Panggang tanpa gula, gluten sareng laktosa


Kueh kacang Palasik ngingetkeun kuring keur budak leutik. Nini abdi sering nganggor ieu. Resepna cocog pikeun diet kalori-rendah.

Upami anjeun nganggo bubuk baking bébas gluten, anjeun bakal nampi kuéh ku eusi karbohidrat anu séhat (kirang ti 5 g karbohidrat per 100 gram), ogé gluten gratis dina komposisina.

Bahanna

  • 100 g mentega,
  • 150 g eritritol,
  • 6 endog
  • 1 botol vanillin atanapi rasa alami,
  • 400 g dicincang kacang buncis,
  • 1 pek bubuk baking
  • 1/2 séndok téh kayu manis
  • 100 g coklat sareng 90% kakao,
  • 20 g hazelnuts, dicincang dina satengah.

Bahan pikeun 20 lembar. Persiapan pikeun masak butuh 15 menit. Waktos roti na 40 menit.

Masak

Bahan pikeun resep

Panaskan oven nepi ka 180 derajat dina mode konveksi atanapi ka 200 derajat dina mode pemanasan luhur / handap.

Catetan penting: oven, gumantung kana merek sareng umur, tiasa gaduh suhu béda dugi ka 20 derajat. Lalajo loyang sareng saluyukeun dina suhu sasuai, supaya kuéh henteu kaduruk atanapi henteu lami kanggo masak dina hawa séhat.

Campur minyak lemes sareng éritritol. Tambahkeun endog, vanillin sareng nyampur pisan.

Campur endog, minyak sareng érythritol

Campur hazelnuts dicincang sareng bubuk baking sareng kayu manis.

Campur bahan garing

Tambahkeun bahan garing pikeun cair sareng nyampur pisan kanggo ngadamel adonan.

Adonan pai

Pasang adonan dina piring anu anjeun anggo, éta tiasa kapang tiasa dicabut kalayan diaméter 18 cm. Kapang kedah cukup ageung pikeun jumlah adonan ieu.

Simpen adonan dina kapang

Selapkeun pai dina oven salila 40 menit. Cabut tina kapang jeung hayu tiis.

Candak kuéh éta kaluar tina kapang

Lalaunan ngalembereh coklat dina mandi cai. Salaku tambahan, anjeun tiasa panas 50 g krim dikocok dina panci leutik sareng ngalembereh 50 g coklat di jerona. Kilatna bakal beuki kentel, sareng anjeun kedah ngurus khusus supados jisimna henteu panas teuing.

Tuang icing coklat dina jajan tiris tiis.

Hiasan jajan sareng irisan-irisan kacang sampe dugi coklat dingin parantos langkung tiis, supados kacangan lengketna.

Simpen kuéh kacang dina kulkas supaya écing grasps ogé. Kami miharep anjeun wilujeng tuang!

Tukang tuangeun saé kanggo kopi

Kami sering masak numutkeun resep ieu, anu tamu urang suja. Adonan lemes pisan sareng beresih. Nuhun katingalina, sanés?

Anjeun hoyong leungit beurat, tapi anjeun moal tiasa nampik roti sareng pastry, teras salah sahiji cara kaluar nyaéta pastri tanpa gula, tipung sareng susu.

Éta sami ngeunah sareng séhat, sareng ngabantuan leungit beurat.

3 alesanana kanggo nganggur gula, gluten sareng laktosa gratis

Kunaon

1. gluten bébas

Sagalana - roti, pastry, cookies sareng pai - ngandung gluten bébasy dikandung dina sisikian. Gluten henteu ngan ukur "daptar beureum" pikeun anu hoyong leungit beurat, tapi henteu cocog sareng jalma kalayan panyakit celiac.

Gluten bébas (gluten) mangrupikeun sakumpulan molekul protéin anu kapendakan dina gandum, sa'ir, rye, kamut sareng dieja. Kusabab kanyataan yén gluten pisan lengket, éta nempel kana tembok usus leutik, anu sering ngabalukarkeun gangguan tina patuangan sareng sistem imun.

Gangguan Harmoni: promosi pambentukan prosés radang dina awak, diabetes sareng obesitas.

Kunaon

2. laktosa bébas

Manggang tanpa susu sareng susu susu cocog kanggo vegans.

Laktosa - karbohidrat, upami jumlah kalori dihakan ngaleuwihan jumlah anu kabakar, kaleuwihan disimpen dina bentuk gajih. Nalika laktosa dikonsumsi dina jumlah anu langkung ageung tibatan diperyogikeun, awak ngarobih gula kana jaringan adipose, anu salajengna ngakibatkeun gain beurat.

Seueur anu teu kaolangan laktosa: gejala teu sabar - diare, kembung, nyeri beuteung, seueul.

Kunaon

3. gula gratis

Gula janten urang anu pecandu anu ngan ukur hoyong hiji hal: LEU SUKANG!

Sengrengan: Nganggap sajumlah ageung gula ningkat tina résiko tina diabetes tipe 2 sareng panyakit kardiovaskular.

Panggang tanpa gula, gluten sareng laktosa. Panggihan kumaha "jalanna."

1. Hoyong leungit beurat? - Disarankeun ngaluarkeun produk ngandung aditif, rasa sareng pengawet, ogé gula atanapi pemanis jieunan.

2. anyven tanpa tipung - sareng tipung alternatif gluten sapertos tipung kalapa atanapi tipung almond.
Salaku tambahan, kacang, siki, sareng siki populér sareng bahan baking umum.

3. Sareng nganggo sayuran tinimbang tepung. Upami anjeun henteu acan dicoba, anjeun moal tiasa ngabayangkeun kumaha hawa sareng juicy adonan sareng zucchini atanapi waluh bakal!

Naon pikeun Ngaleungitkeun Bahan Alternatif

ProdukNu dianggoNaon anu kudu diganti
Sereal / tipungGandum, rai, sa'ir, gandum, jagong, béasTepung kalapa, tipung almond, tipung béas, tepung kasturi, jsb, almond taneuh, campuran runuten
Minyak / peureumMinyak sunflower, mentega, minyak kedeléMinyak kalapa, mentega kacang, minyak alpukat, kacang
KésanGula, sirop agave, sirop gulaMadu, sirop maple, buah garing, apelauce
Coklat / CoklatCampak Coklat Cocog, Susu Coklat / Coklat Bodaskoko pikeun baking tanpa gula, coklat poék
Susu / KrimSusu susu, susu kedelé, krim, mascarpone sareng produk susu anu sanésSusu walnut (mis. Susu almond, hazelnut, susu gandum), santan, inuman kalapa, susu kalapa
Témpél walnutGula GempelkeunTémpél almond tanpa témpél atanapi témpél nut kacang empon

Perhatosan:sanaos kacang sapertos bahan bakar anu saé, anjeun henteu kedah nyiksa éta. Kusabab kacang ngandung loba kalori sareng lemak.
Kuéh sapertos kitu tiasa dikonsumsi dina moderat. Dibikeun eusi kalori sajian!

I. Tepung alternatif

Tepung bébas gluten dipaké salaku pengganti.

1. taneuh almond

Almond taneuh mangrupakeun alternatif murah sareng séhat pikeun tipung gandum.
Almond taneuh ngagaduhan eusi gajih anu rada luhur (langkung ti 50 persén).

Kalori luhur sareng bakuk gajih anu luhur kalayan kacangan nunjukkeun yén éta ogé kedah dikonsumsi. dina jumlah kawates.

2. tipung almond

Beda sareng almond, tipung almond ngandung langkung kalori sareng gajih (10 dugi ka 12 persen) kusabab gajih rendah.
Éta ogé ngandung protéin anu langkung luhur dugi ka 50 persén.
Panggang sareng tipung sapertos kitu langkung rapuh, remuk.

Tapi kumaha ngaganti tipung gandum sareng tipung almond?Sakumaha aturan: 100 g tipung gandum tiasa disilihtukeurkeun kanggo almond dina jumlah 50 dugi 70 g almond.
Eksperimen ku jumlah kanggo konsistensi optimum tina tés.
Tepung almond meakeun seueur cairan, janten anjeun kedah nyaluyukeun jumlah cairan anu resep sapertos (contona, endog tambahan atanapi langkung susu sayuran).
Tapi, roti atanapi pastry bakal bénten pisan sareng anu "asli" anu tos ka terang.

3. tipung kalapa

Tepung kalapa - dicincang, bébas lemak sareng kalapa garing. Dibandingkeun ka almond darat, éta ngagaduhan eusi gajih anu rendah (sakitar 12 g per 100 g) sareng ogé mangrupakeun pilihan anu hadé pikeun alérgi kacangan. Éta diwangun sakitar 40 persén serat dietary kasar. Janten anjeun kedah nginum cukup nalika dahar tipung kalapa anu dipanggang.

II. Gantian gula

Madu sareng Maple Syrup - pemanis super

  • Ngadu kadu, tp nya teu kedah panas.
  • Maple Syrup mangrupikeun produk Kanada, tapi sayogi pikeun saha waé nalika dijual.

Buah sareng buah garing: Buah, sapertos pisang asak, atanapi buah garing, sapertos kaping atanapi kranberi, cocog pikeun muih amis. Tapi awas: buah garing kalori tinggi.

Gula, Roti Gratis sareng Laktosa

Bahan pikeun 1 wangun

  • 4 endog
  • 250 g témpél kacang ghew (gula gratis)
  • 3 sés minyak kalapa (+ 1 sésana pikeun pelumasan)
  • 3 teaspoons cuka cider apal
  • 65 ml cai tiis
  • 30 g tipung kalapa
  • 2 TSP dicincang flaxseed
  • 1 TSP baking soda
  • Sp uyah

Masak

  1. Panaskan oven dugi ka derajat 160 derajat teras pasang baki tungku sareng cai dina handapeun oven.
  2. Iklaskeun kapang sareng kertas baking sareng gris 1 sdm. minyak kalapa cair.
  3. Misahkeun endog.
  4. Kocok bule endog.
  5. Campur konéng sareng endog sareng mixer panci dugi ka rata.
  6. Tambahkeun cai, minyak kalapa sareng cuka cider apel sareng aduk dugi ka adonan janten homogen.
  7. Lalaunan campur tipung kalapa, rempah, soda sareng uyah dugi ka adonan dicampur ogé.
  8. Saeutik demi saeutik nyampur endog endog sareng campuran. Laksanakeun ieu sacara saksama supados adonan tetep elastis sareng mengembang.
  9. Tuang adonan kana bentuk anu disusun sareng Panggang 50-60 menit.
  10. Cabut roti tina loyang sareng ngantep kira-kira 30 menit.

Manggang tanpa gula, gluten sareng laktosa tiasa dianggo pikeun sagala rupa alesan, tapi ulah hilap, upami anjeun hoyong leungit beurat, teras henteu tuang seueur tuangeun kalayan kacang, buah garing sareng coklat - aranjeunna langkung tinggi kalori, sanaos séhat !!

Gula, Gluten sareng Laktosa Apple Pie

Gunana! Sareng nikmat luar biasa!

1 produk pai

  • 1 ngaleut gedang gedé
  • 2 apel amis
  • 100 g almond taneuh
  • sakeupeul walnut
  • minyak kalapa
  • santan
  • 50 g minyak kalapa
  • 1/2 bubuk baking bubuk
  • vanili
  • kayu manis
  • uyah

bentuk pisah kalayan diaméter 17 cm

Masak

Tungku dipanaskeun nepi ka 170 ° (modeu: aliran udara).
Baking waktos 40 mnt.

Adonan pai

  1. Campur cau tina sababaraha sudu kalapa.
  2. Lécér kalapa, almond taneuh, bubuk baking, vanili, ciwit uyah sareng satengah séndok téh minyak kalapa.
  3. Aduk lila pisan dugi ka aya massa anu pikaresepeun sareng lembut.
  4. Teundeun adonan anu atos dina bentuk kalapa anu tos kapur.

Catetan: adonan kedah sapertos pancake. Upami éta ipis teuing, tambihan almond atanapi kalapa flakes.

Keusikan kueh

  1. Finely rendang walnuts sareng sprinkle dina adonan. Ogé tambahkeun flakes kalapa.
  2. Mesek apel sareng potong batu leutik.
  3. Tumis dina panci sareng sababaraha gajih kalapa dugi aranjeunna lemes.
  4. Perangkat sareng kayu manis (secukupnya) sareng usap ku santan kalapa. Nalika ngagolak, campur sareng masak dugi cairanna menguap.
  5. Pasang campuran apel dina kapang.
  6. Pencét enteng kana apel sareng dic dina adonan.
  7. Sareng ayeuna, dina oven preheated sareng suhu 170 ° Panggang 40 menit.

Sababaraha tip

1. Simpen kuéh dina kulkas! Sagala pesona kuéh bakal langkung kuat sareng langkung palpable dinten payun. Ngeunah pisan.
2. Tanpa walnut ogé cocog pikeun murangkalih umur 3 taun!
3. Naha santan ditinggalkeun? Henteu aya masalah! Ngadamel inuman atanapi sereal.

Pai Blueberry tanpa Gula, Gluten sareng Laktosa

1 produk pai

  • 200 g blueberries
  • 75 g tipung kalapa
  • 50 g tipung sereal
  • 300 pisang asak pisan
  • 70 g almond
  • 2 endog
  • 2 sendok minyak kalapa
  • 7 sendok susu almond
  • 2 TSP bubuk baking
  • 1 TSP kayu manis
  • zest 1/2 lemon
  • ciwit uyah

Bentukna demountable kalayan diaméter 15 cm

Masak

Kocok cau, almond, endog, minyak kalapa sareng susu almond kalayan mixer atanapi dina prosesor tuang dugi ka adonan. Upami masih aya sababaraha potongan leutik cau, éta henteu masalah.

Gabungkeun tipung kalapa sareng sereal, bubuk baking, kayu manis, lemon zest sareng uyah, tambahkeun kana bahan cair sareng nyampur dugi ka adonan anu cukup kandel. Upami éta kandel teuing, tambihan susu almond ka dinya.

Baris kapang sareng keretas baking.

Simpen 1/3 adonan dina bentuk, nempatkeun satengah buah blueberries di dinya. Teruskeun pikeun adonan sareng adonan dina lapisan dugi ka adonan sareng blueberries parantos réngsé.

Pasang dina grill handap dina oven.

Jajan dipanggang kanggo 50 menit dina 175 ° kalayan niup. Jieun sampel liang.

Di dieu resep sapertos kitu baking tanpa gula, gluten sareng laktosa!

Aranjeunna kedah diusahakeun henteu ngan ukur pikeun jalma anu hoyong leungit beurat, tapi ogé pikeun jalma anu ngagaduhan masalah sapertos panyakit celiac, atanapi Intoleransi laktosa.

8 pikiran dina "Baking tanpa gula, gluten sareng laktosa"

Pisan gunana sareng relevan kanggo kuring. Hatur nuhun pisan kanggo resep anu alus teuing, pastikeun pikeun dicobaan.

Kuring diideuan sareng dipanggang kuéh wortel kalayan almond sareng siki poppy ... enak!

Peryogi dicobian. Kuring ogé teu tiasa ngalakukeun tanpa baking.

Resep baking anu teu biasa! Anjeun resep-resep pisan ku resep-resep anjeun, anjeun kedah masak sagala sareng secukupnya.

resep pikaresepeun ... tanpa tipung, tangtosna, jenis anu anéh, tapi tétéla tiasa dilaksanakeun))))

Alusna diurutkeun dina rak sareng tabel kumaha diet vegan bénten ti biasana. Ayeuna langkung gampang ngartos diet bébas gluten. Ngan hiji hal anu hariwang nyaéta éta sakedik mahal ayeuna janten vegetarian atanapi ngan ukur anu ngadukung nutrisi anu saé pisan di nagara-nagara anu henteu langkung maju. Di Amérika, ieu mangrupikeun hiji hal, tapi di dieu tos béda-béda.

Panginten sakedik mahal, tapi langkung seueur nyéépkeun obat. Sareng kumaha anjeun ngukur artos sareng kaséhatan?

enya - teu aya artos kanggo mésér kasehatan
éta hadé tuangeun kirang, tapi langkung saé

Rahasia Suksés

Buckwheat, sangu, jagong, biji, almond, kalapa - aya seueur jinis tipung bébas gluten.

Tapi kumaha cara ngadamel éta pastri ngeunah sareng "airy"? Barina ogé, gluten nanggung jawab kana "kalembutan" dina nyiapkeun adonan, masihan élastisitas.

Pilihan hiji nyaéta mésér campuran bebas gluten di toko. Tapi waragad pisan sareng mendakan éta henteu gampang. Pilihan dua - paké tip anu siap.

Tips Masak:

  1. Pikeun nyiapkeun adonan, pake bubuk baking khusus. Henteu hese masak éta - campur baking soda sareng aci sareng éncér sareng cuka.
  2. Supados baking tiasa tetep bentukna langkung saé, henteu "ragrag", saatos baking henteu piceun langsung tina oven. Pareuman derajat, rada muka panto sareng ngantepkeun sakedik.
  3. Candak produk adonan kaluar tina kulkas sateuacanna. Aranjeunna kedah haneut ka suhu kamar. Sangkan bahan bakal nyampur leuwih hadé. Adonan bébas gluten, sabalikna, pas dina kulkas saacan tuang supados henteu "kabur".
  4. Selapkeun cai sareng cairan sanésna kana tepung. Sababaraha jinis tipung nyerep cai gancang pisan, batur laun. Upami anjeun masih tuang seueur cair, tambahkeun tipung béas ka adonan, éta bakal nyerep kaleuwihan.
  5. Tepung bébas gluten ngagaduhan rasa anu dibébaskeun. Pikeun nyegah baking bérés ti gaduh inuman saé kuat, tambahkeun rempah-rempah langkung kana adonan - vanili, kayu manis, pala.
  6. Nyimpen tipung bébas gluten dina wadah tutup anu ditutup dina freezer. Supados éta moal bari manéh langkung lami.
  7. Ulah gulung adonan bébas gluten ipis. Ketebalan na kudu sahenteuna 1 sentimeter.

Ragam rasa

Ampir sadaya anu tiasa dipanggang tina tipung bébas gluten - tina roti bodas kana kuéh coklat. Tapi émut - pastri bébas gluten rada hélik sareng meryogikeun ketat kana sagala saran anu masak.

Turutan resep di handap ieu sareng nikmati raoseun masakan anu sehat iraha waé!

Roti "Hébat Bentuk"

Resep roti bébas gluten ieu dianggap salah sahiji anu pangsaéna. Anu mimiti, éta disiapkeun tanpa gula sareng bahan sanés anu ngabahayakeun pikeun inohong kasebut.

Bréh, éta henteu lami deui basi. Sareng katilu, malah anu édisi tukang masak tiasa masak.

  • Oatmeal - 1 cup
  • Bran oat - 2 sdm. spoons
  • Endog - 1 pc.
  • Kefir - 1 cup
  • Cumin - rasa
  • Uyah rasa

Kocok endog sareng pukul, tambahkeun kefir, campur ogé. Candak oatmeal.Anjeun tiasa masakna nyalira - mung ngagiling oatmeal dina Blénder.

Aduk tipung sareng bran kalayan campuran. Uyah. Konsistensi adonan kedah nyarupaan krim haseum. Mindahkeunana kana piring baking silikon.

Henteu kedah nambihan minyak! Peresikan siki caraway. Panaskan oven nepi ka 180 derajat. Pasang roti di jerona sareng ngirangan derajat ka 160. Panggang 30 menit, pariksa pamijian sacara berkala.

Pancakes "Banana Matahari"

A resep pikeun pencinta pancake langsing. Bebas gluten, gula gratis, gratis tipung. A minimum bahan anu dianggo pikeun nyiapkeunna; éta disusun saderhana pisan sareng gancang.

  • Pisang - 1 pc.
  • Endog - 1 pc.
  • Vanili secukupnya
  • Kayu manis secukupnya

Aduk kabéh bahan dina Blénder. Panaskan panci, tambahkeun minyak sayur saeutik (langkung resep zaitun atanapi kalapa).

Sumebar campuran dina wangun pancake, ngagoreng dina dua sisi anu langkung panas. Ngawula sareng buah beri atanapi buah.

Cookies "Bungah rumpuh"

Resep diciptakeun sacara khusus pikeun murangkalih anu henteu sabar ku intoleransi celiac. Ngayayakeun sawawa dirobih sakedik. Hasilna mangrupikeun cookie anu sami sareng roti biasa biasa, tapi tanpa endog, tanpa susu sareng tanpa cilaka sosok.

  • Jagung - 100 gr.
  • Béas sangu - 100 gr.
  • Tepung ipis - 1 séndok
  • Kentang pati - 1 sdm. sendok
  • Minyak sayur - 6-7 sdm. spoons
  • Kacang kalapa - 1 sdm. sendok
  • Madu - 5 sdm. spoons
  • Uyah rasa

Ngagabungkeun tipung sareng pati, sésana bahan-bahanna. Tambahkeun satengah gelas cai. Campur ogé. Gulung adonan, potong kuadrat, atanapi motong sareng cet.

Panggang kanggo 15-20 menit dina oven preheated ka 180 derajat. Kuki kedah "ngalunasan".

Kue "Ramping Charlotte"

Pai apel ieu mangrupakeun alternatif hébat pikeun charlotte tradisional. Manggihan pikeun kaleungitan beurat. Di jerona, tangtosna, teu aya gluten, sareng sajaba aya minyak sanés atanapi gula. Kalori per 100 gram total 125 kalori!

  • Jagung - 150 gr.
  • Oatmeal - 100 gr.
  • Endog - 2 PCS.
  • Apple - 2 PCS.
  • Kefir - 1 cup
  • Pamanis - rasa
  • Kayu manis secukupnya

Tuang cornmeal sareng sagelas cai panas, ngantunkeun satengah jam. Teras tambahkeun bahan sanés kajaba apel.

Aduk, sareng mesek sareng épésan apel kana keureut. Simpen satengah adonan kana kapang, tambahkeun apel teras tuang adonan sésa. Panaskan oven dugi ka 180 derajat sareng panggang jajan kanggo 40 menit.

Pai "Ibu waluh"

Pai waluh mangrupikeun gudang vitamin. Sareng dimasakkeun dumasar kana resep ieu - éta janten versi pésta tina baking bébas gluten. Éta tétéla lembut pisan sareng kagungan seungit anu luar biasa. Inget resep!

  • Waluh - 400 gr.
  • Tepung almond - 150 gr.
  • Endog - 3 PCS.
  • Susu kalapa - 1 cup
  • Madu - 5 sdm. spoons
  • Minyak kalapa - 2 sdm. spoons
  • Kayu manis secukupnya
  • Uyah rasa

Campur tipung sareng hiji endog, tambahkeun mentega, nempatkeun hiji sudu madu. Campur sareng nyampur adonan. Pasihan anjeunna sakedik.

Candak boneka. Campur dua endog sésa nganggo waluh, susu, madu sareng rempah-rempah sacara acak. Candak adonan, nempatkeun dina piring baking silikon.

Eusian ku keusikan. Panggang jajan dina oven preheated dina 160 derajat kanggo 40-50 menit. Supados ujung-ujug henteu kaduruk, saatos 20 menit baking éta tiasa ditutupan ku foil.

Kukit Coklat

Naha anjeun pikir nyieun kue coklat bebas gluten mangrupikeun hajat tina bagian fiksi ilmiah? Teu pisan. Sakedik kasabaran, saeutik karajaan sareng kuéh ieu bakal janten hiasan anu lezat pikeun tabel anjeun.

  • Kacang Hideung - Satengah Piala
  • Endog - 5 PCS.
  • Minyak kalapa - 6 sdm. spoons
  • Madu - 4 - 5 sdm. spoons
  • Bubuk koko - 6 sdm. spoons
  • Aci jagong - 2 sdm. spoons
  • Soda - 2 sdm. spoons
  • Lémon - 1 nyiksikan
  • Ékstrak vanili (bébas gluten) - 1 sdm. sendok
  • Uyah rasa
  • Susu kalapa - Satengah Piala
  • Coklat gelap (teu aya susu, euweuh gluten) - 1 bar

Kulub kacang, tiis jeung grind dina Blénder kalayan dua endog, uyah sareng vanili. Kocok mentega sareng madu ku panyampur. Tambihkeun endog anu sésa, campur deui.

Tuang massa buncis kana campuran anu hasilna. Tambahkeun kakao, jeruk nipis anu dibungkus, sareng pati. Darso sareng pangadun dina laju maksimal.

Tuang adonan kana kapang sareng Panggang dina 180 derajat kanggo 40-50 menit. Teras tiis kueh ka suhu kamar, potong dua bagian, bungkus nganggo bungkus plastik sareng ninggalkeun 8 jam.

Teras teraskeun kana persiapan silap. Ngalembereh coklat dina cai mandi, saeutik demi saeutik tuang susu. Ngidinan tiis rada.

Suka kue sareng silut, pacampur sareng tuang di luhur sareng sisi. Simpen kuéh dina kulkas sajam. Anjeun tiasa ngahias sareng buah-buahan sanés.

Kueh wortel Royal

Karya sanés pikeun baking bébas tina gluten nyaéta kuéh wortel. Anu digabungkeun mastikeun yén dessert tinangtu ieu mangrupikeun salah sahiji anu paling dipikacinta di antawis anggota kulawarga karajaan di Inggris. Hayu urang ngahargaan sareng urang.

  • Béas sangu - 150 gr.
  • Madu - 5 sdm. spoons
  • Minyak sayur - 7 sendok
  • Endog - 3 PCS.
  • Wortel - 300 gr.
  • Walnut - 100g.
  • Soda - 1 séndok téh
  • Kayu manis secukupnya
  • Nutmeg - rasa
  • Lémon - 1 nyiksikan
  • Susu kalapa - 1 cup

Mesek jeung ngagiling wortel sareng kacang kalayan nyampur dugi aranjeunna diperang. Entong overdo, henteu kedah aya kentang mashed! Tambih tipung, gaul.

Candak endog, misahkeun yolks tina protéin. Kocok yolks, tambahkeun minyak sayur sareng madu. Kocok deui campuran. Tambahkeun jeruk-soda, kayu manis sareng pala. Ngacak

Ngagabung sareng campuran wortel. Kocok bule sareng uyah dugi ka berbuut. Tambihkeun kana adonan. Simpen kana kapang sareng Panggang dina oven preheated ka 180 derajat sajam. Sérés, motong kuéh kana dua bagian.

Panas susu kalapa sareng nyampur sareng madu. Soak muih sareng tuang jajan di luhur. Upami hoyong, jajan tiasa dihias sareng buah beri.

Anu kedah diinget:

  1. Tepung bébas gluten, henteu sapertos tipung gandum, ngagaduhan raos anu dibaca. Nalika nyiapkeun adonan, tambahkeun rempah anu langkung bau ti biasa.
  2. Béda jinis tipung nyerep cai béda. Upami adonan ipis teuing, tambahkeun tipung béas sakedik, nyerep kaleuwihan.
  3. Entong cabut pastry anu asak ti oven. Anggap éta brew kanggo 15-20 menit saatos masak. Émut mareuman oven heula.

Upami anjeun mutuskeun pikeun ngantepkeun gluten - ieu sanés alesan kanggo ngadahar monoton sareng hilap ngeunaan baking.

Sakumaha anjeun tiasa tingali, aya seueur anu resep sareng dietary. Pilih, rasa sareng nikmati rasa raos. Ningali anjeun dina artikel salajengna!

Gluten sareng Gula Gratis

Resep anu henteu ngandung gluten sareng gula anu kapake henteu ngan ukur kanggo jalma anu kaserang panyawat, tapi ogé pikeun anu ngan saukur ngiringan sosokna.

Bahan pikeun tart:

  • 1 can santan
  • ¼ piala koko
  • ¼ séndok téh stevia.

Buka jar santan sareng lebet dina kulkas sapeupeuting kalayan tutup tutup. Ulah ngocok jar sateuacan muka. Pasang ngan krim sareng tinggalkeun cai di handapeun tongkang (éta tiasa dianggo kanggo lancar).

Tambahkeun "krim" kalapa, kakao sareng stevia ka panci campuran sareng kéngingkeun sakitar menit.

Nyimpen dina kulkas tanpa tutup sareng mousse bakal teras-teras neraskeun!

  1. Panaskan oven dugi ka 180 ° C.
  2. Gabungkeun mentega (125 g) sareng tipung sere (160 g), tambahkeun endog sareng sirop maple (25 g), campur sadayana.
  3. Ramo baseuh ngabentuk dasar ipis tina kuéh teras nahan dina kulkas.
  4. Cabut siki sareng potong apel (4 PCS) kana keureut ipis.
  5. Susun irisan apel dina jajan, sprinkle sareng kayu manis sareng Panggang 30 menit.

Gluten sareng Susu Gratis

Pikeun jalma anu lengkep ngantunkeun produk susu, anjeun tiasa nawiskeun resep manisan anu enak sareng séhat anu ngan ukur nganggo bahan séhat.

  • 10 jeruk jeruk sedeng
  • 2,5 gelas cai
  • Gula 1 cup
  • 60 g jus jeruk seger
  • mesek jeruk jeruk (opsional).
  • sababaraha sprigs of mint.

Sacara saksama miceun kulitna tina 2 jeruk, nganggo peeler, ngaleupaskeun inti bodas. Potong mesek kana lapis 2 cm kandel. Potong jeruk anu dikupas sareng satengahkeun jus tina halves. Ulang deui sareng jeruk sésa dugi 2 + 2/3 cangkir diketik.

Campur cai sareng gula dina panci leutik, bawa kana kulub. Tambahkeun kulitna ka pan. Ngurangan panas, kulub salami 5 menit. Galur campuran gula ngaliwatan tabung kana mangkuk.

Tambahkeun jeruk jeung jeruk nipis ka campuran gula, campur ogé. Tuang campuran kana wadah, tutup sareng beku 1 jam atanapi dugi ka padet. Upami hoyong, hiasan kalayan mesek parut sareng sprigs tina mint.

  • puree tina 3 cau lengkep
  • 10 g minyak zaitun tambahan tambahan,
  • 20 g stevia granulated,
  • 2 endog ageung
  • 80 g tipung kalapa
  • 3 gr. uyah
  • 2 g kayu manis taneuh,
  • 3 gram baking soda,
  • 1,5 teaspoons bubuk baking
  • 1 cup cranberry seger dicincang,
  • ½ gelas walnut dicincang,
  • ½ gelas kalapa parut.

Panaskan oven dugi ka 180 ° C. Grase piring baking 20 × 20 cm pasagi. Dina mangkuk ageung, campur pisang, minyak zaitun, stevia sareng endog. Tambihkeun tipung kalapa, uyah, kayu manis, baking roti sareng bubuk baking. Campur dugi ka rata.

Gantelkeun buah krén, walnut sareng kalapa. Sumebar adonan merata kana piring paré sareng bakar pikeun 40-45 menit atanapi dugi ka janten rada siga emas (nalika sipil tetep bersih). Ngidinan tiis rada, potong irisan sareng janten tuang kalayan dilebur minyak kalapa.

Teu aya endog, susu atanapi gluten.

Produk ngeunah sareng variatif ngamungkinkeun anjeun masak seueur tuangeun anu séhat sareng henteu karasa nyeri.

  • 2 gelas kacang kacamata
  • ½ gelas walnut,
  • ½ gelas kaping
  • 100 gr almond
  • 2 sendok kalapa parut unsweetened,
  • ½ gelas minyak kalapa
  • 5 gram uyah,
  • 1 cup susu almond anu teu kapendak,
  • 1 séndok jeruk nipis
  • 1½ gelas strawberry
  • ¼ sirop maple cup.

Kueum cai dina caina kirang langkung 3 jam atanapi dugi ka lemes. Campur walnut, kaping, almond (70 g), kalapa parut sareng uyah dina prosesor pangan dugi ka katingali sapertos réncang. Tebarkeun komposisi anu dihasilkeun dina piring baking sareng kéngingkeun sendok saeutik, kanggo kéngingkeun basa anu padet pikeun kéju. Pasangkeun wae.

Masak ngeusian krim. Ngagunakeun prosesor anu sami, ngagabung susu almond, kacang jambu, sirop maple, jeruk nipis, minyak kalapa sareng almond (30 g). Campur dugi krim atanapi tékstur sami sareng kéju lemes.

Bagikeun krim anu ngeusian sacara rata jadi dua bagian. Tambahkeun strawberry dina hiji porsi sareng nyampur kanggo sababaraha detik deui dina prosesor tuangeun. Tuang keusikan strawberry kana dasarna, teras tambahkeun bagian anu sanés deui. Freeze salila 2-3 jam. Garnish kalayan strawberry sareng maple sirop glaze sareng ngalayanan.

  1. Mesek 2 apel, grind aranjeunna sareng Blénder atanapi ngagosok grater pikeun ngadamel kentang mashed.
  2. Campur sareng 40 gram jagong sareng 30 gram tipung béas.
  3. Tambahkeun cai anu alit, langkung amis.
  4. Tumis dina pan henteu nganggo lengket nganggo minyak kalapa.

Baking Gratis Gluten pikeun Barudak

Milarian resep-gratis glét pikeun murangkalih anu leres-raoseun raosna sakapeung henteu gampang. Di handap ieu resep-resep saderhana anu tiasa ngan ukur barudak, tapi ogé déwasa.

Peach pai

Komponén anu diperyogikeun kuéh:

  • 1 gelas bébas lem
  • 1 cup tipung almond
  • 3/4 gelas gula coklat
  • 1/2 cup almond dicincang.
  • 1/2 séndok téh uyah
  • 8 sendok mentega, dilebur sareng chilled.

  • 1/2 cup gula pasir gula kalapa,
  • 1 séndok pati jagung
  • 6 gelas bawang seger seger.
  • 1 séndok jus jeruk nipis anu seger.

Panas oven dugi ka 250 ° C. Lubricate piring baking kaca sareng mentega. Teundeun sereal, tipung almond, gula coklat, almond, mentega sareng uyah dina mangkok anu ageung sareng gaul. Pasang kira 1/2 campuran oatmeal dina piring baking.

  1. Pasang gula sareng tepung jagung dina mangkok sedeng sareng campuran.
  2. Teras tambahkeun keureut tina peach sareng jeruk nipis, gaulkeun.
  3. Mindahkeun komposisi peach ka kuéh anu dimasak.
  4. Pasang oatmeal sésa kana buah.
  5. Panggang dugi oatmeal mangrupikeun emas, sakitar 1 jam.
  6. Panas 20 menit sareng tuang sareng és krim atanapi saos vanili.

  1. Campur 1,5 gelas oatmeal bébas gluten sareng ¾ cup susu almond dina mangkok ageung.
  2. Gabungkeun yolk endog sareng mentega (30 g) babarengan dina mangkok leutik, tambahkeun kana campuran oatmeal.
  3. Kocok endog bodas dina gelas, logam atanapi mangkok keramik dugi puncak sesah.
  4. Aduk gula coklat (10 g) sareng bubuk baking (5 g) kalayan campuran oat.
  5. Gendéng perlahan dicampur bodas endog kana adonan.
  6. Tuang adonan 1/2 cup kana tuang beusi anu tos preheated sareng nyebarkeun merata kana permukaan.
  7. Tutup beusi waffle sareng ngagoreng dugi ngeureunkeun ngaleupaskeun uap sakitar sakitar 5 menit.

Bahan ieu kedah disiapkeun:

  • 3 pares cau cau asak
  • 2 endog
  • 2 sendok madu
  • 250 gram tipung béas,
  • Bubuk baking gr 10
  • 10 g taneuh kayu manis,
  • 5 gram uyah,
  • ¾ cup walnut anu dicincang.

Panaskan oven nepi ka 175 ° C sareng enteng gajih loyang. Dina mangkok, ngéléhkeun endog, mentega sareng madu, teras nyampur sareng pisang. Dina mangkok anu kapisah, ngagabung tipung sangu, bubuk baking, kayu manis, uyah sareng walnut. Tambahkeun campuran garing ka baseuh sareng nyampur.

Eusian acuan cupcake tilu-suku sareng adonan. Panggang 30 menit atanapi dugi adonan tos siap. Ngawula sareng mentega sareng madu!

  • 250 gr walnut,
  • Cup cup kalapa,
  • 1 + ¼ gelas apel garing (teu kulit, pra-rendam).

  • 1,5 cangkir waluh puree,
  • kaping hipu - 10 PCS.,
  • ¾ sachew gelas
  • ¾ cup santan,
  • kayu manis sareng jahé secukupnya.

Rendam jamban dina cai tiis sadinten, nempatkeun dina kulkas. Tempat anu kacangan, chip sareng apel dina tempat nyampur sareng campuran. Pasang massa caket anu hasilna dina panci.

Dina oven dipanaskeun nepi ka 170 ° C, Panggang waluh, teras nyiapkeun kentang mashed ti jerona. Kanggo pai anjeun peryogi 1,5 cangkir. Campur kentang mashed kalayan kacang, kuruna sareng susu kalapa teras gulung ka Blénder dugi ka rata.

Sebaran massa anu dihasilkeun dina rata-rata dasar kue sareng tempatna dina freezer dugi ka ngeraskeun.

Kue ku coklat sareng hazelnuts

  1. Tumis hazelnuts (150 g) dina pan garing anu garing dugi ka coklat emas, teras ngantep rada tiis sareng rendang nganggo adun kanggo konsistensi anu saé.
  2. Panaskan oven dugi ka 160 ° C, parah parasak kalayan roti.
  3. Cairkeun coklat (150 g) kalayan mentega (125 g) dina gelombang mikro dina 30 detik. Nantepkeun rada niiskeun.
  4. Nganggo pengadun dina mangkok anu bersih pisan, ngéléhkeun bule endog (6 PCS) pikeun pucuk anu parah.
  5. Lajeng, dina mangkok anu kapisah, campur yolks (6 PCS) kalayan gula icing (125 g) dugi aranjeunna janten bulak sareng voluminous.
  6. Ngagabungkeun coklat sareng campuran endog konéng, tambahkeun bubuk koko (15 g), ciwit uyah sareng hazelnuts.
  7. Lalaunan nyampur protéin sareng coklat supados langkung seueur hawa-gancang.
  8. Karing lalaunan tuang adonan kana kapang sareng Panggang 35 menit.
  9. Ngidinan pikeun niiskeun sareng tuang kalayan bubuk koko.

Keusah Gluten Gratis

Cookies bébas gluten cocog henteu ngan ukur kanggo jajan jajan, tapi ogé ngahias tabel liburan.

Pikeun nyiapkeun éta anjeun kedahna:

  • 2 gelas tipung béas
  • 130 g mentega,
  • 180 g gula kalapa
  • 200 kismis gr
  • 1 apel
  • 1 cau
  • 100 gr kacangan
  • 3 g uyah, soda sareng kayu manis.

Angkat tipung kana mangkok anu kapisah sareng nyampur sadayana bahan garing kecuali gula. Campur cau, gula sareng mentega dina mangkok, teras ngagabung sareng campuran tipung.

Grind apel sareng kacang, ngagabung aranjeunna sareng kismis direndam dina cai. Tambihkeun sadayana kana adonan, campur ogé sareng ngabentuk cookies.

Panggang 25 menit dina suhu 180 ° C.

Mésér Gula Kalapa organik dina iHerb sareng Meunang diskon 5% ku kode promo AIH7979

  • 1 endog
  • 1/3 cup gula kalapa
  • 1 séndok téh bubuk baking
  • 2 gram uyah
  • 1/4 sudu kecil vanili leutik
  • 3/4 cup oatmeal bébas lem
  • 1/2 cup kalapa anu amis
  • 1 séndok dilebur mentega.

Panaskan oven dugi ka 220 ° C, tutup loyang kalayan kertas parchment.

Dibagi endog sareng nempatkeun protéin sareng yolk dina mangkok anu béda.

Dina mangkuk tina campuran listrik, ngéléhkeun endog bodas dina laju anu gancang dugi busa bodas sareng dua kali ganda. Campur sareng 3 sendok gula, 1 dina hiji waktos, dugi bentuk puncak anu padet.

Dina piring ukuran sedeng, ngéléhkeun yolk endog sareng gula sésana ogé.

Tambahkeun bubuk baking, uyah, vanili, oatmeal, kalapa sareng lebur mentega. Ngagabung sareng bodas endog.

Pasang cookie dina loyang anu disusun kalayan sendok anu saé, jarakna sahenteuna 1 cm, Kuki naék bakal ningkat.

Panggang 15 menit atanapi dugi rada emas. Cabut cookies tina sepré teras tiis dina rak kawat.

Éta kedah émut yén dessert henteu tiasa janten tuangeun utama. Moderation mangrupakeun konci pikeun gaya hirup séhat jangka panjang. Henteu kedah ngaleupaskeun diri tina manisan, éta langkung saé pikeun nyertakeun tuangeun anu séhat dina diet anjeun sareng masihan kasempetan pikeun nyalira.

Pindah kana harmoni!

Naha anjeun hoyong leungit beurat tanpa nganggo diet? Peryogi bantosan sareng dukungan moral dina jalan ka awak anu séhat sareng langsing?

Teras gancang nyerat serat ditandaan "Forward to harmance" ku e-mail [email protected] - panulis proyék sareng ahli nutrisi anu disertipikasi part-time.

Sareng dina 24 jam, anjeun bakal teras-terasan di dunya anu terang sareng variatif diet anu bakal masihan anjeun kasehatan, ringan sareng harmoni batin.

Kaleungitan beurat sareng kaleungitan beurat gampang sareng senang! Hayu urang seneng-seneng babarengan!

Ninggalkeun Comment Anjeun