Resep lauk pikeun penderita - daptar produk lauk anu disatujuan

Salad sayur sareng lauk Bahan: fillet lauk - 100 g, kentang - 1/2 PCS, endog hayam - 1 PCS, tomat seger - 1/2 PCS., Bonténg seger - 1/2 PCS., Bawang - 1 / 2 sirah, cabé amis - 1/2 PCS., Kacang héjo - 20 g, ganti baju kefir - 20 g. Persiapan: lauk fillet

Salad sayuran nganggo lauk

Salad sayur sareng lauk Bahan: fillet lauk - 100 g, kentang - 1/2 PCS, endog hayam - 1 PCS, tomat seger - 1/2 PCS., Bonténg seger - 1/2 PCS., Bawang - 1 / 2 sirah, cabé amis - 1/2 PCS., Kacang héjo - 20 g, ganti baju kefir - 20 g. Persiapan: lauk fillet

Salad sayuran nganggo lauk

Sayuran sayur sareng lauk Bahan: 1 apu, 1 tiasa ka tuna (salmon), 2 endog, 2 tomat, 2 kentang, 1 cangkir kacang héjo pindang, salad ganti baju. Solokan cairan tina tuna kaléng, sapotong lauk. Endog keras pindang sareng dipotong kana 4 bagian. Omat

Salad sayuran nganggo lauk

Sayuran sayur sareng lauk Bahan 100 g fillet lauk (naon waé),? kentang, 1 endog,? omat,? timun bulbs,? pod cabe amis, 20 g kacang héjo, 20 g kefir ganti baju. Cara Ngasakan Baur lauk fillet, dip ku sajumlah cai anu ngagolak, simmer

Salad sayuran nganggo lauk

Sayuran sayur sareng lauk Bahan 100 g fillet lauk (naon waé),? kentang, 1 endog,? omat,? timun bulbs,? pod cabe amis, 20 g kacang héjo, 20 g kefir ganti baju. Cara Ngasakan Baur lauk fillet, dip ku sajumlah cai anu ngagolak, simmer

Lauk salad

Salad sareng lauk Bahan: lauk - 200 g, kentang - 1 pc., Timun seger sareng acar - 1 pc., Endog - 2 pc., Mayonnaise - 3 sdm. L., apu, peterseli sareng dill, uyah sareng cabé secukupnya. Lauk pindang sareng dibébaskeun tina tulang. Kentang, timun seger sareng asin, asak

Lauk salad

Salad sareng lauk Bahan: lauk - 200 g, kentang - 1 pc., Timun seger sareng acar - 1 pc., Endog - 2 pc., Mayonnaise - 3 sdm. L., apu, peterseli sareng dill, uyah sareng cabé secukupnya. Lauk pindang sareng dibébaskeun tina tulang. Kentang, timun seger sareng asin, asak

Manfaat teu diragukeun

Lauk mangrupikeun tuangeun anu saé kanggo jinis diabetes sareng jinis 2. Éta nyayogikeun kabutuhan énergi pikeun awak kusabab protéin, jenuh sareng unsur anu manfaat. Salaku tambahan, kakurangan vitamin D ilahar dipimilik ku pasén diabétes. Inisipasi lauk dina dahareun mangrupikeun cara anu saé pikeun nambihan elemen ieu ka awak. Sumber vitamin D nyaéta endog, produk susu.

Numutkeun kana Organisasi Kaséhatan Dunia (WHO), résiko serangan jantung sareng stroke di penderita 2-3 kali langkung luhur tibatan jalma séhat. Statistik ogé nunjukkeun yén 80% jalma anu diabetes maot tina panyakit cardiovascular. Sadaya ieu tiasa dihindari sareng tuangeun tanpa lemak "goréng". Éta mangrupikeun lauk anu ngagaduhan peran anu penting, sabab eusina omega-3 anu luhur ngabantuan trigliserida getih sareng tingkat kolesterol salian ningkatkeun sensitipitas insulin.

Lauk ngabantosan ngirangan résiko nalika kakandungan. Dina diabetes gestational, dimana indung sareng fétus résiko ningkat, bacaan glukosa henteu kabeungkeut.

Lauk mangrupikeun tuangeun anu ngabantosan gula getih sareng nyaimbangkeun kadar insulin. Di sisi sanésna, lauk mangrupikeun sumber penting beusi, kalium sareng asam folat, anu dipikabutuh pikeun pangembangan janin anu ditangtoskeun.

Minyak lauk parantos dianggo saprak jaman baheula pikeun ngirangan manifestasi neuropathy diabetes: tingling, heureuh tina anggota awak. Dinten ayeuna dibuktikeun yén lauk nyayogikeun gizi anu peryogi pikeun nyegah kasabaran saraf dina panyakit ieu, khususna vitamin B12, fosfor sareng vitamin D.

Kauntungan lauk pikeun diabetes parantos kabuktian ku élmuwan. Aya hipotesis yén tuangeun lauk nurunkeun résiko diabetes di jalma anu séhat.

Pamilihan lauk kanggo Diabetes

Lauk mangrupikeun salah sahiji pangan anu paling séhat di pangeusina. Anu dipikabutuh pikeun pasén nganggo diabetes pikeun ngirangan résiko panyakit kardiovaskular sareng pangendali gula. Ragam lauk anu cocog pikeun pasien gumantung kana eusi gajih sareng ngolah.

Inovasi di diabetes - ngan nginum unggal dinten.

Kadua jinis diabetes merlukeun diet anu saimbang anu henteu nimbulkeun gula dina gula, sedengkeun jenuh awakna sareng bahan penting. Lauk rendah lemak kedah ditambah kana diet pasien:

Diabetis ésénsial asam Omega-3, sajumlah ageung vitamin, mineral kapanggih dina lauk berminyak. Sareng sanajan diet nyayogikeun kanggo jinis cacar, tapi pedah waktos ayeuna langkung luhur tibatan résiko. Lauk gajih tiasa dianggo, tapi dina jumlah leutik - sakitar 60-80 gram:

Nalika ngasakan lauk lauk, patuh kana aturan umum gizi. Leuwih sering diresepkeun kana piring pindang, stewed, kukus.

Pikeun diabetes tipe 1, pasien disarankan pikeun nuturkeun diet karbohidrat saeutik. Éta ngabantuan nyingkahan komérsial atanapi ngirangan résiko wujudna. Anjeun kedah tetep patuh kana diet pikeun ngontrol glukosa. Diét kedah ngalebetkeun lauk, anu ngabantuan ngahasilkeun insulin sorangan, ngajagi sistem kardiovaskular.

Pasien sareng diabetes tipe 2 ogé ditunjuk diet. Sering panyakit ieu dipirig ku obesitas, ku kituna, diét anu séhat diperyogikeun, anu kaleungitan beurat. Diet rendah-kalori resep dina kaayaan pangawasan dokter.

Resep pangsaéna pikeun pasén diabétes

Kauntungan lauk henteu ngan dina gizi, tapi ogé rasa. Ti dinya anjeun tiasa masak rupa-rupa piring, sapertos bakso, salad, aspic, sup, jsb. Metode olahan ngarobah nilai gizi. Janten, nalika ngadamel lauk dina minyak, eusi kalori naékna, asam omega-3 rusak, jumlah vitamin D dikirangan. Cara sapertos baking di oven, kukus, dina gelombang mikro tiasa sacara signifikan ngahemat gizi dina produk. Sababaraha resep lauk kanggo pasén 1 sareng jinis 2 bakal ngabantosan menu.

Dipanggang trout

Resep lauk anu enak pikeun penderita dina oven mahal henteu ngan ukur pikeun kauntungan, tapi ogé pikeun rasa.

Kami nawiskeun diskon kanggo pamiarsa situs kami!

• trout - 1 kg
• jus jeruk nipis - 100 g,
• cabe amis - 100 g,
• bawang daun - 100 g
• tomat - 200 g
• minyak sayur - 2 sudu,
• zucchini - 80 g
• cabé, cabé taneuh.

Mimiti anjeun kedah nyiapkeun lauk, ngabersihan éta, ngadamel motong di sisi ku kituna langkung gampang dipotong nalika siap-siap. Lubricate carcass sareng minyak dina dua sisi supados foil teu lengket salami. Ngilu parut sareng campuran uyah, lada, Basil, peterseli. Upami sayuran tetep, maka éta moal kalangkung dina jero lauk. Pasang kana foil dina loyang.

Lauk tos siap, dipasih sayuran. Tomat, zucchini potong bunderan, bawang sareng cabé dina satengah cingcin. Grind bawang bodas sareng herbal. Éndah iklas sayuran dina sareng sakitar lauk. Panutupkeun loyang sareng lauk nganggo foil. Kami dikirimkeun piring ka oven dina 200 derajat 20 menit. Kami candak, angkat lapisan luhur foil, teras lebet oven dina 10 menit deui. Nalika lauk tos masak, hayu kanggo 15 menit. Siap trout sareng piring anu aya sayuran tiasa aman dilayanan sanajan dina méja. Sprinkle sareng jeruk nipis sateuacan porsi.

Cod sampeu

Kaser lauk lauk anu ngeunah mangrupikeun hal anu aya gunana pikeun sababaraha jinis ménu. Sumawona, masak gancang, saderhana sareng lauk ieu disarankeun pikeun diabetes.

• 3 kg kodeu kérpét,
• 1 potongan héjo, cabé beureum,
• 1 tomat
• 1 bawang,
• 45 g zaitun diadu
• séndok minyak zaitun,
• bawang bodas.

Mimiti nyiapkeun lauk. Ieu kedah dikumbah, dibagi kana bagian, grated sareng uyah. Potong sayuran dina satengah cincin sareng sauté sakedik dina minyak zaitun. Potong buah zaitun kana cingcin, aranjeunna bakal tiasa dianggo bari lauk angkat ka oven. Simpen foil dina loyang sareng sakedik gajih kana minyak. Susun lauk dina foil, nempatkeun sayuran sareng olives di luhur. Pasang dina oven preheated sareng Panggang 20 menit.

Halibut sareng Omat

Halibut mangrupikeun lauk anu cocog pikeun pasén diabét 2. Masak teu butuh waktos anu seueur, sareng piring nyalira bakal masihan kana zat anu diperyogikeun.

• 500 g halibut fillet,
• 4 tomat leutik
• bawang hejo
• jus anyar diperas tina hiji jeruk nipis,
• Basil
• minyak kembang.

Mimiti nyiapkeun oven. Ngahurungkeun 200 derajat, cik panasna 15 menit. Dina waktos ayeuna, hayu urang lauk. Uyah kanker, pasang kana loyang anu ditutupan ku foil. Entong hilap-ngasah foil minyak kalayan lauk supados lauk henteu lengket. Tuang pakét sareng jeruk nipis, nyebarkeun tomat, bawang héjo ngurilingan halung. Perpisikan sareng Basil teras pasang piring dina oven salila 10 menit.

Dipanggang salmon dina foil

Pikeun diabetes, spésiés lauk langsing disarankan. Tapi keunikan salmon henteu ngan ukur kana rasa, tapi ogé dina kandungan asam asam omega-3 anu luhur, anu dipikabutuh pikeun kasakit.

• 700 g salmon fillet,
• hiji lemon
• bumbu pikeun lauk.

Proses nyieun salmon basajan, bahkan pemula masak tiasa diulang deui. Bilas fillet, potong porsi. Simpen unggal sapotong dina sapotong foil. Sprinkle loba jeruk nipis dina unggal potongan salmon sareng sprinkle sareng rempah-rempah di luhur.

Aman bungkus dina potongan foil. Ninggalkeun lauk dina kaayaan ieu salami sajam. Teras panas oven ka 180 derajat teras nempatkeun baki baki sareng salmon di jerona. Masakan bakal siap dina 20 menit.

Tilapia kukus

Lauk anu ramah diabetes ieu gampang masak. Alus, pakét juicy ngalédakeun menu.

• 4 tilapia,
• jus jeruk nipis
• rempah, uyah.

Kanket heula kudu dibilas dina cai, teras garing dina anduk kertas. Salajengna, ngilu sareng uyah, tuang jus jeruk. Sareng teras nahan éta dipasihan satengah jam. Béréskeun handapeun alat masak sareng minyak, nempatkeun lauk di dinya. Atur tina setap. Saatos 15 menit, saatos cai ngagolak, fillet bakal siap. Lauk uap sapertos diasakan dina alat masak anu laun, alat keur ngagolakkeun ganda. Ngawula, dihiasi ku sprig peterseli, bawang hejo.

Lauk mangrupikeun produk penting pikeun pasén diabétes. Anu mustahil nampik éta. Rupa-rupa resep lauk lauk pikeun pasén diabetes nomer 2 bakal ngahias ménu sareng ngabantosan awak ngalawan panyakit. Anu pang gunana nyaéta lauk anu diasakan kalayan sakedik minyak saatos sareng saatos masak. Lauk goreng pikeun diabetes moal mendatangkeun mangpaat sapertos uap.

Kombinasi sareng produk séjén

Lauk masak henteu butuh seueur waktos. Seueur resep anu tiasaeunkeun kumaha masak lauk kanggo anu diabétes. Ragam dina menu lauk didamel ku bantosan lauk, rempah-rempah.

Seueur produk cocog pikeun ngagabung sareng lauk. Ieu kalebet sayuran: wortel, bawang, tomat, lada sareng anu sanésna. Éta kabéh asak sareng lauk atanapi pindang, dipisahkeun nyalira. Sayuran anu dicincang dicincang ningkatkeun napsu.

Wéb stewed sareng prun bakal masihan lauk dina rasa anyar. Timun seger cocog pikeun salad lauk, salaku lauk anu matak lauk goréng. Jenis lauk modét, tanpa rasa éksprésif, disarankan pikeun suplement sareng timun acar, buah zaitun.

Masakan lauk anu populer pikeun lauk nyaéta kentang, dilayanan dipanggang, digoréng, pindang, dina bentuk kentang mashed. Diabét kedah nginget yén pati anu aya dina pamotongan akar ieu nyababkeun turun naik gula. Ku sabab eta, leuwih hade nolak eta.

Larang

Pasén heran naon jinis lauk anu anjeun tiasa tuang sareng diabetes. Panaliti ngabuktikeun yén produk anu ngalaman pangolahan kirang langkung mangpaat.

Kalayan panyakit, sababaraha jinis lauk sareng produk lauk tiasa dihindari:

• berminyak: iwal nyaéta mackerel, lauk beureum dina bagian alit.
• asin (mere bengkak).
• kadaharan kaléng sareng minyak,
• caviar (masihan beban anu langkung ageung dina pankreas),
• goreng, ngarokok.

Diabetik diet hartosna ngamaksimalkeun kauntungan produk tanpa ngarugikeun kaséhatan. Diabétes kedah terang yén gizi mangrupikeun pangobatan. Lauk kaasup kana diet pasién saluyu sareng diagnosis na.

Diabetes sok ngabalukarkeun komérsial fatal. Gula getih kaleuleuwihan pisan bahaya.

Aronova S.M. masihan penjelasan ngeunaan pengobatan diabetes. Maca pinuh

Indéks glikemik (GI) lauk

Ampir kabéh produk gaduh indéks GI. Ieu mangrupikeun indikator digital tina pangaruh produk dahareun saatosna dina gula getih. Pikeun diabetes tipeu 1 sareng jinis 2, penting pisan pikeun nuturkeun diet rendah karbohid sareng milih katuangan anu ketat pisan dina GI.

Nu handapkeun indéks, kurang unit roti produk ngandung. Ditunjukkeun nilai-nilai ieu, pasien sacara signifikan tiasa ngirangan dosis insulin-tumindak anu pondok sareng ngajaga nilai glukosa dina kaayaan anu normal.

Konsistensi produk ogé mangaruhan kanaékan GI. Tah, upami langkung mashed, éta GI bakal naék. Gambar anu sami dititénan kalayan buah. Upami anjeun damel jus ti aranjeunna, maka indéks GI bakal naék. Ieu disababkeun ku "leungitna" serat, anu tanggung jawab pikeun asupan glukosa bertahap.

Produk GI dibagi jadi tilu kelompok:

• nepi ka 50 unit - kadaharan sapertos kitu nyaéta panganan utama,
• 50 - 70 PIECES - diidinan salaku pengecualian dina ménu, sakali atanapi dua kali saminggu,
• leuwih ti 70 PIECES - dilarang, nyababkeun hyperglycemia.

Salian pilihan dahareun anu pas, resep pikeun pasén pasén tiasa ngalipetkeun ukur prosés perawatan panas anu tangtu. Disarankeun masak dina cara sapertos kieu:

1. pikeun pangantenan
2. dikulub
3. dina gelombang mikro
4. dina oven
5. dina grill
6. simmer sareng minyak nabati sakedik.

Lauk kalayan diabetes jinis 1 kedah milih jinis gajih rendah, henteu paduli naha éta walungan atanapi laut. Lauk asap, asin sareng caviar dilarang. Sadaya ieu kusabab kanyataan yén produk sapertos masihan beban tambahan dina pankréas, ogé ngalambatkeun ditarikna cairan tina awak.

Diabetis tiasa tuang lauk sapertos (sadayana kalayan GI rendah):

Lauk pindang sareng dipanggang dina lengan na bakal paling kapaké.

Lauk goreng jeung dipanggang

Resep pikeun pasén diabét ti lauk ogé rupa-rupa - ieu mangrupikeun cutlet, lauk anu diséépét komo aspik. Ulah sieun ngagunakeun gelatin instan pikeun aspic. Cukup nembe, para ilmuwan mendakan yén ampir sakabéh éta diwangun ku protéin, anu diperyogikeun dina diet poéan pasien.

Ti lauk pindang, anjeun tiasa nyiapkeun salad, anu bakal janten sarapan pinuh atanapi tuangeun. Anjeun kedah sadar yén asupan poéan produk ieu henteu kedah langkung ti 200 gram.

Hal ieu dipercaya yén béas ngagaduhan salaku piring samping anu optimal pikeun lauk lauk. Béas bodas ngagaduhan GI anu tinggi sareng dianggap produk "ngabahayakeun". Tapi aya alternatif anu saé - semu coklat (semu coklat), anu GI nyaéta 55 buah PIECES. eta kudu dicatet yén éta masak saeutik deui - 35 - 45 menit.

Resep handap pikeun pasén diabétkeun cocog pikeun pasien anu ngagaduhan jinis diabetes. Piring anu munggaran nyaéta perch dina lengen baju (poto anu dipayunkeun di luhur). Bahan ieu bakal diperyogikeun:

1. perch - tilu carcasses,
2. satengah lemon
3. saos tkemali - 15 ml,
4. uyah, cabe hideung taneuh - rasa.

Ngabersihan lauk tina serangga sareng cabut sirah, ngilu sareng saos, uyah sareng cabé. Ngidinan kueuh 20 dugi ka 30 menit. Teras potong satengahna lemon jadi keureut sareng iklaskeun ka jero lauk, nempatkeun dina leungeun baju. Kuring biasana tuang lauk henteu langkung ti 25 menit, dina suhu 200 C.

Anjeun tiasa ogé ngadamel cutlet tina lauk. Resep ieu cocog pikeun ngukus sareng ngagoreng dina loyang, langkung saé kalayan palapis Teflon (supados henteu nganggo minyak). Produk:

• dua bangkai pollock,
• roti rai - 40 gram (2 irisan),
• susu - 50 ml
• satengah bawang,
• uyah, cabe hideung rasa.

Pikeun ngabersihan pollock tina viscera sareng tulang, kanggo nembus coét daging atanapi ngagiling ku nyampur. Kueum roti salila lima menit dina cai, teras kéngingkeun cairan sareng janten ogé daging cincang sareng bawang. Tambahkeun susu, uyah sareng lada, campur séhat.Pikeun ngahasilkeun bakso ti lauk minced, sababaraha tiasa beku sareng dianggo upami diperyogikeun. Cutlet tumis dina dua sisi handapeun tutup.

Asupan kuéh dinten anu diidinan kuéh lauk kanggo penderita jinis 1 dugi ka 200 gram.

Ujian sareng lauk

Lauk salad tiasa janten sasarap kadua anu kadua sareng jenuh awak pasien kalayan energi kanggo lami. Seringna, resep ngagunakeun sayuran seger sareng jamu. Ngeusian piring sapertos kitu tiasa didamel salaku jeruk nipis, yogurt rendah gajih sareng minyak zaitun.

Supados salad kanggo kéngingkeun rasa olahan, minyak zaitun tiasa pre-infused sareng hérbal, lada panas atanapi bawang bodas. Leuwih hade pikeun nyandak bumbu, contona, rosemary atanapi thyme. Tuang minyak dina wadah anu garing sareng tempatkeun hérbal, atanapi lada sareng bawang bodas, éta tiasa dianggo sadayana, atanapi aranjeunna tiasa dipotong-potong.

Tutup wadahna nganggo tutup anu ketat sareng cabut pikeun keukeuh di tempat anu tiis salila tilu nepi ka opat dinten. Filter minyak henteu diperyogikeun. Gaun salad ieu leres aman pikeun naon waé jinis diabetes.

Salad sareng cod ngandung bahan anu GI henteu langkungna 50 PIECES:

1. codet fillet - 2 PCS.,
2. kacang pindang beureum - 100 gram,
3. hiji bél cabe
4. hiji bawang
5. zaitun diadu - 5 PCS.,
6. minyak sayur - 1,5 sendok,
7. cuka - 0,5 séndok téh,
8. omat - 2 PCS.,
9. kebat peterseli
10. uyah, cabe hideung taneuh - rasa.

Tomat kudu dikupas - disiram ku cai anu ngagolak sareng motong dina bentuk salib di luhur, supados mesek gampang dikaluarkeun tina bubur na. Kotak dipotong, bawang sareng tomat kana batu alit, cabe amis anu amis, sareng satengahna buah olives. Grind peterseli. Campur sagala bahan, usum salad sareng minyak sayur sareng cuka, uyah sareng cabé secukupnya, campur tuntas.

Pilihan porsi nyaéta nempatkeun salad dina piring anu saé ditutupan ku saladah.

Pilihan salad lauk sanésna kalebet bahan sehat sapertos rumpai laut. Pikeun dua porsi éta diperyogikeun:

• pindang hake pindang - 200 gram,
• rumput laut - 200 gram,
• endog pindang - 2 PCS.,
• lemon
• hiji bawang leutik
• minyak zaitun - 1,5 sendok.

Hake kedah digodog dina cai asin. Potong kana lauk batu leutik, endog sareng bawang, nyampur sadayana bahan.

Usum salad sareng minyak zaitun sareng sprinkle sareng jeruk nipis.

Rekomendasi gizi umum

Sadaya pangan sareng diabetes kedah rendah dina GI, sareng ngan ukur karbohidrat teu hese-karbohidrat. Ieu mastikeun yén sabar ngagaduhan tingkat gula getih anu stabil.

Kadaharan kedah saimbang, 5 -6 hidangan sadinten, dina porsi alit, langkung-langkung dina interval anu rutin. Dilarang pikeun kalaparan jeung overeat.

Ulah ngantepkeun kadar asupan cairan, nyaéta ti 2 liter. Aya ogé rumus pikeun perhitungan individu tina sarat cai harian - 1 ml cair perapakan kalori.

Salaku tambahan, perlu pikeun ngendalikeun anu resep kanggo pasien anu henteu ngandung uyah anu ageung, sabab ieu nyegah panyabutan cairan tina awak, sahingga nyababkeun bengkak tina ekstremitas.

Dina satengah munggaran poé, éta langkung saé tuang buah sareng pastry diabetes. Ngawates tuangeun anu terakhir ka sagelas produk susu ferméntasi - susu dipanggang fermis, susu, susu, sasarap atanapi kefir.

Pasien kalayan diabetes ngetik 2 kedah terang yén tujuan utama terapi diet pikeun diabetes nyaéta ngajaga tingkat glukosa getih normal. Terapi diet dina kasus ieu nyaéta perlakuan utama. Kalayan diabetes jinis 1, gizi anu leres ngirangan résiko ngembang hyperglycemia sareng konsekuensi négatip tina kasakit "manis".

Video dina tulisan ieu ngobrol ngeunaan kauntungan lauk pikeun diabetes.

Diwenangkeun Sayuran Salad

Pikeun naon waé jenis panyakit diabetes, produk anu ngagaduhan indéks glikemik rendah (dugi ka 50 unit) kedah dilebetkeun dina dahareun.

Éta diidinan pikeun ngogokeun diri sareng GI dugi ka 69 unit (henteu langkung ti 150 g) sakali atanapi dua kali saminggu. Bahan sareng indéks leuwih ti 70 unit mastikeun dilarang, sabab éta bisa ningkatkeun gula getih.

Di handap ieu tabel sareng produk pangan, indéks glikemik dituduhkeun dina kurung.

Salian indéks glikemik, metode nyiapkeun salad kudu dipertimbangkeun. Anu leuwih hadé kanggo ngarobog produk, uap, grill, dina gelombang mikro.

Upami cuka dipaké pikeun ngeusian salad pikeun pasén diabét 2, éta kedah dipilih kalayan persentase rendah (langkung resep buahna). Pengganti anu hadé bakal janten jeruk nipis.

Rujakna laut

• acar (3 PCS),
• bawang
• kale laut (200 g),
• suung garing (2 sdm. l.),
• minyak sayur (2 sdm. l.),
• cuka (3%),
• uyah, herbal, rempah-rempah.

Tuang suung kalayan cai panas, ngantep berenung salami 2 jam sareng kulub dina cai anu sami. Bérés suung sareng asinanna janten potong ipis. Potong bawang dina satengah cingcin, ngagabung sareng suung sareng timun, ngagoreng dina minyak dugi bawang lemes. Campur sayuran anu digoréng sareng rumput laut, usum sareng cuka. Tambihkeun uyah, herbal, rempah-rempah. Hendak sateuacanna ngalayanan.

Salad Italia

• kacang kaléng (150 g),
• kentang (3 PCS.),
• endog (2 PCS.),
• kacang kaléng (3 sdm. l.),
• tomat seger (2 PCS.),
• jagong kaléng (3 sdm. l.),
• bawang ungu (1 pc.),
• sayuran
• minyak zaitun
• cengkéh bawang bodas
• jus jeruk nipis
• uyah.

Kulub kentang, potong batu. Rendang bawang dina satengah cincin. Endog pindang sareng bagian padet tina tomat, potong strips. Panas minyak, tumis bawang bodas sareng kacang. Campur jeruk nipis sareng uyah sareng minyak. Anjeun tiasa nambihan gula gantian dina salad anjeun pikeun diabetes. Ngagabungkeun sadayana komponén, usum sareng jeruk nipis, hiasan kalayan bumbu.

Cod ati salad

• kodeu ati (60 g),
• kol (150 g),
• wortel (100 g),
• kale laut (50 g),
• jus jeruk nipis
• minyak zaitun
• cabé, uyah.

A salad ti kol seger sareng ati kodeu cukup gampang disiapkeun. Finely rendang engkol, ngilu wortel. Potong kodeu ati janten bagian. Ngagabungkeun sayuran sareng ati kodeu sareng kale laut, usum sareng jeruk nipis sareng minyak. Uyah, lada, campur tuntas.

Salad sareng kol sareng babi

• aprikot garing (100 g),
• kecap énggal (2 p. l.),
• cuka sangu (2 sdm. l.),
• minyak wijen (1 sdm. l.),
• cengkéh bawang bodas
• daging babi (300 g),
• Kol Cina (300 g),
• cabe amis
• timun
• bawang hejo.

Tumis buah garing sareng cai anu ngagolak, tutup sareng tutup kanggo 15 menit. Saatos ieu, rendang apricots garing sareng jarami, gentoskeun ka pan anu garas. Luhur kalayan kecap, cuka, nunda bawang bodas sareng tambah minyak. Tunda deui anu ditampi.

Panas pan, tuang minyak. Irisan babi babi (loin) potong irisan, motong kaleuwihan lemak. Simpen daging dina loyang, simmer dina hawa panas kirang langkung 5 menit, balikkeun sadaya waktos. Saatos 5 menit tambahkeun cabé amis, ngagoreng 4 menit deui. Tambahkeun ¼ baju ka daging, ngantepkeun karamel. Cabut pan tina kompor.

Transfer kol engkol saos dicampur dina saos kana cangkir anu ageung. Ngawula dina salad dina lapis (kol, daging, timun, diiris di satengah cingcin). Garnish sareng jamu atanapi almond dihancurkan.

Salad Daging Turki

• sangu coklat (200 g),
• pindang kalkun tanpa kulit (200 g),
• seledri seger (50 g),
• nanas kaléng (100 g),
• tangerines (100 g),
• bawang hejo
• kacangan
• yogurt lemon (70 g),
• mayonis bébas lemak (50 g),
• jeruk nipis (1 sdm. l.).

Masak béas coklat dugi ka asak numutkeun paréntah bungkusan. Dina mangkok jero, nempatkeun sangu anu siap dipanaskeun, kalkun pindang (sateuacana kulit), potong, seledri. Tambahkeun nanas (upami sadayana, potong batu), tangerines, bawang hejo, kacangan. Kapisah, ngadamel saos pikeun salad: ngahijikeun babarengan mayonnaise sareng yogurt, tambahkeun zéris lemon, parut dina parégar. Campur kabéh bahan, tuang saos, tiis dina kulkas sakitar 20 menit.

Lauk sareng laut

Lauk lauk sareng kadaharan laut tiasa didahar kalayan diabetes. Hatur nuhun ka aranjeunna, awak disuguhan sareng protéin, vitamin, unsur renik. Seafood low-kalori, anu mempermudah sistem pencernaan.

Salads pikeun pasén diabétes cumi hususna populér. Aranjeunna biasana dipasihan ku minyak zaitun atanapi jus jeruk. Gourmets khusus langkung milih nyemprot minyak sayur dina herbal aromatik atanapi bawang bodas. Pikeun tujuan ieu, bumbu garing disimpen dina piring gelas, dituang kalayan minyak sareng keukeuh salami 24 jam di tempat anu poék, tiis. Salaku tambahan, kadaharan ti laut séhat sareng krim gajih rendah atanapi krim haseum, kéju pondok lemes kalayan eusi gajih rendah.

Caesar sareng lauk

• saladah (kebat),
• salmon rada asin (70 g),
• Keju Parmesan (30 g),
• Omat tomat (70 g),
• endog (1 pc.),
• krupuk
• cream haseum, mayonnaise, mustard (2 sdm masing-masing.).

Apu utamina disarankeun pikeun diabetes. Aranjeunna henteu kedah dipotong, tapi ditumbuk ku leungeun, nempatkeun dina mangkok salad jero. Rendang salmon, tomat sareng endog kana strips. Keju digosok dina grater kasar. Salad ieu dilayanan dina lapisan (dina daun salad nempatkeun lauk, tomat, endog, ditaburkeun sareng keropok sareng kéju). Aduk mayonnaise, mustard sareng cream haseum tuntas, pindahkeun saos kana salad. Aduk samemeh digunakeun supaya krupuk henteu lemes.

Herring diét handapeun jas wulu

• fillet herring (400 g),
• beets (2 PCS.),
• wortel (2 PCS.),
• kentang (2 PCS.),
• bawang (1 pc.),
• bodas endog (4 PCS.),
• krim haseum kalayan eusi gajih rendah (250 g),
• mustard (1 sspsp),
• jus jeruk nipis (1 TSP).
• uyah.

Mimiti, anjeun kedah marinate bawang: saos rendang éta, transfer ka cai anu ngagolak sareng uyah sareng cuka salami 10 menit. Sabar rendang sayuran dina oven. Grind pindang endog endog (yolk teu diperyogikeun). Ngosok bawang tina cai.

Salad pikeun penderita diabetes kalayan dipasihan ku pakéan khusus. Ngagabungkeun krim haseum, mustard sareng uyah (kéngingkeun ganti baju). Potong fillet lauk teras pasang dina lapisan kahiji. Sumebar dina lapisan mangkuk salad ku lapisan: herring - bawang - saos - kentang - saos - wortel - protéin - beets - saos. Ninggalkeun salad supados jenuh.

Contraindications

Aya sababaraha contraindications pikeun dahar salad pikeun diabetes. Disarankeun dahar katuangan anu ngandung sajumlah karbohidrat. Pikeun ngagunakeun tuangeun asin, asap sareng gorengan dina salad di bagian leutik. Mustard sareng mayonnaise henteu sering nambihan kana pakéan. Sour cream sareng produk susu anu sanésna kedah dieusian ku eusi gajih anu rendah.

Aranjeunna nganggo sangu, kentang, sareng sababaraha buah kalayan ati-ati. Nalika nyusun diet, jender, umur sareng kagiatan fisik kedah dipertimbangkeun, sabab anu pasien rawan obesitas. Disarankeun pikeun nunjukkeun kana indéks glikemik sareng eusi kalori sateuacan masak.

Spésialis nganjurkeun nyiapkeun rupa-rupa piring pikeun pasén umur 1 sareng 2. Uyah, khususna sayuran, kedah aya dina méja diabetes unggal dinten. Aranjeunna jajanan anu hébat atanapi kursus utama.