Arte hoyong

Bahanna: opat jeruk, dua kapala bawang, hiji sendok minyak sayur, daun salam, dua lada panas, 500 gram wortel, 750 ml kaldu sayur, saparapat séndok téh cabe bodas, hiji séndok madu, 100 ml cream (lisah), greens sareng uyah rasa.

Telus sapus bawang sareng diusir dugi ka coklat emas. Potong wortel kana kwit sareng nyampur sareng bawang. Teras tambahkeun rubah laurel, lada panas (pastikeun ngaleupaskeun siki heula) sareng dua sérg kaldu. Simmer sadayana campuran ieu di handapeun tutup tina panas di handap kanggo sahenteuna sapuluh menit.

Tuluy tuang dina kaldu sésana sareng masak salami 15 menit deui.

Pasang sayuran ngaliwatan tabung babarengan sareng kaldu (cabut lada sareng daun salam).

Jus rempah kaluar ti tilu jeruk. Tuang jus jeruk kana campuran sayuran. Uyah secukupnya, usum sareng madu, herbal sareng cabé bodas.

Bagikeun jeruk séjén kana keureut. Kiras dicandak.

Ngawula ka jus jeruk-wortel kalayan nempatkeun irisan jeruk dina unggal piring sareng nambihan krim dikocok.

Métode masak

Potong wortel sareng bawang kana batu 1x1 cm. Langkung saé nyandak wortel tina raos amis kanggo ngantebkeun raos hipu sup. Ngalembereh mentega dina panci, nempatkeun sayuran anu dipotong sareng simmer langkung panas dugi dugi diasakan.

Tuang kaldu sayur kana pan anu sami sareng bawa sadayana nepi ka kulub. Ngisaran eusi sareng Blénder dugi ka rata. Urang ditunda seuneu, tambahkeun krim, kitu ogé jus jeruk jeung lemon. Uyah sareng cabé secukupnya, sakali deui dugi ka kulub.

Pikeun sup na urang bakal nyiapkeun baju "Gremolata", anu janten piring lembut pisan sareng aromatik. Sénéh sapotong peterseli, bawang bodas, jeruk sareng séép. Pasang Parmesan dina parut anu rupa. Bahan ieu ogé tiasa sacara saksama taneuh dina mortir ka massa homogen.

Tuang sup supe bérés dina bagian dina piring, tambahkeun 1-2 sendok "Gremolata" kanggo masing-masing sareng gaul rata. Sprinkle dina luhureun crouton dina bentuk batu alit.
Ngarasakeun kakayaan rasa anu béda dina unggal sudu!

Bahan-bahan pikeun Wéb Puree sareng Sup sareng Jeruk.

• Wortel - 500 g
• Bawang (bawang sedeng) - 1 pc.
• Bawang bodas - waos 5-6.
• Jahé (akar 5-6 cm)
• Minyak sayur - 3-4 sdm. l
• Oranyeu - 1 pc.
• Cai (stock hayam tiasa dianggo) - 1 L
• Daun bay - 1 pc.
• Uyah (+ lada, secukupnya)

Waktu masak: 40 menit

Jasa Per Wadah: 5

Resep "Wangi pure sareng jeruk sareng jahé":

Mesek jeung rendang wortel.

Mesek bawang bodas sareng bawang, rendang soca. Mesek akar jahé sareng ngantepkeunana.

Panas minyak dina panci liwat panas sedeng. Pasang bahan anu disiapkeun di dinya (wortel, bawang, bawang bodas sareng jahé) sareng masak, aduk kalana, 8-10 menit dugi ka sahadé karamel bawang. Tambahkeun cai, zest oranye, daun salam sareng ngantebkeun. Saatos ngagolak, tuang panas, tutup sup na ku tutup sareng simmer 30 menit dugi wortel lemes.

Kéngingkeun jahé sareng daun salam. Murni sésana sésa di bagian dina tempat nyampur dugi ka konsistensi homogen dicandak.

Balik deui sup ka pan, tuang jus anu diperas seger ti 1 jeruk, gaul. Uyah sareng cabé secukupnya. Kulub 2 menit leuwih panas dugi panas.

Ngawula sareng krim haseum, ditaburkeun sareng seueur peterseli.
Kéju muffin idéal pikeun sup ieu - dina vérsi ieu, sareng tuang siang sareng tuangeunang alus teuing))

Langgan Cook dina grup VK tur kéngingkeun sapuluh resep anyar unggal dinten!

Miluan grup kami di Odnoklassniki tur kéngingkeun resep anyar unggal dinten!

Bagikeun resep ka babaturan:

Sup lobang jahé

• 78
• 383
• 21395

Sup wortel nganggo Lemon sareng Jahé

• 57
• 200
• 10919

Sup Coriander Wortel Sup

Sup wortel wortel

Wortel sup murni sareng jeruk sareng jahé

Wortel sareng Sup Jahé nganggo Millet

Sup puree "Oranyeu Panas"

Sarupa resep

Sup-krim "Vigor"

Sup ka Lentil

Sup Brokoli Puree

Sup lobang jahé

• 78
• 396
• 22436

Koméntar sareng ulasan

13 Agustus 2011 janika ngahapus #

17 Pebruari 2010 Jibril # (panulis resep)

15 Pebruari 2010 tanu6kin21 #

17 Pebruari 2010 Jibril # (panulis resep)

15 Pebruari 2010 DAISY # (moderator)

12 Pebruari 2010 irmusha #

13 Pebruari 2010 Jibril # (panulis resep)

12 Pebruari 2010 kantun #

13 Pebruari 2010 Jibril # (panulis resep)

12 Pebruari 2010 Jibril # (panulis resep)

11 Pebruari 2010 Lzaika45 #

12 Pebruari 2010 Jibril # (panulis resep)

11 Pebruari 2010 begi #

12 Pebruari 2010 Jibril # (panulis resep)

11 Pebruari 2010 Moriel #

12 Pebruari 2010 Jibril # (panulis resep)

11 Pebruari 2010 # Irina66

11 Pebruari 2010 Jibril # (panulis resep)

11 Pebruari 2010 Tamila #

11 Pebruari 2010 Jibril # (panulis resep)

11 Pebruari 2010 inna_2107 #

11 Pebruari 2010 Jibril # (panulis resep)

11 Pebruari 2010 Gurmansha #

11 Pebruari 2010 Jibril # (panulis resep)

11 Pebruari 2010 Kantun #

11 Pebruari 2010 Jibril # (panulis resep)

11 Pebruari 2010 Kantun #

Métode masak

Panas minyak zaitun dina loyang sareng enteng tumis bawang dicincang sareng wortel di jerona.

Ikat bumbu aromatik (peterseli, thyme, sage sareng daun salam) dina kebat sareng handap kana pan, tambah kaldu sayur atanapi cai didinya.

Uyah, lada sareng jaga pan dina panas low salami 15 menit dugi wortel sareng bawang lembut. Aduk aya kalana.

Candak kebat bumbu, tuang jus jeruk dina pan kalayan wortel sareng tambahkeun zest ka dinya.

Cantep campuran wortel-bawang dina panci, teras gentoskeun kana blénder sareng neunggeul dugi ka janten lancar sareng seragam. Mindahkeun campuran kana pan anu bersih, tuang susu pindang kana teras tuang sup dina panas low salami 5 menit.

Tuang sup ka kana piring teras ditunda unggal sésana bawang héjo anu saé dicincang sareng bunderan jeruk tanpa kerak.