Indéks Glikemik tina Pasta > Diet pikeun diabetes

Kadaharan anu ngandung karbohidrat ngumpulkeun tingkat glukosa getih. Studi anu rinci ngeunaan prosés ieu munggaran dilakukeun di Universitas Kanada. Salaku hasilna, para ilmuwan ngabéjaan konsép indéks glikemik (GI), anu nunjukkeun sabaraha gula bakal ningkat saatos tuang produk.

Diabetis kedah terang! Gula normal pikeun sadayana. Ieu cukup pikeun nyandak dua kapsul unggal dinten sateuacan tuangeun ... Langkung rinci >>

Méja anu aya janten alat desktop pikeun spesialis sareng penderita diabetes mellitus kalayan tujuan orientasi, rupa-rupa gizi médis. Naha indéks glikemik pasta gandum durum béda sareng jinis tipung sanés? Kumaha cara ngagunakeun produk karesep anjeun supados ngaminimalkeun naék gula getih?

Naha mungkin pikeun nangtukeun indéks glikemik anjeun sorangan?

Sipat GI anu jelas sabada prosedur pikeun nangtoskeun éta. Disarankeun ngalaksanakeun tes pikeun pasien anu aya dina panggung panyakit anu biasana katembong. Ukuran diabetes sareng ngalereskeun nilai awal (inpormasi) tingkat gula getih. Kurva garis dasar (No. 1) awalna direncanakeun dina grafik gumantungna tina parobahan tingkat gula dina waktosna.

Pasién ngadahar 50 g glukosa murni (teu aya madu, fruktosa atanapi manisan). Gula teratur roti biasa, dumasar kana rupa-rupa perkiraan, ngagaduhan GI 60-75. Indéks madu - ti 90 duwur. Leuwih ti éta, éta moal tiasa janten nilai anu unambiguous. Produk alami lebah lebah nyaéta campuran mékanis glukosa sareng fruktosa, GI panginten kira-kira 20. Sacara umum ditarima yén dua jenis karbohidrat dikandung dina madu dina babandingan anu sami.

Sapanjang 3 jam salajengna, gula getih subjekna dihitung dina interval anu teratur. Grafik diwangun, numutkeun anu jelas yén indikator glukosa getih mimiti ningkat. Mangka kurva ngahontal maksimal sareng laun turun.

Waktos anu sanés, langkung saé henteu ngalaksanakeun bagéan kadua ékspérimén langsung, produk minat peneliti dianggo. Sanggeus dahar nyangkokkeun sabagian objék tés anu ngandung ketat 50 g karbohidrat (bagian tina pasta pindang, salembar roti, cookies), gula getih diukur sareng kurva diwangun (No. 2).

Indéks glikemik pasta, mangpaat sareng ngarugikeun pikeun pasén

Kadaharan anu ngandung karbohidrat gaduh indéks glikemik sorangan. Nu leuwih luhur tingkat GI, beuki gancang tingkat glukosa getih naék. Seueur jalma anu naroskeun, naon indéks glikemik pasta anu sami sareng éta gumantung kana kualitas tipung, gandum, metode persiapan? Laju pelepasan glukosa kana getih anu kuat dipangaruhan teu ukur ku eusi karbohidrat dina dahareun, tapi ogé ku cara ngolah produk.

Ragam pasta: ti sesah nepi ka lemes

Pasta mangrupikeun produk kalori tinggi; 100 g ngandung 336 Kcal. GI pasta tina tipung gandum rata-rata - 65, spageti - 59. Pikeun pasien anu ngagaduhan diabetes diabetes sareng 2 beurat, aranjeunna henteu tiasa tuang sadinten dina méja diet. Disarankeun pasien sapertos nginum pasta keras 2-3 kali saminggu. Diabetes anu ngandelkeun inulin kalayan tingkat anu hadé pikeun santunan panyakit sareng kaayaan fisik, sacara praktis henteu aya larangan anu ketat dina panggunaan produk rasional, tiasa tuang pasta langkung sering. Utamana upami tuangeun karesep anjeun anu asak leres sareng ngeunah.

Variétasi keras ngandung langkung seueur:

protéin (leukosin, glutenin, gliadin),
serat
zat lebu (fosfor),
makrokar (kalium, kalsium, magnésium),
énzim
Vitamin B (B1, B2), PP (niacin).

Sareng kakurangan anu terakhir, létoy, fatigability gancang diperhatoskeun, sareng résistansi kana kasakit tepa dina awak turun. Niacin dijaga ogé dina pasta, moal dirusak ku ngaluarkeun oksigén, hawa sareng cahaya. Proses kulinér henteu ngakibatkeun karugian anu signifikan tina vitamin PP. Nalika ngagolak dina cai, kirang ti 25% pas kana éta.

Indéks Macaroni - indéks glikemik sareng eusi kalori. Jinis Pasta

Hiji jalma dina awak séhat jarang mikir ngeunaan naon indéks glikemikna, naon alesanna pikeun nuturkeun diet glikemik anu handap, naon anu aya dina daptar anu aman, sareng naon indéks glikemik pasta. Komentar dina masalah di luhur tiasa dipasihkeun ku saha waé anu ngagaduhan diabetes, sareng sadaya jalma anu leres-leres mutuskeun pikeun ngirangan beurat kalayan diet anu saimbang. Diabetis kedah salawasna milih katuangan anu séhat sareng sakumpulan karbohidrat sederhana sareng kompleks, cacah unit roti, saimbang ayana glukosa dina getih.

Pidio (klik pikeun diulinkeun).

Karbohidrat dikonsumsi dina dahareun dina jumlah ageung sareng nyerep gancang aranjeunna nambihan tingkat glukosa. Jenis glikemik anu paling handap nyaéta kadaharan kalayan bahan kelas rendah. Dosis standar mungkin diitung ngaliwatan koefisien gula atanapi produk tipung gandum kualitas luhur anu indéksna 100 unit. Indéks pasta glikemik low, contona, atanapi jinis panganan sanés, sareng indéks unit roti dikonsumsi ku produk alami, nyumbang kana indéks anu optimal.

Kadaharan nganggo indéks glikemik anu lemah

Kadaharan biasana dibagi jadi tilu jinis dumasar kana rasio indikator anu sayogi. Kelas munggaran kalebet produk sareng koefisien anu henteu langkung ti 55 unit. Kelas kadua gaduh pangaruh glikemik rata-rata, henteu langkung ti 70 unit. Anu katilu dianggap anu paling "bahaya" pikeun kaséhatan pasén, sabab tuangeun katuangan sapertos kitu tiasa ngakibatkeun koma glikemik parsial atanapi lengkep. Supaya henteu ngarobih masalah anu teu kaduga, henteu salah kaprah sareng "karanjang balanja", anjeun kedah gaduh pengetahuan minimal ngeunaan katuangan glikemik anu kapaké.

Produk di handap ieu gaduh koefisien anu caket sareng kelompok munggaran:

produk dumasar kana tipung atos,
oatmeal
sayuran
sereal
buah jeruk
lentil
kacang garing
apel
produk susu diasuh.

Anjeun tiasa tuang produk tina daptar unggal dinten, tapi aranjeunna nyarankeun yén anjeun nangtukeun norma pikeun awak anjeun bahkan sanajan dina dahareun anu aman anjeun henteu ngaleuwihan wates anu diidinan. Éta bakal ngeunaan produk anu pang populerna di dapur unggal ibu rumah tangga, anu ngagaduhan indéks glikemik anu cukup rendah - pasta.

Pasta mangrupikeun bentuk produk adonan anu tangtu, dumasarkeun pikeun ngolah garing. Produk dumasar kana cai sareng tipung asalna ti Italia, ngaran aslina nyaéta pasta. Seringna, resep anu masak ngandung tipung gandum, tapi sakapeung sangu sareng soba dianggo. Cina dianggap tanah air pasta, ti mana, sakumaha anu sejarawan, Marco Polo ngajantenkeun aranjeunna, tapi masih aya perdebatan ngeunaan topik ieu, saprak Yunani sareng Mesir berjuang pikeun judul tanah leutik pasta, kecuali Itali sareng Cina.

Di jaman modéren, pamilihan pasta anu ageung parantos muncul, duanana produsén domestik sareng asing: jinis pasta kapanggih dina rupa-rupa wangun, ukuran sareng warna, kalori, mahal sareng murah.

Pilihan pamilihan pasta kelas pangluhurna sareng handap lumangsung ku sababaraha cara:

Tingali. Macaroni kapanggih pondok sareng panjang, leutik sareng ageung, keriting dina bentuk tanduk, cangkang, busur, curls, sareng budak dina bentuk sato. Produk tipung kasar gaduh serem semu coklat sareng dimaksudkeun pikeun diet.
Bahan Kualitas produk gumantung kana naon jinis tipung anu dianggo dina kneading.Sering dina rak toko ningali jinis-jinis pasta di handap ieu: anu pangheulana (tipung tina variétas gandum durum taneuh anu kasar), anu kadua (tipung tina bentuk gelas, taneuh tina jinis lemes sereal) sareng anu katilu (tipung kalayan ciri baking).

Sacara umum ditampi yén kategori pertama A nyaéta mangpaat pisan, kalayan sipat-kalori rendah. Mineral sareng vitamin sayogi nyayogikeun jalma sareng karbohidrat kompléks sareng serat, anu ngajamin ngabersihan awak tina racun, nyésakeun rasa lengkep.

Kategori kadua B henteu ngan ukur gaduh bahan anu bermanfaat, tapi ogé puseur pati konsentrasi pati. Jenis tipung katilu B ngalaman penjelasan lengkep, anu nyarioskeun éta salaku produk anu teu aya gunana.

Upami sadaya jinis pasta diwakilan di pasar domestik, maka di Itali, contona, sah ditampi kanggo ngadamel pasta ngan ukur nganggo jinis keras bijirin, upami henteu barang bakal dianggap palsu.

Jalma-jalma anu taat kana diet glikemik tangtu kedah terang yén anjeun tiasa tuang pasta bébas sareng dina waktos anu sanés henteu ngaleuwihan indéks glikemik anu diidinan, anjeun kedah milih jinis pasta anu pas. Dina kasus anu mi dicandak pikeun ngasakan instan, indéks kisaran ti 60 dugi ka 65 unit, sareng nalika milih pasta tina tipung wholemeal, indéksna moal langkung ti 45.

Aya seueur jinis pasta: pondok rigatoni, penne, farfalle, elika, bucatini panjang, spaghetti, tagliatelle, lambaran ageung tina lasagna, capeletti sareng anu sanésna, tapi sacara umum, eusi kalori sareng indeks sami pikeun sadayana upami anjeun nyandak salah sahiji jinis gandum.

Tina 100 gram pasta kentel ti 336 dugi 350 kcal, sareng, ku nunjukkeun indéks glikemik, jalma anu nganggo diabetes atanapi batur anu nyobian ngahindarkeun pon tambahan anu henteu perlu, diet unggal dinten henteu tiasa kalebet jinis lauk ieu. Disarankeun masak pasta 2-3 kali saminggu sareng ngan ti jinis susah, kanggo anu ngagaduhan diabetes anu hampang, pasta diidinan sareng langkung sering. Campuran pasta kurang kalori, dina 100 g aya 100 ti 100 kcal, kalebet 10 g protéin, 70 g karbohidrat, 1 g lemak.

Pasta rendah glikemik ngandung seueur énzim protéin, fosfor, serat, unsur mikro sareng makro, vitamin. Upami awak kakurangan vitamin B, jalma karasa cape, langkung sering rentan kasakit inféksi. Vitamin PP, anu ogé disebut niacin, dicekel kuat dina pasta sareng teu nguap nalika kakeunaan cahya, oksigén, sareng suhu pamanasan anu luhur.

Kumaha laju pasta relatif?

Indéks glikemik pasta gandum durum béda-béda antara 40 sareng ngahontal 49 unit tibatan tina jinis lemes bijirin, dimana indéksna ngahontal 69. Urang kedah ngémutan faktor éksternal tambahan, sapertos masak, ngolah produk di dapur, bahkan waktos nyéépkeun nyapék tuangeun. , ogé mangaruhan indéks na. Narikna, beuki waktos jalma nyéépkeun nyapék, anu langkung ageung indikator berangka produk dahareun.

Nalika sayuran sareng daging anu leres dipasihan ka pasta, indéks glikemik sareng eusi kalori plato bakal ningkat, tapi henteu sacara signifikan, sareng sapertos "lingkungan" dina piring moal ningkatkeun gula getih.

Faktor nangtukeun angka akhir indéks témpél:

Eusi sareng indéks kalori, sapertos didadarkeun di luhur, gumantung kana sababaraha faktor. Pasta Makfa sering kapendak di pasar swarga; ibu rumah tangga resep kana bungkusan anu gampang, rupa-rupa penampilan, ngagunakeun gandum durum dina resep, sareng kamampuan nyerep cai nalika masak, tapi henteu mendug, teu sapertos conto pasta sanés anu dijual.

Spesialis anu tanggung jawab pikeun nungtut sagala norma sareng resep ngaku yén pasta merek ieu didamel ngan ukur tina sereal durum, henteu paduli rupa, konsentrasi kalori di jerona henteu langkung ti 160 kcal per 100 g produk dina kaayaan atah. Saatos masak pasta "Macfa", indéks glikemik tiasa ningkat, tapi sakedik, ku kituna disarankeun teu rada masak témpék. Spaghetti pindang baris nambihan 130 kcal kanggo diet harian, sedengkeun tuang 100 produk produk, sareng vermicelli ngan 100 kcal.

Témpél ngandung vitamin B, H, A, PP, anu henteu leyur nalika masak, tapi disimpen sadayana dina produk. Jalma anu sieun sosohna disarankan pikeun nengetan metodeu masak pasta. Pasta anu dipikaresep ku sadayana "dina gaya angkatan laut" bakal janten kirang caloric upami aranjeunna nambihan hayam minced tibatan daging babi atanapi daging minced. Pilihan dietary anu saé anu tiasa anjeun resep sareng indéks glikemik anu handap: pasta kalayan tomat, Basil sareng sayuran rebus sanésna. Bonus anu saé anu dibanggarkeun nyaéta pasta nyaéta protéin sayuran anu ngandung asam amino anu disebut tryptophan ka produk anu ngabantosan "hormon kabagjaan". Dahar pasta saé henteu ngan ukur pikeun burih, tapi ogé pikeun jiwa.

Pastum gandum Durum sareng jinis pasta sanésna: indéks glikemik, pedah sareng cilaka kanggo penderita

Perdebatan ngeunaan naha pasta mungkin sareng diabetes tipe 2 atanapi henteu, masih kénéh dilaksanakeun di komunitas médis. Perlu dipikanyaho yén ieu mangrupikeun produk kalori tinggi, anu hartosna tiasa ngarugikeun pisan.

Tapi dina waktos anu sami, pasta idelion ngandung seueur vitamin sareng mineral anu kapaké sareng henteu tiasa dianggo, janten dipikabutuh pikeun nyerna normal jalmi anu gering.

Jadi mungkin waé tuang pasta kalayan diabetes jinis 2? Sanaos kakurangan masalah, dokter nyarankeun kaasup produk ieu dina diet diabetes. Produk gandum durum pangsaéna .ads-pc-2

Kusabab eusi kalori tinggi tina pasta, patarosan timbul tina mana jenis anu tiasa dikonsumsi di diabetes. Upami produkna didamel tina tipung anu saé, nyaéta, aranjeunna tiasa. Kalayan diabetes jinis 1, aranjeunna malah tiasa dianggap mangpaat upami aranjeunna leres leres. Dina waktu anu sarua, penting pikeun ngitung bagian ku unit roti.

Solusi anu pangsaéna pikeun diabetes nyaéta produk gandum durum, sabab aranjeunna gaduh mineral anu beunghar sareng komposisi vitamin (beusi, kalium, magnesium sareng fosfor, vitamin B, E, PP) sareng ngandung asam amino tryptophan, anu ngirangan kaayaan depresi sareng ningkatkeun sare.

Pasta anu saé ukur tiasa tina gandum durum

Serat salaku bagian tina pasta sampurna ngaleungitkeun racun tina awak. Éta ngaleungitkeun dysbiosis sareng ngahambat kadar gula, sedengkeun saturating awak sareng protéin sareng karbohidrat kompléks. Hatur nuhun kana serat kéngingkeun rasa kenyang. Salaku tambahan, produk susah teu ngijinkeun glukosa dina getih pikeun mendadak ngarobih nilaina.

Pasta boga sipat ieu:

15 g pakait sareng 1 unit roti,
5 sdm produkna pakait sareng 100 Kcal,
ningkatkeun ciri awal glukosa dina awak ku 1,8 mmol / L.

Sanaos ieu henteu saé biasa, kumaha waé, pasta disiapkeun saluyu sareng sadayana aturan anu tiasa kapaké pikeun diabetes pikeun ningkatkeun kaséhatan.

Ieu ngan ngeunaan adonan gandum durum. Perlu dipikanyaho yén diabetes mangrupikeun insulin (ngetik 1) sareng non-insulin-gumantung (jinis 2).

Jenis munggaran henteu ngabatesan panggunaan pasta, upami dina waktos anu sami asupan insulin dirawat.

Kukituna, ngan dokter bakal nangtukeun dosis anu leres kanggo ngimbangan karbohidrat anu katampi. Tapi ku panyakit jinis 2 pasta dilarang ketat. Dina hal ieu, eusi serat anu tinggi dina produk kasebut pohara ngabahayakeun pikeun kaséhatan pasien.

Dina diabetes, panggunaan pasta anu penting pisan.Janten, kalayan jinis jinisna sareng jinis 2, témpél gaduh pangaruh anu mangpaat pikeun saluran pencernaan.

Pamakéan témpelkeun diabetes kedah janten aturan ieu:

ngagabung sareng kompléks vitamin sareng mineral,
nambah buah sareng sayuran kana tuangeun.

Diabetis kedah émut yén katuangan pati na tuangeun beunghar serat kedah dikonsumsi sedeng pisan.

Kalayan kasakit jinis 1 sareng jinis 2, jumlah pasta kedah disatujuan sareng dokter. Upami konsekuensi négatip diperhatoskeun, dosis anu disarankeun dibagi dua (diganti ku sayuran).

Wewengkon dimana gandum durum tumuwuh sababaraha di nagara urang. Pamotongan ieu masihan panen anu saé ngan ukur dina kaayaan cuaca anu tangtu, sareng ngolahna teuing waktos-waktos sareng mahal kauangan.

Ku alatan éta, pasta anu berkualitas tinggi diimpor ti luar negeri. Sareng sanajan hargana produk sapertos anu langkung luhur, indéks gandum baktéri pastum gandum gaduh rendah, ogé konsentrasi gizi anu luhur.

Seueur nagara Éropa ngalarang produksi produk gandum lemes sabab teu gaduh nilai gizi. Janten, pasta naon anu abdi tiasa tuang sareng diabetes jinis 2? Iklan-mob-1

Pikeun milarian bijil anu dianggo dina pembuatan pasta, anjeun kedah terang encode (dituduhkeun dina pakét):

kelas A- sasmita pédah
kelas B - gandum hipu (vitreous),
kelas B - baking roti.

Nalika milih pasta, perhatikeun inpormasi dina pakét.

Pasta nyata anu kapake kanggo panyakit gula bakal ngandung inpormasi ieu:

kategori "A",
"Kelas 1"
Durum (pasta impor),
"Dijieun tina gandum durum"
bungkusan kedah sawaréh transparan ku supaya produk katingali sareng cukup beurat sanajan beurat beurat.

Produk teu matak ngandung pewarna atanapi aditif aromatik.

Disarankeun milih jenis pasta anu dilakukeun khusus pikeun penderita diabetes. Sakur inpormasi anu sanésna (contona, kategori B atanapi C) bakal hartosna yén produk sapertos henteu cocog pikeun diabetes.

Dibandingkeun ka produk gandum anu lembut, variasi keras ngandung langkung gluten sareng aci anu kirang. Indéks glikemik tina pasta gandum durum langkung handap. Janten, indéks glikemik tina funchose (mi gelas) mangrupikeun 80 unit, pasta tina bijil gI biasa (lemes) biasa tina gI 60-69, sareng ti jinis susah - 40-49. Indéks mie glikemik kualitas anu kualitasna sami sareng 65 unit.

Hiji titik anu paling penting, sareng pilihan pasta anu berkualitas luhur, nyaéta nyiapkeun persiapanna (maksimal). Anjeun kedah hilap ngeunaan "Pasta Navy", sabab ngasongkeun daging minced sareng saos minced.

Ieu mangrupikeun kombinasi anu bahaya pisan, sabab provokasi produksi glukosa aktif. Diabetis ngan kedah tuang pasta sareng sayuran atanapi buah. Kadang anjeun tiasa nambihan daging langsing (sapi) atanapi sayuran, saos unsweetened.

Nyiapkeun pasta cukup basajan - aranjeunna digodog dina cai. Tapi di dieu gaduh "subtleties" sorangan:

henteu cai uyah
ulah tambihan minyak sayur,
henteu masak.

Ngan nuturkeun aturan ieu, jalma anu nganggo diabetes jinis 1 sareng jinis 2 bakal nyayogikeun diri sareng mineral sareng vitamin anu paling lengkep dina produk (dina serat). Dina prosés ngasah pasta anjeun kedah nyobian sadaya waktos supados henteu kantun kesiapan.

Kalayan persiapan anu ditangtoskeun, témpélna bakal sesah. Kadé tuang tuangeun produk anu énggal, langkung saé kanggo nolak "kamari". Bawang pasta anu paling saé didahar sareng sayuran, sareng ingkar aditif dina bentuk lauk sareng daging. Pamakean seringna produk anu dijelaskeun ogé teu pikaresepeun. Interval pangsaéna antara nyokot piring sapertos ieu nyaéta 2 dinten.

Waktosna dina nganggo pasta ogé mangrupikeun titik anu pohara penting.

Dokter henteu mamatahan tuang pasta Atang, kusabab awak moal "ngabakar" kalori anu ditampi sateuacan kulem.

Ku alatan éta, waktos pangsaéna bakal sarapan atanapi tuang siang.Produk ti jinis susah dilakukeun ku cara khusus - kalayan mencét mékanis tina adonan (plastikisasi).

Hasilna tina perlakuan ieu, ditutupan ku pilem pelindung anu nyegah aci henteu janten gelatin. Indéks glikemik spagétti (dimasak alus) 55 unit. Upami anjeun pasang témpél pikeun 5-6 menit, ieu bakal nurunkeun GI ka 45. Masak langkung lami (13-15 menit) ningkatkeun indéks ka 55 (kalayan nilai awal 50).

Piring anu témbok tebal paling saé pikeun ngadamel pasta.

Pikeun 100 g produk, 1 liter cai dicandak. Nalika cai mimiti kulub, tambah pasta na.

Kadé kanggo aduk sareng coba aranjeunna sadaya waktos. Nalika pasta asak, cai lemes. Anjeun teu kedah bilas aranjeunna, janten sadayana bahan anu kapayunna bakal dilestarikan.

Melu norma ieu ngajantenkeun produkna bahaya, sareng tingkat glukosa dina getih mimiti ningkat.

Tilu séndok pasta pinuh, asak tanpa gajih sareng saos, pakait sareng 2 XE. Mustahil pikeun ngaleuwihan wates ieu dina diabetes tipe 1.iklan-mob-2

Kadua, indéks glikemik Dina pasta biasa, nilainya ngahontal 70. Ieu mangrupikeun angka anu luhur pisan. Ku alatan éta, ku panyakit gula, produk sapertos langkung saé henteu tuang. Kajaba nyaéta pasta gandum durum, anu kedah digodog tanpa gula sareng uyah.

Diabét Tipe 2 sareng pasta - kombinasi anu cukup bahaya, khususna lamun anu sabar neda kaleuwihan beurat. Asupanna henteu kedah ngaleuwihan 2-3 kali saminggu. Kalayan diabetes jinis 1, teu aya larangan sapertos kitu.

Naha anjeun henteu kedah nolak pasta pikeun diabetes:

Pasta keras anu hébat kanggo tabel diabetes.

Ngandung loba karbohidrat, lalaunan diserep ku awak, masihan rasa satiety kanggo lila. Pasta tiasa janten "ngabahayakeun" ngan upami henteu diasakan leres (dicerna).

Pamakéan pasta tina tipung klasik pikeun diabetes ngabalukarkeun pembentukan deposit lemak, sabab awak jalma anu gering tiasa teu tiasa pinuh ngarobih sél lemak. Sareng produk tina jinis susah kalayan diabetes jinis 1 ampir aman, aranjeunna nyugemakeun sareng henteu ngijinkeun surut mendadak dina glukosa dina getih.

Sangkan urang terang naha mungkin waé dahar pasta kalayan diabetes jinis 2 atanapi henteu. Kami nawiskeun anjeun familiarize ka diri ngeunaan rekomendasi ngeunaan aplikasi aranjeunna:

Upami anjeun resep pasta, ulah ngahampirkeun diri sapertos "leutik" pelesir. Pasta anu disiapkeun pasta henteu ngarugikeun tokoh anjeun, éta gampang kaserep sareng nguatkeun awak. Kalayan diabetes, pasta tiasa sareng kedah didahar. Ngan penting pikeun koordinat dosisna sareng dokter sareng taat kana prinsip-prinsip persiapan ditangtoskeun produk ieu anu saé.

Ngabenerkeun kadar gula kanggo lila
Mulangkeun produksi insulin pankréas

Shaposhnikov A.V. Mangsa pasca operasi. Rostov-on-Don, Institut Médis Rostov, 1993, 311 halaman, 3000 éksemplar.
Ametov A., Kasatkina E., Franz M. sareng anu sanés. Kumaha diajar hirup kalayan diabetes. Moskow, Interpraks Publishing House, 1991, 112 halaman, sirkulasi tambahan 200,000 éksemplar.
"Kumaha hirup sareng diabetes" (disusun ku K. Martinkevich). Minsk, "Panulis Modern" 2001

Wios kuring ngenalkeun diri. Nami abdi Elena. Kuring geus digawé salaku endocrinologist leuwih ti 10 taun. Kuring yakin yén kuring ayeuna nuju profesional dina widang abdi sareng kuring hoyong ngabantosan sadayana sémah dina situsna pikeun méréskeun rumit sareng henteu tugas. Sadaya bahan pikeun situs dikumpulkeun sareng diolah sacara saksama pikeun nyayogikeun saloba sadayana inpormasi anu diperyogikeun. Sateuacan ngalamar naon anu dijelaskeun dina website, konsultasi wajib sareng spesialis kedah diperyogikeun.

Naha pasta mungkin?

Nilai gizi produk ieu pisan luhur. Pikeun 100 gram pasta susah pindang, 4 gram protéin sareng 23 gram karbohidrat perlu. Eusi kalori 100 gram 111 kcal. 23 unit roti per 100 gram katuangan henteu cekap. Rata-rata, jalma tuang sapotong 200-250 gram dina hiji waktos. Ieu ngandung harti yén saurang porsi sami sareng tuangeun pinuh ku diabetes - 5 XE.

Sababaraha tiasa nyebatkeun yén éta karbohidrat pikeun penderita diabetes.Tapi henteu aya bahaya tina luncat gula getih. Sareng éta nyaéta indéks glikemik. Macaroni gaduh GI anu rendah - 40. Indéks ieu ayana di zona héjo, anu hartosna diwenangkeun di diabetes. Tingali dina tabel GI.

Punten dicatet yén kuring ngobrolkeun ngeunaan pasta gandum tina durum gandum. Éta biasana dimasak al-dento, sareng produsén pang populerna ti Italia.

Kumaha tuang pasta sareng diabetes

Pasta séhat sareng GI anu rendah kedah diasakan sareng tuangeun anu sami. Pasta anu paling enak, dina pamanggih kuring, sareng kadaharan laut dina saos creamy. Baju ieu moal nambahan indéks glikem piring.

Pilihan anu sanés - mung disiram ku kéju. Sakumaha anu kuring parantos nyerat dina tulisan ngeunaan susu GI, indéks kéju henteu kapayun sareng sami sareng 0.

Larangan pasta amis

Tapi jalma anu nganggo diabetes henteu tuang pasta amis. Gula goréng, émut? Ulah tuang coklat, sanajan hideung.

Sareng umumna, saprak pasta ngandung seueur karbohidrat, kuring mamatahan anjeun henteu masak aranjeunna sanajan nganggo sayuran. Langkung saé nambihan sababaraha protéin. Dina waktos anu sami, kuring ngulang yén éta langkung saé tibatan protéin lauk, atanapi ti laut. Kusabab protein daging cukup beurat. Fans gizi anu misah umumna nyatakeun yén karbohidrat kedah didahar sacara misah, sareng protéin - nyalira.

Kuring ngarepkeun kuring ngabantosan anjeun tina manpaat pasta pikeun diabetes. Teras anu mikahayang tina diet anu ketat sering nyerat ka kuring ngeunaan bahaya masakan sapertos kitu.

Moal lami deui kuring bakal nambihan sagala resep pasta tina situs ka kalkulator gizi. Supados nganggo sareng janten séhat.

Indéks Produk Glikemik Méja

Produk	GI
Sayuran
Artichoke	20
Terong	20
Kentang Manis (Kentang Manis)	55
Brokoli	10
Rutabaga	70
Budak brussel	15
Kacang héjo	15
Skuad	15
Kol bodas	15
Kol beureum	15
Kembang engkol	21
Kol Savoy	15
Kol kol	15
Kentang pindang dina kulitna	65
Kentang pindang dikupas	70
Kentang mashed (kalayan susu sareng mentega)	80
Kentang dipanggang	95
Kentang goreng	95
Kentang chip	95
Leek	10
Géngcérkeunna	10
Mangold	15
Wortel	20-25
Wortel pindang	80
Bonténg	15
Timun acar	15
Zaitun	15
Dimasak parsnip	95
Lada lada	10
Cabe cabé	10
Daun apu	10
Apu	10
Bega atah	55
Beets asak	65
Asparagus	15
Omat	30
Tomat garing (garing)	35
Labu atah	70-75
Waluh Panggang	85
Bawang bodas	10
Yams (asak)	40
Bumbu
Basil	5
Peterseli	5
Rhubarb	15
Dill	15
Bayam	15
Buah sareng buah beri
Aprikot	45
Alpukat	10
Quince	35
Nanas	66
Samangka	75
Oranyeu	35-40
Pisang Héjo Unripe	35
Pisang Rise Banana	50-55
Banana overripe atanapi dipanggang	70
Lingonberry	25
Anggur	60
Cherri	22
Pir	38-40
Delima	35
Jeruk bali	30
Mélon	65
Blackberry	25
Strawberry liar	35-40
Kismis	60-65
Ara buah seger	35
Garing garing ku panonpoé (garing)	60
Chestnut	60
Kiwi	50
Stroberi	35-40
Cranberry	45
Gooseberry	25
Aprikot garing (gumantung kana kelas)	35-40
Lémon, jeruk nipis	20
Buah prambus	25
Mangga	50
Jingga jeruk	30
Pappaya	60
Peaches	35
Peaches Canned	55
Plum	24
Kuat beureum	25
Kuat hideung	15
Tanggal	103
Persimmon	50
Blueberries, blueberries	25
Kapasang diadu	30
Nu apel	30
Apel garing	35
Séréal
Sereal digodog	40
Bubur Buckwheat sareng susu sareng gula	55
Jagung atah dina cob	60
Bubur jagong dina cai	70
Kasat lépar	65
T semolina	60
Merek semolina M	65
Bubur semolina sareng susu sareng gula	95
Oatmeal atah	40
Oatmeal dina cai tanpa gula	50
Oatmeal dina cai nganggo gula	60
Oatmeal dina susu kalayan gula	65
Barley groats	30
Millét	70
Sisikian gandum	41
Sakabeh-sisikian bulgur gandum, asak	45
Béas sereal	90
Béas buleudan bodas	85
Bubur béas kalayan susu sareng gula	90
Sangu pindang (gandum panjang) pindang	75
Beras Basmati	67
Sangu coklat	55-60
Sangu liar pindang	45-50
Séréal réréal	45
Sushi sareng sangu (klasik)	50
Sapi Barley	50
Gandum sa'ir	45
Barley Flakes	65
Tepung, adonan, bran
Serat	30
Tepung gandum kelas 1	85
Tepung gandum kelas 2	85
Tipung gandum premium	85
Réngsol roti	50
Tepung Quinoa	40
Tepung Chickpea	35
Tepung kentang (pati)	95
Tepung jagong	70
Tepung rai	45
Béas sangu	95
Sépi tipung	15-25
Bran (gandum, gandum, jsb)	15
Puff pastry	55
Adonan kapang	55
Pasta
Leuleus Gandum Lasagna	75
Gandum durum	60
Mie Gandum Lemah	70
Mie Gandum Durum	35
Pastum gandum durum	50
Pasta keras anu asak "al dente" (satengah asak)	40
Produk bakery
Baguette (roti Perancis	90
Tepung Gandum	135
Bagén pengeringan	70
Kueh bolu (tepung tipung bébas gula)	50
Bunurger énggal, anjing panas	85
Croissant	70
Roti tepung roti roti	57
Pizza sareng sayuran atanapi daging ngeusian kéju	55-60
Donat goreng	75
Mentega gulungan	85-90
Crackers	65
Falafel	40
Roti kapang Ragi	45
Roti Borodino	45
Roti sereal (8 sereal, kalayan siki sareng kacang)	48
Roti tipung kasar nganggo buah garing	50
Roti anu dikandung	35
Éja roti gandum	50
Roti gandum bébas Gluten	90
Roti gandum premium	85
Rye gandum anu lengkep	40
Roti Rye dijieun tina tipung rye-gandum	65
Roti roti rai	65
Roti Bijir Rye Rrain	45
Roti Rice	70
Sakur gandum roti sereal	40
Roti Séréal sadaya	45
Konfigurasi sareng manisan
Jams sareng macét kalayan gula tina buah sareng buah	65-75
Waffles klasik	75
Wafers Hawa	85
Glukosa	100
Gula Gratis Jams	30-35
Orok sereal, cincin, hampang	85
Séréal bébas gula	50
Bubuk koko tanpa gula	60
Permen karamel	80-85
Kentang pati	95
Aci jagong	85
Diganti pati	100
Custard krim	35
Laktosa	45
Marinade péktis bébas gula	30
Buah marmalade	65
Mojang sayang	85
Muesli (Hercules, bubuahan, kacang) bébas gula	50
Malu pati	100
Tepung pare	80
Cookies biskuit	70
Koko krupuk	80
Cookbread cookies (adonan dina margarin sareng mentega)	55
Manis popcorn	85
Popcorn Unsweetened	70
Béas sangu	85
Gula (pasir, olahan)	75
Gula coklat (alami)	70
Sirop maple	65
Sirop jagong	115
Fruktosa	20
Halva	70
Orok jagong	85
Coklat Pait 85-90%	20
Coklat coklat 70%	25
Coklat Peték 55-65%	35
Susu coklat	70
Bar coklat (Snickers, Mars, Nut, jsb)	65
Inuman
Anggur garing	0
Anggur semi-amis	10
Anggur manis	20-30
Cai bersih	0
Vodka, cognac	0
Inuman gula	75
Coklat tanpa gula di susu	60
Coklat jeung susu condéns	90
Roti Kvass	25-30
Kopi tanpa gula sareng susu (instan sareng alami)	0
Likur	35-40
Nginum kentel	30
Bir	110
Jus nanas	50
Jus jeruk, jeruk bali	45
Jus anggur	55
Jus lemon	20
Jus mangga	55
Jus wortel	40
Jus tomat	15
Jus apel apel amis	50
Jus apel jus apel apel	40
Toko jus sari	50-55
Jus sayur	35
Jus Berry bébas gula	50
Jus industri di bungkusan	70
Kacang, Sikina, Kacang
Kacang kacang	15
Mentega suuk (kacangan kacang tanpa gula)	25
Mentega suuk	40
Kacang atah (seger) kacang	40
Pinas Brazil	20
Kacang kacang	25
Walnut	15
Kacang pinus	15
Cashew	27
Kalapa kalapa	45
Susu kalapa	40
Siki wijen	35
Kasep	35
Taneuh galak dina tipung	40
Almond	25
Chickpeas atah	10
Chikéas pindang	35
Chickpeas kaléng dina sob. jus	38
Siki kembang kembang	35
Bibit waluh	25
Kacang Kedelai	15
Kacang Kedelai	19
Kacang Bodas Bodas Bodas	29-30
Kacang variegated (Angkatan Laut, Pinto) pindang	32
Kacang kaléng. dina sobat. jus	52
Kacang kaléng. dina éta. saos	56
Pistachios	15
Hazelnuts	15
Dimasak lénis beureum	35
Lentil héjo pindang	27
Dimasak coklat lentil	30
Suung	10
Produk susu
Yogurt anu henteu kabur	25
Yogurt amis alami	33
Buah Yogurt	52
Kefir	25
Sakabeh susu	31
Nyimas susu	32
KECAP susu	30
Susu kentel amis	80
Susu És Coklat	60
Es krim coklat	70
És krim bébas lemak	52
Krim 10%	30
Krim 20%	55
Keju Brynza, Adyghe, suluguni	0
Keju Tofu	15
Keju feta	56
Keju diolah	57
Keju keras	0
Keju pondok gratis	30
9% curd	30
Saos, minyak
Mustard	55
Cuka balsam	25-30
Cuka anggur	0
Tomat ketchup	15
Mayonnaise	60
Margarin	55
Mentega	50
Minyak Zaitun	0
Minyak sunflower	0
Késo	20
Saos pesto	15
Tomat témpél	50
Cuka cider Apple	0
Daging sareng lauk produk
Élopét lauk	50
Cutlet daging	50
Kayu teken	40
Crayfish pindang	5
Sosis premium sareng 1 kelas	25-30
Sébat anu asak sareng kelas 1	35

Komentar dina: 8

Barley dina tabel anjeun ngagaduhan indéks glikemik 70, tapi dina seueur sumber sanésna nyaéta 22. Naha aya anu sapertos tuangeun sareng inpormasi naon anu leres?

Kuring tétéla ngagaduhan kasalahan, ayeuna kuring pariksa yén éta dina ferli gI 70. Kuring bakal ngalereskeun éta, hatur nuhun kanggo nunjukkeun kaluar sikep.

Tapi anjeunna henteu 22. Kuring henteu terang kunaon sareng anu nyandak mentega mutiara kanggo GI 22, dumasar kana sababaraha sumber, kuring mendakan yén rata-rata éta 35. Sareng mutiara pindang gaduh indéks glikemik 45. Upami bubur mutiara sa'ir manis, maka langkung luhur.

Kuring mendakan inpormasi asalna tina 22. Barley diolah sacara béda, aya jinis mutiara sa'ir anu dijual di Kanada, gandum na digosok ti luar ka nacre (ku sabab nami mutiara-mutiara), tapi seueurna jaket siki na jero
contona, poto:
http://s020.radikal.ru/i709/1410/59/13b742ecbdc6.jpg
Sarupa sareng popcorn, jaket siki tétéla tiasa ngirangan GI. Hal ieu ngan sareng sisikian atah. Sakali parantos asak, éta bakal lumayan béda.

Pangubaran sanés pikeun sa'ir, sateuacan saéna mutiara digosok, anu teu aya cangkangna tetep. IPI sapertos anu langkung luhur, tapi dina jero 27-35.

Dina naon waé, indéks 45 henteu ngaraos bahasan sapertos 70.)))

Hatur nuhun info sareng tanggepanana.

Kuring sering nganggo piring indéks glikemik, sanaos kuring henteu kencing manis, upami ukur kuring henteu daék tuang khusus wengi.
Abdi resep mentega kacang - aranjeunna masihan kuring jar ti Kanada. Tapi éta hartosna 55 kalayan gula sareng GI. Sareng upami éta ngan 40 tanpa gula. Kuring bakal atos jar sareng janten dina sahzam.

budak awéwé! anjeun bingung sareng millet!

Wilujeng sonten Anjeun nyerat yén roti pita henteu ngagaduhan indéks glikemik anu luhur - 57. Éta dipanggang tina tipung premium, uyah sareng cai. Sareng upami bahan ieu Panggang roti dina oven ku nyalira, tanpa gula sareng mentega, teras sami bakal GI? Salam, Natalia

Natalia, paling dipikaresep enya, indéks glikemik bakal turun, tapi disadiakeun yén anjeun dahar henteu pastina anu freshest. Indéks glikemik dina roti pita henteu langkung tinggi kusabab éta biasana dianggo dina bentuk garing, éta ipis, gancang gancang, indéks glikemik turun, sapertos roti basi (aci retrograde). Sareng naha anjeun henteu nyandak tipung henteu tina kelas pangluhurna, tapi anu mimiti atanapi dikupas!?

Jenis pasta sareng pasipatanana

Indéks glikemik pasta:

pasta tina tipung gandum durum - GI mangrupikeun 40-50 unit,
jenis lemes pasta - GI mangrupikeun 60-70 unit.

Pasta mangrupikeun produk kalori tinggi. Dina 100 g pasta rata-rata kirang langkung 336 Kcal. Nanging, dina rak anjeun tiasa milarian rupa-rupa jinis pasta anu hébat, bentuk sareng sagala jinis aditif. Tepungna, béda-béda dina sipatna, anu bagian tina komposisi, sacara radikal ngarobih sifat-sifat paningkatan tingkat glukosa.

Pasta Hard

Diantara pepelakan tina pepelakan sisikian di dunya, gandum ngagaduhan tingkat 3 saatos sawah sareng jagong. Beda utama antara tipung atos sareng tipung lembut nyaéta jumlah eusi protéin. Tepung gandum durum pangsaéna pikeun roti bakar sareng ngadamel pasta anu berkualitas luhur. Nalika masak, pasta variétas susah langkung tetep ditataan. Tingkat indéks glikemik dina spésiés ieu bakal langkung handap, sabab seueur protéin sareng kurang karbohidrat.

Seueur anu henteu ngabayangkeun tuangeun sadinten tanpa pasta anu enak sareng kéju. Diabetis, atanapi ngan ukur kaleungitan beurat, kedah mastikeun ngatur konsumsi pasta kusabab kandungan aci anu luhur. Didahar kedah henteu sering.

Dahar Pasta Kanggo Diabetis

Kalayan pembentukan diet anu leres, perlu kanggo merhatoskeun waktos masak sareng tuntas nyapék dahareun. Anjeun tiasa ngalédakeun diet ku nambahan sayuran atah sareng minyak nabati kanggo pasta. Ieu bakal ngabantuan sacara signifikan manjangkeun tingkat nyerep glukosa dina getih. Perlu diinget yén tambihan tambahan produk tiasa rada ningkat kalori, tapi bakal ngalambatkeun turun tingkat glukosa getih.

Produk tipung ogé henteu kedah didahar sering. Dipuji ku seueur roti rye ngagaduhan indéks glikemik 59 unit.Cukup tingkat luhur, tapi tetep, dibéré sipat anu kapaké tina tipung rai, anjeun henteu kedah lengkep nilar roti sapertos kitu.

Cara tambahan pikeun ngiringan indéks glikemik nyaéta ku éncér adonan sareng tipung tipeu béda, contona, nambahan tepung oat atanapi flaks. Indéks glikemik tina tipung flaks nyaéta - 43 unit, oatmeal - 52 unit.

Saha waé anu ngawasi nutrisi anu leres sareng hoyong leungit beurat butuh pengetahuan ngeunaan indéks glikemik produk. Penyalahgunaan kaleuleuwihan katuangan karbohidrat tanpa biaya énergi ngabalukarkeun gain beurat, gangguan métabolik. Nalika milih pasta, anjeun kedah masihan leuwih sering resep ka sadayana tepung gandum, anu bagian tina produk. Solusi anu pangsaéna nyaéta nambihan pasta tipung sereal kana dahareun.

Sora pikeun pasang - tambah di karma! :) (Teu aya rating acan) Dijual.

Naon anu nunjukkeun indéks glikemik tina pasta?

GI pasta gandum anu lembut aya dina kisaran 60-69, variétas susah - 40-49. Leuwih ti éta, éta langsung gumantung kana pangolahan kuliner produk sareng waktos nyapék katuangan dina rohangan lisan. Langkung lami pasien nyapék, anu langkung luhur nyaéta indéks produk anu didahar.

Faktor mangaruhan GI:

Nganggo menu diabetes pasir pasta sareng sayuran, daging, minyak nabati (kembang matahari, zaitun) rada bakal ningkatkeun eusi kalori sajian, tapi moal ngijinkeun gula getih ngadamel lompét seukeut.

Pikeun saurang diabetes, pamakean:

piring kuliner henteu panas,
ku ayana sajumlah lemak di jerona,
produk rada ditumbuk.

1 XE mi, tanduk, mi sarua jeung 1,5 sdm. l atanapi 15 g. Diabetis tina jinis panyakit endokrinologis munggaran, ayana di insulin, kedah nganggo konsép unit roti supados ngitung dosis anu cekap agén nurunkeun gula pikeun tuang karbohidrat. Pasién ngetik 2 nyandak pil-ngabenerkeun gula getih. Anjeunna nganggo inpormasi kalori dina produk anu didahar ku beurat dipikanyaho. Pangetahuan ngeunaan indéks glikemik dipikabutuh pikeun sadaya pasien anu ngagaduhan diabetes mellitus, baraya, spesialis anu ngabantosan pasien hirup aktip sareng tuang kalayan leres, sanaos pajeulitna panyakit.

Indéks Produk Glikemik Méja

GLYCEMIC INDEX - nunjukkeun kamampuan karbohidrat pikeun ngangkat gula getih.

Ieu mangrupikeun indikator QUANTITATIVE, sanés SPEED! Kacepetanna bakal sami pikeun sadayana (puncakna bakal sakitar 30 menit pikeun gula sareng sereal), sareng QUANTITY glukosa bakal béda.

Kantun nempatkeun, pangan anu béda-béda gaduh kamampuan ngabédakeun tingkat gula (kamampuan pikeun hyperglycemia), janten aranjeunna indéks glikemik anu béda.

Anu karbohidrat saderhana, LEBIH RAISES tingkat gula getih (langkung GI).
Langkung rumit karbohidrat, LOWERER naékkeun tingkat gula getih (kirang GI).

Upami tujuan anjeun kaleungitan beurat, maka anjeun kedah nyingkahan katuangan kalayan GI anu luhur (dina kalolobaan kasus), tapi anggoana dimungkinkeun dina diet, upami, salaku conto, anjeun ngagunakeun diet BEACH.

Anjeun tiasa mendakan produk anu dipikaresep ku anjeun milarian (ka katuhu luhur meja), atanapi nganggo potong kompas keyboard Ctrl + F, anjeun tiasa muka bar teang dina panyungsi sareng ngalebetkeun produk anu anjeun pikahoyong.

Produk: GI:

Sirop jagong	115
Glukosa	100
Glukosa (sirop)	100
Sirap Gandum, Sirop Beras	100
Béas sangu	95
Kentang pati	95
Kentang dipanggang	95
Kentang goreng, kentang goreng	95
Molase (Maltodextrin)	95
Aci jagong	95
Sirop sangu	95
Diteuleum pati	95
Roti bodas bébas Gluten	90
Kentang flakes (kentang mashed instan)	90
Béas macét	90
Jaket kentang dibakar	90
Aci jagong	85
Tepung gandum bodas (olahan)	85
Bubur béas kalayan susu (kalayan gula)	85
Rice Kek / Pudding Rice	85
Sangu susu	85
Turnip, turnip (pindang / rebus / kukus) *	85
Akar seledri (pindang / stewed / dikukus) *	85
Tapioca (sampeu)	85
Parsnip *	85
Séréal sarapan	85
Arrowrut, tambang garut	85
Kentang mashed	80
Crackers Tepung Bodas	80
Samangka *	75
Lasagna (tina gandum lemes)	75
Roti bodas, roti roti lapis (mis. Harry's® brand)	75
Donat	75
Sangu saé	75
Gula Wafers (Koréksi)	75
Waluh (rupa spésiés) *	75
Roti béas henteu pati	75
Minuman olahraga	75
Gula bodas (sukrosa)	70
Popcorn (gula bebas)	70
Tepung jagong	70
Risotto (piring béas Itali)	70
Beras bodas polos	70
Tacos / Tacos (Méksiko Jagung Tortillas)	70
Bar coklat (jeung gula)	70
Gnochchi (pangsit Italia)	70
Mie (tina gandum lemes)	70
Lampu tebu, cair	70
Séréal olahan kalayan gula	70
Bubur parut (mamalyga)	70
Rusks, kapal pramuka	70
Bagels, bagels, bagels	70
Biskuit	70
Gula coklat henteu kaberesihan	70
Rebus / rebus sayur / plantain cau / dikukus	70
Roti bodas, baguette Perancis	70
Roti Rice	70
Brioche (pastry amis)	70
Dimasak kentang dikupas	70
Bir *	70
Millét, millet, sorgum	70
Rutabaga	70
Hawa amaranth (analog tina popcorn)	70
Pangsit, ravioli (tina gandum leuleus)	70
Polenta, jigang jagung	70
Matzo (roti tanpa roti) tina tipung bodas	70
Jaket kentang (pindang / dikukus)	70
Parégét (digurungan).	70
Waluh Giant (buleud) *	65
Jaket kentang (pindang / dikukus)	65
Roti tepung tipung gandum	65
Roti dipanggang (ragi-ragi)	65
Beets (pindang / stewed / dikukus) *	65
Kismis	65
Quince (jeli sareng gula)	65
Tangkal roti (buah)	65
Sorbet (popsicles) kalayan gula	65
Rye Rye (30% tipung rai)	65
Muesli (kalayan gula, madu ...)	65
Mélon *	65
Mentega gulung sareng potongan coklat	65
Jus gula garam (garing)	65
Tepung Chestnut	65
Tepung parantos tina ejaan (gandum dieja)	65
Aprikot (kaléng, dina sirop)	65
Kacang (dididih)	65
Tepung gandum semi-halus (dikupas)	65
Kéas pastina sangu	65
Beras, nasi béas	60
Roti Hamburger	60
Khusus Sarapan K® Sarapan (Kellogg's)	60
Chip	60
Cola, soda, soda (mis. Coca-Cola®)	60
Croissant (gulung puji pastri berbentuk bulan sabit, bagel)	60
Couscous (groats), semolina	60
Mentega gulung	60
Oatmeal	60
Goréng gandum sesah	60
Léas sangu	60
És krim (kalayan gula)	60
Ovomaltin (Ovomaltine, Ovaltine), inuman dumasar kana sa'ir, koko, susu sareng endog	60
Chestnut	60
Lasagna (tina gandum durum)	60
Bubuk coklat sareng gula	60
Béas Camargue (tina daérah Perancis Camargue)	60
Mojang sayang	60
Mie Nasi (Pasundan)	60
Bar of Mars®, Sneakers®, Nuts®, jsb.	60
Tepung gandum	60
Mayonnaise (produksi industri, ditambah gula)	60
Sirop buah kaléng dina sirop gula	60
Papaya (buah seger) *	60
Karnel jagong (kaléng)	55
Sirop maple	55
Pizza	55
Mustard (kalayan gula)	55
Ketchup	55
Medlar	55
Cookbread cookies (dijieun tina tipung, mentega sareng gula)	55
Béas beureum	55
Tagliatelle (jenis mi), asak	55
Chicory (sirop)	55
Nanas (buah seger)	55
Sampeu (pait)	55
Boneka (manis)	55
Tanggal	55
Spageti tipung bodas anu dimasak	55
Pears kaléng	55
Sirup Keindahan	55
Jam (sareng gula)	50
Tamarind (manis)	50
Nanas kaléng	50
Cau (asak)	50
Peach (dikaléng dina sirop)	50
Jus nanas (gula gratis)	50
Gandum panjang Basmati sangu	50
Mangga (buah seger)	50
Bulgur (gandum, dikeringkeun sareng garing)	50
Sushi	50
Surimi (jisim pikeun batang yuyu sareng daging yuyu)	50
Yerusalem artichoke, pir tanah	50
Muesli (gula bebas)	50
Persimmon	50
Kiwi *	50
Kentang Manis, Kentang Manis	50
Sadaya Bran ™ Flakes	50
Lampu roti bakar Wasa ™	50
Séréal tanaga (bébas gula)	50
Lychee (buah seger)	50
Béas coklatna henteu éléh	50
Wholemeal Pasta	50
Garing garing	50
Roti Quinoa (sakitar 65% quinoa)	50
Roti roti bakar sareng roti	50
Kacapi susu (kalayan aditif aromatik)	50
Rye roti / tipung rai (sadaya séréal)	50
Chayote, timun Méksiko (mashed)	50
Lingonberry / Jus Cranberry (gula bébas)	50
Kuki (wholemeal, gula gratis)	50
Jam, macét (sareng gula)	50
Couscous (groats) / semolina	50
Pastum gandum durum (pasta tubular)	50
Fonio	50
Gandum pikeun piring lauk (Jenis Ebly: pre-asak)	45
Sakabeh gandum tina gandum farro	45
Gandum Sakur Gandum Diecil (Pilpil)	45
Jus mangga (gula bebas)	45
Jus anggur (gula gratis)	45
Capellini (spaghetti ipis)	45
Jus jeruk bali (Gratis Gula)	45
Jus jeruk (nembé diperah, gula bébas)	45
Pisang plantin (sayur kelas cau) atah	45
Sousous (alur) / semolina (séréal sadayana)	45
Saos Tomat / Tomat Témpél (kalayan gula)	45
Anggur (buah seger)	45
Laktosa (gula susu)	45
Aprikot (buah seger)	45
Roti Gandum Kamut	45
Sakabeh gandum tina gandum kamut	45
Roti wholemeal, garing di alat pembakar roti, bebas gula	45
Kacang kacang héjo	45
Béas liar	45
Bulgur (gandum, dikeringkeun sareng garing)	45
Cranberry, cranberry	45
Séréal gandum bijirin kanggo sasarap (bebas gula)	45
Énggal gandum dieja	45
Jam tanpa gula (dina jus anggur kentel)	45
Montignac® Muesli	45
Pumpernickel (roti gandum sakabeh-gandum sareng séréal sakabeh)	45
Spaghetti al dente - rada undercooked (saatos 5 menit masak)	45
Beras Basmati Henteu Kabar	45
Tepung gandum	45
Farro	40
Quince (jeli tanpa gula)	40
Pepino, Mélon pir	40
Yams	40
Ravioli (tina gandum durum)	40
Jus Apple (gula gratis)	40
Jus wortel (bebas gula)	40
Tahini / Tkhina Sesame Témpél	40
Kacang (atah)	40
Prunes	40
Batur	40
Susu kalapa	40
Wortel / rebus rebus / dikukus *	40
Cider garing	40
Pasta-sisikian pasta, rada undercooked (al dente)	40
Gandum-gandum kamut gandum	40
Kacang Kacang Kaleng	40
100% gandum roti roti sadayana gandum	40
Matzo (roti henteu aya roti bakar) tepung tipung pisan	40
Sorbet (popsicles) gula gratis	40
Cookbread cookies (tina tipung sisikian, gula gratis)	40
Mentega kacang (Pasta), Gratis Gula	40
Chicory (nginum)	40
Oatmeal (atah)	40
Falafel (bal kacang goreng)	40
Tepung Quinoa	40
Buckwheat	40
Pancake Buckwheat	40
Mie bonéh - soba	40
Sakabeh sisikian spageti, al dente	40
Roti Gandum Terpanjang (Roti Essenian)	35
Delima (buah seger)	35
Cau héjo	35
Amaranth	35
Yogurt (tanpa gula sareng aditif) **	35
Garing Tomat	35
Plum (buah seger)	35
Quinoa	35
Jus tomat	35
Chickpeas	35
Apple (mashed / stewed)	35
Kapang	35
Oranyeu (buah seger)	35
Témpél almond diusir (gratis gula)	35
Mustard	35
Kacang Kacang Hideung	35
Apple (buah seger)	35
Kacang beureum	35
Kacang sudut / Azuki	35
Hard Wheat Vermicelli	35
Siki kembang kembang	35
Kapang Brewer	35
Mumbar (buah seger), tsabr (India ara) buah seger	35
Roti Wasa ™ diperkirakeun kalayan Serat Diét (24%)	35
Saos Tomat / Tomat Témpél (Gratis Gula)	35
Falafel (bal goreng chickpea)	35
És krim (kalayan fruktosa)	35
Peach sareng kulit lemes, nékarin (konéng atawa bodas, buah seger)	35
Rumpaka, siki wijen, siki poppy	35
Tepung Chickpea	35
Annona cherimoya, annona scaly (gula apel), annona bijil (krim haseum)	35
Kassule (piring Perancis dumasar kana kacang bodas sareng daging)	35
Kacang Borlotti	35
Chickpeas, Kacang Turki (kaléng)	35
Peach (buah seger)	35
Akar seledri (atah)	35
Quince (buah seger)	35
Kacang héjo (seger)	35
Bar coklat tanpa gula (mis. Montignac® brand)	35
Jagung liar (henteu dewasa ayeuna)	35
Kacang (héjo, seger)	35
Kalapa	35
Tepung kalapa	35
Roti Séréal Montignac® Sakur Bumi)	34
Pumpernickel (roti rye ti wholemeal) merek Montignac®	32
Clementine Mandarin	30
Kacang bodas, cannellini	30
Tomat (tomat)	30
Bawang bodas	30
Jam (teu aya gula)	30
Kacang héjo	30
KECAP susu	30
Anggur garing	30
Lentar Coklat	30
Beets (atah)	30
Buah nafsu (buah markisa)	30
Susu almond	30
Henteu dicabut ** (sareng whey)	30
Susu (seger atanapi garing) **	30
Écol	30
Susu ** (naon waé eusi gajih)	30
Turnip (atah)	30
Lentil konéng	30
Salsifi (peternak domba, akar oat)	30
Pir (buah seger)	30
Susu Oat (atah)	30
Mutiara gandum (gandum barisan digosok)	30
Aprikot garing (aprikot garing)	30
Coklat gelap (> 70% kakao)	25
Kacang kacang / témpél (gula bebas)	25
Buah prambus (Berry seger)	25
Campuran almond uneeled / témpél (gula bébas)	25
Hazelnuts, bahya	25
Hummus / hummus / khomus (pembaikan oriental dina bentuk campuran chickpea sareng sesame puree sareng bawang bodas sareng minyak zaitun)	25
Pinang	25
Blueberries	25
Sakabeh témpél kemiri (gula gratis)	25
Hejo lentil	25
Blackberry	25
Gooseberry	25
Jeruk bali (buah seger)	25
Stroberi (Berry Segar)	25
Bibit waluh	25
Manis céri	25
Kuat beureum	25
Sépi tipung	25
Kacang Muncang / Kacang Emas / Kacang Mungo / Kacang Mung	25
Kacang Flaskole	25
Bakar Barley (butut gandum ditumbak)	25
Kacang kacang	25
Berji Goji (dereza biasa)	25
Ratatouille (piring sayur resep-resep Perancis)	20
Jus lemon (gula gratis)	20
Bubuk Coklat (Gratis Gula)	20
Terong	20
Susu soya (tanpa gula sareng aditif)	20
Awi (nonoman ngora)	20
Wortel (atah)	20
Coklat Hideung (> 85% Coklat)	20
Lontar inti	20
Artichoke	20
Acerola, Barbados Cherry	20
Kacang krim	20
És / Tamari Sauce (Gula & Dye Free)	20
Fruktosa Montignac®	20
Lémon	20
Jam (macét) tanpa gula, merek Montignac®	20
Tepung almond	20
Tepung Hazelnut / Hazel	20
Montignac® Low GI (Spaghetti) Pasta	19
Montignac® Low GI Spaghetti	19
Chard, daun bit	15
Lupin	15
Bran (gandum, oat.)	15
Agave (sirop)	15
Asparagus	15
Bonténg	15
Brokoli	15
Zaitun	15
Almond	15
Ruku	15
Suung	15
KECAP (siki / kacang)	15
Tofu (produk kécap)	15
Jahé	15
Lobak	15
Budak brussel	15
Endive, kebon chicory	15
Pesto (Sauce Italia)	15
Pinas pinang	15
Rhubarb	15
Fennel	15
Seledri (sayuran sareng batang)	15
Cabe beureum beureum / cabé cabé	15
Pistachios	15
Cabe amis Bulgaria	15
Sauerkraut / Shukrut	15
Kumis	15
Hideung currant	15
Gherkin (bonténg leutik)	15
Bubuk Carob	15
Bayam	15
Skuad	15
Leek	15
Walnut	15
Saladah daun hejo (rupa-rupa variétas)	15
Kol	15
Kacang kacang, kacang	15
Sorrel	15
Kuman gandum (berkecambah)	15
Physalis	15
Séréal germinated (gandum, kécap, jsb)	15
Kembang engkol	15
Témpé (produk kacang kedap)	15
Kacang ngora	15
Kacang ngora	15
Gandum (séréal berkecambah)	15
Alpukat	10
Crustaceans	5
Herbal sareng rempah (peterseli, Basil, thyme, kayu manis, vanili, sareng anu sanés)	5
Cuka	5
Cuka balsam	5
*** Foie gras	0
Alkohol	0
Lauk (salmon, tuna, jsb) ***	0
Keju (mazarella, kéju seger, Cheddar.) **	0
Daging (sapi, daging babi, hayam, jsb) ***	0
Anggur (beureum, bodas), sampanye ***	0
Ham, sosis, daging asap ***	0
Seafood *** (tiram, udang, jsb)	0
Mayonnaise buatan bumi (endog, minyak, mustard)	0
Lemak soang, margarin, minyak sayur ***	0
Endog ***	0
Kopi, Teh ***	0
Krim * /	0
Saos Soy (Gula Gratis)	0

Kumaha aranjeunna mangaruhan awak?

Pasta anu saé ukur tiasa tina gandum durum

Pasta boga sipat ieu:

15 g pakait sareng 1 unit roti,
5 sdm produkna pakait sareng 100 Kcal,
ningkatkeun ciri awal glukosa dina awak ku 1,8 mmol / L.

Ahli nutrisi ngubaran pasta (nami sanésna pasta atanapi spageti) sacara saksama, henteu masihan nasihat pikeun ngonsumsi aranjeunna dina jumlah anu ageung, sabab ieu tiasa nyababkeun kaleuwihan beurat.

Naha pasta mungkin ku diabetes?

Sanaos ieu henteu saé biasa, kumaha waé, pasta disiapkeun saluyu sareng sadayana aturan anu tiasa kapaké pikeun diabetes pikeun ningkatkeun kaséhatan.

Ieu ngan ngeunaan adonan gandum durum. Perlu dipikanyaho yén diabetes mangrupikeun insulin (ngetik 1) sareng non-insulin-gumantung (jinis 2).

Jenis munggaran henteu ngabatesan panggunaan pasta, upami dina waktos anu sami asupan insulin dirawat.

Dina diabetes, panggunaan pasta anu penting pisan. Janten, kalayan jinis jinisna sareng jinis 2, témpél gaduh pangaruh anu mangpaat pikeun saluran pencernaan.

Pamakéan témpelkeun diabetes kedah janten aturan ieu:

ngagabung sareng kompléks vitamin sareng mineral,
nambah buah sareng sayuran kana tuangeun.

Diabetis kedah émut yén katuangan pati na tuangeun beunghar serat kedah dikonsumsi sedeng pisan.

Kalayan kasakit jinis 1 sareng jinis 2, jumlah pasta kedah disatujuan sareng dokter. Upami konsekuensi négatip diperhatoskeun, dosis anu disarankeun dibagi dua (diganti ku sayuran).

Pasta keras dituduhkeun pikeun duanana jenis diabetes, sabab éta kaasup glukosa "lambat" anu ngajaga tingkat gula normal. Produk ieu tiasa disebut dietary, sabab aci dikandung di dinya sanés dina bentuk murni, tapi dina bentuk kristal.

Kumaha milih?

Seueur nagara Éropa ngalarang produksi produk gandum lemes sabab teu gaduh nilai gizi. Janten, pasta naon anu abdi tiasa tuang sareng diabetes jinis 2?

Pikeun milarian bijil anu dianggo dina pembuatan pasta, anjeun kedah terang encode (dituduhkeun dina pakét):

kelas A - sasmita keras,
kelas B - gandum hipu (vitreous),
Kelas B - Roti baking.

Nalika milih pasta, perhatikeun inpormasi dina pakét.

Pasta nyata anu kapake kanggo panyakit gula bakal ngandung inpormasi ieu:

kategori "A",
"Kelas 1"
Durum (pasta impor),
"Dijieun tina gandum durum"
bungkusan kedah sawaréh transparan ku supaya produk katingali sareng cukup beurat sanajan beurat beurat.

Produk teu matak ngandung pewarna atanapi aditif aromatik.

Kadé sadayana penderita kanggo terang GI tina pangan anu aranjeunna tuang. Ieu bakal ngabantosan aranjeunna dahar leres, sanaos panyakit kompléks.

Syarat pamakean

Nyiapkeun pasta cukup basajan - aranjeunna digodog dina cai. Tapi di dieu gaduh "subtleties" sorangan:

henteu cai uyah
ulah tambihan minyak sayur,
henteu masak.

Kalayan persiapan anu ditangtoskeun, témpélna bakal sesah. Kadé tuang tuangeun produk anu énggal, langkung saé kanggo nolak "kamari". Bawang pasta anu paling saé didahar sareng sayuran, sareng ingkar aditif dina bentuk lauk sareng daging. Pamakean seringna produk anu dijelaskeun ogé teu pikaresepeun. Interval pangsaéna antara nyokot piring sapertos ieu nyaéta 2 dinten.

Waktosna dina nganggo pasta ogé mangrupikeun titik anu pohara penting.

Dokter henteu mamatahan tuang pasta Atang, kusabab awak moal "ngabakar" kalori anu ditampi sateuacan kulem.

Ku alatan éta, waktos pangsaéna bakal sarapan atanapi tuang siang. Produk ti jinis susah dilakukeun ku cara khusus - kalayan mencét mékanis tina adonan (plastikisasi).

Pasta pangsaéna teu kabawah.

Kumaha masak?

Piring anu témbok tebal paling saé pikeun ngadamel pasta.

Pikeun 100 g produk, 1 liter cai dicandak. Nalika cai mimiti kulub, tambah pasta na.

Kadé kanggo aduk sareng coba aranjeunna sadaya waktos. Nalika pasta asak, cai lemes. Anjeun teu kedah bilas aranjeunna, janten sadayana bahan anu kapayunna bakal dilestarikan.

Macaroni mangrupikeun produk anu pohara berharga, kalayan persiapan anu leres sareng konsumsi wajar, anjeun malah tiasa nampi sababaraha beurat.

Sabaraha kanggo béakeun?

Melu norma ieu ngajantenkeun produkna bahaya, sareng tingkat glukosa dina getih mimiti ningkat.

Tilu séndok pasta pinuh, asak tanpa gajih sareng saos, pakait sareng 2 XE. Mustahil pikeun ngaleuwihan wates ieu dina diabetes tipe 1.

Upami panyakitna ditembus ogé ku cara nyandak insulin sareng jalmi ngagaduhan kaayaan fisik anu saé, pasta anu saé leres tiasa janten piring anu dipikaresep.

Pidéo patali

Sangkan urang terang naha mungkin waé dahar pasta kalayan diabetes jinis 2 atanapi henteu. Kami nawiskeun anjeun familiarize ka diri ngeunaan rekomendasi ngeunaan aplikasi aranjeunna: