Zemnieku brokastis (petani sarapan)

Urang sadaya parantos sarapan anu béda. Aya anu resep sasarap pisan - endog digoréng nganggo kéju sareng herbal atanapi endog anu digoréng nganggo daging bacon, anu sanésna milih jajan anu séhat atanapi bubur séhat. Aya jalma anu henteu tuang énjing-énjing.

Leungit, sarapan penting pisan pikeun awak urang sareng kasabaran sapopoe, masihan kakuatan sareng énergi. Salaku tambahan, ku sadayana prinsip dietétics sareng saimbang saimbang makan awal, anjeun tiasa mampuh hiji anu langkung kalori. Bebeneran anu kawéntar nunjukkeun ieu: "Dahar sarapan, nyalira tuang siang sareng babaturan, sareng masihan tuangeun pikeun musuh."

Dinten ayeuna kuring mutuskeun pikeun masak asakan tina asakan Ukrania asli. Dasar na, sakumaha sering kajadian, nyaéta endog hayam. Kami resep endog kanggo sarapan kusabab éta tiasa masak gancang, sareng ieu produk anu séhat sareng séhat. Sarapan patani parawatan anu cukup ku ati, anu bakal gampang nyiapkeun sareng anu paling penting, gancang.

Pikeun 2 porsi urang peryogi:

Potong roti janten batu leutik sareng ngagoreng di mentega dina hawa panas anu sedeng supados garing.

Simpen roti dina piring. Potong daging babi kana strips.

Dina pan panci bersih dina hawa sedeng, tumis daging babi dugi ka gajih gajih, tambahkeun bawang sareng ngagoreng salila 5 menit.

Potong sosis kana batu leutik sareng tambahkeun kana bawang kalayan daging babi, ngagoreng 3 menit, dugi ka sosis sareng bawang bombay semu coklat.

Simpen crouton dina campuran sosis sareng ngéléhkeun dina endog, teras gaul.

Tumis salami 2 menit, ngirangan panas dugi ka handap, tutup sareng masak selama 3-4 menit. Pasang kana piring, sprinkle sareng bumbu.

Pikeun meunang tulisan anu pangsaéna, langganan kaca Alimero di Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook sareng Pinterest!

Bahan-bahan pikeun "Zemnieku brokastis (petani sarapan)":

• Babi (Loin smoked sareng lapisan lemak) - 75 g
• Salo (dipotong tina loin) - 15 g
• Sosis (sosis di bumi) - 60 g
• Sapi (teu kalebet dina piring) - 60 g
• Kentang (ngora) - 4 PCS.
• Endog Hayam - 2 PCS.
• Mentega - 20 g
• Susu - 70 g
• Rempah (secukupnya)

Waktu masak: 30 menit

Jasa Per Wadah: 3

Resep "Zemnieku brokastis (petani sarapan)":

Potong daging babi saéna sabisa-gancangna, ditunda ku pan garing anu garing sareng solokan ogé.

Tambihkeun potongan tiis. Tumis ogé. Tina pangalaman hirup di Latvia, kuring terang yén aranjeunna nyandak daging asap, daging babi tanpa daging, daging sapi sareng sosis di bumi (sami sareng rustic sederhana atanapi "kupat", dina versi sosis sapi ieu). Kuring nyandak macem-macem, janten nyarios, jinis perkotaan.

Potong kentang pindang sareng plastik sareng ngagoreng misah dina mentega dugi ka coklat emas

Simpen kentang dina bentuk anu dijejeran. Upami anjeun masak kana bentuk anu langkung ageung pikeun seueur jasa, anjeun tiasa ngagentos lapisan

Simpen lapisan potongan tiis dina kentang

Kocok endog sareng susu, asin, lada, paprika, bumbu Provence

Tuang di campuran endog. Kami ngintun ka oven didamel dugi ka 200 derajat 15 menit. Nalika porsi, hiasan kalayan bawang héjo. Tomat asin jeung timun dilayanan pikeun sarapan ieu, sareng anu seger ogé bakal sampurna. Sarapan siap! Kami geus nyiapkeun piring ieu kanggo tuangeun wengi, sareng anjeun tiasa tuangeun tuangeun sareng aranjeunna seep! Bon napsu.

Langgan Cook dina grup VK tur kéngingkeun sapuluh resep anyar unggal dinten!

Miluan grup kami di Odnoklassniki tur kéngingkeun resep anyar unggal dinten!

Bagikeun resep ka babaturan:

Koméntar sareng ulasan

25 Maret 2016 rixa-2015 #

2 April 2015 lekhrapunova #

28 Juli 2014 Snezhavu #

16 Juni 2014 kotenochkin #

17 Juni 2014 Tatyana-Elsa # (panulis resep)

16 Juni 2014 Tatyana-Elsa # (panulis resep)

14 Juni 2014 Leto29

14 Juni 2014 Panther

13 Juni 2014 Jyuliya #

13 Juni 2014 Elena11sto #

13 Juni 2014 Milosc #

13 Juni 2014 lamer #

13 Juni 2014 para_gn0m0v #

13 Juni 2014 Lalich #

13 Juni 2014 # veronika1910

13 Juni 2014 mtata #

13 Juni 2014 Elena11sto #

teu mungkin maca ieu isuk-isuk dugi ka baheula, parantos ngirangan nyali, kuring hoyong tuang
hatur nuhun pisan kanggo resep

13 Juni 2014 mtata #

13 Juni 2014 Isobella #

13 Juni 2014 Natalya70 #

13 Juni 2014 Robot Goréng

13 Juni 2014 kantun #

Bahan pikeun 2 porsi atanapi - jumlah produk pikeun pelayanan anu anjeun peryogikeun bakal diitung sacara otomatis! '>

Waktu masak: 45 mnt

Metodeu masak

Sakali kuring ngulik buku "Masakan Dunya." Abdi badé nyobian hal anu anyar, teu dipikanyaho, henteu dicobi. Kuring éta resep kana tuangeun Latvia, sabab nyarios saderhana sareng nyugemakeun. Sanggeus parantos netepkeun resep kuliner kanggo sasarap patani, kuring mutuskeun pikeun mastikeun ieu.

Janten, urang kedah ngarokok loin sareng sosis. Potong kana irisan anu rapih (henteu ipis teuing) jeung ngagoreng aranjeunna sareng bawang. Kami tos masak kentang, motong kana irisan kalayan ketebalan sakitar 1 cm, tumisna misah dina mentega teras paskeun dina pan silih alih sareng produk daging.

Ayeuna ngéléhkeun endog ku susu sareng tambah uyah sareng cabé. Tuang kentang sareng campuran ieu sareng kirimkeun ka oven kanggo baking. Ieu henteu peryogi seueur waktos. Sateuacan porsi, sprinkle sarapan kami sareng bawang héjo anu dicincang. Éta langkung saé janten tuang acar garing pikeun tuangeun ieu.
Nya, pangbasajanna, nyugemakeun, sareng anu paling penting ngeunah pisan!
Sarua sami, patani Latvia ieu henteu ngagaduhan sarapan anu saé.
Pikeun sarapan sapertos, sagelas vodka sareng acar Rusia sareng anu sanés - éta gratis poé.

Masakan Latvia

Tradisi kuliner di Latvia dibentuk dina pangaruh anu kuat ku masakan Jerman sareng Swedia, kumaha ogé, nunjukkeun kanyataan yén nagara alit ieu salawasna tatanén, teu tiasa ngamangpaatkeun rupa-rupa produk. Sareng urang henteu ngobrol ngeunaan sprats anu janten populer di jaman Soviét. Mimitina, sereal, tipung sareng produk susu, sareng asupan daging asap langkung dipikaresep di dieu - kumargi tiasa disimpen lila tanpa kulkas. Baheula aya henteu asakan gourmet di dieu.

Ku jalan kitu, anu disebut "méja tiis" pisan populer di kalangan urang Latén - ieu nyaéta masakan anu dilayanan tanpa pamanasan. Sareng ieu anu logis - usum panas dina lintang ieu raosasan, sareng kahirupan patani sapertos kieu henteu aya waktos kanggo tuangeun. Naon anu tumuwuh, teras tuang.

Léngkah ku resep léngkah

Mimiti, mesek sareng masak 3-4 kentang sedeng ampir dugi ka siap. Anjeun kedah ngartos yén sadaya babandingan sawenang sareng gumantung kana rasa anjeun, ogé ukuran pan sareng piring baking. Masak kentang dina cai asin, tanpa ngantosan dina waktosna mimiti mereun.

Léngkah-léngkah resep kanggo sarapan petani Latvia

Salajengna, solokan cai sareng tiiskeun akar akar sakedik. Urang kedah motong kana piring ipis sareng ngagoreng dina pan dina mentega dugi ka coklat terang. Sareng enya, ieu mangrupikeun piringan kalori anu luhur, kuring ngingetkeun - mangtaunkeun kakuatan pikeun sadayana dinten kerja. Kentang bisa langsung narilep ka handapeun loyang, rada greased kalayan minyak.

Ayeuna urang peryogi produk daging anu béda. Dina anu asli, rokok salengkang sareng sosis homemade dianggo di dieu, tapi ieu, sakumaha anu kami paham, éta henteu kritik. Kuring ngiris irisan rupa-rupa sosis sareng nambihan hayam hayam. Rasa haseup ieu penting pisan di dieu - éta nyayogikeun piring kana wanda anu istimewa.

Ogé, potong bawang bombay alit rada saé sareng ngagoreng dina pan kalayan ditambah minyak.

Nalika bawang rada robah warna, tambahkeun produk daging urang anu tos siap sareng tumis kabeh dugi ka bau anu pikaresepeun. Charring henteu diperyogikeun, tujuan kami nyaéta pikeun ngungkapkeun rasa.

Salajengna, urang mindahkeun sadaya ieu janten piring baking - leres dina kentang, anu parantos urang ngantosan di dinya. Itungkeun jumlah produk daging supados éta éndah sareng dina jumlah anu cekap. Nya, sakumaha seueur bawang anu anjeun pikahoyong - teu aya formula khusus, sadayana pikeun rasa anjeun.

Tetep kanggo nutupan sarapan petani urang kalayan eusian rusiah. Henteu aya anu pajeulit di dieu ogé. Kami nyandak 3-6 endog hayam seger (kuantitas gumantung kana ukuran sareng bentuk), tambahkeun uyah, lada sareng satengah gelas susu ka aranjeunna, campur sareng ngéléhkeun saeutik.

Sering lalaunan tuang campuran anu ngahasilkeun kapang. Ti luhur, kuring nyarankeun nyebarkeun sadayana kalayan kéju parut, tapi ieu sanés dina resep asli.

Kami dikirimkeun form ka oven, dipromésikeun kana 180 derajat. Panggang dugi ka keras - ieu kirang langkung 30-40 menit, tapi anjeun kedah nuturkeun. Émut, mustahil pikeun overexpose, tapi ogé teu resep ogé goréng. Kerak anu indah di luhur bakal janten hint pikeun anjeun. Nyatana, sadaya komponén piring, kacuali tuang, janten kana loyang parantos parantos siap, janten anjeun teu kedah hariwang ngeunaan éta.

Piring dilayanan langsung dina bentuk atanapi dina loyang, henteu aya piring anu éndah, tetes saos sareng irisan lemon. Ieu mangrupikeun sarapan patani!

Kapisah, anjeun tiasa ngawula timun acar, potong irisan - janten anjeun rada nyegerkeun rasa. Sareng anjeun kedah ngartos yén brokstis sanés kebat raos anu leres pikeun gourmét anu leres. Ieu mangrupikeun tuangeun anu sederhana, ngeunah sareng hearty. Sarapan kulawarga nyata, saatos anjeun boro hoyong tuang coklat atanapi cookies. Ieu mangrupikeun ibu ibu Latvia pikeun nyusahkeun salaki sateuacan damel sareng barudak sateuacan sakola. Coba masak éta sadayana Saptu - Kuring yakin anjeun anu dipikacinta bakal ngahargaan sasarap super sareng kentang sareng sosis. Nya, namina aslina sami sareng mantra tina Game of Thrones. Sacara umum, mikaresep asakan Latvia, ulah langkung seueur, sareng ngantepkeun dinten anjeun janten saé!