Nginum susu anu tiasa ngirangan résiko anjeun obesitas.

Dina total, ulikan éta, anu salami saparapat abad, dihadiran ampir 90 rébu urang. Salila période pangajaran, 5811 kasus ngembangkeun adénoma (tumor jinak) di lalaki sareng 8116 awéwé diidéntifikasi. Élmuwan mendakan yén di lalaki anu nginum yogurt sahenteuna dua kali saminggu, résiko ngembangkeun tumor benign langkung handap 19%, sareng penampilan dina peujit adénoma anu tiasa dikirangan kanker ngirangan 26%. Dina waktos anu sareng, hubungan sapertos kitu teu kaungkap dina awéwé.

Émuwan lila-lami nyatakeun yén mikroflora peujit alami gaduh peran anu penting, sareng ku kituna, konsumsi probiotics teratur penting pisan pikeun kaséhatan.

Sateuacanna, para ilmuwan ngabuktikeun yén pamakean teratur dina yogurt tiasa ngabantosan dina perang ngalawan prosés radang. Salaku tambahan, yogurt ngabantosan ningkatkeun metabolisme glukosa dina pamilon ékspérimén anu beurat teuing.

"Bakteri ramah" ogé tiasa nyegah obesitas sareng ngajagi jalma tina sagala rupa panyakit, kalebet diabetes sareng panyakit kardiovaskular.

Yogurt ngahutang sipat positipna pikeun probiotics - mikroorganisme hirup anu nguntungkeun host nalika dikaluarkeun dina jumlah anu nyukupan. Di hareup, éta tiasa dianggo salaku pencegahan panyakit Alzheimer sareng autisme.

Salaku élmuwan nyatakeun, dina waktosna, baktéri probiotik ogé tiasa dianggo pikeun ngirim ubar ka peujit.

Salaku tambahan, probiotics ngagaduhan pangaruh anu mangpaat pikeun kulit sareng nyumbang kana penyembuhan na. Aranjeunna ningkatkeun tingkat beueus kulit ku ngalémbérkeun sebum, ngajantenkeun kulit katingalina langkung ngora.

Bagikeun ka babaturan

Panaliti anyar ngabuktikeun yén konsumsi teratur tina yogurt ngabantosan ngajaga beurat stabil sareng mangrupikeun unsur konci dina ngawangun diet séhat. Salah sahiji porsi yogurt per dinten ngirangan résiko tina diabetes tipe 2 18%, sareng ogé pencegahan panyakit kardiovaskular, sindrom metabolik sareng ngirangan résiko obesitas. Leuwih ti éta, henteu janten masalah naha éta lemak atanapi yogurt diet.

Pangaruh positif tina awak dina awak anu luas sareng sadayana
aya hubunganna sareng nilai gizi produk ieu:

- dina yogurt eusi protéin anu tinggi, vitamin B2, B6, B12, Ca K, Zn, Mg,
- Dénsitas gizi anu langkung luhur dibandingkeun sareng susu (> 20%).
- lingkungan asam (rendah pH) tina yogurt ningkatkeun nyerep kalsium, séng,
- eusi laktosa rendah, tapi eusi asam laktosa sareng galaktik anu langkung luhur,
- yoghurts mangaruhan pangaturan napsu ku ningkatkeun rarasaan lengkep sareng, salaku hasilna, gaduh pangaruh positip kana pembentukan kabiasaan dahar anu ditangtoskeun,

Peran yogurt dina masalah tuangeun séhat sareng manajemén beurat hususna relevan pikeun kabiasaan anu parantos aya di masarakat modéren. Sapanjang 10 taun katukang, Rusia parantos ningali kanaékan kaleulean obesitas.

Ditimbangkeun sipat positif tina yogurt, para ilmuwan mertimbangkeun produk ieu salaku salah sahiji faktor gizi anu berpotensi mangaruhan kana Prévalénsi panyakit ieu.

Anu pangheulana di Rusia, ku dukungan lembaga Nutrisi Institusi Anggaran Nasional sareng Biotéhnologi Institusi Anggaran Federal State, panaliti ngalaksanakeun hubungan antawis konsumsi yogurt sareng pangaruhna pikeun ngirangan résiko kaleuwihan beurat. *

Élmuwan Pusat Panalungtikan Federal pikeun Nutrisi, Biotéhnologi sareng Kaamanan Kaséhatan nyarioskeun hasil tina hasil panilitian ieu nalika konperénsi pers anu diayakeun ku dukungan Grup Perusahaan Danone di Rusia.

Peneliti manggihan yén citakan yogurt dina diet mangaruhan métabolisme sareng, pamustunganana, beurat awak jalmi. Studi éta dihadiran ku 12,000 kulawarga Rusia. Durasi pangawasna 19 taun.

Dina mangsa pengamatan, éta kapanggih yén awéwé anu rutin ngonsumsi yogurt anu henteu beurat teuing sareng obesitas. Éta ogé ngagaduhan rasio anu langkung handap tina pinggang sareng kuriling hip. Hubungan anu ngadegkeun antara konsumsi yogurt sareng Prévalénsi kaleuwihan beurat ukur ngarujuk kana awéwé bikang anu ditaliti. Dina hubungan lalaki, hubungan sapertos teu timbul.

Pamanggihan anu pikaresepeun nyaéta mendakan fitur anu sanés: jalma anu rutin ngonsumsi yogurt ogé kalebet kacangan, buah-buahan, jus sareng green tea dina dietna, ngirangan manisan anu kurang sareng, sacara umum, coba tuang langkung leres.

* Ngeunaan studi: kajian ékspérimén sareng epidemiologis parantos nunjukkeun hubungan anu tibalik antara konsumsi yogurt sareng résiko obesitas.

Penemuan ilmiah ogé dikonfirmasi dina panalitian epidemiologis skala ageung anu diayakeun ku Federal Statistik Service babarengan sareng Lembaga Penelitian Élmu Peneliti Nutrisi Federal State dina percobaan statistik ngeunaan masalah sosio-demografi sareng pelaksanaan rencana aksi pikeun pelaksanaan "Asasi Dasar Kawijakan Nagara Federasi Rusia dina widang gizi séhat pikeun periode nepi ka 2020 ".

Panaliti anu sami dilakukeun di nagara-nagara anu béda: Spanyol, Yunani, AS. Papanggihan para ilmuwan urang dina dasar panalungtikan dina populasi Rusia ngonfirmasi pendapat batur sareng kolega asing sareng dibere dina konperénsi ilmiah internasional.