Maltitol: pedah sareng cilaka pemanis

Maltitol (maltitol) nyaéta alkohol poliétropik asalna tina aci pati. Éta mangrupikeun penampilan sirop atanapi bubuk bodas.

Munggaran dikaluarkeun dina genep puluhan di Jepang.

25 kurang amis tibatan gula. Eusi kalori 2 kali langkung handap tina gula - 210 kcal per 100 gram.

Éta ogé leyur dina cai, kalayan nahan hawa panas. Sipatna mirip sareng gula, naha éta janten langkung populér. Éta tiasa caramelize sareng solidify. Éta gaduh rasa anu pikaresepeun anu teu pikaresepeun tanpa inuman, sanajan dina jumlah ageung.

Suplemén dahareun dituduhkeun E965

Pamakéan maltitol

1. Hal ieu aktip dipaké ubar dina produksi sirop batuk. Ogé dianggo dina nyiptakeun vitamin barudak, sareng lozenges pikeun pengobatan panyakit tikoro.
2. Hal ieu dianggo dina industri pangan salaku gantian gula universal. Kusabab kandungan kalori na rendah sareng indéks glikemik anu cukup rendah, éta parantos katambah ku seueur dietary sareng pasén.

Aturan pikeun panggunaan maltitol sareng kamungkinan ngarugikeun

Asupan poéan maltitol nyaéta 90 gram.

Sumawona populer pisan, sareng dipendakan di seueur produk. Aya résiko nyata ngaleuwihan norma ieu. Kusabab kitu, di seueur nagara, bungkusan anu ngandung maltitol nunjukkeun henteu ukur eusina, tapi ogé efek samping tina overdosis.

Di nagara-nagara anu urut USSR teu aya norma sapertos kitu, sareng anjeun bahkan moal terang ngeunaan panggunaan pemanis ieu. Contona, seueur produk anu dilabélan "Gula Gratis" saleresna ngagaduhan maltitol. Sareng upami sering produk diet, teras kalayan kamungkinan anu luhur anjeun bakal nampi kaleuwihan zat ieu.

Épék samping henteu pikasieuneun pisan, tapi pikaresepeun. Nya éta laxative sareng kembung.

Nalika nganggo maltitol alami, saurang henteu kedah mopohokeun éta, teu sapertos pemanis buatan, éta ngandung kalori sareng karbohidrat. Sareng GIna bénten antara 25 dugi ka 56. 25-35 bubuk, sareng 50-55 sirop. Sareng inohong ieu nyata langkung luhur tibatan fruktosa, sorbitol, xylitol, sareng gantian gula alami lianna.

Rasio dosage ka gula saderhana pisan - ngabagi jumlah gula ku 4.

Diabetes maltitol

Kalayan diabetes, maltitol sanes pemanis anu pangsaéna. Eusi kalori na sami sareng xylitol atanapi sorbitol. Sumawona, indéks glikemik jauh langkung luhur.

Maltitol tiasa dianggo ngadamel kue homemade anu xylitol henteu cocog. Tapi dina waktos anu sami, saha anu ngeureunkeun anjeun tina ngagunakeun sorbitol?

Sacara umum, pamanis ieu langkung saé pikeun produsén jajanan dietét ti pikeun di bumi kanggo diabetes.

Pikeun penggantian gula séjén, tingali bagian ieu. Tetep di luhureun sagala fitur pengganti gula, sareng milih kalayan bijaksana.

Diabetes Maltitol

Mamanis ieu dilakukeun tina pati, zat anu aya dina jagong atanapi gula. Éta gaduh rasa anu amis, anu 90% ngingetkeun rasa manis sukrosa.

Gantian gula (E95) teu ngagaduhan bau anu khas, sapertos bubuk bodas. Sakali dina awak manusa, pemanis dibagi kana molekul sorbitol sareng glukosa. Maltitol larut pisan dina cair, tapi éta henteu gampang bubar alkohol. Suplemén dahareun amis ieu pisan dihidrolisis.

Indéks glikemik tina maltitol nyaéta 26, i.e. nya éta satengah tina gula biasa. Ku alatan éta, para ahli nutrisi sareng dokter ngasongkeun tuangeun pamanis ieu pikeun jalma anu diabetes.

Sirup Maltitol henteu mangaruhan tingkat glukosa dina getih, kusabab kualitas ieu ditambah kana sababaraha manisan (manisan pikeun penderita, bar coklat), ngajantenkeun aranjeunna langkung mirah pikeun pasén. Tapi, kauntungan tina pameunteu ieu nyatana kanyataan yén éta gaduh eusi kalori anu langkung handap dibandingkeun jinis gula sanésna.

Nengetan! Hiji gram maltitol ngandung 2,1 kcal, janten langkung sehat batan gula sareng aditif sanés.

Kusabab eusi kalori minimal, para ahli gizi mamatahan kalebet sirup maltitol dina ménu nalika nuturkeun diet anu béda. Ogé, kauntungan tina maltitol nyaéta yén éta henteu mangaruhan kasehatan dental, sabab éta dipaké pikeun nyegah karies.

Sirop Maltitol sering di tambah dinten ayeuna dina nyiptakeun manisan sapertos:

• macét
• manisan
• muih
• coklat
• pastry amis
• peremen karét.

Ngaran produk

Kodeu Éropah E 965 (éjahan séjén E - 965) nunjukkeun dua produk:

• maltitol (i), sinonim internasional pikeun Maltitol, ngaran alternatif: maltitol, maltosa dihidrolisis,
• sirop maltitol (ii), sirop nami Maltitol internasional.

Perusahaan Perancis Roquett Freres ngahasilkeun suplemén dahareun E 965 kalayan ngaran anu dipatenkeun sorangan: SweetPearl (maltitol), LYCASIN HBC (Likazin HBC) - sirop maltitol.

Jenis zat

Aditif E 965 parantos kalebet kelompok pemanis, tapi fungsina ieu henteu dianggap anu utami.

Sering bahanna dianggo salaku agén gelling and water-retaining water, thickener, sareng stabilizer konsistensi.

Maltitol tina sudut pandang kimiawi nyaéta alkohol poliétropik. Peménis disintésis tina alami malékosa disaccharide (gula malt) ku hidrolisis énzimatik. Bahan atah nyaéta pati jagung atanapi kentang, pepelakan anu paling umum.

Paket pabrik aditif E 965 (i) dina karung tina benang sintétis, kardus karton atanapi kotak. Kantong tambahan tina poliétilén anu teu stabil diselapkeun di jero pikeun ngajagi produk tina beueus.

Sirup Maltitol dibungkus, gumantung kana jumlah pemanis anu dipasihan, dina wadah ieu:

• kaléng (25 l),
• tong plastik atanapi logam (245 l),
• batu plastik (1000 l).

Maltitol dijual dina ritel dina kantong sing ditutup ku plastik atanapi kendi plastik nganggo topi skru. Sirup maltitol - dina gelas (plastik) botol atanapi kendi.

Dimana sareng kumaha cara nerapkeun

Aditif E 965 disatujuan pikeun dianggo di Rusia, kalolobaan nagara Éropa sareng Asia, AS, sareng Australia.

Henteuna aftertaste anu henteu pikaresepeun, kamampuan ngamori sapertos sukrosa, sareng stabilitas termal ngajelaskeun popularitas maltitol di antawis pabrik produsen produk-produk makanan anu kalori.

Pemanis E 965 tiasa dipanggihan di:

• susu, dessert buah,
• sereal sarapan
• és krim
• marmerade
• produk confectionery,
• muffins
• saos
• peremen karét.

Pabrikan jam, jam, jélér sareng produk anu sami nganggo maltitol dicampur sareng agén gelling anu sanés pikeun ningkatkeun ciri organoleptik. Aditif E 965 méré transparansi produk khusus, ningkatkeun aroma, sareng ningkatkeun daya tahan pikeun pangaruh luar.

Dina confectionery, sirop maltitol tindakan minangka agén anu ngarawat cai sareng regulator Uap. Zatna nyababkeun prosés kristalisasi sukrosa. Ieu ngamungkinkeun anjeun ngahemat konsistensi anu tangtu sareng tékstur produk.

Maltitol seueur dianggo ku industri apoték.

Kaseueuran sirup, suspénsi, tablet instan sareng obat-obatan anu dilabélan "gula bébas" ngandung aditif E 965.

Dina nyiptakeun produk ubar, polol anu populer ngalaksanakeun sababaraha fungsi téknologi:

• pamawa tablet,
• baseuh penguasaan baseuh,
• thickener di tablet chewable sareng lozenges.

Pemanis E 965 mangrupikeun komponén aditif biologis pikeun leungitna beurat sareng kompleks vitamin, kalebet barudak.

Maltitol dental-aman dental dipaké ku produsén produk perawatan lisan.

Salaku pengganti gajih sareng penstabilitas konsistensi, E 965 parantos dilebetkeun dina krim pelembab sareng penyubaran.

Manfaat sareng cilaka

Sacara umum, E 965 dianggap aman.

Zatna henteu aya pangaruh anu ngabahayakeun dina enamel huntu sareng henteu ngabalukarkeun karies, sabab maltitol henteu diabolismén ku baktéri lisan.

Sakali dina saluran pencernaan, produk nyerep lalaunan pisan, laun laun kana dextrose, mannitol sareng sorbitol.

Hiji-hijina efek samping anu disababkeun ku panggunaan anu ageung ku E 965 mangrupikeun pangaruh laxative. Sapertos poli sadayana, maltitol nyiptakeun tekenan osmotik dina peujit kusabab nyerna laun. Ieu nyababkeun kana peristalsis ningkat. Di sajumlah nagara (AS, Norwégia, Australia), bungkusan produk anu ngandung suplemén E 965 diingetkeun ngeunaan pangaruh laxative upami aya overused.

Dina sababaraha kasus, zat tiasa ngakibatkeun kembung sareng kembung.

Penting! Dosis harian anu diidinan teu acan ditangtukeun sacara resmi, tapi dianggap aman henteu langkung ti 90 g pemanis.

Awas disarankan nyandak maltitol pikeun jalma anu nganggo diabetes. Indéks glikemik tina suplemén nyaéta 25-35 unit kanggo bubuk sareng 50-56 unit pikeun sirop. Ieu langkung luhur ti sorbitol, xylitol sareng fruktosa.

Produsén utami

Pimpinan dunya dina produksi maltitol nyaéta ngayakeun ROQUETTE FRERES (Perancis) ngadegkeun taun 1933 salaku perusahaan kulawarga pribadi. Ayeuna perusahaan gaduh pepelakan pamrosesan aci di Spanyol, Italia, Inggris, Romania, India, China, sareng Korea. Di Rusia, distributor resmi nyaéta ABH Product (Moscow).

Aditif E 965 ogé disayogikeun ka pasar Rusia ku produsén Cina:

• Shanddong Maltitol Téhnologi Biologis Co. Ltd.,
• Shouguang Huali Gula Alkohol Co, Ltd,
• Hefei Evergreen Chemical Industry Co, Ltd.

Jalma anu ngawaskeun beuratna kedah dipertimbangkeun yén produk kalori! Salaku tambahan, maltitol, anu kurang amis tibatan sukrosa, nyababkeun paningkatan jumlah zat anu dikonsumsi. Ieu henteu ukur ngakibatkeun gangguan saluran pencernaan, tapi ogé provokasi set pon tambahan. Upami dianggo bijaksana, E 965 tiasa janten alternatif anu suksés pikeun sukrosa.

Pasipatan biologis

Maltitol dicandak ku hidrogenating maltose turunan aci.

Lamaran

Kusabab keindahan maltitol anu luhur, biasana dianggo henteu ditambah ku pemanis sanésna dina ngahasilkeun gula-gula gula - manisan, permen karét, coklat, pastri sareng és krim. Hal ieu dianggo dina industri farmasi salaku éksprési kalori manis-rendah, khususna, dina produksi sirop (sirap maltitol mangrupikeun pati hidroklizat pati), kauntungan tina maltitol langkung sukrosa nyaéta kurangna condongna pikeun ngasongkeun.

Pasipatan kimia

Siga sorbitol sareng xylitol, maltitol henteu ngalebetkeun réaksi Maillard. Caramelized. Bentuk kristal maltitol gampang larut dina cai haneut.

Pasipatan biologis

Hal ieu teu dimetabolisme ku baktéri lisan, sareng ku sabab henteu ngabalukarkeun bosok. Ageung mana anu? dosis gaduh pangaruh laxative.

Maltitol - panjelasan sareng asal usul

Sanyawa kimia mangrupikeun alkohol alkohol poliétik anu disintésis tina maltosa (gula malt). Produk ieu, kahareupna dicandak tina pati atanapi pati jagung. Proses ngahasilkeun suplemén pangan parantos dipikanyaho ku kimiawan langkung ti satengah abad, sareng dina waktos ieu para ilmuwan parantos ngalaksanakeun sadayana dimungkinkeun pikeun ningkatkeun rumus.

Rasa, maltitol ampir sami sareng sukrosa biasa, tanpa catetan tambahan atanapi bau khusus. Dinten ayeuna ngahasilkeun dina bubuk atanapi sirop. Duanana bentuk aditif anu pohara larut dina cai sareng dianggo dianggo.

Kusabab ciri kimia sareng fisik, E965 aktip dina masak. Maltitol tahan panas sareng henteu ngarobih ciri na upami dipanaskeun. Panambahna bahkan tiasa karamel sapertos gula biasa, saengga tiasa ogé dianggo nyieun bonbon. Sanaos mimitina yén maltitol dianggap salaku pengganti gula pasén diabétes, sipatna ogé dianggo dina ngahasilkeun produk pangan biasa.

Sipat anu gunana pikeun pemanis

Panggunaan aktif tina aditif E965 dina masak sareng industri pangan disababkeun ku massa kaunggulan zat, dibandingkeun sareng gula biasa.

• Maltitol henteu ngabales paparan baktéri dina rohangan lisan. Kusabab ieu, anjeunna teu tiasa nyababkeun buruk huntu.

Tip
Sateuacan anjeun mésér bar coklat atanapi produk confectionery anu ngagaduhan sebutan "gula bebas", anjeun masih kedah maca komposisi produk. Seringna, labél ieu mangrupikeun ploy marketing, tapi kanyataanna produk ngandung zat anu tiasa mangaruhan tingkat glukosa getih sareng merangsang beurat.

• Eusi caloric maltitol nyaéta dua kali langkung handap tina gula. Leres, dibandingkeun sareng sababaraha pemanis sanés, tokoh ieu masih dianggap pikaresepeun.
• Aditif E965 henteu amis sapertos gula, anu kedah dipertimbangkeun nalika milih jumlah porsi. Tapi rasa tina piring bérés ampir teu pernah dijajah.
• Indéks glikemik tina zat éta langkung handap tina gula, tapi langkung luhur tibatan fruktosa, anu ngamungkinkeun pamakean produk pikeun diabetes. Penting pikeun émut yén dina sirop indikator ieu 2 kali langkung luhur tibatan bubuk!
• Maltitol kaserep jauh langkung laun tibatan pemanis sanés, teras ngadadak dina tingkat glukosa getih henteu kalebet.

Bahkan sipat mangpaat sapertos suplemén ieu sanés mangrupikeun indikasi kasalametan lengkep pikeun kaséhatan manusa. Jalma anu ngagaduhan diabetes mellitus atanapi produksi produksi insulin kedah koordinat asupan harian anu optimal sareng dokter.

Watesan dina pamakean suplemén

Maltitol diidinan di sababaraha nagara di dunya. Seueur jalma anu henteu nengetan ayana dina dahareun. Para ahli henteu ban-enyana peringatan yén bahana ngagentos gula tiasa ngadorong akibat négatip pikeun awak upami diréka.

• Ingress of maltitol kana awak ngajurung produksi insulin. Ieu négatip tiasa mangaruhan kaayaan jalma kalayan produksi produksi hormon.
• Pemanis kalori anu cukup luhur sareng indéks glikemik anu luhur kedah dipertimbangkeun dina diabetes mellitus. Upami bahang bar coklat sareng maltitol henteu mangaruhan kaayaan jalma anu séhat, anu diabétik kedah nyandak suntikan insulin.
• Dina jumlah anu ageung, maltitol gaduh pangaruh laxative. Dina titik ieu, loba pabrik malah misah nunjukkeun bungkusan produk na.
• Beda jeung kapercayaan popular, pamakean produk sareng E965 dina komposisi tiasa nyaruakeun paningkatan beurat gancang. Tangtosna, upami anjeun aktip nyiksa aranjeunna.

Norma harian maltitol henteu kedah langkung ti 90 g. Sapertos ayeuna ayeuna éta ditambah kana sababaraha tuangeun genah sareng katuangan anu disarankeun, dianjurkeun pikeun maca sacara saksama komposisi naon waé anu dibésér.

Analog maltitol anu kasohor

Aya seueur analogi maltitol, anu gancang janten popularitas. Ieu anu paling populér:

• Sucralose. Éta dijieun tina biasa, tapi henteu diprosés gula. Pasipatan kimia na ngamungkinkeun pikeun nyegah pangaruh anu kuat dina tingkat glukosa dina getih, sareng eusi kalori bahan langkung handap. Dinten ayeuna parantos disatujuan dianggo bahkan ku ibu hamil sareng murangkalih, jalma kaleuleuwihan sareng diabetes.Sanaos kanyataan yén zat ieu nembé dikembangkeun sareng fitur-fiturna henteu acan ditaliti, teu aya épék anu ngabahayakeun dina awak anu parantos dikenalkeun dina sadayana lilana panalungtikan.

• Cyclamate. Komponén ieu langkung saé tibatan maltitol sareng ngaréspon kana perawatan panas, éta dipaké ku téknolog langkung lami. Pikeun ngagampangkeun panggunaan sareng kauntungan ékonomi, produsén dahareun nétélakeun. Leres, dina taun-taun ayeuna, kimiawan beuki nungtut pikeun nyaram panggunaan zat. Sakali dina awak manusa, éta tiasa janten senyawa kimia asing.

Sirop Maltitol ogé aktif dina apotekologi. Ditambahkeun sirop kanggo murangkalih, murangkalih sareng lozenges. Pasti, ieu langkung saé tibatan ngagunakeun gula biasa, tapi eusi maltitol dina obat-ubatan kedah diringkeskeun kalayan eusina dina tuangeun.

Kumaha ngabahayakeun nyaéta maltitol?

Maltitol ogé tiasa ngabahayakeun kaséhatan manusa. Sareng sanajan kanyataan yén pengganti gula ieu diidinan di nagara-nagara anu béda-béda dunya, éta henteu meujeuhna ngonsumsi suplemén tuangeunana sering pisan.

Maltitol tiasa ngabahayakeun ngan upami norma anu diijinkeun langkung seueur. Hiji dinten anjeun tiasa tuang teu langkung ti 90 g maltitol. Upami teu kitu, sirop maltitol tiasa ngabahayakeun kasehatan sareng nyababkeun kembung sareng diare.

Nengetan! Maltitol gaduh pangaruh laxative, janten, di Norwégia sareng Australia dina bungkusan sareng produk anu ngandung suplemén tuangeun ieu, aya prasangka peringatan.

Maltitol - naon éta?

Maltitol (atanapi Maltitol) suplemén anu amis dicandak ku pamanasan sareng karamel sirop maltitol anu diwangun ku maltitol sareng sorbitol. Produk semi-réngsé sorangan diala ku hidrolisis tepung jagung atanapi pati sareng jenuhna salajengna sareng hidrogén. Hasilna henteu amis sapertos gula, sareng raos sapertos sukrosa. Éta dianggap pemanis alami anu ngandung 210 kcal per 100 g, anu langkung kirang tina gula.

Maltitol henteu bau, gancang larut dina komposisi cai, rada robih rasa nalika dipanaskeun sareng pindang. Kalayan solusi alkohol mah sesah ngagabung. Ieu dianggo dina industri confectionery pikeun ngahasilkeun adonan karbohidrat low, permén karét, coklat sareng manisan. Ogé, produkna aktip dianggo salaku pemanis anu tiasa karamel sareng gancang ngajantenkeun. Dina produksi karamel sareng dragee pikeun tuangeun dahareun, éta cukup penting.

Pamanisna sayogi di bubuk atanapi sirip bodas-konéng sareng disatujuan pikeun dianggo di saluruh dunya. Aditif E965 sering dianggo dina nyiptakeun sagala rupa suspénsi barudak, kapsul gelatin, batuk lozenges sareng katurunan nyeri.

Penting! Maltitol, kusabab eusi kalori na, seueur dianggo salaku pemanis sareng diasihankeun dina seueur produk / grup ubar. Sakabéh pengganti gula tina segi ciri kimia sareng organoleptik (kalenturan solusi, amis, lebur sareng katirisan, kelarutan, sareng sanésna), éta paling caket kana gula, anu matak ngagampangkeun sareng ekonomis dina produksi industri. Kajaba ti éta, zat nyaéta prédikat pikeun disimpen, sareng henteu janten lumps dina kalembaban anu luhur di rohangan.

Kauntungan Diabetes

Produk dahareun ieu ngagaduhan kualitas anu ngamungkinkeun pikeun dikonsumsi kalayan diabetes tanpa résiko pikeun kaséhatan. Indéks glikemik dina zat bubuk nyaéta 25-35, sareng dina sirop 50 unit.

Ieu nilai rata-rata pikeun pasén, sabab xylitol atanapi sorbitol (pangembang pang populerna) ngagaduhan GI langkung handap, bari aranjeunna gaduh eusi kalori anu sami. Tapi Maltitol ngagaduhan hiji deui - éta kaserep kana aliran getih anu laun, anu ngaleungitkeun luncat ngadadak dina glikemia saatosna anggoana. Indéks insulin maltitol cukup luhur sareng sami sareng 25, anu mangrupakeun kauntungan anu sanés. Tapi jalma anu ngagaduhan hyperinsulinemia teu kedah nganggo éta pikeun kadaharan.

E965 disarankeun pikeun jalma anu gemuk sareng kaleuwihan beurat anu nyobian uih sosok langsing sareng teu kéngingkeun kalori tambahan ku tuang variatif. Zat anu diala ku cara disintésis henteu dianggap ku awak salaku karbohidrat cahaya, janten, ngarobih sareng asimilasi henteu dibarengan ku titipan lemak dina serat ati sareng otot. Ahli gizi pikeun mamatahan ngagunakeun Maltitol ka jalma-jalma anu hoyong nyingkirkeun gula biasa, tapi henteu milampah nyalira tuangeun manis anu lezat sareng anu dipikacinta.

Supados penderita paham naha sia aktip nganggo hiji atanapi merk sanes gantian gula, perlu ngevaluasi kritéria kualitas produk:

• kasalametan - Maltitol cukup konsisten sareng parameter ieu, kusabab parantos nampi anu nampi pikeun penderita diabetes.
• rasa pikaresepeun
• partisipasi minimal dina métabolisme karbohidrat,
• kamungkinan perlakuan panas.

Sadaya kualitas ieu sayogi di suplemén tuangeun E965. Hal utama nyaéta mariksa réaksi awak individu ka produk ieu sareng turutan asupan anu disarankeun dina unggal dinten, anu sering ditunjuk dina pakét.

Dimana mésér sareng sabaraha

Dina wangun murni na, Maltitol masih tiasa ngagaleuh ukur ngalangkungan Internét, dina situs wébna. Aya anjeun tiasa terang harga produk sareng maca ulasan palanggan.

Dina pangan, suplemén E965 tiasa dipendakan dina cookies sareng coklat. Aranjeunna sayogi kanggo pembeli di toko atanapi di Internét, kalori rendah sareng ngagaduhan kualitas anu mangpaat. Penting pikeun familiarize ka diri anjeun kalayan ngagaleuh nalika ngagaleuh barang-barang, kusabab sababaraha pabrik anu teu satuju dina prasasti "No Gula" ngagunakeun pemanis anu ngabahayakeun, satutasna tingkat glukosa dina getih tiasa ningkat sacara signifikan.

Maltitol disatujuan pikeun dianggo di Éropa saprak 1984. Uji klinis parantos kabuktian kasalametanna nalika dianggo leres. Nanging sateuacan nganggo pemanis, jalma anu nganggo diabetes kedah konsultasi ka dokter sareng pre-itungkeun dosis insulin anu anjeun kedah lebetkeun.

Pastikeun pikeun diajar! Naha anjeun nyauran pil anu nganggo salamina sareng insulin mangrupikeun hiji-hijina jalan pikeun ngajaga gula dina kontrol? Teu leres! Anjeun tiasa mastikeun ieu diri ku mimitian nganggo éta. baca deui >>

Analog tina maltitol

Sucralose dijieun tina gula sederhana tapi olahan. Proses ieu ngamungkinkeun anjeun pikeun ngirangan eusi caloric tina suplemén sareng ngirangan kamampuan pangaruh na kana konsentrasi glukosa dina getih. Dina waktu nu sarua, rasa tradisional gula biasa dilestarikan.

Nengetan! Sucralose henteu ngarugikeun kasehatan, janten disarankeun pikeun murangkalih, awéwé hamil, jalma kaleuleuwihan sareng diabétes.

Tapi, pemanis dikembangkeun henteu lami pisan, sahingga pangaruh pinuh ka awak manusa henteu acan ditaliti. Sanaos sukrosa parantos kasohor di Kanada ti mimiti 90an sareng pikeun période sapertos waktos sipat négatipna teu acan pasti.

Sumawona dosis anu dianggo ku para ilmuwan dina prosés ngalaksanakeun percobaan sato-sato sami sareng jumlah pemanis dihakan ku manusa salami 13 taun.

Cyclamate
Maltitol, dibandingkeun sareng cyclamate, mangrupikeun gaganti gula anu kapaké, sanaos kanyataanna anu terakhir nyaéta 40 kali langkung amis ti maltitol sareng sababaraha dekade langkung lami.

Cyclamate atanapi E952 pohara kapaké kanggo dianggo dina produksi manisan sareng jus, kusabab kanyataanna tiasa disimpen kanggo lila sareng dikaluarkeun ku perlakuan panas. Tapi mamanis ieu dilarang di Amérika Serikat sareng EU, sapertos asup kana awak, éta robah jadi bahan cyclohexylamine ngabahayakeun.

Penting! Barudak sareng ibu hamil teu disarankeun nganggo cyklamate!

Sipat suplemén ieu henteu acan ditaliti, janten, supados henteu ngarugikeun awak, anjeun kedah nyandak henteu langkung ti 21 papan. Ku jalan kitu, dina salah sahiji tablet kombinasi ngandung 4 g karbinin sareng 40 mg siklam.