Koléstasi goréng na anu hadé dina tés getih

Koléstérol tiasa béda. Hiji ngajagaan awak tina pengembangan atherosclerosis, anu séjén nyumbang kana formasi plak koléstérol. Nalika konsentrasi dina getih saimbang, jalma anu séhat sareng karaos saé. Tulisan bakal nguji norma koléstérol anu hadé sareng goréng, fungsi unggal fraksi sareng akibatna ngaganggu kasaimbanganna.

Prinsip ngabagi koléstérol kana bageur (HDL) sareng goréng (LDL)

Lemak asup kana saluran pencernaan tur direcah ku énzim pankréas dina peujit leutik kana trigliserida. Dina bentuk ieu, aranjeunna kaserep kana getih. Tapi gajih henteu dicampur sareng cairan sareng moal tiasa bebas diluncurkeun ngaliwatan aliran getih. Salaku tambahan, aranjeunna kedah dikirimkeun ka ati. Éta aya transformasi trigliserida kana koléstérol lumangsung. Ngan dina bentuk éta lipid diserep ku jaringan, dianggo ku éta salaku bahan wangunan sareng sumber énergi.

Pas dina peupeus peupeus sareng lebet aliran getih, aranjeunna ngagabung sareng protéin. Komplek angkutan kabentuk - lipoproteins. Ieu kantong sareng molekul lemak, dina permukaanna aya protéin - reséptor. Aranjeunna sensitip kana sél ati. Hal ieu ngamungkinkeun aranjeunna akurat ngirimkeun lemak kana tujuanna. Dina bentuk anu sami, naon waé kaleuwihan lipid tina aliran getih diangkut kana ati.

Ieu mangrupakeun "alus" lipoproteins, aranjeunna ogé disebut koléstérol "alus". Hal ieu ditetepkeun salaku HDL (lipoproteins dénsitas tinggi).

Aya ogé LDL sareng VLDL (lipoproteins dénsitas lemah sareng rendah pisan) - koléstérol "jahat". Ieu kantong sami sareng lemak gajih, tapi reséptor protéin praktis henteu aya di permukaanna. Tujuan pelantikan lipoprotein dénsitas lemah sareng rendah pisan - jaringan sanés. Aranjeunna mawa koléstérol, nu dihasilkeun tina ati, sapanjang awak.

Upami kanggo sababaraha alesan, eusi "lip" na lipoprotein naek, aranjeunna netep dina tembok rusak kapal pembuluh getih. Bentuk plak atherosclerotic.

Nalika kapal rusak, microcracks sareng luka ngawangun dina épitélium na. Platelet langsung "ngagelepkeun" ruksakna sareng ngabentuk beuteung. Anjeunna ngeureunkeun perdarahan. Kontrak ieu gaduh biaya anu sami sareng LDL, ku kituna aranjeunna resep silih tarik. Lila-lilana, plak atos, ngarusak kapal deui sareng ngaganggu laju aliran getih. Ku alatan éta, LDL sareng VLDL mangrupikeun "goréng".

Sédapansi LDL sareng VLDL ("jahat" koléstérol) dina dinding pembuluh darah, anu ngaleungitkeun lumenna.

Nalika kapalna heureut, getih sesah nembus éta. Aliran getih ogé turun. Jantung mimiti damel dina kakuatan anu hébat pikeun ngimbangan kurangna laju ku inténsitas tekanan. Salaku hasilna, hiperténsi sareng paningkatan patologis otot jantung ngembang. Gagal gagal jantung sareng résiko infark miokardial.

Kualitas bahaya sejenna - getih getih tiasa kaluar sareng asupkeun aliran getih. Dina lumen sempit pembuluh darah, éta tiasa macét. Dina 82%, ieu mangrupikeun maot ngadadak tina stroke (upami gumpalan getih asup kana uteuk) atanapi tina serangan jantung (upami asup kana jantung).

Tes getih koléstérol sareng anu saé

Getih ngajaga stabilitas tina komposisi sareng tingkat komponén individu. Norma koléstér ditangtukeun pikeun unggal umur kapisah, béda-béda dumasar kana jenis kelamin. Awéwé peryogi langkung seueur, koléstérol mangrupikeun dasar sintésis éstrogén.

Saatos 40, indikator lipoprotein "macét" turun, sakumaha métabolisme ngalambatkeun. Koléstérol "Alus" tumuwuh dina waktos sésana lemak sésa sésana ka ati pikeun daur ulang.

Ngeunaan lipoprotein

Struktur multikomponén nyaéta lipoprotein nyaéta:

• protéin, koléstérol jeung fosfolipid anu aya dina mémbran permeabel luar,
• trigliserida, éster koléstérol, asam lemak luhur, vitamin - teras intina.

Lipoproteins digolongkeun ku kapadetan, anu ditangtukeun ku korélasi kuantitatif protéin sareng lipid. Langkung leutik komponén protéin sareng unsur langkung gajih, nurunkeun kapadetanna. Dina hal ieu, sadaya lipoprotein gaduh komposisi kimia anu sami.

Fungsi utama chylomicrons nyaéta transportasi lipid exogenous (lemak tina dahareun) ngaliwatan aliran getih tina saluran pencernaan ka ati. Lipotropics kapadhetan anu rendah sareng rendah pisan nyandak koléstérol endogen anu dibentuk ku hépatosit sareng, babarengan getih, dibawa ka jaringan sareng organ.

Lipoprotein kapadetan anu nanggung jawab pikeun ngirimkeun koléstérol bébas kana sél ati, ku kituna ngabersihkeun pembuluh lemak kaleuwihan. Nalika tingkat LDL (kolesterol bad) ningkat, bagian gajih anu diangkut "leungit di jalan" sareng tetep aya kana kapal.

Fungsi lapisan jero témbok vaskular, endothelium (atanapi intima) nyaéta ngajaga organ tina épék komponén getih. Dina kasus karusakan dina endothelium, platélét (sél getih anu tanggung jawab dina koagulasi) digerakkeun pikeun ngabalikeun témbok kapal, sareng konsentrasi di daérah anu ruksak. Duanana pikeun sasar pisan sareng LDL, trombosit narik lemak.

Ku kituna, pertumbuhan lipid kabentuk, anu heuras kana waktos, ngarobah kana plak koléstérol. Wangunan anu padet dina jero bejana ngajadikeun pisan anu ngarumuskeun sirkulasi getih. Hasilna, uteuk teu nampi gizi anu ditangtoskeun, haté kirang dibéré oksigén.

Aya ancaman serangan jantung sareng stroke. Karusakan mikro sareng makro kana intima bejana nyababkeun kecanduan nikotin, kecanduan alkohol, panyakit anu aya hubungan sareng gangguan métabolik, ubar, asupan anu ngarobah komposisi getih, mabok.

Tes getih pikeun koléstérol

Mikroskop getih koléstérol paling sering dijalankeun salaku bagian tina tés getih biokimia. Numutkeun kana indikasi individu, panéangan koléstérol tiasa resep kapisah. Indikasi pikeun lipidograms (analisa lengkep pikeun koléstérol) meureun:

• ningkat BMI (indéks massa awak), lamun teu beurat,
• kasakit didiagnosis jantung, pembuluh getih, sistem endokrin,
• sajarah serangan jantung sareng stroke,
• kabiasaan goréng
• keluhan henteu gejala.

Getih pikeun mikroskop biokimia dipariksa dina pamariksaan médis rutin sareng ujian profesional. Getih dicandak di fasilitas médis. Pikeun nganalisa, getih vena anu dicandak tina pasien dina burih kosong kedah. Sateuacan prosedur pikeun nganalisis, sabar kedah:

• ngaleungitkeun katuangan gajih, tuangeun tuang, inuman alkohol 2-3 dinten sateuacan analisa tina dahareun,
• tengetan puasa sahenteuna 8 jam,
• nolak latihan olahraga sareng kagiatan fisik anu sanés dina wengi prosedur.

Propil lipid dimekarkeun ngawengku total koléstérol, LDL sareng HDL sacara misah, trigliserida (turunan gliserol sareng asam lemak anu bagian tina VLDL), koefisien atherogenisitas (CA). Dina analisis konvensional, kontras sareng anu detil, pesawat ruang angkasa tiasa dituduhkeun.

Patokan nilai

Laju konsentrasi tina total koléstérol (OH) sareng lipoprotein anu kalebet dina komposisina gumantung kana kategori umur sareng gender. Di awewe, nilai rujukan leuwih luhur tibatan lalaki. Ieu kusabab partisipasi koléstérol dina produksi progesteron sareng éstrogén (hormon awewe atawa awéwé), sareng ciri alami awak wanoja nyaéta nyalametkeun gajih pikeun pinuh nyandak anak.

Ningkat saeutik norma koléstér pas 60 taun dijelaskeun ku kalambatan anu aya hubunganana sareng prosés metabolisme, sareng panurunan kagiatan fisik. Tingkat OX anu turun disebut hypocholesterolemia, sareng tingkat anu luhur nyaéta hypercholesterolemia. Unit laboratorium nyaéta mmol / L (miliméter per liter).

Kaayaan kakandungan sacara alami bisa ngangkat koléstérol di awéwé. Dina periode perinatal, kusabab alesan fisiologis, paningkatan panunjuk arah provokasi:

• tingkat tinggi progesteron disintésis ku awak pikeun ngajaga bayi,
• kabentukna sareng kamekaran organ samentawis (plasenta), sabab koléstérol janten dasar lemak pikeun sél na.

Jumlah koléstérol naek sareng kakandungan. Non-patologis nyaéta indikator di handap ieu (dina mmol / l):

Nalika ngitung koefisien (indéks) atherogenitas, lipoprotein kapadetanna rendah kedah ditarik tina total koléstérol, sareng dibagi kana koléstérasi anu goréng dina getih. Kalayan koefisién ngirangan atherogenitas pikeun kaayaan kapal, anjeun henteu tiasa sieun.

Sering sering, ieu kajantenan saatos diet anu berkepanjangan atanapi terapi koléstérol. Upami hasil tina analisa henteu ngandung nilai indéks atherogenitas, tingkat gangguan metabolisme lipid tiasa diitung sacara mandiri ku cara ngagubus rumus pikeun OH sareng LDL.

Tingkat kolesterol total tinggi biasana disababkeun ku paningkatan dina lipoprotein kapadetan low. Dyslipidemia (teu saimbang tina lipoproteins tina kapadetan anu béda) tiasa disababkeun ku patologi kronis, gaya hirup anu teu séhat.

Kolesterol getih naek:

• Paripolah dahar anu henteu pantes (kecanduan gastronomic kana panganan lemak, katuangan goreng, katuangan tina kategori tuangeun gancang).
• Beurat awakna kaleuleuwihan
• kecanduan nikotin sareng alkohol,
• gaya hirup hypodynamic (utamana dina kombinasi sareng diet anu teu damang),
• marabahaya (setrés neuropsychological konstan).

Panyakit anu mangaruhan tingkat kolestol langkung parah aya hubunganana sareng gangguan métabolik, kagiatan jantung, sareng tingkat hormonal. Anu paling umum nyaéta:

• diabetes mellitus (jinis kahiji sareng kadua),
• patologi kronis sistem hépatobiliary (hépatosis, sirosis, cholecystitis, cholangitis, jsb).
• panyakit ginjal (pyelonephritis, nephritis, jsb).
• produksi teu cukup tina hormon tiroid (hypothyroidism),
• nyerep peujit (malabsorption),
• hiperténsi, atherosclerosis,
• Panyakit jantung koronér, pericarditis, myocarditis, endocarditis
• kelompok kasakit otoimun (sistemik lupus erythematosus, sababaraha sclerosis),
• oncopathology atanapi peradangan kronis tina pankréas.

Dina sababaraha kasus, kadar koléstérér bisa naékkeun kusabab predisposisi turunan pikeun hiperkololémemia. Tingkat turunkeun koléstérol anu hadé ogé ngabahayakeun pikeun awak. HDLP ngalakukeun sababaraha fungsi anu ngadukung padamelan sadaya organisme:

• aub dina produksi hormon seks sareng stéroid,
• nguatkeun élastisitas mémbran sél,
• nyadiakeun sintésis vitamin D sareng asam bili na sél ati,
• mertahankeun hubungan antara saraf saraf otak sareng tulang tonggong.

Kurangna koléstérol alus nunjukkeun kagagalan prosés ieu. Kalayan kakurangan HDL, sering aya gangguan neuro-psikologis (saraf, henteu stabilitas jiwa-emosi, kapusan libido, déprési).

Cara pikeun koréksi lipid métabolisme

Pikeun saimbang konsentrasi lipoproteins anu saé sareng anu goréng, sareng pikeun ngirangan résiko ngamekarkeun atherosclerosis sareng patologi kardiovaskular anu sanés, peryogi:

• nyerah nikotin sareng nginum anu henteu dikendalikan,
• mindahkeun deui, sareng ningkatkeun waktos anu dianggo dina hawa seger,
• ngirangan beurat awak (dina payuneun pon tambahan).

Terapi diresmikeun kalayan nyandak sadaya indikasi profil lipid. Kalayan paningkatan sakedik dina tingkat koléstérol, cukup pikeun ngaluyukeun paripolah dahar. Dina kasus anu langkung rumit, diet ditambahan pangobatan sareng suplemén dietary.

Nutrisi pikeun nurunkeun koléstérol

Jumlah koléstérol murni anu dierésan sareng dahareun kedah langkung ti 0.3 g / dinten (300 mg). Pikeun menangkeun hasil anu épék tina diet, angka ieu langkung saé halus. Henteu kedah ngitung eusi koléstérol dina produk. Ahli gizi ahli parantos ngembangkeun tabel khusus, dumasar kana anu disarankeun ngumpul menu sapopoé.

Tina dahareun, perlu pikeun ngaleungitkeun katuangan anu luhur gajih sato, sareng katuangan anu dimasak dina cara kuliner goreng. Pastikeun asupkeun menu sayuran, bubuahan, piring tina legum sareng sereal.

Ieu téh perlu pikeun ngurangan panggunaan mentega ka 10 g / dinten. Masihan leuwih sering resep kana minyak zaitun, susu susu, siki anggur, rumpaka. Panaliti panganyarna parantos ngaleungitkeun endog sareng garang tina daptar anu dilarang. Endog hayam sareng puyuh diidinan dina ménu dua kali saminggu. Lard ngandung asam arachidonic, anu ngabantosan ngaleupaskeun koléstasi anu goréng, 10-15 g / dinten teu diidinan teuing asin.

Produk kolesterol rendah anu ngandung phytosterol (alpukat), lutein sareng karotenon (sayuran ti kebon). Inuman mangpaat nyaéta kaldu rosehip anu ngandung loba asam askorbat, sareng green tea, beunghar polyphenol. Nalika ngahijikeun ménu, éta disarankeun pikeun dipandu ku aturan diet terapi "Méja Nomer 10" (nurutkeun klasifikasi V. Pervzner).

Pangobatan Hipokolesterol

Ubar sareng suplemén dietary anu tiasa nurunkeun eusi LDL di antarana:

Dina hal teu sabar kana ubar ti gugus statin, aranjeunna diganti ku obat-obatan anu diarahkeun dina beungkeutan sareng ékskrési asam bili.Cholestyramine sareng Cholestidum ngabentuk kompléks chelate henteu leyur dina awak anu alami. Contraindication kana janjian kasebut nyaéta kakandungan sareng halangan biliary.

Suplemén dietary anu ngandung asam lemak omega-3 sareng asam lemak omega-6, minyak lauk, asam lipoic ngabantosan ningkatkeun koléstérén anu saé. Pamakéan ubar koléstérol sareng aditif biologis ngan ukur diidinan ku dokter. Obat-obatan ngagaduhan konténications, nginum obat diri tiasa ngakibatkeun kaséhatan anu goréng.

Atikan fisik sareng olahraga

Aktivitas olahraga rutin ngabantu nurunkeun kolesterol getih sareng ngabersihan pembuluh getih. Kalayan kagiatan fisik, jenuh awak ku jumlah oksigén anu perlu, anu ningkatkeun sirkulasi getih. Latihan énjing, aérobik cai sareng ngojay, kelas yoga cocog ogé pikeun pelatihan sistematis.

Salaku tambahan, latihan tina latihan anu leres dirancang pikeun ngirangan beurat sareng normalize tekanan darah (tekanan darah). Pilihan anu idéal nyaéta olahraga dina hawa seger (leumpang Finlandia, sepeda).

Tingkat koléstérol (koléstérol) dina getih kedah dikawasa sahenteuna sataun sakali. Jalma anu menderita panyakit kardiovaskular, patologi sistem endokrin, anu kaleuwihan beurat, ngarokok disarankeun pikeun pariksa 3-4 kali sataun. Lipoproteins kapadetanna rendah (koléstérol goréng), disimpen dina tembok jero pembuluh darah, ngabuktikeun kamekaran atherosclerosis sareng panyakit sanésna.

Lipoproteins dénsitas tinggi (koléstérén alus), nguatkeun témbok pembuluh darah, nyumbang kana ngaleupaskeun kaleuwihan lemak. Wates luhur anu ditampi tina total koléstérol dina getih nyaéta 5,2 mmol / L. Kalayan paningkatan kana norma, perlu pikeun ngaréka deui diet, nyerah nikotin sareng alkohol, latihan rutin.

Naon nisbah babasan nyarios?

Kamungkinan ngembangkeun panyakit jantung sareng vaskular diperkirakeun ku nisbah total koléstérol sareng HDL. Ieu mangrupikeun indéks atherogenik. Hal éta diitung dumasar kana data tina tés getih.

Pikeun ngitung koefisien, anjeun kedah nyandak indikator lipoprotein "alus" tina total konsentrasi koléstérol dina uji getih. Gambar anu sésana deui dibagi jadi HDL. Nilai anu dicandak nyaéta indéks (koefisien) atherogenitas.

Saenipun, éta kedah 2-3, upami indikasi teu dirobih, dokter bakal milari panyawat anu serius. Éta kapangaruhan teu saimbangna lipid. Tapi kamungkinan ngembangkeun aterosklerosis sareng koefisien teu entong.

Upami jumlah anu hasilna langkung luhur tibatan normal, maka aya résiko formasi plak atherosclerotic sareng panyakit kardiovaskular. Dina hiji indéks tina 3-5, résiko ditaksir salaku médium. Cukup dietung sareng ningkat kagiatan fisik pikeun normal deui awak ka normal. Kalayan koefisién atherogenik langkung ageung ti 5, atherosclerosis hadir sareng maju. Sabar prihatin ngeunaan hiperténsi sareng bentuk awal gagal jantung.

Tekadéfisién atherogenik numutkeun Friedwald

Nurutkeun kana metodeu Friedwald, dumasar kana jumlah koléstérol sareng koléstérol HDL, koléstérol koléster "jahat" diitung. Résiko ngembangkeun panyakit kardiovaskular ditaksir ku éta.

LDL = Koléstér Umum - (HDL + TG / 2.2)

Dimana koléstérol nyaéta koléstérol, TG tingkat tingkat trigliserida dina getih.

Tingkat gangguan metabolisme lipid bisa ditangtukeun sacara mandiri. Bandingkeun nomer anu hasilna sareng norma LDL dina tabél kanggo gender sareng umur anjeun. Nu leuwih luhur konsentrasi koléstérol "goréng", langkung ageung kamungkinan ngembang atherosclerosis sareng akibatna.

Nyababkeun LDL Luhur

Paningkatan koléstérol "goréng" lumangsung pikeun alesan di handap ieu:

• konsumsi beurat pangan lemak sareng goreng, nyiksa dahareun gancang,
• karusuhan métabolik

Hypertriglyceridemia - ngaleuwihan wates luhur tingkat koléstérol sareng trigliserida sacara umum.

Nalika kakandungan, koléstérol sok angkat. Ieu mangrupikeun pakewuh. Saatos ngalahirkeun, anjeunna tumurun mendadak. Nalika ngalahirkeun, koléstérol diperyogikeun pikeun sintésis hormon sareng formasi plasénta (éta biasana diwangun lipid).

Dina sakabeh kasus séjén, saimbangna lipid goréng.

Cara pikeun nurunkeun goréng sareng ningkatkeun koléstérol anu saé

Aya tilu arah pikeun ngabenerkeun gangguan métabolisme lipid:

Upami koefisien atherogenik henteu langkung ti 5, anjeun bakal ngagaduhan sareng latihan anu cukup. Dina kasus maju, pangobatan disambungkeun.

Diét sareng diét

Diet pikeun nurunkeun koléstérum disebut Laut Tengah. Anjeun kedah miceun sadaya gajih sato asal tina dahareun, kalebet sajumlah sayuran, buah sareng asam lemak polyunsaturated (PUFAs).

PUFAs nyaéta omega-3, omega-6 sareng omega-9. Aranjeunna ngaleyurkeun plak koléstérol. ПЖК mangrupikeun bagian tina produk:

minyak sayur: zaitun, walnut, linseed, wijen, rami (eusi paling luhur asam lemak),

Lemak séhat jeung teu damang.

Lemak sato kapanggih dina katuangan di handap ieu (pikeun gancang ngurangan koléstérol, aranjeunna tiasa dikaluarkeun):

• daging lemak
• lard, kaseup sareng sosis smok atah,
• margarin, mentega,
• kéju
• produk susu lemak,
• endog
• pangan digoréng (koléstér dibentuk nalika ngeusian waé katuangan dina minyak).

Ganti gajih sato nganggo gajih sayur. Gantina cream haseum sareng mayonnaise, pake minyak sayur. Éta henteu langkung handap rasa sareng mangpaat pisan. Ieu téh perlu nampik kaldu daging. Éta ngandung konsentrasi lemak sato. Dahar sisan lauk. Sadaya PUFA aya dina kaldu na. Éta gancang kaserep, sareng zat aktif ngaleyurkeun plak dina kapal.

Disarankeun dahar sayuran sarta buahan di unggal tuang. Overlay buah jeruk, apel, alpukat sareng kacang. Diantara sayuran hususna kapaké: tomat, zucchini, squash, terong, bawang bodas. Metodeu masak anu disarankeun: ngagolak, stewing, steaming.

Aktivitas fisik sareng olahraga

Bebanana kedah cocog sareng kaayaan fisik anjeun. Éta leuwih hadé pikeun konsultasi ka dokter ngeunaan masalah ieu. Upami aya masalah haté anu parantos aya, batesan diri kana jalan-jalan sadinten dina hawa seger. Sahenteuna dua jam sadinten.

Upami kaayaan stabil, atherosclerosis henteu dimimitian, lebet pikeun joging, latihan fisioterapi. Nalika maén olahraga, sirkulasi getih ningkatkeun, plak koléstérol teraskeun. Dina kombinasi sareng diet, kagiatan fisik pohara efektif. Dina waktu 1-2 bulan, anjeun tiasa nurunkeun indéks koléter "bad" normal.

Pangobatan

Nalika resep ubar, dokter ngagaduhan dua tujuan:

• ngancurkeun getih (pikeun nyegah gumpalan getih),
• nurunkeun koléstérol "goréng".

Pikeun éncér getih, olahan asam acetylsalicylic parantos resep. Hal ieu dipaké dina dosis leutik. Pangobatan anu pangsaéna nyaéta: