Gizi pikeun pankreatitis, menu pikeun unggal dinten

Pancreatitis mangrupikeun panyakit radang tina pankréas, anu nyababkeun palanggaran nyaéta kacepetan sareng jumlah aliran cai sareng énzim pencernaan sanésna anu pankreas ngahasilkeun duodenum.

Panyakit ieu, négatip mangaruhan sistem vaskular, tiasa ngadorong peradangan sareng batu dina kandung kemih na malah ngabalukarkeun pati. Ku sabab éta, penting pikeun nyayogikeun perlakuan anu saé dina ayana diagnosis, ogé pikeun taat ka diet anu khusus supaya panyakit henteu langkung parah sareng henteu langkung maju.

Nutrisi pikeun pankreatitis salami parah

Seringna, dina fase tina panyakit anu, pasien asup ka rumah sakit, di mana burihna munggaran dikumbah. Salawasna, henteu paduli naha anjeun di bumi atanapi di rumah sakit, dina sababaraha dinten mimiti, éta dilarang tuang tuangeun tuangeun, éta, pikeun 2-3 dinten anjeun ukur tiasa nginum cai anu dimurnikeun, henteu karbonat atanapi basa Borjomi (anjeun mimiti kedah ngaleupaskeun bénsin), éta anu disebut perawatan ieu tahap diet enol.

Tombol cai sapopoé kedah henteu langkung ti 1,5 liter (5-7 gelas). Upami kitu, diet enol diperpanjang deui pikeun waktos anu langkung lami, teras mimitian ti dinten kaopat, macem-macem komponén nutrisi dikaluarkeun sacara intravena, sareng ti genep kagenep ka dinten katujuh, pengenalan cai cair ngalangkungan tabung kana usus diidinan.

Saatos gejala kasebut dihidupkeun, sareng kaayaan umum pasiénna ningkat, katuangan sareng inuman tertentu laun-laun diwanohkeun kana diet: sereal anu disiapkeun dina cai, buah kentel anu henteu dirobih, jeli, sup mashed.

Dahareun tiasa dikonsumsi dina bentuk anu anget, dikategorikana henteu panas atanapi tiis, éta kedah disiapkeun tanpa ditambah gajih sayur atanapi sato, ngandung protéin sakedik, sareng ogé kedah cair atanapi semi-cair kalayan konsistensi kalori minimum.

Nalika kaayaan kaséhatan sareng kaayaan pasien tetep stabil, anjeun tiasa ngagaleuhkeun diet ka sayuran, jinis-jinis gajih rendah daging, lauk, kentang dina bentuk pindang atanapi uap, tahap ieu panyakit henteu deui meryogikeun kaayaan anu murni.

Prinsip gizi salami pankreatitis sareng saatosna:

fraktional, sering tuang, 5 nepi ka 7 kali sapoé,
bagian leutik dina ukuran,
ngaluarkeun alkohol, rempah, saos, minyak, digoréng sareng produk susu,
ngawates baking sareng uyah,
Anjeun tiasa gaduh sakedik kamari, sareng langkung resep dinten sateuacan kamari, roti garing.

Sareng ogé, awak butuh dukungan médis anu kompeten pikeun nyepetkeun gancang tina kakuatan umum sareng fungsionalitas pankréas.

Diet pikeun pancreatitis, naon anu anjeun tiasa sareng henteu tiasa tuang

Tangtosna, ku ayana pancreatitis, hiji jinis diet kedah dituturkeun, tapi saleresna, sababaraha jalma anu suksés, sabab sadaya jalma anu hirup, sareng kadang pasien, ngantepkeun diri ngalanggar aturan diet. Hal anu paling penting nyaéta pikeun nitenan kana bener sareng diet kanggo 2-3 bulan kahiji, ku éta pankréas langkung kuat sareng asup kana modeu operasi anu biasa.

Naon anu abdi tiasa tuang sareng pankreatitis:

Daging rendah lemak (kelenci, hayam, veal) dina bentuk pindang atanapi dicincang - cutlet, bakso, bakso, séhé.
Lauk rendah gajih (pike perch, pollock, cod, pike) kukus dina bentuk murni, atanapi dina bentuk cutlet uap.
Sereal asak dina cai atanapi dina susu kalayan cai dina rasio 1: 1 (sereal, semolina, oatmeal, sangu), langkung saé neda tina sereal sésana, atanapi jarang pisan masak éta.
Pasta susah, anjeun tiasa 1-2 kali saminggu sareng nambihan minyak sayur, langkung saé zaitun.
Susu bakar digoréng, kéju pondok, kefir, yogurt kalayan persentase gajih, tapi henteu gratis-gajih, anjeun ogé tiasa pangsit banting, kéju pondok atanapi kaset.
Keju keras berkualitas luhur, kalayan kandungan gajih dugi ka 50%, dina jumlah 30-40 gram sadinten.
Endog sakali unggal 7-10 dinten, dina bentuk omelet atanapi pindang anu lembut.
Sayuran dina bentuk kentang mashed, sup, casseroles: kentang, zucchini, beets, kembang engkol, waluh, wortel, kacang héjo, timun, tomat sareng kol bodas dina jumlah dugi.
Buah dina bentuk kentang mashed, jeli, compotes: strawberi, alpukat, aprikot, apel amis, nanas, samangka sareng melon dina jumlah minimal.
Roti bodas, garing, biskuit garing.
Késang, manisan: jeli buatan bumi (henteu di toko dina kantong), rawa bumi tanpa coklat, satengah unggal 2-3 dinten.
Cai tanpa bénsin, kaldu acuk liar, unsweetened sareng lemah tea.

Naon anu anjeun henteu tiasa tuang sareng pankreatitis:

Daging gajih: domba, soang, daging babi, bebek, khususna digoréng (kebab, bakso, jsb), kadaharan kaléng, sosej, stew, kaldu beunghar.
Lauk gajih: firmgeon, makarel, salmon, herring, lele, lauk smoked, caviar, lauk kaléng.
Kiju pondok gajih, sérang gurilut, séhat amis, kéju lada atanapi haseup.
Endog keras pindang, endog digoréng.
Sayur: lobak, bawang atah, bawang bodas, lobak, kacang, kacang, lada amis, sorrel, bayem, salad. Suung dilarang tuang dina bentuk naon waé.
Buah: buah jeruk, buah ngandung loba asam, sapertos cranberry, lingonberry, ogé amis sareng susah dicerna - ara, buah anggur, pisang, kaping.
Késang: coklat, gulungan, és krim, naon waé kacangan, santan.
Inuman: kopi, téh kuat, cai berkilauan, kvass.

Pamakéan alkohol naon waé dilarang, sabab bahkan asupan pangpentingna tiasa nyababkeun kambuh sareng ngaleungitkeun pancreas.

Menu Pancreatitis

Sarerea dalit sareng ungkapan - "Sahabat Best ati, lambung, pankréas - COLD, HUNGER, sareng PEACE", ku sabab éta penting pikeun bangun tina méja tina rasa lapar, tuangeun bagian anu tiasa pas dina lontar leungeun anjeun sareng ngajaga kalem emosional, maka tangtosna panyakit bakal langkung gampang. sareng pamulihan gancang bakal nuturkeun.

Diet pikeun pankreatitis henteu langkung dahsyat sakumaha anu urang bayangkeun, éta tiasa rada variatif, ngeunah, sareng paling penting, séhat sareng aman. Kami ngajak anjeun janten familiarize diri.

Dinten munggaran

Sarapan: omelet dikukus tina hiji endog, tèh lemah sareng roti,
Snack: 2-3 potongan biskuit biskuit kalayan kéju,
Dahar beurang: 150 gram bubur soba (siap), zucchini, pindang atanapi dipanggang tanpa rempah-rempah sareng mentega, 100-150 gram kéju pondok kalayan kandungan gajih dugi ka 9%.
Snack: parut, apel amis, atanapi dipanggang dina oven,
Dinner: oatmeal dina cai 150-200 gram, salad tina beets parut (sabisa ditambah tina wortel pindang).

Dinten anu kadua

Sarapan: 200 gram kéju pondok sareng tèh atanapi compote,
Snack: salad tina kacang héjo héjo sareng wortel dipengini ku sababaraha tetes minyak sayur,
Dahar beurang: 200 gram sapi pindang sareng tomat merangus di jus sorangan tanpa minyak, 1-2 irisan roti, 150 gram oatmeal dina cai.
Snack: 250 ml jeli tina diidinan buah beri / buah, kalayan sajumlah gula minimum.
Dinner: sup sayur tanpa daging 300-400 gram, sagelas yogurt rendah gajih atanapi susu dipanggang ferméntasi tanpa dyes sareng pemanis.

Nutrisi tahap akut

Salian terapi ubar, nutrisi dina periode akut ngagaduhan peran anu ageung pikeun pamulihan.

sareng kalayan parah pancreatitis. Dina rekomendasi dokter, upami anjeun patuh kana diet anu tangtu, maka nyingkahan bedah sareng perawatan médis.

Kalayan exacerbation tina pankréitis pankreas, gizi sparing fractional diunjuk sahenteuna 12 bulan. Pikeun jangka waktu anu panjang, fungsi organ beuteungna ampir dipulihan deui sareng awak manusa biasa dianggo pikeun séhat anu séhat.

Modeu ieu ngamungkinkeun anjeun pikeun ngahindarkeun relapses di hareup.

Pikeun kahiji kalina saatos pancegahan pancreatitis, pasien dipidangkeun diet anu nomer 5, anu disatujuan sareng dokter anu ngahadiran anu aya hubungan sareng kapribadian sareng kasabaran dina sababaraha pangan.

sempalan dahareun dugi ka 6 kali sapoé,
sajumlah leutik porsi
interval waktu antara tuangeun nyaéta 3-4 jam,
dahareun haneut
jumlah minimum uyah dina piring,
Dina henteu bisi anjeun kedah overeat.

Upami déwasa parantos ngabeledugkeun pankreatitis, rumah sakit bakal jadi solusi pangsaéna. Dina setting rumah sakit, diet bakal dianiut sacara implisit kalayan paling saeutik gangguan dina gizi.

Nutrisi Tahap Palit

Kalayan exacerbation of pankreatitis kronis, pasien sering museurkeun: "Naon anu abdi tiasa tuang?" Kadaharan bakal idéntik sareng diet dina periode akut, sabab gejala anu sami. Dina kadua kasus, tugas utama naon anu anjeun tiasa tuang sareng pankreatitis bakal ngirangan beban dina pankréas.

Kalebet tuangeun protéin anu beunghar protéin anu gampang dicerna. Tanpa gagal, jumlah karbohidrat kompléks diréduksi, sareng gajih gajih ampir dikaluarkeun tina menu. Hijina lemak bakal aya sakedik mentega dugi ka tuangeun saacan tuang. Produk nganggo pancreatitis sok ngan saukur seger.

Dina dua dugi ka tilu dinten, pasien dipidangkeun "lapar, tiis, katenangan." Diidinan nginum tea amis, leuleus tanpa gula, kaldu acuk liar, cai mineral tanpa gas. Nalika ngantunkeun dinten anu lapar, piring anu laun dilaksanakeun dina organ radang anu laun laun. Dina dinten 3-5, kaldu sayur sareng dekok oat diwanohkeun, neraskeun nyandak cair anu didaptarkeun.

Dina akhir minggu kahiji aranjeunna tuang kentang mashed jarang sareng wortel, tuang sereal cair, kecuali mutiara mutiara, sa'ir, sareng millet.

Dinten 7-10 dicirikeun ku ngenalkeun pastes lembut tina lauk pindang atanapi uap jinis bodas.
Saminggu saatos éta parah, produk susu bertahap diwanohkeun, mimitian ku kéju pondok sareng lépék rendah gajih.

Naon anu tuang sareng pankreatitis

Exacerbation tina pankreatitis dicirikeun ku susunan produk anu tangtu, kukus atanapi pindang.

Daptar anu anjeun tiasa tuang kalayan pankréitis pankreas anu rada alit. Tapi hatur nuhun kana porsi pecahan, jalma henteu tetep lapar. Diutrisi diet, bareng jeung perawatan termal anu ditangtoskeun, pasti bakal ngahasilkeun hasil na tina paseueuran gejala pankreatitis akut.

Nu diidinan kalebet:

Séri cair sareng semi-cairan bakal ngahasilkeun dasar diet. Dipiceun tina diet kedah janten mutiara sa'ir, sa'ir (sa'ir), jagung, millet. Pilihan anu pangsaéna mangrupikeun soba sareng sereal sangu. Pikeun dinner, pilihan kadua anjeun ogé tiasa tuang semolina anu jarang, oatmeal.
Ampir kabéh sayuran, kacuali kol, bawang, bawang bodas, térong, lobak sareng gelas. Sup ka sayur pikeun dahar beurang, sayuran dipanggang, kaser, rupa kentang mashed, ogé salad haneut.
Buah teu kaasup asem, ogé jus ti aranjeunna. Anjeun tiasa apel amis, strawberry, aprikot. Ngahasilkeun kusabab kakurangan buah bakal ngabantosan jeli sareng buah stewed ti aranjeunna, mungkin waé tuang tuang.
Daging variétas rendah lemak: hayam, kalkun, veal, kelenci Metode persiapan: kulub atanapi kukus dina bentuk cutlet, bakso atanapi bakso.
Lauk anu luar biasa sareng bodas. Digodog, dipanggang atanapi cutlets, kaldu tiasa dianggo.
Roti bodas garing. Roti ti tipung sanés henteu disarankeun. Snack cookies atanapi biskuit dina jumlah leutik.
Produk susu kalayan perséntase eusi gajih leutik: kéju pondok, kefir kalayan ati-ati, éta ngabalukarkeun kembung sareng kembung.
Omélét éncér sareng cai. Endog dina bentuk sanésna henteu tiasa dikonsumsi.

Nutrisi sapertos ngakibatkeun ngaminimalkeun nyeri sareng ngaleungitkeun spasme gastric.

Sayuran sareng buah

Dina tahap akut, ampir sadaya sayuran anu parantos diubaran panas anu leres diidinan. Pamakéan sayuran seger dina diet pikeun pankreatitis henteu ngijinkeun.

Bonténg, tomat, biasana ku kembang engkol atanapi brokoli, zucchini, waluh, bel cabe, wortel - pilihan sayuran téh rupa-rupa. Hiji ngan ukur nerapkeun imajinasi persiapan sareng kombinasi.

Tina buah, apel amis, strawberry, nanas, alpukat, samangka, melon diidinan. Solusi anu saé bakal ngahasilkeun produksi buah, puddings, puri buah sareng buah dipanggang. Eta leuwih hade ngahakan buah dina kaayaan anu murni atanapi ditumbuk - ieu bakal ngirangan beban kana pankréas.

Nutrisi pikeun pancreatitis salami ngaleungitkeun moal aya daging.

Méja rupa-rupa daging sareng tuangeun:

Sadaya sesa daging tetep dilarang, kitu ogé kaldu ti aranjeunna.

Daptar piring daging anu cukup rupa-rupa sareng bakal janten dasar diet pikeun pankreatitis akut. Daging roti, jieun macem cutlet, bakso, bakso, bakang ti dinya. Hiji-hijina hal nyaéta anjeun moal tiasa usum daging sareng saos panas sareng ngagoreng.

Naon anu anjeun tiasa tuang sareng parah pancreatitis nyaéta lauk kaldu lauk. Pollock, zander, pike sareng sadaya jinis lauk walungan, kodeu anu kapaké. Tina resep-resep kuéh, uap atanapi bakso bakar sareng lauk tanpa nambihan minyak bakal relevan.

Sturgeon, jinis lauk salmon, sadaya lauk beureum - trout, salmon pink, salmon, sareng makarel. Sadaya kendi kaléng lauk sareng caviar dilarang.

Conto ménu pikeun parah tina pankreatitis kalayan piring lauk anu kalebet di antarana: pollock soufflé sareng sangu pindang kanggo tuangeun, kaldu lauk sareng kentang kanggo tuang siang.

Produk susu

Diet pikeun ngaleungitkeun pankréitis pankréas kaasup produk susu tina eusi gajih rendah: kéju pondok, kefir, yogurt, susu dipanggang ferm, varénét. Ulah nginum sakabeh susu, ieu nyababkeun diare. Henteu kéngingkeun tuang séhat sareng és krim, saprak gulana jengkel dina mukosa lambung. Anjeun teu tiasa kéju nanaon, ngan kéju Adyghe anu diidinan. Solusi anu idéal mangrupikeun kanggo mapasan lampu curd cahaya sareng apel dipanggang.

Menu ngandung bijil ku Utiliti:

oatmeal kalayan pangaruh anu lengkep,
sangu
sereal
semolina.

Bubur disiapkeun dina nisbah 1: 1 dina susu sareng cai atanapi di cai. Séréal cair sareng semi cair dibageakeun.

Naha mungkin manisan

Dahareun amis sareng dessert pikeun pancreatitis dikontéksi. Muih, biskuit, muih, coklat, manisan teu kaasup. Pasien sareng pankreatitis kedah ati-ati meakeun madu, hiji séndok téh sadinten.

Kuantitas anu lumayan diidinan:

jeli
marmalade tanpa nyiram sareng gula,
pastille
rawa marshmallows.

Sadaya bumbu sareng saos ningkatkeun pankréas sareng merangsang produksi jus pankréas. Diidinan ngagunakeun bumbu: dill, peterseli, Basil, saffron, cengkéh, adas, oregano, coriander, siki caraway, cilantro, bumbu Provence. Anjeun teu kedah nganggo daun salam, rupa-rupa saos sareng bumbu dina kantong anu ngandung jumlah ageung aditif sareng pengawet. Ngurangan jumlah uyah ditampi di sadayana piring.

Jumlah cairan dipikabutuh pikeun ngajaga kasaimbangan cai-uyah. Minuman anu diidinan bakal aya:

Cai mineral. Ieu mangrupikeun inuman utama kalayan parah pancreatitis. Cai kedah diinum sajam sateuacan tuangeun di bagian leutik 100-200 ml. Éta muffles nyeri di daérah epigastric, sawaréh mah énggalkeun iritasi organ anu radang.
Teh teu dirobih sareng lemah ku tanpa rasa. Inuman sapertos kitu lembut mangaruhan mukosa lambung. Inuman green tea, waru sareng puer. Teas nginum dugi ka 1 liter per dinten.
Dekok tina herbal: chamomile, dill, immortelle. Éta patut meakeun dina jumlah leutik, ku kituna henteu ngarugikeun awak.
Infusions tina bumbu.
Kissel. Konsentrasi mumus sareng kentel nguntungkeun mangaruhan beuteung sareng pankréas. Susu sareng jeli oat bakal kapaké.
Buah buah bubuahan sanés asam, buah beri.
Duduh ti hips ros saturate awak kalayan vitamin anu bermanfaat sareng antioksidan, anu diperyogikeun dina dinten-dinten munggaran pikeun ngajaga awak.
Jus - apel jeung waluh.
Inuman buah ti buah.
Kedéydina susu anu ngandung toko protéin sayuran sareng asam amino séhat. Inuman henteu langkung ti 100 ml kalayan ati-ati.

Dina henteu bisi anjeun kedah nginum kopi anu kuat, sodas amis, limau, kvass sareng jus asam pekat. Entong nginum bari tuang, ieu mempermudah damel awak.

Dahareun & Diet Dijual

Diet pikeun pancreatitis akut lengkep ngaleungitkeun pamakean alkohol.

Naon anu anjeun henteu tiasa tuang sareng pankreatitis:

daging lemak, kaldu daging, ogé gajih,
roti seger, kaasup gulungan, muffins, pai, sareng pizza.
legum (kacang, kéju, kacang polong),
produk susu kalayan persentase gajih tinggi, kéju, sareng susu.
manisan sareng manisan (és krim, coklat, muih),
sadaya saos (mayonis, ketchup, mustard),
jus buah haseum,
kopi sareng anu kuat,
tina sayur: kol bodas, lobak, lobak, terong,
ti sereal: sa'ir, gandum mutiara, jagong sareng millet,
sosis sareng daging smoked,
dahareun gancang.

Daptar sapertos dianggap henteu lengkep sareng ngaleungitkeun pankréas sareng katambah ku éntitas gumantung kana kahoyong sareng kaayaan panyakit pasien.

Émut yén gizi anu leres pikeun kambuh pancreatitis mangrupakeun konci pikeun gancang gancang sareng ngaleungitkeun gancang gejala anu pikaresepeun. Tunduk kana rekomendasi, pamutahiran parantos aya di ahir minggu kahiji. Ulah hilap pikeun koréksi nutrisi dipikabutuh pikeun lila.

Dinten katilu

Sarapan: 150 gram bubur sangu dina susu, 2 kerupuk,
Snack: hiji apel anu dipanggang kalayan kéju pondok,
Dahar beurang: 300 ml sup dina kaldu hayam sareng daging, nyiksikan roti, dipanggang atanapi sayuran pindang.
Snack: 2 potongan aprikot garing / jeli atanapi yogurt (150-200 ml),
Dinner: wortel puri dina jumlah 150 gram, hiji cutlet sedeng pikeun panganten.

Poé anu kaopat

Sarapan: bagian tina keju pondok sampeu atanapi 2 keju tanpa endog sareng mentega, tèh atanapi kaldu liar ku gula gula.
Snack: 30 gram kéju keras
Dahar beurang: sup ka kaldu daging sareng oatmeal atanapi vermicelli, nyiksikan roti, patty atanapi porsi daging anu dikukus.
Snack: jeli buah 150-200 gram,
Dinner: 150 gram kentang mashed tanpa minyak, 200 gram lauk kukus, 1-2 perbungaan kembang engkol pindang.

Poé kalima

Sarapan: cutlet dikukus, 150 gram parut, beets pindang, tèh.
Snack: sagelas cai tanpa bénsin, 2 krupuk atanapi biskuit cookies,
Dahar beurang: kaldu sayur, bubur soba 100 gram, 100 gram hayam pindang, roti,
Snack: sagelas yogurt alami
Dinner: pasta keras 200 gram, jumlah anu sami sareng salad tina kacang pindang, beets, wortel dipengini ku sababaraha tetes minyak zaitun, satengah marshmallow.

Dinten anu kagenep

Sarapan: waluh anu dipanggang kalayan satengah sdg madu, sagelas kefir, roti,
Snack: 100 gram kéju pondok,
Dahar beurang: kueh bakar tina sangu sareng hayam dina oven, porsi kedah henteu langkung ti 300 gram, uap zucchini, kaldu acuk liar.
Snack: pir dipanggang atanapi apel / buah jeli.
Dinner: oatmeal dina cai 200 gram, 100 gram pindang urat, tèh kalayan séréh susu, 1 aprikot garing.

Dinten katujuh

Sarapan: bubur semolina dina susu - 200 ml, compote amis sareng roti,
Snack: apelauce / casserole curd - 100 gram,
Dahar beurang: 200 g sayur puree, 1-2 lauk uap patties, sagelas yogurt.
Snack: jeli atanapi jeli tina buah, buahan - hiji gelas,
Dinner: kaldu hayam sareng kentang sareng wortel -250-300 ml, nyiksikan roti, 1 pindang beets, tèh lemah.

Oge, sayuran sareng daging tiasa diéduksi dina jus nyalira tanpa nambihan minyak, disarankeun nganggo masakan sapertos kitu, teu langkung lami ti 1,5 sasih saatos périasi tina pankreas. Ku perjanjian sareng dokter, anjeun tiasa ngenalkeun produk énggal sareng dilegakeun diet sareng piring anu pikaresepeun.

Dahar diet anu saimbang kalayan gabungan protéin sareng karbohidrat, ulah overeat sareng nginum cukup bersih, masih kénéh cai. Aturan nutrisi anu sapertos kitu saderhana bakal ngabantosan fungsi pankréas, ngajantenkeun panyakit éta henteu maju langkung jauh sareng janten salaku pencegahan anu hadé sareng kabiasaan anu hadé pikeun sésana kulawarga.

Diét pikeun pancreatitis akut salami 10 dinten

Tujuan gizi dina pankreatitis akut — piceun tina edema saluran pankréas, radang sareng inféksi. Kanggo ieu, di lingkungan rumah sakit, pangobatan dianggo nganggo persiapan énzim, antispasmodik, ditambah puasa lengkep sababaraha dinten pikeun nyingkahan panggunaan operasi. Kalaparan perlu pikeun ngeureunkeun produksi lambung, jus pankreas, sareng ngirangan aktivitas énzimatik kusabab kurangna dahareun dina esofagus. Salila ieu, kelenjar bakal pulih.

Dina awal jaman ngaleungitkeun, anjeun kedah kalaparan, anjeun ngan ukur tiasa nginum cai mineral nganggo alkali, tapi tanpa bénsin, contona, Borjomi, Essentuki No 4, No. 20, Slavyanskaya, Smirnovskaya, téréh héjo lemah sareng dekok tina hips ros. Nginum kudu diinum 4-5 kali sapoé, 200 ml. Cai bakal ngaleungitkeun kaayaan mabok awak, nyegah dehidrasi sareng panggunaan gizi parenteral - ngadegna droppers sareng natrium klorida sareng glukosa 5%.

Upami gejala pankreatitis akut teu kajadian deui, tambahkeun kana dahareun salila 3-5 poé:

sangu mukosa asin kaldu oat,
kentang mashed cair tanpa minyak,
jeli semi-cairan atanapi jeli ti jus.
sereal cairan: oatmeal (baca tulisan kami: 3 resep kanggo oatmeal), semolina, soba, sangu (sadayana dimasak dina cai atanapi susu, sadayana kedah janten taneuh atanapi taneuh kalayan Blénder).
biskuit garing
roti garing.

Aturan gizi anu penting! Asupan kalori sapopoé aya 600-800 kalori, asupan protéin sadina rata-rata 15 gram, dugi ka 200 gram. - karbohidrat (anjeun tiasa nambihan madu kana diet). Lemak dicaram.

Anjeun tiasa nambihan tina cairan - green tea atanapi hideung (lemah), nambah gula atanapi madu - 1 TSP masing-masing, atanapi tea sareng susu, jus bit dina 50 ml / dinten sareng cai mineral. Kalori nambahan nepi ka 1000 kalori sadinten, dugi ka 50 g - protéin, dugi ka 250 g - karbohidrat, dugi ka 10 g / dinten - lemak. Peuting, anjeun kedah nginum sagelas cai sareng madu, kismis (1 sudu teh), prun (2-3 PCS.) Atanapi yogurt pikeun ngaleungitkeun kabebeng.

Ti 10 dinten saatos serangan, anjeun tiasa ningkatkeun eusi kalori langkung ti 1000 kalori / dinten, dugi ka 300 gr. - karbohidrat, dugi ka 60 gr. - protéin, dugi ka 20 gr. / dinten - gajih. Terus tuangeun tuangeun roti anu henteu saé.

Ménu conto

Di handap ieu aya menu sababaraha dinten, diet anu sami tiasa dilakukeun sacara mandiri dina daptar daptar produk anu diidinan.

Dinten	Didaharna	Menu diet pankréitis conto
Dinten 1	Sarapan	Semolina atanapi sangu (dina cai) - 150 gr., Buah: oranyeu atanapi apel. Teh héjo (teu kuat) mungkin sareng madu (1 TSP)
	Bélokan	Waluh puree - 50 gr., Cutlet uap ti payudara hayam atanapi lauk. Inuman Rosehip (resep ieu di handap), madu - 1 TSP.
	Dahar beurang	Kaldu sayur sareng lauk atanapi daging sapi 200 gr., Kentang mashed (tina kentang atanapi brokoli) - 100 gr., Cracker dijieun tina roti bodas. Pikeun dessert, anjeun tiasa Panggang apel kalayan madu dina oven, tanpa mesek.
	Teh tinggi	Teh sareng madu sareng kéju pondok saeutik (1% gajih)
	Dinner	Protein steam omlt tina 3 endog, krupuk roti bodas. Puree tina sayuran anu diidinan - 150 gr.,
	Sateuacan angkat ka bobo	Cai pindang - 1 cup sareng madu - 1 TSP. atanapi yogurt.
Poé 2	Sarapan	Bubur Oatmeal dina susu - 150 gr. Kissel atanapi green tea (teu kuat)
	Bélokan	Grated apel kalayan kéju pondok pondok
	Dahar beurang	Sup waluh atanapi sup kembang engkol. Moli Bola
	Teh tinggi	Teh héjo sareng 1-2 irisan cookies anu henteu kentel
	Dinner	Dada-curd pudding -150 gr. Teh atanapi Jeli
	Sateuacan angkat ka bobo	Kaldu Rosehip - 1 cup
Poé 3	Sarapan	Bubur béas cair - 150 g. Héjo teu kuat ku biskuit garing
	Bélokan	1 apel dipanggang
	Dahar beurang	Sup wortel, kembang engkol, kentang sareng bakso. Compote buah garing
	Teh tinggi	Kéju pondok - 100 g, green tea
	Dinner	Lauk pindang atanapi dipanggang tina jinis gajih rendah
	Sateuacan angkat ka bobo	Téh ku susu atanapi kefir

Resep dahareun

Tiasa anggo sanggeus serangan akut tina pankréitis nomer diet 5p (baca ngeunaan diet Méja 5) sareng turutanana sapanjang taun. Kadaharan dihakan mashed, tanpa uyah, protéin tiasa naék - dugi ka 100 gr., Dugi ka 40 gr. - Lemak, nepi ka 450 gr. - karbohidrat. Pastikeun pikeun taat kana rekomendasi sareng regimen anu diresmikeun ku dokter anjeun!

Pikeun dekok, anjeun peryogi 0,5 kg hips mawar garing sareng 4 liter cai. Bilas dogrose, tambahkeun cai, nempatkeun inuman anu diinterus 4 dinten.Henteu kedah dikubur infus na, dogrose kedah diirami dina cai dina suhu kamar. Inuman ieu ngandung vitamin C. Perhatosan! ti saprak nginum éta haseum, konsultasi ka dokter sateuacan nyandak éta.

Sup lauk anu ditumbuk:

Pikeun sup, 0,5 kg lauk kapaké (sasaena nyandak fillet tanpa tulang, cod, pike, pike perch), 1,5 liter cai atanapi kaldu sayur, 50 ml. susu, 1 TSP mentega.

Potong lauk, tuang di pan sareng cai atanapi kaldu, masak dugi lembut. Cabut lauk tina loyang, ngagiling sareng nyampur. Panas saeutik susu dina panci sareng tambah minyak di dinya, pas mentega dilebur tambah kaldu, bawa ka kulub, tapi henteu kulub. Tambahkeun lauk, masak kanggo panasur panas ngan ukur sababaraha menit. Uyah ngan tiasa nambihan upami dokter anjeun parantos nyerah!

Wortel sareng waluh puree:

Pikeun piring anu ngeunah anjeun peryogi waluh (gr 300-400) sareng wortel. Sayur mesek, potong batu 1,5-2 cm. Kulub dina cai siap. Solokan cai, tinggalkeun saeutik upami anjeun hoyong kentang mashed janten langkung cair. Giling ku Blénder. Kentang mashed tos siap!

Teu dilarang pikeun pakét pankreatitis akut:

alkohol
dahar gajih atanapi goreng,
tuang naon waé gajih sareng kembangan katuangan: legum, bran, kol bodas, turnips, rutabaga, mesek / kulit buah sareng sayuran, buah-buahan unripe, buah beri atanapi sayuran.
inuman berkarbonat kalayan réaksi férméntasi: kvass, kefir.

Diét pikeun pancreatitis kronis

Serangan tina pankreatitis kronis tiasa langsung lumangsung saatos tuang siang, ménu nyaéta: endog anu luhung, confectionery, buah atah, sayuran, jus, sodas tiis, coklat, susu atanapi es krim. Terus-terusan, para sahabat panyawat panyakit unggal waktos bakal nunjukkeun diri: kembung, perasaan kenyang atanapi beurat, lumpuh anu "nyangkut dina handapeun dada", utah-utah périodik.

Ngalawan latar tukang pankreatitis kronis, diabetes bisa gampang lumangsung sareng éta hésé diteruskeun - éta ogé mangrupikeun panyakit anu serius, anu kedah patuh kana diet anu ketat.

Dina diet pikeun pankreatitis kronis, anjeun tiasa ngalebetkeun:

tukang roti roti gandum (anjeun tiasa tegalan roti sorangan),
sup sayur (paling cocog pikeun waluh sup, kentang, zucchini atanapi wortel),
sup sereal (nganggo semolina, oatmeal, sereal atanapi béas),
daging - daging sapi atanapi veal, hayam, daging kelenci. Langkung saé, ngosok atanapi kulub.
omelette uap ti endog (2-3 PCS.).
variétas lauk rendah lemak: flounder, pollock, cod, perch, pike perch, hake, perch atanapi pike,
kéju pondok (henteu asin): anjeun tiasa tuang seger atanapi masak puddings.
keju - pilih jinis gajih rendah, unsalted,
dina piring atanapi salami masak, anjeun tiasa nganggo mentega atanapi minyak sunflower -10-15 gr.
krim haseum, kefir (ngan ukur eusi gajih rendah).
sereal - béas, mutiara sa'ir, oatmeal, sereal, vermicelli (konsistensina kedah cair atanapi semi-cairan),
sayur masam / stews (ulah hilap yén anjeun moal nambihan kol sareng tomat), anjeun ogé tiasa saderhana atanapi ngisahan sayuran,
mousses / jellies tina jus, compotes tina buah garing (apricots, pears, apel)
bubuahan (ngan ukur aya dina roti atanapi dipanggang tanpa kulit)
kentang mashed sareng kentang mashed pikeun orok atanapi tuangeun dahareun,
Olahan-mineral multivitamin.

Diét salami parah pancreatitis

Iraha anjeun kedah gentos tuangeun? Seringna, urang mikir ngeunaan éta nalika aya anu salah dina awak urang: kaleuwihan beurat, gangguan métabolik, panyakit kronis. Diet dina periode ngaleungitkeun pancreatitis mangrupikeun diperyogikeun, kumargi upami éta ampir teu mungkin cageur tina kasakit.

Kalayan ngembangkeun pankreatitis, diét resep sahenteuna sahenteuna 1 taun. Salila periode waktu ieu, pasien nyayogikeun kasempetan pikeun sistem pencernaanna kanggo cageur sareng ngarobih kana padamelan normal.

Deui pikeun kaayaan akut tina panyakit éta sorangan, maka dina awal dua dugi ka tilu dinten parah, tuang pisan dilarang. Dina periode akut, penting pisan pikeun nyiptakeun sesa maksimal pikeun sistem pencernaan, sareng, khususna pikeun pankréas. Waktos ieu kedah dianggo pikeun nyaimbangkeun gangguan métabolik, pikeun normalisasi produksi énzim pikeun nyerna.

Kami malikan deui yén teu mungkin nyandak dahareun dina dinten-ayeuna. Lamun pasiuna haus, anjeun tiasa ngahapus haus anjeun ku sajumlah cai non-karbonat alkali: Borjomi, Polyana Kvasova, Luzhanskaya, sareng sajabana cai alkali tiasa ngaleupaskeun sekresi jus lambung, anu bakal ngamungkinkeun pankréas bersantai.

Dina dinten ayeuna, gumantung kana kaayaan pasien, nginum diidinan beuki seueur, laun-laun pindah ka tuangeun cai semi-cairan na cairan.

, , , , , ,

Diét pikeun ngaleungitkeun pancreatitis kronis

Kalayan exacerbation of pankreatitis kronis, diet karbohidrat protéin biasana resep. Lemak dina diet kedah dibatesan: aranjeunna beban ageung pikeun pankréas sareng gall kandung kemih. Ngan jumlahna minyak sayur anu diidinan.

Atuh kanggo tuangeun protéin, jaringan pankreas anu ruksak disimpen deui. Karbohidrat teu dicaram, kumaha, upami aya kacurungan tina diabetes, maka karbohidrat dicerna henteu disarankeun (gula sederhana, senggol, manisan).

Anu penting pisan pikeun mulihkeun sistem pencernaan sareng nguatkeun kekebalan nyaéta vitamin: vitamin A, C, bioflavonoid sareng grup B.

Asupan uyah sapinuhna kedah terbatas (pikeun ngaleungitkeun bengkak kelenjar anu meradang), sahenteuna pikeun 2-3 minggu.

Ieu téh perlu pikeun ngadegkeun asupan kalsium, anu tiasa nguatkeun témbok pembuluh darah sareng ngirangan perméabilitasna.

Kalayan exacerbation of pankreatitis kronis, anjeun kedah ngalih ka dahareun cair sareng mashed, anu disayogikeun dina bentuk anu haneut, tanpa uyah, rempah-rempah sareng bumbu. Awalna, sup mashed, kefir non-asam, sereal sereal cair dina cai (oatmeal, béas, semolina), purees sayur, disebatkeun kéju pondok-gajih rendah, sareng tea lemah tanpa gula diidinan.

Ku waktosna, menu mekar: bodas endog, jellies, daging steamed rendah gajih sareng lauk lauk, roti garing bodas tambah.

Perlu dahar dina cara fraktional pikeun nyegah overeating. Éta optimal tuang dugi ka 6 kali sapoé.

Kadaharan goreng, asap, asin, acar, tuangeun kaléng, ogé daging gajih sareng lard, gajih masam lemak, alkohol, sareng muffin dilarang.

, , , ,

Diét sanggeus ngaleungitkeun pancreatitis

Saatos ngaleungitkeun tanda pancreatitis akut sareng restorasi fungsi pankreas, diet henteu kudu dieureunkeun dina sagala hal.

Diet saatosna parah tina pankreatitis diresmikeun, mimiti pisan, pikeun nyingkahan perkembangan deui panyakit.

Kadaharan dimasak dina dandang ganda, pindang atanapi dipanggang dina oven kalayan jumlah gajih leutik.

Anjeun kedah nengetan produk-produk sapertos anu disarankeun pikeun ngaleungitkeun pancreatitis:

keropok bodas, keureut roti garing,
sayur mashed atanapi sop krim.
pasta
sereal (oatmeal, semolina, sangu, sa'ir, sereal) dina kaayaan anu murni,
minyak sayur
sup sareng mukus sareng krim
daging rendah lemak, langkung resep hayam atanapi kelenci, tiasa veal,
lauk gajih rendah
produk susu (seger jeung henteu asam),
dikupas, dibakar atanapi pindang buah,
Compote non-asam, jeli, jeli, jus seger diperah di satengah cai sareng cai,
bule endog
jumlah leutik buah garing anu dikumahkeun dina kaayaan taneuh.

Di handap ieu sareng tuangeun makanan henteu disarankeun:

pastries seger, baking,
gajih, daging lemak sareng lauk,
sosis sareng produk asap,
asin asin acuk
pangan asem
gajih sato
kacang, kacang, lentil,
kaldu lemak beunghar, krim haseum sareng krim,
kol engkol
kéju keras
kol, lobak, sorrel,
rempah, uyah,
cuka, mayonis, ketchup, saos,
kadaharan digoréng
manisan, kue, pastri, és krim, coklat,
kopi, koko, inuman karbonat,
inuman alkohol.

, , , ,

Menu diét pikeun ngaleungitkeun pancreatitis

Diét kalayan parah pancreatitis ngalibatkeun lima ka genep tuang sadinten dina bagian alit. Dina henteu bisi kedah diijinkeun diijinkeun.

Ulah hilap dina dinten-dinten anu diperpanjangna, tuangeun sacara umum dilarang, anjeun ngan ukur tiasa nginum cai mineral saeutik tanpa gas. Di hareup, diet bakal dilegakeun, sarta kami bakal méré Anjeun conto di handap.

Kami nawiskeun ménu anu disusun kanggo saminggu. Anjeun tiasa sacara bebas rencanana ménu sapertos nganggo produk tina daptar anu diidinan.

Dinten munggaran

Sarapan. Satengah tina porsi sup sup mukosa, 100 ml cai kénéh.
Snack. A apel dipanggang tanpa mesek.
Dahar beurang Satengah tina porsi kentang mashed tanpa mentega sareng uyah, susu.
Soreang jajanan. Kissel, krupuk.
Dinner Bubur Buckwheat, tèh lemah sareng susu.

Aturan umum

Panyakit pankreas radang disebut pankreatitis. Beusi ngalakukeun fungsi rahasia: ngahasilkeun insulin, lipocaine jeung glukagon, sareng partisipasi nyerna nyaéta sékrési jus pankréas. Nyababkeun karuksakan na nyaéta mancak: karacunan beracun, trauma, halangan tina saluran pankréas, gangguan vaskular, panyakit hampru sareng saluran déklarasi, panyebaran narkoba, kasakit tepa sareng parasit.

Aya pankreatitis akut jeung kronis. Pankreatitis akut dihubungkeun sareng nyerna diri énzimatik (autolysis) tina pankréas sareng, dina kasus parna, nekrosis jaringan kelenjar sareng organ-organ anu caket. Sering berkembang lamun nyandak pangobatan (metyldopa, Azathioprine, 5-aminosalicylates, tetracyclines, Furosemide, Cimetidine, Metronidazole) Dina satengah kasus, panyebabna kamekaranna nyaéta cholelithiasis, sareng sabagean kusabab panyalahgunaan alkohol.

Pankreatitis kronis - Panyawat ayeuna sareng kutang jangka panjang, gampang dibandingkeun. Aya sababaraha bentuk klinis:

asimtomatik
nyeri - henteu ditepikeun nyeri konstan, diperyogikeun ku exacerbation,
kambuh, nalika nyeri ditembongkeun ngan salami exacerbation,
pseudotumorous - formulir anu jarang pisan nalika sirah kelenjar nyemprot jaringan serat sareng nambahan.

Parobihan parah dina pankreatitis kronis nyaéta pengkuh, kutang sareng ngakibatkeun gagal éksocrine. Dina tahap awal, prosés patologis terbatas, sareng nalika kasakit berkembang, sadaya kelenjar kapangaruhan.

Gejala, pengobatan sareng nutrisi pikeun pankreatitis

Gejala utama pancreatitis akut nyaéta nyeri beuteung parah tina lokalisasi anu béda (dina hypochondrium katuhu atanapi kénca, pit beuteung, sabuk), belching, sungut garing, utah parah, seueul, muriang. Gejala gumantung kana derajat karusakan dina kelenjar. Janten, gelar anu hampang dipirig ku utah hiji, nyeri sedeng sareng kaayaan anu rada nyugemakeun pasien. Kalayan kerusakan parah (nekrosis nyebar tina kelenjar), gejala ditembongkeun kaayaan mabok, pasien hariwang ngeunaan nyeri parah sareng utah ngabeledmi, sering kaciri jaundice jeung peritonitis. Kaayaan umum pasien parah.

Perawatan ieu ditujukeun:

gelut ngalawan syok sareng toksemia,
suprési kagiatan énzim (lapar sareng sambetan pompa proton),
ngaleungitkeun nyeri.

Gejala Perawatan Diét pankreatitis maénkeun peran anu ageung dina sadaya période tina panyakit. Pasien anu ngagaduhan bentuk parah dirawat terapi infus sareng nyusahkeun panyalidikan sareng campuran kana gizi sisipan. Dina gizi klinis pasien kalayan parah dugi ka sedeng, phasing penting - peralihan bertahap tina rasa lapar ka diet anu lengkep sacara fisiologis (nomer perlakuan Diét 5P).

Dina periode akut, nutrisi anu leres nyegah hyperfermentation kelenjar sareng ngabantosan ngirangan stasis dina saluran sareng sékrési lambung. Diet pikeun radang pankréas dina kursus kronis ngabantosan ningkatkeun fungsi kelenjar, malikeun gangguan gizi sareng nyegah kambuh.

Diét pikeun pancreatitis akut

Dina bentuk akut tina panyakit, nyeri parah kacatet, fermentemia (tingkat luhur énzim kelenjar dina getih) sareng amylazuria (dina cikiih)

Tujuan utama nyaéta pikeun ngeureunkeun produksi jus pankreas, anu kahontal ku nolak dahar nanaon sareng istirahat ranjang anu ketat. Komo pangaruh penampilan na bau dahareun dina sabar henteu pikaresepeun.
Prinsip utama gizi dina mangsa ieu nyaéta:

rasa lapar sareng nutrisi parenteral,
pas mungkin nalika serangan sareng nyeri sumelang, transisi ka gizi dilaksanakeun, sabab pasien butuh protéin anu lengkep,
ékspansi anu bertahap dina diet sareng bubuka produk anyar,
nambahan bertahap dina volume dahareun sareng eusi kalori na,
patuh kana mékanis mékanis sareng kimia awak kanggo lami.

Dina dinten awal, nginum diidinan: cai mineral basa (Borjomi, Smirnovskaya, Essentuki №17), kaldu rosehip, cai pindang, lééh lemah. Aranjeunna kedah dicandak dina suhu kamar sareng dina bagian alit. Durasi puasa biasana 1-3 dinten, anu gumantung kana kaayaan pasien. Aya sababaraha pendapat ngeunaan hakekat puasa. Sababaraha percaya yén éta peryogi ngaluarkeun cairan. Batur sanésna nyatana kanyataan yén pasien kedah ngonsumsi cairan 1,5-2 liter.

Nutrisi Salajengna gumantung kana kaayaan pasien, sareng dua pilihan diet anu diatur sacara berurutan.

Pilihan munggaran dipidangkeun saatos pankreatitis akut sareng parah parah kronis. Pilihan diet ieu disarankeun sanggeus dinten lapar (biasana ti dinten katilu), sabab nyiptakeun perdamaian maksimal pikeun kelenjar sareng ngaleungitkeun nyeri.

Saatos serangan, sering tuang (dugi ka 8 kali) sareng dina bagian anu alit, dimimitian ti 50-100 g, diperyogikeun. Di mimiti, tuangeun kalori (lemak 50 g, protéin 60 g) parantos resep. Henteu pas kana norma fisiologis, ku kituna disarankeun pikeun periode 4-7 poé.

Diét diwangun ku katuangan anu dimasak kalayan konsistensi semi-cair, sareng ngan ku dinten ka-6 panggunaan dahareun semi-kentel diidinan. Kadaharan karbohidrat sahenteuna ngarangkeun sékrési pankreas, saatos disarankeun saatosna kalaparan. Upami anjeun dicét dinten, teras dina dinten kahiji sareng kadua anjeun tiasa:

sereal cairan mashed,
sup na henteu kentel leuk - dekok tina sereal (millet, grit jagong teu ngaluarkeun),
dekok sayur
teh lemah sareng gula,
dihasap buah stewed,
roti bulukan bodas, krupuk
jeli sareng jeli tina jus buah kalayan ditambah xylitol.

Saatos 2 dinten, produk protéin saeutik demi saeutik diwanohkeun ka karbohidrat:

ti dinten katilu - témpél curd, souffle, curdings tina curd non-asam (sering nganggo curd kursi)
1-2 endog unggal dinten (uap uap),
ti dinten kaopat - sereal dina susu sareng sup krim ti daging pindang.
dina dinten kagenep, tambahkeun mentega kana piring, parantos diidinan sup sayuran (teu dikuburkeun kubis) sareng purees sayur (wortel, kentang, beetroot) diidinan,
ti dinten ka-7, daging sareng lauk soufflé diwanohkeun kana tuangeun, sareng ti dinten ka 10 cutlet uap, daging sapi, kalkun, hayam, pangsit lauk diwanohkeun (tendon, kulit sareng gajih dipiceun).

Kalayan panurunan dina nyeri sareng pamutahiran nyerna dahareun, dahareun nambahan sareng pilihan kadua na resep (éta ogé dianggo pikeun épékerbasi pancreatitis kronis). Saatos akut pankréitis, penderita kedah asup pikeun diet 6-12 bulan. Sadaya piring anu dimasak dina bentuk pindang atanapi kukul, disapu heula, sareng sakedap engké - nembé dikacuk. Kusabab prinsip sparing dilestarikan, dahareun henteu nyababkeun stimulasi organ kaleuleuwihan.

Diét pikeun pancreatitis sareng cholecystitis

Kusabab fungsional kelenjar gangguan, hampru ngalibatkeun prosés. Seringna, ngalawan latar tukang pancreatitis, éta berkembang cholecystitistapi henteu sabalikna. Patologi ngagabung - cholecystopancreatitis diungkabkeun ku nyeri dina épigastrium, najis fetid cair. Sering digabungkeun sareng réfluks ti duodenum ka burih, anu nyababkeun pait dina sungut. Panyakit gaduh sabab umum, sareng ku sabab gizi ngagaduhan seueur pisan. Mimiti, diet utama pikeun kasakit ieu nyaéta dietary. Méja nomer 5.

Dina dinten awal, kalayan eksaserbasi tina cholecystitis, puasa lengkep dilaksanakeun pikeun maksimalkeun sparing. Anjeun tiasa nginum tea lemah, kaldu tina acuk liar. Ti dinten anu katilu dipidangkeun Diet nomer 5Vteu ngaluarkeun ngaganggu. Pasién anu aya dina 4-5 poé. Dina pancreatitis akut sareng cholecystitis, dahareun disiapkeun tanpa uyah sareng digosok - ieu mangrupikeun sup saémis sareng mashed, soufflés, kentang mashed. Sering tuangeun dina bagian alit penting.

Kana diet diwanohkeun:

sup ipis (dekok tina oat, semolina sareng béas béas),
sereal murni dina cai ditambah ogé susu sareng tanpa minyak,
jus sayur, kompil mashed,
kerupuk bodas
sababaraha daging pindang (diusap), lauk pindang sareng kéju pondok rendah gajih.

Resep masak, dipasihan dina bagian anu saluyu, tiasa dianggo sareng patologi gabungan ieu.

Diét pikeun pancreatitis sareng gastritis

Upami pancreatitis aya hubunganana gastritis atanapi gastroduodenitis, teras tuangeun tuangeunana rada dirobih, khususna dina période panyulingan, nalika pasien prihatin sakit parna sareng gangguan dyspeptik. Ayana gastritis atanapi gastroduodenitis ngabutuhkeun kabutuhan pikeun ati-ati langkung-langkung dina diet sareng nganggo versi anu dikusir tina diet langkung lami, sareng dina période exacerbation, pindah ka Diet nomer 1Adicirikeun ku larangan maksimum sadaya épék dina mukosa. Ieu turunna jumlah protéin sareng gajih, pangwatesan uyah, kadaharan mashed sareng konsistensi cair na. Seueur ditugaskeun Méja 1Bngabogaan larangan anu langkung sithik.

Kalayan gastroduodenitis sareng pankreatitis, diet ogé sami: ngaluarkeun masakan - patogén tina sékrési burih, nganggo cairan atanapi bahan haseup, pindang sareng mashed. Buah anu kulit sareng kulit beunghar serat teu dilarang.

Menu dahareun diwangun ku sup mashed (semolina, oatmeal, sereal béas) ditambah campuran endog sareng mentega. Sayur digosok katambah pikeun sup. Anjeun tiasa tuang kentang, beetroot sareng wortel puree sareng krim atanapi susu. Daging, lauk sareng hayam dikukus dina bentuk soufflé, cutlet sareng pangsit. Susu anu diidinan, kéju pondok seger, tapi ku ayana pancreatitis, pasien henteu tiasa tolérkeun sadayana susu, maka éta diet disaluyukeun.

Proses kutang dina pankréas ngalibatkeun sareng Sél langerhansngarah kana kakurangan sareng pangwangunan insulin diabetes mellitus. Dina diabetes sareng pankreatitis, diet dasar nyaéta Méja 5Ptapi henteu kaasup katuangan anu ngandung karbohidrat gampang dicerna: semolina, kentang, sangu, oatmeal, confectionery, roti bodas, gula sareng manisan.

Roti diabetes atanapi tipung abu diidinan, tapi dugi ka (250 g). Nalika masak cutlet, éta henteu disarankeun pikeun nambihan roti ka daging ditambang, langkung saé ngagunakeun kéju pondok seger. Rupa-rupa panemis anu digunakeun dina dahareun, janten jellies, mousses, compotes sareng jelly disiapkeun sareng sakurin atanapi xylitol. Produk karbohidrat kudu disebarkeun merata sapanjang dinten atanapi panggunaanna kedah digabungkeun sareng panggunaan ubar antidiabetic.

Diwenangkeun Produk

Diet pikeun pankréitis pankreas ngawengku:

Sereal: semolina, oatmeal, sereal, béas. Bubur dimasak dina cai, bakar, tambahkeun cai atanapi susu, bawa ka konsistensi semi-kentel. Upami anjeun masak bubur tina tipung (sereal sareng sangu), ieu tiasa ngagampangkeun prosés masak.Panggang tiasa didamel tina sangu sareng semolina sareng dilayanan nganggo jeli, macét atanapi macét. Gandum Mutiara, millet, jagong sareng gandum garut terbatas dina dahareun.
Kentang pindang sareng mashed, waluh, zucchini, wortel, kacang hejo, beets, kembang engkol. Liwat ngalangkungan waktos, diwenangkeun tuang wortel atah sareng waluh dina bentuk parut, tomat mesek sareng timun parut.
Sup tos disiapkeun dina kaldu sayur sareng sayuran parat diwanohkeun kana aranjeunna. Anjeun tiasa masak sup masam. Sereal anu diidinan ditambah kanggo sup, aranjeunna dikulubus atanapi dihap. Sayuran anu dicincang tiasa diasupan kanggo sup, tapi éta henteu tiasa digoréng. Sup usum usum krim, krim, mentega.
Lauk rendah lemak dikukus, pindang dina salembar atanapi dikonsumsi dina bentuk cutlet. Perch anu ditingali, hake, cod, pepes biasa, pike, pollock, perch, whiting biru. Iwak kukus henteu diidinan, anu dimasak dina panci sareng cai sareng sadayana ékstrak anu disimpen.
Pikeun masak, milih daging sapi, kelenci, veal, hayam. Daging ieu dipaké dina bentuk produk panambang (ngan bakso, gondol, bakso, bakso, pangsit), dikukus. Hayam pindang sareng kelenci tiasa didahar séhat.
Produk susu gajih rendah. Susu diidinan janten tuang kanggo tuangeun, sabab sadayana henteu ditolerir kirang pasien. Anjeun tiasa tuang teu kéju pondok pisan lemak, masak kaser sareng buah pudday ti dinya. Kalayan kakurangan kalsium, langkung saé ngagunakeun kéju pondok kalori. Sour cream - bumbu pikeun piring. Anjeun tiasa ngalebetkeun kéju hampang dina bentuk parut.
Roti gandum, ngan basi pikeun nyegah kembung. Diét nyadiakeun kagunaan cookies nganggo non-mentega (biskuit).
Omelét biasana protéin (1 endog per poé).
Anjeun tiasa masak saos dina kaldu sayur kalayan ditambah krim haseum sareng susu (henteu ngagoreng tepung).
Dipanggang - apel amis. Buah garing dianggo mashed. Ti buah-buahan amis janten macél, jeli, mousse, permen. Buah atah sareng buah diidinan, tapi kedah diusir.
Saatos exacerbation, lemak taliti diwanohkeun kana tuangeun, mimitina - mentega, sareng teras - kembang saring.

Sayuran sareng sayuran

zucchini0,60,34,624 brokoli3,00,45,228 kembang engkol2,50,35,430 kentang2,00,418,180 wortel1,30,16,932 cucumbers0,80,12,815 omat0,60,24,220 waluh1,30,37,728 apel0,40,49,847

Séréal sareng sereal

jongkong sereal (kernel)12,63,362,1313 semolina10,31,073,3328 gumpalan oat12,36,159,5342 sangu6,70,778,9344

Konfigurasi

macét0,30,263,0263 jeli2,70,017,979 rawa marshmallows0,80,078,5304 buah sareng Berry marmalade0,40,076,6293 pastille0,50,080,8310 cookies maria8,78,870,9400

Produk daging

sapi18,919,40,0187 kelenci21,08,00,0156 payudara hayam pindang29,81,80,5137 pindang turet etuk25,01,0-130 endog hayam12,710,90,7157

Lauk sareng laut

serep16,51,80,083 pollock15,90,90,072 piringan biru16,10,9-72 lauk kod17,70,7-78 hake16,62,20,086 pike18,40,8-82

Jus sareng komposit

jus aprikot0,90,19,038 jus wortel1,10,16,428 jus peach0,90,19,540 jus waluh0,00,09,038 jus rosehip0,10,017,670

* data per 100 g produk

Produk lengkep atanapi sawaréh diwates

Nutrisi pikeun radang pankréas henteu kedah ngandung:

Sayuran serat kasar (rutabaga, kol, radishes, turnips, terong, lobak), kekacang, suung.
Sup dina kaldu (daging / supa / lauk), buah kentel, sup beetroot, sup kol, okroshka.
Lauk gajih, daging, soang sareng daging bebek, sadayana tuangeun gorengan, stews sareng lauk, daging asap, caviar lauk, lauk asin, sosej, katuangan kaléng.
Leungeun ningali pandangan kaleuleuwihan eusi koléstérol.
Rye sareng roti gandum seger, confectionery sareng krim, muih, puff pastry, muffin, kapang pastis, pai goreng, pancakes, kéju pondok sareng pancakes.
Séréal gempa (ngaluarkeun mutiara mutiara, jagung, millet, sa'ir).
Sayuran atah sareng buah kedah diwanohkeun kalayan ati-ati. Dina tahap mimiti, aranjeunna digunakeun pindang atanapi dipanggang.
Dikaluarkeun: kopi anu kuat, coklat, madu, jus anggur, es krim, macét, koko, karbonat sareng inuman alkohol.
Endog garing sareng keras pindang, krim, kéju pondok kéju kaasaman anu luhur, susu lemak, sareng kéju lada asin.
Lemak masak, lard, bumbu sareng rempah (lobak, bumbu lada, ketchup, mustard, lada, mayon).
Buah anu ngandung karbohidrat sederhana (pisang, anggur, tanggal) - aranjeunna tiasa nyababkeun kembung.

Sosis

sosis smok9,963,20,3608 hayam smok27,58,20,0184 bebek16,561,20,0346 bebek ngarokok19,028,40,0337 soang16,133,30,0364

Lébat sareng Lemak

mentega0,582,50,8748 minyak kembang0,099,90,0899

Lemah Inuman

cai0,00,00,0- cai mineral0,00,00,0-

Jus sareng komposit

jus aprikot0,90,19,038 jus wortel1,10,16,428 jus peach0,90,19,540 jus waluh0,00,09,038 jus rosehip0,10,017,670

* data per 100 g produk

Produk lengkep atanapi sawaréh diwates

Nutrisi pikeun radang pankréas henteu kedah ngandung:

Sayuran serat kasar (rutabaga, kol, radishes, turnips, terong, lobak), kekacang, suung.
Sup dina kaldu (daging / supa / lauk), buah kentel, sup beetroot, sup kol, okroshka.
Lauk gajih, daging, soang sareng daging bebek, sadayana tuangeun gorengan, stews sareng lauk, daging asap, caviar lauk, lauk asin, sosej, katuangan kaléng.
Leungeun ningali pandangan kaleuleuwihan eusi koléstérol.
Rye sareng roti gandum seger, confectionery sareng krim, muih, puff pastry, muffin, kapang pastis, pai goreng, pancakes, kéju pondok sareng pancakes.
Séréal gempa (ngaluarkeun mutiara mutiara, jagung, millet, sa'ir).
Sayuran atah sareng buah kedah diwanohkeun kalayan ati-ati. Dina tahap mimiti, aranjeunna digunakeun pindang atanapi dipanggang.
Dikaluarkeun: kopi anu kuat, coklat, madu, jus anggur, es krim, macét, koko, karbonat sareng inuman alkohol.
Endog garing sareng keras pindang, krim, kéju pondok kéju kaasaman anu luhur, susu lemak, sareng kéju lada asin.
Lemak masak, lard, bumbu sareng rempah (lobak, bumbu lada, ketchup, mustard, lada, mayon).
Buah anu ngandung karbohidrat sederhana (pisang, anggur, tanggal) - aranjeunna tiasa nyababkeun kembung.

Larangan Produk Méja

Sayuran sareng sayuran

Protéin, g

Lemak, g

Karbohidrat, g

Kalori, kcal

sayuran kaléng

1,5

0,2

5,5

terong

1,2

0,1

4,5

rutabaga

1,2

0,1

7,7

kacang polong

6,0

0,0

9,0

kol

1,8

0,1

4,7

bawang

1,4

0,0

10,4

chickpeas

19,0

6,0

61,0

364

salad cabé

1,3

0,0

5,3

peterseli

3,7

0,4

7,6

lobak

1,2

0,1

3,4

lobak bodas

1,4

0,0

4,1

dill

2,5

0,5

6,3

kacang

7,8

0,5

21,5

123

ngagem

3,2

0,4

10,5

bayem

2,9

0,3

2,0

ngalamun

1,5

0,3

2,9

cau

1,5

0,2

21,8

anggur

0,6

0,2

16,8

suung

3,5

2,0

2,5

suung acar

2,2

0,4

0,0

Kacangan sareng buah garing

kacangan

15,0

40,0

20,0

500

kismis

2,9

0,6

66,0

264

sikina kembang

22,6

49,4

4,1

567

kaping

2,5

0,5

69,2

274

Séréal sareng sereal

grit jagong

8,3

1,2

75,0

337

millet groats

11,5

3,3

69,3

348

sa'ir

10,4

1,3

66,3

324

Tepung sareng Pasta

pasta

10,4

1,1

69,7

337

pangsit

11,9

12,4

29,0

275

Produk bakery

roti amis

7,9

9,4

55,5

339

roti rye

6,6

1,2

34,2

165

Konfigurasi

krim kuéh

0,2

26,0

16,5

300

adonan saré

6,5

21,6

49,9

403

és krim

3,7

6,9

22,1

189

coklat

5,4

35,3

56,5

544

Bahan atah sareng bumbu

mustard

5,7

6,4

22,0

162

mayonnaise

2,4

67,0

3,9

627

Produk susu

susu 4,5%

3,1

4,5

4,7

krim 35% (lemak)

2,5

35,0

3,0

337

dikocok krim

3,2

22,2

12,5

257

krim haseum 30%

2,4

30,0

3,1

294

Keju sareng kéju pondok

kéju parmesan

33,0

28,0

0,0

392

Produk daging

babi gajih

11,4

49,3

0,0

489

gajih

2,4

89,0

0,0

797

daging babi

23,0

45,0

0,0

500

Sosis

sosis smok

9,9

63,2

0,3

608

hayam smok

27,5

8,2

0,0

184

bebek

16,5

61,2

0,0

346

bebek ngarokok

19,0

28,4

0,0

337

soang

16,1

33,3

0,0

364

Lauk sareng laut

lauk ngarokok

26,8

9,9

0,0

196

caviar hideung

28,0

9,7

0,0

203

caviar salmon granular

32,0

15,0

0,0

263

salmon

19,8

6,3

0,0

142

lauk kaléng

17,5

2,0

0,0

salmon

21,6

6,0

140

trout

19,2

2,1

Lébat sareng Lemak

gajih sato

0,0

99,7

0,0

897

ngagem lemak

0,0

99,7

0,0

897

Menu pikeun Peradangan Pancreatik (Diet)

Menu gizi pikeun pancreatitis akut rada jarang. Dina tahap awal terapi diet, piring dina diet ngan aya dina bentuk pindang sareng mashed. Diwenangkeun dahar 50 g tina roti krupuk ti roti bodas. Menu pikeun saminggu tiasa variatif, upami anjeun kalebet sereal cair sareng semi-kentel tina sereal anu béda-béda (kecuali millet), soufflé sareng kentang mashed tina sayuran anu diidinan.

Pikeun unggal dinten anjeun kedah nyéép kéju pondok anu henteu tiasa nyumput. Hal ieu disusun tina susu, nambahan kalsium klorida salami ngagolak, saéngga, keju Pondok Pondok non-asam dicandak. Dina dasarna, anjeun tiasa ngadamel pasta, kuah sareng puddings uap. Susu diidinan ngan ukur janten aditif kana piring (sereal sareng susu, sup krim). Diwenangkeun 1-2 endog unggal dinten - saos pindang, omelet atanapi uap protéin.

Pikeun dessert, dahar beurang atanapi siang jajan, pasien tiasa ditawarkeun apel dipanggang atanapi stewed dina bentuk kentang mashed, jeli, jellies buah, kompil mashed (anjeun tiasa nganggo buah garing sareng seger). Jumlah leutik mentega ditambah kana piring réngsé. Upami anjeun ngabayangkeun éta énjing, maka éta bakal katingali sapertos kieu:

Sarapan	cair bubur sereal cairan, tina keju pondok, leuleus teh.
Sarapan sadua	apel dikandung jus rosehip.
Dahar beurang	sup semolina sareng wortel parut, témpél daging sapi compote
Teh tinggi	sayur mashed.
Dinner	bubur béas semi-cairan, lauk nyalira teh
Pikeun wengi	infus rosehip.

Sarapan	bubur beas tuntas di tumbuk, kéju pondok kalori teh
Sarapan sadua	apelauce.
Dahar beurang	sup soba sareng sayuran, pangsit hayam, jeli.
Teh tinggi	omelet uap, jus éncér.
Dinner	lauk steak kentang mashed teh
Pikeun wengi	yogurt

Sarapan	bubur cair sareng susu, omelet protéin, leuleus teh.
Sarapan sadua	kéju pondok parah sareng jeli.
Dahar beurang	sup kembang engkol cacar hayam infus rosehip.
Teh tinggi	apel dikandung sareng pir.
Dinner	pangsit lauk sayur mashed jus.
Pikeun wengi	kefir.

Diet salajengna ngalibatkeun ékspansi diet. Nalika gentos ka versi anu diperluas, piring utama sami, tapi produk (sayuran sareng buah) tiasa dikonsumsi sanés mashed, tapi rada engké - dina bentuk atah. Jumlah roti gandum naek ka 300 g, mentega ka 20-30 g per dinten, cookies garing anu henteu diidinan.

Kusabab nutrisi dina tahap pangampuran penting pisan, masuk akal kanggo mertimbangkeun deui detil menu gizi pikeun pankreatitis kronis. Sup sami pareng sami - sareng sereal sareng sayuran sareng tiasa nganggo vermicelli. Pamakéan okroshka, sup ka kol sareng borsch henteu diidinan. Daging kedahna tanpa tendon sareng gajih. Éta dimasak dina bentuk pindang sareng dicincang (bakso, kentang mashed, soufflé, knelles, stroganoff daging sapi dicincang). Hayam, kelenci sareng veal tiasa didahar buah. Lauk rendah gajih diidinan dina sapotong pindang atanapi dicebok.

Sereal sereal, sereal soufflé sareng pasta pindang anu ditambah kana dahareun. Sereal sereal, sa'ir, jagong, gandum mutiara, sareng bijih millet masih dibatesan. Tina sayuran, kembang engkol, beets, waluh, kacang héjo di tambah. mashed buah asak buah sareng buah beri. Produk susu nyandak gajih low, non-asam kefir, krim haseum dina piring. Menu diet péstigén pikeun pankréitis pankréas siga kieu:

Sarapan	endog scrambled susu sereas, bubur saos pindang, teh
Sarapan sadua	kéju pondok sareng jeli.
Dahar beurang	sup ka wortel patties sapi bubur béas infus rosehip.
Teh tinggi	jus.
Dinner	cutlet lauk, sayur mashed kueh lapis compote
Pikeun wengi	kefir.

Sarapan	bubur soba sareng mentega, endog scrambled kéju unsalted teh
Sarapan sadua	kéju dipanggang kalayan wortel, jus.
Dahar beurang	sup baso daging nyalira waluh puree sareng minyak sayur, jeli.
Teh tinggi	puding.
Dinner	lauk goréng kembang engkol, teh
Pikeun wengi	kefir.

Sarapan	bubur oatmeal kéju teh
Sarapan sadua	endog lemes-pindang jus.
Dahar beurang	sup waluh sareng krim haseum, daging sapi stroganoff (daging saméméhna dikulub). wortel puri, compote
Teh tinggi	jus kueh lapis.
Dinner	pangsit lauk, bubur béas teh
Pikeun wengi	yogurt

Sarapan	bubur soba pindang, kaset keju pondok sareng apel, teh
Sarapan sadua	endog jus.
Dahar beurang	Sup kembang engkol baso bubur oatmeal compote
Teh tinggi	kompote buah garing, cookies
Dinner	lauk goréng wortel masker sareng labu, jus.
Pikeun wengi	kefir.

Sarapan	ubungan semolina nganggo jeli, kéju teh
Sarapan sadua	omelet protéin, jus.
Dahar beurang	sop soba cacar hayam, jus.
Teh tinggi	jeli cookies
Dinner	lauk pindang bubur béas teh
Pikeun wengi	yogurt

Menu ieu tiasa dianggo nalika pankreatitis jeung gastritis.

Resep diet pancreatitis

Di pankreatitis akut dahareun ngagaduhan watesan anu signifikan.

Di pankreatitis kronis daptar produk diperpanjang, ku kituna teu hese ngadamel diet anu variatif.

Daging luntur tina jinis lembut sareng daging sapi stroganoff ti pindang, daging saos dicincang diidinan. Sadaya masakan sareng lauk tiasa disiapkeun ku susu atanapi saos krim haseum. Konsistensina tiasa béda: kandel pikeun nambihan ka mincemeat, sareng semi-cair - pikeun sayuran, daging atanapi piring sereal.

Nyiapkeun aranjeunna di susu sareng cai. Sayuran pindang dianggo janten piring lauk atanapi salaku piring anu mandiri. Pikeun tujuan sparing mékanis, sayuran dianggo dina bentuk mashed. Sakur salad ti sayuran atah dikaluarkeun ti mimiti saatosna dibinasakeun, teras, kalayan kasabaran anu alus, wortel parut, waluh, sareng timun diwanohkeun.

Sup na diet diet disusun mashed. Sadaya produk pindang dugi ka asak sareng diusip. Dina puree, tambahkeun hiji dekok, bawa kana kulub, sareng supados nyegah produk anu dikalap tina badarat, lebetkeun saos bodas sareng kulub. Pikeun ningkatkeun rasa, anjeun tiasa ngalebetkeun lezon (campuran susu / krim sareng endog), tapi saatos éta supna henteu dikubur. Sup na bentuk murni ngagaduhan konsistensi tina krim kandel, kedah bébas tina lumps tipung sareng flakes tina protein curdled.

Resep tiasa rada rupa-rupa ku nambihan macem-macem sayuran, sereal atanapi aditif daging kanggo séhat. Tapi, piringna bakal gaduh rasa anu béda sareng béda-béda. Ieu mangrupikeun conto-conto anu ngasakan katuangan diet pikeun pankreatitis, resep sareng poto.

Sup mabuk (oatmeal)

Oatmeal dituang kana cai, masak, aduk dugi ka pindang lengkep (sakitar 40 menit). Filter liwat tabung, tapi henteu ngagosok. Sanggeus éta, uyah ditambah kana mukosa dina kaldu, dibawa ka kulub sarta leuwih tiis nepi ka 80 ° C. Usum sareng campuran endog sareng susu, campur tuntas, tanpa ngagolak. Pasang sapotong mentega.

Susu sup sareng hayam mashed

Hayam pindang dialirkeun kana coét daging, teras diusap. Kaldu tebal dicampur dicampur daging mashed sareng asin asin secukupnya.

Kulub jeung leuwih tiis 80 ° C, usum sareng campuran susu sareng endog. Tambihkeun minyak. Anjeun tiasa ngadamel sup mashed.

Sup puree tina zucchini sareng kembang engkol (kalayan poto léngkah-léngkahna lakukeun)

Ngumbah sareng ngaleupaskeun kembang engkol (atanapi potong):

Pasang sadaya sayuran dina sacek atanapi pan kalayan handapeun kandel, tambahkeun cai sareng kulub:

Dina bentuk panas, usap ku dekok atanapi ngéléhkeun di bagéan dina Blénder.

Saos bodas diwanohkeun, uyah ditambah, dilebur kalayan kaldu sayur atanapi susu, sareng deui digodos. Sapotong mentega atawa krim haseum ditambah kana sup sa bérés.

Lauk pudding

Kaseup lauk dibagi dua. Hiji satengah digodog sareng disapu. Massa cutlet disusun tina bagian atah kadua tina fillet. Ngagabungkeun dua bagian tina daging minced, tambahkeun mentega, yolks endog, uyah, knead. Protéin disebatna dina sababaraha léngkah anu diwanohkeun kana jisim lauk, ditetepkeun dina kerang sareng dikukus.

Pudding Kukus Kukus nganggo Apel

Wortel anu dikubur salami 15 menit diidinan, tambahkeun apel anu dicincang (tanpa kulit), stew salami 5-10 menit dugi ka produk parantos siap. Ngusap, tambahkeun susu sareng kulub, tuang semolina, kulub sakedik sareng tiis dugi ka 80 ° C. Lebetkeun yolks endog sareng bule disebatna. Sumebar dina bentuk sareng dikukus. Dilayanan ku krim haseum.

Sadaya resep ieu tiasa dianggo dina ngasakan masakan barudak.

Pankreatitis akut dina murangkalih jarang jarang. Kamajuanana dimungkinkeun dina ubar addicts, kalayan inféksi virus, kaayaan septic, karacunan, nalika nyandak pangobatan sareng saatos beuteung. Pikeun sabagian, pankreatitis akut lumangsung dina umur 11-15 taun. Gambar klinis dikawasa ku nyeri (tina nyeri sedeng nepi ka lemah sareng parna), dikelompokeun dina épigastrium, di hypochondrium kénca sareng caket pusar.

Pankreatitis kronis primér dina murangkalih ogé teu pati biasa ti jalma dewasa, tapi parah parah pisan, nepi ka pancreatopathy. Faktor sanés henteu maénkeun peran sapertos sawawa dina dewasa, sareng bentuk kronis mangrupikeun hasil akut, sabab pangwangunan ogé fibrosis kistik, anomali sphincter of Oddi, Panyakit batu pasir. Faktor résiko penting nyaéta karusakan ubar (hormon, tetracyclines) sareng serangan helminthic.

Seringna, bentuk kronis nyerang latar tukang panyakit duodenum sareng saluran biliary, nyaéta, kasakit anu sekundér sareng lumangsung pankreatitis réaktif. Di hiji sisi, saprak teu aya karusakan kelenjar, ieu kaayaan tiasa kabalikeun, disayogikeun perawatan anu pas kalayan cocog sareng nyukcruk kasakit kaayaan. Di sisi anu sanés, di sababaraha murangkalih, ngalawan latar palanggaran microcirculation sareng berkepanjangan jaringan kelenjar, "leres" pancreatitis tiasa berkembang.

Koreksi disfungsi kelenjar kedah ngalebetkeun pangobatan panyawat, anu nyababkeun pangembanganana. Aspék penting nyaéta terapi diet, sifat anu ogé ditangtukeun ku kasakit kaayaan. Disarankeun make jumlah gajih umur anu cocog. Kadaharan orok henteu kedah ngandung jumlah séhat gajih, sabab ubar terapi penggantian anu efektif pisan tiasa ngimbangan kakuranganna. lipase. Pendekatan ieu gizi tiasa ningkatkeun status gizi, anu penting pisan pikeun awak budak ngembang.

Pikeun koréksi gangguan pencernaan ditugaskeun Creon dina dosis individu sareng asupan dahareun. Ubar kasebut dina bentuk minimicrospheres dilapisan ku cangkang khusus, ku kituna kapsul tiasa dibuka, dituang sareng dosed murangkalih pikeun umur-umur anu béda. Salaku tambahan, éta ngagampangkeun heureuy di murangkalih barudak - jumlah wajib obat dituang kana sendok sareng dipasihkeun sareng tuangeun. Ubar ieu sareng pamakean anu berkepanjangan henteu nyababkeun panurunan dina fungsi pankreas.

Pankreatitis kronis nunjukkeun diet anu ketat salami exacerbation, teras hiji peralihan bertahap kanggo diet anu kirang sparing dilaksanakeun (ngan ukur mékanis anu dikaluarkeun), tapi nutrisi kedah selektif sareng kedah dihormati pikeun kahirupan.

Dina tahap pangapuran, buah-buahan seger (apel amis, melon, aprikot, plum, céri, strawberry, anggur, currants, raspberry, buah jeruk, nanas), sayuran (wortel, sayuran sayuran, timun, tomat) diwanohkeun kana dahareun. Jumlahna diwates sareng anjeun teu tiasa masihan anak unggal dinten. Kadang-kadang anjeun tiasa tuang kol, jagong ngora sareng terong. Dasar menu nyaéta bubur susu, piring daging taneuh, hayam sareng kalkun, sup vegetarian, lauk dipanggang, sayuran pindang sareng produk asem-susu. Késang diidinan: macét, marshmallow, jams, madu, marmalade, gula, tapi dina kesederhanaan.

Dina bentuk akut tina panyakit, prinsip gizi anu sami diperhatoskeun salaku sawawa - ékspansi diet bertahap sareng beban dina saluran pencernaan. Sanggeus sabulan, teu perlu ngagiling tuangeun, tapi sadayana sami, piring anu disiapkeun ku ngagolak, baking atanapi steaming. Keju seukeut (e.g. Adyghe) tiasa diidinan. Diét ngandung hayam, lauk sareng daging, kéju pondok sareng casseroles kéju pondok, pasta. Tina sayuran, anjeun tiasa masihan kentang murangkalih anjeun, zucchini, kembang engkol, wortel, brokoli, beets, waluh, tapi ukur saatos masak. Produk susu Fermér aktif dina diet. Dahareun masih kedah asin. 5 g mentega diwenangkeun bubur, sup sareng sayur murni dipasihan ku krim haseum atanapi minyak sayur dina jumlah 1 TSP.

Dina pankreatitis akut, diet anu ketat dipikabutuh pikeun 1 bulan, sareng waktos diet ningkat, diet diperpanjang. Prinsip dasar perlakuan Latar No. 5 5 taun kedah dititénan (bahkan dina henteuna gejala) dugi diagnosis ieu diberesihan. Sanaos sareng karangan diet anu kasar henteu pikaresepeun.

Sanggeus pancreatitis akut sareng dina kronis, ieu dilebetkeun:

inuman berkarbonat
susu condénsor
és krim
tuangeun sareng asin,
kaldu, daging lemak,
gorengan sareng tuangeun lemak
sosis, sosis, kadaharan kaléng, pastes,
buah asem sareng buah beri (apel haseum, cherries, cranberry),
rempah-rempah
millet sareng gandum mutiara
pastina kuliner (kue, pastry) sareng muffin, coklat, kacang,
Sayuran serat kasar (kacang overripe, bel lada, lobak, lobak, lobak, bawang, bawang bodas).

Dina kasus pankreatitis réaktif, diet anu disarankeun dikirutan salami 2 minggu, saatos éta larangan ketat henteu diperyogikeun, tapi anjeun kedah nyayogikeun nutrisi anak éta pikeun umur.

Naros sareng kontra

Naros	Kontra
Saimbang sareng tiasa dianggo pikeun waktos panjang kalayan tujuan pencegahan. Spare pankréas sareng normalize fungsina.	Meryogikeun keterampilan masak.

Komentar Nutrisi

Poé Puasa dituduhkeun pikeun seueur panyakit, kalebet pankreatitis. Diet sapertos kieu ngamungkinkeun saluran gastrointestinal dianggo dina cara hipu. Nanging, nalika migawe éta, anjeun kedah émut yén aranjeunna kalah dina komposisi kimia sareng énergi, tiasa resep kanggo 1 dinten sareng henteu langkung sering 1-2 kali saminggu. Ieu hususna leres pikeun pasien anu ngagaduhan status gizi séhat (ngirangan beurat, palanggaran rasio otot sareng jaringan adipose).

Dinten puasa

Éta kapaké pikeun ngabongkar ku pankreatitis saminggu sakali, bari anjeun kedah milih produk-produk éta pikeun ngabongkar anu henteu dikontroikeun dina panyakit ieu, sareng ogé tumut kana kasawat panyawat. Contona, dina hiji poé sayuran anu ngabongkar, éta dihakan tuang 1,5 kg sayuran atah (diantara aranjeunna kol, tomat, apu, zucchini, sayuran naon waé) dina bentuk salads dina sababaraha tahapan. Kuantitas sapertos sayuran baku anu kirang ditolerir ku penderita panyakit ieu sareng colitis - aranjeunna tiasa nyababkeun exacerbation. Anu paling ditarima pikeun panyakit ieu nyaéta:

Oatmeal. Oatmeal dimasak dina cai tina 200 g sereal ditambah ku dua gelas kaldu rosehip. Kadaharan dibagi janten 6 resepsi.
Curd. Keju pondok-gajih 600 g sareng 60 g krim anu kabagi kana opat dosis. Hal ieu tiasa dieusian ku cangkir kopi lemah sareng susu, tapi tanpa gula sareng dua cangkir kaldu rosehip.
Pondok kéju sareng buah. 400 g prun (éta henteu contraindicated dina panyakit ieu) sareng 400 g kéju pondok gratis lemak, dibagi kana 6 resepsi.
Sangu compote. Kulub 1,5 l tina kompote tina 250 g tina apel garing atanapi 1,5 kg seger. Bubur tina 50 g sangu sareng 100 g gula salami sadinten (dina compote sareng bubur). Inuman compote unggal dua jam, teras tambahkeun bubur béas amis kanggo tuang siang sareng tuangeun.
Samangka Candak 1,5 kg bubur samangka (tanpa mesek) sareng dibagi kana 5-6 resepsi.
Jus dinteun. 600 ml jus dipisahkeun sareng 800 ml infus rosehip, nginum dina 4-5 resepsi.
Waluh Salila poé, anjeun tiasa tuang 1,5-2 kg waluh dipanggang, ngabagi kana 5 panampi.
Apple. 1,5 kg apel seger disarankeun, tapi kalayan panyakit ieu éta disarankan pikeun ngagentosana ku aranjeunna sareng dipanggang teras tuang di 5-6 resepsi.

Perlu diinget yén dina dinten puasa, kagiatan fisik anu serius henteu disarankeun.

Puasa Terapi Pancreatitis

Naha mungkin kalaparan sareng pankreatitis? Ubar resmi ngagunakeun perlakuan ieu, khususna sareng pankreatitis akut. Périodik, puasa ogé mangpaat dina bentuk kronis panyakit. Ieu ngamungkinkeun anjeun ngaleupaskeun sistem pencernaan. Kurangna dahareun henteu ngabalukarkeun sékrési énzim, burih jus sareng bili. Sadaya organ pencernaan aya dina modus "bobo", sareng sadaya tanaga dianggo kanggo nyayogikeun organ anu gering sareng merangsang prosés regenerasi.

Gumantung kana masalah panyawat, rasa lapar dieusian pikeun 1-3 dinten ka 10-20 dinten. Pikeun menangkeun pangaruh terapi, biasana 10-15 dinten biasana cekap, tapi metode puasa ieu agrésif sareng disababkeun ku alesan anu serius. Pasien dina waktos ayeuna kedah dititénan di rumah sakit.

Nalika nangtoskeun istilah-istilah éta, kedah émut yén kalayan puasa anu berkepanjangan, hypercatabolisme berkembang, anu nyababkeun pasien dikirangan, nyababkeun kalambatan dina prosés pamulihan dina kelenjar sareng ngabantosan kursus umum panyawat. Masalah masalah puasa sareng kaluar ti akut dina bentuk akut dijelaskeun sacara rinci. Dina waktos ayeuna, penderita aya di rumah sakit di handapeun pengawasan dokter, anjeunna dibéré terapi infusion, janten perawatan kalayan lapar dina kaayaan ieu henteu bahaya.

Patarosan timbul, kumaha kalaparan kalayan leres dina bentuk kronis panyakit, utamina saprak seueur anu ngalaksanakeun hal ieu di bumi. Supados teu nganyenyerikeun prosésna, disarankeun ngagunakeun puasa terapeutik sadinten sareng panolakan anu lengkep sareng tuangeun (garing). Ieu kudu dicatet anu bener puasa saum masihan katenangan anu maksimum dina kelenjar, sabab sékrési jus pencernaan teu dirangsang sanajan ku cai. Dina kasus ieu, anjeun kedah matuh sésana ranjang. Jenis puasa ieu dilaksanakeun 1 waktos per minggu. Rutinitas penting, anu bakal ngantep kelenjar pulih, salian, pangaruh pencegahan kahontal.

Kumaha kaluar tina puasa? Dina akhir poé saatos puasa (16.00-17.00) anjeun kedah nginum sagelas cai haneut. Dina sajam anjeun tiasa - sagelas kaldu sayur, sareng saatos 2 jam anjeun tiasa tuang sup sayur (anjeun tiasa nganggo sereal). Dina isuk anjeun bisa balik ka diet anu otorisasi. Kalaparan poean sapertos sareng jalan kaluar bertahap ti dinya gampang ditolerir sareng teu mangaruhan parah kelenjar, sareng digabungkeun sareng gizi anu leres dina waktosna, éta ngabantosan henteu nyingkahan panyakit. Dina sababaraha kasus, jumlah maksimum dinten puasa garing tiasa tilu dinten. Saperti dina kasus poé puasa, puasa (hususna berkepanjangan) contraindicated dina pasien kalayan ngirangan gizi.

Anjeun tiasa nyambungkeun pangobatan sareng obat-obatan rahayat pikeun perawatan umum, tapi émut yén pangaruhna tiasa dititénan ngan ukur saatos 3-4 minggu pengobatan. Dina raraga teu ngirangan efektivitas tindakan hérbal, anjeun kedah ngaso di antara kursus sahenteuna sahenteuna dua atanapi dua bulan, ogé waragad ganti. Ngamimitian perawatan, ngadangukeun kaayaan anjeun upami nyeri, kembung atanapi diare muncul - ramuan ieu henteu cocog kanggo anjeun. Dumasar ieu, langkung saé nyandak decoctions hiji ramuan, tinimbang ngumpulkeun ramuan.

A dekok tina burdock. Finely rendang akar, nyandak 2 sdm. l tuang 200 ml cai ngagolak, kulub sareng keukeuh 4 jam. Kaldu teratur nyandak 100 ml, dua kali sapoé.

Nginum kentel. Nyiksikan akar chicory, nyandak 3 TSP. 500 ml cai ngagolak, kulub kalayan panas low pikeun 5-7 menit. Nginum inuman énjing.

Nginum inuman. Sagelas gelas tuang cai anu ngagolak dina térmos. Keukeuh wengi, saring, nginum 100 ml isuk-isuk sareng wengi salami.

"Bubur" sereal atah sareng kefir bakal kapaké. Candak 3-4 sdm. l séréal ngagiling dina coét kopi, tuang dua gelas kefir sareng ngantun sapeuting. Dahar satengah dina beuteung kosong isuk-isuk, sareng anu kadua wengi. Kadua produk henteu kontraindikasi dina panyakit ieu.

Eupan balik sareng Hasilna

Dahareun salami pangobatan kedah dilaksanakeun sacara atos, upami henteu hartosna sadayana terapi leungit. Meja diet ieu parantos lengkep, tiasa dititénan kanggo lila sareng terus-terusan. Ieu penting pikeun penderita anu gaduh patologi gabungan (cholecystitis, ZhKB, maag péptik) Penderita ieu, upami ningali kaayaan kaséhatanna, kedah teras-terasan pikeun nutrisi diet.

Seueur jalma perhatikeun yén perluasan diet sering nyababkeun rusak. Sabalikna, lega gancang kacatet upami dahareun dituturkeun. Harita sering nyarios kasusah anu aya hubunganana sareng masak individu, utamina upami anjeun kedah ngalakukeun ieu sadaya waktos.

«... Abdi ngagaduhan di rumah sakit pankréitis. Cholecystitis sareng gallstones ogé ditetepkeun. Kaayaan ieu parantos serius, anjeunna uih di rumah sakit salami 3 minggu. Sateuacanna, kuring henteu terang anu mana diet pankréasitas kedah dituturkeun sareng henteu pernah dipatuhi.Sareng di rumah sakit anjeunna ngaliwat teras diajarkeun sadaya pilihan na, sabab anjeunna mimiti na iklas di jabatan bedah, teras di jabatan gastroenterologi. Kalayan pankréas anu meradang, anjeun kedah asup kana diet salami sataun, sareng kuring, sigana, terus-terusan, dibere panyakit sanés. Kuring henteu acan badé ngahapus bili deui, sanaos dokter nyarios yén anjeunna ngagaduhan serangan pankreatitis kusabab ieu. Kuring ngalakukeun sadayana sasuai pikeun nutrisi, sabab kuring sieun exacerbation. Ayeuna kuring ngarasa normal: teu aya nyeri, bengkak teuing, naja téh normal. sesah dilakukeun, sakumaha uap sareng tuangeun raoseun, tapi kuring henteu kantos angkat»,
«... Kuring mastikeun monitor nutrisi, gaduh pankréitis kronis. Kuring geus lila diajarkeun naon anu anjeun tiasa tuang sareng kuring tetep tuangeun sadaya waktos. Leres, kuring henteu ngagiling tuangeun, tapi mung énténg ngagiling éta dina Blénder. Sateuacanna sababaraha taun ieu, kuring ngulik awak kuring sacara saé - teu tiasa ngantosan kol (malah dikulub), mutiara sa'ir sareng bubur millet - éta langsung nyababkeun beurat, kembung sareng nyeri. Kuring diadaptasi pikeun masak piring dina boiler dobel, sareng ayeuna kuring parantos ngagaleuh yén juru masak anu lambat. Alus pisan yén sadaya pagawean kuring ngadukung kuring dina gizi anu leres sareng biasa kana dirina»,
«... Ngagaduhan cholecystitis sareng pankreatitis, kuring parantos lami diajar jenis diet anu diperyogikeun. Éta hadé yén anjeunna salah sahiji pikeun dua panyakit. Sakali unggal dua taun kuring dirawat di rumah sakit, teras kuring tuang leres sareng sakapeung nginum persiapan énzim. Ieu ngamungkinkeun anjeun janten saé sareng damel. Kuring gancang diajar kumaha carana ngadamel piring, tapi kuring henteu ngalakukeun séhé - kanggo anu lami pisan. Sareng hayam, daging atanapi lauk cutlet diala gancang, kuring dilakukeun salami 2 dinten. Kalayan produk pindang henteu aya masalah pisan. Abdi nuju ngasakan kanggo kulawarga kuring dina kaldu, sareng ngasakan kanggo abdi nyalira. Sayuran ngan ukur tiasa tuang pindang atanapi dipanggang sareng sakedik pisan atah (sabalikna parah dina parah na colic dina beuteung)».

Rekomendasi umum

Diét kalayan parah pancreatitis nyaéta mékanis, termal, sareng kimia saluran pencernaan. Tunduk kana rekomendasi tina tabel perawatan anu parantos dirawat, fungsi normal kelenjar, burih sareng peujit dicapai. Pasien kedah tuangeun tuangeun gizi, kitu ogé kadaharan protéin.

Dina diet, jumlah karbohidrat sareng lemak suda-gancang, ieu ngabantosan nyegah kamurutan sél normal jadi sél lemak. Diet pikeun pankréitis pankréas nunjukkeun aturan di handap ieu:

mesin machining ditangtoskeun. Ieu hartosna yén tuangeun tuangeun anjeun kedah diperpanjang, pindang atanapi dikukus.
patuh kana rezim suhu. Anjeun teu tiasa tuang tuangeun panas, sapertos tuangeun tiis,
ulah hilap ka moderat. Coba teu overeat. Jumlah dahareun anu ageung bakal nyiptakeun beban pankréas sareng sadaya saluran pencernaan,
fractional gizi. Coba henteu nyandak waktos istirahat panjang diantara tuangeun. Dahar saeutik unggal dua dugi ka tilu jam. Bagian leutik langkung hadé diserep ku awak,
nyerah alkohol. Minuman alkohol nyababkeun halangan lumen saluran saluran pankreas, anu ngaleungitkeun aliran cai pencernaan kana duodenum,
kaluar ngaroko Nikotin ningkatkeun ngembangkeun réspon radang.

Perawatan pikeun serangan pancreatitis dumasar kana "tilu pilar":

Angin Bilah kandung és diterapkeun kana burih dina situs proyéksi ti pankréas.
Lapar. Dina sababaraha dinten anu munggaran, pasien henteu kedah tuang pisan.
Tentrem. Henteu penting pikeun ngajaga perdamaian fisik sareng mental lengkep.

Pertimbangkeun nutrisi kira-kira pikeun parah pancreatitis dua dinten:

Dinten sadinten Pikeun sarapan, uap omelette protéin sareng bubur oatmeal dina cai. Pikeun ngegel kanggo tuang, anjeun tiasa ngaraosan yogurt homemade nganggo cookies garing. Dahar beurang - sup vegetarian, bubur soba sareng pangsit hayam sareng séhat Berry. Pikeun siang wengi anjeun tiasa tuang kéju pondok-gajih rendah. Dinner - kentang mashed sareng lauk pindang. Dua jam sateuacan kulem - sagelas kefir,
2 poe. Sarapan - bubur semolina kalayan kaldu rosehip. Dahar beurang - susu sareng kéju pondok.Pikeun tuang siang, masak sup masam zucchini sareng waluh, oatmeal sareng bakso lauk sareng compote buah garing. Snack - biskuit cookies nganggo tèh. Pikeun tuangeun wengi, éta henteu kéngingkeun tuang kuah séhat sareng bubur soba. Inuman sagelas yogurt dua jam sateuacan bobo.

Naon anu abdi tiasa tuang?

Kalayan exacerbation tina pankréitis pankreas, éta langkung hadé pikeun masihan leuwih sering resep ka produk-produk anu maksimal ngagampangkeun karya organ radang sareng ngirangan produksi énzim pencernaan. Dahar tuangeun dahareun henteu matak nyababkeun gas sareng nyeri.

Diet pikeun pankreatitis salami periode exacerbation ngalibatkeun panggunaan produk sapertos:

krupuk, cookies garing, roti garing,
Sup na sayuran sareng sayuran mashed. Zucchini, waluh, kentang, wortel, tiasa janten dasar sup.
daging kelenci, hayam, veal, kalkun, daging sapi. Entong nganggo kulit sareng lisah. Tina daging langkung saé masak pangsit, bakso, bakso, gelas,
lauk pindang rendah lemak, dicincang
sereal, oatmeal, semolina. Ti sereal anjeun tiasa ngasakan sampeu, puddings,
yogurt skim, yogurt, kefir, kéju pondok
omelet protéin kukus,
minyak sayur
taneuh garing kaseueuran
kembang engkol, kacang héjo, waluh, kentang, beets,
Buah henteu asam dina bentuk jeli, mousse, compote,
teh nganggo lemon, cai tanpa bénsin, kaldu rosehip.

Saatos atenasiasi tina exacerbation, diet bertahap sareng diperpanjang. Tapi dina waktos anu sami, tujuan tina diet tetep tiasa ngaleupaskeun maksimum awak.

Pertimbangkeun sababaraha resep diet anu tiasa disiapkeun nalika kambuh.

Bal kentang sareng hayam

Pikeun nyiapkeun piring anjeun peryogi bahan-bahan ieu: kentang, dada hayam, sayuran héjo, bawang daun, wortel, minyak zaitun. Daging bodas pindang sareng bawang sareng wortel, teras dialirkeun kana coét daging atanapi dikirim ka pengisaran. Dina paralel, kulub kentang teras gentoskeun kana kentang mashed.

Bola teras kedah dibentuk ti dinya, sareng daging minced kedah dipasang di tengah. Kirim kiriman satengah jam dina freezer. Lajeng loyang na diasupan nganggo minyak sayur, nyebarkeun bal sareng dikirim ka oven dugi ka satengah jam. Sateuacan porsi, sprinkle piring sareng bumbu.

Bubur atos sareng tomat

Pikeun nyiapkeun piring gigir, nyandak sa'ir, wortel, tomat sareng satengah liter cai. Mimiti anjeun kedah kulub sa'ir mutiara, dina tungtung nambahan sakedik minyak. Teras dina pan goreng kedah diawitan sapuluh menit bawang, wortel sareng tomat. Bubur Barley mangrupikeun taneuh dina tempat nyampur.

Sosis homemade

Pikeun ngadamel sosis di bumi, anjeun peryogi payudara hayam, krim haseum, protéin hayam, herbal sareng uyah. Hayam atah kedah dipotong sareng dicampur sareng kaayaan mushy dina adun. Lajeng, protéin, uyah, sayuran sareng krim haseum ditambah massa anu hasilna. Campuran homogen sumebar dina bungkus plastik sareng sosis kabentuk. Kulub aranjeunna dina loyang, sareng supados sosis henteu ngambang, aranjeunna ditutupan ku saos.

Stew sayur

Potong kentang dikupas kana batu leutik, ngilu wortel teras tambahkeun bawang bombay dicincang. Anjeun oge tiasa nambihan tomat sareng waluh. Hadé pisan pikeun masak piring dina boiler dobel, upami ieu teu mungkin, maka anjeun kedah rebus dina pan kalayan ditambah cai. Piring anu réngsé tiasa dihias sareng peterseli sareng dill.

Poé kalima

Sarapan. Pisan semolina, tèh nganggo mint.
Snack. Rusk, jeli.
Dahar beurang Kaldu hayam, cutlet wortel, compote.
Soreang jajanan. Buah Mousse.
Dinner Lauk baso sareng kentang mashed, séhér dibréh.

, , , , , , ,

Dinten katujuh

Sarapan. Bal digentos sareng macét, téh sareng susu.
Snack. Apple Mousse.
Dahar beurang Fillet lauk Buckwheat, compote.
Soreang jajanan. Oatmeal jelly sareng krupuk.
Dinner Zucchini nganggo Braised kukus, téréh lemah.

Dina tungtung unggal poé, sateuacan bobo, disarankeun nginum 100-150 ml tina kefir seger atanapi yogurt.Dina beurang, lain roti, anjeun kedah nganggo krupuk garing, sareng éta dibr lemah sareng mabok dina wangun anu haneut. Sadaya tuangeun kedah henteu tiris atanapi panas. Kadaharan anu saé dicerna langkung gampang.

Diet resep pikeun exacerbation tina pancreatitis

Kentang Bola sareng Hayam

Urang peryogi: kentang, payudara hayam, wortel, herbal, bawang, minyak sayur.

Kulub payudara hayam sareng nembus coét atanapi nyampur daging sareng wortel pindang sareng bawang alit.

Kulub kentang sareng janten kana kentang mashed. Tina kentang mashed kami ngawangun hiji bunderan dimana urang nempatkeun sakedik daging minced, urang nyasup bal. Bal anu hasilna disimpen satengah jam dina freezer.

Bal beueus disimpen dina alat keur ngagolakkeun dobel atanapi oven. Upami baking dina oven, teras balna kedah diteundeun dina kapang anu tos lubricated kalayan sakedik minyak nabati. Panaskan oven nepi ka 220 ° C. Nalika ngaladénan, tabél sareng bumbu.

Urang peryogi: sakedik minyak sayur, hiji wortel, hiji bawang, cai (sakitar 0,5 l), sa'ir - ½ gelas, hiji tomat.

Tuang cai kana mutiara mutiara sareng masak kanggo 45 menit tina jurus ngagolak. Sanggeus ieu, urang solokan kaleuwihan cai, tambahkeun serelek minyak zaitun, tinggalkeun dina handapeun tutup.

Sauté bawang dicincang sareng séndok minyak sayur, tambahkeun wortel grated, tomat dicincang, simmer kirang langkung sapuluh menit dina hawa panas handapeun tutup.

Gandum Mutiara dialirkeun kana Blénder, tambahkeun sayuran rebus, campur sareng tinggalkeun di handapeun tutup kanggo menit 5-6 deui.

Sosis anu diasakan bumi

Candak: 700 g payudara hayam, 300 ml krim haseum, 3 bodas endog, sakedik uyah, upami sayuranna dipikahoyong.

Urang motong payudara atah sareng nembus nyampur dina kaayaan kentel. Tambahkeun protéin, sakedik uyah, upami hoyong - sayuran.

Tuang cream haseum anu tiis kana massa anu hasilna sareng knead.

Dina film ngepelkeun urang misahkeun bagian katilu daging minced, ngabentuk sosis, tightening sisir sareng tutas. Ku kituna, urang kedah nampi tilu sosis.

Dina hiji panci ageung, kulub cai, saatos ngagolak, ngirangan panas (dugi ka cai lirina kulub, tapi suhuna dijaga). Kami nempatkeun sosis na pan sareng ditunda dina saucer di luhur ngarah henteu dugi. Kulub sajam. Salajengna, piceun tina loyang, sérén, sareng teras teras ngaleupaskeun pilem. Motong sareng ngalayanan.

, , , ,

Ulasan dina diet kalayan diperparah pankréitis

Kadaharan jalma anu kakurangan tina pankreatitis akut kedah sakumaha sparing sabisa pikeun nyerna. Supaya henteu ngaganggu mémbran mukosa sahiji organ anu kapangaruhan, para ahli kuat pisan nyarankeun sababaraha poé mimiti tina moment masaméran pikeun nolak pangan sadayana. Dumasar kana ulasan, seueur pasien nyatakeun yén teu aya anu rumit dina ibadah sapertos kitu, sabab kusabab nyeri sareng kaséhatan goréng dina dinten-ayeuna panyakit, napsu tetep teu aya.

Salajengna, nalika kaayaan pasien stabil, tuangeun heula tiasa dimimitian. Kadaharan sapertos sanés kedah seueur-seueur, henteu panas sareng henteu tiis, ditumbuk atanapi taneuh langkung-gancang, supados ngirangan beban sareng ngagampangkeun padamelan saluran pencernaan pas-gancang.

Eta leuwih hadé pikeun ngamimitian tuang saatos puasa sareng sup sareng mukosa, sereal cair, kaldu lemah tanpa rempah-rempah. Sateuacanna waktos, anjeun tiasa nyambungkeun kéju pondok mashed low-lemak, produk susu seger-seger, roti bodas garing.

Ulasan ngeunaan diet kalayan parah pancreatitis tiasa ngan ukur positip upami diet ieu ngalaksanakeun henteu aya kasalahan dina gizi, sareng anu diperhatoskeun sadayana saran. Pankreatitis akut mangrupikeun panyakit anu serius anu bakal gancang pikeun ngingetkeun diri upami diet teu ditingali sacara leres.

Diét kalayan parah pancreatitis sering janten diet utama pikeun pasien anu kaserang panyawat pankréas kronis.Nanging, upami anjeun henteu overeat, ulah resep kana kabiasaan anu goréng, mastikeun nuturkeun saran nutrisi, saatos sababaraha waktos panyakit bakal surut, sareng fungsi pankréas bakal pulih sakedik-gancang.

Ninggalkeun Comment Anjeun

Alesanna

Louise Hay sareng Sinelnikov - psikosomatik jinis 1 sareng diabetes jinis 2

Alesanna

2018

Psikosomatik diabetes Kami nawiskeun anjeun maca tulisan dina topik: "Psikosomatik diabetes" ku koméntar ti para profesional. Upami anjeun hoyong naroskeun atanapi nyerat koméntar, anjeun tiasa kalayan gampang ngalakukeun ieu di handap, saatos tulisan. ...
Kauntungan sareng bahaya tina Kombucha dina diabetes tipe 2

Diet pikeun diabetes
Kumaha cara viburnum ngabantosan diabetes diabetes tipe 2

Diet pikeun diabetes
Pengobatan pankréas kalayan ubar rahayat

Pangobatan alternatif

Salila parah pancreatitis, naon anu didahar

Nutrisi pikeun pankreatitis salami parah

Diet pikeun pancreatitis, naon anu anjeun tiasa sareng henteu tiasa tuang

Menu Pancreatitis

Dinten munggaran

Dinten anu kadua

Nutrisi tahap akut

Nutrisi Tahap Palit

Naon anu tuang sareng pankreatitis

Sayuran sareng buah

Produk susu

Naha mungkin manisan

Dahareun & Diet Dijual

Dinten katilu

Poé anu kaopat

Poé kalima

Dinten anu kagenep

Dinten katujuh

Diét pikeun pancreatitis akut salami 10 dinten

Ménu conto

Resep dahareun

Diét pikeun pancreatitis kronis

Diét salami parah pancreatitis

Diét pikeun ngaleungitkeun pancreatitis kronis

Diét sanggeus ngaleungitkeun pancreatitis

Menu diét pikeun ngaleungitkeun pancreatitis

Dinten munggaran

Aturan umum

Gejala, pengobatan sareng nutrisi pikeun pankreatitis

Diét pikeun pancreatitis akut

Diét pikeun pancreatitis sareng cholecystitis

Diét pikeun pancreatitis sareng gastritis

Diwenangkeun Produk

Sayuran sareng sayuran

Séréal sareng sereal

Konfigurasi

Produk daging

Lauk sareng laut

Jus sareng komposit

Produk lengkep atanapi sawaréh diwates

Sosis

Lébat sareng Lemak

Lemah Inuman

Jus sareng komposit

Produk lengkep atanapi sawaréh diwates

Larangan Produk Méja

Sayuran sareng sayuran

Kacangan sareng buah garing

Séréal sareng sereal

Tepung sareng Pasta

Produk bakery

Konfigurasi

Bahan atah sareng bumbu

Produk susu

Keju sareng kéju pondok

Produk daging

Sosis

Lauk sareng laut

Lébat sareng Lemak

Menu pikeun Peradangan Pancreatik (Diet)

Resep diet pancreatitis

Sup mabuk (oatmeal)

Susu sup sareng hayam mashed

Sup puree tina zucchini sareng kembang engkol (kalayan poto léngkah-léngkahna lakukeun)

Lauk pudding

Pudding Kukus Kukus nganggo Apel

Naros sareng kontra

Komentar Nutrisi

Dinten puasa

Puasa Terapi Pancreatitis

Eupan balik sareng Hasilna

Rekomendasi umum

Naon anu abdi tiasa tuang?

Bal kentang sareng hayam

Bubur atos sareng tomat

Sosis homemade

Stew sayur

Poé kalima

Dinten katujuh

Diet resep pikeun exacerbation tina pancreatitis