Gizi Diabetes: Indéks Kadaharan Glikemik

Supados nutrisi saimbang, peryogi pikeun ngitung karbohidrat, ogé ngitung jumlah unit roti anu aya dina produk. Milih katuangan anu leres nyayogikeunkeun santunan anu leres pikeun diabetes.

Indéks glikemik mangrupikeun indikasi tina pangaruh anu dikonsumsi dina glukosa getih.

Kumaha ngitung indéks glikemik?

Dina raraga milih diet karbohidrat anu optimal, Anjeun mimiti konsultasi ka hiji endocrinologist. Para ahli nyebatkeun yén teu ngan ukur karbohidrat, tapi ogé kwalitasna mangaruhan tingkat gula getih.

Karbohidrat dibagi jadi rumit sareng sederhana. Kualitas karbohidrat penting pikeun mertimbangkeun pikeun diet. Karbohidrat leuwih gancang diserep, langkung ageung pangaruhna kana glukosa getih.

Diabetes mellitus ngabutuhkeun santunan anu ditangtoskeun ku ngajaga konsentrasi glukosa optimal dina getih. Salah sahiji cara utama pikeun ngimbangan diabetes nyaéta diet rendah karbohidrat, anu nunjukkeun konsumsi katuangan kalayan indéks glikemik anu rendah.

Pikeun ngitung indéks glikemik, nya éta adat pikeun ngagunakeun indéks produk bakery, sapotong gula atanapi tipung rupa. Indéksna maksimal. Éta 100 unit. Indéks glisemik sadaya produk anu ngandung karbohidrat disarengan ku jumlah ieu. Cacah konstan unit roti bakal tiasaeun anjeun pikeun nurut kana nutrisi anu leres, anu hartosna sacara kompeten pikeun ngimbangan diabetes.

Pikeun diabetes, katuangan anu ngandung indéks glikemik anu handap kedah dipilih. Aranjeunna langkung laun ti sadayana urang pikeun ngangkat glukosa getih.

Perlu dicatet yén indéks glikemik tiasa beda-beda gumantung kana perlakuan panas produk, serat khusus anu aya di jerona, pormat suplai makanan (sadayana atanapi dina bentuk anu dicincang), suhu produk (indéks glikemik dina tuangeun beku handap).

Indéks glikemik anu mana anu paling optimal?

Produk sareng indéks glikemik handap 55 unit anu optimal pikeun dikonsumsi. Produk nganggo indéks glikemik rata-rata, nyaéta ti 55 dugi ka 70, ogé disatujuan pikeun dianggo, tapi dina modifikasi sareng awas. Konsumsi katuangan kalayan indéks glikemik luhureun 70 kedah diréduksi jadi minimal atanapi ngaleungitkeun sakaligus. Diet kudu diverifikasi dina dasar parameter ieu.