Punten pastikeun yén anjeun manusa

Aksés ka halaman ieu ditolak kusabab urang yakin yén anjeun nganggo alat automation pikeun ningali halaman wéb.

Ieu tiasa kajantenan hasil tina:

Javascript dinonaktipkeun atanapi diblokir ku penyuluhan (alamat p. Blockers ad)
Jaringan anjeun henteu ngadukung cookies

Pastikeun yén Javascript sareng cookies diaktipkeun dina panyungsi anjeun sareng anjeun henteu ngahalang undeuranana.

ID Rujukan: # a30dcdb0-a941-11e9-8ea5-1761bd6461ab

PANGKEL

Gula 225 gram
Tepung 200 gram
Mentega 100 Gram
Currant 300 Gram
Tipung Gula 50 Gram
Cai 75 Milliliter
Endog 3 Potongan
Pati 1 séndok téh
Asam sitrus 1 Ciwit
Uyah 1 Ciwit

Gabung minyak, tipung, uyah sareng 50 g gula dina prosesor tuangeun. Grind, tambahkeun yolks sareng knead adonan. Lamun tétéla janten garing saeutik, anjeun tiasa nambihan cai sakedik.

Gulung adonan kana lapisan, nempatkeun dina kapang sareng nempatkeun dina kulkas satengah jam. Simpen sepré parchment dina adonan sareng leburkeun grumbulan atanapi kacang kanggo ngasuh adonan sareng cegah tina cacad nalika baking. Pasang salila 10 menit dina oven, preheated ka 200 derajat. Teras Piceun beban ku parchment éta, sareng Panggang jajan 7-8 menit deui.

Bilas currants, campur sareng aci jeung tipung gula sareng ditunda kuéh panas. Panggang dina oven salila 20 menit dina suhu anu sami.

Samentara éta, kulub sirop - leburkeun gula sesa dina cai sareng kulub salami 5 menit.

Pitik bajing kana busa kandel. Tuang dina sirop ipis sareng tambah asam sitrat tanpa lirénna sebatan.

Nalika jajan parantos tiis, nempatkeun meringue ka jero sareng lebet dina oven dina grill sababaraha menit ka coklat.

Bahanna

250 g currant beureum,
250 g tina kéju pondok 40% gajih,
150 g tipung almond
120 g eritritol,
50 g mentega,
1 endog
1 pek gelatin pikeun éncér dina cai tiis (15 g).

Bahanna dirancang pikeun 8 potongan jajan. Persiapan butuh sakitar 15 menit. Waktu masak kirang langkung 20 menit, waktos baking 25 menit.

Masak muih

Panaskan oven nepi ka 180 derajat dina modeu konveksi. Upami oven anjeun henteu gaduh mode ieu, hurungkeun mode pemanasan luhur sareng handap sareng aturkeun hawa nepi ka 200 derajat.

Pegat endog kana mangkok puteran sareng tambahkeun 50 gram erythritol sareng minyak.

Endog, Minyak sareng Erythritol

Campur kabéh bahan dugi ka palih kalayan adamel panangan. Tambahkeun tipung almond sareng knead adonan.

Tambahkeun tipung almond sareng gaul

Candak timah jajan anu leutik, anu tiasa dipasakan kalayan diaméter 18 cm sareng nutupan kertasna.

Anjeun tiasa ogé minyak kapang sareng henteu nganggo keretas. Urang mikirkeun kertas baking langkung praktis pikeun dianggo: ku cara kieu bentukna tetep bersih.

Anggo kertas baking

Eusian bentuk sareng adonan sareng merata nyebarkeun dina handapeun bentuk. Ieu bisa dilakukeun dina tonggong sendok.

Simpen kueh dina oven salila 25 menit. Pastikeun éta henteu digoréng teuing sareng saluyukeun suhu na. Anggap jajan tiis saatos saatos ngaséh.

Masakan topéng

Ilaharna, currants beureum haseum, sareng pikeun jalma réa pisan. Tapi sakedap panonna urang bakal kéngingkeun ieu buah beureum saeutik-saeutik kana J

Ngumbah nu currants tuntas dina cai tiis sareng ngantep nangtung saeutik. Cimata berries kaluar ranting. Teundeun 200 g currants kalayan 50 g erythritol dina panci leutik. Sisihkeun 50 gram sésa beureum.

Bilas, miceun sprigs, tambahkeun gula

Kariar beureum murni dina panci sareng blender leungeun dugi mousse cair. Kulub currants beureum salami sababaraha menit (maksimal 20 menit), diaduk kalana, dugi ka rada kandel.

Puree sareng kulub currants beureum

Henteu hilap nyobian mousse kanggo amis. Upami diperlukeun, tambahkeun érythritol deui ka kari dugi ka mendakan kasaimbangan anu pikaresepeun antara rasa asem sareng amis.

Ngidinan currant beureum pikeun niiskeun ogé. Hadé pisan pikeun niiskeun saos dina kulkas.

Aduk kéju pondok gancang-gancang. Kalayan whisk, campur sareng sesa erythritol dugi tékstur creamy sareng tuang kana gelatin. Upami anjeun henteu cekap nyasuh baju, anjeun tiasa nambihan érythritol.

Kumbah kukul kalayan rumbah

Majelisart

Nalika sadaya komponen cukup tiis, anjeun tiasa ngempelkeun piring.

Selapkeun mousse currant dina jajan, ninggalkeun saeutik pikeun hiasan. Teras merata nyebarkeun kéju pondok sareng nyebarkeun bérésan éta.

Upami anjeun hoyong mastikeun yén teu aya ragrag tina sisi, anjeun tiasa ngantepkeun bentukna sareng nyabutkeun deui engké, saatos ditetepkeun sadayana bahan.

Nempatkeun sagala bahan dina jajan

Simpen currants anu sésana di tengah lapisan curd. Bon napsu.

Hiasan jajan sareng buah sésa anu sésana

Teundeun kueh sateuacan porsi dina kulkas. Nu leuwih tiis tina tart, anu hadé badé mendakan.

Léngkah ku resep léngkah

Ngadamel pastry pondok.
Dice 110 g tina mentega lemes, nambah 50 g gula icing, campur sareng garpuh.

Tambahkeun 1 endog endog, adun campuran kanggo sakitar 1 menit.

Teras tambahkeun ciwit uyah sareng tipung premium séhat sésana. Knead adonan. Adonan sareng rata sareng supple.

Bungkus adonan dina bungkus plastik atanapi kantong plastik teras nahan dina kulkas (sakitar 1 jam).

Kancan hideung bersih tina ranté, kumbah dina cai ngajalankeun, melu kana tabung supados cairanna mangrupikeun gelas saeutik. Teras pindahkeun currants kana mangkok jero sareng sprinkle sareng gula tipung. Bubukna bakal lengket ku currant baseuh. (Tangtukeun jumlah gula bubuk anjeun nyalira, sabab currants tiasa janten asam anu béda-béda. Kuring kinten-kinten 4 - 6 sendok). Aturkeun mangkok dugi ka kami kedahna.

Cabut adonan tina kulkas, bebas tina pilem nempel. Tebarkeun roti anu aya dina handapeun kapang, ngadamel sisi, tamp, pencét enteng kalayan panangan.

Simpen kertas baking dina adonan. Pasang kacang dina keretas (ieu diperyogikeun supaya adonan henteu ngabareuhan sareng bakar langkung saé). Anjeun tiasa ngadamel cucuk nganggo garpuh supaya adonan henteu ngabentos salami.

Panggang dasar tina pastry shortcrust dina oven preheated 180 ° C salila 15 menit. Cabut sareng kulkas kana suhu kamar. Kusabab cake éta dua kali dipanggang, nalika ngasah dasarna, kuring nutupan éta kertas parchment supados tetep hampang.

Nyiapkeun keusikanna.
Kocok sareng pangadun 2 endog sareng 5 sendok gula coklat (anjeun tiasa nyandak gula bodas, tapi anjeun kedah nempatkeun 1,5 kali langkung seueur gula ti coklat). Tambahkeun 100 ml krim tina 35%, pukul deui kalayan pangadun.

Dina jajan dipanggang anu parantos siap, iklas blackcurrant kalayan tipung gula, nyebarkeun kana sakumna permukaan.

Tuang campuran krim sareng endog kana Berry (éta kedah nutupan bumbu henteu langkung ti 2/3 jangkungna). Simpen kuéh sareng blackcurrant kanggo dipanggang dina preheated ka 180 C oven dugi dasar keusik coklat emas (sakitar 30-40 menit). Ngaleaskeun tart sareng Berry, piceun, tabung gula icing di luhur. Gaduh pésta téh saé!