Brussels nyiram salad haneut

Aksés ka halaman ieu ditolak kusabab urang yakin yén anjeun nganggo alat automation pikeun ningali halaman wéb.

Ieu tiasa kajantenan hasil tina:

  • Javascript dinonaktipkeun atanapi diblokir ku penyuluhan (alamat p. Blockers ad)
  • Jaringan anjeun henteu ngadukung cookies

Pastikeun yén Javascript sareng cookies diaktipkeun dina panyungsi anjeun sareng anjeun henteu ngahalang undeuranana.

Rujukan ID: # 8910ae40-a596-11e9-995f-d5abe05f8caf

Bahan sareng Kumaha Masak

Ukur pangguna anu kadaptar tiasa nyimpen bahan dina Buku Citakan.
Punten login atanapi ngadaptar.

Bahan pikeun 5 porsi atanapi - jumlah produk pikeun pelayanan anu anjeun peryogikeun bakal diitung sacara otomatis! '>

Total:
Beurat komposisi:100 gr
Eusi kalori
komposisi:
169 kcal
Protéin:4 gr
Zhirov:14 gr
Karbohidrat:9 gr
B / W / W:15 / 52 / 33
H 67 / C 0 / B 33

Waktu masak: 25 mnt.

Léngkahna masak

Bahanna. Pucuk pulus Brussel nyandak beku, tétéla henteu langkung goréng tibatan seger.

Kulub kol dina cai asin dina 5 menit.

Bawang potong satengah cincin. Anjeun tiasa nganggo cincin atanapi batu anu anjeun resep.

Dina pan panci atanapi pan kalayan handapeun kandel, panas minyak sareng tumis bawang dugi coklat emas.

Tambahkeun usik Brussel: motong kubis ageung kana suku, sedeng kol satengah, sareng kol alit tiasa ditinggalkeun sadayana.

Tuang sadaya saos bechamel.

Pikeun nyiapkeun saos, tumis tipung dina panci anu dipanaskeun nepi ka emas, aduk terus.

Ngalembereh mentega dina panci.

Ngadamel seuneu anu minimal. Tambahkeun tipung kana minyak dina bagian alit, terus diaduk, supados jisim padet anu hampang warna coklat entong.

Tuang 50 ml susu, aduk campuran sareng whisk supados henteu aya lumps.

Tuang di susu sésana, bawa ka kulub sareng masak saos kana panas saeutik pikeun sababaraha menit dugi langkung kandel.

Campur kol sareng saos sareng simmer pikeun sababaraha menit.

Ngawulaana nyusiran Brussel kalayan saos bechamel haneut, salaku piring sayuran bebas atanapi salaku piring kanggo daging.

Komposisi salad:

  • 20 huluna brussels sprouts,
  • 10 gram mustard
  • 6 sprigs of mint
  • 2 apel manis sedeng,
  • 1 jeruk nipis
  • 6 cabang Basil
  • 5 ml cuka cider apal
  • 2 sakeupeul hazel kacang
  • 50 ml minyak zaitun,
  • Rempah-rempah
  • 20 ml mentega kacang.

Resep salad brussels:

  1. Ngumbah nyusuh Brussel, teras tegalan aranjeunna nganggo serbet. Unggal kapala kol dipotong kana 4 bagian.
  2. Dina loyang, haneut minyak zaitun. Pasang kol, uyah di luhureun saeutik. Teras tumis irisan dugi coklat emas, périodik péngkolanna.
  3. Ngumbah apel éta, usap cai nganggo sét. Potong satengah, miceun inti kalayan siki. Salajengna, potong unggal satengah kana lembar leutik. Susun aranjeunna langsung dina papan motong sareng tuang ngaliwatan jus lemon. Hatur nuhun naon, aranjeunna moal gelap.
  4. Mustard, sésa-sésa jeruk nipis (upami aya), walnut sareng minyak zaitun, campuran cuka cider apal. Pikeun ieu ogé nambihan rempah, kalebet uyah.
  5. Transfer kol kubus anu rada leuwih tiis kana mangkuk salad sareng dicampur sareng bagian ganti baju.
  6. Hazelnuts dikupas kedah garing saeutik dina wajan atanapi dina loyang dina oven. Upami aya husk, langkung saé anjeun ngahapus ku leungeun anjeun, sabab pait. Salajengna, kacangan téh basi saeutik dina mortir. Dina hal henteuna, anjeun tiasa tuang kacang di papan motong, nutupan aranjeunna sareng anduk sareng ngéléhkeun saeutik kalayan pin rolling di luhur. Salaku tempat terakhir, rendang enteng nganggo péso.
  7. Ngumbah mint, celengkeun kana cai sareng motong éta saé kalayan péso. Bibit teu tiasa dianggo, tinggaleun ukur daunna.
  8. Ngumbah Basil, cabut cai sareng cimata ku panangan.
  9. Tambahkeun apel sareng sayuran héjo dina kol, campur sareng sesa ganti baju na. Perpeskeun lebar saladah dina luhureun salad éta.

Brussels pecut salad:

  1. Ngumbah kol sareng cabut daun konéng ti dinya. Upami aya kapala ageung kol, langkung saé pikeun motong.
  2. Dina hiji panci sedeng, kulub cai, tuang di jus jeruk sareng tambah uyah. Pasang bertunas Brussel, ngantosan ngagolak. Saatos éta, masak 7 menit, teras solokan cai. Tuang cai tiis kana pan sami anu enggal supados engkol engkél gancang sareng eureun masak.
  3. Bilas fillet hayam dina ngajalankeun cai, teras cabut Uap sareng serbet sareng potong.
  4. Bawang kedah dikupas, dikumbah, teras dikisés.
  5. Ulang sareng sami sareng bawang bodas. Anjeun tiasa ngalangkungan pencét.
  6. Ngumbah sayuran héjo, tepuk garing sareng Uap sareng rendang.
  7. Simpen keju krim dina freezer salila 10 menit, ku kituna bakal leuwih gampang ngilu. Kiju keras tiasa langsung dipanggang.
  8. Dina hiji panci leutik, mentega panas sareng minyak sunflower dina rasio 1: 1. Teras tumis bawang di antarana kira-kira 3 menit. Lamun busa muncul nalika pemanasan minyak, éta kedah dipiceun.
  9. Salajengna, nempatkeun hayam dicincang sareng bawang. Aduk seringna, ngagoreng salila 5 menit. Éta bakal écés lemes, éta sanés kedah diédah. Dina ahir waktos tambahkeun tipung sareng nyampur.
  10. Teras tambahkeun keju parut di dieu. Aduk kabéh eusi panci dugi kéju lengkep dilebur.
  11. Salajengna tuang susu atanapi krim. Ogé dicampur dugi bagian cair janten homogen. Éta langkung saé nambihan susu dina bagéan kanggo ningali kumaha kecapna ternyata, sareng eureun dina waktos anu pas.
  12. Nalika konsistensi dibawa, tambahkeun hérbal, bawang bodas sareng rempah-rempah. Ngacak Pasang sprout Brussels di dieu, tahan ka hawa panas dugi aranjeunna ngahanasan saeutik.
  13. Ngawula salad langsung ti pan dina porsi. Pikeun kaéndahan, sprinkle di luhur kalayan cabé beureum amis.

Proses masak:

  1. Ngumbah kol sareng cabut daun konéngna, upami aya.
  2. Kulub cai dina panci, tuang jus jeruk ka dinya sareng tambahkeun uyah. Pasang kol engkol, ngantosan teras kulub teras masak pikeun 7 menit. Teras tarik kaluar tina cai, langkung di colander teras tuang cai és.
  3. Bawang ieu kedah dikintip, teras dipotong kana suku tina cincin.
  4. Ngumbah jamur, mesek, potong.
  5. Mesek bawang bodas, éta kedah dipencet ngaliwatan pencét.
  6. Ngumbah sareng mesek wortel. Potong batu leutik.
  7. Panas 15 ml minyak dina loyang, teras nempatkeun suung sareng sprinkle sareng uyah sakedik pisan. Sakapeung diaduk, anjeun kedah ngagoreng dugi kalembaban menguap. Maka tambihan 15 ml minyak deui sareng ngagoreng dugi emas. Tarik kana piring sareng sendok slotted, tinggalkeun minyak.
  8. Tambahkeun jumlah minyak sésana ka pan sareng nempatkeun bawang sareng wortel. Tumis dugi lembut.
  9. Kulangkeun suung ka loyang, tambahkeun bawang bodas sareng campur sadayana. Perangkat sareng tipung di luhur sareng aduk deui.
  10. Tambahkeun kaldu sayur (atanapi cai) dina bagian, aduk terus-terusan dugi saos parantos dikaluarkeun. Tambihkeun rempah-rempah.
  11. Tambahkeun pécér brussel ka jisim éta, tutup panci sareng tutup sareng simmer 5 menit. Teras piceun tina panas sareng langsung ngatur dina piring. Piring éta tiasa janten komponén pikeun piring samping atanapi jajan anu kapisah.

Ninggalkeun Comment Anjeun