Naon sayur anu mungkin kalayan diabetes jinis 2? Daptar produk anu kapaké

Diabetes mellitus nyarioskeun gaya hirup, ngajadikeun anjeun langkung perhatosan pikeun gizi. Diabetes Tipe 2 dianggap wujud mandiri insulin, utamina ngarusak metabolisme karbohidrat. Hal ieu didiagnosis dina 90% kasus.

Kalayan bentuk anu hampang, mungkin waé pikeun ngimbangan kurangna insulin ngan kalayan diet, panurunan beurat awak. Sareng pikeun tujuan ieu, katuangan anu beunghar serat tutuwuhan, kompleks mineral, sareng vitamin anu paling cocog. Ku alatan éta, ayeuna urang bakal ngobrol ngeunaan naon anu sayuran tiasa didahar kalayan diabetes jinis 2.

Kauntungan sayuran sayuran diabetes

Gejala utama panyakit kasebut nyaéta hypoglycemia, paningkatan glukosa getih sareng panurunan kamampuan awak pikeun ngarobah glukosa jadi énergi. Hasilna nyaéta palanggaran sadaya prosés métabolik. Pikeun ngawatesan asupan monosakarida, koréksi nutrisi anu dianggo.

Ieu, pikeun sabagéan ageung, manglaku ka katuangan ngabahayakeun, ampir sadaya diwangun ku karbohidrat sareng lemak. Tapi panggunaan sayuran dugi ka payuneun. Pepelakan akar mantuan menormalkeun metabolisme, ngatur kasaimbangan hormonal.

Sipat gunana sayuran sareng citakan dina diet anu cekap:

• Aktipkeun métabolisme karbohidrat. Sayuran pikeun diabetes nyayogikeun awak kalayan unsur renik anu dipikabutuh pikeun kagiatan énzimatik sareng laju ngaréduksi gula, ngaleupaskeun tina plasma getih. Hasilna, toko insulin di pankreas henteu dikurangan.
• Ningkatkeun métabolisme lipid. Dénsitas deposit koléstérol langsung mangaruhan fungsi saluran getih. Asam lemak poliaturaturasi, anu sababaraha sayuran anu beunghar, nurunkeun koléstérol. Avocados, kol bodas, brokoli, kembang engkol, peterseli cocog pikeun tujuan ieu.
• Koreksi kakurangan asam amino. Sayuran anu beunghar asam amino ngamungkinkeun pikeun ngaleungitkeun énergi kalaparan awak (lada, wortel, kol beureum, kacang héjo).
• Peraturan fungsi organ. Sadaya jaringan awak peryogi unsur mikro sareng makro anu aya dina sayuran. Gizi anu nyukupan mastikeun fungsi normal tina struktur protéin, restorasi mékanisme konversi. Ningkatkeun vitalitas.
• Ngaleungitkeun racun tina awak. Restorasi prosés métabolik ngajamin pamurnian organ sareng struktur tina racun sareng racun akumulasi. Komposisi getih ningkat, saluran pencernaan mimiti jalan langkung saé, sareng kaséhatan sadayana ningkatkeun.

Naon sayur anu tiasa didahar sareng diabetes

Diabetes sering ngakibatkeun gain beurat, sareng dina sababaraha kasus pikeun obesitas. Ku alatan éta, nalika nganggo pepelakan akar, kedah waé nengetan eusi sanés ngan ukur gula, tapi ogé zat pati.

Pikeun sadaya pasén, GI (indéks glikemik) penting. Éta dicirikeun pangaruh produk anu dikonsumsi dina tingkat glukosa dina getih. Sayuran GI rendah pikeun penderita 2 anu diidinan kalayan teu aya wates.

Ampir henteu ngandung karbohidrat, tapi dicirikeun ku eusi serat anu luhur:

• Omat sareng timun
• Zucchini sareng squash,
• Terong
• Cabé amis
• Pepelakan hejo (mangpaat pisan)
• Naon waé jenis salad,
• Kol bodas
• Bawang.

Dina jumlah terbatas, éta peryogi ngonsumsi legum (tinggi karbohidrat, protein). Tapi pikeun mulangkeun kasaimbangan asam amino kalebet kana dahareun masih kénéh patut.

Sayuran naon anu henteu kéngingkeun jinis diabetes

Kentang mangrupikeun produk pati pati luhur. Disarankeun pikeun make. Upami anjeun hoyong, anjeun tiasa kalebet kentang pindang dina komposisi salad atanapi piring lauk.

Beets, jagong, sareng sababaraha jinis waluh anu seueur gula. Éta tiasa dilebetkeun dina menu sapopoé, tapi dugi ka dugi. Salaku conto, salaku komponén piring anu kompleks atanapi dina bentuk anu murni. 80 g per panarimaan aman pikeun kasehatan diabetes diabét.

Sayur diabetes ngetik 2: mangpaat khusus

Kasakit ieu bisa dikawasa ku konsumsi sayuran sapopoé. Tapi "condong" dina jinis tangtu masih teu meujeuhna. Kadaharan kedah saimbang. Citakan tina rupa-rupa buah sareng akar sayuran dina ménu bakal ngadukung awak sareng ngabantosan dina pengobatan diabetes.

Naon sayur anu hadé pikeun diabetes:

• Bél beureum cabe. GI - 15. Ngabantosan métabolisme lipid, promosikeun karbohidrat sareng lemak, ningkatkeun saluran pencernaan.
• Kol bodas. Ngatur karya organ internal, nambihan deui cadangan tanaga, nguatkeun sistem imun. Ngarangsang sintésis insulin, ngaleungitkeun koléstérol tina saluran getih.

Penting pikeun jalma anu nganggo diabetes ngawas motilitas sareng fungsina organ internal. Dina hal salah cacad, jalma sayuran anu ngabantosan ngabéréskeun masalah tangtu kedah diasupan.

Tungtunan Katering

Nalika mutuskeun jinis sayuran naon anjeun tiasa gaduh sareng diabetes jinis 2, fokuskeun kana usumna usumna. Jumlah pangbadagna gizi dina waktos panén. Henteu kéngingkeun sipat anu saé nalika nyimpen kol, wortel, artichoke Yerusalem (anu dimungkinkeun bahkan digunakeun nalika disimpen sababaraha bulan).

Nalika acuk, timun sareng engkol kéngingkeun sipat ningkatkeun fungsi pankréas. Dina usum tiis, éta hadé pikeun masihan langkung resep henteu sayuran seger ti lokét supermarkét, tapi kanggo ibu rumah tangga anu parbé ka hareup.

Mangpaat pikeun pasén pikeun ngalaksanakeun prinsip-prinsip gizi anu leres:

• Kadaharan anu sering
• Bagian alit
• Rupa-rupa sayuran rupa-rupa,
• Jumlah karbohidrat anu dicandak sareng eusi kalori rata-rata kedah sami sami unggal dinten,
• Dina persiapan daging, masihan langkung sering kana metoda ngagolak.
• Masak sup dina kaldu sayur,
• Sederhana meakeun protéin sato, produk susu,
• Kalayan kalemahan, kurang kakuatan, ngonsumsi sayuran sareng buah kalayan sajumlah maksim vitamin sareng mineral dina komposisi.

Kalayan diet anu lengkep sareng saimbang, pasén diidinan langkung seueur sayuran amis - wortel, beets, tapi dina jumlah leutik, contona, salaku bagian tina stew.

Pilihan Sayur

Sayuran seger mangrupikeun pilihan pangsaéna. Dina bentuk ieu, aranjeunna tetep sadayana nilai gizi sareng kakuatan komponén anu mangpaat. Upami lambungna atanapi saluran pencernaan henteu nganggo sayuran atah dina jumlah anu ageung, aranjeunna tiasa diolah sacara terérmis. Ragam menu bakal ngabantosan panggunaan sayur dina komposisi anu kahiji, kadua kursus, salad sarta jajan cahaya.

Éta siap ti hiji atanapi langkung jinis sayuran. Kombinasi bisa jadi béda-béda unggal waktu. Diwenangkeun pikeun nambahan bahan daging langsing. Titik penting nyaéta metoda ngeusian. Leuwih hade pikeun nampik mayonis, nambihan dressings-cuka minyak sareng saos dumasar kana yogurt alami pikeun sayuran.

Jus, kutu

Jus seger diperah ti sayuran ditampi nganggo juicer. Blénder ngamungkinkeun anjeun pikeun masak séhat anu séhat nutrisi. Koktail énjing seledri, peterseli, timun seger populer. Tomat sareng cabé amis balik babarengan. Tapi jus engkol kedah dikonsumsi sacara sakedik sareng teu langkung sakali saminggu.

Nyaho naon sayuran anu tiasa dianggo pikeun diabetes, éta gampang pikeun ngatur nutrisi jalma anu gering, ngiringan kaamanan sareng kauntungan pikeun awak.