Diabetes sareng sadayana ngeunaan éta

Kadaharan anu ngandung karbohidrat gaduh indéks glikemik sorangan. Nu leuwih luhur tingkat GI, beuki gancang tingkat glukosa getih naék. Seueur jalma anu naroskeun, naon indéks glikemik pasta anu sami sareng éta gumantung kana kualitas tipung, gandum, metode persiapan? Laju pelepasan glukosa kana getih anu kuat dipangaruhan teu ukur ku eusi karbohidrat dina dahareun, tapi ogé ku cara ngolah produk.

Jenis pasta sareng pasipatanana

Béda pasta

Indéks glikemik pasta:

• pasta tina tipung gandum durum - GI mangrupikeun 40-50 unit,
• jenis lemes pasta - GI mangrupikeun 60-70 unit.

Pasta mangrupikeun produk kalori tinggi. Dina 100 g pasta rata-rata kirang langkung 336 Kcal. Nanging, dina rak anjeun tiasa milarian rupa-rupa jinis pasta anu hébat, bentuk sareng sagala jinis aditif. Tepungna, béda-béda dina sipatna, anu bagian tina komposisi, sacara radikal ngarobih sifat-sifat paningkatan tingkat glukosa.

Pasta Hard

Diantara pepelakan tina pepelakan sisikian di dunya, gandum ngagaduhan tingkat 3 saatos sawah sareng jagong. Beda utama antara tipung atos sareng tipung lembut nyaéta jumlah eusi protéin. Tepung gandum durum pangsaéna pikeun roti bakar sareng ngadamel pasta anu berkualitas luhur. Nalika masak, pasta variétas susah langkung tetep ditataan. Tingkat indéks glikemik dina spésiés ieu bakal langkung handap, sabab seueur protéin sareng kurang karbohidrat.

Seueur anu henteu ngabayangkeun tuangeun sadinten tanpa pasta anu enak sareng kéju. Diabetis, atanapi ngan ukur kaleungitan beurat, kedah mastikeun ngatur konsumsi pasta kusabab kandungan aci anu luhur. Didahar kedah henteu sering.

Dahar Pasta Kanggo Diabetis

Kalayan pembentukan diet anu leres, perlu kanggo merhatoskeun waktos masak sareng tuntas nyapék dahareun. Anjeun tiasa ngalédakeun diet ku nambahan sayuran atah sareng minyak nabati kanggo pasta. Ieu bakal ngabantuan sacara signifikan manjangkeun tingkat nyerep glukosa dina getih. Perlu diinget yén tambihan tambahan produk tiasa rada ningkat kalori, tapi bakal ngalambatkeun turun tingkat glukosa getih.

Pasta dina karanjang

Produk tipung ogé henteu kedah didahar sering. Dipuji ku seueur roti rye ngagaduhan indéks glikemik 59 unit. Cukup tingkat luhur, tapi tetep, dibéré sipat anu kapaké tina tipung rai, anjeun henteu kedah lengkep nilar roti sapertos kitu.

Cara tambahan pikeun ngiringan indéks glikemik nyaéta ku éncér adonan sareng tipung tipeu béda, contona, nambahan tepung oat atanapi flaks. Indéks glikemik tina tipung flaks nyaéta - 43 unit, oatmeal - 52 unit.

Saha waé anu ngawasi nutrisi anu leres sareng hoyong leungit beurat butuh pengetahuan ngeunaan indéks glikemik produk. Penyalahgunaan kaleuleuwihan katuangan karbohidrat tanpa biaya énergi ngabalukarkeun gain beurat, gangguan métabolik. Nalika milih pasta, anjeun kedah masihan leuwih sering resep ka sadayana tepung gandum, anu bagian tina produk. Solusi anu pangsaéna nyaéta nambihan pasta tipung sereal kana dahareun.

Indéks Glikemik tina Pasta

Kadaharan anu ngandung karbohidrat ngumpulkeun tingkat glukosa getih. Studi anu rinci ngeunaan prosés ieu munggaran dilakukeun di Universitas Kanada. Salaku hasilna, para ilmuwan ngabéjaan konsép indéks glikemik (GI), anu nunjukkeun sabaraha gula bakal ningkat saatos tuang produk. Méja anu aya janten alat desktop pikeun spesialis sareng penderita diabetes mellitus kalayan tujuan orientasi, rupa-rupa gizi médis. Naha indéks glikemik pasta gandum durum béda sareng jinis tipung sanés? Kumaha cara ngagunakeun produk karesep anjeun supados ngaminimalkeun naék gula getih?

Naha mungkin pikeun nangtukeun indéks glikemik anjeun sorangan?

Sipat GI anu jelas sabada prosedur pikeun nangtoskeun éta. Disarankeun ngalaksanakeun tes pikeun pasien anu aya dina panggung panyakit anu biasana katembong. Ukuran diabetes sareng ngalereskeun nilai awal (inpormasi) tingkat gula getih. Kurva garis dasar (No. 1) awalna direncanakeun dina grafik gumantungna tina parobahan tingkat gula dina waktosna.

Pasién ngadahar 50 g glukosa murni (teu aya madu, fruktosa atanapi manisan). Gula teratur roti biasa, dumasar kana rupa-rupa perkiraan, ngagaduhan GI 60-75. Indéks madu - ti 90 duwur. Leuwih ti éta, éta moal tiasa janten nilai anu unambiguous. Produk alami lebah lebah nyaéta campuran mékanis glukosa sareng fruktosa, GI panginten kira-kira 20. Sacara umum ditarima yén dua jenis karbohidrat dikandung dina madu dina babandingan anu sami.

Sapanjang 3 jam salajengna, gula getih subjekna dihitung dina interval anu teratur. Grafik diwangun, numutkeun anu jelas yén indikator glukosa getih mimiti ningkat. Mangka kurva ngahontal maksimal sareng laun turun.

Waktos anu sanés, langkung saé henteu ngalaksanakeun bagéan kadua ékspérimén langsung, produk minat peneliti dianggo. Sanggeus dahar nyangkokkeun sabagian objék tés anu ngandung ketat 50 g karbohidrat (bagian tina pasta pindang, salembar roti, cookies), gula getih diukur sareng kurva diwangun (No. 2).

Unggal angka dina tabél tibalik produk éta nilai rata-rata anu dipikabutuh ku ékspérimén pikeun seueur mata pelajaran diabetes

Ragam pasta: ti sesah nepi ka lemes

Pasta mangrupikeun produk kalori tinggi; 100 g ngandung 336 Kcal. GI pasta tina tipung gandum rata-rata - 65, spageti - 59. Pikeun pasien anu ngagaduhan diabetes diabetes sareng 2 beurat, aranjeunna henteu tiasa tuang sadinten dina méja diet. Disarankeun pasien sapertos nginum pasta keras 2-3 kali saminggu. Diabetes anu ngandelkeun inulin kalayan tingkat anu hadé pikeun santunan panyakit sareng kaayaan fisik, sacara praktis henteu aya larangan anu ketat dina panggunaan produk rasional, tiasa tuang pasta langkung sering. Utamana upami tuangeun karesep anjeun anu asak leres sareng ngeunah.

Variétasi keras ngandung langkung seueur:

• protéin (leukosin, glutenin, gliadin),
• serat
• zat lebu (fosfor),
• makrokar (kalium, kalsium, magnésium),
• énzim
• Vitamin B (B₁, Dina₂), PP (niacin).

Sareng kakurangan anu terakhir, létoy, fatigability gancang diperhatoskeun, sareng résistansi kana kasakit tepa dina awak turun. Niacin dijaga ogé dina pasta, moal dirusak ku ngaluarkeun oksigén, hawa sareng cahaya. Proses kulinér henteu ngakibatkeun karugian anu signifikan tina vitamin PP. Nalika ngagolak dina cai, kirang ti 25% pas kana éta.

Naon anu nunjukkeun indéks glikemik tina pasta?

GI pasta gandum anu lembut aya dina kisaran 60-69, variétas susah - 40-49. Leuwih ti éta, éta langsung gumantung kana pangolahan kuliner produk sareng waktos nyapék katuangan dina rohangan lisan. Langkung lami pasien nyapék, anu langkung luhur nyaéta indéks produk anu didahar.

Faktor mangaruhan GI:

Nyerep karbohidrat kana getih tiasa berkepanjangan (manteng dina waktosna)

Nganggo menu diabetes pasir pasta sareng sayuran, daging, minyak nabati (kembang matahari, zaitun) rada bakal ningkatkeun eusi kalori sajian, tapi moal ngijinkeun gula getih ngadamel lompét seukeut.

Pikeun saurang diabetes, pamakean:

• piring kuliner henteu panas,
• ku ayana sajumlah lemak di jerona,
• produk rada ditumbuk.

1 XE mi, tanduk, mi sarua jeung 1,5 sdm. l atanapi 15 g. Diabetis tina jinis panyakit endokrinologis munggaran, ayana di insulin, kedah nganggo konsép unit roti supados ngitung dosis anu cekap agén nurunkeun gula pikeun tuang karbohidrat. Pasién ngetik 2 nyandak pil-ngabenerkeun gula getih. Anjeunna nganggo inpormasi kalori dina produk anu didahar ku beurat dipikanyaho. Pangetahuan ngeunaan indéks glikemik dipikabutuh pikeun sadaya pasien anu ngagaduhan diabetes mellitus, baraya, spesialis anu ngabantosan pasien hirup aktip sareng tuang kalayan leres, sanaos pajeulitna panyakit.

Komentar

Niron bahan tina situs ieu ukur tiasa aya tautan kana situs kami.

PERHATIAN! Sadaya inpormasi dina situs anu kasohor kanggo inpormasi sareng henteu dianggap leres pisan tina sudut pandang médis. Perawatan kudu dilaksanakeun ku dokter anu mumpuni. Narkoba diri, anjeun tiasa nyiksa sorangan!

Tabél Indéks Glikemik

GLYCEMIC INDEX - nunjukkeun kamampuan karbohidrat pikeun ngangkat gula getih.

Ieu mangrupikeun indikator QUANTITATIVE, sanés SPEED! Kacepetanna bakal sami pikeun sadayana (puncakna bakal sakitar 30 menit pikeun gula sareng sereal), sareng QUANTITY glukosa bakal béda.

Kantun nempatkeun, pangan anu béda-béda gaduh kamampuan ngabédakeun tingkat gula (kamampuan pikeun hyperglycemia), janten aranjeunna indéks glikemik anu béda.

• Anu karbohidrat saderhana, LEBIH RAISES tingkat gula getih (langkung GI).
• Langkung rumit karbohidrat, LOWERER naékkeun tingkat gula getih (kirang GI).

Upami tujuan anjeun kaleungitan beurat, maka anjeun kedah ngahindari katuangan anu nganggo GI anu luhur (dina kalolobaan kasus), tapi anggoana dimungkinkeun dina diet, upami, salaku conto, anjeun ngagunakeun diet BEACH.

Anjeun tiasa mendakan produk anu dipikaresep ku anjeun milarian (ka katuhu luhur meja), atanapi nganggo potong kompas keyboard Ctrl + F, anjeun tiasa muka bar teang dina panyungsi sareng ngalebetkeun produk anu anjeun pikahoyong.

Ngaran abdi Nikita Volkov!

Bungah ningali anjeun dina blog kuring. Di dieu anjeun bakal mendakan seueur inpormasi anu mangpaat sareng pikaresepeun ngeunaan cara ngawangun diri awak anu luar biasa.

Di dieu kuring ngeposkeun bahan sanés ukur ngeunaan ngawangun awak, tapi ogé ngeunaan ningkatkeun produktivitas pribadi, ogé pertimbangan pribadi kuring anu ngabantuan ningkatkeun kabugaran pikeun kahirupan

Abdi ngarepkeun anjeun bakal kaget saatos diajar artikel sareng matérial kuring.

Sadaya bahan anu anjeun baca dina blog abdi mangrupikeun hasil tina pangalaman pribadi sareng kaputusan kasimpulan kuring dugi, kalebet kana bahan dumasar kana inpormasi anu dicandak tina literatur ilmiah.

Sadaya hak ditangtayungan. Nganggo bahan tanpa idin panulis sareng linklink langsung tiasa diindéks ka Blog Nikita Volkov dilarang

Pastum gandum Durum sareng jinis pasta sanésna: indéks glikemik, pedah sareng cilaka kanggo penderita

Perdebatan ngeunaan naha pasta mungkin sareng diabetes tipe 2 atanapi henteu, masih kénéh dilaksanakeun di komunitas médis. Perlu dipikanyaho yén ieu mangrupikeun produk kalori tinggi, anu hartosna tiasa ngarugikeun pisan.

Tapi dina waktos anu sami, pasta idelion ngandung seueur vitamin sareng mineral anu kapaké sareng henteu tiasa dianggo, janten dipikabutuh pikeun nyerna normal jalmi anu gering.

Jadi mungkin waé tuang pasta kalayan diabetes jinis 2? Sanaos kakurangan masalah, dokter nyarankeun kaasup produk ieu dina diet diabetes. Produk gandum durum paling cocog.

Kumaha aranjeunna mangaruhan awak?

Kusabab eusi kalori tinggi tina pasta, patarosan timbul tina mana jenis anu tiasa dikonsumsi di diabetes. Upami produkna didamel tina tipung anu saé, nyaéta, aranjeunna tiasa. Kalayan diabetes jinis 1, aranjeunna malah tiasa dianggap mangpaat upami aranjeunna leres leres. Dina waktu anu sarua, penting pikeun ngitung bagian ku unit roti.

Solusi anu pangsaéna pikeun diabetes nyaéta produk gandum durum, sabab aranjeunna gaduh mineral anu beunghar sareng komposisi vitamin (beusi, kalium, magnesium sareng fosfor, vitamin B, E, PP) sareng ngandung asam amino tryptophan, anu ngirangan kaayaan depresi sareng ningkatkeun sare.

Pasta anu saé ukur tiasa tina gandum durum

Serat salaku bagian tina pasta sampurna ngaleungitkeun racun tina awak. Éta ngaleungitkeun dysbiosis sareng ngahambat kadar gula, sedengkeun saturating awak sareng protéin sareng karbohidrat kompléks. Hatur nuhun kana serat kéngingkeun rasa kenyang. Salaku tambahan, produk susah teu ngijinkeun glukosa dina getih pikeun mendadak ngarobih nilaina.

Pasta boga sipat ieu:

• 15 g pakait sareng 1 unit roti,
• 5 sdm produkna pakait sareng 100 Kcal,
• ningkatkeun ciri awal glukosa dina awak ku 1,8 mmol / L.

Naha pasta mungkin ku diabetes?

Sanaos ieu henteu saé biasa, kumaha waé, pasta disiapkeun saluyu sareng sadayana aturan anu tiasa kapaké pikeun diabetes pikeun ningkatkeun kaséhatan.

Ieu ngan ngeunaan adonan gandum durum. Perlu dipikanyaho yén diabetes mangrupikeun insulin (ngetik 1) sareng non-insulin-gumantung (jinis 2).

Jenis munggaran henteu ngabatesan panggunaan pasta, upami dina waktos anu sami asupan insulin dirawat.

Kukituna, ngan dokter bakal nangtukeun dosis anu leres kanggo ngimbangan karbohidrat anu katampi. Tapi ku panyakit jinis 2 pasta dilarang ketat. Dina hal ieu, eusi serat anu tinggi dina produk kasebut pohara ngabahayakeun pikeun kaséhatan pasien.

Dina diabetes, panggunaan pasta anu penting pisan. Janten, kalayan jinis jinisna sareng jinis 2, témpél gaduh pangaruh anu mangpaat pikeun saluran pencernaan.

Pamakéan témpelkeun diabetes kedah janten aturan ieu:

• ngagabung sareng kompléks vitamin sareng mineral,
• nambah buah sareng sayuran kana tuangeun.

Diabetis kedah émut yén katuangan pati na tuangeun beunghar serat kedah dikonsumsi sedeng pisan.

Kalayan kasakit jinis 1 sareng jinis 2, jumlah pasta kedah disatujuan sareng dokter. Upami konsekuensi négatip diperhatoskeun, dosis anu disarankeun dibagi dua (diganti ku sayuran).

Kumaha milih?

Wewengkon dimana gandum durum tumuwuh sababaraha di nagara urang. Pamotongan ieu masihan panen anu saé ngan ukur dina kaayaan cuaca anu tangtu, sareng ngolahna teuing waktos-waktos sareng mahal kauangan.

Ku alatan éta, pasta anu berkualitas tinggi diimpor ti luar negeri. Sareng sanajan hargana produk sapertos anu langkung luhur, indéks gandum baktéri pastum gandum gaduh rendah, ogé konsentrasi gizi anu luhur.

Seueur nagara Éropa ngalarang produksi produk gandum lemes sabab teu gaduh nilai gizi. Janten, pasta naon anu abdi tiasa tuang sareng diabetes jinis 2?

Pikeun milarian bijil anu dianggo dina pembuatan pasta, anjeun kedah terang encode (dituduhkeun dina pakét):

Nalika milih pasta, perhatikeun inpormasi dina pakét.

Pasta nyata anu kapake kanggo panyakit gula bakal ngandung inpormasi ieu:

• kategori "A",
• "Kelas 1"
• Durum (pasta impor),
• "Dijieun tina gandum durum"
• bungkusan kedah sawaréh transparan ku supaya produk katingali sareng cukup beurat sanajan beurat beurat.

Produk teu matak ngandung pewarna atanapi aditif aromatik.

Disarankeun milih jenis pasta anu dilakukeun khusus pikeun penderita diabetes. Sakur inpormasi anu sanésna (contona, kategori B atanapi C) bakal hartosna yén produk sapertos henteu cocog pikeun diabetes.

Dibandingkeun ka produk gandum anu lembut, variasi keras ngandung langkung gluten sareng aci anu kirang. Indéks glikemik tina pasta gandum durum langkung handap. Janten, indéks glikemik tina funchose (mi gelas) mangrupikeun 80 unit, pasta tina bijil gI biasa (lemes) biasa tina gI 60-69, sareng ti jinis susah - 40-49. Indéks mie glikemik kualitas anu kualitasna sami sareng 65 unit.

Syarat pamakean

Hiji titik anu paling penting, sareng pilihan pasta anu berkualitas luhur, nyaéta nyiapkeun persiapanna (maksimal). Anjeun kedah hilap ngeunaan "Pasta Navy", sabab ngasongkeun daging minced sareng saos minced.

Ieu mangrupikeun kombinasi anu bahaya pisan, sabab provokasi produksi glukosa aktif. Diabetis ngan kedah tuang pasta sareng sayuran atanapi buah.Kadang anjeun tiasa nambihan daging langsing (sapi) atanapi sayuran, saos unsweetened.

Nyiapkeun pasta cukup basajan - aranjeunna digodog dina cai. Tapi di dieu gaduh "subtleties" sorangan:

• henteu cai uyah
• ulah tambihan minyak sayur,
• henteu masak.

Ngan nuturkeun aturan ieu, jalma anu nganggo diabetes jinis 1 sareng jinis 2 bakal nyayogikeun diri sareng mineral sareng vitamin anu paling lengkep dina produk (dina serat). Dina prosés ngasah pasta anjeun kedah nyobian sadaya waktos supados henteu kantun kesiapan.

Kalayan persiapan anu ditangtoskeun, témpélna bakal sesah. Kadé tuang tuangeun produk anu énggal, langkung saé kanggo nolak "kamari". Bawang pasta anu paling saé didahar sareng sayuran, sareng ingkar aditif dina bentuk lauk sareng daging. Pamakean seringna produk anu dijelaskeun ogé teu pikaresepeun. Interval pangsaéna antara nyokot piring sapertos ieu nyaéta 2 dinten.

Waktosna dina nganggo pasta ogé mangrupikeun titik anu pohara penting.

Dokter henteu mamatahan tuang pasta Atang, kusabab awak moal "ngabakar" kalori anu ditampi sateuacan kulem.

Ku alatan éta, waktos pangsaéna bakal sarapan atanapi tuang siang. Produk ti jinis susah dilakukeun ku cara khusus - kalayan mencét mékanis tina adonan (plastikisasi).

Hasilna tina perlakuan ieu, ditutupan ku pilem pelindung anu nyegah aci henteu janten gelatin. Indéks glikemik spagétti (dimasak alus) 55 unit. Upami anjeun pasang témpél pikeun 5-6 menit, ieu bakal nurunkeun GI ka 45. Masak langkung lami (13-15 menit) ningkatkeun indéks ka 55 (kalayan nilai awal 50).

Kumaha masak?

Piring anu témbok tebal paling saé pikeun ngadamel pasta.

Pikeun 100 g produk, 1 liter cai dicandak. Nalika cai mimiti kulub, tambah pasta na.

Kadé kanggo aduk sareng coba aranjeunna sadaya waktos. Nalika pasta asak, cai lemes. Anjeun teu kedah bilas aranjeunna, janten sadayana bahan anu kapayunna bakal dilestarikan.

Sabaraha kanggo béakeun?

Melu norma ieu ngajantenkeun produkna bahaya, sareng tingkat glukosa dina getih mimiti ningkat.

Tilu séndok pasta pinuh, asak tanpa gajih sareng saos, pakait sareng 2 XE. Mustahil pikeun ngaleuwihan wates ieu dina diabetes tipe 1.

Kadua, indéks glikemik Dina pasta biasa, nilainya ngahontal 70. Ieu mangrupikeun angka anu luhur pisan. Ku alatan éta, ku panyakit gula, produk sapertos langkung saé henteu tuang. Kajaba nyaéta pasta gandum durum, anu kedah digodog tanpa gula sareng uyah.

Diabét Tipe 2 sareng pasta - kombinasi anu cukup bahaya, khususna lamun anu sabar neda kaleuwihan beurat. Asupanna henteu kedah ngaleuwihan 2-3 kali saminggu. Kalayan diabetes jinis 1, teu aya larangan sapertos kitu.

Naha anjeun henteu kedah nolak pasta pikeun diabetes:

Pasta keras anu hébat kanggo tabel diabetes.

Ngandung loba karbohidrat, lalaunan diserep ku awak, masihan rasa satiety kanggo lila. Pasta tiasa janten "ngabahayakeun" ngan upami henteu diasakan leres (dicerna).

Pamakéan pasta tina tipung klasik pikeun diabetes ngabalukarkeun pembentukan deposit lemak, sabab awak jalma anu gering tiasa teu tiasa pinuh ngarobih sél lemak. Sareng produk tina jinis susah kalayan diabetes jinis 1 ampir aman, aranjeunna nyugemakeun sareng henteu ngijinkeun surut mendadak dina glukosa dina getih.

Video anu aya patalina

Sangkan urang terang naha mungkin waé dahar pasta kalayan diabetes jinis 2 atanapi henteu. Kami nawiskeun anjeun familiarize ka diri ngeunaan rekomendasi ngeunaan aplikasi aranjeunna:

Upami anjeun resep pasta, ulah ngahampirkeun diri sapertos "leutik" pelesir. Pasta anu disiapkeun pasta henteu ngarugikeun tokoh anjeun, éta gampang kaserep sareng nguatkeun awak. Kalayan diabetes, pasta tiasa sareng kedah didahar. Ngan penting pikeun koordinat dosisna sareng dokter sareng taat kana prinsip-prinsip persiapan ditangtoskeun produk ieu anu saé.

• Ngabenerkeun kadar gula kanggo lila
• Mulangkeun produksi insulin pankréas

Indéks glikemik Pasta Gandum Durum

Sutradara Institute pikeun Diabetes: "Buang méteran sareng nguji. Teu aya deui Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage sareng Januvius! Ngubaran anjeunna sareng ieu. "

Ayeuna, seueur ahli nutrisi mamatahan kaleungitan beurat kanggo masak pasta sisikian salaku piring lauk. Kumaha pastas ieu langkung saé tibatan biasa, naon anu di raoskeun, nyaéta dimungkinkeun pikeun leungit beurat kalayan bantosanana? Hayu urang ngartos sareng ngaleungitkeun mitos anu paling umum dina topik ieu.

Naon pasta biasa diwangun ku

Pasta konéng konéng mangrupikeun tina tipung gandum. Tatanén ngokolakeun seueur jinis gandum, sareng masing-masing numutkeun ciri na digolongkeun salaku atos atanapi lemes.

Pikeun kéngingkeun tipung, gandum munggaran ditumbuk, teras diayak ngaliwatan tabung di pabrik. Jinis tipung anu diala - paling luhur, kahiji sareng kadua, gumantung kana ukuran sél. Bedana antara gandum sareng tipung henteu matak bingung. Tepung tiasa didamel tina gandum durum ("durum"), tapi janten kelas kadua - nyaéta, kalayan najis, diayak liwat tabung anu langkung ageung.

Produser domestik ngadamel pangsais tina pasta tina tipung gandum premium. Nanging, sawaréh firms urang, sareng ampir sadayana basa Itali (kumargi hukum di dinya diperyogikeun) ngagunakeun tipung gandum solid.

Tina sudut pandang kuliner, pasta ti jinis susah langkung saé kusabab éta praktis henteu bisul nalika masak, sareng dina sungut nyiptakeun raos raos sapertos anu parah. Nanging, bertentangan sareng kapercayaan popular, pasta dijieun tina gandum durum henteu bénten béda sareng pasta lemes dina kualitas diet na aranjeunna ngandung kalori anu sami - 150 kcal per 100 gram produk bérés.

Pabrikan sering nunjukkeun kauntungan sapertos diet pasta gandum durum salaku indéks glikemik anu handap, tapi indikator ieu waé henteu hartosna seueur. Indéks insulin langkung penting, sareng ampir ampir sadayana pasta sareng sami sareng 40, anu saé pisan, saé pisan, sareng hartosna pasta tiasa diidinan nalika diet (tangtosna, kecuali éta dirumuskeun ku saos kéju creamy )

Naon anu dilakukeun ku pasta gandum

Anyar-anyar ieu, jalma-jalma parantos kéngingkeun mitos kuno ngeunaan sereal, sahingga produsén parantos ngadamel anu énggal - ngeunaan kapakean luar biasa produk sisikian.

Dasarna mangrupikeun hasil tina panaliti sanés ku "élmuwan Inggris", anu nunjukkeun yén jalma-jalma anu rutin ngahakan sakumna sisikian gaduh résiko anu langkung handap dina ngamekarkeun panyakit jantung sareng kanker. Sakedap pamasaran sareng voila - mésér limbah tina industri panggilingan pikeun harga tipung gandum anu alus.

Pikeun menangkeun tipung pikeun produksi pasta gandum, séréal langkung remuk, tapi henteu ditapis. Di hiji sisi, saé pisan - bagian tina si cikal, cangkang pisan mangpaat sareng kompleks vitamin B, antioksidan, beusi, magnesium, sareng sajabana digolerkeun kana tipung.

Perbandingan eusi kalori tina séréal konvensional sareng konvensional

Bédana, sakumaha anu anjeun tingali, henteu ageung pisan. Utamana, upami urang nimbangkeun yén pangabutuh manusa anu minimum unggal dintenna pikeun serat (serat dietary) nyaéta 25 g, tétéla pikeun nyayogikeun éta, anjeun kedah tuang sahenteuna 1 kg pasta gandum, anu 1250 kcal.

Vitamin B Kumpulan pasta tina séréal sadayana aya 2-5 kali langkung seueur, tapi sanés salah sahijina nyertakeun 10% tina kabutuhan sapopoé, anu hartosna urang henteu kedah ngandelkeun sumber vitamin B ieu.

Magnesium dina pasta gandum - 30 mg versus 18 mg dina anu biasa (ngan ukur 0.5-1% sarat sapopoé), beusi - 1 mg ngalawan 0,5 mg (ngan ukur 2.5-5% tina kabutuhan sapopoé). Vitamin E nyaéta 0.3 mg ngalawan 0,06 mg, sareng sarat poéan vitamin E sahenteuna 10 mg.

Indéks glikemik ogé teu bénten pisan - 32 pikeun séréal sadayana sareng 40 kanggo séréal biasa. Ieu ngandung harti yén dua jinis pasta moal bakal nimbulkeun gula getih.

Ku kituna, bédana nilai nutrisi tina séréal sareng pasta konvensional henteu pati penting, sareng henteu ngamungkinkeun urang nyarioskeun yén pasta sisikian pikeun leungitna beurat langkung dipikaresep.

Kanggo rasa, sakabeh gamut sensasi anu dipidangkeun dina Internét tina "Kuring resep ka kulawarga" pikeun "naon beuk, kuring moal ngarampa deui". Pasta gandum anu raosana béda ti anu biasa, sareng anu maca langkung saé nyobian sareng mutuskeun naha anjeunna resep aranjeunna.

Upami kitu, anjeun henteu resep, maka terang yén anjeun tiasa ngirangan beurat kana pasta biasa ogé dina séréal lengkep. Inget sababaraha tip universal pikeun ngabantosan anjeun tetep tuang pasta biasa sareng tetep pas.

Mimiti, pasta kedah janten rada undercooked (nalika masak "al dente", indéks glikemik janten 10 unit langkung handap). Bréh, tuang aranjeunna ukur énjing, tapi henteu bisi di magrib. Katilu, anjeun kedah usum pasta sareng saos hampang, contona, tomat, tapi henteu aya campuran saos gajih, sapertos adat di réstoran Itali. Anjeun tiasa tuang pasta sareng sayuran, kalayan suung, contona, dina bentuk ieu.

Sareng, upami mungkin, sanes pasta kandel sareng pasta homemade, nganggo pabrik mie ipis sareng spagetiti ipis - pikeun pasteurized, nyaéta, produk dipencet industri, indéks glikemik handap ku 10 unit.

Indéks Glikemik Indéks Kadaharan

Sirap Gandum, Sirop Beras

Goreng Perancis

Roti Bodas Gratis Gluten

Kentang Flakes (Segar)

Akar Seledri (Dimasak) *

Tepung gandum

Turnip, turnip (dimasak) *

Hamburger Buns

Roti Sarapan Bodas

Sangu saé

Béas hawa (analog tina popcorn), biskuit nasi

Tapioca (sagu sampeu, jinis buckwheat)

Koréksi anu amis (jinis wafel)

Lasagna (tina gandum lemes)

Béas kalayan susu (kalayan gula)

Hawa amaranth (analog tina popcorn)

Tangkal pesawat pisang (dipaké ngan dina bentuk asak)

Baguette, roti bodas

Biscotti (cookies garing)

Bubur parut (mamalyga)

Campuran sereal halus kalayan gula

Cola, soda, soda

Millét, millet, sorgum

Matzo (dilakukeun tina tipung bodas)

Mie (tina gandum lemes)

Polenta, jigang jagung

Ravioli (tina gandum lemes)

Kentang pindang, tanpa kulit

Béas bodas standar

Campuran sereal sarapan (Kellogg)

Rutabaga, fodder beets

Gula bodas (sukrosa)

Tacos (tortill jagung)

Jam standar, nganggo gula

Éja (tina tipung parantos)

Quince jelly (sareng gula)

Jus gula garam (garing)

Marmalade kalayan gula

Muesli (kalayan gula, madu ...)

Bar tina Mars, Sneakers, Kacang ...

Roti dipanggang (ragi (ragi)

Rye Rye (30% tipung rai)

Jaket kentang (dikulub)

Roti Wholemeal

Jangkrik kentang (dikukus)

Sorbet (kalayan gula)

Aprikot (kaléng, dina sirop)

Beungeut Daging (asak)

Rénggongna

És krim (kalayan gula)

Mayonnaise (industri, sareng gula)

Lasagna (tina gandum durum)

Susu coklat coklat garing (Ovomaltine, Nesquik)

Bubuk coklat sareng gula

Bubur Oatmeal

Paras Camargue (sadaya sisikian, ti daérah Perancis Camargue)

Ravioli (Gandum Hard)

Cookbread Cookies (tipung, mentega, gula)

Gandum garut durum

Jus mangga (gula bebas)

Bulgur (sisikian asak)

Jus anggur (Gratis Gula)

Mustard (kalayan gula)

Papaya (buah seger)

Peaches kaléng dina sirop

Spaghetti (asak ogé)

Tagliatelle (asak-asak)

Catetan Werna héjo nunjukkeun produk sareng eusi karbohidrat kurang tina 5%, beban glikemikna leutik tur ngamungkinkeun anjeun ngamangpaatkeun produk ieu sacara moderat tanpa résiko.

Indéks glikemik katuangan

Sadayana Bran Flakes

Séréal tanaga (bébas gula)

Biskut (tepung gandum, gula gratis)

Chayote, cristofina, timun Méksiko (kentang mashed ti dinya)

Jus Apple (gula gratis)

Cranberry, jus lingonberry (gula bébas)

Jus nanas (gula gratis)

Lychee (buah seger)

Macaroni (tina gandum durum)

Mangga (buah seger)

Muesli (gula bebas)

Roti Quinoa (sakitar 65% quinoa)

Kentang amis, kentang amis

Wholemeal Pasta

Gandum panjang Basmati sangu

Surimi (témpél anu digunakeun pikeun ngadamel bango)

Yerusalem artichoke, pir tanah

Hujut paru-paris Wasa

Nanas (buah seger)

Pisang sycamore (atah)

Sakur Gandum Tepung Tepung

Jam jus anggur

Sakur gandum-gandum (sereal sareng siap-siap)

Séréal sisikian Gandum (Gratis Gula)

Gandum-eja béja dijaja

Tepung gandum farro (sadayana gandum)

Jus jeruk bali (gula bébas)

Tepung Gandum Kamut (Gandum Sakur)

Jus jeruk (gula bébas sareng seger diperas)

Kacang héjo (kaléng)

Roti bakar gandum gratis-gratis

Gandum Gandum Sakur

Beras Basmati Henteu Kabar

Anggur (buah seger)

Rye (sadayana sisikian, tipung atanapi roti)

Saos tomat (kalayan gula)

Mentega kacang (Gratis Gula)

Falafel (tina kacang)

Farro (jinis gandum)

Oatmeal (henteu asak)

Kacang beureum (kaléng)

Quince jelly (gula gratis)

Wholegrain Kamut Gandum

Jus Wéb (Gula Gratis)

Matzo (tepung tipung gandum)

Roti tina 100% Gandum Tepung Ragi

Pepino, Mélon pir

Al dente pasta wholemeal

Shortbread Cookies (tina tepung-gandum saé tanpa gula)

Témpél wijén Thina

Sorbet (gula gratis)

Buckwheat (sadayana sisikian, tipung atanapi roti ti dinya)

Spaghetti al dente (waktos masak 5 menit)

Indéks Glikemik Indéks Kadaharan

Montignac Sugar Chocolate Bar)

Peach lemes, Nékarin (Buah Segar)

Kassule (piring Perancis)

Akar Seled (Atah)

Quince (buah seger)

És krim (fruktosa)

Falafel (chickpea)

Babi, buah Opuntia (buah seger)

Delima (buah seger)

Kacang bodas, cannellini

Oranyeu (buah seger)

Roti anu dikandung

Peach (buah seger)

Kacang héjo (seger)

Apple (buah seger)

Apol (stewed stew)

Plum (buah seger)

Tepung almond tanpa témpél gula

Saos Tomat Gratis

Wasa Ramping (24% Serat)

Durum Gandum Vermicelli

Ségour Yogurt

Aprikot (buah seger)

Roti Panggang Sapi Montignac

Kacang héjo

Susu Oat (atah)

Susu ** (naon waé eusi gajih)

Marmalade (gula gratis)

Pir (buah seger)

Jeruk bali (buah seger)

Kozelec, akar oat

Coklat Hideung (> 70% Coklat)

Kacang Mungo (Séya)

Kacang Batuk (Gula Gratis)

Témpél almond (gula gratis)

Hazelnut dicincang kana témpél (hazelnut)

Bubuk Coklat (Gratis Gula)

Coklat Hideung (> 85% Coklat)

Korma kalem

Montignac Gula Bébas

Tepung Hazelnut

Produk soya (daging soya, jsb)

Saos Soy (Gula Gratis)

Kacapi Kedok (Alam)

Chard, beetroot

Siki sisir (kécap, gandum)

Gherkins, timun acar tanpa gula

Bubuk carob

Héjo salad (béda-béda)

Bran (gandum, oat, jsb)

Témpé (produk kéju ditapai)

Lobsters, keuyeup, lobsters

Catetan Produk susu ditandaan warna beureum, sabab éta ngagaduhan indéks insulin anu luhur, ku kituna aranjeunna kedah dianggo kalayan ati-ati.

Indéks glikemik sareng beban glikemik (tabel) / Forumamonti - forumonti.com

MacDonald P. Aro E. Génétika Diét. Ngabéréskeun masalah beurat, koléstérol tinggi, panyakit kardiovaskular, sareng panyakit Alzheimer. - SPb., 2011.

Rehabilitasi kasakit pikeun sistem kardiovaskular / Ed. I.N. Makarova. M., 2010.

Ngeunaan pilihan pasta

Mimitian tuang di Montignac, saurang kedah nyandak pilihan produk anu cukup serius. Penting pisan pikeun ngamekarkeun kabiasaan maca labél produk, anu kuring parantos nyarios roti mana anu dipilih dina bahan. Dinten ayeuna saeutik ngeunaan naon pasta milih upami anjeun mutuskeun ngarobih kabiasaan tuang anjeun.

Pastum gandum durum

Pikeun tuang protéin-karbohidrat, pasta didamel tina tipung gandum durum, contona, durum, cocog.Pastum gandum durum ngagaduhan indéks glikemik 50.

Aya nuansa sapertos kieu: upami spaghetti tina gandum durum dimasak al dente (undercooked), GI bakal henteu 50, tapi 40.

Conto pasta sapertos nyaéta Macfa, Shebekinsky, Noble, Extra-M. Komposisi pasta ieu mangrupikeun tipung, cai sareng uyah.

Tingali di dieu pikeun "Stanitsa" ti Makf. Éta ti tipung durum 2 sasmita.

Masih aya spagétti-kalori low sapertos "Kalayan Kaséhatan" didamel tina tipung kelas kadua gandum durum. Ngahasilkeun ku Pabrik Omsk Pasta

Perusahaan Chelyabinsk SoyuzPishcheprom ngahasilkeun pasta tina merek gandum durum Tsar sareng SoyuzPishcheprom

Brand SoyuzPishcheprom rada langkung mirah, sabab tipung durum 2 sasmita katambah ka aranjeunna.

Wholemeal Pasta

Nya, upami pasta tina tipung gandum, langkung saé langkung, langkung mahal tibatan tina gandum durum.

Pasta tina sadayana tepung gandum ngagaduhan indéks glikemik 40. Aya siki pasta sapertos anu dikaluarkeun ku Macaron-Service LLC, Moscow. Di handap ieu mangrupikeun poto pasta sereal ieu sareng seryogina.ru

Ieu mangrupikeun conto sanés tina pasta anu sapertos kitu.Kutus-séla pasta vollcorn nudeln, kuring ningal dina jaringan "Jalan Rintangan".

Patepung Penne Rigate pasta gandum anu dilakukeun tina tipung gandum.

Sakur gandum-tepung tipung Lubella pasta.

Pasta murah biasa dilakukeun tina tipung tipung, pindang ku cara biasa, aranjeunna ngagaduhan GI tina 55 taun, tapi upami aranjeunna di alus pindang, GI bakal 50. Sareng upami anjeun ogé asik, maka langkung handap. Janten pasta biasa tiasa didahar undercooked (langkung resep tiis), tapi upami anjeun henteu resep pasta sapertos kitu, anjeun kedah milih tina gandum durum atanapi séréal sadayana.

Ari kuring ngingetan yén dina fase ka-1, pasta tiasa ditampi salami tuangeun karbohidrat sareng sayuran atanapi pindang (stewed) lauk, udang, cumi, teu aya tambihan anu tiasa nambihan. 160 g tina pasta garing cukup pikeun porsi ka-1.

Kusabab sakabeh sisikian pasta al diente sareng soya vermicelli ngagaduhan indéks glikemik 35 sareng 30, masing-masing, tiasa dianggo dina tuangeun protéin-karbohidrat sareng protéin-lipid.

Catetan patali:

Naha anjeun resep situsna?

Anjeun tiasa nampi apdet dina “Montignac Nutrisi” via Email atanapi ngalanggan RSS

Waktosna Damel Dinten! Naon anu anjeun lakukeun, deui, ditarik hal anu énggal pikeun diri anjeun tina KAU! Kuring percaya yén nyembah ka Montignac mangtaun-taun mangtaun-DENGAN ngeunaan diet anu AKU TAK-TAHU, NGENTOT PUTRA-GRAIN-henteu dibayangkeun! Pasihan abdi, upami anjeun tiasa, sareng dimana di Moskés ngagaleuh soya vermicelli atanapi pasta? Hatur nuhun pisan kanggo YOU. Nuju Kaayaan KETOGRAM BAGUS GARISI! AYEUNA DI MINUS DENGAN HANYA 18 KG HANYA!

Violetta, harga pikeun ngeunah kécap anu luhur-langit, sigana mah anjeun kedah milarian aranjeunna di departemén masakan Jepang sareng Cina di supermarkét mahal. Éta langkung gampil kanggo angkat ka réstoran cina :)))

Masih aya pilihan pikeun ngadamel kéju homemade, tapi tipung kecapna langkung mirah.

Di dieu kuring gaduh tetengger di toko online sapertos (kuring henteu acan nganggo jasana), _http: //organictrade.ru/index.php? CPath = 63_36

_http: //www.fuji-san.ru/category/soevaja-lapsha/ tapi aranjeunna gaduh sababaraha jinis akurasi, mi "Funchoza" mi anu mie sangu nganggo GI 65, sareng henteu soya nganggo GI 30.

Pasta kasar dimana aranjeunna milik?

Arthur, éta sanés saderhana)) Upami didamel tina tipung durum sareng dimasak (al diente), maka sacara téoritis tiasa didahar dina tuangeun protéin-lipid. Tapi éta bakal, janten nyarios, "di ambang anu salah". Barina ogé, pasta, pasta nujul kana produk anu ngandung eusi karbohidrat luhur per 100 g, ku kituna beban glikemik bakal luhur, sanaos aranjeunna gaduh GI-35. Kukituna, dina fase ka-1 langkung aman pikeun beurat kami moal dicampur sareng lemak. Sanaos aya pasta sareng GI low. Aya spageti Itali tina merek Montignac alam kalayan inulin sareng eusi serat anu luhur, aranjeunna gaduh GI 10, sareng aranjeunna tiasa didahar sareng kéju. Basisét indéks glikemik Universitas Sydney ngandung ngandung spageti Catelli sareng GI tina 27.

Nya, sareng anu lain sapertos kitu: pikeun lalaki, nganggo metode Montignac, kaleungitan beurat langkung gampang, janten, anjeun tiasa nyobian ngalebetkeun aranjeunna dina tuangeun BL, tapi ningali dinamika beurat, upami anjeun bangun, éta hartosna pasta nyaéta lepat, sareng anjeun kedah ngantunkeun éta kanggo tuangeun BU))

Kuring lakukeun pisan olahraga sareng ngan ukur tuangeun "leres", dua, panyebaran roti sareng oranyeu isuk-isuk, wah, kuring henteu tiasa ngalakukeun). Kuring teu ngarti yén aya seueur tips pikeun awéwé, tapi sanaos kuring dua kali dosis, éta masih teu cekap, ku kuring ngahakan karbohidrat ampir unggal dinten. Kami hiji kipas kentang gedé sareng rendang, tapi kuring ngartos yén ieu kabiasaan goréng sareng ayeuna kuring nyobian mempromosikeun katuangan kuring ku cara anu leres, kuring maca situs anjeun (hatur nuhun, seueur hal anu pikaresepeun dina hiji tempat (senang)) sareng ngadamel diet abdi hoyong tumut kana olahraga. Awalna kuring ngan ukur tuang sangu sareng sereal, dasarna, kuring bosen pisan kalayan, kaperah, kuring henteu tiasa ningal soba. Ayeuna kuring dilakukeun ku cara sapertos kieu, 2 kali saminggu - sangu, 2 kali - pasta, 2 kali - kacang, ieu mangrupikeun lauk kanggo sapi, tuna, hayam. Sareng jadwal kuring perkiraan jadwal

Jam 8 aér (sateuacan olahraga) aya apel / oranyeu atanapi kacang sareng green tea kuat.

dina 11 protéin protéin nganggo pisang (buah seger),

13 sangu / pasta / buncis sareng tuna / daging sapi

16 jajan (kacang / buah / buleud. Curd atanapi yogurt)

Béas 18 / pasta / kacang kalayan tuna / sapi / hayam

21 jajan (buah atanapi yogurt / kéju pondok)

Trik utama pishchikkal, jajan

Kuring maca jawaban anjeun, tanpa mikir for teu lila kuring sadar yén anjeun budak awéwé anu loba dipikanyaho ngeunaan gizi), sareng anjeun terang pisan, kuring yakin yén anjeun katingali langkung saé), kuring hoyong terang pendapat anjeun / pangamatan ngeunaan diet sapertos kitu, kuring resep pisan anjeun nganuhunkeun)

P.S. Kami henteu panatik lengkep pikeun Montignac, tapi sababaraha pengamatan na anu lumrah pisan.

P.S.S. Kuring ngadahar kacang unggal dinten, rata-rata 30 gram (hiji jajan), tapi kuring maca dina situs anjeun yén kéju pondok sareng yogurt henteu mungkin, tapi pikeun kuring mangrupikeun cara anu gampang pikeun protéin, sabab henteu ngahakan seueur daging atanapi lauk ...

Arthur, anjeun hilap ngeunaan sél - éta gaduh GI low (tingali Glycemic Index of Barley Group), éta tiasa aman sareng hayam sareng tuna. Di sagigireun kacang, aya lentil sareng chickpeas - ieu karbohidrat anu hadé. Kuring henteu acan perhatosan sayuran seger dina menu anjeun (dina usum tiis anjeun tiasa tuang engkol seger, wortel sareng lobak). Kuring henteu ningali buah garing (aprikot garing, prun, apel garing) pikeun atlit - ieu mangrupikeun sumber karbohidrat anu saé. Leres, Montignac mamatahan ngalawan susu, tapi kéju pondok terpuji garing henteu ngandung seueur whey, masihan leuwih sering disukai. Sareng sakali deui, pikeun lalaki, sadayana larangan tiasa santai. Fisiologi anjeun béda, éta langkung gampang pikeun anjeun nganggo tambihan tambihan. Sareng aya sababaraha tip deui pikeun atlit anu nganggo metodeu Montignac.

Pasihan kuring, tiasa sereal tiasa dimasakkeun numutkeun Montignac? I.e. Abdi henteu tiasa ngabayangkeun anu henteu pindang oatmeal atanapi béas. Kuring naroskeun, kanggo kuring parantos ningali pisan dimana aranjeunna nyerat yén aranjeunna ngan ukur kabur ku cai anu ngagolak sareng voila - éta waé. Upami kuring masak, teras kuring masak kana kaayaan sapertos kitu gandum henteu béak, janten nyarios, éta bubur teu tétéla. Ieu leres?

P.S. GI dieja ngan tuangeun atah? I.e. naon anu dikulub basmati gi?

Arthur, anjeun leres di Arite, anu kirang séréal anjeun masak, nurunkeun GI séwang-séwangan. Pikeun GI, basis GI panggedéna di Universitas London nunjukkeun produk pindang atanapi atah. Sareng aya anu dituduhkeun GI pikeun sereal atah sareng pindang. Nyaéta 40 kanggo atah, sareng 60 kanggo bubur, saba éta, aranjeunna nyerat yén flakes henteu kedah dikubur, tapi dikubur kalayan cai anu ngagolak, sareng anjeun tiasa ngantosan dugi aranjeunna tiis, atanapi langkung saé tuang cai tiis atanapi susu, sapeuting, ku kituna anjeun tiasa lemes. Upami anjeun henteu resep sereal dina bentuk ieu, cobi dina bentuk lancar, upami lancar teu jalan, maka ngan ukur ngaluarkeun sereal tina diet anjeun, naon nyiksa nyalira? Salian cereals, aya sereal, anjeun tiasa masak. GI pindang basmati - 50, waktos varkiminut.

Abdi mangrupikeun pabrik ngagiling durum. Gede bohong ngeunaan tipung 2 sasmita sareng bran. Dina pasta nibs aya ayana partikel "cabang". Ieu disababkeun ku téknologi produksi - grinding ieu grainy, not dusty, like baking tepung. Ningali pasta durum Itali nyata - kedah aya partikel anu semu coklat. Upami henteu, ieu mangrupikeun palsu anu dilakukeun tina tipung tipung, anu bahkan seragam.

Nanging pikeun nyerat perkawis bran dina kelas 2 durum - Bohong. Partikel caket ka lapisan sisikian luar aya dina kelas 1 sareng 2, tapi urang ngobrol ngeunaan satengah persén.

Oleg, loba hatur nuhun kanggo klarifikasi.

Salam ka Nika. Sakumaha seueur menit kanggo masak pasta tina tipung sisikian, ngarah dibawah tuang?

onkerman, biasana langkung lami 6-7 menit, tapi kanggo ngamimitian, ngirangan waktos ku satengah tina naon anu dituduhkeun dina pakét. Upami ditunjuk di dinya kanggo masak 12 menit, teras masak 6. Sareng cobian ka ngegel, upami éta crunches pisan, maka tambahkeun sababaraha menit deui.

Pertanyaan ka Oleg, sareng umum pikeun sadaya anu teu damang. Nalika masak pasta (naon waé kelas sareng tepung), cairan kandel bodas dileupaskeun, naon éta?

Patarosan anu séjén: nyaéta persentase karbohidrat ngirangan nalika masak pasta? nyaéta, contona, brewed 100g pasta garing, asak, beurat henteu 100g tapi langkung, g, tapi dina téori eusi kalori sareng jumlah karbohidrat dina 200g ieu kedah sami sareng 100g. henteu?

Masak macoroni salila 2 menit, tina jurus ngagolak, teras mareuman gas, tutup tutup sareng nangtung kirang langkung 5-10 menit. Ngan naon anu anjeun butuhkeun! Al dente yummy!

Olga, hatur nuhun kanggo pilihan, éta ogé ekonomis (pemanasan ngan 2 menit :))

Seluruh gandum pasta poppy undercooked, anjeun tiasa tuang sareng hayam sareng lauk nganggo 1 sudu minyak? Variasi keras biasa biasana henteu kedah aya minyak upami didahar sareng hayam .. atanapi lauk.

Leres, Catherine, pikir leres :))

Sareng kalayan daging sapi tiasa anjeun tuang goulash gandum-kanggo tuang, teu acan dimasak?

Henteu, éta henteu pantes kanggo tuangeun.

jelas hartosna pasta nyaéta "hideung" teras urang ngan ukur tuang pikeun tuang siang sareng hayam, daging atanapi lauk ... kanggo tuangeun tuangeun urang tuangeunang ringan .. naha langkung saé henteu tuang? daging henteu kedah didahar atanapi digabungkeun sareng pasta, naha aranjeunna gaduh GI = 35? Dupi abdi tiasa sél?

Catherine, leres, sadayana leres!

Pikeun tuangeun tuangeun, tuangeun kadaharan anu ringan, janten daging (hayam) sareng karbohidrat kalayan GI anu rendah, tapi kalayan kapadetan karbohidrat luhur (pasta, endog, sangu liar, sareng legum) paling didahar pikeun tuang siang. Sareng pikeun tuangeun, disarankeun milih sup atanapi sayuran (aranjeunna ngagaduhan kapadetan karbohidrat rendah) sareng lauk. Sareng upami kanggo tuangeun tuangeun urang tuang karbohidrat sareng kapadetan karbohidrat anu luhur (g dina bentuk garing), maka tanpa daging sareng bagian anu saé salad sayuran seger. Kapadetan karbohidrat - nunjukkeun jumlah karbohidrat dina 100 g produk, beuki karbohidrat, leuwih luhur kapadetan karbohidrat.

Anjeun tiasa mendakan ngeunaan buncis pasta, kuring nyobian ngeunah pisan, tapi kuring henteu mendakan naon waé.

Upami komposisi henteu ngandung pati tambahan, maka GI henteu kedah langkung luhur 30.

Teu kahartos) Hatur nuhun, dina komposisi buncis tipung sareng cai.