Popcorn: pedah sareng cilaka

Dinten ayeuna, naon waé tempat anu aya hubunganana sareng rekreasi umum dipatalikeun sareng popcorn. Bau karamel tina popcorn anu pikaresepeun henteu ngan ukur barudak, tapi ogé déwasa, janten toko ritel sareng parangkat khusus henteu pernah kosong. Barudak tiasa ngahakan sababaraha porsi dina hiji waktos, janten sepuh naroskeun kana diri patarosan: "Naha popcorn séhat?" Kauntungan sareng cilaka produk ieu parantos nyababkeun perdebatan ngeunaan kumaha aman dahareun ieu, ku kituna anjeun kedah ningal patarosan langkung rinci sareng milari jawabanana.

Naon popcorn?

Popcorn mangrupikeun piring anu disiapkeun ku perlakuan panas tina sari-sari jagong masing-masing tina sababaraha jinis. Unggal sisikian ngandung aci cair, anu, dipanaskeun nepi ka 200 derajat, ngabeledug cangkang. Massa foamy geuwat tigisan, naha éta sabab popcorn jauh langkung seueur polah bahan baku.

Pasipatan Popcorn

Upami séréalna disiapkeun tanpa aditif, maka kalori eusi 100 gram badé 300 kcal. India ngagoreng popcorn dina rempah, sareng ayeuna seueur bahan anu henteu kapake ditambihan kana piring: uyah, perisa, warnaan sareng paningkatan rasa. Jumlah uyah atanapi gula anu tiasa ngandung hiji sisikian, éta henteu pikaresepeun pikeun dahar sanajan sawawa, teu kedah disauran anak. Hiji produk nganggo karamel tiasa ngarugikeun awak anak. Nalika sepuh mésér popcorn, kauntungan sareng ngarugikeun popcorn kedah ditaliti ku aranjeunna tina hal dasar gizi anu ditangtoskeun.

Naon jenis popcorn anu abdi kedah tuang?

Séréal jagong, disiapkeun tanpa aditif anu ngabahayakeun sareng limpahan rempah, gula sareng uyah, mangrupikeun produk anu séhat. Ngandung vitamin B sareng polyphenol, anu ngabantosan jaringan awak pikeun ngajaga nonoman. Seueur serat ageung nyumbang ka perang ngalawan kaleuwihan beurat, sareng ogé ngabersihkeun peujit.

Ngarugikeun popcorn anu raos teuing amis atanapi asin teu tiasa ditolak. Produk sapertos kitu kedah dikonsumsi dina dosis leutik sareng jarang pisan. Salaku tambahan, saatos nginum éta, anjeun pisan haus. Jumlah cairan anu ageung tiasa nyababkeun bengkak, utamina upami éta manis. Diét ieu mangrupikeun léngkah anu munggaran pikeun obesitas sareng diabetes.

Naon mangpaat tina popcorn?

Seueur anu tukang masak novél anu kabetot dina naon anu dilakukeun ku popcorn. Séréal jagong goreng nyaéta piring mandiri anu ngandung sadaya unsur anu diperyogikeun sareng jumlah kalori anu cekap. Kusabab éta, supados henteu kéngingkeun tambahan gajih lemak, perlu tuang popcorn dina bagian alit.

Snack ieu, berkat vitamin B1, kapaké pikeun kaayaan kuku sareng rambut. Ogé normalisasi métabolisme sareng fungsi jantung sareng getih pembuluh. Produk ieu hususna kapaké pikeun jalma umur pensiunan, atlit sareng jalma anu nampi kagiatan fisik.

Vitamin B2, anu dikandung dina popcorn, dipikabutuh pikeun setrés sareng déprési. Éta ngabantuan pikeun ngatasi kaayaan ieu sareng gaduh pangaruh anu mangpaat dina awak sacara gembleng. Upami anjeun nganggo séréal digoréng dina wangun murni, aranjeunna ngan ukur nguntungkeun.

Naon anu ngarugikeun popcorn?

Masarakat kedah émut yén pangaruh produk ieu dina awak gumantung hungkul kumaha anu disusun. Dina titik jual, éta ditawarkeun ku enhancer rasa, bahan sintétis sareng karamel, sareng anjeun ogé tiasa nyobian popcorn asin.

Anu mésér kasempetan tiasa milih jajanan pikeun unggal rasa, tapi langkung saé masihan langkung sering resep ka hiji anu ngandung jumlah minimum aditif. Upami teu kitu, popcorn bakal janten produk anu rada bahaya.

Pikeun anu nimbangkeun naha mésér popcorn, tunjangan sareng cilaka mangrupikeun kritéria penting pikeun nyandak kaputusan. Émuwan Amérika parantos kabuktian yén panggunaan produk dina jumlah anu ageung nyababkeun ngembangkeun seueur panyakit.

Popcorn anu pang gunana nyaéta homemade!

Dinten mésér popcorn moal hese. Toko nawarkeun konsumén rupa-rupa jinis popcorn. Tapi kauntungan produk sapertos kitu pisan diragukeun. Langkung bener deui nyaéta ngadamel popcorn di bumi. Éta sigana pikeun sababaraha urang yén ieu mangrupikeun prosés anu rumit, tapi kanyataanna henteu kitu. Ieu cukup pikeun mésér séréal garing khusus anu dianggo kanggo ngadamel popcorn. Selapkeun bungkusan dina gelombang mikro atanapi ngagoreng produk dina loyang. Tangtosna, langkung saé pikeun nilarkeun uyah, gula sareng bumbu lengkep, tapi upami hoyong, anjeun tiasa uyah atanapi ménak saéna sakedik awak henteu ngalaman setrés.

Sanggeus dibayangkeun imajinasi, anjeun tiasa masihan piring raos anu énggal sareng anu luar biasa, nyiram kana hal anu aya di luhur, sapertos conto, icing gula atanapi kéju parut. Italia nambah témpél tomat sareng Basil kana séréal digoréng.

Sababaraha ahli yakin yén popcorn tiasa ngarugikeun jalma, sabab zat khusus kabentuk nalika diacetyl dipanaskeun. Ieu seungit minyak, aranjeunna dianggo dina masak.

Kumaha masak popcorn?

Pikeun mangga kulawarga, anjeun tiasa masak anu séhat di bumi. Naon popcorn dijieun tina sareng naon bahan baku anu diperyogikeun éta diperyogikeun? Jagong kedah dipésér alami, sareng sateuacan masak, nempatkeun gandum di freezer sababaraha jam. Sumebar dina loyang upami dipanaskeun pisan. Penting yén aya bédana suhu anu seukeut, teras ngabeledug gandum bakal kuat pisan, aranjeunna sacara praktis bakal ngahurungkeun kaluar.

Nyiptakeun popcorn ngalibatkeun hal-hal anu saeutik. Nalika séréal diteundeun, langkung saé pikeun ngaluarkeun pan tina seuneu, teras gancang tuang nganggo minyak naon waé, mung hiji sendok cukup. Sangkan aranjeunna sadayana ditutupan pilem, peryogi corak mangkok.

Teras anjeun kedah teras-terasan deui ka seuneu sareng tutupna. Éta henteu dileungitkeun dugi ka keretakan séréal retak eureun. Dina raraga nguntungkeun ngeunah, anjeun kedah usum ku sakedik uyah atanapi gula, tanpa nganggo aditif kimia.

Resep mangpaat séjén

Seueur hariwang naha kembang popok geus aman. Pedah sareng cilaka gampang dievaluasi upami anjeun damel jajanan nyalira. Éta leuwih hadé pikeun masak séréal hawa kalayan leres. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun peryogi uyah halus sareng mentega beku. Éta peryogi sakitar 40 g per 100 g jagong. Piring kedah diasah sareng produk sareng uyah kedah dituang didinya. Sanggeus kabéh séréal dibuka, aranjeunna kedah diangkat tina seuneu sareng ditabarkeun ku asahan minyak nalika aranjeunna panas. Perlu diinget yén popcorn homemade kedah didahar dina jumlah leutik.