Dessert - Kilokik

1. Kocok bule dua endog.

2. Tambahkeun pemanis, jus jeruk nipis.

3. Lalaunan tambahkeun kéju pondok sareng ngéléhkeun.

Anjeun tiasa, tangtosna, nyampur sadayana sakaligus, tapi kalayan nambihan bahan-bahan anu berturut-turut, kilogramna ternyata janten saé sareng lembut, sapertos tuangeun. Sareng upami anjeun ogé tuang sareng kayu manis, mmm, yum-yum :-)

Resepna dicandak tina panglawungan Jérman, aranjeunna nyebatkeun yén Jérman ngadahar éta 2 kali saminggu pikeun tuangeun sareng énjing-énjing nunjukkeun skala -1 kg. Prinsipna, ieu tiasa kahartos - jumlah protéin sapertos ngalir cai ogé.

Kuring utamina nyarankeun ka saha waé anu hoyong nyorong beurat taneuh dina dataran gancang.

Bahan pikeun Dessert Kilokik:

• Endog bodas - 1
• Kéju pondok (Anjeun tiasa gaduh langkung atanapi kirang, secukupnya, kéju pondok lemes, creamy) - 50 g
• Gula (Gula tiasa langkung seueur, upami bisi tuangeun diet, pemanis) - 1 TSP.

Waktu masak: 5 menit

Jasa Per Wadah: 1

Resep "Dessert" Kilokik "":

Langgan Cook dina grup VK tur kéngingkeun sapuluh resep anyar unggal dinten!

Miluan grup kami di Odnoklassniki tur kéngingkeun resep anyar unggal dinten!

Bagikeun resep ka babaturan:

Bahanna

• Keju pondok gratis-gajih, 250 gr.,

• 2 endog endog

• Pilihan pemanis (xylitol atanapi erythritol),

• Jus diperas ti satengah lemon / tambah kana rasa.

Pikeun nyiapkeun sepakan kilogram, anjeun tiasa nganggo konsentrasi siap-siap jeruk nipis atanapi nyepelkeun diri anjeun tina satengah jeruk nipis. Pikeun resep urang, urang ka pilihan anu kadua.

Léngkah masak

1. Pikeun kilo-sepakan, éta langkung saé ngagunakeun jeruk seger. Cut Nyak Dhien deui dina satengah sareng squeeze jus tina satengah.

1. Gugus duanana endog sareng misah pisahkeun bule ti yolks.

1. Kocok bule endog dina blénder dugi ka kandel. Anjeun henteu kedah yolks, anjeun tiasa nganggo resep kanggo anu sanés.

1. Tambahkeun pemanis secukupnya dina mangkok kéju pondok-gajih rendah sareng tuang jus jeruk nipis. Aduk bahan nepi ka rata.

1. Ati-ati tambahkeun protéin kana kéju pondok sareng nyampur dugi ka teu dicandak ku krim udara.

Kilo-sepakanna sayogi. Pikeun ngaronjatkeun rasa, anjeun tiasa nambihan kayu manis ka éta. Enak santun!

Manisan kéju pondok anu murah pisan, sapertos kaserol ti supermarkét metropolitan. Tapi éta pantes pikeun ngubaran nyauran kecap luar negeri "keju" harga gancang pareum. Dina hal kilogram, tétéla yén tuang kéju pondok tiasa biaya ti 314 rubles ka 9000. Naon bédanana?

Aya variasi manisan kéju pondok di ampir unggal nagara dimana pertanian susu dikembangkeun. Tapi Amerika ngadamel cheesecake populér di sakumna dunya kalayan kamampuan pikeun ngiklankeunkeun sareng nyampurnakeun sadayana.

Kéju keju klasik dina versi tilu suku biasa diwangun ku keju Philadelphia, naha éta dibédakeun ku tékstur tékstur khusus, pikaresepeun (sanajan henteu aman pikeun inohong) eusi gajih (69% persen) sareng rasa asin halus.

Nanging, di Rusia kéju ieu jarang dianggo: hargana tinggi, sareng rasa henteu biasa. Pikeun lintang Rusia, pamakean mascarpone mangrupakeun karakteristik, sabab éta leuwih amis, sareng pikeun Rusia rasa asin dina desserts henteu aneh. Mascarpone langkung gemuk (80%) sareng lengkep pisan.

Aya resep keju ti kéju pondok atanapi kéju curd doméstik murah. Chef nyatakeun yén hasilna gumantung kana kualitas bahan-bahan, anu teu bisa diprediksi.

Masak tina kéju pondok langkung nguntungkeun pisan. Tapi salian kéju pondok atanapi kéju, kanggo kéju kalayan diaméter 24 sentimeter (sakitar 1,5 kg), anjeun kedah mayar sanés 240 rubles pikeun bahan sésana.

Disiapkeun mayar 1875 rubles kanggo Philadelphia asli pikeun sakabeh kéju. Mascarpone bakal ngarugikeun 723 rubles. Upami anjeun ngadamel kéju atanapi kéju pondok sakumaha dasar (hargana sami sareng), anjeun kedah nambihan ukur 347 rubel.

Total: saratus gandum tina tuangeun kéju pondok bakal ngarugikeun 39 rubles, pilihan sareng mascarpone - 64, sareng Philadelphia - 141 rubles.

Ahli gastro anu berpengalaman khusus pikeun program "Living and Dead Food" ku rasa manisan kéju pondok tina kategori harga anu béda: kaserol berharga 31 rubles per 100 gram, keju ti toko jaringan kopi dimana sadayana pinggan tuang 60 rubles, sareng dessert kanggo 950 rubles tina confectionery di réstoran Moscow anu kasohor. . Pendapatna aya dina rencana program.