Rupa-gula éta pikeun sorangan pasén tanpa gula: permen sareng marmalade

Diabetes mellitus mangrupikeun panyakit anu serius, tapi ayeuna para dokter satuju ngeunaan hiji hal: panyakit ieu sanés kalimat, tapi cara hirup anu kedah anjeun perhatosan khusus kana diet anjeun. Sareng upami sateuacanna manisan pikeun penderita mangrupikeun pantangan anu ketat, ayeuna aranjeunna anu ngagaduhan tingkat gula getih anu luhur tiasa ngubaran diri sareng manisan. Ieu cukup pikeun milih diri nyalut manisan khusus anu henteu ngandung sukrosa dina komposisi.

Mangpaat sareng ngabahayakeun tina bonbon pikeun penderita diabetes

Upami anjeun sacara saksama mertimbangkeun komposisi katuangan amis anu khusus pikeun penderita diabetes, anjeun bakal perhatikeun yén dina jajaran kahiji bakal aya nami anu teu biasa pikeun bahan-bahan: fruktosa, sorbitol, mannitol atanapi saccharin. Ieu anu disebut pemanis. Éta henteu ngandung sukrosa, anu dilarang pikeun pasén diabétes, sareng gula buah (fruktosa), alkohol gula (xylitol, mannitol) atanapi natrium saccharin (saccharin) janten ngagantianana.

Kauntungan tina manisan sapertos kitu jelas: jalma anu nganggo diabetes ti mimiti sareng kadua tipeu ayeuna tiasa ngubaran diri kana tuang anu amis tanpa ngarugikeun kaséhatan. Kauntungan sejenna tina manisan sapertos: yayasanna nyaéta penggantian gula, langkung kalori, nyababkeun kirang ngarugikeun angka, anu mana aranjeunna dihargaan teu ukur ku urang pasén, tapi ogé ku panyokong gizi anu ditangtoskeun.

Upami urang bahas ngeunaan bahaya manisan diabetes, teras alit pisan:

1. Késang pikeun penderita diabetes masih tiasa nyababkeun paningkatan indéks glikemik upami dikonsumsi dina jumlah anu ageung. Norma pikeun jalma anu didiagnosa nyaéta 2-3 buah sadinten, langkung saé bari dianggo.
2. Upami manisan ngandung fruktosa, éta émut yén éta masih langkung caloric tibatan pemanis sanés, sareng éta henteu disarankeun pikeun jalma anu boga kacenderungan kana obesitas.
3. Produsén anu teu jelas ngagunakeun lemak trans pikeun nyiapkeun manisan, ngarugikeun anu parantos kabuktosan, saengga maca ati-ati komposisi manisan anu anjeun mésér.
4. Sapertos produk sanésna, manisan ngeunaan penggantian gula tiasa nyababkeun réaksi alérgi upami anjeun predikat ka alérgi kana salah sahiji komponén, sapertos kacang, koko atanapi laktosa.

Sasuai, upami anjeun milih pilihan manisan pikeun penderita sacara bijaksana, mésér aranjeunna di toko khusus atanapi apoték, terang ukuranna sareng milih anu cocog sareng anjeun sacara pribadi, kauntungan ti aranjeunna bakal langkung ageung ngarugikeun karugian.

Anggo buah sareng buah beri salaku gantian manisan. Tautan ngajelaskeun pedah céri pikeun diabetes.

Daripada manisan biasa, ngubaran buah homemade anjeun kalayan coklat, di dieu anjeun tiasa maca resep.

Di dieu anjeun bakal mendakan seueur deui resep pikeun manisan.

Naon manisan abdi tiasa tuang?

Gantian gula beda-beda pisan dina komposisi sareng rasa. Salaku conto, saccharin ngagaduhan raos amis anu langkung saé, tapi sakapeung tiasa masihan rasa métalik pikeun kaédah. Fruktosa kurang amis tibatan saccharin, tapi tetep mangrupikeun salah sahiji surrogates anu paling umum.

Xylitol, sorbitol sareng mannitol ngagaduhan indéks glikemik anu handap, tapi peresahanna kirang langkung tina fruktosa (kira-kira 40-60% tina rasa amis gula biasa).

Dina fruktosa

Tangtosna, manisan sapertos ngagaduhan hak pikeun aya. Aranjeunna gaduh raos pikaresepeun sareng, upami didahar rada sakedik, moal ngabalukarkeun cilaka kaséhatan. Fruktosa pisan laun diserep kana getih, naha éta luncat gula seukeut moal kajadian, tapi kandungan kalori anu tinggi kedah dipertimbangkeun.

Dokter ogé mendakan yén fruktosa ngagaduhan pangaruh anu goréng dina métabolisme lipid. Henteu kéngingkeun pikeun anu nganggo diabetes jinis 2 sareng rawan beurat beurat gancang.

Saatos ningali vidéo ieu, anjeun bakal diajar ngeunaan kauntungan sareng ngarugikeun fruktosa salaku gantian gula:

On sorbitol atanapi xylitol

Ti sudut pandang kauntungan, manisan sapertos kirang caloric, anu hartosna tiasa didahar ku jalma anu diréduksi kana obesitas. Tapi gantian gula ieu ogé ngagaduhan "pitina."

Kusabab jumlah kalori leutik, duanana surut ieu henteu masihan perasaan pinuh, sanajan aranjeunna mangaruhan otak dina cara anu sami sareng gula biasa. Salaku tambahan, aranjeunna tiasa nyababkeun teu ngarareunah burih: kembung, kembung sareng seueul sering ngiringan angger nganggo xylitol sareng sorbitol. Tapi upami awak anjeun biasana meresihan komponén ieu, permenan dumasar kana éta bakal janten tambahan anu saé pikeun diet anjeun.

Permen DIY pikeun pasén diabétes

Upami anjeun cicing, aya masalah anu milari produk diabetes, atanapi kisaran confectionery produk pikeun dijual anu alit, langkung saé pikeun nyiptakeun manisan sorangan. Hal ieu sami kanggo kasus nalika henteu yakin ngeunaan kualitas manisan éta anu sayogi bébas di toko sakurilingna. Sumawona, bahan pikeun aranjeunna gampang dibéréskeun, sareng prosés masak anu sederhana.

Bahan naon anu kuring tiasa dianggo

Nyatana, daptar pangan anu disatujuan ku diabetes cukup ageung. Sareng ti dinya, upami hoyong, anjeun tiasa nyiptakeun rasa anu pikaresepeun pikeun dessert anjeun.

Seringna dianggo pikeun manisan:

• bubuahan garing - sumber alami fruktosa sareng toko vitamin,
• kacangan, khususna, walnut atanapi hazelnuts,
• siki: wijen, nigella, flaxseed, siki poppy,
• kalapa flakes
• mentega
• kakao atanapi anu langkung ngagentos karboh,
• coklat hideung dumasar fruktosa.

Tanggal nyaéta salah sahiji buah garing anu paling séhat. Sareng ti aranjeunna anjeun tiasa ngadamel manisan anu katingali coklat.

1. Pikeun mimitian, mersihan tanggal tina siki. Tuang cai anu ngagolak ku aranjeunna salila 10 menit sareng ngantepkeun. Teras buangkeun dina colander sareng tegalan sakedik.
2. Pasang tanggal sareng kacang dina mangkok Blénder (anu terakhir tiasa garing saeutik dina oven), tambahkeun mentega sareng rendang séhat dugi ka massa caket homogen.
3. Nyiapkeun gelas datar atanapi plastik lempeng atanapi pemotong cookie. Leumpang saeutik sapanjang permukaanna ku sikat anu dicelup dina minyak sayur (ieu diperyogikeun supados candies henteu lengket).
4. Coklat layung, siki poppy atanapi kacangan dicincang dina panci.
5. Leungeun baseuh, cokot bagian leutik jisim teras gulung kana bal.
6. Gulung di salah sahiji saos sareng ditunda pelat.
7. Bentuk panci sésa-sésa sami.
8. Coba nyebarkeun manisan anu bérés dina jarak anu sanés ku anu sanés supados henteu lengket.
9. Tutup permen anu bérés dina freezer satengah jam pikeun disetél.

Buah Coklat

Téknik ieu sacara praktis henteu béda sareng manisan pabrik. Pikeun anjeunna anu urang peryogi:

• aprikot garing - 200 gram,
• prun - 200 gram,
• coklat fruktosa - 200 gram,
• walnut - 100 gram.

Nilai énergi: 435 kcal / 100 gram.

Waktu masak: 5 jam + 20-30 menit.

Soak buah garing dina cai tiis salila 5 jam. Disarankeun ngalakukeun ieu dina mangkok anu kapisah ku teu ngaganggu bau aprikot garing sareng prun. Keringkeun kacangan, pilih kernels sadayana. Gebaskeun coklat kana lembar teras nempatkeun dina mandi cai pikeun panas dina panas.

Dina unggal buah aprikot garing sareng prun, nempatkeun kernel tina walnut, cucuk dina skewer anu panjang sareng diceléh dina coklat dilebur. Teras nempatkeun dina permukaan kaca anu lemes sareng garing salami sajam satengah di tempat anu tiis.

Video nunjukkeun resep anu sanés pikeun manisan buatan bumi sareng buah-buahan garing:

Tips Penting

Nalika nganggo manisan pikeun pasén diabét, peryogi pikeun émut sababaraha titik penting:

1. Pangsaéna pikeun tuang éta unggal sababaraha jam.
2. Késang bakal langkung kaserep sareng moal bakal ngangkat tingkat gula upami anjeun nginum éta kalayan green tea atanapi kaldu rosehip.
3. Upami anjeun mutuskeun pikeun ngubaran diri ka permen, nolak nambihan gantian gula tèh atanapi inuman sanés.
4. Dahar manisan kérét unggal dintenna dilarang, bahkan upami anjeun patepang ku sangu sapopoé.

Diabetes ngantepkeun tandana dina gaya hirup, sareng ieu manglaku khusus kana budaya konsumsi manisan. Pikeun pasien anu diabétes, panenapan sareng manisan biasa dilarang, tapi aya alternatif anu lumrah pikeun produk glukosa: produk confectionery khusus dumasar kana saccharin, fruktosa, xylitol, atanapi sorbitol. Éta dijual boh di apoték sareng di toko khusus atanapi departemén anu nganggo barang pikeun pasien anu diabétes, tapi langkung gampang sareng langkung aman pikeun nyiptakeun manisan séhat ku panangan anjeun sorangan.

Rempah pikeun diabetes: nutrisi anu hadé pikeun pasén

Sanajan kanyataan yén manisan pikeun diidinan diidinan, aranjeunna tiasa didahar dina jumlah anu dipeter. Saatos nganggo mimiti manisan dina coklat atanapi tanpa peryogi pikeun ngukur glukosa getih nganggo glukosa.

Ieu bakal ngamungkinkeun anjeun mariksa kaayaan anjeun nyalira sareng langsung mendakan produk anu nyumbang kana kamekaran gula anu gancang teuing. Dina hal palanggaran nagara, manisan sapertos diusir, aranjeunna diganti ku manisan anu langkung aman.

Di jabatan khusus dahar séhat anjeun tiasa mendakan coklat sareng manisan gula tanpa gula sareng jam.

Kusabab ieu, konsumén tiasa heran naha manisan pikeun diabetes jenis 2 tiasa didahar sareng manisan anu diidinan.

Permen glukosa rendah nyaéta produk kalori tinggi anu ngandung karbohidrat.

Dina hal ieu, produk sapertos kitu tiasa mangaruhan kaayaan gula dina getih.

Manisan sorbitol bodas, anu kalebet pemanis, dianggap langkung aman.

• Ilaharna, manisan diabetes ngandung anu disebut alkohol gula, anu ngandung karbohidrat, tapi ngagaduhan satengah eusi kalori dibandingkeun gula biasa. Ieu kalebet xylitol, sorbitol, mannitol, isomalt.
• Gantian gula sapertos kitu lalaunan kaserep dina awak tibatan gula anu olahan, éta ngagaduhan indéks glikemik rendah, janten indikasi glukosa nambahan bertahap, tanpa ngabalukarkeun cilaka penderita. Tapi penting pikeun ngarti yén pemanis sapertos henteu bahaya sakumaha produsén anu ngajamin, nalika nganggo éta, perlu pikeun ngitung karbohidrat sareng monitor glukosa dina getih.
• Teu aya pemanis anu kurang katelah nyaéta polydextrose, maltodextrin sareng fruktosa. Komposisi produk anu ngandung bahan sapertos kalebet kalori sareng karbohidrat, anu aya hubunganna sareng ieu, manisan ngagaduhan indéks glikemik anu luhur sareng tiasa ningkatkeun tingkat gula getih sami sareng gula-gula anu ngandung gula.
• Penggantian gula sapertos ieu tiasa négatip mangaruhan awak - upami jalma anu séhat sareng penderitaan sering tuang manisan kalayan fruktosa, polydextrose atanapi maltodextrin, masalah sareng saluran pencernaan bisa muncul.
• Gantian gula, aspartame, kalium acesulfame sareng sukralosa dianggap kurang aman, teu ngandung kalori sareng karbohidrat. Ku alatan éta, manisan sapertos tiasa didahar sareng diabetes, aranjeunna ngagaduhan indéks glikemik anu rendah, henteu ningkatkeun glukosa getih sareng henteu ngarugikeun barudak.

Tapi nalika mésér manisan sapertos, penting pikeun ningali bahan tambahan anu kaasup kana produk.

Janten, contona, landian, amis tanpa gula, manisan sareng ngeusian buah bakal ngagaduhan indéks glikemik anu béda kusabab eusi kalori sareng karbohidrat, ieu kedah dipertimbangkeun nalika ngitung dosis poean.

Sateuacan mésér di apoték atanapi toko permen khusus anu ngagentos gula, anjeun kedah teras konsultasi ka dokter anjeun. Kanyataanna nyaéta, sanaos indéks glikemik rendah, sababaraha pemanis tiasa ngabahayakeun dina sababaraha jinis panyakit.

Khususna, pamanén aspartame dikontraindikasi pikeun antipsychotics, ku sabab tiasa ningkatkeun efek samping sareng ningkatkeun tekanan getih.

Naon manisan anu hadé pikeun diabetes

Nalika milih manisan di toko, anjeun kedah nengetan komposisi produk, sakuduna ngandung jumlah kalori sareng karbohidrat. Inpormasi sapertos kitu tiasa dibaca dina bungkusan produk anu dijual.

Jumlah eusi karbohidrat kalebet pati, serat, gula alkohol, gula sareng jinis pemanis séjén. Angka tina bungkusan bakal kapaké upami anjeun kedah terang indéks glikemik sareng ngitung jumlah total karbohidrat dina menu diabetes.

Pastikeun anjeun nengetan kanopi hiji permen, éta pantes yén beuratna saeutik, sabab norma harian pikeun saurang pasién henteu langkung ti 40 g manisan tuang, anu sami sareng dua dugi tilu rata-rata candies. Massa sapertos kitu dibagi kana sababaraha panampi - hiji anu alit dina énjing, sonten sareng sonten. Saatos tuang, pangukuran kontrol glukosa getih dilakukeun pikeun mastikeun produk aman.

1. Kadangkala produsén henteu nunjukkeun yén alkohol gula kalebet dina komposisi utama produk, tapi pemanis ieu didaptarkeun dina daptar tambahan bahan. Biasana, nami penggantian gula tungtung di –it (contona, sorbitol, maltitol, xylitol) atanapi –ol (sorbitol, maltitol, xylitol).
2. Upami saurang pasien nuturkeun diet anu asin, ulah mésér atanapi tuang manisan anu ngandung saccharin. Kanyataanna nyaéta natrium saccharin mantuan ningkatkeun natrium getih. Ogé, pemanis sapertos ieu contraindicated nalika kakandungan, sabab nyebatkeun plasénta.
3. Seringna, aditif kimia ditambah ka marmalade caang sanes unsur pektin, ku kituna anjeun kedah nengetan khusus upami meser tuang. Éta leuwih hadé pikeun ngadamel marmalade diet jus buahna atanapi green tea anu kuat ku diri anjeun. Resep pikeun produk sapertos ieu tiasa dibaca ieu di handap.

Permen warna anu dijual di toko ogé langkung saé henteu dianggo, sabab ngandung pewarna kamungkinan anu ngabahayakeun dina diabetes jinis munggaran sareng kadua.

Disarankeun milih candies bodas kalayan chip coklat, sabab kurang resepna sareng aditif anu ngabahayakeun anu sanésna.

DIY gula-gula manisan

Gantina meuli barang di toko, permen sareng manisan séjén tiasa dilakukeun sacara mandiri nganggo resep khusus. Persiapan manisan sapertos kitu henteu nyandak seueur waktos, disamping, piring buatan tangan tiasa dipasihkeun ka murangkalih tanpa hariwang kana kualitas produk.

Nalika nyiapkeun sosis coklat, caramel, marmalade, disarankeun milih erythritol salaku pengganti gula, jinis gula ieu anu dipendakan dina buah, kecap, anggur sareng suung. Indéks glikemik pemanis sapertos anu minimal, henteu ngandung kalori sareng karbohidrat.

Dijual, érythritol tiasa dipendakan dina bentuk bubuk atanapi granul. Dibandingkeun sareng gula biasa, penggantian gula langkung amis, janten anjeun tiasa nambihan stevia atanapi sukséntosa pikeun nampi rasa anu langkung amis.

Pikeun nyiapkeun candies, pemanis maltitol biasana dianggo; dicandak tina hidrogenated maltose. Mamanisna boga rasa anu cukup amis, tapi dibandingkeun sareng gula halus, nilai calorific na 50 persén langkung handap. Sanajan kanyataan yén indéks glikemik maltitol tinggi, éta laun-laun kaserep dina awak, ku kituna henteu nyababkeun mendadak dina glukosa dina getih.

Pikeun penderita, aya resep marmalade permén bébas gula-gula anu dicekel ku budak dewasa pisan. Henteu siga produk toko, dessert sapertos kitu pang gunana, saprak pektin ngandung zat anu ngabersihan awak racun. Pikeun persiapan manisan, gelatin, cai nginum, inuman anu teu dicicingan atanapi green waru sareng pemanis dianggo.

• Inuman atanapi tea waru larut dina hiji sagelas cai nginum, campuran anu hasilna hasilna, dituang kana wadah.
• 30 g tina gelatin direndam dina cai sareng keukeuh dugi ka bengkak. Dina waktos ayeuna, wadahna sareng inuman disimpen dina seuneu anu perlahan sareng dieusian. Gelatin bengkak dituang kana cairan anu ngagolak, anu satuluyna bentukna dipiceun tina seuneu.
• Campuran anu dicampur dicampur, disaring, pengganti gula ditambah kana wadah secukupnya.
• Marmalade kedah asik dua dugi ka tilu jam, saatos éta dipotong.

Hiasan diabétes disiapkeun gancang pisan. Resepna kaasup cai nginum, pemanis erythritol, pewarnaan cair, sareng minyak anu dibedakan ku confectionery.

1. Satengah sagelas cai nginum dicampur nganggo pemanis 1-1,5 cangkir. Campuran anu hasilna disimpen dina pan kalayan handapeun kandel, ditunda panas sedeng sareng digentos.
2. Campuranna asak dugi ka konsistensi kandel dicandak, saatosna cairan dipiceun dina seuneu. Saatos konsistén parantos eureun gurgling, warna kadaharan sareng minyak tambah ka dinya.
3. Campuran panas dituang kana bentuk anu tos disiapkeun, saatos éta bonbon kedah beku.

Ku kituna, jalma anu didiagnosa diabetes teu acan leres-leres nyerah manisan. Hal utama nyaéta pikeun mendakan resep anu cocog pikeun piring anu amis, perhatosan babandingan sareng komposisi. Upami anjeun ngiringan indéks glikemik, teratur monitor gula getih, sareng leres milih diet, manisan moal masihan waktos ka anu diabét.

Naon jenis manisan anu bermanfaat pikeun ahli diabetes anu tiasa nyarios dina pidéo dina tulisan ieu.

Kumaha milih permen anu leres?

Jagal nyaritakeun sadayana kabeneran ngeunaan diabetes! Diabetes bakal angkat dina 10 dinten upami anjeun nginum énjing. »Baca deui >>>

Supados tiasa tuang manisan kalayan diabetes, anjeun kedah milih persis anu henteu ngagaduhan pangaruh négatip ka awak. Khususna, ieu mangrupikeun nami tanpa gula dina komposisi, tibatan aya sababaraha rupa gantian. Janten, ngawangkong ngeunaan cara milih manisan, perhatosan kanggo diajar bahan komposisi. Daptar komponén tiasa ngandung frukosa, stevia, sorbitol sareng gantian gula sanésna. Nanging, pilihanna ogé kedah dirawat kalayan ati-ati, sabab jauh ti unggal pasién anjeun tiasa tuang gantian gula nu tangtu.

Bahan gunana tambahan kedah dianggap buah atanapi Berry puree, bubuk susu, serat, sareng vitamin ogé. Kriteria penting sanésna kedah diperhatoskeun akuntansi ngeunaan énergi énergi sareng indéks glikemik tina manisan. Késang kalayan ongkos anu luhur henteu tiasa dikonsumsi, ieu négatip tiasa mangaruhan sistem pencernaan sareng kagiatan awak sacara gembleng.

Gula tanpa gula bisa dibeli di toko biasa sareng di departemén khusus pikeun pasén. Daptar komponén henteu kedah ngandung épék, pengawet atanapi bahan kimia sanésna. Upami manisan nyumponan kriteria anu ditangtukeun, aranjeunna tiasa didahar, tapi tunduk kana kaayaan ieu:

• aranjeunna dikumbah kalayan tea atanapi jinis cair lianna,
• per dinten langkung saé ngagunakeun teu langkung ti 35 gram. (hiji ka tilu manisan)
• leuwih sae pikeun ngalakukeun ieu sareng bentuk panyakit anu dibebankeun,
• bakal nyingkahan épék négatip dina awak upami manisan teu dikonsumsi henteu unggal dinten, tapi saatos sadinten.

Warta anu saé nyaéta yén manisan diabetes tiasa disiapkeun waé, dilakukeun di bumi.

Sababaraha kecap ngeunaan éta ngubaran

Tapi anjeun terang yén perlakuan sapertos ogé tiasa kapaké? Nyatana, ieu kitu - candies buatan bumi méh dirumuskeun henteu matak bahaya. Naon anu paling ngabahayakeun dina manisan industri? Mimiti, tangtu, jumlah gula anu ageung sareng penggantian artifisial. Sareng ayeuna sadayana terang ngeunaan akibat tina ngonsumsiana dina dosis anu ageung.

Salian gula, rasa ieu kaasup rupa-rupa rasa, paningkatan rasa sareng warna. Nalika anjeun ngartos, teu aya gunana di antara komponén anu didaptarkeun. Dina basa sanésna, ngadamel manisan leres-leres henteu kedah dilakukeun tanpa bahan anu dijelaskeun. Resep permen gula-gula sederhana bakal ngabantosan anjeun. Salaku tambahan, murangkalih alérgi sareng manisan pabrik tiasa didamel ku manisan sapertos kitu.

Fitur

Sakumaha anu parantos disebatkeun, anjeun tiasa ngadamel permen nikmat tanpa gula. Nyiptakeun pangobatan sapertos leungeun anjeun henteu sesah teuing. Sareng gula biasa dina komposisi ieu séhat tiasa digentos ku sababaraha jinis pemanis. Upamana, resep bonbon homemade anu diusulkeun nganggo sirop agave tibatan.

Diantarana koki domestik, produk ieu teu dipikanyaho, tapi popularitasna laun laun. Jeung henteu sia-sia, sabab sirop agave ngagaduhan eusi kalori anu handap sareng indéks glikemik, dibandingkeun sareng gula. Hatur nuhun kana sipat ieu, pemanis sapertos tiasa gampang janten bagian tina diet séhat.

Leres, kedah diperhatoskeun yén sirop ieu langkung ti satengah diwangun ku fruktosa, anu sakuduna dihakan sering dikonsumsi. Janten kaseueum gula bébas homemade kedah dirawat jarang dina ménu upami, tangtosna, anjeun ngawas kasehatan anjeun.

Bahan ésénsial

Janten, pikeun ngadamel manisan sareng séhat anjeun peryogi:

• 200 ml sirop agave,
• 70 ml cai
• dina ujung péso nyaéta karah.
• sendok tina ekstrak vanili
• 10 ml minyak sayur,
• 3 g cairan stevia.

Tina jumlah bahan anu dituduhkeun, anjeun bakal kéngingkeun 16-17 candies. Anjeun peryogi sababaraha jam satengah kanggo ngabéréskeun prosésna.

Kumaha carana ngadamel bonbon

Pikeun pembuatan manisan homemade, anjeun tiasa nganggo cutter cookie khusus atanapi blanks alit pikeun muffins. Anjeun tiasa ngadamel bonbon bahkan di spoons anu paling biasa ku pre-nempatkeun kayu di jerona.

Janten, mimiti sakabeh, nyiapkeun kapang anu dipilih, lubricating aranjeunna minyak sayur. Éta pantes yén éta bébas tina bau, supados candies henteu kaseueut atanapi aroma khusus. Langkung saé deui, nganggo minyak confectionery dina bentuk semprot - ku cara ieu anjeun tiasa ngahontal lapisan ipis dina cetakan, tanpa lebihan.

Dina hiji panci leutik, campur cai sareng sirop agave. Pasang wadahna dina kompor, milih kakuatan sedeng, bawa campuran ka kulub. Ayeuna kirim karah ka dinya sareng nyampur pisan.

Dina tahap salajengna, éta disarankan pikeun stock dina térmométer kuliner khusus. Masak jisim kedah dugi ka 140 derajat. Entong ngaganggu campuran waé - ngan ngalakukeunana périodik. Kana ngahontal 140 derajat, jisim mimiti gelembung sareng ngarobih tempatna anu langkung poék. Dina titik ieu, stewpan kudu dipiceun tina kompor. Tambihkeun cairan stevia sareng vanila cairan kanggo sesa produk.

Campur kabéh bahan anu alus sareng geura tuang campuran anu hasilna janten tén anu disusun. Upami anjeun mutuskeun ngagunakeun batang kai, anjeun kedah nyelapkeun ayeuna. Ayeuna antosan dugi jisim na parantos tiis, sareng ngirimkeun ka workpieces kana kulkas, ngantunkeun aranjeunna di dinya sajam. Salila waktos ieu, candies bébas gula anjeun tungtungna bakal ngeraskeun sareng gampang dipiceun tina acuan.

Manisan sapertos tiasa disimpen pikeun sababaraha waktos dina wadah dahareun saderhana. Sareng anjeun tiasa ngan saukur nempatkeun permen di parchment atanapi kantong.

Pilihan kadua

Henteu kurang ngeunah sareng séhat nyaéta candies anu didamel dina dasar fruktosa murni. Sapuan sapertos kitu ampir sami sareng produk tina gula. Tapi dina kapakéna aranjeunna ngagolér dina sababaraha cara punjul pikeun mitra séjé. Lollipop sapertos kitu tiasa dipasihan malah ka barudak alit tanpa kasieun. Diantara hal séjén, persiapanna ngabutuhkeun sajumlah minimum produk, alat sareng waktos.

Janten, nyiapkeun sateuacanna:

• 200 fruktosa g
• aya canggih pikeun manisan.

Upami anjeun henteu gaduh wadah khusus, anjeun tiasa nyalira. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun peryogi sababaraha tabel lilin, batang awi sareng parchment.

Kumaha carana ngadamel bonbon orok bébas gula

Lengkah kahiji nyaéta nyiapkeun acuan kanggo candies ka hareup. Upami anjeun mutuskeun ngajantenkeun aranjeunna lilin, teras prosésna bakal nyandak anjeun sacara harfiah sababaraha menit. Tapi hasilna pasti bakal kaget anjeun.

Cabut lilin tina acuan, teras teras aya liang anu leutik dina masing-masingna di sisi. Alatan kanyataan yén candian bébas gula pisan lengket, sareng wadahna anu dicandak henteu sanés pangan, aranjeunna kedah ditutupan ku kertas parchment di jero. Pikeun genah, leuwih sae pikeun motong bunderan alit kalayan diaméter 8-9 cm tina bahanna, nempatkeun bentuk anu hasilna janten bentuk, teras selapkeun batang awi kana liang anu dilakukeun. Ieu nyimpulkeun prosés.

Ayeuna léngkah anu paling gampang nyaéta ngalembereh fruktosa anu disiapkeun. Ku jalan kitu, teu siga gula, gampang pikeun ngubaran panas. Janten jaga jaga maksimal, henteu kéngingkeun pembakaran barang alus. Ngan sababaraha menit saatos dipasang di kompor, fruktosa parantos janten cairan. Sareng sanggeus sababaraha, bakal kulub sareng ngahurungkeun konéng konéng. Parobihan ieu nunjukkeun persiapan lengkep. Dina tahap ieu, cabut stan tina kompor teras tuang tuang fruktosa dilebur kana cet anu dilakukeun.

Saatos gula-gula gratis anjeun parantos tiis, taliti miceun aranjeunna tina wadah sareng ngubaran rumah tangga.