Ganti artifisial gula dina diet 2345 5

Pamanis anu munggaran, kaserin, disintésis sareng dipatenkeun dina ahir abad ka-19. Ayeuna langkung ti 200 bahan sapertos dipikanyaho. Penggantian gula sintétis anu paling umum nyaéta saccharin (E954), aspartame (E951), neotam (E961), siklam (E952), suclamate, thaumatin (E957), sucralose (E955), sucrasite (E955), acesulfame (E950), neohesperidine (E959), laktulosa, alitam (E956), glycyrrhizin (E958). Aranjeunna gaduh indéks idéntitas anu tiasa disawang dina bungkusan.

Pamanis buatan sacara umum dianggo dina industri pangan dina pembuatan kurungan, es krim sareng inuman. Éta murah pisan. Salaku tambahan, awak teu nyerep pemanis sintétis, aranjeunna henteu ngagaduhan kalori, sareng ku sabab éta, aranjeunna henteu ngagaduhan nilai énergi. Tina di luhur, éta bakal sigana, kacindekan logisna ngeunaan kauntungan tina bahan ieu salami dina diet. Tapi ternyata teu kitu.

Kumaha mamanis mangaruhan awak?

Tapi pengganti gula jieunan henteu minuhan kaayaan di luhur. Aranjeunna teu ngan ukur ngabantosan pikeun leungit beurat, tapi ogé ngarugikeun awak. Salaku tambahan, aranjeunna langkung bahaya ti gula. Ku alatan éta, dieters kedah langkung hadé Piceun aranjeunna.

Kalayan bantuan gantian gula jieunan, anjeun moal tiasa leungit beurat. Rasa amis, polah dina reséptor dina sungut, nyiapkeun awak pikeun asupan karbohidrat. Tapi ku sabab karbohidrat teu aya, palanggaran prosés alami anu lumangsung dina awak, balukar tina awak butuh karbohidrat sareng napsu mimiti ningkat. Salaku tambahan, nalika manisan asupkeun awak, uteuk masihan sinyal ngeunaan kabutuh ngaluarkeun insulin ambéh ngaduruk gula. Kaayaan ieu nyababkeun paningkatan konsentrasi insulin dina getih sareng panurunan anu parah dina tingkat gula, anu mangfaat kanggo jalma anu nganggo diabetes, tapi henteu penting pisan pikeun jalma anu séhat. Ku alatan éta, mamanis buatan disarankeun ukur pikeun pasén diabétes.

Aya hiji deui "dikurangan" tina pamakean pemanis. Upami ku tuangeun salajengna anjeun tuang karbohidrat, maka aranjeunna bakal bakal diolah sacara intensif, sareng glukosa anu hasilna bakal disimpen dina bentuk gajih. Hasilna, anjeun moal ngan ukur kaleungitan beurat, tapi ogé nambihan pon tambahan.

Tapi tétéla yén pemanis henteu ngan ukur ngabantosan ngaleungitkeun beurat kaleuwihan, tapi ogé sacara signifikan tiasa ngalem kasehatan. Maka, di seueur nagara aranjeunna sacara resmi dilarang.

Sagala Bahan Gula Ponggawa:

henteu kagolong kana zat alami sareng ngahasilkeun sintétis,
ngabalukarkeun seueul, pusing sareng alérgi,
nyiptakeun rasa lapar sareng ningkatkeun napsu,
tiasa ngaruksak pangwangunan awak, upami aranjeunna dianggo dina nutrisi barudak, ogé kakandungan sareng ibu lactating,
ngangsonan hipoglisemia
tiasa nyababkeun kanker karsinogenik, ogé ngabalukarkeun panyakit ati, ginjal sareng sistem saraf.
decompose dina awak, ngabentuk zat toksik.

Salaku tambahan, pangaruh buruk unggal pemanis dina awak manusa tiasa bénten:

aspartame ningkatkeun napsu sareng haus (harta ieu tiasa dianggo ku produsén minuman réncang pikeun ningkatkeun penjualan), nyepetkeun denyutan jantung, nyababkeun karacunan dahareun, nyeri sirah sareng déprési, dina pangaruh suhu luhur (saluhureun 30 ° C) sareng ngirangan kalayan formasi protéin métanol sareng formaldehida gaduh sipat karsinogenik,
sakurin gaduh rasa métalik, ngabalukarkeun ngembangkeun panyakit sistem pencernaan sareng penampilan tumor jahat, nyegah mikroflora peujit, henteu ngijinkeun biotin nyerep.
succrazite ngandung zat toksik,
thaumatin ngabalukarkeun gangguan hormonal,
kalium acesulfame ngarusak sistem kardiovaskular sareng saraf, tiasa nyababkeun kecanduan,
succlamate mangrupakeun alérgi kuat,
siklus dina awak manusa ngarecah, ngabentuk cyclaghexylamine - zat anu pangaruh dina awak teu pati kahartos.

Ku alatan éta, dina waktos diet, éta langkung saé mun ngantunkeun anu mana wae pamuji. Tapi upami anjeun teu tiasa ngalakukeun tanpa manisan, maka anjeun tiasa nempatkeun asem gula alami: madu, fruktosa, xylitol, sorbitol, sanitér atanapi stevia. Dina kasus ekstrim, anjeun tiasa nganggo neotamus atanapi sukrosa. Suplemén ieu dianggap paling ngabahayakeun. Tapi aranjeunna tiasa ngan ukur dicandak dosis anu terbatas. Kalayan asupan awak anu ageung, aranjeunna tiasa ngaganggu métabolisme sareng nyababkeun kasalahan dina damel sadaya organ internal.

Upami anjeun masih teu tiasa ngalakukeun tanpa pemanis, teras mésér jalma anu hirupna hirup leuwih ti genep bulan. Langkung saé deui, milih produk anu diwangun ku sababaraha jinis pemanis.

Panggantian gula sintétis - kumaha ngabahayakeun mangrupakeun gantian gula na aya manpaatna?

Saccharin, cyclamate, aspartame, kalium acesulfame, sucrasite, neotam, sucralose - Sadaya ieu mangrupikeun substitusi gula sintétis. Henteu kaserep ku awak sareng henteu ngagambarkeun nilai énergi.

Tapi anjeun kedah ngartos yén rasa amis anu ngahasilkeun dina awak karbohidrat reflekséta henteu kapendak dina pemanis buatan. Kukituna, nalika nyandak pemanis tibatan gula, hiji diet keur leungitna beurat, sapertos kitu, moal tiasa dianggo: awak bakal meryogikeun karbohidrat tambahan sareng pelayanan tambahan.

Ahli bebas nganggap hal anu paling henteu bahaya sukralosa sareng neotam. Tapi pantes dipikanyaho yén saprak pangajaran suplemén ieu cukup waktos teu acan lulus kanggo nangtukeun pangaruh lengkep ka awak.

Ku alatan éta, dokter henteu nyarankeun ngagunakeun pengganti sintétik nalika kakandungan sareng nyusoni.

Dumasar kana hasil ulikan deui ulangan pemanis sintétis, éta wangsit yén:

aspartame - ngagaduhan sipat karsinogenik, nyababkeun karacunan dahareun, déprési, nyeri sirah, palpitations sareng obesitas. Éta moal tiasa dianggo ku penderita phenylketonuria.
sakurin - Éta mangrupikeun karsinogen anu ngabalukarkeun kanker sareng ngarugikeun burih.
suksit - gaduh unsur toksik dina komposisina, janten éta dianggap ngabahayakeun pikeun awak.
siklus - Ngabantosan ngirangan beurat, tapi tiasa nyababkeun gagal ginjal. Éta moal tiasa dicandak ku awéwé hamil sareng lactating.
thaumatin - bisa mangaruhan kasaimbangan hormonal.

Pamanis alami - aranjeunna matak bahaya: mitos debunking

Pangganti ieu tiasa nguntungkeun hiji jalma, sanaos kalori henteu langkung rendah gula biasa. Éta kabéh kaserep ku awak sareng jenuh énergi. Éta tiasa dianggo sanajan sareng diabetes.

Fruktosa, sorbitol, xylitol, stevia - ieu mangrupikeun nami anu paling populér pikeun pemanis alami di pasar Rusia. Ku jalan kitu, madu anu kaceluk nyaéta pemanis alami, tapi henteu tiasa dianggo pikeun sadaya bentuk diabetes.

Fruktosa diwenangkeun pasén diabétes, sareng kusabab kes amisna, éta ngirangan gula. Dosis anu luhur tiasa nyababkeun masalah jantung sareng obesitas.
Sorbitol - dikandung dina lebu gunung sareng aprikot. Ngabantosan dina padamelan burih sareng ngahambat gizi. Pamakean konstan sareng kaleuwihan dosis poean tiasa nyababkeun tingkat luhur sareng obesitas gastrointestinal.
Xylitol - éta diwenangkeun pasén diabétes, ngagancangkeun métabolisme sareng ningkatkeun kaayaan huntu. Dina dosis anu luhur, éta tiasa ngabalukarkeun indigestion.
Stevia - Cocog pikeun diet leungitna beurat. Bisa dipaké pikeun diabetes.

Naha penggantian gula dibutuhkeun dina tuangeun dahareun? Naha pemanis tiasa ngabantosan anjeun beurat?

Diomongkeun tina pemanis sintétis , teras pasti - aranjeunna moal ngabantosan. Aranjeunna ukur provoke hypoglycemia sareng nyiptakeun rasa lapar.

Kanyataanna nyaéta pemanis non-nutrisi "matak galau" otak manusa, ngirim anjeunna "sinyal manis" ngeunaan perluna ngambilakeun insulin pikeun ngaduruk gula ieu, hasilna tingkat insulin getih naék, sareng tingkat gula gancang turun. Ieu mangrupikeun kauntungan tina pamanis pikeun pasén, tapi henteu kirang pikeun jalma anu séhat.

Upami ku tuangeun salajengna, karbohidrat anu parantos diantosan tetep asup kana beuteung, maka Processing intensif lumangsung. Dina kasus ieu, glukosa dileupaskeun, anu titipan di gajih«.

Dina waktos anu pemanis alami (xylitol, sorbitol sareng fruktosa), bertentangan sareng kapercayaan populér, ngagaduhan eusi kalori anu kacida luhurna sareng leres henteu efektif dina diet.

Ku alatan éta, dina diet kanggo leungitna beurat langkung saé dianggo stevia kalori rendah, anu 30 kali langkung amis tibatan gula sareng teu aya bahan anu ngabahayakeun. Stevia bisa diasuh di bumi, sapertos terong, atanapi mésér ubar stevia siap di apoték éta.