Waluh waluh pp

Kadang-kadang, sareng diabetes, tétéla anjeun tiasa tuang jem. Naha henteu percanten? Teras coba jam waluh aromatik tanpa gula. Manisan ieu bakal nyiptakeun suasana usum gugur anu séhat sareng jenuh awak kalayan vitamin anu mangpaat.

Anu paling berharga dina jam ieu nyaéta eusi kalori sareng jumlah karbohidrat. Ukuran 0,5 XE sareng 23 kcal per 100 gram. Ku alatan éta, penderita henteu tiasa sieun dessert ieu, sareng tambahkeun dimana waé mungkin - pikeun kéju pondok, bubur, roti gulung ...

Kumaha masak jam waluh:

1. Urang ngabersihan waluh sareng potong batu leutik. Kami nyimpen kana pan kanggo masak.
2. Salajengna, nyiapkeun lemons. Cétakan éta cai anu ngagolak pikeun ngaleupaskeun pait, sareng ngilu dina parut anu alus sareng kulit. Écét tuang ngantosan kami kalayan eusi vitamin C sareng jeruk jeruk, anu tiasa dianggo pikeun merawat hawa dingin.
3. Tambahkeun lemons parut, kayu manis sareng gula ngagentos waluh. Aduk eusi pan dina ogé sareng taringkeun salila 7 jam.
4. Saatos nempatkeun seuneu leutik, sareng masak dugi labu lemes. Upami teu cukup jus waluh dina loyang, tambahkeun cai.

Penting pisan yén campuran henteu dikulub, henteu sadayana manpaat tina waluh waluh sareng lemon bakal ilang.

Dahar macét sapertos kitu dina bagian alit, sabab kaleuwihan dosis oge goréng.

Anjeun tiasa neundeun dessert ieu henteu langkung ti saminggu dina kulkas.

Kalori per 100 gram:

• Karbohidrat - 5,6 gram
• Lemak - 0,2 gram
• Protéin - 1 gram
• Kalori - 23 kcal

Daptar gula getih gula nurunkeun katuangan

Salila mangtaun-taun teu hasil berjuang sareng DIABETES?

Kapala Institut: "Anjeun bakal kagum kumaha gampangna nyaéta cageur diabetes ku cara nyokotana unggal dintenna.

Naon anu urang terang ngeunaan gula getih nurunkeun katuangan? Naha anjeun kedah ngalebetkeun aranjeunna dina diet anjeun sareng naha daptar aranjeunna pikeun batur janten panacea atanapi bibli kadua? Pikeun sacara khusus ngartos ieu, anjeun kedah ngartos prosés anu lumangsung dina awak.

Gejala turun naik dina gula getih

Masalah sareng turun naik dina gula getih ngakibatkeun jalma-jalma sanés pikeun sakumpulan panyakit, pikeun komplikasi ku visi, kulit, sareng rambut. Penampilan gejala anu ngabingungkeun nunjukkeun yén aya anu lepat pikeun kaséhatan. Alesan pikeun ngaliwat tes tiasa waé sapertos nyeri kulit, luka anu teu tiasa dudung, overwork, kalemahan awak, sering sareng urination beurat, haus konstan, napsu anu teu normal, sareng sungut garing. Ayana glukosa dina getih mangrupikeun hasil ahir diréduksi karbohidrat anu muncul dina awak sapanjang dahareun.

Ciri kabiasaan dahar

Jalma kaleuwihan beurat, awéwé anu ngarep-ngarep orok, pasien diabetes kedah tetep patuh kana prinsip-prinsip gizi. Éta ogé kapaké dina pencegahan hyperglycemia (kadar gula anu luhur):

• Entong overeat. Teu aya kasus anu anjeun kedah tuang langkung ti anu diperyogikeun. Ieu manglaku sanés ngan ukur kanggo katuangan anu ngandung tingkat gula maksimal, tapi ogé ka anu sanés. Sakumaha kaleuleuwihan dahareun anu didahar tiasa ngambekan beuteung sareng ngadorong produksi produksi hormon risetin, anu ngaleungitkeun kadali gula getih. Kacida nunjukkeun dina hal ieu mangrupikeun cara tuangeun Cina. Éta kalebet dina leisurelyness sareng sempalan.
• Nolak katuangan sampah sareng karbohidrat cahaya - tuangeun gancang gajih, tuang, gula sareng inuman karbonat.
• Aya produk ku indéks glikemik (GI) dugi ka 49 unit. Aranjeunna kedah didahar dina kasederhanaan, sareng ieu sanés ubarna. Panggunaan konstan tina dahareun sapertos kieu nya éta tingkat gula sareng, upami perlu, nyegah ngaluncat gula. Sae tuang tuang kecap kéju, kadaharan laut, tapi sadayana kedah indéks glikemik panghandapna - dugi ka 5.
• Kalebet 30 serat serat dina diet anjeun. Komponén ieu gancang ngaleupaskeun awak anjeun tina bahan toksik sareng nyegah nyerep gula sareng glukosa tina peujit. Aranjeunna gaduh pangaruh hypoglycemic instan (ngirangan gula) legum, sereal, kacangan. Buah asem sareng sayuran hejo nguatkeun diet, sareng serat dietary nyaimbangkeun gula getih. Sayuran kedah didahar atah.
• Entong tuang pisan atanapi leres-leres ngawatesan jumlah karbohidrat, ngiringan diet rendah karbohidrat. Hal ieu kacida efektif: saatos 3 dinten, indikator glukosa getih kedah turun. Éta leuwih hadé pikeun usum piring sanés nganggo krim haseum sareng mayonnaise, tapi nganggo minyak sayur. Minyak flaxseed henteu ngandung karbohidrat sareng leres-leres nomer hiji dina jumlah asam lemak omega-tilu.

Kusabab éta tingkat gula getih naék

Gula dina awak muncul dina "perusahaan" sareng produk anu ngandung karbohidrat. Dina prosés réaksi kimia anu tangtu, glukosa dicandak, anu dipendakan dina getih nalika disalurkeun pikeun dianalisis.

Salaku hasil dicampurkeun sareng réagen khusus, getih janten sahadé anu béda. Ku warnanana, janten kamungkinan pikeun nangtukeun konsentrasi glukosa. Hal ieu dilakukeun nganggo locator khusus anu ngahémat getih.

Ayana glukosa dina getih sanés nyimpang tina norma anu mustahil hirup. Awak manusa butuhkeun éta pikeun ngahasilkeun jumlah énergi anu perlu. Pikeun konversi, komponén anu ngarobih glukosa jadi bagian anu dianggo. Ieu mangrupikeun hormon anu dihasilkeun dina pankreas sareng disebut insulin.

Kalayan diet anu saimbang tanpa kaleuwihan, eusi gula dina getih stabil. Lamun anjeun nyéépkeun karbohidrat seueur, beban dina pankréas masing-masing, sareng henteu deui tiasa ngahasilkeun jumlah hormon anu sami. Résidu glukosa, gaganti dirobah jadi énergi anu diperyogikeun ku awak, kantun lebet aliran getih.

Naon pangan anu anjeun kedah resep pikeun nurunkeun gula getih anjeun

Diét dianggap bener upami éta ngalebetkeun produk anu ngagampangkeun hasil pankréas. Ieu mangrupikeun produk anu nurunkeun gula getih.

Sanding kana indéks hipoglisemik, anu nangtukeun tingkat paningkatan gula getih tina tuangeun anu tuang, sadayana produk kabagi kalayan 3 kelompok.

Nu nurunkeun indéks digital, langkung aman produk pikeun jalma anu résiko, anu ngagaduhan gula di luhur normal, sareng pikeun penderita diabetes.

Produk sareng indéks langkung ti 70

Ieu tingkat paling luhur. Kadaharan ieu ningkatkeun gula getih. Grup ieu kedah di pantang. Ieu kalebet sagala jinis manisan, pastri, naon waé jinis permen, susu coklat, bahkan roti gandum, madu sareng sadaya hal anu ngandung madu, tuang tuang tuang sareng sareng teu nganggo krim, pasta, piring tina menu cafe kalayan makanan gancang, buah amis. sayuran pindang amis, kentang, kénging, bir, bahkan sanés alkohol, jus, jinis buleud tina béas, millet, sa'ir mutiara sareng semolina.

Produk kalayan indéks hypoglycemic rata-rata (40-70 unit)

Kategori produk ieu matak matak dilaksanakeun. Ieu kalebet: tipung gandum (atanapi langkung, produk ti dinya), nanas, flakes oat instan, jam buah, buah sareng Berry jam, kapang, rye sareng roti sisikian, marmalade, pelestarian tina sayuran sareng buah, bubur fruktosa, kismis bodas. sareng hideung, kentang amis, krim kéju pasta, spageti, lasagna, buah pastille, marshmallows, pizza, pancakes goreng, teh hideung sareng kopi sareng gula, feta, béas panjang, tomat ketchup, pangsit, mustard, pancakes digoréng, krupuk, sushi ti lauk, margarin, mangga, kiwi, endog hayam sareng puyuh e, cutlet lauk.

Indéks hypoglycemic low pangan (49 sareng handap)

Éta gunana henteu ngan ukur pikeun nurunkeun gula getih, tapi ogé pikeun leungitna beurat sareng koreksi beurat. Daptar produk dirumuskeun dina tabél:

Produk protein asalna asalna sato, sareng ieu mangrupikeun jinis daging sareng lauk, endog, ngandung kadar glukosa anu rendah, aranjeunna ogé tiasa kalebet dina diet harian.

Sosis asin sareng sosis, endog digoréng sareng ati daging sapi goreng, nyaéta piring anu didamel tina produk indéks hypoglycemic rata-rata. Dina daging pindang, indikator ieu leres pisan sareng nol. Nanging upami anjeun nganggé atanapi ngagoreng daging sareng sayuran naon waé, indéks naék sakabéh piring naék. Upami anjeun tuang daging sareng salad sayuran atah, indéks hypoglycemic moal robah. Garis handap nyaéta perawatan panas ningkatkeun tingkat indéks sayur, tapi kalayan perlakuan anu sami tingkat turunna upami anjeun masak cereals kentel ti sereal.

Naon pangan anu ngirangan gula di diabetes

Ieu utamina pikeun milih sacara saksama komposisi piring sareng produk individu pikeun jalma anu parantos didiagnosis kaserang diabetes. Pankréas maranéhanana kalintang lemah sahingga henteu sanggup mandiri ngahasilkeun insulin. Tanpa éta, glukosa moal tiasa ngarobih jadi énergi sareng dina kaayaan aslina parantos "jalan-jalan" ngalangkungan getih. Ieu bakal ngabalukarkeun kabéh gejala anu henteu pikaresepeun sareng tanda-tanda kasawat gering anu parantos disebat ti mimiti.

Diabetes henteu langkung dahsyat sapertos komplikasi na kakurangan insulin kritis. Éta lumangsung nalika jalma lirén nampi insulin tina sisi sareng henteu nuturkeun jinis diet anu tangtu. Produk anu nurunkeun gula getih di diabetes kedah janten dasar diet sabar. Ngan dina hal ieu aranjeunna tiasa ngahemat jalma.

Dina diabetes mellitus, mangpaat pikeun dahar katuangan kalayan indéks hypoglycemic low, nyaéta henteu langkung luhur 49 unit. Tapi daptar produk ieu pikeun pasén diwatesi. Vodka sareng kognisi dina hal glukosa sami sareng indéks indéks hypoglycemic indéks. Tapi inuman anu ngandung alkohol parah, bahkan fatal pikeun pasén.

Pikeun nangtoskeun tuangeun anu tuangeun gula dina gula henteu ngan ukur spesialis, tapi ogé jalma anu cekap dina intricacies tina komposisi kimia produk pangan.

Pertimbangkeun "penyediaan" anu paling kapake pikeun penderita diabetes.

Ieu anu pangsaéna anu parantos disayogikeun ka manusa ku alam. Tanpa sayuran, mustahil ngabayangkeun méja lengkep. Sayuran mangrupikeun sumber vitamin, toko unsur unsur renik anu kapaké. Aranjeunna nambihan kekayaan dina piring. Henteu aya menu lengkep upami henteu aya sayuran.

Jumlah anu luar biasa tina lauk anu enak sareng lezat tiasa disiapkeun ti zucchini, terong, wortel, bawang, lada, bawang bodas, timun, tomat, lobak. Seueur jinis sayuran anu umum dina jalur urang nyaéta pikeun diabetes. Awas kudu diaku kalayan wortel. Anjeun tiasa ngagunakeun éta ngan atah. Sakur perawatan panas (ngagolak, stewing, frying) geuwat bakal ningkatkeun tingkat indéks hypoglycemic sayur anu kapaké ieu.

Naon pangan anu lain nurunkeun gula pikeun diabetes? Ieu mangrupikeun sayuran héjo sareng sayuran berdaun héjo, sagala jinis kol, artichoke. Éta leuwih hadé mun henteu nyiksa kentang sareng waluh, sanaos anjeun henteu kedah ngaleungitkeun aranjeunna tina diet biasa anjeun. Kabeh migunani dina modifikasi. Sepasang kentang jaket dina kombinasi sareng nyiksikan waluh seger henteu mungkin pisan ningkat tingkat glukosa getih.

Berries jeung buah

Ieu henteu ngan produk anu hadé pikeun pasén. Ieu mangrupikeun dessert anu saé sareng séhat anu bakal ningkatkeun haté anjeun sareng mangaruhan positip tanda-tanda penting anjeun. Tapi di dieu aya laleur salep. Anjeun teu tiasa tuang bubuahan sareng buah berbuut, khususna variétas amis. Diabetis kedah ngempet tina asupan konstimén, kismis, anggur, aprikot, aprikot garing, buah jeruk.

Anjeun tiasa: apel, plum, pears. Anjeun teu tiasa tuang samangka; 70 GI na 70.

Diét pikeun hyperglycemia

Upami tingkat glukosa getih ngaleuwihan (istilah médis mangrupikeun hyperglycemia), anjeun kedah nuturkeun diet anu khusus. Mimiti, karbohidrat basajan kedah dikénggalkeun tina dahareun sareng konsumsi karbohidrat kompléks kedah diaminimalkeun.

Hyperglycemia mangrupikeun panyakit anu kirang gizi tiasa nyababkeun. Gejala gangguan métabolik ngaleungitkeun ngaliwatan diet. Henteu ketat teuing.

Penting pikeun taat kana aturan dasar:

1. Nginum pisan.
2. Dahar sering sareng dina jumlah leutik. Entong reureuh ngareda diantara tuangeun.
3. Entong tuang goreng sareng lada.
4. Kalebet sayuran, bubuahan, buah beri dina dahareun sadinten Anjeun.
5. Ningkatkeun asupan pangan protéin (daging, endog, susu).
6. Ulah ngantep buah garing.

Hipoglisemia sareng diabetes sanés kalimat. Upami anjeun sanés musuh kaséhatan anjeun, taat dasar gaya hirup séhat, janten dina hawa seger, ngalaman émosi positif sareng anu paling penting - tuang tuangeun tuangeun gula getih.

Resep Jam Waluh

• waluh - 1,5 kg
• jeruk - 1 pc.,
• lemon - 0,5 PCS.,
• cai - sakitar 1 cangkir
• Ngadu kadu jeung kahayang

• Kuring ngumbah oranyeu sareng lemon ogé sareng motong kana potongan-potongan alit, gratis dina siki. Tuluy aranjeunna kedah dirobih ogé. Ku naon ieu dilakukeun sareng blénder, anjeun tiasa nganggo coét daging.

• Waluh anu dikintip tiasa dipotong janten buah alit (teras aranjeunna rebus baé), tapi langkung saé rendang deui, kuring ogé nyampur.
• Urang nyimpen bahan taneuh anu disusun kana loyang sareng tuang 0,5 cangkir cai, panci pan sareng tutup sareng dituangkeun seuneu leutik. Terus-terusan nyampur massa waluh ogé. Waluh tiasa béda dina juiciness, janten jumlah cai kedah diatur .. Upami anjeun merhatoskeun yén macét rada kabakar, tambahkeun langkung seueur cai, éta moal superfluous, kumargi saatos penyejutan jam bakal tetep janten jeli.

• Sakali waluh tos dikulubus, jamna bakal siap. Butuh langkung 40 menit kanggo masak.
• Saatos jam waluh ampir tiis sareng rada haneut, anjeun tiasa nambihan madu di jerona. Wayah ieu penting - pas macét dugi kaasanna haneut, sabab madu teras larut di jerona. Dina jam beku, madu henteu tiasa kasebar merata. Jumlah madu dicokot masing-masing.

Tanpa madu, tétéla teu ngeunah pisan, sabab zest lemon ngagaduhan kapaitan, anu rada, tapi dirasa. Ogé, rasa macét umumna gumantung kana jinis waluh.

Jam waluh siap ditata dina kendi sareng disaring. Aya éta beku ogé.

Tétéla jam waluh anu pohara, mangpaat sareng ngeunah atanapi tuang waluh atanapi tuang dessert - ngaran naon waé ngagaduhan hak.

Kalayan tea, tibatan jam gula biasa, ngan jajan dina bentuk piring labu diet - éta tiasa dikonsumsi anu anjeun pikahoyong. Barudak ogé resep pisan. Manisan sapertos sanés ngan ukur déwa pikeun jalma anu kaleungitan beurat: duanana ngeunah sareng séhat! Sajat dahar sareng tumbuh ipis!

Resep diet waluh anu sanés:

Ogé dina situs seueur resep anu sanés pikeun masakan waluh: pastry, masakan utama, kaserol, salad, jsb.

Bon napsu sareng janten séhat! Ninggalkeun koméntar anjeun - eupan balik penting pisan!

17 jajan dietét disiapkeun ku MAXIMUM dina 7 menit

Naha anjeun resep manisan sareng tipung, tapi jaga panon anjeun? Anggo kompilasi kuring

"17 Vresep baking sihir "pikeun nyalametkeun waktos ibu rumah tangga anu hoyong tuang sareng leungit beurat. Ngarasakeunana!

Wilujeng sonten, pamiarsa dear. Hayu urang ngobrol ayeuna ngeunaan kumaha carana ngadamel waluh waluh, gancang sareng ngeunah. Taun ieu urang ngagaduhan panén anu hadé waluh sareng zucchini.

Kami parantos nyerat perkawis kumaha masak caviar skuasy kanggo usum tiis. Tapi naon anu tiasa dilakukeun tina waluh lamun henteu salawasna mungkin tetep seger. Tangtosna, disimpen disimpen sakedik seger. Tapi, hayu urang nyarios di apartemen, teu aya tempat pikeun nyimpen éta. Pamanggih kuring, pilihan anu paling enak sareng séhat nyaéta ngadamel macét.

Dina hal gunana, waluh asalna ti heula, tapi henteu sadaya anu mikaresep éta. Salaki kuring, contona, henteu resep ambeu. Tapi dina jamna bau ieu sanés. Ku alatan éta, anjeunna ngadahar éta kalayan pikaresepeun. Jadi pamakéan waluh dimungkinkeun henteu ngan ukur aya dina sereal atanapi pastry. Jam waluh tiasa diasah gancang sareng ngeunah ku ibu rumah tangga. Sareng bakal disimpen sadaya usum tiis.

Maranéhanana ogé panén waluh ku cara kieu, teu ukur kusabab rasa, tapi ogé sipat anu mangpaat. Salaku conto:

• kaayaanana vitamin, makro- sareng microelement,
• eusi karoten penting, anu hadé pikeun visi,
• akselerasi métabolik, kapaké pikeun jalma anu ngagaduhan gangguan métabolik di awak,
• ngaleupaskeun cairan kaleuwihan tina awak,
• stimulasi kagiatan uteuk, utamina kapake kanggo murangkalih nalika usum tiis.

Tapi ieu ngan ukur kualitas anu mangpaat anu kuring terang, kuring moal kaget upami aya seueur deui.

Ayeuna hayu urang ngobrolkeun ngeunaan sababaraha Rahasia nyieun jam waluh anu enak.

1. Pikeun macét kuring henteu resep buahan pisan. Éta kabéh diberesihkeun tina kulit sareng batu. Teras dipotong kana batu, sakumaha anu anjeun resep, atanapi rub dina parut.
2. Pikeun masihan jam ogé rasa tambahan, buah-buahan atanapi buah dihijikeun kana éta, tapi kalayan rasa asem anu diucapkeun. Contona, jeruk buah, apel, buckthorn laut atanapi currants sareng sanésna.
3. Pikeun ngawétkeun kabéh vitamin sareng mineral dina kosong pikeun usum, anjeun kedah masak saé dina sababaraha tahap.
4. Rupa-rupa rempah méré aroma jem: kayu manis, pala, vanillin sareng anu sanésna sapertos anu.
5. Jars paling duludil sareng garing. Nagara aya dina kendi garing pikeun iklas macét waluh nikmat. Anjeun ngan ukur tiasa nempatkeun jam dina kendi bersih, tapi teras éta ukur tiasa disimpen dina kulkas.

Prinsip umum dina masak waluh waluh henteu bénten ti jam anu biasa, jinis séjén. Éta sadayana gumantung kana resep-resep macét téa. Tapi ngeunah ternyata ngajentul. Henteu aya bau sapertos waluh atah. Eureun nyawalakeun, hayu urang masak. Sareng numutkeun tradisi, urang mimitian ku klasik - dasar.

Henteu aya anu ngomong Palasik - anjeunna ogé waluh klasik.

Anjeun kedah kulub sirop na. Kami éncér gula sareng cai sareng kulub dugi sirop ngalir tina sendok nganggo benang ipis.

Urang ngabersihan waluh: Motong kulit sareng ngabersihan siki. Potong potong, langkung lami panjangna 1 cm.

Ayeuna tuang waluh dina sirop sareng simmer dugi ka asak. Ieu bakal siap nalika kelirna macét anu warnana gelap.

Tuang jam kana kendi anu disiapkeun, gulung ka luhur na, teras pendingin, nempatkeun kana simpen.

Resep ieu sami, tapi sajumlah gula anu béda. Éta ngan ukur katingalina leuwih amis. Jeung saterusna: jam waluh, gancang sareng ngeunah.

Kami ogé ngadamel sirop. Cukup satengahna norma gula sareng sagelas cai.

Urang ngabersihan waluh sareng potong irisan.

Ngagabungkeun waluh sareng sirop, bawa ka kulub langkung panas sareng masak pikeun 3-4 menit.

Anteng, tambahkeun gula sésana, bawa ka kulub sareng masak selama 3-4 menit. Teras ngantepkeun teras tinggalkeun dina sirop salami 6-8 jam.

Ayeuna anjeun tiasa masak deui, dugi ka asak. Énggalkeun sakedik teras gulung bank.

Ilaharna, keureut waluh gancang pindang. Pikeun nyegah ieu, waluh anu diiris dicelup dina irisan dina larutan 1.5% soda (sakitar 1 liter cai - 1,5 séndok téh soda) salami 10-15 menit. Teras bilas ku cai. Tanpa ieu, mung campur sareng sajam pisan.

Sareng resep ieu mangrupikeun hal anu paling umum. Anjeunna gaduh rasa anu saé, urang ngadamel jam sapertos sering.

Pikeun resep ieu anjeun kedah milih waluh anu terang, variétas dessert.

Kami ngabersihan waluh. Sakumaha biasa, cabut kulitna sareng bersihkeun tulang sareng seratna. Dice.

Ngumbah oranyeu sareng lemon ogé. Potong lemon kana palem teras janten potongan-potongan alit, babarengan sareng anu pangsaéna. Ku alatan éta, anjeun kedah milih lemon kalayan kulit ipis. Teu hilap yén siki limas kedah dipiceun.

Oranyeu, di sisi anu sanésna, dikupas sareng di dicincang halus. Urang miceun tulang ogé.

Ayeuna urang nyampur sadayana dina mangkuk, tabung sareng gula. Sareng ngantunkeun dugi gula larut. Teu aya waktos pas, sareng kanggo waktos anu lami pisan anjeun teu kedah keukeuh, sakitar 4 jam.

Sakali deui, nyampur sadayana sareng ditunda seuneu anu perlahan. Masak salila 40 menit, jam kedah kandel. Pastikeun kanggo aduk supados henteu aya anu nundutan.

Nalika macét anu diasakan, urang sterilisasi kendi.

Nalika siap, pasang jam panas dina bank, pulas sareng saatos penyejukan kami nyimpen dina panyimpen.

Ngeunah jam. Apel kudu diasuh ku rasa masam, janten langkung saé. Walnut resep ieu henteu diperyogikeun. Tapi urang resep pisan.

Ngumbah sareng ngabersihan waluh sareng apel. Apel ogé dikupas sareng dikupas. Urang pegat sadayana janten potongan, sakumaha cocog pikeun anjeun.

Urang ngabersihan nut sareng motong kana potongan bentuk naon waé, tapi henteu ageung. Tumis kacang dina pan tanpa minyak salila 5-7 menit.

Ayeuna tuang cai kana loyang, nempatkeun waluh sareng ditunda seuneu anu laun.

Nalika cai mimiti panas, teras aduk sareng tuang gula.

Sanggeus ngagolakkeun tambahkeun apel sareng masak kanggo 30 menit. Ulah hilap miceun busa.

Ayeuna tuang kacang sareng kayu manis. Aduk jeung masak pikeun 20 menit deui pikeun panas saeutik.

Saatos kami neundeun macét anu aya di bank sareng nyimpen.

Pikeun ngadamel jam waluh gancang sareng ngeunah kalayan apricots garing, langkung saé pikeun motong sareng shaker uyah. Ieu anu diperyogikeun bahan:

Urang ngabersihan waluh tina mesek sareng siki. Pasangkeun dina grater.

Ayeuna urang ngumbah aprikot garing sareng motong kana sapotong ipis.

Campur aprikot garing sareng waluh kalayan gula. Pasangkeun ku cara kieu dugi ka jusna kaluar.

Sanggeus éta, nempatkeun seuneu anu perlahan teras didorong ka kulub bari diaduk. Teras we niiskeun. Jadi ngulang deui 2-3 kali, waluh kedah kulub.

Sanggeus ngagolakkeun anu terakhir, urang nyebarkeun jam dina kendi teras gulung ka luhur.

Waluh sareng Chokeberry

Abdi henteu kantos ngira yén jam waluh tiasa kaluar gancang sareng ngeunah kalayan lebu gunung. Tapi nalika kuring dicoba, kuring resep. Upami Anjeun gaduh chokeberry hideung, pastikeun pikeun nyobaan resep ieu.

Urang ngabersihan waluh tina mesek sareng siki. Anjeun kedah dipotong kana batu, sareng anu langkung alit-alit batu, beuki gancang jamna disiapkeun. Tapi leuwih hadé coba pikeun motong batu kana ukuranana berry.

Urang nyortir Berry sareng kumbah dina cai anu ngajalankeun.

Campur berries sareng waluh sareng sprinkle sareng gula. Pasangkeun dina mangkuk kanggo sakitar 4 jam supados jusna nangtung. Campur périodik.

Ayeuna kami pasang seuneu. Tapi dina raraga waluh waluh pikeun gancang sareng ngeunah, anjeun kedah masak henteu lami sareng dina siklus. Jang ngalampahkeun ieu, langkung panas teuing, bawa sadayana dugi ka ngagolak, diaduk aya kalana. Sanggeus ngagolak, masak 5 menit sareng cabut tina panas.

Ngidinan tiis, henteu langkung ti 8 jam. Jadi ngulangkeun dugi ka 3 kali. Jam siap kéngingkeun warna hideung anu éndah pisan.

Ayeuna tuang jam panas kana kendi sterilized teras gulung. Sanggeus penyejukan, kami nempatkeun kana panyimpenan.

Pikeun anu hoyong saderhana prosés masak sakedik, sareng anu gaduh periuk anu lambat, anjeun tiasa masak jam waluh, gancang sareng ngeunah. Dina waktu nu sarua, ngalestarikeun sadaya vitamin sareng mineral.

Urang ngabersihan waluh sapertos biasa sareng potong irisan anu anjeun resep. Kami ngadamel kentang mashed kalayan Blénder atanapi coét daging.

Wasuh buah jeruk. Potong 4 bagian sareng kaluar tulang. Ngilu babarengan sareng bléver zest atanapi coét daging dina kentang mashed.

Gabung waluh sareng jingga sareng campur sareng gula. Ninggalkeun dina mangkok kanggo sababaraha jam.

Ayeuna nempatkeun bubur anu hasilna sareng jus janten panci anu laun. Urang ngahurungkeun mode pameunteu 2 jam. Dina hal ieu, langkung saé pikeun ngaleupaskeun atanapi ngabuka klep supados pasangan ngémutan kaluar.

Aduk bari masak. Lamun jusna teu cukup, maka anjeun tiasa nambihan cai, sakitar 50 ml.

15 menit sateuacan ahir masak, tuang asam sitrat sareng dicampur tuntas.

Dina tungtungna urang kaluar dina kendi steril teras gulung pikeun usum tiis.

Resep anu pikaresepeun dicandak sareng zucchini. Salaki kuring masih keneh heran: naha kuring make waluh atanapi jam zucchini? Dupi éta macét? Atanapi meureun éta ngan salad manis? atanapi caviar?

Sacara umum, anjeun teu kedah naroskeun patarosan sapertos anu anjeun nyauran kitu. A urang peryogi:

Mimiti, ngumbah buah garing. Teras eusikeun cai anu ngagolak sareng ngantepkeun 15 menit.

Kami ngabersihan waluh sareng zucchini tina kulit sareng siki. Ayeuna ditimbang. Peryogina peryogi kauninga sabaraha gula nambihan. Biasana aranjeunna nempatkeun gula hungkul sakumaha seueur labu sareng zucchini beuratna babarengan. Tapi urang nempatkeun sakedik.

Sareng jeruk nipis anu dikumbah, miceun zest dina grater. urang peryogi nya. Teras kami ngabersihan lemon sareng miceun kulit, teu diperyogikeun. Lémon sorangan dibersih tina siki sareng urat bodas.

Ayeuna dina coét daging urang pulas zucchini, waluh, lemon sareng apricots garing. Pikeun massa ieu nambihan gula, kismis sareng zest. Campur sareng ditunda panas low, aduk.

Bawa nepi ka kulub, masak 30:30 menit dugi ka kandel. Aduk sacara périodik supados henteu lengket sareng miceun busa.

Nalika siap, tuang jam kana kendi sareng saatos penyejukan we nyimpen dina panyimpen.

Ayeuna urang ngadamel jam waluh, gancang sareng ngeunah, aromatik sareng awesomely ngeunah sareng plum. Kanggo ieu urang peryogi:

Sakumaha biasa, ngabersihan waluh, potong irisan anu anjeun resep. Teras we twist liwat coét daging.

Ayeuna kami ngumbah plums-alusna sareng nyortir aranjeunna kaluar. Aranjeunna kedah lengkep sacara gembleng. Sanaos sakedik manja bakal tumiba sareng macét moal tiasa dilestarikan dugi usum usum. Kami atos tina batu sareng urang pulas.

Campur waluh sareng plum kalayan gula. Urang ngantunkeun sadayana pikeun sababaraha jam.

Ayeuna pasang dina seuneu anu lambat. Nalika bisul, masak 20 menit sareng jam parantos siap. Tuang kana bank sareng gulung.

Kami parantos terang kumaha ngadamel jam waluh, gancang sareng ngeunah. Tapi kumaha carana ngalestarikan vitamin sareng mineral anu mangpaat-gancang. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kedah nyiapkeun "jam atah". Ieu ngandung harti henteu masak éta.

Cirina ngeunah pisan. Kami peryogi:

Urang ngabersihan waluh tina mesek sareng siki.

Kami ogé ngabersihan oranyeu sareng lemon tina kulit sareng siki.

Pas waluh, jeruk nipis sareng jeruk kana coét daging. Tuang gula sareng nyampur dugi gula larut.

Ayeuna nempatkeun jam dina bank, sok disterisasi. Panutup sareng simpen di tempat anu tiis, diperyogikeun. Hadé pisan pikeun nutup kendi sareng parchment sareng perban aranjeunna sareng twine. Éta malah bakal katingali endah.

Jam waluh, urang gancang sareng ngeunah tétéla tanpa masak. Langkung lila éta bayaran, tastier janten.

Éta sadayana pikeun kuring. Bon napsu ka sadayana, ngantunkeun koméntar anjeun, ngalengkepan kuring. Sareng sadayana.

Waluh sampurna disimpen dina bentuk alam, janten nyarios, wujud. Sareng sadaya bakal henteu kunanaon, tapi henteu sadaya jalma ngagaduhan kasempetan pikeun nempatkeun belasan sareng satengah bal jeruk pikeun diteundeun di apartemen, ku kituna rumah tangga kota paling sering resep ngagem waluh. Salah sahiji pilihan pikeun ngarestét waluh kanggo usum tiis nyaéta jam waluh. Jalma anu teu pernah nyobian jam ieu sahenteuna kedah nyobian masak sababaraha kendi barang anu saéber ku ékspérimén. Coba sareng pastikeun yén jam waluh lembut, aromatik, tanpa bau anu khusus anu aya dina waluh atah.

Pikeun persiapan jam, buah henteu cukup dewasa dipilih, dikupas sareng dikupas sareng potong batu, batang atanapi irisan atanapi digosok dina grater kasar. Pikeun masihan jam ogé rasa tambahan sareng ambu, buah jeruk, apel, currants atanapi buckthorn laut anu katambah di dinya - sacara umum, naon waé buah atanapi buah ku rasa anu dibebatkeun. Prinsip umum dina masak waluh waluh henteu bénten-bénten ti anu biasa: jam tiasa dimasak dina saléngkah-léngkah, satengah jam atanapi sajam, gumantung kana resep, atanapi dina sababaraha léngkah, ngijinkeun waluh supaya rendam dina sirop.

Jars pikeun jam langkung resep sterilisasi dina oven. Upami ieu henteu mungkin, sterilisasi kendi kana uap, tapi garing garing sateuacan nempatkeun jam di aranjeunna. Jam waluh tiasa dipak ukur dina kendi bersih sareng ditutupan ku parchment atanapi panutup plastik, tapi anjeun bakal kedah disimpen dina kulkas.

Jam waluh

Kulub sirop ti gula sareng cai ka tutas ipis, nalika siropna ngalir tina sudu nganggo benang ipis. Potong waluh anu dikupas sareng dikupas ku batu ukuranana 1 cm, tuang sirop panas sareng masak langkung panas dugi tuang. Bérés anu atos béru gelap. Tuang jam kana kendi teras gulung ka luhur.

Jam waluh dina cara anu sanés

Tina satengah norma gula sareng 1 cup cai, kulub sirop na. Potong waluh dikupas kana 1 batu séntimé sareng tuang di jalan leyuran 1.5% baking soda salami 10-15 menit. Sanggeus éta, bilas waluh dina cai bersih sareng tuang sirop anu disusun. Bawa ka kulub sareng masak salila 3-4 menit. Sérés, tuang dina gula sésa, kulub deui sababaraha menit sareng ngantunkeun 6-8 jam. Sanggeus nangtung, masak dugi ka asak sareng tiis. Susun jam dina bersih, kendi garing sareng nutupan sareng lids plastik. Tetep di tiris.

Waluh Jam sareng Lemon sareng Oranyeu

Potong waluh anu dikupas janten batu, mesek jeruk nipis tina siki sareng rendang sareng kulit, mesék jeruk sareng dipotong buah, dipiceun siki. Sprinkle sareng gula sareng ninggalkeun sapeuting. Tuluy nempatkeun seuneu sareng simmer dugi ka langkung garing kirang langkung 30-40 menit. Susun panas dina kendi sterilized teras gulung. Geser, bungkus.

Waluh sareng Jam Lémon

5-7 kuncup cengkéh,

5-7 kacang polong.

Mesek sareng dadu waluh. Pasang dina panci, ditunda seuneu anu perlahan sareng simmer dugi lembut. Lamun waluh teu ngeunah pisan, tambahkeun cai saeutik. Tambahkeun gula kana waluh anu lemes, kulub salami 15-20 menit, teras kéngingkeun jus tina lemon, tambahkeun rempah sareng kulub dugi ka kandel, terus diaduk. Cabut cengkéh sareng cabé sareng bungkus dina kendi anu disteril, gulung, flip sareng bungkus.

Waluh sareng macét

300-400 g tina apel dikupas.

Diiris-iris waluh sareng apel anu langkung panas dina panci dugi ka lemes. Teras ngagabung dina hiji pan, tambahkeun gula, kulub salami 15 menit. Campur jus tina lemon, tuang kana panci sareng masak dugi ka ngandelkeun, diaduk supados teu kaduruk. Susun panas dina kendi sterilized, gulung ka luhur. Geser, bungkus.

Waluh Jam sareng Laut Buckthorn

700-800 g gula,

Potong waluh kana lembar, kumbah laut-buckthorn teras nahan sadayana dina mangkok pikeun masak macét. Sprinkle sareng gula sareng ngantunkeun 3-4 jam. Waluh bakal masihan jus anu loba. Simpen mangkuk dina seuneu sareng pasak salami 20-25 menit tina jurus ngagolak liwat panas sedeng. Tuang jam panas dina kendi sterilized, gulung ka luhur.

Jam waluh "Hiji satengah"

Mesek waluh tina kulit sareng siki, piceun siki tina jeruk sareng limon. Potong waluh kana batu, rendang jeruk sareng lemon sareng mesek. Aduk, nutupan gula sareng ngantunkeun sababaraha jam dugi jus némbongan. Teras nempatkeun piring kalayan jam dina seuneu sareng masak 30 menit ti sakedap ngagolak. Angkat tina panas sareng tiis. Pasang seuneu deui, bawa kana kulub sareng masak dugi lembut (tetes sirop kedahna nyebarkeun dina piring). Tuang kana kendi sterilized teras gulung ka luhur.

Jam waluh kalayan aprikot garing

Ngilu waluh anu dicentos sareng dikupas dina grater kasar, kumbah ngumbah apricots garing sareng potong strips ipis. Campur waluh sareng aprikot garing sareng gula, ngantosan dugi jus atos teraskeun. Bawa ka kulub, aduk, sareng tiis. Ulang deui 2-3 kali dugi ka kendi waluh. Pek dina kendi anu disterilisasi teras gulung ka luhur.

Waluh Jam sareng Jus Lémon sareng Cengkéh

1 tumpukan Cuka 6%

jus jeruk nipis, kuncup cengkéh secukupnya.

Mesek waluh sareng potong batu 2 sentimeter ukuranana. Kulub cai sareng cuka, tiis, tuang waluh sareng ninggalkeun 4-5 jam. Teras galur, nempatkeun waluh dina mangkok pikeun masak sareng tuang gula. Ninggalkeun deui 4-5 jam. Saatos nangtung, tuang mangkok dina seuneu jeung bawa kulub. Cabut, tiis. Setel deui kana kulub, bawa ka kulub, kulub salami 5 menit sareng piceun tina panas deui. Ngulang deui 2-3 kali, ningkatkeun waktos masak ku 5 menit unggal waktos. Salila masak anu terakhir, tambahkeun cengkéh pikeun rasa sareng jeruk nipis. Susun jam anu disiapkeun dina kendi anu disterilis teras gulung ka luhur. Simpen di tempat anu poék.

Jam waluh kalayan jeruk

Waluh, mesek sareng dikupas, potong batu leutik. Kulub sirop tina gula jeung cai sareng tuang aranjeunna waluh. Pasang seuneu sareng simmer salami 15 menit.Lulus jeruk kalayan mesék kana coét daging, lebet dina panci sareng waluh sareng masak salami 10 menit ti ngagolak. Susun jam anu panas dina kendi anu disterilis teras gulung ka luhur. Geser, bungkus.

Waluh-Plum murni

1 kg plum (langkung saé koneng).

Potong waluh anu dikupas janten potongan leutik, miceun siki tina plums. Ngaleueus sadayana babarengan dina jumlah cai dugi lemes, usap ku tabung sareng seuneu deui. Tambahkeun sakedik gula upami raosna seger. Bawa ka kulub, tuang kana kendi sterilized teras gulung. Geser, bungkus. Alus masihan kentang mashed sapertos ka murangkalih salaku suplemén vitamin dina usum tiis, sareng ogé dianggo pikeun pai.

Slimming Jam waluh

Potong waluh anu dikupas janten batu ukuranana 1-1,5 sentimeter, tambahkeun gula sareng tinggal sapeuting. Isuk-isuk, tuang jus anu dihasilkeun kana mangkok enameled sareng seuneu. Bawa ka kulub sarta tuang di irisan sirop waluh panas salila 12 jam. Sanggeus nangtung, solokan sirop deui, kulub éta sareng tuang waluh. Finely rendang lemon sareng oranyeu sareng mesek, tambahkeun kana mangkok waluh sareng masak salami 25 menit langkung panas. Tuang jam anu siap panas kanggo kendi garing anu sterilisasi teras gulung ka luhur. Ahli gizi pikeun mamatahan tuangeun waluh waluh pikeun leungitna beurat sababaraha kali sadinten sareng teh teu aya sual (terus terang, jumlah gula dina jam ieu sangsi pisan, tapi sigana pedah waluh langkung seueur ngarugikeun gula).

850-900 g gula.

Mesek waluh sareng siki, mesek jeruk nipis sareng jeruk sareng cabut siki. Pas waluh buah sareng jeruk dina coét daging, tambahkeun gula sareng aduk dugi ka bubar. Susun dina kendi garing anu disteriliskeun, nutupan sareng parchment sareng dasi nganggo twine. Tetep di tiris. Langkung lami "jam" ieu, langkung raoseunana.

Jarami waluh fruktosa

850-900 g fruktosa

Waluh dikupas, lemon sareng jeruk dikupas sareng dikupas ku penggiling daging. Tambah fruktosa sareng aduk nganggo sendok kai dugi kristal kénca dina jam. Susun dina kendi garing anu disterilis sareng tutup nganggo parchment atanapi panutup plastik. Tetep di tiris.

PERHATIAN! Reprinting téks atanapi bahan grafis pikeun panggunaan komérsial nyaéta FORBIDDEN!