Minyak És Kalapa

Masalah anu nyata dina masarakat modéren parantos janten Intoleransi laktosa. Intoleransi dahareun ieu disababkeun ku kakurangan laktase énzimatik dina awak manusa, naha éta zat anu teu kabeungkeut tiasa ngabalukarkeun parobihan négatip dina awak. Tangtosna, sadayana anu henteu ngalaman masalah anu sami, tiasa resep sareng produk anu disiapkeun dina dasar susu sapi. Jalma anu kakurangan tina teu kaampuhan laktosa kedah milarian alternatif pikeun masak masakan kuliner na. Susu kalapa dina hal ieu mangrupikeun salah sahiji pilihan anu paling meunang. Éta henteu langkung gunana, éta ngagaduhan sadayana unsur renik anu diperyogikeun sareng mineral sareng dina waktos anu sami henteu mangaruhan kaayaan sistem pencernaan ku cara anu négatip.

Sareng naon anu tiasa dicarioskeun ngeunaan dessert anu tiasa disiapkeun ti produk tropis sakti ieu. Sareng és krim dina daptar ieu mangrupikeun pangobatan anu paling enak, seungit sareng nyiruan. Es krim kalapa basis kalapa mangrupikeun kabeungharan ide kuliner anyar, terang pisan, leueur sareng seungit. Kalayan bantosan santan, anjeun tiasa ngadamel perawatan anu saé anu bakal caket pikeun ka és krim tradisional anu lewih lami ti budak leutik.

Pamakéan santan bakal dibahas langkung rinci dina video ieu.

Resep Ais Krim Kalapa

Resep ieu kanggo nyieun és krim susu kalapa henteu ngalibatkeun seueur waktos sareng usaha. Bahkan anu boga rumah tangga anu berpengalaman dina hal ieu, tiasa kalayan gampang nyieun naséhat anu nikmat anu pasti moal ngantunkeun teu acuh boh barudak atanapi déwasa. Pikeun nyiapkeun anu saderhana, sareng dina waktos anu sanés pisan terang sareng nikmat és krim kalapa, anjeun peryogi produk sapertos kitu:

• 500 ml santan
• 1 cup flakes kalapa ageung,
• 1 liter krim kalapa
• 0,5 cangkir gula.

Dina mangkok Blénder, tuang krim sareng ngéléhkeun dugi ka ngandut. Lajeng, dina massa anu padet anu hasilna, tuang seru kalapa, santan sareng gula. Massa anu terhasil teras kedah dipotong dina blénder dugi ka konsistensi seragam kabentuk. Pas jisim janten homogen, éta kedah ngalih ka dulang deet, sacara rata dipedar sareng dikirim ka freezer. Saatos dua jam, anjeun kedah nampi és krim ti kulkas na, pindahkeun kana mangkuk tina mixer atanapi blender sareng nyampur deui. Dina acara yén campuran henteu cukup kandel, anjeun tiasa nganggo whisk pikeun nyampur tapi teu hiji mixer atanapi blender. Hasilna és krim parantos ditransfer deui ka baki sareng dikirim deui ka freezer. Sateuacan porsi, és krim kalapa tiasa dihias sareng buah sareng buah karesep anjeun, sprigs mint.

Mangga sareng És Susu Kalapa

És krim tina susu kalapa sareng pelem ngeunah sareng aslina. Resep éndah ieu henteu ngabutuhkeun investasi waktos sareng usaha anu ageung. Perencatan anu henteu biasa dina rasa, ngagaduhan warna anu pikaresepeun sareng tiasa janten tungtung anu hadé pikeun salametan. Bahkan para tamu anu sanés teu resep ka és krim sareng jinis dessert anu didamel tina produk tropis moal nolak dessert sapertos kitu. Pikeun ngadamel és krim tina mangga sareng santan, anjeun peryogi bahan-bahan ieu:

• 1 pc mangga
• 1 séndok téh jeruk nipis
• 100 ml santan
• 40 g susu gondok.

Mimiti anjeun kedah mesék mangga parah. Teras, buah kedah dipotong janten batu leutik sareng nempatkeun dina mangkuk Blénder. Tambahkeun 1 séndok téh jeruk nipis ka mangga. Tuang santan sareng susu kentel kana jisim. Kocok kabeh nepi ka rata. Teras Anjeun kedah nyiapkeun bentuk kanggo és krim. Perlu nyebarkeun massa anu hasilna dina lapisan seragam. Dahareun siap parantos dikirim ka freezer supados hardens. Saatos 3 jam, és krim kudu dikaluarkeun tina freezer, dicampur sareng dikirim deui ka kulkas. Sateuacan porsi, és krim tiasa dihias sareng sprigs of mint sareng keureut pelem seger.

Minyak kalapa Susu Kalapa sareng Berry

És krim sareng santan kalapa asli sareng buah beri pasti bakal mikaresep pencinta manisan ageung sareng alit. Nyiapkeun ngubaran anu nikmat sapertos saderhana pisan. Patut nyiapkeun ngan ukur pikeun kanyataan yén anjeun kudu nungguan bari dugi ka nyegas. Dina sagala hal anu sanés, anu boga rumah tangga ngalaman dina nyiapkeun manisan teu bakal hese sareng persiapan dessert ieu. Mimiti anjeun kedah nyiapkeun bahan ieu:

• 2 gelas buah beri (tiasa beku),
• 6 sendok cai
• zest tina 1 lemon,
• 1/3 cup kalapa,
• 400 ml santan
• 1 séndok téh jeruk nipis
• ½ séndok téh pati jagung
• sababaraha buah berahi pikeun ngahias,
• ½ gelas cair madu.

Simpen berries dina loyang, tambahkeun cai, lemon zest, kalér flakes kana éta. Tumis massa dina loyang salila 10 menit. Tambahkeun madu sareng santan kalebet jisim éta, ngirangan seuneu seuneu sakedik teras ngantunkeun salamina 10 menit. Cabut massa anu dihasilkeun tina panas sareng tiis kana suhu kamar. Campur sareng aci jagung, tambahkeun jeruk nipis. Candak mixer sareng ngéléhkeun eusi anu hasilna dugi ka rata. Teu kedah ngéléhkeun jisim teuing, éta kedah janten konsistensi anu kandel. Tuluy tuang és krim kana kapang sareng kirimkeun ka freezer. Sanggeus sajam, és krim diangkat sareng dicampur. Teras kirimkeun deui ka freezer sareng ngantunkeun dugi ka langkung sesek. Sateuacan porsi, ngahias és krim sareng buah beri. Dina saos, és krim kedah diusik sareng parahu, mimitian ti lapisan luhur.

Resep sanés pikeun és krim susu kalapa bakal katutupan dina pidéo ieu. Ulah hilap ngantunkeun koméntar anjeun sareng nganyatakeun hajat pikeun materi.

Masak dina léngkah-léngkah:

Pikeun ngadamel és krim kalapa homemade, urang peryogi bahan-bahan ieu: cream beurat pikeun sebatan, santan, gula pasir sareng yolks endog.

Mimiti, nyiapkeun komponén custard pikeun és krim kalapa anu bakal datang. Tuang 200 mililiter susu kalapa kana panci leutik atanapi stewpan, nambah 150 gram gula sareng 3 yolks endog.

Campur sadayana sasarengan sareng rumbah atanapi kéngingkeun ku panyampur supados gula mimiti bubar.

Kami nempatkeun panci sareng massa anu hasilna dina cai mandi. Ieu hartosna dina pan sanésna, bawa ka kulub cai sagelas cai. Kami nyimpen sakabeh wangunan ieu dina seuneu sareng, aduk terus-terusan, masak yolks, gula sareng santan kalangkung panas dugi dugi massa ngisep - 10 menit cekap. Ngan henteu nyerna, lamun henteu, anjeun bakal nampi kotak omelet, sareng urang peryogi anu séhat anu leres. Pas anjeun parantos jisim énggal parantos mekar, langsung ngaleupaskeun tina cai mandi. Konsistensi tina végét panas sami sareng susu anu condénsasi. Hayu anjeunna niiskeun lengkep. Pikeun nyepetkeun prosés pendinginan, anjeun tiasa nempatkeun panci dina mangkok cai és.

Samentawis waktos, anjeun kedah mecut krim gajih tiis (400 mililiter) dugi kamegahan. Tangtosna, anjeun ogé tiasa nganggo whisk manual, tapi ieu waktos anu lami, tapi panyampur tiasa didamel dina sababaraha menit.

Henteu perlu mecut krim ka puncak padet - ngantosan jisim lembut sareng lemes. Entong ngaganggu, upami henteu, hasilna bakal aya mentega sareng buttermilk. Upami kusabab sababaraha alesan teu aya cara pikeun kéngingkeun krim lemak, sebutkeun diri anjeun tina susu sareng mentega numutkeun resep ieu.

Tambihkeun custard kalapa anu digentos kana krim anu disebatna.

Kalayan whisk atanapi dina révolusi panghandapna sareng panyampur urang nyambungkeun sadayana dugi ka rata. Henteu lami, ngan ukur ngajantenkeun lancar. Kuring resep ngan ukur nyampur sadayana sareng spatula silikon.

Urang mindahkeun dessert ka hareup kana piring anu cocog pikeun katirisan, anu urang tutup sareng tutup sareng dituang dina freezer.

Disarankeun nyandak kaluar sareng tuntas nyampur és krim kalapa unggal 30 menit supados henteu aya kristal és di jerona. Sareng sahenteuna sahenteuna 4-6 kali. Sanggeus opat nepi ka lima jam katirisan, teu perlu nyampur massa. Beuki sering sareng langkung aktip anjeun nyampur eusi piring, sigana mah éta yén kristal és anu bakal aya dina és krim homemade bérés. Sakitar 800 gram és krim kalapa didamel tina jumlah bahan anu digunakeun.

Polinochka, hatur nuhun pikeun pesenan anu ngeunah sareng seungit ieu. Masak kanggo kaséhatan, babaturan, teras nikmati tuangeun!

Masak:

1. Kocok santan kalapa sareng gula vanili sareng ciwit uyah dugi ka rata. Kocok kalayan madu.

2. Simpen raspberry dina loyang, tambahkeun sababaraha cai sareng madu. Kulub, mash raspberry sareng garpuh. Ngidinan tiis.

3. Tuang susu kalapa kana 5 cangkir atanapi cangkir leutik, beku salila 10 menit. Candak kaluar sareng eusian aranjeunna sareng buah prambus murni. Freeze deui kanggo 30-60 menit, selapkeun sendok. Teras nempatkeun ka freezer sahenteuna 4 jam deui. Pikeun miceun és krim, nempatkeun wadah kanggo sababaraha detik dina cai panas. Ngarasakeunana! diterbitkeun ku econet.ru

Upami anjeun ngagaduhan patalékan - tanyakeun étadi dieu

Naha anjeun resep tulisanna? Teras ngadukung kami pencét:

Bahan pikeun Minyak És Kalapa:

• Susu kalapa (2 kaléng) - 800 ml
• Gula coklat (TM "Mistral" leutik) - tumpukan 2/3.
• Konéng endog - 6 PCS.
• Uyah - 1/2 TSP.
• Intisari vanili - 1 TSP.

Waktu masak: 45 menit

Jasa Per Wadah: 4

Resep Ais Krim Kalapa:

Dina panci leutik, ngagabung 400 ml. santan sareng gula. Bawa ka kulub, teras nurunkeun panas ka suhu sedeng sareng, aduk, masak caramel salami 20-30 menit.

Tuang santan kalapa kana karamel beres. Panas tanpa ngagolak.

Dina yolks, aduk terus, lalaunan tuang campuran kalapa panas.

Susu kalapa sareng yolks uih deui ka panci. Tambahkeun hakekat vanili. Bawa ka kulub sarta, aduk, kulub salami 1-2 menit.

Sérés, tiasa dituang kana cetakan, dina wadah sareng nempatkeun kana freezer wengi atanapi 4-6 jam.

Isukna, és krim parantos siap) Bon napsu!

Langgan Cook dina grup VK tur kéngingkeun sapuluh resep anyar unggal dinten!

Miluan grup kami di Odnoklassniki tur kéngingkeun resep anyar unggal dinten!

Bagikeun resep ka babaturan:

Koméntar sareng ulasan

12 Oktober 2014 mia123 #

22 Oktober 2014 Pyshka-Khudyshka # (panulis resep)

26 Maret 2014 # veronika1910

27 Maret 2014 Pyshka-Khudyshka # (panulis resep)

27 Maret 2014 Pyshka-Khudyshka # (panulis resep)

8 Pebruari 2014 tomi_tn #

27 Maret 2014 Pyshka-Khudyshka # (panulis resep)

8 Pebruari 2014 # IrikF #

8 Pebruari 2014 Pyshka-Khudyshka # (panulis resep)

8 Pebruari 2014 Pyshka-Khudyshka # (panulis resep)

8 Pebruari 2014 Lubasvob #

8 Pebruari 2014 Pyshka-Khudyshka # (panulis resep)

7 Pebruari 2014 Terry-68 #

8 Pebruari 2014 Pyshka-Khudyshka # (panulis resep)

7 Pebruari 2014 # pupsik27 #

8 Pebruari 2014 Pyshka-Khudyshka # (panulis resep)

7 Pebruari, 2014 FainaS #

8 Pebruari 2014 Pyshka-Khudyshka # (panulis resep)

7 Pebruari 2014 avani #

8 Pebruari 2014 Pyshka-Khudyshka # (panulis resep)

7 Pebruari 2014 skyfuntik #

7 Pebruari 2014 Pyshka-Khudyshka # (panulis resep)

7 Pebruari 2014 OLGA_BOSS #

7 Pebruari 2014 Pyshka-Khudyshka # (panulis resep)

7 Pebruari 2014 Lalich #

7 Pebruari 2014 Pyshka-Khudyshka # (panulis resep)

7 Pebruari 2014 Lily1112 #

7 Pebruari 2014 Pyshka-Khudyshka # (panulis resep)

7 Pebruari 2014 duet #

7 Pebruari 2014 Pyshka-Khudyshka # (panulis resep)

7 Pebruari 2014 semsvet #

7 Pebruari 2014 Pyshka-Khudyshka # (panulis resep)

7 Pebruari 2014 semsvet #

7 Pebruari 2014 Pyshka-Khudyshka # (panulis resep)

7 Pebruari 2014 semsvet #

7 Pebruari 2014 Pyshka-Khudyshka # (panulis resep)

7 Pebruari 2014 semsvet #

7 Pebruari 2014 seamstress #

7 Pebruari 2014 Pyshka-Khudyshka # (panulis resep)

7 Pebruari 2014 lili-8888 #

7 Pebruari 2014 Pyshka-Khudyshka # (panulis resep)

Peach Ais Minyak Kalapa

És krim, anu teu bogoh ka anjeunna!

Kuring ngaku yén nalika kuring nolak gula sareng sato sato industri, sareng ieu kajantenan mangtaun-taun kapengker, és krim ampir hijina ngeunah ti kahirupan kuring anu baheula anu kuring sono.
Nya, ayeuna dina kahirupan kuring ogé aya és krim. Henteu sesah kanggo masak, tapi ayeuna, resep anu hadé "ngajemput" sanés langsung. Dina tulisan ieu kuring hoyong ngabuktikeun hiji resep anu kabuktosan pikeun és krim anu hadé, anu matak bahaya, tanpa gula, tanpa gajih sato, tanpa koléstérol, ngeunah pisan, anu praktis henteu bénten raos ti biasa.

És krim dumasar kana krim kalapa kalayan peach sareng cau, paling caket kana rasa és krim klasik, hampang sareng berminyak. Ngeunah pisan!

Upami urang nganggo cau amis anu asak, pemanis tiasa disingkirkeun. Kami resep kana campuran és krim anu kandel sareng sérm ieu sareng jam céri haseum sareng siki chia (resep didieu di dieu).

KBZhU: Eusi kalori 100 g és krim 151 kcal,
BZhU: 1,5 gr., 11,6 gr., 10,5 gr.
KBZhU: Cal-175 gr (bagian) 263 kcal,
BZhU: 2,7 gr., 20,3 gr., 18,4 gr.

Minyak És Kalapa sareng Peaches (4 porsi):

Bahan
- 175 g pisang (bubur tina 2 cau, éta langkung saé nyandak asak pisan, tapi henteu dilabur)
- 225 g tina bubur pelem atanapi peach, anjeun ogé tiasa nganggo aprikot, néktines, komo kacang polong konéng
- 270 gram krim kalapa dina beusi tiasa tina 36% gajih atanapi ngaleupaskeun krim luhur tina kaléng susu kalapa 18% gajih (jaga kaléng dina kulkas sapeupeuting), biasana sahenteuna 200-270 gram krim dicandak tina kaléng kalapa beuratna 400 gram, tina kaléng 8% susu gajih - lumayan saeutik, teu langkung ti 80-100 gr
- 30 jus gr tina buah beureum (tina céri, currants beureum, strawberry, raspberry - opsional, anjeun moal tiasa nambihan)
- 5 g, 1 TSP. ékstrak vanili bébas gluten
- pemanis, stevia atanapi erythritol, secukupnya (kuring henteu peryogi éta)
Total 700 gr

Hiji porsi és krim 175 g, gula, nyaéta, fruktosa, glukosa, sukrosa dina hiji porsi - ngan 7,2 g atanapi sakedik deui, norma fruktosa sapopoé - henteu langkung ti 24 g, sukrésin 25 g.
Upami urang ngawula nyangkokkeun sabagian és krim 40 gram jam céri, teras ka eusi kalori és krim 263 kcal, 43 langkung kcal tina kuah ti jam bakal ditambah, nyaéta, total bagian bakal janten 306 kcal.

1. Mesek cau sareng potong kana bunderan, pindahkeun gedang anu diiris ka pail anu cocog dina hiji lapisan sareng beku.

Mesek mangga atanapi peaches (mesek gampang diupas ku peaches ku péso), ogé dipotong kana batu atanapi irisan sareng beku, nyebarkeun dina hiji lapisan. Nalika katirisan, penting pisan nyebarkeun buah dina wadahna dina lapisan ipis sahingga gampang "mugir" aranjeunna engké.

Upami kulitna henteu gampang pikeun ngabersihan, buah-buah kedah dicampur, tahan 30 detik - 1 mnt dina cai anu ngagolak.

2. Nempatkeun krim kalapa sareng irisan buah beku dina mangkuk Blég nangtung. Tumbuk nepi ka rata.

Upami blender anjeun henteu cekap, langkung hadé pikeun ditumbuk bagian-bagian alit dina modeu pulsating, teras dicampur sadayana dina mangkok, amis upami diperyogikeun.
Anjeun ogé tiasa ngantepkeun buah dina suhu kamar kirang langkung 15-30 menit sateuacan ditumbuk.

3. Pasang satengah jisim anu hasilna dina kapang beku, naon waé wadahna anu cocog dina volume, tuang aliran jus buah beri beureum di luhur ku mérek jet, nyiptakeun pola, sareng salajengna éta bakal nyiptakeun corétan ketebalan és krim.

Aduk saeutik deui pikeun noda pikeun geulis. Tuang buah sareng krim sésa anu aya kana kapang.Simpen wadahna dina freezer pikeun beku.

Saatos 3-4 jam, és krim bakal siap.

És krim ieu cukup amis, saé langkung hadé pikeun ngawulakeun éta sareng sababaraha buah anu rada haseum atanapi saos Berry atanapi jam.
Contona, kalayan jam céri sareng siki chia.

P. S.Dina usum peach, anjeun tiasa nyiapkeun sababaraha wadah és krim sapertos anu kanggo dianggo ka hareup sareng nyimpen dina freezer. Atanapi, solusi anu sanésna nyaéta ngadamel és krim sapertos di usum tiis, tapi sanés tina peaches, tapi ti mangga garing sareng lemes.

Pisang bakal beku:

Abdi oge bakal beku peaches:

Jam sérs, bakal dianggo salaku hiasan és krim:

Jenis és krim sanés gula gula, koléstér sareng lemak sato tiasa dipendakan di dieu:

És krim goreng - dessert Jepang (cara ngadamel és krim goreng ti didamel homemade)