Diet pikeun diabetes

Diabetes mellitus ngarujuk kana kasakit endokrin sareng dicirikeun ku kakurangan relatif atanapi mutlak tina insulin hormon, anu dihasilkeun dina pankréas.

Aya 2 jinis panyakit ieu:

• diabetes diabetes gumantung
• diabetes diabetes tahan.

Sarta kanyataanna, sareng dina hal anu sanésna, sajaba persiapan insulin, diet dituduhkeun.

Prinsip dasar gizi

Tujuan tina diet diabetes nyaéta pikeun normalisasi métabolisme karbohidrat, ogé pencegahan métabolisme lemak gangguan.

Tabel perawatan numutkeun ka Pevzner pakait jeung Nomer 9.

Karakteristik umum pikeun dietary diet harian:

• karbohidrat alatan polisakarida kedah 300-350 gram,
• protéin - henteu kurang ti 90-100 gram, anu 55% protéin sato,
• lemak - sahenteuna 70-80 gram, anu 30% mangrupakeun lemak sayuran,
• cair gratis - 1,5 liter (kalayan sup).
• nilai énergi - 2300-2500 kilocalories.

Prinsip dasar dina diet:

• modeu kakuatan
  Nutrisi pikeun diabetes kedah fraktional: di bagian leutik dugi ka 5-6 kali sadinten, anu, di hiji sisi, bakal nyegah lapar, sareng sanésna, ngaleungitkeun overeating.
• kaayaan hawa
  Kadaharan kedah dikonsumsi preheated ka 15-65 derajat Celsius.
• nginum alkohol
  Saatos diet kanggo diabetes, anjeun kedah ngantunkeun alkohol, sabab éta ngandung loba karbohidrat gampang dicerna.
• pangwatesan gula
  Gula sareng karbohidrat "gancang" kedah digentos ku xylitol kusabab kanyataanna gancang dicerna sareng ngancem ku koma.
• pangwatesan uyah
  Diét pikeun diabetes ngalibatkeun pangwatesan uyah, kusabab parah mangaruhan kana ginjal.
• eusi gizi
  Jumlah protéin, lemak sareng karbohidrat kedah saimbang: dina unggal tuangeun, eusina kedah sami sareng sami.
• wajib sarapan
  Dina isuk, sateuacan suntikan insulin, anjeun peryogi jajanan supaya henteu ngabalukarkeun koma hypoglycemic.
• masak
  Perlu pikeun nyingkahan asupan tuangeun anu digoréng, sakur piring disuguhan janten pindang sareng dipanggang kanggo nyicingan ati.
• asupan cairan
  Kalayan diabetes, boh kaleuwihan sareng kurangna cairan anu bahaya pikeun ngembangkeun koma. Jumlah cairan anu dikurangan kedah sahenteuna 1,5 liter pér poé.

Produk Disatujuan pikeun Diabetes

Disarankeun pikeun nukeurkeun karbohidrat dicerna pikeun sayuran atah, pindang sareng dipanggang, anu mangpaat pisan pikeun diabetes. Kadaharan kedah ngandung jumlah vitamin, anu penting pisan dina sagala panyakit.

Kusabab diet pikeun diabetes henteu ngan ukur diturunkeun pikeun méralisasi métabolisme karbohidrat, tapi ogé dina nyegah ngarobak métabolisme lemak (dina ati), perlu nganggo katuangan kalayan jumlah zat lipotropik. Gula sareng manisan teu kaasup kusabab résiko ngembang koma hiperglikemik. Karbohidrat kompléks, anu laun dirobih di burih, kedahna langkung dipikaresep, sedengkeun anu sederhana parantos diserep dina sungut.

Daptar produk anu diidinan kalebet:

• roti bran sareng rye - sakitar 200-300 gram,
• variétas rendah lemak daging sapi, daging babi, domba sareng daging sapi (dipotong sadayana lemak).
• hayam pindang atanapi stewed (kalkun, hayam kulit),
• daging kelenci
• pindang, diet sosis,
• lauk asak atanapi dipanggang rendah gajih,
• lauk kaléng dina jus na sorangan,
• endog pindang, omélét protéin - henteu langkung ti 2 endog sadinten, endog -1 waktos per minggu,
• sup sayur, kaldu daging lemah.
• susu ku kawijaksanaan dokter (hiji gelas per dinten), kéju pondok rendah lemak, kefir, susu bakar anu diasuh rendah.
• kéju unsalted sareng hampang
• mentega sareng ghee tanpa uyah,
• bubur soba, millet, mutiara sa'ir, oatmeal,
• pasta terbatas sareng legum,
• buah haseum jeung buah,
• sayuran (kentang terbatas, bodas sareng kembang engkol, zucchini, terong) dina bentuk pindang sareng dipanggang.
• jeli, ager, mousse,
• Teh lemah atanapi kopi nganggo susu, inuman buah sareng inuman buah tanpa gula,
• lauk jellied, caviar sayur-sayuran, vinaigrette, herring direndam,
• minyak sayur dina salad,
• okroshka.

Larangan Produk

Nalika diet, anjeun kedah ngaluarkeun karbohidrat sederhana, kalebet pati, anu ningkatkeun gula getih sareng ningkatkeun beurat pasien, ieu hususna leres pikeun jalma anu obesitas. Éta asup akal pikeun nyingkahan fruktosa: éta ogé nunjukkeun karbohidrat.

Éta ogé sawates ngawates lemak sareng ékstrak, sabab nyiptakeun galur dina ati.

Daptar produk anu dilarang kaasup:

• puff pastry sareng baking
• daging gajih tinggi
• manuk gajih (geese, bebek),
• lolobana sosis,
• ampir sadaya katuangan kaléng,
• lauk gajih luhur,
• lauk kaléng sareng mentega,
• kéju asin
• kéju curd,
• yolks terbatas,
• sangu, semolina, pasta,
• asin asin sareng sayuran kaléng
• kaldu beunghar,
• buah amis (pisang, anggur, kismis, ara),
• manisan (és krim, jam, kuéh, pastri, manisan),
• mustard, malahan lada, lada,
• jus tina buah-buahan amis sareng buah beri, inuman karbonat amis,
• mayonnaise
• kéju pondok
• gula
• kentang, wortel, beets terbatas.

Anu peryogi diet kanggo diabetes

Diet pikeun diabetes henteu ngan ukur tiasa normalisasi gula getih, tapi ogé ngirangan beurat dina jalma anu obesitas. Salaku tambahan, tabel perawatan ieu beunghar vitamin, menormalkeun saluran pencernaan. Diét ngahindarkeun komplikasi tina diabetes mellitus (koma) sareng disiplin pasien.

Nutrisi anu leres mangrupikeun perjuangan pikeun gaya hirup séhat.