Nutrisi jeung diet pikeun prediabetes: pedaran lengkep

Sadaya eusi iLive ditinjau ku para ahli médis pikeun mastikeun akurasi pangluhurna sareng konsistensi sareng kanyataan.

Kami gaduh aturan anu ketat pikeun milih sumber inpormasi sareng urang ukur ningali kana situs-situs anu terpercaya, lembaga riset akademik sareng, upami mungkin, panalungtikan médis kabuktian. Punten dicatet yén nomer dina kurung (,, jsb.) Mangrupikeun tautan interaktif pikeun studi sapertos.

Upami anjeun nyangka yén salah sahiji bahan kami henteu akurat, bihari atanapi sabalikna, ditaros sareng pencét Ctrl + Enter.

Inti dasar pikeun pengobatan prediabetes sanés pengobatan, tapi diet rendah karbohidrat sareng asupan gajih dugi. Tanpa gizi anu leres, henteu aya ukuran sanésna anu tiasa ngabantosan pankréas sareng nyaimbangkeun kadar gula dina wates normal.

Pikeun pasién anu ngagaduhan kaayaan pre-diabetes, dokter tiasa nyarankeun salah sahiji ti dua diet anu cocog. Diet Nomer 9 cocog pikeun jalma anu ngagaduhan beurat normal, tapi pikeun jalma anu gaduh pédah tambahan sareng obes, dokter bakal nyarankeun bakal nempel kana sarat diet No. 8. Diantara dirina, dua diet ieu ngan ukur aya dina asupan kalori sareng karbohidrat anu disarankeun poean: diet No. 9 - dugi ka 2400 kcal, diet nomer 8 - dugi ka 1600 kcal per dinten.

Dina diet No. 8, konsumsi uyah (dugi ka 4 g per dinten) sareng cai (dugi ka 1,5 l) dibatesan. Tapi vitamin C, beusi, kalsium sareng pasien kaleuwihan fosfor kedah meakeun langkung ti jalma kalayan beurat normal.

, ,

Naon anu tiasa sareng henteu tiasa?

Dina raraga ngagampangkeun pikeun nganapigasi sarat dina méja diét, sia atos taliti diajar inpormasi anu ngajelaskeun tuangeun anu tiasa sareng henteu tiasa didahar ku prediabetes.

Janten, kami daptar produk anu diidinan pikeun prediabetes:

Roti sareng produk sanésna tina tipung rai sareng bran, ogé tipung gandum
Sakur pasta gandum anu kasar
Kaldu sayur sareng sup dumasar kana éta
Okroshka
Daging rendah lemak (veal, hayam, kelenci, kalkun) - anjeun tiasa masak, stew kalayan sayuran sareng roti
Basa anu digentok
Sosis: pindang dokter sareng hayam sosis
Lauk rendah gajih (pollock, zander, pike, hake, jsb) - kulub atanapi Panggang dina oven
Lauk kaléng tanpa minyak (dina jus sorangan atanapi tomat)
Susu sareng produk susu-gajih rendah (kefir, kéju pondok, yogurt)
Keju curd dilakukeun tanpa uyah
Masakan ti sereal (sereal, gandum mutiara, oat sareng sa'ir)
Sawah sareng bubur gandum (dina jumlah leutik)
Waluh, zucchini, zucchini, tomat, terong, asparagus, Yerusalem artichoke, seledri sareng seueur sayuran séjén
Naon waé jenis kol
Daun apu sareng sayuran
Sababaraha wortel sareng beets
Kedé, Kacang, Lentil sareng Masakan Pea
Segar sareng dipanggang Buah
Buah puree, jeli, sasarengan tanpa gula
Gula Buah Buah Gratis
Kacangan
Saos homemade kalayan susu sareng tomat
Kuah rendah lemak
Hideung sareng héjo, teas herbal sareng decoctions, kaldu rosehip,
Compote tanpa gula
Jus Sayur Segar
Jus buah orok
Mineral sareng cai dimurnikeun (langkung resep tanpa bénsin)
Sakur minyak nabati (henteu pati)

Salaku tambahan, diidinan sababaraha kali saminggu kanggo tuang tuang heula anu dimasak dina daging lemah atanapi kaldu supa tanpa gajih, rendah asam krim (1 waktos per minggu). Kentang tiasa lumayan sareng ngan dina bentuk pindang atanapi dipanggang. Mentega tiasa diambahkeun dina bagian alit pikeun piring anu asak.

Ayeuna urang bakal ngadaptarkeun katuangan sareng piring anu dilarang dina prediabetes:

Kapang kapang sareng mentega sareng kuéh puff
Pasta tipung bodas
Daging daging sareng supa supa, ogé masakan dumasar kana éta
Mie sup
Daging gajih (ut. Daging babi, bebek, domba) dilarang dina bentuk naon waé
Daging asap sareng saos

Naon waé daging kaléng
Lauk gajih dina wujud naon waé
Lauk ngaroko, garing sareng asin
Lauk kaléng dina minyak
Lauk angkan
Susu homemade sareng produk susu gajih tinggi
Kiju pondok gajih, krim haseum kalayan persentase gajih luhur, krim
Susu Susu Manis
Keju sareng brine kéju
Anggur seger sareng garing (kontén gula anu luhur ogé kacatet dina kuré sareng cau)
És krim, jem, dijagaan, krim, manisan
Semolina sareng piringan ti dinya
Sakur bubur
Pelestarian sayuran
Ketchups, mayonnaises, toko saos, bumbu lada sareng kuah greasy
Minuman Karbonat Manis
Jus anggur sareng sari cau
Lard, gajih internal overheated, lard
Margarin

Pikeun mempermudah pagawéan pankreas, disarankeun pikeun pindah kana nutrisi fraktional (dugi ka 6 kali sapoé sareng bagian sanés langkung ti 200 g). Pikeun prediabetes (kecuali béas), sereal sareng produk bijirin paling dikonsumsi énjing-énjing, bubuahan énjing, tuangeun protéin dina soré sareng énjing.

Perlu ngaluarkeun tuangeun sareng tuangeun tina tuangeun, anu kalebet karbohidrat gancang (madu, gula, variétas buah amis, tepung premium), tuangeun genah, produk gancang, pemanis tinggi kalori. Kalayan prediabetes, buah-buah amis anu paling hadé diganti ku anu amis sareng haseum atanapi haseum.

Buah-buahan garing sareng prediabetes henteu dilarang produk, kumaha ogé, aranjeunna henteu meujeuhna meujeuhna.

Naha bakal ngabantosan diet nyegah diabetes?

Dasar terapi prediabetes sanés pengobatan narkoba, tapi diet rendah karbohidrat khusus anu ngirangan ku asupan gajih sato. Diét ngaronjatkeun sensitipitas insulin jaringan, nyegah bahaya diabetes.

Teu aya ukuran sanés anu normalkeun.

Naon diet anu ditunjuk pikeun prediabetes?

Dokter nyarankeun salah sahiji dua tabel diet pikeun penderita kaayaan prediabetic: No. 8 atanapi No. 9. Diet dipilih ku dokter anu hadir. Méja Nomer 8 dituduhkeun pikeun kaleuleuwihan beurat atanapi obesitas. Diet Nomer 9 ditunjuk pikeun penderita beurat awak normal, tapi anu parantos didiagnosis ku prediabetes.

Méja Diét 8

Gizi diet ku prediabetes №8 pinuh nyugemakeun kabutuhan manusa pikeun énergi sareng gizi. Asupan kalori diréduksi ku ngirangan konsumsi lemak sato sareng tampil karbohidrat sederhana. Dahareun dimasak tanpa uyah pikeun panganten, di pindang bentuk, stewed atanapi dipanggang. Méja Nomer 8 nyayogikeun kanggo tuangeun narekahan dugi ka 6 kali sapoé. Komposisi kimia sareng nilai:

70-80 g (kalebet 40 g protéin sato)

60-70 g (kalebet 25 g lemak sayur)

Diét Méja 9

Diet anu saimbang sareng status pre-diabetes nomer 9 dirancang pikeun ngontrol gula getih. Méja diet ngabantosan normalisasi métabolisme karbohidrat. Nutrisi diperkirakeun nganggo serat dietary, pemanis dianggo. Masakan dikukus, dipanggang, stewed atanapi dikulub. Dietna kanggo nutrisi narekahan dugi ka 5-6 kali sapoé. Komposisi kimia sareng nilai énergi tina tabél nomer 9:

85-90 g (kalebet 45 g protéin sato)

70-80 g (kalebet 30 g lemak sayur)

Pitunjuk gizi pikeun Pencegahan Diabetes

Pikeun nyegah ngembangkeun diabetes, penting pikeun taat kana prinsip-prinsip diet anu séhat. Dorongan utama pikeun awal panyakit nyaéta konsumsi sajumlah gula sareng karbohidrat gancang. Nalika produk ieu asup kana awak manusa, éta nyababkeun kanaékan konsentrasi glukosa getih gancang. Sababaraha tungtunan gizi kudu dituturkeun:

Kadaharan anu ngandung eusi karbohidrat gampang dicerna (manisan, madu, muffin sareng anu sanés) dikonsumsi dina jumlah anu pohara leutik.
Diét kedah ngandung katuangan anu ngandung karbohidrat sareng serat anu sederhana (sayuran, sereal, tipung wholemeal sareng anu sanésna).
Lemak sato kedah digentos salaku lemak sayuran sabisa.
Dahar ukur daging langsing, sareng miceun kulit tina hayam.
Dahar sawaréh dina bagian alit.
Entong kalaparan.
Kanggo jajanan nganggo katuangan anu rendah.

Naon anu tiasa sareng henteu tiasa didahar

Diet pra-diabetes nyayogikeun tuangeun anu diidinan, pantes ditampi, sareng dicaram. Anu kahiji kalebet:

sakabeh gandum atanapi roti coklat,
bubur sereal
daging lean: kalkun, kelenci, hayam,
kaldu teu jenuh, sup,
legum: kacang, lentil, kacang,
walungan, lauk laut,
hayam, endog puyuh,
produk susu rendah gajih,
sayuran, sayuran
buah-buahan anu henteu kapendak, buah beri,
siki waluh, kembang matahari, siki wijen,
bubu bubar, macét, jeli tanpa gula.

Sababaraha pangan tiasa nurunkeun kadar gula, tapi henteu kéngingkeun dikonsumsi kalayan pangobatan. Sederhana ditampi diantarana:

jus engkol
propolis
jeruk bali
Yerusalem artichoke
chicory
siki siki
sangu, semolina,
roti bodas
pasta.

Diét modéren anyar nembe tiasa ngahususkeun daptar kagiatan terlarang dina prediabetes. Hal ieu kusabab metodeu maju pikeun nalungtik pangaruh tina sagala rupa zat dina awak manusa. Produk anu leres-leres dikontartikeun pikeun dianggo:

manisan, gula,
sarapan gancang (batang jagong, granola),
produk tipung kelas luhur,
diolah sareng kéju lemes.
kéju pondok kalayan eusi gajih langkung ti 2%,
sosis,
daging lemak
dibungkus jus
inuman alkohol.

Gizi anu ditangtoskeun pikeun diabetes

Kalayan diagnosis kompléks panyakit jinis 2, pangan anu dianggo kedah dipantau sacara saksama. Jalma anu, upami aya panyakit, ngawenangkeun diri kaleuleuwihan, sapertos kaleuwihan manisan atanapi nginum inuman alkohol, sering ngabebaskeun kaayaan, kaayaan kasehatan anu dipilampah. Dina raraga miara kaayaan anjeun, langkung saé mimitina nyerat produk anu dianggo, nyusun ménu sareng mastikeun pisan kana éta.

Aturan dasar diet

Ngawaskeun ati-ati tina diet anjeun sorangan bakal nyegah pertumbuhan glukosa dina getih sareng kusabab konsumsi karbohidrat kaleuleuwihan. Sensitipitas sél pikeun insulin bakal ningkat sareng kamampuan pikeun nyerna gula bakal disimpen. Kusabab masalah utama diabetes nyaéta nyiksa produk anu tiasa ngirangan sensitipitas awak ka insulin. Ku sabab eta, perlu langkung rasional ngitung jumlah katuangan anu dikonsumsi sareng kenal sareng jinis-jinis produk anu diidinan sareng dicaram ku penderita panyakit ieu.

Rekomendasi dokter pikeun jalma anu nganggo diabetes dumasar kana aturan anu tiasa ngabantosan pasien anu leres sareng henteu nganggo nyeri sapertos gaya hirup anyar. Hal kahiji anu peryogi resep nyaéta nyiapkeun tuangeun anu terbatas kalori, tapi édisi énggal pikeun awak pasien kalayan diabetes. Nutrisi kedah lengkep, sakumaha biaya énergi. Penting pisan henteu kalaparan awak, asupan dahareun kudu dijadwalkeun. Ieu bakal ngajaga wirahma prosés métabolik sareng damel tanpa turun-tumurun dina sistem dahareun awak.

Kategori pasien anu ngandelkeun insulin khususna kedah taat ka menu anu kompeten. Sahanteuna genep tuang sadinten, kalebet jajanan, mangrupikeun régimen diabetes. Dahar kudu dibagi sapinuhna, sakitar sami sareng kalori, sareng karbohidrat kedah dikonsumsi énjing-énjing. Éta leuwih hadé pikeun nyobaan-bedakeun ménu sareng produk ti sadayana anu diidinan pikeun diet ieu. Hal ieu penting pisan kalebet diidinan sayuran anu seger sareng serat anu sanés dina dahareun.

Aturan diet anu henteu stabil

Ulah hilap deui ngeunaan tingkat pengganti gula anu dianggo, anu sakuduna produk kualitas luhur sareng aman. Desserts kedah ngandung lemak sayur, kusabab ngarecahna lemak ngalambatkeun prosés nyerep gula. Pikeun nyegah luncat seukeut dina glukosa, katuangan anu amis kedahna ngan ukur dihakan salami asupan utami, tapi teu bisi nalika jajanan. Gampang karbohidrat digestible disarankeun pikeun diaminimalkeun atanapi dihapus sakabéhna.

Pikeun ningkatkeun kaayaan kasehatan, éta ngabantuan ngawatesan diet karbohidrat kompléks sareng gajih sato, ogé upami anjeun ngirangan jumlah uyah anu dikonsumsi atanapi lengkep ngantunkeunana. Norma cai nginum, kira-kira hiji satengah liter per poé. Penting pikeun nyobaan henteu ngagentos awak ku overeating, anu tiasa ngahesekeun karya saluran pencernaan. Dahar ngan tuangeun anu disiapkeun ku metode dietary, resep na. Henteu disarankeun kanggo dahar langsung saatos kagiatan fisik, awak kudu stabil sanés saatos olahraga. Dilarang pisan nginum alkohol dina lambung kosong, cobi henteu langkung ti norma anu diidinan.

Naon anu mustahil sareng naon anu mungkin pikeun pasén?

Dina henteu bisi jalma-jalma anu diabétkeun ditinggalkeun tanpa sasarap, kumargi tuang énjing mangrupikeun dasar kasehatan anu henteu ngan ukur pikeun pasien, tapi ogé pikeun awak séhat. Panyebaran kalemahan sareng rusak tina kesejahteraan tiasa disababkeun ku seureuh ageung di antara tuangeun, janten penderita diabetes teu kedah kalaparan, sareng tuangeun wengi henteu lami ti dua jam sateuacan bobo. Dahareun anu ditangtoskeun bakal ngabantosan awak pikeun nyerep sadaya bahan anu mangpaat, dahareun henteu matak tiis atanapi panas, langkung hadé ngajaga suhu anu paling optimal.

Pikeun ngalambatkeun kadar nyerep karbohidrat, éta langkung hadé ngahakan sayuran heula, teras tuangeun protéin, teras katuangan anu teu aktip bakal dirobih sareng leyur dina awak. Anjeun kedah tuang dina bagian alit, lalaunan, peremen, nyéépkeun cai tanpa ngumbah tuangeun cai, sareng nginum sateuacan tuang. Bangun tina méja disarankeun ku rasa lapar saeutik, museurkeun parasaan anu nyalira.

Naha aya sababaraha anu diidinan sareng anu sanés dilarang?

Aya daptar produk panjang, dibagi kana grup nunjukkeun tingkat konsumsi dina diet jalma anu kakurangan insulin. Indéks glikemik produk nunjukkeun kumaha aranjeunna mangaruhan kanaékan gula dina awak. Unit roti digunakeun pikeun ngitung karbohidrat dina dahareun. Kadaharan éta dimana kandungan karbohidrat luhur ngagaduhan indéks glikemik anu luhur.

Tanpa watesan, seueur pepelakan pepelakan anu dianggo, sapertos bawang bodas, chives, dill. Seueur sayuran anu dietary, asparagus, brokoli, zucchini sareng terong. Buah sapertos strawberries, cherries, figs, ogé seueur deui, enriching awak sareng kompléks vitamin. Suung, bubur ti sereal atanapi béas coklat, nyayogikeun awak anu alus, komponén anu mangpaat.

Kadaharan nganggo indéks glikemik anu luhur henteu otomatis dikaluarkeun, khususna dina kasus parna anu parah. Bubur gandum, samangka, halva, pisang, kéju pondok amis sareng roti bodas ogé sagala produk, sareng seueur anu sanésna dianggap dilarang, langkung hadé pikeun ngagantikeun aranjeunna. És krim, contona, paling hadé diganti ku buah anu disebatna, beku. Tapi éta langkung saé pikeun nampik coklat susu kanggo anu pait, ngandung persentase luhur koko.

Varian tina menu diet conto kanggo anu sabar kalayan diabetes

Naon diet anu paling cocog, dijadwalkeun unggal dinten atanapi pikeun saminggu? Salah sahiji patarosan anu paling pikaresepeun pikeun anu kapangaruhan ku masalah kaséhatan. Conto menu hiji dinten bakal nulungan nyiptakeun diet anjeun sorangan, tina produk anu diidinan anu sayogi. Dina dinten anu munggaran, sarapan tiasa diwangun tina omelet kalayan asparagus sareng tèh. Pikeun tuang siang, nyiapkeun salad cumi, apel, ditambah walnut.Pikeun tuang siang, anjeun tiasa masak beetroot, sareng Panggang terong kalayan siki dalima. Sareng dina sela antara tuang siang sareng tuangeun, tuang roti lapis roti rye sareng alpukat. Pikeun tuangeun, lauk beureum dipanggang anu aya beusi dipak kalayan bawang héjo bakal pantes.

Pikeun anu mimiti nyandak tanggung jawab pikeun dirina, cobi turutan rekomendasi ahli endokrinologis, perhatikeun diet sareng nganggo menu anu disarankeun, aranjeunna ngartos yén dahareun diet tiasa henteu ngan ukur séhat, tapi ogé ngeunah, sareng anu paling penting, upami henteu puguh, éta tiasa diwangun ku seueur masakan anu béda .

Video ngeunaan topik tulisan:

Diet protéin pikeun sepuh, anu dikonténg

Diet pikeun manula kedah diitung dumasar kana kanyataan yén protéin sato di jerona kedah 0,8 g. Pikeun beurat 1 kg. Kalayan beurat 60 kg, maksimal 50 g tiasa dikonsumsi. bajing Hiji steak sapi biasa ngandung 80 gr. protéin, janten éta langkung milih milih langkung hampang, katuangan sato. Kalayan ngagunakeun langkung jenuh, résiko panyakit kardiovaskular sareng onkologis ningkat.

Élmuwan ngalaksanakeun nalungtik sababaraha puluhan rébu jalma anu lewih sareng diet standar anu ngonsumsi 20% protéin sato per dinten atanapi langkung, sareng dibandingkeun sareng grup dimana protéinna leres-umur. Aranjeunna mendakan yén kelompok jalma manula dimana asupan protéin henteu kawates pisan kamungkinan kakurangan tina sagala rupa panyakit sél, otak sareng saluran getih. Leuwih ti éta, leuwih ti 75% jalma manula anu maot tina kahirupan grup ieu, utamina kusabab onkologi, sabab kamungkinan kanker ngembangkeun kanker kalayan dina diet sapertos kitu, 3-4 kali.

Protéin asal tutuwuhan henteu mawa bahaya ka awak, ukur aya kauntungan. Aranjeunna kapendak di sereal, legum sareng kacang, supados tiasa kasebetkeun aman dina dahareun pikeun manula. Protein sato, langkung diserep ku awak, dipendakan dina payu sareng hayam hayam.

Pikeun sagala rupa panyakit ginjal, leuwih hadé pikeun jalma anu sepuh nampik protéin sato sadayana.