Diabetik Tipe 2 Diét: Méja produk

Unggal taun, diabetes jinis 2 janten panyakit beuki umum. Sumawona, panyakit ieu tetep teu tiasa diubaran, sareng terapi antidiabetic paréduksi dikirangan pikeun ngajaga kasabaran pasien sareng nyegah pangembangan komplikasi anu serius.

Kusabab diabetes mangrupikeun panyakit anu disababkeun ku gangguan métabolik, anu paling penting dina pengobatan nyaéta diet anu ketat anu ngaluarkeun katuangan anu tinggi karbohidrat sareng lemak.

Terapi diet ieu mantuan ngajaga tingkat gula getih normal sacara alami, tanpa ningkatkeun dosis insulin sareng ubar nurunkeun gula.

Indéks glisemik

Ayeuna, kalolobaan ahli endokrinologis satuju yén diet rendah karbohidrat gaduh pangaruh terapi paling ageung dina diabetes 2. Kalayan metodeu gizi ieu, pasien disarankeun pikeun ngagunakeun katuangan anu aya dina indéks glikemik panghandapna.

Indéks glikemik nyaéta indikasi anu ditugaskeun ka sadaya produk tanpa dikaluarkeun. Éta ngabantosan nangtukeun jumlah karbohidrat anu dikandungna. Nu leuwih luhur indéks, beuki karbohidrat produk ngandung sareng anu langkung luhur résiko paningkatan gula getih.

Indéks glikemik anu paling luhur dipiboga ku produk, anu kalebet sajumlah gula atanapi pati, ieu rupa-rupa manisan, buah, inuman alkohol, jus buah sareng sadaya produk bakery ti tipung bodas.

Nanging, kedah diperhatoskeun henteu sadaya karbohidrat sami bahaya pikeun pasien kalayan diabetes. Diabetis, sapertos sadayana jalma, peryogi katuangan sareng karbohidrat kompléks, anu sumber énérgi utama pikeun uteuk sareng awak.

Karbohidrat sederhana gancang diserep ku awak sareng ngabalukarkeun naékna gula getih. Tapi awak butuh langkung seueur waktos pikeun nyerna karbohidrat kompléks, nalika glukosa laun laun kana aliran getih, anu nyegah tingkat gula naik kana tingkat kritis.

Produk sareng indéks glikemikna

Indéks glikemik diukur dina hijian unit 0 ka 100 langkung atanapi langkung. Dina waktu anu sarua, hiji indikator 100 unit ngagaduhan glukosa murni. Ku kituna, ngadeukeutan indéks glikemik produk ka 100, langkung seueur gula anu dieusian.

Nanging, aya produk anu tingkat glikemik ngaleuwihan tanda 100 unit. Ieu disababkeun ku kanyataan dina pangan ieu, salian karbohidrat sederhana, jumlah gajih ngandung.

Numutkeun kana indéks glikemik, sadaya produk pangan tiasa dibagi jadi tilu kelompok ieu:

1. Kalayan indéks glikemik anu rendah - ti 0 dugi ka 55 hijian,
2. Kalayan indéks glikemik rata-rata - ti 55 dugi ka 70 hijian,
3. Kalayan indéks glikemik anu luhur - ti 70 hijian langkung luhur.

Produk ti grup panginten henteu cocog kanggo nutrisi di diabetes jenis 2, sabab tiasa nyababkeun serangan hiperblisemia sareng ngakibatkeun koma glikemik. Diwenangkeun nganggo aranjeunna ngan ukur dina kasus anu jarang pisan sareng jumlah anu sangat dugi.

Indéks glikemik produk ieu dipangaruhan ku faktor sapertos:

1. Komposisi. Ayana serat atanapi serat dina produk pangan tiasa ngurangan indéks glikemik na. Ku sabab eta, ampir sadaya sayuran mangpaat pisan pikeun pasén diabétes, sanaos kanyataan yén kadaharan karbohidrat. Sarua sami pikeun béas coklat, oatmeal sareng rye atanapi roti bran,
2. Jalan goreng. Pasién diabétes dikontraindikasikeun dina pamakéan katuangan digoréng. Kadaharan sareng panyakit ieu henteu kedah ngandung seueur gajih, sabab ieu ngabantosan nambahan beurat awakna kaleuleuwihan sareng ningkatkeun insensitivitas jaringan kana insulin. Salaku tambahan, katuangan goreng ngagaduhan indéks glikemik anu langkung luhur.

Hidangan pindang atanapi dikukus bakal langkung mangpaat pikeun pasén.

Indéks glisemik sayuran sareng sayuran naik:

Nalika tabél jelas nunjukkeun, kalolobaan sayuran ngagaduhan indéks glikemik anu cukup rendah. Dina waktos anu sami, sayur-sayuran beunghar vitamin sareng mineral penting, sareng kusabab kandungan serat anu luhur aranjeunna henteu ngijih gula diserep kana getih.

Hal anu paling penting nyaéta milih cara anu hadé pikeun masak sayuran. Sayuran anu paling kapaké di kukus atanapi pindang dina cai anu rada asin. Hidangan sayur sapertos kitu kedah aya dina tabel sabar diabetes pas-gancang.

Indéks glisemik buah sareng buah beri:

Seueur buah sareng buah beri anu ngabahayakeun pasien kalayan diabetes jinis 2, janten anjeun kedah ati-ati, kalebet aranjeunna dina diet anjeun. Hadé pisan pikeun méré leuwih sering resep ka apel anu teu aya sasarengan, rupa-rupa jeruk sareng buah asem.

Méja produk susu sareng indéks glikemikna:

Henteu sadaya produk susu sami-sami nguntungkeun pikeun diabetes. Sakumaha anjeun terang, susu ngandung gula susu - laktosa, anu ogé nunjukkeun karbohidrat. Konsentrasina hususna luhur dina produk susu lemak sapertos krim haseum atanapi kéju pondok.

Salaku tambahan, produk susu lemak tiasa ningkatkeun koléstérol dina awak pasien sareng nyababkeun pon kitu tambihan, anu henteu katampa dina diabetes tipe 2.

Indéks Glikemik Produk Protéin:

Seueur jinis daging, hayam sareng lauk ngagaduhan indéks glikemik nol, tapi ieu henteu hartosna tiasa didahar dina jumlah anu teu terbatas. Kusabab panyabab utama diabetes ngetik 2 kaleuwihan beurat, sareng panyakit ieu, ampir sadaya piring daging dilarang, utamina ku eusi gajih tinggi.

Aturan gizi

Diet pikeun diabetes tipe 2 ngalaksanakeun palaksanaan wajib sababaraha aturan.

Hal kahiji jeung pangpentingna nyaéta jalan ngaleungitkeun tina menu gula sareng jinis manisan (jam, manisan, kue, kue manis, jsb). Gantina gula, anjeun kedah nganggo pemanis aman, sapertos xylitol, aspartame, sorbitol. Jumlah hidangan kedah ningkat dugi ka 6 kali sapoé. Dina diabetes, éta disarankeun dahar sering, tapi dina bagian alit. Interval antara unggal tuangeun kedah kawilang pondok, henteu langkung ti 3 jam.

Jalma anu diabetes kedah henteu tuang tuang atanapi tuang telat wengi. Pamungkas waktos tuang kedah henteu langkung lami tibatan 2 jam sateuacan sare. Anjeun ogé kedah patuh kana sababaraha aturan anu sanés:

1. Dina beurang, sasarap antara sarapan, tuang siang sareng tuangeun, pasien diidinan tuang buah sareng sayuran seger.
2. Diabetis kuat pisan disarankan pikeun henteu ngalangkungan sarapan, sabab ngabantosan padamelan sadayana awak, khususna, pikeun normalisasi métabolisme, anu penting pisan tina panyawat ieu. Sarapan anu idéal teu kedah beurat teuing, tapi lega
3. Menu perawatan pikeun pasien anu diabétes kedah diwangun ku tuang hampang, asak dina waktos éta atanapi pindang dina cai, sareng ngandung jumlah minimum gajih. Sateuacan nyiapkeun naon waé piring daging, perlu kanggo motong sadaya gajih ti dinya, tanpa anu sanés, sareng perlu ngaleupaskeun kulit tina hayam. Sadaya produk daging kedah sapertos seger sareng séhat-gancang.
4. Upami saurang pasien diabetes gaduh kaleuwihan beurat, teras dina hal ieu, diet henteu ngan ukur rendah karbohidrat, tapi kalori-rendah.
5. Dina diabetes mellitus, hiji jalma henteu kedah ngadahar acar, marinades sareng daging asap, ogé kacang asin, kerupuk sareng chip. Salaku tambahan, anjeun kedah ngantunkeun kabiasaan anu goréng, sapertos ngaroko atanapi nginum alkohol,
6. Diabetis henteu dilarang tuang roti, tapi kedah didamel tina tipung premium. Kalayan panyakit ieu, roti sareng gabah-roti rye, ogé roti bran, langkung saé mangpaat.
7. Ogé, bubur, contona, oatmeal, sereal atanapi jagong, kedah aya dina ménu.

Regimen pikeun diabetes kedah ketat pisan, sabab aya panyimpangan tina diet tiasa ngabalukarkeun karusakan ngadadak dina kaayaan pasien.

Ku sabab eta, sok penting pisan pikeun pasien anu di diabetes pikeun ngawas diet sareng teras nuturkeun turutan rutin, nyaéta, tuang waktuna, tanpa istirahat panjang.

1. Sarapan: bubur tina oatmeal dina susu - 60 unit, jus wortel seger - 40 unit,
2. Dahar beurang: sapasang apel dipanggang - 35 unit atanapi apelauce tanpa gula - 35 unit.
3. Dahar beurang: sup kacang polong - 60 unit, salad sayur (gumantung kana komposisi) - henteu langkung ti 30, dua potongan roti sisikian - 40 unit, sacangkir tina (langkung saé héjo) - 0 unit.
4. Soreang jajanan. Grated salad wortel nganggo prun - kira-kira 30 sareng 40 unit.
5. Dinner Bubur Buckwheat kalayan suung - 40 sareng 15 unit, bonténg seger - 20 unit, nyiksikan roti - 45 unit, sagelas cai mineral - 0 unit.
6. Peuting - bodo tina kefir gajih rendah - 25 unit.

• Sarapan. Keju pondok rendah lemak kalayan irisan apel - 30 sareng 30 unit, sacangkir green tea - 0 unit.
• Sarapan kadua. Inuman buah kranberi - 40 unit, krupuk leutik - 70 unit.
• Dahar beurang Kacang buncis - 35 unit, lauk sampeu - 40, salad kol - 10 unit, 2 potongan roti - 45 unit, dekok buah garing (gumantung kana komposisi) - sakitar 60 unit.
• Soreang jajanan. Sapotong roti sareng kéju feta - 40 sareng 0 unit, sacangkir téh.
• Dinner Stew sayur - 55 unit, 1 nyiksikan roti - 40-45 unit, tèh.
• Peuting - cangkir susu skim - 27 unit.

1. Sarapan. Pancake kukus kalayan kismis - 30 sareng 65 unit, téh kalayan susu - 15 unit.
2. Sarapan kadua. 3-4 aprikot.
3. Dahar beurang Borsch tanpa daging - 40 unit, lauk dipanggang kalayan sayuran - 0 sareng 5 unit, 2 buah roti - 45 unit, sacangkung infus rosehip - 20 unit.
4. Soreang jajanan. Salad buah - sakitar 40 unit.
5. Dinner Kol bodas kabungkus kalayan suung - 15 sareng 15 unit, nyiksikan roti 40 - unit, sacangkir téh.
6. Peuting - yogurt alami - 35 unit.

• Sarapan. Omeletette protein - 48 unit, roti sisikian - 40 unit, kopi - 52 unit.
• Sarapan kadua. Jus ti apel - 40 unit, krupuk leutik - 70 unit.
• Dahar beurang Sup tomat - 35 unit, fillet hayam dipanggang kalayan sayuran, 2 keureut roti, tèh héjo kalayan nyiksikan jeruk nipis.
• Soreang jajanan. Sapotong roti sareng massa curd - 40 sareng 45 unit.
• Dinner Cutlet wortel sareng yogurt 55 sareng 35 unit, sababaraha roti 45 unit, sacangkir téh.
• Peuting - cangkir susu 27 hijian.

1. Sarapan. Sapasang endog dina kantong - 48 unit (1 endog), tèh nganggo susu 15.
2. Sarapan kadua. Pelat buah beri leutik (gumantung kana jinis - raspberi - 30 unit, strawberry - 32 unit, jsb).
3. Dahar beurang Sup ka kol sareng kol bodas seger - 50 unit, patties kentang - 75 unit, salad sayur - sakitar 30 unit, 2 potongan roti - 40 unit, buah rebus - 60 unit.
4. Soreang jajanan. Kéju pondok sareng kranberi - 30 sareng 40 unit.
5. Dinner Kaseudeuh pikeun pasén diabét lauk, dikukus - 50 unit, hiji salad sayuran - sakitar 30 unit, roti - 40 unit, sacangkir téh.
6. Peuting - sagelas kefir - 25 unit.

Pitunjuk diet pikeun diabetes dijelaskeun dina video dina tulisan ieu.

Fitur gizi pikeun Diabetes Tipe 2

Panyakit ieu jinisna ampir ampir 90% tina sadaya kasus didiagnosis. Éta mangrupikeun sareng biasana ngamekarkeun ngalawan latar kurang gizi sareng obesitas. Salian kaleuwihan beurat, gejala karakteristik ieu diperhatoskeun:

• angger sungut garing sareng haus,
• kelemahan otot sareng kacapean,
• urination kaleuleuwihan,
• kulit gatel jeung laun nyageurkeun tatu sareng kaduruk.

Upami anjeun ngantepkeun gejala awal diabetes jenis 2 tanpa perhatian sareng tetep dahar lepat panyakit bakal maju.

Dina tahap salajengna, moal aya deui kamungkinan pikeun cageur panyakit tanpa pil sareng suntikan insulin. Ogé mekar Patologi vaskular parna, visi cacad, gagal ginjal.

Pinuh buta and amputation of extremities handap - Hasil sering tina diabetes maju.

Méja Produk sareng Diet

Upami diabetes-2 anu henteu gumantung ka-2 didiagnosis minangka hasil tina pamariksaan, nyerah karbohidrat gancang.

Ieu kaasup, mimiti gula, sagala rupa confectionery sareng pastry.

Jumlah karbohidrat kompléks (sereal, legum) kedah ngirangan, ngagantikeun aranjeunna bagikeun dina dahareun sayuran.

Salaku salam daging sareng produk susu, maka di dieu anjeun kedah masihan leuwih sering milih produk rendah gajihsabab diet ieu rendah kalori. Pikeun leungit beurat - cukang lantaran utama diabetes - nilai énergi pikeun diet harian teu kedah ngaleuwihan 1200 kcal kanggo awéwé sareng 1600 pikeun lalaki.

Inuman anu ngandung gula (khususna soda) ogé kontonténg.

Kopi sareng téh bisa sweetened kalayan sagala rupa gantian gulaTapi, aranjeunna henteu matak digentos.

Larangan larangan ditumpukeun pikeun inuman anu alkohol. Aranjeunna teu ukur ngandung seueur kalori, tapi ogé sacara signifikan langkung ngaganggu kaayaan awak kalayan diabetes sacara umum.

Watesan anu didaptarkeun sama sekali henteu hartosna nyerah pelesir gaduh tuangeun ngeunah. Anjeun tiasa masak rupa-rupa piring tina katuangan anu diidinan, sareng sababaraha barang anu saé henteu dicaram. Tabel di handap ieu bakal nyarioskeun naon anu anjeun tiasa tuang kalayan diabetes jinis 2.

Sakumaha anjeun tingali tina méja, henteu aya seueur larangan. Kalayan pendekatan anu kompeten, anjeun tiasa tuang jinis sareng ngeunah pisan, tanpa nampik diri anjeun malah manisan.

Fitur sareng diet

Dahareun pikeun jalma anu ngagaduhan diabetes mellitus anu henteu gumantung-insulin nyandak sering (unggal 3-4 jam), tapi dina bagian alit.

Disarankeun tuang unggal dinten dina waktos anu samibari anjeun kedah sarapan, jeung ngagaduhan tuangeun - teu aya engké ti sababaraha jam sateuacan kulem.

Sarapan henteu kedah dilangkungan kusabab alesan tuangeunana khusus ieu stabilisasi glukosa dina getih.

Dahar sering, tapi henteu tahan sadinten di kompor, anjeun tiasa masak deui salad sayur jeung Panggang daging rendah gajih dina oven atanapi lauk fillet.

Teras unggal 3 jam tuang ku bagian leutik kadaharan asak, sakapeung jajan buah atanapi kefir.

Sacara konvénsional, unggal porsi dahareun kedah dibagi jadi 4 bagian, di mana 2 diantarana ditangtukeun pikeun sayuran sareng masing-masing pikeun protéin sareng karbohidrat kompléks.

Industri pangan modern nawarkeun pisan gantian gula. Kusabab Prévalénsi diabetes, manufaktur terus ngembangkeun kisaran produk husus.

Dinten anjeun tiasa ngagaleuh ukur henteu fruktosa atanapi pemanis buatan pikeun tea sareng kopi tapi ogé manisan, cookies, coklat.

Nanging, saurang ogé henteu kedah langkung ramping sanajan teu manisan, henteu masihan leuwih sering diarepkeun.

Salaku salam sup nyéta, aranjeunna diperyogikeun, ngagentos daging sareng beunghar lauk sareng kurun atanapi sayuran. Henteu disarankeun pikeun nunda seueur sereal, pasta atanapi kentang dina sup na, ogé rasa éta sareng krim haseum, mayonis atanapi sayuran sauteed.

Sacara umum ngagoreng naon waé kadaharan, sanajan dina minyak nabati, teu pikaresepeun. Daging sareng sayuran kedahna simmer, kulub, Panggang sareng uap.

Nyaho naon waé anu anjeun tiasa tuang kalayan diabetes jinis 2 sareng nganggo méja, anjeun tiasa pulih, bari tuang ngeunah sareng variatif.

Méja Produk Diabetis

Nutrisi mangrupikeun aspék anu penting pikeun anu pasén diabétes teu tiasa diabaikan. Seueur produk anu urang dipikacinta tiasa ningkat, atanapi sabalikna, nurunkeun kadar gula getih, sahingga maénkeun peran ageung dina kaayaan kaséhatan.

Ieu penting pisan pikeun jalma anu terus-terusan ngawaskeun glukosa sareng ngukur sababaraha kali sapoé.

Prinsip Pilihan Produk

Méja produk pikeun diabetes henteu béda sareng standar anu dituju ku jalma séhat. Kusabab kanyataan yén métabolisme karbohidrat dina awak jalma gering, gangguan glukosa naék.

Upami anjeun milih piring anu ningkatkeun éta, anjeun tiasa ngadangukeun komprési anu pikaresepeun sareng bahaya sapertos komérsér hiperlisimik. Tapi, upami teu cukup gula dina awak, ieu ogé sarat ku kaayaan anu disebut hypoglycemia.

Diabetis kedah ngajaga kasaimbangan supados henteu murag kana kaayaan kitu.

Anjeun panginten kedah ngarobah gaya hirup anu akrab sareng anjeun sareng ngarobih deui ménu sapopoé. Ayeuna kedah karbohidrat low.

Nalika ngarencanakeun diet, anjeun kedah taat ka prinsip-prinsip sapertos ieu:

• Salaku dinner, sarapan sareng tuang siang - kedah aya deui 2-3 jajanan panengah.
• Sebaran kalori - paling énjing-énjing sareng siang, kirang pikeun tuangeun,
• Hubungan dina dahareun anu anjeun maksudkeun pikeun dikonsumsi ku tanaga anu dihabiskeun,
• Pastikeun tuang serat,
• Ulah kalaparan pikeun diri anjeun atanapi overeat. Hadé pisan pikeun tuangeun tuangeun leutik.

Pikeun ngukur jumlah karbohidrat dina produk pikeun anu pasén diabétes, para ahli gizi ahli parantos nyusun unit khusus anu disebut buah roti. Salah sahiji unit sapertos ieu nyaéta 12 gr. karbohidrat Normana aya 18-25 unit. Upami aya sawaréh di antarana dina piring, anjeun moal tiasa ngabatesan diri anjeun di jerona.

Indéks glikemik produk nunjukkeun darajat pangaruhna dina gula getih. Upami angka ieu tinggi, maka anjeun kedah ngantunkeun ngeunah ieu, atanapi nganggo dina jumlah sakedik. Biayaan - dugi ka 60 hijian.

Daptar produk anu kapaké

Diét séhat kedah janten hukum kahirupan pikeun anu diabét, sareng unggal dinten aranjeunna kedah ngitung indéks glikemik, eusi kalori sareng unit roti. Menu idéal dikawasa ku sayuran, buah-buahan anu henteu amis, sayuran, kadaharan ti laut, lauk rendah gajih sareng daging, kéju pondok, sereal.

Fokus kedah aya kana anu langkung handap gula:

• Grapefruits - aranjeunna ngandung vitamin C, seueur nutrisi sareng mineral anu sanés,
• Kiwi beunghar serat, pembakar gajih sareng pemurni darah,
• Persimmon tiasa didahar, tapi henteu langkung,
• Delima nurunkeun koléstérol, nguatkeun pembuluh darah, ngagaduhan riboflavin sareng ngabantuan ningkatkeun hémoglobin,
• Aya sababaraha kalori dina apel, aranjeunna kacida séhat,
• Tanggal mangrupikeun fruktosa, tapi anjeun tiasa ngahakanana dina jumlah leutik,
• Lémon - storehouse vitamin C,
• Waluh - bubur tiasa didahar tanpa larangan, jus ngaleungitkeun koléstérén.
• Kol - dina ménu, diabetes di tempat munggaran, sering dianggo salaku ubar,
• Bawang - éta salawasna kapaké.

Kashi mangrupikeun bahan penting. Di tempat munggaran dina ménu kedah aya sereal sareng oatmeal.

Daptar produk anu ngabahayakeun

Anjeunna kedah dikenal. Perhatikeun yén kalayan diabetes tina jinis munggaran, penderita henteu gaduh beurat kaleuwihan beurat, ku sabab éta ménu dikembangkeun ngan nganggo tujuan ngajaga tingkat glukosa optimal.

Tapi tabel pangan anu dilarang pikeun diabetes ngetik 2 biasana nyertakeun tuangeun anu henteu nyumbang kana leungitna beurat:

• Késang - jem, manisan, muih,
• Dahareun kaléng, marinades, acar, daging asap,
• Kukituna krim haseum, kefir, yogurt, susu dipanggang ferm, susu, krim
• Buah amis - buah anggur, pisang, peach,
• Duduh kaldu, sup,
• Daging gajih
• Manggang, pastry amis,
• Produk Tepung
• Gbr.

Dahareun gancang sareng tuangeun tuangeunna ogé kedah henteu kalebet. Kadaharan ieu henteu aya gunana pikeun saha waé.

Diwenangkeun sareng inuman anu dilarang

Diabetes mangrupikeun panyakit anu dibarengan jalma, biasana mangtaun-taun, atanapi sapanjang kahirupan. Kusabab éta, ngaluarkeun inuman ogé penting pisan. Utamana seueur debat nyaéta sakitar alkohol.

Sababaraha alesan yén éta, dina kasederhanaan, anu sanés - nyaram éta.

Unanimously, sadaya dokter anu diidinan nginum:

• Kopi leres, aya anu masih mamatahan ngagentosana ku inuman chicory,
• Teh - di jerona sareng di kopi (atanapi chicory) anjeun kedah nambihan henteu gula, tapi tablet anu ngagentosana. Salaku conto, éta tiasa janten ekstrak tina stevia,
• Teh sareng kopi éncér sareng krim, sanés susu,
• Cai mineral - henteu aya larangan. Disarankeun pikeun nginum éta-gancang.
• Susu, kefir - ngan nonfat.
• Jus seger anu paling henteu kabrosan, langkung saé sayur,
• Anggur garing
• Bir - dina jumlah leutik. Aya sababaraha karbohidrat langkung terang tibatan poék, kitu waé anjeunna anu kedah disukai. Tapi ulah nyiksa
• Martini garing.

• Anggur anu sedap, koktel,
• Soda amis, macem-macem botol teas,
• Minuman amis sareng jus
• Susu susu

Méja pikeun diabetes tipe 2

Hal ieu kabagi kana tilu kelompok: diidinan pinuh, diidinan dina jumlah terbatas sareng dilarang sacara lengkep. Jenis munggaran kaasup:

• Roti Bran
• Sadaya jinis kol, tomat, zucchini, timun, wortel, lobak sareng sayuran sanés, herbal,
• Lemons, cranberry, quinces,
• Rempah-rempah
• Daging gajih rendah dina lauk sareng sayuran,
• Lauk rendah gajih
• Salad buah,
• Pamanisna.

• Roti, sereal, pasta,
• Kentang pindang, kekacang, jagong,
• Buah - apel, cherries, plum, buah beri,
• Bumbu salad, mayonis rendah lemak,
• Kaldu sereal
• Produk susu - ngan saeutik gajih,
• Lauk laut rendah lemak, lauk,
• Hayam, kelenci, daging kalkun,
• Minyak sunflower, zaitun,
• Kacang, siki.

• Kuki, manisan séjén,
• Goreng
• Ketchups sareng mayonnaises lemak,
• Mentega, kaldu lemak, produk susu,
• Dahareun kaléng
• Lauk gendut
• Sosis, bebek, daging soang,
• Salo
• És krim
• Alkohol

Éta hadé pikeun diabét pikeun nyitak daptar piring anu dikembangkeun ku anjeunna ku dokter sareng balanja sareng anjeunna. Sateuacan anjeun mésér produk khusus, anjeun pasti kedah ningali jumlah protéin, lemak sareng karbohidrat anu dituduhkeun dina labél éta.

Diet diabetes tipe 2

Nepi ka ayeuna, diabetes tipe II mangrupikeun panyakit anu biasa diala diantara awéwé sareng lalaki.

Dina kalolobaan kasus, patologi ieu aya hubunganana sareng obesitas, anu timbul akibat tina gaya hirup modéren jalma seueur (utami pangan karbohidrat dina diet, diet goréng, sering tuangeun tuangeun tuangeuneun, tuangeun, kurang latihan, setrés, jsb). Panyakitna beuki ngora unggal taun.

Sateuacanna, diabetes jinis 2 dianggap janten panyakit manula, tapi ayeuna, masalah ieu ayeuna disanghareupan ku pamuda, budak awéwé sareng umur pertengahan.

Naséhat nutrisi umum pikeun diabetes mellitus jinis II

Diabetes dumasar kana diet.

Disarankeun nuturkeun diet kalayan panyakit ieu terus. Kalayan obesitas, asupan kalori poean pikeun awéwé nyaéta 1000-1200 kcal, sareng kanggo lalaki 1300-1700 kcal.

Kalayan beurat awak normal, henteu aya anu kedah ngurangan asupan kalori sapopoé. Kusabab uptake glukosa ku jaringan dirawat di diabetes mellitus, henteu ngan ukur ngawates asupan karbohidrat gampang dicerna kana awak nganggo dahareun, tapi ogé peureum.

Ieu dipikabutuh pikeun pencegahan obesitas, kusabab jalma-jalma anu kaserang panyawat panyakit ieu gaduh predisposisi pikeun ngumpulkeun beurat awak kaleuwihan.

Diet poean kedah dibagi jadi 5-6 bagian: 3 tuangeun utama (tanpa overeating) sareng 2-3 anu disebut jajanan (apel, kefir, yogurt, kéju pondok, jsb). Diét ieu diperyogikeun pikeun ngajaga tingkat glukosa konstan dina getih.

Produk disarankeun pikeun diabetes mellitus tipe II:

• barang panggang sisikian sareng bran, jinis roti diabetes khusus (protein-gandum atanapi protein-bran) sareng roti,
• sup sup vegetarian, okroshka, asinan, 1-2 kali samentawis diidinan dahar sup dina daging sekundér atanapi kaldu lauk,
• variétas daging rendah gajih, hayam di pindang, dipanggang, aspic, 1-2 kali saminggu diidinan sareng tuangeun goréng,
• sosis lemak rendah (sosis pindang, ham rendah lemak),
• sagala rupa jinis lauk, macem lauk gajih henteu langkung ti saminggu.
• sayuran naon, sayuran dina bentuk seger, pindang, dipanggang, kentang sareng kentang amis kedah dibatesan,
• buah beri sareng buah buahan (apel, buah pir, plum, peach, buah jeruk, lingonberry, raspberry, kranberi, currants, sareng sajabana), nalika nyiptakeun piring tina buah sareng buah, anjeun kedah nganggo pemanis.
• pastum gandum durum ditambah kana sup atanapi sajian sanés, oat, sereal, millet, bran,
• endog henteu langkung ti 1 pc. per dinten (atanapi 2 PCS. 2-3 kali samentawis) dina bentuk omelét sareng sayuran atanapi pindang anu lembut, anjeun ogé kedah ngingetkeun endog tambah kana piring.
• susu rendah gajih sareng produk haseum-susu (kéju pondok, kéju, sadayana susu, kefir, yogurt, krim haseum sareng mentega parantos diambah kana piring).
• minyak sayur teu langkung ti 2-3 sérb pér sadinten (langkung saé nambihan minyak anu henteu terbatas dina salad tina sayuran seger),
• confectionery sareng manisan ngan nganggo pemanis, didamel khusus pikeun gizi diabetes.
• inuman tanpa gula (teh, kopi, sayur, buah anu teu kapendak sareng jus Berry, kaldu rosehip, cai mineral).

Produk anu dikaluarkeun tina diet kanggo diabetes:

• gula, coklat, manisan, es krim, dijagaan, pastri, kuah ku gula, krim beurat sareng krim,
• variasi gajih daging sareng hayam, jilid, sareng ogé pastes ti aranjeunna, gajih,
• sosis smoked lemak, kadaharan kaléng,
• produk susu lemak, khususna krim, susu manis, susu bakar, kéju curd,
• minyak masak, margarin,
• sangu, semolina,
• buah amis sareng buah beri (buah anggur, pisang, ara, kismis, jsb).
• jus sareng gula tambah, inuman karbonat amis, alkohol.

Dinten ayeuna, katuangan anu khusus dirarancang kanggo jalma-jalma diabetes tiasa dipésér henteu ngan ukur di apoték, tapi ogé seueur toko grosir. Diantara produk pikeun pasien pasén, anjeun tiasa mendakan seueur manisan anu dilakukeun tanpa ditambah gula, ku kituna pasién ngagaduhan kasempetan ngadamel diet sapertos kitu henteu ngaraos larangan sareng dina waktos anu sami ngiringan saran para dokter.

Tips gunana

Kalayan diabetes, inuman henteu dugi ka tanpa gula atanapi nganggo pemanis.

Pikeun nyiptakeun sacara mandiri nyieun diet kanggo diabetes tipe II, anjeun tiasa nganggo saran ieu di handap. Disarankeun ngabagi produk jadi 3 kelompok:

Kelompok 1 - produk anu sacara signifikan ningkatkeun tingkat glukosa dina getih: gula, madu, senggol, manisan, kalebet confectionery sareng pastry, buah-buahan amis sareng jus, minuman lemes, kvass alami, semolina, jsb. Grup ieu kalebet katuangan tinggi-kalori: mentega, lauk gajih, produk susu lemak, mayonis, sosis, kacang, jsb.

Kelompok 2 - produk anu sederhana ningkat kadar gula getih: roti hideung sareng bodas, kentang, pasta, sangu, oat, sereal, manisan pikeun penderita, jsb produk susu, pastri anu teu damang. minyak sayur.

Grup 3 ngagabungkeun produk anu konsumsi henteu terbatas atanapi malah tiasa ningkat: sayuran, herbal, buah anu teu dicicingan (apel, pears, plum, quinces) sareng buah beri, ogé minuman tanpa gula tambah atanapi nganggo pemanis.

Jalma-jalma obes kedah sakabéhna ngaluarkeun produk dina kelompok 1st ti dina diet, seukeut watesan konsumsi produk di kelompok ke 2 sareng ningkatkeun jumlah produk tina kelompok ka-3.

Jalma sareng beurat awak normal ogé kedah sadayana ngaluarkeun 1 kelompok produk, ngabagi jumlah produk tina 2 kelompok, larangan pikeun aranjeunna henteu ketat pikeun jalma anu dipikaresep kana obesitas.

Diantara seueur anu dipasihkeun ayeuna, kuring resep pisan pikeun nyorotkeun gantian gula stevia alami, anu dilakukeun ti jukut madu.

Ku amis, éta sababaraha kali langkung luhur tibatan gula, tapi henteu mangaruhan tingkat glukosa dina getih.

Salaku tambahan, jukut madu, ti mana pemanis non-karbohidrat alami ieu didamel, seueur bahan anu mangpaat sareng vitamin.

Diét pikeun diabetes mangrupikeun bagian integral tina perawatan. Diet anu dipilih kalayan leres sareng nuturkeun sadaya saran anu bakal ngabantosan dina nyegah nyegah turunna seukeut dina tingkat glukosa getih, anu bakal nguntungkeun kaayaan awak sareng kasihatan.Sumawona, dina seueur kasus, pasien malah tiasa ngirangan pikeun narkoba nurunkeun gula.

Diabetes Tipe 2 sareng nutrisi: bagan produk

Diabetes mellitus lumangsung kusabab gangguan métabolik, ciri utama panyawat ieu kurangna nyerep glukosa dina awak.

Nutrisi maénkeun peran penting dina kahirupan saurang diabetes. Kalayan kursus hampang diabetes tipe 2, diet mangrupakeun perlakuan anu lengkep.

Dina tahap sedeng sareng parna dina panyakit, diet terapi digabungkeun sareng insulin atanapi pil anu nurunkeun gula getih.

Diét anu rarancang pikeun diabetes ngetik 2 nyertakeun rupa-rupa piring anu enak sareng tetep séhat.

Saban pasien ngagaduhan rencana nutrisi sorangan, tapi sanajan di bumi, anjeun tiasa nganggo hiji skéma standar anu disebut diet 9 (atanapi meja nomer 9).

Éta gampang pikeun ngarobih pikeun diri ku nambihan atanapi ngahapus produk individu.

Modeu kakuatan

Pasien sareng diabetes tipe 2 diunjuk umur seupeus, janten penting pikeun nyiptakeun ménu supados kadaharan di jerona variatif sareng ngeunah, tapi dina waktos anu sareng ngabantosan tetep beurat dikendali sareng ngatur gula getih.

Eusi kalori pangan kedah diawaskeun: laju asupan kalori poean gumantung kana gender, umur, kagiatan fisik sareng kamekaran, ogé kana ubar anu dicandak.

Topik ieu paling dibahas sacara langkung rinci sareng dokter anjeun.

Naon anu kudu dipilarian?

Diabetis kedah ngadamel rencana gizi anu leres sareng kalebet tuangeun prioritas anu paling luhur, ngaleungitkeun katuangan sampah.

Pastikeun pikeun ngatur ukuran pelayanan Anjeun.

Nalika ngeusian piring, dibagi kana 2 bagian, salah sahiji anu ngeusian komponén sayur, ngabagi satengahna deui jadi 2 bagian sareng eusian protéin (kéju pondok, daging, lauk) sareng karbohidrat kompléks (sangu, sereal, pasta, kentang atanapi roti).

Ieu mangrupikeun tuangeun anu saimbang sareng bakal ngantep anjeun tetep ngajaga glukosa getih normal.

Méja produk

Jenis produk: 1 grup (teu terbatas di konsumsi) 2 kelompok (mungkin, tapi terbatas) 3 kelompok (henteu) Produk bakery sareng sereal Roti cincang Roti biasa, produk bakery, sereal, pasta Cookies, pastry (kuéh, pastry) Sayuran, pepelakan akar. greensSemua jinis kol, sorrel, greens seger, tomat, timun, zucchini, bel lada, terong, wortel, turnips, radishes, suung, bawang Kentang pindang, jagong sareng kekacang (henteu kaléng) Kentang garing, sangu bodas atanapi sayuran goreng Goreng. buah Lemon, quince, cranberry Apel, buah beri (cm tanah air, raspberi, blueberries), céri, peach, plum, pisang, samangka, jeruk, buah ara, bumbu, lada, kayu manis, rempah-rempah, herbal, mustard Salad baju, mayem rendah lemak mayemisut lemak mayas, ketchup, overcooking Duduh Lauk (non-lemak) sareng sayuran ku nambihan sereal Daging gajih Produk susu Larangan gajih, kefir Susu gajih, produk susu ferméntasi, kéju feta, yoghurts alami, krim masam, krim, susu kentel, kéju gajih Lauk sareng lauk laut Keusah lauk rendah gajih lauk sedeng-gajih, tiram, sotong, cr jaket, bango sareng wadut lauk Fatty, belut, caviar, minyak kaleng, herring, makarel Daging sareng produk ti dinya Hayam, kelenci, urat, kalkun, sapi daging sapi Bebek, soang, daging babi, sosej, daging gajih sareng daging kaleng peureum Olive, jagong, flax atanapi Minyak wangi Lard Desserts Salads buah Buah-buuk gula-gula és krim, puddings Produk Baking Confectionery dilakukeun ku lemak teu jenuh sareng pemanis Kue, pai, Kueut kuih Manis ngan ukur Coklat, manisan, hususna kalayan kacang, madu NutsHazelnuts, almond, walnuts and pine pain, chestnuts, pistachios, sunflower seed Coconut, kacang Inum Unsweetened tea and kopi without cream, mineral water, inuman with sweeteners Alkohol

Resep nutrisi pikeun diabetes tipe 2 tiasa dipendakan dina bagian anu cocog dina wéb.

Kasimpulan

Saatos maca tulisan anjeun, anjeun tiasa panginten, "Sangkan seueur pangan anu dilarang, naon anu abdi tiasa tuang?"

Nyatana, ngubaran diabetes jinis 2 sareng asana mangrupakeun dahareun anu séhat anu ngabantuan normalkeun beurat.

Diets anu sami dituturkeun ku seueur jalma anu henteu nalangsara diabetes, anu ngawaskeun kasihatan sareng penampilanana.

Ratusan buku masak parantos ditulis ngandung resep nyiapkeun nyiapkeun tuangeun séhat sareng anu saé pikeun nutrisi di diabetes jenis 2. Ngan perhatikeun kompilasi ménu pribadi sareng ulah tuang "naon waé."

Diijinkeun sareng Larangan Produk pikeun Diabetes Tipe 2

Pikeun nyegah pangaruh négatip tina hyperglycemia, disarankeun henteu ngan ukur nuturkeun saran dokter ngeunaan pengobatan, tapi ogé tuang anu leres. Artikel ieu ngajelaskeun prinsip dasar nutrisi diet ku ayana diabetes.

Rekomendasi umum pikeun diabetes tipe 2

Diét terapi pikeun panyakit ieu dumasar kana panurunan beban dina pankréas sareng kaleungitan beurat bertahap. Aturan dasar pikeun gizi anu leres:

• ngirangan eusi kalori tina diet sapopoé ku ngawatesan asupan karbohidrat sareng lipid sato,
• jumlah protéin anu cukup sareng lemak asal usul,
• ngaleungitkeun karbohidrat gampang dicerna,
• wangenan rempah sareng uyah,
• Diidinan diidinan kedah dikawasa dikulub sareng dianggus, sadayana digoréng atanapi dirokok kedah dipiceun lengkep.
• Hidangan rutin sareng fraktional
• citakan pemanis dina menu (contona, sorbitol atanapi xylitol),
• asupan cairan sapopoé, anu henteu langkung ti 1600 ml sadinten
• patuh ketat kana aturan diet, kalayan ngitung indéks glikemik produk (indikasi ieu ngagambarkeun kumaha gancang produkna ngarobih sareng janten glukosa). Turunkeun indéks glikemik, langkung laun tingkat gula dina awak naék.

Perlu dicatet yén rasio protéin anu leres, lipid sareng karbohidrat, anu pas kana proporsi 16:24:60, penting.

Salaku tambahan, nilai caloric dahareun kedah patuh kana biaya énergi, saba kitu, nalika nyusun menu, saurang kedah nganggap umur sareng gender, beurat awak, ogé fitur kerja sareng kagiatan fisik.

Ogé, sadaya piring kedah ngandung unsur renik anu cekap sareng vitamin.

Naon anu kedah dianggo sareng diabetes tipe 2?

Kalayan panyakit ieu, beunang:

Salian cau, anggur, percimmons, buah garing sareng produk anu ngandung seueur gula (sareng henteu langkung ti 300 g per dinten).

daging lean, lauk

Anggo dina bentuk dipanggang sareng pindang. Kahoyong kedah dipasihkeun pikeun daging veal, kelenci atanapi daging kalkun. Diantara lauk, cod sareng pike dianggap paling mangpaat.

Kusabab endog ngandung seueur koléstérol, anjeun teu kedah nyiksa aranjeunna. Hadé pisan pikeun ngadahar endog anu digodog, anjeun ogé tiasa masak omelet protéin.

Khusus diabetes atanapi bran, tapi henteu langkung ti 200g per dinten.

Anu tiasa? Buckwheat, sa'ir atanapi gandum oat kedah langkung resep. Jauhna sering, bubur gandum sareng mutiara bubur kedah diasupkeun kana diet.

Upamana, dina bentuk kacang. Kancing diidinan tapi anjeun pasti kedah ngirangan jumlah roti.

Diwenangkeun kanggo ngagunakeun, tapi dugi ka 2 kali saminggu. Dina hal ieu, anjeun kedah milih produk anu didamel tina gandum durum.

Éta leuwih hadé pikeun nambihan yogurt sareng kefir, anu henteu aya ingetan. Susu ogé tiasa dikonsumsi (henteu langkung ti 400 ml sadinten). Keju kedah rendah lemak, jumlahna maksimal 200 g per dinten.

Bonténg sareng tomat, kol, apu sareng terong diidinan tuang dina kuantitasna. Kentang jeung wortel, kitu ogé beets, disarankeun dugi ka 200 g per dinten.

Eta leuwih hade milih anu héjo atanapi hideung, cai mineral sareng jus sayur.

Serat

Éta henteu peryogi interaksi sareng jus pencernaan sareng henteu kaserep, kumaha ogé, nyayogikeun rasa kenyang anu salamina.

Serat kedah aya dina menu pasén, sabab ngagaduhan sipat nurunkeun gula sareng ngirangan tingkat lipid dina awak. Sadaya ieu nyababkeun kana gancang leungitna beurat teuing.

Disarankeun dahar bran, waluh, suung, lemon, sorrel, kacang.

Aranjeunna kedah dieusi sacara éksklusif sareng minyak nabati (henteu langkung ti dua sésana diidinan sadinten).

Sup sareng laut sareng sayuran ogé saé.

Larangan Kadaharan

Sadaya karbohidrat anu gancang kaserep dilarang. Anjeun teu tiasa nganggo jus buah, coklat, kismis, gula sareng pastri, és krim, jam sareng madu. Produk dilarang séjén nyaéta:

• masakan lada, lada sareng goreng, sagala rupa saos sareng mayonis,
• produk susu lemak,
• daging gajih (ut. domba, daging bebek atanapi daging babi),
• kaldu kuat
• lauk ngarokok
• sosis,
• margarin sareng mentega,
• bahan atah amis sareng kéju lemak,
• sayuran acar
• semolina, ogé sawah,
• produk semi-bérés
• alkohol, khususna pikeun sagala rupa alkohol, sampanye, sareng anggur tuang, sabab ngandung loba gula,
• dahareun gancang
• minyak haram, sapertos kacang, kalapa, sareng palem,
• Anjeun teu tiasa tuang jagong (dina wujud naon waé).

Lamun mésér produk rangkep, anjeun kedah nengetan komposisina. Ayana fruktosa, maple atanapi sirop jagung, maltode atanapi maltodextrin mangrupikeun contraindication kanggo urang anu nganggo diabetes. Menu sapopoé kudu saimbang sareng nyayogikeun awak sareng bahan sareng vitamin anu diperyogikeun.

Kalayan rasio anu leres tina zat-zat anu diperyogikeun, nutrisi diet tiasa dituturkeun ampir sapanjang hirup. Diet khusus ngamungkinkeun anjeun laun laun beurat sareng ngajaga beurat sareng konsentrasi gula getih anjeun dina tingkat optimal, anu nyegah sababaraha komplikasi anu serius sareng masihan pasien anu séhat.