Cheesecake Lémon sareng Opak Keju

Sanaos eusi kalori anu tinggi, keju tiasa diklasifikasikeun salaku manisan anu pang gunana. Kauntungan utama tuangeun kéju "kéju" nyaéta kandungan protéin anu tinggi pikeun tumuh otot, sareng keju lemon, berkat eusi vitamin C na, ogé nyayogikeun panyalindungan tambahan tina sistem imun ngalawan virus nalika sare.

Nyieun Cheese Coklat Lemon sareng Opak

Kéju kéju pondok sareng lemon Kurd anu alus nyaéta kombinasi anu sampurna sareng anu beunghar rasa sareng rasa dina hiji tuang.

Anjeun malah tiasa masak saréat anu endah ieu di bumi. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kedah nurut kana miluan ieu:

1. Tumbuk mentega lemes (90 g) sareng tipung (160 g) janten remen. Teras tambahkeun 1 endog, gula (2 sdm. Sendok) sareng knead adonan. Bentuk balna ti dinya, bungkus dina pilem sareng kirimkeun ka kulkas satengah jam.
2. Campur gula (130 g) sareng yolks endog (3 PCS.), Tambihkeun jeruk nipis, ditunda kompor sareng masak atas panas low, diaduk sacara terus-terusan. Lemon Kurd kedah nyerep pisan tina sendok, tinggalkeun tanda dina. Teras anjeun kedah nambihan mentega (60 g), asahan kulit jeruk sareng nyampur. Ketat piring sareng Kurdi dina luhureun pilem sareng kirimkeun ka kulkas.
3. Candak adonan, rata sacara rata sareng panangan sapanjang handapeun kapang sareng kirimkeun kana oven, dipanaskeun nepi ka 200 derajat, 13 menit.
4. Kocok 2 endog sareng gula (200 g), tambahkeun kéju pondok (400 g) sareng kéju krim (280 g), bule endog keok (3 PCS.), Séndok pati sareng vanili secukupnya. Simpen keusikan anu disiapkeun dina jajan anu leuwih tiis. Panggang dina 175 derajat kanggo 5 menit, teras di 140 derajat kanggo 1 jam sanés.
5. Tuang cheesecake lemon-curd anu disiapkeun sareng kurd jeruk nipis, sérés teras garing na kulkas sahenteuna 6 jam. Sanggeus sababaraha lami, dessert tiasa disayogikeun sareng tèh atanapi kopi.

Lémon cheesecake tanpa baking

Pikeun masak kuéh ieu anjeun henteu peryogi oven, ngan kompor sareng kulkas. Tapi da kitu, dessert tétéla janten henteu langkung ngeunah sareng parantos dibandingkeun anu disepatkeun dina resep sateuacanna.

Mimiti anjeun kedah nyiapkeun dasar atanapi kuéh keur kuéh tiis. Jang ngalampahkeun ieu, ngalembereh mentega (130 g), teras tuang kana cookies dihancurkan (250 g). Gabungkeun bahan sareng leungeun anjeun, ngabentuk adonan anu lembut. Tebarkeun kana handapeun bentukna sareng kirimkeun ka freezer salila 17 menit pikeun niiskeun kuéh.

Ayeuna anjeun tiasa mimiti nyiapkeun keusikan. Tina cai (80 ml) sareng gula (160 g) ngadamel sirop anu kandel. Teras pencét yolks sareng mixer sareng tuang sirop kana aranjeunna kalayan aliran ipis. Teraskeun whisk langkung jauh dugi jisim janten garing sareng hampang. Éta kedah ganda dina volume. Ngaleyurkeun bubuk gelatin (150 g) dina 50 ml cai. Kéju kéju (Philadelphia) ngagabungkeun sareng jeruk nipis sareng zest, teras nambihan gelatin anu ngabareuhan kana massa. Gabungkeun curd nganggo mixer yolk, teras tambahkeun krim (disebatna) sareng gaul deui ku spatula silikon.

Simpen keju krim ngeusian kuéh sareng nyetél keju lemon dina kulkas salami 8 jam. Nalika nyayogikeun, hiasan hiasan sareng buah seger.

Resep Keju Meringue Lemon Cheesecake

Pikeun basa atawa kuéh pikeun tuang ieu, anjeun ogé kedah cookies (220 g) sareng dilebur mentega (120 g). Jisim anu dicandak tina bahan ieu disebarkeun dina handapeun sareng di sadaya sisi kapang pamisah sareng dikirim ka kulkas satengah jam.

Dina mangkok jero, ngéléhkeun sareng mixer 600 g tina keju Philadelphia, yolks endog (4 PCS.), Gula (120 g) sareng susu (100 ml). Sanggeus éta tambahkeun jus sareng zest tina 1 lemon, pati (50 g) sareng krim (100 ml). Entong lirén rumbah salila 5 menit deui. Simpen krim anu parantos dina panci sareng kirim ka oven oven preheated ka 175 derajat kanggo 1 jam.

Masak meringues dina waktos ayeuna. Mimiti, kulub sirop tina 120 ml cai sareng 250 g gula. Teras ngéléhkeun bule endog sareng jeruk nipis, teras tuang di aliran ipis sirop di antarana. Pasang massa protéin anu subur dina luhureun keju lemon. Kirim formulir dessert ka oven anu dipanaskeun nepi ka 250 derajat salami 7 menit.

Pastry Lemon Cheesecake

Kue anu lezat ieu, ditutupan ku glém konéng konéng, pasti bakal ngémutan anjeun bahkan dina poé anu paling mendung. Teknologi téknologi diwangun ku hambalan anu mirip sareng resep saméméhna.

Mimiti, jajan didamel tina 2½ gelas keropok anu teu teratur, 100 ml mentega sareng gula (50 g). Massa anu dihasilkeun disebarkeun dina bentuk sareng dikirim ka kulkas satengah jam.

Dina waktos ayeuna, anjeun kedah nyiapkeun krim kéju krim (700 g) sareng endog (3 PCS.), Gula (1½ gelas), jeruk nipis (3 sudu) sareng zest (1 séndok téh). Kocok kabeh bahan sareng pangadun dugi ka mengembang. Pasang krim dina cake anu digoréng teras lebetkeun oven, dipanaskeun nepi ka 180 derajat, 35 taun, 35 menit.

Salila waktos ieu, anjeun kedah ngadamel krim tina krim haseum (0,5 l), gula (3 sdm. Sendok) sareng vanillin. Simpen krim masam dina keju anu siap sareng leuwih tiis sareng kirimkeun form ka oven salila 10 menit deui. Sanggeus sababaraha lami, cabut cheesecake tina oven sareng tiis.

Nyiapkeun gandul tina cai (½ gelas cai), gula (½ gelas), pati jagung (1 sésana sareng pasir) sareng jeruk nipis (2 sudu). Bawa ka kulub dina panas remen sareng masak salami 3 menit. Anteng.

Tuang icing anu leuwih tiis kana keju jeruk nipis. Saatos éta, kirimkeun dessert ka kulkas 4 jam deui.

Nyieun Lémon Lémes Keju

Sapertos resep anu saacanna, persiapan barang saé dina perwujudan ieu ogé dimimitian ku jajan (dasar). Jang ngalampahkeun ieu, biskuit biskuit (cookies ditumbuk) sareng mentega digabungkeun kana hiji jisim, ditetepkeun di handapeun kapang sareng dikirim ka kulkas.

Pikeun ngeusian, anjeun kedah nyandak 5 lembar gelatin sareng soak dina cai. Panas 75 ml krim, teras solokan cai tina gelatin sareng tambahkeun ka krim haneut, bubar lebet. Kocok sésana 300 ml krim kana massa anu subur. Ngagabungkeun keju krim Philadelphia (280 g) kalayan gula tipung (100 g), tambahkeun jeruk nipis (2 PCS.) Sareng jeruk nipis, gelatin, sarta ngéléhkeun sagala bahan babarengan. Sacara saksama ngenalkeun krim dikocok kana krim.

Pasang jisim creamy dina cake anu leuwih tiis. Keju jeruk nipis tiasa dihiasi ku buah jeruk zest upami hoyong. Teras kedah dikirim ka tiris sahenteuna 6 jam.

Cheesecake Lemon: Resep Multicooking

Pai-rempah kuih ogé tiasa diasakan dina panéuh anu laun. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kedah ngadamel kue cookie sareng ngeusian curd creamy ngeunah nurutkeun resep anu anjeun resep. Pasang dina urutan anu sami dina mangkok multicooker sareng Panggang 50 menit, saatos netepkeun mode "Baking". Sateuacan porsi, anjeun kedah niiskeun cheesecake saé sahenteuna 6 jam.

LANGKAH-LANGKAH-LANGKAH PANGKELAN

Konci

Resep sareng lemon henteu ngan ukur pikaresepeun dina dirina, tapi ogé kapaké: lemon kaleungitan vitamin C, nyaéta.

Cheesecake, tangtosna, disada geulis sareng bergaya, tapi kanyataanna éta hungkul atanapi kuéh, komponén utama.

Kuring dilakukeun sadayana nurutkeun resepna, sadayana tétéla ogé! Saran, 0 lengkah - leungeun sareng sirah! Dua sendok jeruk nipis - 1 sedeng jeruk nipis. Simpen dina mandi cai - 20 menit, cai bisul - 20 menit.

Hatur nuhun pisan kanggo anu gancang. Kuring resep pisan situs anjeun sareng sagala resep anu saé. Good tuah!

Elena, kami tumut kana hajat anjeun sareng nandatangan bahan

Resepna pikaresepeun, tapi teu aya gunana. Henteu jelas sabaraha jauh mentega sareng endog dina kéju pondok, tapi sabaraha dina krim éta. Abdi hoyong pisan sapertos anjeun pikeun ngajelaskeun ieu resep atanapi resep na resep masak.

Kuring resep resep pisan, sanaos kuring henteu gaduh cukup krim sareng éta moal katirisan. Daripada kéju lemes, kuring nyandak 500g kéju pondok, digosok kana tabung sareng dicampur nganggo sagelas krim dikocok. Gula leres, raos pisan. Abdi bogoh manisan, sareng murni pikeun kuring nyalira bakal nambihan deui.

Anton, sapertos Philadelphia.

Sampurasun, terangkeun ka kuring, 750g kéju pondok lemes hartosna kéju krim sapertos Philadelphia atanapi Mascarpone?

Olga, kami bungah yén anjeun gaduh keju hébat. Tapi di dieu ieu masih kénéh peryogi pikeun nyimpen tautan dina Deli kana halaman wéb anjeun.

Kamari kuring masak éta, ngeunah pisan, hipu sareng seungit. Di dieu nya éta http://mamaolya.ru/retsepty/article_post/chizkeyk-limonnyy Hatur nuhun resepna!

Duanana sareng Abdi badé ngantunkeun ulasan. Kuring masak keju pikeun kahiji kalina, tapi kalayan resep ieu sadayana tétéla janten saderhana. Leres, kuring resep ngarobih sakedik. Salaku conto, tibatan biskuit mentega, kuring nyandak oatmeal, sareng tibatan 750 gram kéju pondok, kuring nempatkeun 400 gram + 250 gram tina sérmét alami dina keusikan. Ku alatan éta, pikeun nyegah konsistensi teuing cairan, tibatan 3 endog kuring ditetepkeun 2. Saatos maca ulasan di handap ieu, kuring bener-bener sieun salaku akibat tina meunang kapang sareng adonan pikeun pancake, kumaha waé, ngeusian ogé beku sanajan sateuacan dikirim ka kulkas. Atuh ka yogurt, lapisan curd tétéla langkung lembut, krim sareng salju bodas. Sareng kuring ngaraos resep ka jeruk nipis. Kacuali anjeunna jauh teuing sareng gula, nempatkeun satengah gelas resep. Tapi akibatna, sagalana tétéla tiis, masing-masing lapisan sampurna sampurna dina sagala rupa. Sacara umum, jujur, kuring rada kaget ku hasilna, sabab kuring henteu resep sapertos kéju enak pisan sapertos di restoran. Kuring mamatahan ka sadayana, panginten variasi resep kuring cocog pikeun batur)

Tétéla kawas dina gambar pertama kali! Gampang pisan nyiapkeun. Salaki teu dahar nanaon anu ngandung jeruk nipis, tapi manéhna wani asup kéju. Éta ngeunah pisan. Hatur nuhun resep na

Hatur nuhun ka panulis, ieu mangrupikeun kéju pangheulana. Pilihanna disangka kisaran, sadayana aya di tangan, tétéla keju SUPER TASTY. Kuring ngan ukur nambihan jeruk nipis, kuring resep sadayana haseum, sareng vanillin sakedik dina krim.

Perlu dipasang dina oven salila 5 menit sedengkeun éta pamanasan. Cookies parantos direndam dina mentega saé sareng sadayana raosna. Sareng nalika anjeun nyepelkeun keju réngsé, maka pastikeun pikeun nahan bagian handap wadahna sakedik kana kanyamanan dipanaskeun. Potong cut bakal langkung gampang ninggalkeun piring. Terus kamungkinan yén dasarna bakal tumbang bakal minimal) Diverifikasi ku pangalaman pribadi)

Panginten kedah dilebetkeun cookies lengkep dina bubuk? Saur endog henteu sakit, kusabab réliabilitas.

Subat kuring dirobih nalika kuring dicabut, leres-leres kosong, sanajan éta bakal pas dina kulkas sateuacan kuring tuang keusikan kana éta, panginten kuring ngalakukeunana salah. Naha patut nambihkeun endog?

Elena, naha anjeun ninggalkeun késéh pikeun niiskeun dina oven? Sareng patarosan ngeunaan krim: nyaéta campuran jeruk-endog pindang dina mandi anu tiasa kentel anu ditambih dina tonggong séndok?

Kamari atuh, ballet pisan, bilih nyeratna teu aya. Kéju pondok per jam dina oven dina derajat 160 derajat hungkul, krim henteu beku sanajan dina sapeuting dina kulkas, sapertos keju sapertos upami anjeun nyepak tamu

Resep tiis sareng lemon. Abdi resep resep tuangeun sareng asem - nganggo jeruk nipis, céri jsb. Hatur nuhun resep anu anyar.

basajan pisan, sareng paling penting, keju pisan ngeunah! tambah gula sanés satengah gelas, tapi anu katilu) mesek jeruk nipis, sabalikna, sakedik deui) tétéla jadi modérén amis "kalayan rasa asem", sampurna pikeun kopi énjing! TERIMA KANG RECIPE!

Hatur nuhun resepna, sederhana sareng nikmatna, tapi kéju pondok teu masihan 600 gram, tapi 600, tétéla janten rada jangkung, tapi henteu twist sareng sadayana froze. Abdi nyarankeun.

Resep hébat, hatur nuhun pisan! Kuring tambahkeun saeutik minyak sareng tipung - tétéla ngeunah pisan. Abdi sieun yén krim éta moal langkung kandel, tapi bahaya parantos aya) Bahkan pikeun kuring, mahasiswa, sadayana damel di jalan anu pangsaéna) Hatur nuhun deui!

Kuring masak kéju sapertos kitu kamari, tétéla lumayan pisan, tapi. kanggo masa depan kuring nyieun catetan kanggo kuring sorangan: anjeun tiasa nempatkeun sakedik jeruk nipis sareng jus, sareng kirang gula. pisan amis. pisan, khususna icing. sareng minyak dina dasarna tiasa nempatkeun 100 gram, atanapi kirang ogé. sareng jajan bakal langkung remen, éta bakal langkung gampang tuang tuang tuang sareng sendok

Kuring masak kéju sapertos kitu, tétéla ngeunah pisan, salaki kuring resep, tangtosna, kuring henteu yakin kabisa kuliner kuring, tapi hatur nuhun resepna. Wareg pisan!

Sedih ngeunah tétéla, salaki kuring resep)) Hatur nuhun)

Kuring ngalakukeun kadua kalina pikeun bos kuring dina ulang taun) Kuring bakal ngaganti jeruk nipis sareng jeruk. Hatur nuhun resep na)

Hai. Dinten kuring masak kue anu saé ieu! Tétéla SUKA nikmat. Katambah sakedik deui, teu ngarusak rasa. Krim éta beku tanpa masalah. Éta dilakukeun pisan saderhana. Kuring nyarankeun ka sadayana. ngadeg dina kulkas salami 1 jam sareng sadaya jelema mulai ngahakan éta :)

Resep anu alus teuing sareng henteu rumit, sadaya damel, seueur berkat panulis!

Sareng krim kuring henteu langkung kandel, sanaos cheesecake nangtung dina kulkas sapeuting (((

Resep anu saé pisan) krim abdi henteu langkung kandel sareng henteu tahan dina tonggong séhat, éta ampir siga madu cair dina konsistensi. tapi éta henteu kritis - sahingga janten tuang kanggo tuang. Leres, sigana mah rada seueur gula, khususna dina jeruk nipis. Tapi di dieu, sabab nyarios, rasa sareng warna.

Resep hébat. Katambah vanila saeutik kana krim. Krim kuring langkung saé nalika prosés pemanasan, mimiti lengkep cair, teras langkung kandel, langkung kandel sareng langkung kandel, sanaos masak ukur 15 menit. Sareng kuring henteu niiskeun ka suhu kamar, éta mimitian ngajantenkeun teras kuring nempatkeun éta dina keju ku sudu sareng ditujukeun kalayan spatula.

Resep ngeunah pisan! Abdi parantos dilakukeun deui sajuta kali)) Kuring nyarankeun ka sadayana! Ulah ragu ogé bakal écés! Kanggo tamu ti 02/15/2013 10:41:02 PM. Abdi henteu ngartos kumaha cream anjeun moal langkung kandel. Éta moal janten lengkep kandel, éta bakal nangkep dina kulkas, tapi bakal lumayan waé. Kurd dilakukeun dina prinsip anu sami. Henteu aya anu ngaminimalkeun di dinya.

Kanggo Tamu anu sanés masihan koméntar 02/15/2013 10:41:02 PM Krim henteu kentel nalika masak, éta kedah haneut. Anjeunna ngabeku seragam. Henteu, endog henteu melengkung nalika tepungan sareng jeruk nipis.

Hapunten, naha kunaon krim éta kedah thicken, naon anu tiasa ngalebetkeun - endog atanapi mentega? Kuring nambihan tipung, sabab teu aya hal-hal - krim éta henteu kandel, sanaos kuring "dikukus" di kamar mandi sabalikna 30 menit (((Leres sareng deui - sanés endog ngagentos tina kontak sareng jeruk?).

Pai ngeunah pisan! Kuring nembe parantos dua kali, kadua kalina nganggo jeruk! Kuring nyarankeun pisan!

Kumaha Cara Nyiptakeun Lemon Cheesecake di Oven

Cookies manis anu gumbira, sapertos Kopi, Perah, Kanggo Teh, ngagiling kana kaayaan remen. Anu paling cocog pikeun dilakukeun ku Blénder, tapi dina henteuna cookies, anjeun tiasa ngagiling cookies nganggo pin rolling anu paling umum. Dina hal ieu, éta langkung hadé pikeun rendang masing-masing cookie masing-masing supados henteu sono sanajan potongan anu pangleutikna.

Kapisah, ngalembereh sapotong mentega jeung tambahkeun kana remen remen.

Campur mentega sareng cookies tuntas. Dasar keusik dicandak, sanaos tipung, sami sareng pasir anu baseuh sareng, tapi upami anjeun dipasangkeun dina pupu, bal balukarna bakal ngajaga bentukna saé sareng henteu tumbang. Upami cookies kénéh tetep remuk dina kasus ieu, maka perlu nambihan deui mentega ka dinya.

Ayeuna nyiapkeun piring baking anu pamisah. Pikeun ngadamel cheesecake jangkung langkung saé, langkung saé nyandak acuk kalayan diaméter 20-22 cm, nutupan bagian handap kapang sareng sisiran ku kertas bakar saengga anjeun tiasa ngahapus keju tanpa seueur repot.

Tuang campuran pasir kana bentuk anu disusun sareng nganggo gelas pikeun levelna, ngabentuk sisi sareng dasarna. Teras we miceun dasar pasir dina oven preheated ka 190 derajat sareng Panggang sakitar 7-10 menit. Sanggeus ieu, urang niiskeun dasarna, tapi henteu dicabut tina kapang.

Pikeun keusikan, campur kéju lemes sareng gula granulated. Kocok tuntas sareng blénder dugi jisim janten lancar sareng ngagurilap.

Teras urang nambihan dua endog hayam dina jisim kéju hiji-hiji sareng nyampur sadayana kalayan taliti kalayan sendok atanapi mixer ku gancang. Henteu kedah ngéléhkeun endog kuat, sanés keju tiasa rengat nalika parasa.

Tambihkeun tipung sifted sareng pati kanggo keusikan.

Tukang nambah jeruk nipis sareng nyampur lalaunan.

Urang nyebarkeun campuran anu hasilna dina luhureun pasir sareng, upami diperyogikeun tingkatkeun permukaanna.Panaskan oven dugi ka 160 derajat sareng panggang kéju jeruk nipis sakitar 60 menit. Pikeun ningkatkeun asor, nempatkeun wadah cai dina oven dina tingkat anu paling handap. Saatos baking, ulah langsung cabut cheesecake tina oven, tapi ngantepkeun kalayan ajar panto pikeun 20-30 menit. Saatos éta, kami dicandak kaluar tina oven sareng niiskeunana dina suhu kamar (2-3 jam).

Nalika ngasakan keju, nyiapkeun lemon kurd. Jang ngalampahkeun ieu, ngagabung gula pasir sareng endog dina panci logam sareng lebet campuran dugi ka rata.

Tambihkeun jeruk zest sareng jeruk nipis. Teras nempatkeun panci dina seuneu leutik sareng, terus diaduk, panas nepi ka 80-85 derajat. Kurd henteu mawa bisul.

Kondang lemon kurd kana suhu kamar sareng tambah mentega langkung lemes. Kocok Kurd dugi ka mentega bubar sumebar. Saatos éta, kami ngaleupaskeun di tempat anu tiis dugi ka Kurd kandel sakedik.

Tuang keju garing sareng kurd chilled sareng tingkatkeun.

Saatos éta, kami ngaluarkeun cheesecake dina kulkas sababaraha jam, sareng langkung milih wengi.

Kurd bakal ngeueut waktos ieu, jeruk keju bakal nyemprot sareng dessert anu saé parantos siap!

Sanaos anjeun henteu cekap ku kasabaran, anjeun tiasa nyobian dina sajam, lemon keju masih bakal écéh ilahi! Enak santun!

Bahan pikeun 12 porsi atanapi - jumlah produk pikeun pelayanan anu anjeun peryogikeun bakal diitung sacara otomatis! '>

Waktu masak: 2 jam 30 menit

Léngkahna masak

Grind cookies kana crumb. Ngalembereh mentega.

Tambahkeun mentega dilebur, gula sareng zest kana cookies, campur.

Gulung bal tina adonan teras nempatkeun dina kulkas salami 10 menit.

Bungkus piring baking (16-18 cm) kalayan foil. Grase handap jeung témbok sareng mentega. Simpen cookies ditumbuk dina kapang sareng tamp ogé. Panggang jajan dina oven preheated ka 180 ° C oven sakitar 10 menit. Nangankeun jajan anu atos tanpa ngaleupaskeun tina kapang.

Megatkeun coklat bodas kana lembar teras tuang krim ngagolak. Aduk nepi ka rata.

Campur kéju krim sareng coklat dilebur sareng gula.

Aduk nepi ka rata. Upami anjeun nganggo mixer, pukul kalayan laju sateuacana supados henteu ngéléhkeun kéju sareng whey henteu misah ti dinya.

Tambahkeun endog hiji sekaligus sareng gaul dugi ka rata.

Tuang tipung sifted sareng nyampur.

Tuang di jus jeruk. Ngacak

Tuang keusikan dina dasar cookies sareng lancar.

Simpen bentuk dina loyang. Ngeus pan sareng cai supados dugi ka sapertilu ti kéju.

Panggang 50-55 menit dina suhu 160 ° C, teras ngantep dina oven pendingin kalayan panto anu terbuka salami 10-15 menit. Sareng 1 jam deui - dina suhu kamar.

Kocok endog sareng gula, tambahkeun zest sareng jeruk nipis. Campur ogé.

Tuang campuran kana panci sareng panas dina suhu 82 ° C.

Cabut krim tina panas, tiis kana suhu kamar.

Tambahkeun mentega lemes. Kocok kurd dugi ka rata sareng beku.

Tuang di luhureun sambel kéju Kurdi. Ngaparan permukaan Kurdi. Simpen keju dina kulkas dugi enjing.