Hidangan gaya bumi nganggo poto miluan léngkah anu resep

Cumi boneka sareng sangu sareng endog - asakan anu leuleus sareng ngeunah. Squids disiapkeun sacara saé sareng gancang, ku anjeun bakal resep anu resep anu sanés pikeun tuangeun anu saé dina bank piggy. Pikeun nyiapkeun piring ieu, langkung saé kanggo nyandak cumi najis, aranjeunna nyobian gentler, sareng ngabersihan kasusna salami 5 menit.

Kuring nyarankeun supaya ngeusian cumi tina sangu pindang, endog sareng sayuran. Jeung maranéhna bakal stewed saos krim haseum.

Urang bakal nyiapkeun bahan dumasar kana daptar (tingali poto).

Pikeun ngabersihan cumi-cumi, aranjeunna kedah dicelup dina cai anu ngagolak sababaraha detik, pilem dina cumi bakal di gelembung sareng tiasa dipiceun kalayan gampang. Ngumbah serangga sareng cabut kord.

Nyiapkeun keusikanna: kulub sangu dina cai uyah, bilas sareng tiis.

Masak 3 endog, mesek sareng dadu. Ngumbah sayuran héjo dina ngajalankeun cai sareng rendang.

Campur endog, jamu sareng sangu dina hiji mangkok. Tambihkeun uyah upami hoyong.

Darso dina endog atah sareng gaul. Ngeusian cumi geus siap.

Barang najan cengkéh ku nutup tumpukan béngga dituang kalayan sendok.

Pasang sotong boneka kana piring pelat anu jero (abdi gaduh panci goreng). Tuang cream haseum, tambahkeun 1/2 cup cai.

Pas saos dina basari bisul, bangku anu dieusian lembut di sisi kadua sareng simmer 2 menit. Upami anjeun ngagaduhan alat masak dina cukir dihijikeun lengkep sareng saos, anjeun henteu kedah dihurungkeun.

Garpuh kedah gampang lebet kana daging cumi.

Baju cumi boneka sareng sangu sareng endog siap.

Hiji set produk pikeun piring: Baju dieusian ku sangu

• wortel,
• cabe hideung,
• bawang,
• bangkai cumi - 9 pcs.,
• uyah
• béas paré - dua per tilu sagelas,
• minyak sayur,
• cream haseum - 100 g.,
• 2 endog,
• mayonis - 100 g.,
• 100 g kéju keras.

Pikeun nyepetkeun bangkai cumi-cumi anu dieusian, anjeun ogé kedah kutuas.

Waktu masak kanggo boneka cumi sesuai sareng resep dina poto dina oven di cina 1 jam.

Kami nyiapkeun karpét cumi sareng isina. Mimiti, urang nempatkeun endog (keras pindang) sareng dugi paré ampir siap, sangu. Nalika sadayana nuju ngagolak, urang "ngaluncurkeun" penduduk laut kana cai anu ngagolak dina seger sareng tahan sakitar 30 detik - ieu bakal cekap pikeun sakabeh kulit pikeun ngagulung, teras bakal langkung gampang ngabersihan deui tina bangkai.

Baju: Beras Dibungkus dina Kyxapka.su

Teras, ti skuasy sacara saksama dikumbah dina cai tiis, kami nyirepkeun buntut segitiga sareng potong sakedik. Sareng bari urang sibuk ku carcasses, sangu kakara dikulub, urang maledog dina colander pikeun ngaleungitkeun cai anu kaleuwihan.

Baju: Beras Dibungkus dina Kyxapka.su

Baju: Beras Dibungkus dina Kyxapka.su

Ogé saos rendang bawang sareng wortel (ngabantosan grater) sareng bumbu dina minyak sayur, ngagoreng lima menit dina pan.

Baju: Beras Dibungkus dina Kyxapka.su

Teras kami nambihan sisina cumi dicincang kana sayuran - urang ogé ngagoreng salila tilu menit.

Baju: Beras Dibungkus dina Kyxapka.su

Ngilu endog pindang sareng kéju dina grater kasar.

Baju: Beras Dibungkus dina Kyxapka.su

Ayeuna sadayana anu ku kami tos disiapkeun (sayur digoréng, sangu, endog sareng kéju), tuang di gelas, usum ku asin, lada sareng mayon, sareng dicampur tuntas - keusikan parantos siap.

Baju: Beras Dibungkus dina Kyxapka.su

Urang barang bangkai cumi. Eusian sendok nganggo awak berungutan lalaki anu ganteng di laut kalayan ngeusian teras lem kalayan ati-ati.

Baju: Beras Dibungkus dina Kyxapka.su

Campur mayonnaise sareng krim haseum.

Baju: Beras Dibungkus dina Kyxapka.su

Dina foil oiled anu aya dina loyang, nempatkeun karpét cumi boneka sareng taliti nganggo jas sareng campuran krim-mayas.

Baju: Beras Dibungkus dina Kyxapka.su

Kami nempatkeun dina oven anu dipanaskeun (200 ° C) sareng Panggang piring dugi ka satengah jam. Langsung saatos dipiceun tina "naraka" kami ngaleupaskeun huntu. Sareng di dieu aranjeunna, geulis sareng sungut-cai anu sarat sutra.

Baju: Beras Dibungkus dina Kyxapka.su

Hasilna mangrupikeun jajan anu hadé sareng nyugemakeun, anu cukup pikeun nambihan salad saeutik.

Baju: Beras Dibungkus dina Kyxapka.su

Sanaos piring sapertos kitu tiasa didahar salaku piring mandiri anu henteu ngabutuhkeun tambahan, kecuali roti.
Enak santun!

Bahan sareng Kumaha Masak

Ukur pangguna anu kadaptar tiasa nyimpen bahan dina Buku Citakan.
Punten login atanapi ngadaptar.

Bahan pikeun 4 porsi atanapi - jumlah produk pikeun pelayanan anu anjeun peryogikeun bakal diitung sacara otomatis! '>

Waktu masak: 40 mnt

Léngkahna masak

Urang bilas béas teras nahan kana kompor - naha miceunan waktos. Pas eta bisul, miceun seuneu - ngantepkeun dugi ka asak dina cai asin. Anteng.

Pasang endog pindang. Urang peryogi atos pindang.

Sareng urang bakal nungkulan cumi. Upami bangkai anjeun teu aya soca, motong buntutna cumi (anjeun tiasa motong dina jarami leutik sareng, saatos ngagolak dua menit, tambahkeun ka keusikan). Kuring sumping di sérutu cumi sareng beku. Dina pakét ditulis yén sateuacan masak ieu kedah defrost sareng bersih, anu kuring lakukeun.

Upami endog keras pindang parantos tiis, potong batu leutik.

Dikumbah jeung garing sayuran (bawang héjo, Dill, cilantro, peterseli) ogé dituang.

Dupi aya sangu? Ngumbah dina cai, hayu waé solokan, campur sangu sareng komponén sanés pikeun ngeusian, lada, uyah secukupnya.

Urang bakal ngajalankeun endog atah di dieu sareng nyampur deui kabeh. Hasilna mangrupikeun keusikan anu enak pikeun cumi-cumi.

Kami barang-barang karcét dina éta, taliti nyala massa béas nganggo sendok.

Campur témpél tomat, krim haseum sareng cai, usum sareng uyah sareng rempah. Ngacak

Tambahkeun cumi-cita (pinching aranjeunna nganggo huntu kai) kana piring anu gampang pikeun tuang sareng tuang sareng jisim ieu, nambahan cai sakedik upami diperyogikeun (upami saos teu cekap, tambahkeun cai satengah sareng krim haseum). Dupi saosna ngagolak? Usuk kira-kira lima menit saatos ngagolak.

Ngawula cumi-cumi dicincang, tuang saos anu anjeun tiasa nambihan sésa-sésa ngeusian nalika stewing. Tong hilap miceun huntu!

Pikeun nyiapkeun séhat anu disumbat anu alus, kami nyandak spésimén anu unpeeled. Barina ogé, ngabersihkeunnana nyaéta hubungan lima menit.

Sawah langkung saé kanggo nyandak bunder, tapi, sakumaha acara nunjukkeun, bahkan campuran liar, jsb, katingalina saé di dieu.

Anjeun tiasa nambihan komponén sanés pikeun ngeusian, contona, suung, sareng sajabana - masalah rasa.
Saos stewing ogé tiasa disusun béda, contona, nambahan bawang bodas, jsb.

Nalika ngeusian séréal, ulah hammer éta sakedik - upami henteu ngeusian bakal tumiba nalika masak, sabab cumi bakal "ngaleutikan" nalika masak.

Kesiapan daging cumi dicirikeun ku garpuh - éta kedah gampang dilebetkeun.

Upami keusikanna tetep, tuang kana saos, anjeun nampi tuangeun anu langkung memuaskan.