Salad pikeun pasén 2 jenis resep liburan

Pikeun pengobatan sendi, pamiarsa kami parantos suksés ngagunakeun DiabeNot. Ningali popularitas produk ieu, kami mutuskeun pikeun nawiskeun éta waé.

Dokter nyarankeun yén pasien kalayan diabetes kéngingkeun saloba béda salad sakumaha anu tiasa dilaksanakeun dina dietna. Barina ogé, diet khusus mangrupikeun bagian utama sareng integral tina perlakuan panyakit ieu. Sareng salad anu dilakukeun tina sayur sareng herbal seger, kitu ogé sasuai pikeun sarat médis.

Kauntungan tina salad di diabetes
Jenis 1 salad diabétes
Vitamin sayuran héjo sareng timun (pidéo)
Jenis 2 salad diabetes
Salad diabetes sareng jinis panyakit gestational
Liburan, salad Taun Anyar pikeun pasén diabétes

Kauntungan tina salad di diabetes

Kauntungan eksklusif salad ogé jumlah serat serat anu ageung. A pitur khusus pikeun serat ieu nyaéta henteu dicerna atanapi nyerep dina saluran cerna. Fitur maranéhanana anu nguntungkeun pasén diabétes:

Ngalambatkeun nyerep lemak sareng glukosa. Kusabab harta ieu, pasien sacara signifikan ngirangan kabutuhan terapi terapi.
Aranjeunna nyumbang kana normalisasi metabolisme lipid sareng nurunkeun kadar gula getih. Hasilna, aya leungitna beurat aktif di pasien.

Sabulan saatos ngamimitian diet terapi, konsentrasi glukosa turun sareng mimiti ngadeukeutan nilai normal.

Salad diidinan tuang sadaya dinten. Aranjeunna tiasa dianggo kanggo sarapan, tuang siang sareng tuangeun.

Sayuran sareng sayuran sayuran ogé kedah mésér dina kualitas anu saé, langkung saé upami aranjeunna ti kebon anjeun.

Hayu urang mertimbangkeun naon jinis sayur-sayuran anu nyarankeun dokter pikeun masangkeun:

Nu bawang. Disarankeun salian roti lapang, tapi teu matak disiksa. Bawang sacara signifikan ningkatkeun sirkulasi getih, nurunkeun koléstérol, ngabantosan kasabaran tepa.
Wortel. Dina bentuk atah, sayur ieu tiasa dikonsumsi. Ngaronjat gula getih ngabalukarkeun wortel pindang.
Timun seger. Aranjeunna ngandung asam tartronik, anu ngabantuan nguatkeun témbok vaskular.
Kol Éta tiasa dianggo dina sagala bentuk.

Jenis 1 salad diabétes

Pilihan anu paling optimal nyaéta, misalna kol bodas. Éta kudu dilebetkeun kana komposisi salad anu disusun. Éta mana waé kalayan rupa-rupa produk sareng beunghar ku unsur renik anu kapaké.

Roti salad anu dimaksudkeun pikeun pasien kalayan diabetes jinis 1 henteu kalebet karbohidrat dicerna.

Salad timun nganggo siki mint sareng caraway

Candak: 3 timun seger, krim haseum kalayan persentase rendah gajih, jus jeruk nipis, hiji séndok téh tina cumin taneuh, hiji séndok téh mint garing, uyah méja.

Urang ngumbah cucumbers, mesek aranjeunna, miceun siki ti aranjeunna. Motong, campur sareng komponén anu sanés. Usum sareng jus haseum sareng jeruk nipis.

Salad Herring

Candak: herring, endog puyuh dina jumlah 3 buah, jeruk nipis, apu campuran daun, bawang hejo, mustard.

Kami ngabersihan herring sareng motong kana lembar ukuran sedeng. Masak endog, mesek sareng cut kana dua halves. Bahanna dicampur, sayuran tambah. Salad ganti baju - mustard dicampur jeung jeruk nipis.

Timun salad timun

Candak: seledri, timun seger, kebat céri, minyak sayur (séndok).

Nya dikumbah sareng rendang timun sareng seledri. Sacara telus rendang sayuran sareng bawang. Campur sadayana dina mangkuk salad sareng usum nganggo minyak sayur.

Salad sareng hayam pindang sareng sayuran

Candak: timun seger (2 PCS.), Tomat, hayam, apu, minyak zaitun (séndok), jeruk nipis.

Kulub hayam, potong irisan. Kami ogé motong timun, tomat sareng apu. Urang nyampur bahan sareng usum nganggo minyak zaitun sareng jus lemon.

Salad seledri

Kami nyandak: apel héjo (2 PCS.), Seledri (200 gram), wortel (1 pc.), Barsley (kebat), jeruk nipis, krim haseum kalayan persentase eusi gajih anu rendah.

Rub seledri, wortel seger sareng apel sareng grater. Campur bahan sareng uyah. Usum sareng jus haseum sareng jeruk nipis. Luhureun éta salad sapertos dipapaésan kalayan sayuran.

Jenis 2 salad diabetes

Pikeun pasién anu ngagaduhan diabetes jinis 2, teu aya larangan anu ketat pikeun bahan na. Hiji-hijina kaayaan nyaéta henteu langkung ageung kadar konsumsi kentang per dinten (sakitar dua ratus gram).

Salad sareng juket laut, wortel sareng apel héjo

Candak: peterseli héjo (kebat), 100 ml kefir, hiji wortel, hiji apel héjo, jukut laut (250 g), hiji bonténg enteng.

Wortel kudu diasakan, teras dikupas sareng potong buah sedeng. Mesek apel sareng cut kana persis irisan anu sami. Teras dicampur wortel sareng apel anu dicampur ku jukut laut. Sanggeus éta, motong timun, rendang bumbu, tambahkeun kana salad. Uyah rasa. Usum sareng lada sareng usum nganggo kefir. Di luhureun salad, anjeun ogé tiasa ngahias nganggo irisan apel atanapi sprigs dill.

Salad sareng Yerusalem artichoke sareng kol bodas

Kami nyandak: Yerusalem artichoke buah dina jumlah 260 g, kol (300 gram), bawang (2 lembar), suung acar (50 gram), dill atanapi cilantro (hiji kebat).

Uyah ditambah kana kol abon. Teras aya tambah buah-buahan Yerusalem artichoke (saméméhna parut), suung sareng bawang sareng ringlet. Anjeun tiasa ngeusian salad sapertos nganggo boh minyak (sayur) atanapi krim haseum kalayan eusi gajih anu rendah.

Keuntungan ti Yerusalem artichoke baca di dieu: http://diabet.biz/pitanie/produkty/ovoshi/topinambur-pri-saharnom-diabete.html.

Udud "Whisk" (video)

Video ieu nunjukkeun variasi salad anu sami, béntenna ti anu sateuacana nyaéta wortel ditambah ka dinya. Salad ieu disebut "Whisk".

Salad sareng apel héjo, wortel sareng walnut

Candak: hiji lemon, hiji wortel ukuran sedeng, apel héjo, walnut (30 g), krim haseum kalayan persentase rendah gajih.

Urang mesek apel sareng wortel, teras rub aranjeunna dina grater, sprinkle sareng jeruk nipis sareng nyampur sareng walnut. Teras kacampur bahan-bahanna, tambahkeun uyah sareng usum nganggo krim haseum.

Salad sareng walnut sareng tomat héjo

Urang bakal peryogi produk ieu di handap: sakeupeul walnut (300 gram), tomat héjo (sababaraha potongan), bawang bodas, apu campuran, bawang, cuka (60 ml), minyak sayur, uyah, rempah (contona, ketumbar).

Dikumbah sareng potong buah tomat disimpen dina loyang, sareng tuang sagelas cai. Tambihkeun cuka, minyak zaitun, uyah. Bawa ka kulub, jeung masak sababaraha menit deui. Teras filter tomat tina cai sareng nyampur bawang sareng campuran pisan. Kapisah, urang ngagulung bawang bodas coét sareng walnut, tambahkeun rempah anu aya sareng cuka saeutik. Teras urang nyampur sadaya bahan, tambahkeun campuran salad kana éta.

Lauk salad sareng sayuran sareng sayuran

Candak: carcass tina lauk seger-beku, timun asin (2 PCS.), Bawang (1 pc.), Tomat puree (40 ml), krim haseum (100 ml), daun apu, kentang (3 PCS.), Cabe hideung.

Lauk pindang leuwih tiis, dipisahkeun tina tulang sareng potong buah leutik. Kentang asak dina baju seragamna, teras dikupas sareng potong batu leutik. Bonténg dikubur, bawang dipotong. Urang nyiapkeun ganti tina tomat puree, krim haseum sareng cabé hideung. Campur kabéh bahan dina mangkok salad, usum, sareng uyah secukupnya.

Pikeun pengobatan sendi, pamiarsa kami parantos suksés ngagunakeun DiabeNot. Ningali popularitas produk ieu, kami mutuskeun pikeun nawiskeun éta waé.

Punten dicatet yén kentang ngagaduhan indéks glikemik anu luhur, saéngga nalika nyiapkeun salad, sahenteuna pikeun ngagunakeun. Kontrol tambahan tingkat glukosa getih saatos tuang ogé disarankeun.

Salad diabetes sareng jinis panyakit gestational

Anjeun tiasa mendakan langkung seueur ngeunaan diabetes gestational di dieu, tapi pikeun ayeuna urang bakal ngajelaskeun resep salad.

Daging Sapi Daging Sapi

Candak: Basa daging sapi (150 gram), endog (2 PCS.), Hiji bonténg, jagong kaléng (1 sétar), krim haseum (2 sértip), hiji kéju keras (40 g).

Kulub endog sareng létah, potong strips ipis sareng nyampur. Tambahkeun jagong, timun dicincang sareng kéju parut. Salad pakéan ku krim haseum gajih rendah.

Punten dicatet yén jagung (kalebet kaléng) ngagaduhan indéks glikemik anu luhur. Anggo éta minimal.

Endokrinologis ngabantuan ibu hamil dina nyieun ménu. Nilai caloric per poé diitung kalayan nyandak beurat pasien.

Salad sareng suung sareng hayam pindang

Candak: suung (120g), hayam, endog (2 PCS.), Kéju sesah sakedik (40 g), jagong kaléng, bonténg asin, minyak zaitun (1 séndok).

Suung suung, hayam sareng endog. Kami motong sareng nyampur sadaya bahan dina hiji wadah. Usum salad nganggo minyak zaitun.

Jagong ngubaran katuangan indéks glikemik anu tinggi! Anggo éta dina jumlah leutik.

Héjo Kacang Salad

Candak: kacang héjo, timun seger, bawang, yogurt alam, kebat peterseli.

Kulub kacang. Sénéh sapotong atos, bumbu sareng bawang. Urang nyampur sadayana sareng usum nganggo yogurt alami.

Liburan, salad Taun Anyar pikeun pasén diabétes

Salad salad sareng buah delima

Candak: hayam atanapi sapi ati, dalima, cuka saeutik, bawang daun, uyah.

Sacara parasa bilas ati, potong sareng janten panci dina pan kalayan ditambah cai, dugi ka siap. Luyu sareng ieu kami nyiapkeun marinade cai panas, cuka cider apel sareng uyah. Tambihkeun bawang, irisan kana cincin. Simpen bawang acar dina hiji lapisan di handapeun mangkok salad. Salajengna, nyebarkeun ati. Urang ngahias luhur kalayan siki dalima.

Salad sareng walnut sareng zucchini

Candak: hiji zucchini ukuran sedeng, sakitar satengah gelas walnut, bawang bodas (dua cengkéh), kebat sayuran (naon waé), minyak zaitun (ségét).

Zucchini potong buah sareng ngagoreng. Grind walnut, motong herbal sareng bawang bodas teuing. Dina mangkok salad, campur bahan, uyah sareng usum nganggo minyak zaitun. Salad sapertos ieu tiasa dikawasa henteu ngan ukur janten piringan anu misah, tapi ogé janten piring lauk.

Zucchini gaduh indéks glikemik anu luhur! Tapi mangpaat pisan, saba kitu, parantos nyaluyukeun dosis insulin atanapi cobian ukur sababaraha sendok salad ieu dina tuang.

Udang sareng Brokoli Salad

Candak: apu, brokoli, udang, jeruk nipis, lada, uyah.

Kulub dina cai ditambah ogé uyah sareng cabé, udang tiis sareng beresih. Brokoli ogé digodog dina cai kalayan sakedik tabel méja.

Pasang sadaya bahan dina mangkok salad, nyampur, uyah sareng usum nganggo jeruk nipis.

Salad "Mimiti Januari"

Pikeun nyiapkeun salad, urang nyandak: udang pindang (200 gram), 5 endog pindang, sababaraha zaitun, lada Bulgaria (3 potongan), herbal (peterseli, dill), krim asim, saeutik kéju keras.

Rebus hurang sareng endog, tambahkeun dicét sareng diced cabé. Ngilu endog.

Tina lada kami motong jumlahna "1" sareng sadaya huruf ("Kuring", "n". "C", "a", "p", "i").

Salajengna, iklaskeun sadaya komponén dina lapisan. Mimiti cabé. Luhureun krim krim, teras lapisan udang, sakali deui krim masam sareng konéng.

Krim suam, protéin parrot sareng krim haseum deui diterapkeun kana endog. Di luhur anjeun tiasa nempatkeun gambar - lambar almenak.

Dina artikel salajengna, kami bakal nyayogikeun anjeun resep langkung saé pikeun liburan sareng méja Taun Anyar pikeun pasén diabétes.

Komposisi roti dietary gumantung ngan ukur fantasi sareng kamampuan kuliner anjeun. Anu paling penting nyaéta pikeun ngawas indéks glikemik komponén supados produk anu nganggo indéks anu luhur henteu kéngingkeun. Éta ogé penting sareng diperyogikeun pikeun nitenan aturanana dina tuangeun.

Random Olivier

Pikeun waktos éta, dina salah sahiji seueur liburan usum tiris, kuring henteu malah émut mana. Sakabeh kulawarga urang nyiapkeun pikeun nampi tamu: barudak nyusun barang-barang dina rohangan, nini kuring ngabersihkeun apartemen, sareng kuring nyiapkeun tuangeun wengi.

Sanggeus siap-siap ngarobih ménu, kuring lalaunan motong, remuk, nyampur rupa-rupa produk. Sigana yén sadayana parantos siap, éta ngan ukur kanggo ngabéréskeun persiapan dua salad paling dipikaresep urang, tanpa aya perayaan anu tiasa dilakukeun - olivier sareng lauk. Sareng di dieu éta sadayana salah nalika kuring ngarencanakeun ...

Kuring motong sosis anu janten batu kanggo olivier, sareng kanggo salad lauk kuring dicincang ati si cod sareng siap nambihan bahan-bahan masing-masing ka piring kuring, nalika ujug-ujug telepon ditembus rang. Saur kenangan lami kuring nyebat, sareng saha kami teu acan ngarobih saratus taun sareng teu acan ningali deui. Kecap pikeun kecap, kuring henteu terang kumaha tangan dina jam tangan mengukur menit-permata sareng leres pisan aya anu sésana dugi sémah parantos sumping. Sareng kuring tetep mandi sareng curlers! Dina amprok, miceun nini kuring: "bantosan! Mangga salse salut, "kuring lumpat pikeun nyusun diri.

Sémah terasana!

Tamu éta waktuna, sareng urang calik dina méja. Sareng anjeunna ngabebaskeun ku rempah-rempah, tapi guru anu, nyobian sakedik tina sagala, condong sacara éksklusif dina olivier, sareng muji pisan dina sagala rupa. Ieu saé, kuring panginten ka kuring sorangan. "Olivier sapertos olivier." Naon anu dipuji? Datih, sigana. " Sareng di tungtung tuangeun perayaan, tungtungna santai sareng eureun pikeun ribut, kuring ogé mutuskeun pikeun nyoba salad. Bayangkeun kuring heran iraha, tibatan rasa anu biasa sareng dipiharep, anjeunna resep sareng catetan anu teu biasa. Sigana éta olivier, tapi henteu sami sareng biasana - langkung rapih sareng langkung lembut!

Isuk isuk kuring nyandak sésa-sésa sosis tina kulkas - éta anjeunna, dina pendapat kuring, anu janten "tukang culik" rasa khusus. Sareng harita nini abdi angkat, sareng anjeunna kuring resepkeun pikiran kuring ka éta. "Naon hubunganna sosis éta?" - Si Nini kaget. "Kuring henteu nambihkeun!" Teras abdi dibéréskeun pikeun ngangkat kening reuwas: "Kumaha anjeun henteu nambihanana?" Kuring naroskeun anjeun nambihan produk kana salad, teras aranjeunna na caket di piring kuring. " "Kuring nempatkeun naon dina piring, tapi éta henteu sosis!" - jawab si nini.

Kami ngamimitian panalungtikan pikeun "kajadian" ieu sareng survey saksi. Tétéla éta nalika nini angkat ngumbah leungeunna, murangkalih tuang sosis, janten anjeunna nempatkeun ati cod dina zaitun, anu leresna ditujukeun pikeun salad anu béda-béda. Ieu kumaha kulawarga kami nimukeun sajian anyar, sareng ayeuna henteu tiasa lebaran tiasa dilakukeun tanpa salad nikmat ieu sareng "pulas". Nanging, biasana urang masih masak dua roti: urang motong sadaya produk, sapertos dina olivier, maka urang dibagi dua. Pikeun connoisseurs rasa tradisional, urang nambihan sosis dina hiji bagian, tapi pikeun gourmets di tempat sanés - cod ati. Hasilna dua rasa salad lengkep beda, masing-masing kedah gaduh pencinta sorangan.

4-5 PC. kentang pindang, 2-3 wortel pindang sareng timun acar, 5 endog, 1-2 kaléng ati kodeu kaléng, tiasa kacang héjo, mayonis - secukupnya, tapi henteu langkung, uyah - opsional.

Kuring motong sadayana bahan kana batu, sapertos olivier klasik. Kuring ngintun ati kodeu ku garpuh sareng nambihan sesa produk, usum nganggo mayit. Upami diperlukeun, uyah. Abdi ngantepkeun bréd.

Méja Taun Anyar pikeun pasén diabétes - saran ahli dietitian

Taun Anyar énggal-énggal, teras parantos mikir ngeunaan tabél Taun Anyar. Liburan Taun Anyar mangrupikeun séri-sési tes dahareun pikeun diabét nalika hiji méja liburan diganti ku anu sanés. Dimana waé kami angkat, Olivier sami, sampanye sareng roti lapis caviar beureum bakal ngantosan kami. Hasilna, gambar sareng video komédi tina jaringan sosial ngeunaan gluttoni Taun Anyar janten kanyataan.

Dina taun énggal, sanés ngan ukur kilogram énggal dugi ka kami, tapi ogé "luka" énggal, panyulingan panyakit kronis, paningkatan tingkat gula, khususna, sareng kabutuhan indit ka dokter sareng beuki seueur pil. Kami naros ahli, ahli dietis Natalia Gerasimova, pikeun nyaritakeun kumaha pikeun nyegah nasib anu henteu pikaresepeun ieu sareng méakkeun liburan anu éndah tanpa ngarugikeun kaséhatan.

Jawabanna basajan: anjeun kedah ngajadikeun perawat henteu ngan ngeunah, tapi ogé aman pikeun kasehatan, bari ngajaga tingkat gula anu stabil. Sareng henteu sesah.

Syarat Pamilihan Produk Key

Dahareun anu saé, ditangtoskeun sareng séhat butuh perhatian, waktos sareng artos. Ulah ngahémat pikeun diet anjeun, janten, dina kasehatan anjeun. Aturan anu pangpentingna nyaéta: milih katuangan anu paling saé, paling seger sareng paling variatif.
Pikeun penderita, produk modéren seueur kalayan bahaya. Gula sareng tipung gandum janten rada henteu pantes di aranjeunna. Hidangan siap anu écés henteu pilihan anjeun - produsén bakal salawasna nyobian nganggo karbohidrat gancang maksimal, sabab éta mirah. Ku alatan éta, sateuacana sareng menu sateuacanna sareng masak sagala hal anjeun sorangan - kalayan cinta sareng ngurus kasehatan diri anjeun.
Entong sieun nyobian produk énggal sareng masakan anu teu biasa. Tangtosna, ngahias tabel perayaan sareng anaconda anu digoréng tiasa aheng pisan, sareng teu saeutik jalma. Tapi salad quinoa, kubis Romanesco atanapi chia dessert tiasa janten pamanggihan kuliner nyata.
Hidangan sareng salad tradisional tiasa dibarengan ku kacang, siki, sareng dessert anu diwangun ku sagala jinis buah sareng buah beri. Éta henteu ngan ukur biasa sareng éndah, tapi ogé mangpaat pisan. Ampir unggal buah sareng sayuran di luar negeri mangrupikeun harta vitamin anu saé pikeun warga Rusia anu béak ku cuaca sareng kahirupan sapopoé abu.

Hidangan asli tina produk séhat saleresna tiasa negatipkeun kabutuhan salad salad, dessés gula sareng alkohol. Barina ogé, jumlah pangan anu didahar ditangtukeun sanés ngan ukur ku lapar urang, tapi ogé ku émosi, kesan. Kanggo dialog anu pikaresepeun dina bunderan interlocutors anu pikaresepeun, sareng kalayan ngubaran anu pikaresepeun, anjeun bakal tuang tuangeun saé kirang.

Aturan keur Paripolah dina Méja Taun Anyar pikeun Diabetis

Ku ayana kaayaan sapertos diabetes mellitus, nyaéta, kasabaran karbohidrat gangguan, nutrisi, ogé sadayana gaya hirup, kedah diukur sareng tos direncanakeun. Kuring kedah nyarios yén awak mana wae anu henteu resep gempa sareng parobihan, sareng ku turun naik gula anu teu damang, ieu dikontinasikeun. Ku alatan éta, giliran taun kedah langkung tenang, kalem, tanpa révolusi dahareun sareng alkohol. Harepan languid tina kaayaan lapar tengah wengi pasti henteu ngeunaan anjeun.

Entong dugi dugi ngarawat tengah wengi kanggo ngamimitian tuangeun Taun Anyar. Sore malem sareng wengi sanes waktos pangalusna tuang. Éta sacara signifikan ngagentos saluran pencernaan, anu dina waktos ieu sakuduna dituju kedah dilakukeun. Ku alatan éta, anjeun kedah tuang wengi dina waktos khas kanggo anjeun, sareng dina tengah wengi simbolis tandaan lebaran tanpa overeating. Salaku conto, wates diri anjeun saparapat ngalayanan salad, henteu nganggo roti, sip, sareng nginum inuman anggur. Saenna - henteu tuang sareng, sasuai, henteu masak panas. Ganti manisan tradisional sareng buah sareng kacang. Teras isuk énjing anjeun moal ngaraos karasa beurat dina beuteung anjeun, atanapi turunna dina tingkat gula, atanapi kaduhung.

Kumaha cara ngadamel Taun Anyar ngeunah sareng séhat

Pilihan piring ogé kedah ditilik kalayan perawatan khusus. Henteu janten masalah kumaha hebatna waé, aya produk anu ngabantosan gula getih sareng, akibatna, ngirangan beurat. Ieu, contona, kayu manis. Ku abad ka tukang, éta sanés pikeun rempah-rempah ieu disababkeun ku nilai emas. Sareng ayeuna produk ieu, kualitasna alus sareng olahan, sering dianggo janten suplemén tuangeun kalayan sipat mangpaat anu rupa-rupa. Kayu manis tiasa diambah kana apel anu dipanggang, sareng éta bakal janten buah anu akrab janten ngubaran aslina. Sareng upami anjeun nambihan hazelnuts dicincang, almond sareng goni ka duet ieu, hargana moal janten tuang sapertos éta. Naha kunaon piring anu gampang sapertos "meunang" pastri elegan ti supermarkét? Sadayana basajan. Kacang, buah sareng rempah mangrupikeun sumber alami mineral, vitamin sareng sanyawa sanésna anu dipikabutuh pikeun manusa. Henteu sia-sia yén alam dikurniakeun ku rasa anu seukeut, amis atanapi tart, terang warna, supaya urang terang pasti: enya, éta mangpaat, éta kedah didahar.
Produk sanésna gula-gula anu teu pikaresepeun deui nyaéta fenugreek. Siki na (anu tiasa dipésér di toko anu ngajual rempah-rempah, contona, di toko katuangan India atanapi kaséhatan) ngagaduhan rasa pungent anu aneh, parantos ditambah kana sagala rupa masakan daging, sayuran, saos, ogé sababaraha inuman.
Ngadamel piring homemade nikmat anu ngeunah sareng aman bakal ngabantosan mayunan sémah. Saos populér ieu parantos lami ngagaduhan reputasi gizi anu goréng, sareng ayeuna pun anak terang ngeunaan cilaka salad mayon. Mémang, komposisina henteu kéngingkeun kauntungan. Teuing minyak anu murah, produk semi-réngsé tibatan endog, pengawet, rasa. Tapi tetep, sababaraha kakuatan anu teu pikaresepeun nyaéta narik populasi urang kanggo mésér mayun dina ember, tuang salads, sup, pie sareng lauk sanésna. Pikeun ngahindarkeun akibat anu henteu pikaresepeun tina dahar beueus sareng nyimpen piring karesep anjeun dina ménu, jieun saos ieu waé. Anjeun tiasa gampang resep resep sareng rinci dina rohangan kabuka Internét anu luhur. Sareng hasilna bakal bener mangga anjeun. Saos homemade bakal langkung gemuk, teu biasa dibanding tibatan anu dibeli, sareng éta diperyogikeun langkung seueur. Salaku tambahan, bahan utama dina mayonis - minyak sayur - anjeun milih pikeun diri anjeun. Sareng anjeun tiasa teraskeun deui zaitun, anu langsung bakal mindahkeun mayonnaise tina kategori carita horor diet kana produk anu kapaké.
Salah sahiji anggapan anu umum nyaéta mitos pangaruh négatif gajih dina prosés métabolik na awak. Émuwan modéren nunjukkeun yén éta mangrupikeun pikaseupeul sareng "rendah" katuangan rendah lemak, diet anu teratur, sareng cacah kalori fanatik anu nyababkeun paningkatan kana diabetes. Ku sabab eta, ulah mungkir diri tina produk eusi lemak alami. Tambihkeun kana diet anjeun, dina piring sareng sadinten anjeun. Urang ngobrolkeun, contona, nembé janten minyak kalapa anu modis. Ieu nambahan nada awak, ngabantuan normalkeun latar tukang hormon sareng spéktrum koléstérol. Nalika dipanaskeun, minyak kalapa henteu kaleungitan sipatna, janten éta tiasa dianggo nalika ngagoreng. Ganti roti bodas tradisional nganggo sereal sareng caviar beureum sareng minyak kalapa. Éta bakal, tangtosna, teu biasa. Tapi awak bakal nyarios hatur nuhun pikeun tuang sapertos kitu. Sawateun kacang kacangan di kombinasi sareng apu, timun, apel, minyak zaitun mangrupikeun dasar anu sampurna pikeun piring lauk. Piring sapertos kitu bakal ngagaduhan indéks glikemik anu rendah, sareng komponénna sorangan ngagaduhan seueur sipat anu mangpaat. Sayuran anu sanés kalayan eusi gajih tinggi sareng kauntungan anu henteu dirobatkeun nyaéta alpukat. Henteu sesah ngadamel salad asli ti dinya. Salaku conto, anjeun tiasa ngagabung tomat diced sareng alpukat sareng tambahkeun uyah sareng Basil.

Nginum atanapi henteu nginum?

Isu anu paling mencét anu ngahibur jalma dina wengi liburan nyaéta sabaraha sareng jinis inuman alkohol anu tiasa diinum dina méja Taun Anyar. Aduh, teu aya nanaon mangga di dieu. Alkohol dina sadaya pilihan sareng kategori harga jelas ngabahayakeun pikeun kaséhatan. Ieu hususna henteu nguntungkeun pikeun tautan oray héjo, ngagaduhan panyakit kronis sapertos diabetes. Bahkan bagian leutik étil alkohol ngaleungitkeun kaayaan patologis, naékkeun tingkat gula, racun pankreas, dimana kudu ngahasilkeun insulin.

Pilihan pikeun alkohol anu ngabahayakeun unik tiasa dipendakan tanpa aya masalah. Coba nyieun teh Natal seungit kalayan rempah - kayu manis, béntang anise, kapulaga, kalapa. Upami anjeun kedah nyandak bagian dina roti bakar umum sareng ngirut sagelas, anjeun tiasa nyepak green tea ku cara nambahan mint, lemon atanapi buah garing, sareng tiis ka suhu kamar. Inuman sapertos henteu ngan ukur nyalametkeun anjeun tina résiko nginum alkohol, tapi ogé mendakan mangpaat anu penting. Barina ogé, éta loba antioksidan, vitamin sareng mineral anu bakal ngadukung kaséhatan anjeun dina usum susah. Hatur nuhun kana kalium tina buah garing énjing-énjing anjeun moal kakurangan tina busung post-méja anu tiasa dileungitkeun. Sareng sanyawa séhat anu aktip pisan ngabantosan dina kaleungitan beurat sareng ningkatkeun tingkat hormonal. Salian alkohol, minuman gula - soda, jus buah, kalebet anu nembé diperah, mendakan cilaka atos pasén. Ieu mangrupikeun bom gula nyata, akibat tina ledakan anu anjeun bakal karasa pikeun lila dina awak.

Pos-Libur Detox

Kuring sering ditanya ngeunaan kabutuhan detox atanapi dinten puasa saatos libur. Tapi anjeun kedah ngaku, sabab upami anjeun henteu sarap, maka anjeun henteu kedah ngabersihan deui. Upami anjeun nuturkeun aturan dasar sareng ngajaga akal sehat, dina dinten munggaran taun anjeun moal kéngingkeun goréng. Isuk-isuk mimiti bulan Januari, kuring sering nyarankeun leumpang. Anu mimiti, éta bakal nyalametkeun anjeun tina godaan pikeun dahar saladi kamari, ngaluarkeun anjeun ka dapur. Bréh, kagiatan fisik sedeng bakal ngabalikeun kakuatan sareng kaséhatan anjeun saatos gagal dina modeu. Katilu, anjeun bakal resep sareng nenangkeun pamikiran jalan-jalan anu sepi, sepi, dimana sababaraha jam ka pengker dina kahirupan sepi.

Janten Séhat sareng Bagja Taun Anyar!

1. Dina liburan Taun Anyar, kolot salaki kuring bakal sumping ka, bapakna anu diabétes. Naha anjeun badé kaget tamu kalayan hal anu ngeunah, tapi dina waktos anu sami teu ngarugikeun kasehatan?

Cikan kuring ngingetan yén diabetes mangrupikeun panyakit dimana awak teu ngabales kanaékan glukosa dina getih. Dina panyakit ieu, sékrési insulin hormon cacad, anu, salaku konci, "muka" sél awak supados glukosa aya. Tingkat naékna, tapi "konci" sanés. "Konci" ieu nyaéta insulin. Diabetes Tipe 2, kamampuan pikeun ngahasilkeun insulin teu ngaleungit, tapi kana waktu, awak janten kekebalan ka dinya. Kasakit ieu parah jeung rumit ku pamekaran panyakit concomitant tina loba organ - hususna ginjal sareng pembuluh getih. Ku jalan kitu, kursus diabetes pisan ngakeuheulkeun beurat teuing: nya ngirangan efek tina insulin sareng ubar-nurunkeun gula sareng nyepetkeun ngembangkeun komplikasi. Ngirangan beurat sanajan 5% parantos sacara signifikan ningkatkeun prospek sareng kesejahteraan.

Ku alatan éta, rencanana ménu tabel Taun Anyar pikeun anu diabéténg ku éta gaduh piring kalayan eusi gajih minimum. Nolak salad Taun Anyar tradisional sareng mayonis mayonnaise sareng jumlah minyak anu ageung, gajih: sina janten cahya. Pastikeun janten 2-3 piring sayuran. Henteu kedah mésér tomat usumna sareng timun: sauerkraut sareng akar sayuran pohara kapaké. Ngadamel sababaraha salad anu luar biasa tina lobak sareng bel cabe, atanapi beets sareng seledri, salaku ganti baju, nyandak yogurt alami, jeruk nipis, cuka balsamic.

2. Siga éta atanapi henteu, sabtu minggu panjang anu badé mangrupikeun salametan. Kumaha ngatur nutrisi anu diabét dina liburan?

Inget sababaraha prinsip anu kedah dipatuhi paduli naha liburan atanapi kahirupan sapopoé.

Diabetis kedah tuang 4-6 kali sapoé dina interval 3-4 jam. Ieu bakal ngabantosan ngajaga tingkat glukosa langkung dina getih, ogé ngaleungitkeun stagnasi bili dina saluran bilier sareng kandung kemih. Entong ngaluncurkeun tuangeun diabetes pikeun salametan anu bakal datang, sareng dina méja perayaan, pasang heula piring sayuran.
Anjeun kedah nginum cai sering, kalebet dina tuangeun. Kontras sareng mitos nyebar yén cai ngaganggu nyerna dahareun, dampakna teu diabaikan. Éta langkung parah upami salami tuangeun awak kirang cai. Salaku tambahan, sagelas cai diinum 1.5-2 jam saatos tuang ngabantosan produksi “satiety hormon” sareng nyegah perasaan lapar palsu.
Sadaya pangan karbohidrat gancang lengkep ngaleungitkeun. - confectionery amis, gula, sababaraha buah, buah garing, mashed kentang, jus, minuman amis.

Tina pangan protéin, pasien kalayan diabetes kedah langkung resep daging langsing, sareng langkung saé - lauk. Disarankeun masak lauk lauk 3-4 kali saminggu, tina veal saminggu sakali, ti kalkun atanapi hayam - 2-3 kali. Dina tabel Taun Anyar pikeun penderita, masihan langkung sering resep kana lauk.

3. Naon lauk anu disayogikeun dina méja Taun Anyar pikeun anu pasén? Naha mungkin dilaksanakeun, upamana, sangu?

Jalma anu nganggo diabetes tiasa tuang karbohidrat kompléks ku cara anu leres. Nalika mésér sereal, tingali labél kanggo sabaraha lami éta kedah diasakan. Langkung lila ditawarkeun masak sereal - serat serat langkung ngandung, anu hartosna nurunkeun indéks glikemik na sareng nurunkeun résiko turun-tumurun dina tingkat glukosa dina getih. Janten bubur, anu cekap eusian ku cai, henteu pisan kapaké! Gantina sangu bodas digosok, milih coklat, ruby atanapi sangu hideung liar.

Macaroni, anu, dumasar kana rekomendasi produsén, kedah masak kirang ti 10-15 menit - produk anu teu cocog, aranjeunna henteu aya hubunganana sareng gandum durum. Dina waktos anu sami, sareng pasta, sereal, atanapi sereal kanggo sasarap kedah digodog kana kaayaan "kentang mashed". Duanana pasta sareng sereal sakedik sakedik.

Sareng, tangtosna, nyimpen tabel perayaan pikeun diabetes nyaéta sayuran. Eusi serat anu luhur bakal nyepetkeun perasaan kaseueuran sareng ngalambatkeun nyerep karbohidrat dina peujit, anu bakal ngabantosan tingkat glukosa getih.

4. Kuring nembe didiagnosis ku kaayaan prediabetes. Kumaha rencana pikeun usum liburan?

Nalika diagnosis "kaayaan prediabetes" dilakukeun, tilu faktor ngagaduhan peran anu penting: nutrisi, beurat, sareng kagiatan fisik. Sateuacanna kasep, robih diet anjeun ku milih katuangan anu beunghar serat diet anu henteu mangaruhan sacara signifikan glukosa getih anjeun. Dahar sahanteuna 400-500 g sayuran, 200 g buah-buahan anu henteu dirawat sapoé, ulah hilap nginum cai sareng milih tuangeun protéin rendah gajih. Lebaran Taun Anyar nyandak léngkah munggaran pikeun ningkatkeun kagiatan fisik sapopoé: leumpang deui, pikirkeun rute pikeun sateuacanna sateuacanna. Jantenkeun diri kado Taun Anyar - mésér gadget anu ngalacak kagiatan fisik, nginum, sareng sare!

Diabetes tipe I sareng II: naon bedana na?

Sateuacan ngobrol ngeunaan kumaha dahar sareng diabetes, anjeun kedah nunjukkeun yén dua jinis panyakit ieu paling umum. Numutkeun ahli kami, ieu mangrupikeun dua panyakit anu bénten sareng hiji-hijina hal anu ngahijikeun éta nyaéta dina dua kasus éta, pasien didiagnosa gula getih luhur.

Kalayan diabetesKuringtina Tipe awak manusa teu ngahasilkeun insulin sama sekali atanapi dina jumlah sakedik pisan. Sareng pikeun pangobatanna, terapi penggantian diperyogikeun - suntikan insulin.

Kalayan diabetesIItina Tipe insulin diproduksi, tapi awakna teu peka kana hal éta, insulin henteu tiasa ngalaksanakeun fungsinna utama - nyerep glukosa, anu hartosna tingkat dina getih tetep langkung normal. Kusabab insensitivitas sapertos kitu, awak mimiti ngahasilkeun leuwih insulin pikeun ngatasi glukosa anu datang. Tapi ieu henteu ngabantuan ogé. Ku kituna, gula tumuwuh beuki seueur.

Insulin mangrupikeun hormon anu fungsina nyaéta ngamajukeun konsentrasi glukosa dina getih

Diabetes diabetes II mangrupikeun panyakit kutang. Salila sababaraha taun, panurunan pankréas lumangsung, anu nyababkeun kakurangan insulin, sahingga terapi insulin salajengna diperyogikeun. Sareng upami panyakit éta parantos dirawat leres atanapi hiji jalma ngalaksanakeun gaya hirup anu teu séhat, diet na tetep sami (tanpa ningal ciri-ciri awak dina kaayaan panyakit), kabutuhan terapi terapi bakal sateuacanna.

Tilu prinsip utama gizi

Nutrisi mangrupikeun komponén anu paling penting dina pangobatan kompléks diabetes. Hubungan jelas: kusabab kecepatan sareng jumlah glukosa asup kana getih gumantung kana anu urang tuang, anu jelas mangaruhan kamampuan awak pikeun ngolah éta. Ahli urang - Olesya Gorobets, nangtukeun tilu prinsip utama.

PRINSIP 1. Akunting karbohidrat ketat

Anjeun kedah ngartos yén diabetes jinis 1 sareng jinis 2 mangrupikeun panyakit anu aya hubunganana sareng métabolisme karbohidrat gangguan sareng panggunaan glukosa getih. Karbohidrat mangrupakeun sumber glukosa utama. Sasuai, upami aya kaleuwihan kalayan jumlahna, bakal aya kaleuwihan sareng glukosa. Sareng ieu mangrupikeun beban anu serius pikeun awak, anu mana (kalayan diabetes) ampir teu mungkin kanggo Cope.

PRINSIP 2. Kualitas karbohidrat tina dahareun

Seueur anu nguping aya karbohidrat (gratis) karbohidrat (aranjeunna sering disebut kosong - gula, madu, sareng sadaya hal anu ngandung aranjeunna (buns, buns, cookies, snacks, manisan, muih, jsb), anu dirobih dina awak Gancang sareng glukosa anu disékrésikeun ku aranjeunna gampang sareng gancang kaserep. Sasuai, gula getih naék gancang. Aya karbohidrat kompléks (lambat) (sereal ti séréal, roti gandum poék sareng sadayana, pasta tina gandum durum, sayuran) - aranjeunna ngarobih pikeun lami, masing-masing. glukosa dikirimkeun t kana awak laun, gula ogé asup kana getih sacara sistematis, sareng teu aya setrés pikeun awak.

Salametan Taun Anyar pikeun jalma anu nganggo diabetes

Jalma-jalma kalayan diabetes kapaksa taat pikeun larangan dina dahareun, diet ogé ngagaduhan peran anu penting dina dukungan terpadu awak. Larangan sapertos henteu nyababkeun panolakan salametan Taun Anyar, anjeun ngan kedah milih ménu anu pas pikeun méja liburan, anu matak bahaya ka penderita sareng bakal ngarayu ka sadayana kulawarga sareng tamu.

Méja Taun Anyar tiasa ngalebetkeun sadayana tuang utama: lauk samping, salad, kursus utama, sup, tuang. Dina diabetes mellitus, disarankeun pikeun ngamimitian tuang sareng salad, anu kalebet sayuran seger: herbal, tomat, timun, kol, zucchini, Yerusalem artichoke, lobak. Anjeun tiasa ngeusian salad sapertos nganggo yogurt alami non-lemak, krim asem 10-15% lemak atanapi jeruk nipis.

Pikeun persiapan sup, kaldu sekundér daging hipu, lauk atanapi ternak, supa atanapi kaldu sayur dianggo. Pikeun liburan, mi sangu, sup mashed, gazpacho cocog pikeun anu mimiti, éta bahkan tiasa janten hodgepodge, tapi éta kedah disiapkeun ngitung sagala sarat pikeun anu diabétes.

Pikeun diabetes, anjeun tiasa ngawula daging daging sapi, daging urat atanapi sapi, kalkun, daging kelenci, lauk (pike, pepes, pike perch, kodeu), payudara hayam tanpa kulit. Dagingna kudu dikukus, dipanggang dina oven atanapi dina grill, tapi henteu digoréng pisan.

Sayuran seger, dipanggang atanapi pindang cocog pikeun hiasan, diantarana, anjeun tiasa tuang sababaraha kentang, pasta atanapi cereals.

Berry manis sareng buah-buahan (lemons, cranberry, Antonov apel, currants beureum, céri, peach, grapefruits, jeruk), prun, kacang anu sampurna pikeun tuang. Tina bahan ieu anjeun tiasa masak sababaraha jinis salad, mousses, jellies nganggo yogurt, kéju pondok atanapi krim haseum.

Pikeun tea, anjeun tiasa nyandak pastry kalayan pemanis, tina rai, jagong atanapi tipung sereas anu teu ngandung gajih.

Salaku conto, sorbitol sareng xylitol ngan ukur tiasa dikonsumsi kalayan diabetes anu katembong, sitklamat henteu cocog pikeun jalma anu gagal ginjal, sareng fruktosa teu kedah dikonsumsi pisan, sabab éta gancang ningkat tingkat glukosa dina getih. Pilih anu ngagantian gula anu paling aman, sapertos aspartame, saccharin, stevioside, aranjeunna ogé tiasa dicampur ka compotes, desserts sareng tea.

Alkohol gaduh tempat anu misah dina ménu lebaran. Diabétes tiasa henteu langkung ti 100 ml inuman kuat, sapertos cognac, vodka atanapi 250 ml anggur garing. Anggur anu ngandung eusi gula, kitu ogé bir, teu kalebet tina menu anu. Syarat utama pikeun alkohol dina diabetes nyaéta henteu nginum alkohol dina burih kosong.

Upami pésta kedah ditunda kanggo sababaraha waktos, anjeun kedah nginum bagian leutik jus buah anu diperas (apel, dalima, oranyeu), saatos tuang éncér dina cai.
Dina mangsa salametan sareng saatosna, perlu parios tingkat gula getih supados nyandak ukuran upami diperlukeun sareng ngajagi diri anjeun tina hypoglycemia.

Kumaha dahar diabetes kalayan diabetes jinis 1 sareng 2?

Jadi kumaha dahar sareng diabetes? Penting pikeun dicatet yén diet tipe 1 jeung diabetes tipe 2 bakal béda. Janten, contona, upami citakan sajumlah manisan anu ngandung gula dianggap tiasa katampi pikeun jinis 1, maka pikeun anu ka-2 éta rada teu dikatégori. Kaseueuran dokter bakal nyarankeun yén anjeun sacara eksplisit ngaluarkeun gula gratis (sederhana) tina diet anjeun.

Dina istilah anu sederhana, "gula gratis" mangrupikeun sadaya anu urang tambahkeun kana dahareun salian gula, anu alami dina madu, sirop, jus buah

Ngawalakeun patarosan "Kumaha dahar sareng diabetes?", Kami dicatet yén rekomendasi ieu langkung dianggo pikeun jalma anu nganggo gula diabetes2tina Tipe. Sedih, langkung umumna. Anjeunna mangrupikeun dokter, anu nyebat "wabah sanés inféksi". Tungtunan ieu bakal ngabantosan nurunkeun glukosa getih sareng ningkatkeun kesejahteraanana sadayana.

Kumaha dahar sareng diabetes: rekomendasi ahli gizi

Dahar 5 kali sadinten - tilu tuangeun utama (sasarap, tuang siang sareng tuangeun) sareng dua tuangeun tambahan - tuang siang sareng jajan siang. Ieu bakal ngabantosan nyegah serangan lapar, sareng saba nyegah overeating sareng, sasuai, kanaékan glukosa getih.
Iklas dina sayuran. Éwahkeun diet anjeun sareng sayuran - timun, tomat, apu, kol, bayem, wortel, sareng sajabana biasana ngandung sababaraha kalori sareng ogé beunghar serat. Sareng ieu gaduh pangaruh positif dina glukosa getih.
Cacah karbohidrat. Kumaha dahar sareng diabetes? Kami parantos nyarios: salah sahiji prinsip gizi mangrupikeun akuntansi anu ketat karbohidrat nikmat. Ku sabab eta, disarankeun pikeun ngurangan jumlah roti, sereal, kentang, béas, makaroni, kacang, kacang, lentil, buah. Ngonsumsi susu sareng produk susu taliti pisan.
Kurang gajih. Upami dokter kuat nyarankeun ngirangan beurat, ngabebaskeun diri tina pon tambahan, monitor jumlah gajih anu dipaké (mentega, minyak sayur, variasi lemak lauk sareng daging, krupuk). Tingkat gajih jenuh henteu kedah langkung ti 8%. Sareng kéngingkeun ogé ngaréndéng dina inuman alkohol amis sareng ngawatesan panggunaan anu sanés pikeun maksimal. Sabalikna, tambahkeun katuangan anu beunghar asam lemak Omega-3 sareng asam Omega-6 (minyak sayuran anu henteu pati ékstraksi langsung, kacang, siki flaks, minyak lauk) kana dahareun anjeun.

Ngabobokeun beurat nyaéta salah sahiji faktor résiko pikeun ngembangkeun diabetes tipe II. Sering endocrinologist nyebut obesitas tahap munggaran panyakit ieu.

Batesan uyah teuing. Anjeun ogé kedah ati-ati dina bahan ieu, utamana upami anjeun kakurangan tina tekanan darah tinggi. Rempah, lemon, bumbu aromatik bakal ngabantosan ningkatkeun sipat rasa produk.

Labeling Kanggo Diabetis

Dinten ayeuna, di seueur toko, anjeun tiasa mendakan sadaya departemén kalayan katuangan diet sareng produk pikeun pasien kalayan diabetes. Kauntungan utamana nyaéta jumlah karbohidrat minimum. Tapi, ieu sanés alesan pikeun bersantai sareng henteu nengetan naon anu anjeun mésér sama sekali.

Perawatan ekstrim kedah diiring kalayan produk diabetes. Naha? Kanyataanna sering produsén ngimbangan kurangna karbohidrat kalayan jumlah gajih, sareng henteu anu saé, tapi lemak trans (margarin, minyak sawit dihidrogen, sareng sajabana). Salaku tambahan, produsén sering licik, nunjukkeun dina bungkusan yén produk ngandung pemanis. Ternyata upami anjeun maca naon anu ditulis dina tonggong bungkusan dina print leutik, anjeun tiasa milarian cair, sirop glukosa-fruktosa komo gula. Ku sabab kitu, awas pisan dina milih katuangan, kalebet diabétes.

Masak:

Campur kéju pondok, endog, zest sareng rempah, rub ogé (anjeun tiasa rendang kéju pondok sareng blénder).
Tambihkeun kismis sareng sereal direndam dina cai anu ngagolak atanapi dina tea aromatik sateuacanna, campur. Upami teu buru-buru, tinggal adonan satengah jam dugi bahanna "kenal". Nu lain, lamun kéju pondok garing pisan, anjeun tiasa nambihan hiji sudu krim haseum atanapi kefir - adonan kedah janten jepret sareng lengket - ti saprak éta, bakal tiasa ngéndélkeun kéju kéju tradisional pikeun digoreng dina pan.
Tampil adonan kana cetakan silikon (henteu lubricate atanapi tabur sareng nanaon!) Teras Panggang 20 menit dina 180-200 derajat (anjeun bakal ngarasa kesiapan ku bau curd anu haneut).
Kéngingkeun syrniki tina cetakan. Iraha aranjeunna ngan ukur ti oven, aranjeunna pohara lembut, tiasa dipisah ku gerak anu seukeut, teras langkung keras.

Bahan

250 g tina kéju pondok
1-2 endog
5 sdm. l oatmeal atanapi bran,
7 sdm. l kismis
sitrus zest kana rasa,
taneuh kayu manis sareng jahé secukupnya.

Anjeun tiasa mash cau upami anjeun hoyong langkung amis.

Masak:

Campur kéju pondok, endog, zest sareng rempah, rub ogé (anjeun tiasa rendang kéju pondok sareng blénder).
Tambihkeun kismis sareng sereal direndam dina cai anu ngagolak atanapi dina tea aromatik sateuacanna, campur. Upami teu buru-buru, tinggal adonan satengah jam dugi bahanna "kenal". Nu lain, lamun kéju pondok garing pisan, anjeun tiasa nambihan hiji sudu krim haseum atanapi kefir - adonan kedah janten jepret sareng lengket - ti saprak éta, bakal tiasa ngéndélkeun kéju kéju tradisional pikeun digoreng dina pan.
Tampil adonan kana cetakan silikon (henteu lubricate atanapi tabur sareng nanaon!) Teras Panggang 20 menit dina 180-200 derajat (anjeun bakal ngarasa kesiapan ku bau curd anu haneut).
Kéngingkeun syrniki tina cetakan. Iraha aranjeunna ngan ukur ti oven, aranjeunna pohara lembut, tiasa dipisah ku gerak anu seukeut, teras langkung keras.

Panacotta (dua porsi)

Bahan

400 ml susu (nepi ka 2,5% eusi lemak),
10 g tina gelatin dina bubuk atanapi granul (1 sachet), atanapi 8 g dina piring,
rasa manis pikeun rasa (langkung resep stevia atanapi erythritol),
vanillin.

Pikeun saos: buah seger atanapi beku (currants, raspberry, blueberries, strawberry, sareng sajabana) - 100 g

Métode Masakan:

Bawa susu ka bisul, tambahkeun vanillin.
Tuang gelatin dina bubuk atanapi granul ku 100 ml cai pindang tiis, ngantep dugi séréal ngabareuhan. Solokan cai kaleuwihan. Aduk gelatin, aduk sacara terus-terusan, di luhur pisan panas atanapi dina cai mandi dugi ka larut. Pastikeun yén cairan henteu kulub! Cabut jeli tina panas.
Gabungkeun panas (tapi henteu ngagolak!) Susu sareng jeli, tambahkeun pemanis, campur tuntas sareng rumbah.
Tuang campuran kana cetakan, pasang, kulkas na ngantosan dugi solidified.
Pikeun saos, naon waé buah anu dipikahoyong (Kuring resep strawberries dina resep ieu): rendang kana jisim subur ku Blénder.
Nalika ngalayanan panacotta pan, dicelup kana cai panas salami sababaraha detik sareng, balikkeun deui, iklaskeun dessert dina piring. Upami anjeun nganggo acuk kek silikon, anjeun henteu tiasa nurunkeun cai. Tuang panacotta sareng saos Berry, hiasan kalayan buah beri.

Anjeun ogé tiasa masak pancake atanapi oatmeal cookies tanpa gula.

Peraturan Hawa Taun Anyar pikeun Diabetik

Ayana diabetes henteu nunjukkeun upami panolak perayaan. Rasa saimbang sareng sajumlah aturan sederhana anu dikembangkeun ku para ahli rumah tangga sareng asing bakal ngabantosan anjeun raos raos nikmat gastronomic.

Janten, nyanghareupan méja anu pinuh ku piring, coba ulah leungit sirah anjeun, ahli nutrisi ngingetkeun. Sareng ieu manglaku teu ukur kanggo anu sakit, tapi ogé kanggo jalma anu séhat. Overeating mangaruhan sakabeh awak. Naha hargana langkung ageung pisan kanggo tuangeun anu paling Srimanganti?

Awalna - salad bar

Nutrisi mamatahan: anjeun kedah mimitian tuang sareng salad ti sayuran seger. Serat gancang bakal ngeusian beuteung sareng kusam raos lapar. Ku kituna, anjeun tiasa ngajagi diri tina kaleuwihan dahareun. Jalma anu nganggo diabetes kedah milih salad anu dibumbirkeun sareng susu rendah gajih, jeruk nipis atanapi jus haseum anu sanés, tibatan mayonis atanapi minyak sayur.

Upami kusabab sababaraha alesan awal pésta pésta ditunda, ku kituna ngalanggar diet biasa, anjeun tiasa nginum 0,5 cangkir jus buah alami. Jus henteu ngandung serat, anu aya dina feedstock, sareng ku kituna jenuh getih sareng glukosa bakal gancang lumangsung.

Moal aya anu moal karep pisan, tetep, émut yén rasa lapar moal pas langsung saatos tungtungna tuang porsi anjeun. Janten, nalika anjeun di meja, nikmat tuangeun lalaunan, émutan-énggal sareng nyandak waktosna.

Panas bodas

Babi dina nyiduh, sosis haseup ngamalir sareng jus gajih, stabilgeon ku ambar "cimata" ... Sadaya ieu, sanés mangrupikeun format anjeun. Nanging, bahkan para ahli nutrisi sarujuk yén liburan, khususna Taun Anyar, mangrupikeun hal anu luar biasa, bahkan upami anu mustahil, tapi hoyong pisan, tiasa.

Leres, dina dosis homeopati. Pilihan séjén nyaéta leuwih resep daging atanapi lauk dina bentuk murni, tanpa nganggo piring sareng lauk samping anu ngandung karbohidrat. Perlu ogé ningalikeun yén dina hal ieu, lauk atanapi daging dipanggang dina oven atanapi di grill langkung mangpaat ti goreng atanapi dimasak dina kuah kandel.

Varian anu saé pikeun piring panas pikeun tabel perayaan anu diabetis nyaéta "daging bodas". Sareng tiasa sapertos hayam, anu saacanna kulit, kelenci, atanapi naon waé lauk laut rendah lemak. Sadaya ieu paling sahenteuna digoréng, sahenteuna dipanggang, sahenteuna dikulub.

Para ahli, contona, nyarankeun resep ieu kanggo anu saé, tapi dina waktos anu lezat, tuangeun manuk anu henteu bérés: grease hayam anu dieusian ku krim masam, nempatkeun éta dina botol anu dieusi dua per tilu cai, sareng nempatkeun struktur ieu dina loyang anu ageung atanapi baki baki kalayan uyah. Panggang dina oven salila 40-50 menit gumantung kana ukuran hayam. Hayam bakal nyandak seueur uyah sakumaha diperyogikeun, sareng berkat cai, daging éta bakal leuleus sareng berair.

Urang sadayana kabagi dina satengah

Cara anu sanés pikeun resep sababaraha piring lebaran sareng henteu ngarugikeun kasihatan anjeun nyaéta ngabagi bagian biasa, anu dianggap anjeun normal, satengahna. Salaku conto, tibatan dua potongan roti anu anjeun biasa tuang di tuangeun wengi, ukur nyandak hiji, sareng langkung saé tibatan rai, tibatan sagelas jus, nginum ngan satengah, sareng gagang anu sanés slide Olivier, tanyakeun anjeun nempatkeun hiji sudu salad anu populér. Kalayan ati-ati anu ekstrim, sia pikeun ngubaran variétas lemak kéju, ati sareng tuangeun gurih.

Di dieu anjeun tiasa nurut aturan ieu: henteu penting pisan sabaraha karbohidrat sareng unit roti produk anu dieusian. Hal utama nyaéta kumaha gancang gula diserep ti dinya kana getih. Laju serapan diréduksi ku tékstur tiis, tékstur kasar sareng ayana gajih.

Salaku conto, upami anjeun resep pisan kana és krim sareng mutuskeun dina kahadean anjeun pikeun nampik katuangan sanés, saatos nuturkeun "satengah aturan", ati-ati. Saatos sababaraha waktos, hypoglycemia tiasa lumangsung. Kanyataanna nyaeta és krim oily sareng tiis. Sareng dua faktor ieu ngalambatkeun sacara signifikan nyerep gula.

Kukituna, produk milik kelompok anu ngandung gula "lambat". Ku alatan éta, és krim paling énak didahar, sakumaha anu diharepkeun, sababaraha waktos saatos nyandak piring utama sareng di moderat (50-70 g).

Di dieu pamanggih para dokter sareng ilmuwan béda. Alkohol gancang nembus sél beta tina pankréas sareng nyababkeun panurunan gula getih. Bahan aktif biologis anu ngancurkeun insulin ogé diblokir, sareng umur zat dina awak ngalegaan.

Tapi aya sudut pandang anu langkung setia.Pas liburan Taun Anyar datang ngan ukur urang sataun sakali, teu aya anu lepat pikeun ngangkat kaca sareng réréncangan sareng baraya pikeun kaséhatan sareng kabagjaan. Ngan henteu kalibet sareng ngadamel pengecualian kana aturan.

Dosis aman alkohol, anu pasén diabétes, 100 g inuman anu kuat atanapi 250 g anggur beureum garing (bir sareng anggur amis sadayana tiasa dipiceun). Nalika milih cognac, anjeun kedah mastikeun yén éta kualitas anu saé; sering, gula dibakar katambah langkung mirah.

Éta ogé kedah émut yén anjeun teu kedah nginum dina burih kosong, tapi dina waktos anu sami henteu disarankeun ngadahar langkung ti 7 unit roti dina hiji waktos. Penting pikeun ngukur tingkat gula getih dina interval anu teratur salami salametan sareng sare.

Anggaran jumlah sayuran sareng buah-buahan, sami sareng 1 XE

Kentang pindang (1 pc.) - 80 g. Jagung dina séréal - 25 g. (Kira-kira sédan). Apik - 110 g. (2-3 lembar, sedeng). Anggur - 70 g. (10 lembar, alit). Apple - 90 g. (1 pc.) ., leutik) Peach - 120 g (1 pc., sedeng) cau - 70 g (satengah buah ageung) sakitar 100 ml jus buah alami ngandung sakitar 1 XE. Sakitar 20 g buah garing (aprikot garing, prun, kismis, anjir) ngandung sakitar 1 XE.

Ieu cukup hésé pikeun ngitung jumlah unit roti dina sosis, bakso atanapi sosis, sabab ngandung aditif karbohidrat. Kasarna, dua sosis sedeng atanapi 100 g saos saos anu sami sareng 0.5-0.7 XE. Hiji cutlet sakitar kirang langkung 1 XE.

Buckwheat pilaf "Méwah tina kesederhanaan"

Pikeun pilaf, urang peryogi dua gelas sereal sereal. Dikumbah jeung kalsin dina pan goreng. (Urang nyederhanakeun 5 menit, aduk sadaya waktos. Teras sereal bakal nampi raos anu pikaresepeun pisan.) Tuang minyak sayur kana cauldron atanapi gooseberry, nempatkeun dua bawang anu dicincang, pasir.

Di dinya urang lungsur 500 g sapi lemes, potong buah leutik. Fry Terasna - 500 g wortel, parut dina grater kasar atanapi potong batu atanapi jarami. Keusian éta sadayana sareng dua gelas cai, uyah secukupnya sareng bawa ampir siap pikeun tutup na tutup ditutup.

Lajeng, tuang soba kaldu dina kalangkang, asin sareng tuang dua langkung gelas cai. Kalayan rempah-rempah, kuring henteu bakal ngaresahkeun éta. Émut, urang masak pikeun pasén. Daun Bayi sareng sababaraha lada. Tutup tutup sareng renung kana seuneu anu paling gancang 20-30 menit. Buckwheat kedah janten ngabareuhan, bageur. Dina piring anu indah, nyebarkeun pilaf sereal kami kalayan geser. Kursus utama siap.

Alus pisan kana salad piring "Kaséhatan"

Kuring kéngingkeun resep ieu di réstoran anu awis pisan. Tah sederhana sareng seger! Ditilik ku bahan-bahan anu nyusun, éta salad dina pasualan urang bakal janten topikna. Petiole seledri, kol Cina (anjeun tiasa nyandak kol bodas ngora), wortel seger. Sadaya sayuran dipotong kana sakedik.

Keju homemade atanapi kéju Adyghe dipotong janten batu sedeng. Dina aprikot anu asli, garing mangrupikeun bagian tina salad, sareng ieu masihan piring mangrupikeun catetan anu henteu pikaresepeun. Dina kasus urang, kuring nyarankeun nambahan sababaraha irisan jeruk bali, dikupas ti urat sareng kulit.

Kapisah dilayanan dina minyak zaitun anu sateuacana, anu dipakena ku ramuan sareng rempah-rempah anu dipikaresep. Salad na hadé dina rasa sareng sampurna nekenkeun sagala kauntungan tina soba pilaf.

Boneka zucchini "parahu cinta"

Piring anu sederhana sareng ngeunah pisan. Kami ngabersihan zucchini ngora, dipotong sapanjang. Cabut tengah sareng sendok. Tétéla hal sapertos parahu. Kami nyiapkeun ngeusian éta ngeusian ku cinta. Suung, mesek sareng sapus rata. Enteng ngagoreng, tambahkeun bubur zucchini sareng hiji tomat mesek. Solim. Tambihkeun seueur sayuran sareng hiji endog. Keusikanna tos siap.

Rada nambah halves zucchini - karya kami. Urang nyebarkeun eusian nganggo slide. Tuang sababaraha cai dina loyang sareng kaluar kapalna. Panggang 20 menit. Hidangan anu sanés pikeun jalma anu dipikacinta parantos siap.

Pikeun dessert, apel dipanggang kalayan kayu manis "Fantasi dina téma" sampurna. Élmuwan parantos kabuktian yén kayu manis ngalereskeun sensitipitas jaringan kana insulin sareng ngabantosan ngontrol tingkat gula getih. Ku sabab eta, penting pikeun meakeun sahenteuna gram kayu manis per dinten. Apel kuring. Cabut inti.

Urang mimitian ku campuran kacangan sareng sprinkle sareng kayu manis. Upami apel masam, sprinkle sareng pemanis atanapi fruktosa. Tapi éta langkung hadé dilakukeun tanpa aranjeunna. Kami nempatkeun dina bentuk, saatos tuang dua atanapi tilu sendok cai ka handap. Urang nyimpen dina oven sareng Panggang 20 menit dina suhu 180 derajat.

Upami sanés kacangan, lebu gunung atanapi waluh, nempatkeun anu sésana tina kéju pondok dina jero apel, anjeun nampi piring lengkep. Anjeun tiasa ngahias apel kalayan krim curd. Mewah - tasik saos kéju pondok sareng apel boneka apel ... Mmm! Manisan sanésna dina tabel liburan naon waé bakal katingali.

Salaku inuman, kuring bakal nawiskeun resep kopi "Tradisi Kulawarga". Élmuwan parantos kabuktian yén kopi ngencar ngabantosan ngirangan résiko tina diabetes. Tuang kopi taneuh kana cai anu ngagolak sareng langsung, nyegah cai supaya teu ngagolak deui, miceun pot kopi atanapi Turk ti seuneu sareng tutupna tutup.

Sanggeus kira lima menit urang tuang kopi kana cangkir anu saé, saatos ngabilas kana cai anu ngagolak. Abdi gaduh kumpulan resep resep sapertos resep kanggo cocktail Nuts Whistle. Naha anu disebut éta sesah diomongkeun. Tapi rasa minuman ieu mah luar biasa jiwa. Pasihkeun cobi!

Hiji mangga ageung, opat apel leutik sareng 250 g timun. Hayu urang ngadamel jus tina sagala bahan. Teras ngéléhkeun éta potongan-potongan és. Ti jumlah produk ieu anjeun kéngingkeun dua kacamata cocktail ageung. Nguatkeun. Inspires optimis. Ngingetkeun.

Salads pikeun pasén pikeun Taun Anyar

Salad Taun Anyar nyaéta komponén tabel méja Taun Anyar anu lezat. Tapi jalma anu béda-béda, kusabab alesan anu bénten-béda, teu mampuh nyimpen salad tradisional dina méja. Dina artikel ieu kami bakal ngobrol ngeunaan liburan salad Taun Anyar tiasa disiapkeun pikeun pasén.

Salads pikeun pasén pikeun taun anyar 2018 sareng poto nyaéta, tangtosna, tuangeun vitamin anu séhat sareng séhat. Aranjeunna bakal teu ukur tiasa dianggo sareng dipikabutuh pikeun jalma anu kakurangan tina diabetes, tapi sémah sanés pasti bakal resep éta. Masak deui ku kituna henteu ngabalukarkeun persaingan.

Beetroot sareng salad pickle

Pikeun nyiapkeun piring, bahan-bahan anu peryogi sapertos 80 gram beets, 40 gram asinan, sakedik dill, sababaraha cengkéh bawang bodas, 15 gram minyak sayur sareng mayitis rendah gajih. Kulub beets jeung ngilu, motong timun kana batu, tambahkeun bawang bodas dicincang. Nyuhunkeun nganggo mayonis, tapi anjeun ogé tiasa nganggo minyak sayur biasa salaku ganti baju.

Salad kacang héjo sareng wortel

Salad pikeun pasén taun anyar nyaéta éksklusif vitamin sareng tuang sehat anu henteu ngan ukur nyugemakeun rasa lapar, tapi ogé surak kalayan penampilan anu saé. Pikeun persiapan, opat akar pir samar laut, dua wortel sareng bonténg, minyak zaitun sareng kacang kaléng dicandak.

Mesek Yerusalem artichoke tina kulitna, ogé motong kulitna ti cucumbers. Ngilu sagala sayuran. Campur dina hiji salad mangkuk sareng tambahkeun kacang kaléng. Anjeun tiasa usum nganggo minyak zaitun, tapi krim haseum ogé hébat pikeun bumbu.

Salad sareng kacang sareng apel

Kacang kanggo diabetes pisan mangpaat, ku kitu salad ieu kedah nyandak tempat anu penting dina méja perayaan. Pikeun masak, saratus gram wortel peeled, hiji apel, 20 gram kacangan, tilu sendok krim haseum gajih sareng jus jeruk nipis dicandak (bahan dirancang pikeun hiji porsi salad). Mesek sareng ngilu apel sareng wortel, tuang langkung seueur jeruk nipis. Grind kacang jeung tambahkeun kana sayuran, uyah salad, usum sareng krim haseum sareng dicampur ogé.

Salad gaya oriental

Salad Taun Anyar pikeun pasén diabétkeun disiapkeun disiapkeun tina sayuran. Konfirmasi ieu - resep ieu. Ku jalan kitu, salad pisan obat kuat sareng nguatkeun. Tina bahan-bahan anu anjeun butuh daun saladah héjo, kacang héjo beku, bonténg seger, sakedik mint sareng dill, minyak sayur sareng jus lemon.

Cimata salad sareng panangan, motong bonténg kana sapotong ipis, kulub kacang, sacukupnya rendang sayuran. Campur kabéh bahan dina mangkok salad sareng usum nganggo jeruk nipis sareng minyak sayur. Piring geus siap, pikeun masihan tampilan anu meriah, anjeun tiasa nyetak salad nganggo sprig mint.

Salad sareng lobak sareng apel

Pikeun nyiapkeun versi salad ieu anjeun peryogi lobak sareng apel, wortel, herbal sareng krim haseum-gajih. Caca jumlah bahan diri anjeun, gumantung kana sabaraha jalma anu anjeun ngarepkeun dina méja Hawa Taun Anyar. Ngilu sadaya sayuran, tambahkeun sayuran anu saé dicincang sareng krim haseum. Campur salad ogé.

Salad sareng kubis Bodas sareng Brokoli

Salads pikeun pasén pikeun taun anyar 2018 sareng poto bakal nunjukkeun kumaha éndahna rupa vitamin ieu. Salad ieu tiasa disebut bom vitamin tabel Taun Anyar. Pikeun masak, anjeun peryogi kol sareng bodas brokoli, hiji lada bel, satengah mangkok bawang dicincang, hiji lemon, dua sendok minyak zaitun sareng krim haseum, dill sareng peterseli (dicincang).

Pikeun nyiapkeun ganti baju, ganti jeruk nipis, minyak zaitun, krim haseum, bumbu sareng rempah-rempah. Finely rendang kol éta, motong brokoli kana buah leutik sareng kirimkeun kana kol, rendang bel cabe di jaip sareng tambahkeun sayuran. Teras salse siuman bawang sareng baju tuang anu tos diasakan.

Salad kembang engkol

Resep anu singket pisan, 150 gram kembang engkol, hiji endog pindang, bawang héjo sareng sayuran, minyak sayur dicandak pikeun masak. Ngaleungitkeun kol kana inflorescences sareng kulub dugi lembut, tuang minyak, tabél sareng bawang sareng bawang bombay sésana, endog. Tambihkeun rempah-rempah.

Salad sareng lobak sareng sage

Hébat libur salad. Pikeun nyiapkeun, cokot satengah sirah kol, dua bawang beureum, saratus gram lobak, rempah-rempah, sage seger secukupnya sareng opat sendok minyak zaitun. Cabut daun keras tina kol, sareng rendang anjeun nyalira sareng rubkeun nganggo ramo anjeun (pikeun lemes). Finely rendang bawang beureum, motong lobak kana piring ipis. Pikeun ganti baju, nyampur cuka anggur, rempah-rempah, minyak zaitun sareng sage dicincang. Campur sayuran sareng pakéan salad.

Timun Bonténg sareng Lada Lada

Sababaraha percaya yén salad pikeun pasén diabetis henteu langkung meriah, sabab kumpulan produk terbatas. Nyatana, aturan anu ketat ngamungkinkeun anjeun ngadamel salad ringkes anu muka deui seueur rasa sayuran.

Pikeun nyiapkeun piring ramé ieu, timun, bel lada, bawang héjo, dill sareng peterseli, kitu ogé krim haseum-gajih anu dicandak. Campur dadu sareng lada, rendang sayuran sareng bawang, tambihan sayuran sareng usum nganggo krim haseum.

Salad sareng cumi sareng sayuran

Pilihan salad anu jarang aya pikeun pasén pasén, anu ngalangkungan langkung ti ngan sayuran. Hidangan anu saé! Cumi-cumi, kentang sareng wortel, kacang hejo, apel, bawang héjo sareng krim gajih rendah lemak kanggo diasakan. Kulub sotong sareng rendang sareng jarami, tambahkeun bawang, wortel sareng kentang, apel (rendang sayuran acak). Uyah sadayana, usum sareng krim haseum sareng sprinkle sareng bumbu.

Resep Taun Anyar: piring pikeun pasén

Diet pikeun penderita mangrupakeun konci pikeun kaséhatan. Tapi ieu sanés alesan kanggo nolak méja perayaan sareng tuangeun anu saé. Kuring parantos milih pikeun anjeun anu pangsaéna resep anu diabétes pikeun salametan Taun Anyar. Salila liburan, cobi ulah leungit sirah sareng sanés waé. Entong lapar sapopoe, tapi tuang sapertos biasa - dina hal ieu anjeun bakal ngajagi diri tina kaleuwihan katuangan dina Hawa Taun Anyar.

Dahareun gajih sareng karbohidrat disarankeun pikeun jalma anu nganggo diabetes, tapi ieu sanés hartosna gajih sareng karbohidrat kedah dipisahkeun. Hal utama nyaéta diet saimbang séhat!

Udang salad

Bahanna: 100 g udang, 200 g wortel, 200 g tomat, 150 g timun, 2 endog, 50 g héjo kacang, 200 g kembang engkol, 1/2 cup yogurt atanapi krim masam, 1 séndok jeruk nipis, dill, apu, uyah .

Masak: Bilas sareng kulub udang. Ninggalkeun udang réngsé dina kaldu salami 5 menit. Daging sayuran, tambah udang dikupas sareng bahan sanésna. Aduk sareng usum nganggo krim masam atanapi kefir, nunda dina mangkok salad, hiasan kalayan apu sareng tabél sareng cabé dicincang.

Salad Embe Embe nganggo Walnut

Bahanna: 1 sirah saladah ageung, 2 bunches tina watercress, 1 bawang beureum, 100 g tina kéju embe, 100 g walnut. Baju: 2 sdm. l jus jeruk seger anu diperas, 2 sdm. l cuka anggur beureum, 2 sdm. l jus jeruk henteu kabur, 2 sdm. l Minyak zaitun, ciwit tina uyah sareng cabé.

Masak: Cimata saladah kana buah sareng lebet dina salad lapis anu ageung sareng watercress sareng bawang dicincang. Baju: ngagabung jus jeruk, cuka anggur, minyak zaitun, gula, uyah sareng cabé dina jar sareng ngocok. Tuang salad ganti baju sareng nyampur. Kancurkeun keju di luhur sareng sprinkle sareng walnut.

Hayam sareng Salad alpukat

Bahanna: 300 g fillet hayam, 1/2 timun, 1 alpukat, 1 apel, 3-4 sdm. l Yogurt Yunani, 100 g campuran cai semanggi sareng bayem, minyak zaitun, 1/2 lemon, ngan jus.

Masak: Panggang anu eusina hayam dina oven, tiis sareng caké. Aduk hayam jeung bonténg dicincang, alpukat, apel parut sareng yogurt Yunani, usum nganggo rempah-rempah sareng uyah. Dina mangkok sanés, campur cai lan kangkung sareng usum nganggo minyak zaitun sareng jeruk nipis. Campur sadayana sareng ngawula.

Lada dibungkus ku kéju feta sareng bonténg

Bahanna: 300 g tina lada lada, 50 g tina keju feta, 3 timun seger, 1 cengkeh tina bawang bodas, rempah-rempah, uyah.

Masak: Bilas lada, cabut tangkis sareng siki. Ngilu kiju, sacukupna rendang timun, rendang bawang bodas, campur sadayana sareng barang cabé nganggo campuran. Ngawula ka tabél, ngahias nganggo bumbu anu dicincang.

Caviar terong

Bahanna: 500 g terong, 300 g tomat seger, 4 cengkéh bawang bodas, 2 sdm. l minyak sayur, herbal, uyah.

Masak: Panggang terong dina oven preheated, teras tiis sareng mesek. Ngilu terong dina kentang mashed. Rendang bawang bodas, séhat rendang peterseli sareng tambah kana terong. Mesek tomat sareng rendang séhat sareng saé.

Simpen tomat dina seuneu, bawa ka kulub, tambahkeun minyak sayur sareng simmer dugi ka cairan menguap. Tambahkeun terong puree kana massa anu hasilna. Uyah, campur sareng bawa kana kulub, diaduk sadaya waktosna.

Tomat dipanggang kalayan endog sareng kéju feta

Bahanna: 200 g tomat seger, 3 endog, 75 g tina keju feta, 2 sendok tina krupuk remeng, 50 g tina mentega, dill atanapi peterseli.

Masak: Potong unggal tomat janten dua halves. Candak inti na. Selapkeun halves dina baki baki anu tos diraih. Tuang endog atah kana unggal satengah, sprinkle sareng kéju parut, tambahkeun saeutik krupuk. Pasang nyiksikan mentega di luhur, nempatkeun loyang dina oven sareng bakar dina hawa sedeng. Sprinkle tomat dipanggang kalayan bumbu dicincang.

Jeli sayur

Bahanna: 350 g tina kembang engkol, 50 g wortel, 3 sésana kacang héjo seger, 1 seledri akar, 2 gelas cai, 20 g tina gelatin, 1 nipis, sayuran, uyah.

Masak: Bilas kol, kulub dina cai asin asin lemes, teras dibagi jadi potongan. Kulub wortel anu dicincang sareng seledri ngagolakkeun dina cai anu ngagolak. Tuang gelatin kalayan jumlah cai tiis pindang sareng ngantepkeun. Tambahkeun jeruk nipis ka cai kalayan gelatin sareng panas nyampur campuran panas. Finely rendang sayuran sareng tuang cairan anu disiapkeun. Simpen jelly dina freezer teh.

Gulungan sayur

Bahanna: 400 g terong, 2 sendok tepung, 200 g tomat, 200 g tina timun, 3 cengkéh bawang bodas, 1 gelas kefir, uyah.

Masak: Sacara telus rendang sareng tomat, tambahkeun bawang bodas dicincang sareng kefir, tambahkeun sakedik uyah sareng gaul. Potong terong kana irisan bujur ipis, uyah teras gulung di tipung. Di ujung irisan terong nunda campuran anu disusun sakedap sareng bungkus dina pipah. Ngagulung gulung di tipung, ngantep tempatna pikeun 10 menit sareng kanggang dina oven dugi ka asak.

Udang sareng saos susu

Bahanna: 500 g udang beku, 1 séndok tina dicincang dill, 3 sudu tina mentega, 1 gelas susu, 1/2 gelas cai, 1 séndok téh tepung, 3 séndok téh mentega, 3 bawang.

MasakBilas sareng kulub udang dina cai anu ngagolak sareng asin. Masak salami 3-5 menit dugi udang ngambang ka permukaan sareng nganggo warna oranyeu terang. Ninggalkeun udang bérés dina kaldu panas salami 15-20 menit. Teras nempatkeun éta dina piring sareng garnish sareng sprigs tina dill.

Saos: tumis bawang sareng ngagoreng. Rada tumis tipung tanpa minyak, éncér sareng susu panas, tambahkeun bawang sareng aduk pikeun 5-7 menit. Uyah, tambahkeun bumbu, bawa kana kulub sareng usum nganggo minyak.

Masakan utama

Suung Dibakar Hayam

Bahanna: 2 hayam, 3 sés minyak minyak, 1/3 cup cream haseum, 1 bawang daun, 1 kg tomat seger, 250 g tina suung, rempah-rempah.

Masak: kulub hayam. Bilas suung, kulub, sacoro rendang. Simpen suung dina loyang, tambahkeun minyak, krim haseum, uyah sareng cabé sareng simmer sababaraha menit. Barang hayam sareng suung, nempatkeun dina oven sareng Panggang. Ngawula ka panas, disiram sareng bumbu anu dicincang. Disarankeun ngawula salad sayur salaku piring lauk.

Mini-chops

Bahanna: 200 g sapi, 1 bawang daun, 1 TSP mentega, greens, asin, lada.

Masak: Bilas daging, miceun sadayana pilem sareng tendon, potong kana serat sareng kabébaskeun. Finely rendang bawang sareng teundeun daging dina lapisan dina loyang anu disiapkeun, diangkat. Shift unggal lapisan daging sareng bawang. Simmer daging dugi ka asak. Perpisahan sareng sayuran héjo anu dicincang sateuacan dilayanan. Disarankeun ngawula salad sayur salaku piring lauk.

Kol kol

Bahanna: 1 kg kol seger, 2 sés minyak minyak, 6 tomat, 2 sésana tipung, 1/3 cup krim haseum, uyah. Pikeun keusikan: 300 g sapi taneuh, 1 bawang daun, 1 TSP. mentega, 40 g sangu, uyah.

Masak: sirah kaluar kol kana daun. Skala daun sareng cai anu ngagolak pikeun lemes. Di tengah unggal lambar nempatkeun anu diseusian tina daging minced, teras gulung lambaranana. Gulung unggal kol boneka dina tipung sareng ngagoreng sakedap. Teras pindahkeun gulungan kol ka loyang, tambahkeun cai sareng tomat dicincang. Stew kol dugi ka masak di atas panas saeutik. Ngawula sareng krim haseum.

Kelenci stewed sareng sayuran

Bahanna: 200 g daging kelenci, 40 g mentega, 40 g wortel, 1 bawang daun, 1 séndok tepung, 200 g tomat seger, rempah-rempah, herba, uyah.

Masak: Bilas daging, rendang sareng simmer pikeun 10-15 menit. Finely rendang wortel sareng bawang, tambahkeun kana daging. Usum pikeun sababaraha menit sareng tambahkeun tipung sareng tomat anu dicincang, campur sadayana. Tambahkeun cai sakedik, uyah, lada, tutup sareng simmer salami 1 jam. Ngawula ka tabél, disiram sareng bumbu anu dicincang. Anjeun tiasa ngawulakeun krim haseum sareng piring sayur kana kelenci stewed.

Coklat sorbet nganggo kayu manis

Bahanna: 200 g gula, 50 g bubuk, koko, ciwit uyah, 1 TSP. kopi instan, 1 iteuk kayu manis, 6 TSP. coklat inuman keras de koko.

Masak: Pasang gula, koko, uyah, kopi sareng iteuk kayu manis dina pot anu ageung sareng tuang 600 ml cai. Bawa ka kulub, aduk dugi gula bubar. Kulub salila 5 menit, teras angkat tina panas. Ngidinan tiis. Neangan tongkat kayu manis sareng tiis.

Tuang sadaya kana wadahna teras lebetkeun bagian paling tiis di freezer dugi lengkep ngabeku, teras pindahkeun ka Blénder atanapi prosesor tuangeun sareng rendang kana jisim homogen. Deui deui, gancang uih deui kana wadahna sareng nempatkeun di freezer salami 1 jam. Teras nempatkeun sorbet dina cangkir sareng tuang 1 TSP alkohol. Ngawula langsung.

Oranye Cheesecake kalayan Apik garing sareng Jahé

Bahanna: 50 g mentega, 175 g roti kangkung diabét, 500 g kéju pondok, 100 g gula, 2 endog, zest parut sareng jus 2 jeruk, 150 g aprikot garing, 50 g kismis.

Masak: Panaskan oven nepi ka 150 C. Larut piring kéju nganggo mentega. Ngalembereh mentega, campur sareng crumbo cookies sareng tampal di handapeun kapang. Panggang 10 menit. Kocok kéju pondok, gula sareng endog. Pasang zest jeruk, jus sareng aprikot garing dina panci leutik sareng masak di atas panas low dugi 10 menit dugi kacarita lemes.

Grind garing aprikot dina Blénder dugi ka ngabersihan. Tambahkeun kentang mashed sareng kismis ka campuran curd, transfer ka bentuk anu disusun sareng Panggang 40 menit. Pareuman oven, tinggalkeun keju na pikeun sajam dina oven. Panas salila 2 jam sareng ngalayanan, garnishing ku sprig mint.

Méja Taun Anyar sareng gizi séhat: menu Taun Anyar séhat sareng ngeunah

Moal lami deui Taun Anyar mangrupikeun liburan anu dipikaresep ku barudak dewasa. Sakumaha anjeun terang, Taun Anyar mangrupikeun liburan bumi. Numutkeun tradisi anu panjang, adat éta pikeun nyumponan anjeunna dina bunderan kulawarga dina méja Taun Anyar anu sohor. Tapi salah henteu kedah hilap ngeunaan kasihatan sareng dinten ieu.

Kaseueuran Taun Anyar anu pikaresepeun - nyiapkeun kejutan sareng kado, ngabersihan apartemen, mésér tuangeun méja Taun Anyar - adat anu didirikeun pikeun nyiapkeun salami Taun Anyar. Dina waktos anu sami, tradisi sareng adat Hawa Taun Anyar tiasa nyandak henteu ngan ukur pikaresepeun, tapi ogé teu pikaresepeun "liburan pon", nyeri sirah sareng panyiraman panyakit kronis.

"Olivier" sareng "mimosa", herring handapeun "mantel bulu", cita buatan bumi sareng seueur inuman anu béda - nyaéta komponén tradisional méja Taun Anyar ieu sering kapaké, aya alternatif pikeun assortment tradisional ieu?

Tips Hawa Taun Anyar

Coba jauh tina stereotaip biasa sareng ngatur tuangeun anu sohor dina 31 Désémber atanapi 1 Januari. Pilihan ieu idéal pikeun jalma anu ngagaduhan murangkalih leutik. Sareng nalika Taun Anyar, gaduh liburan romantis sareng sampanye atanapi anggur anu saé, keju sareng buah.

Entong ngalangkungan Hawa Taun Anyar, dines ketang, supados henteu janten burih kosong Atang. Ulah nyalahgunakeun alkohol sareng produk anu kualitas hina.

Méja Taun Anyar anu saé

Upami anjeun masih henteu parantos ngantosan tabel perayaan tradisional, nyiapkeun tuangeun sehat sareng sehat pikeun sémah sareng anjeun anu dipikacinta. Pikirkeun kana menu méja perayaan. Entong diboyong ku jumlah piring, nyampur, produkna kirang dicerna. Anggap eta sababaraha, tapi aranjeunna bakal kapaké, ngeunah sareng aslina.

Nanging, coba masak olivier tradisional, "mimosa", herring "handapeun jas wulu", daging karesep sareng lauk jajan anjeun nyalira. Anu mimiti, anjeun bakal terang persis naon bahan anu aya dina piring sarta anjeun tiasa nampik anu henteu perlu sareng ngabahayakeun, sareng Bréh, anjeun tiasa ngirangan eusi kalori tina piring anjeun, sareng katilu, anjeun tiasa nyimpen.

Nutrisi mamatahan pikeun henteu kasus pikeun nyiksa mayonis. Pikeun ganti baju salad, paké minyak zaitun sareng bawang bodas sareng jeruk nipis, nyiapkeun saos homemade anu saé, sapertos kéju. Salaku "marinade" kanggo daging atanapi lauk, nganggo kefir atanapi jus Berry, éta ngeunah sareng séhat pikeun awak.

Nolak inuman anu kalori tinggi, ganti ku inuman buah, jus atanapi cai mineral tanpa gas. Salian sampanye tradisional, hayu tabel perayaan anjeun gaduh anggur beureum atanapi bodas anu saé, tapi, tangtosna, moderat.

Resep Taun Anyar pikeun pasén diabétes

Di payuneun urang nyaéta Hawa Taun Anyar. Aya seueur jalma diabetes di dunya. Aranjeunna teu tiasa nyandak katuangan biasa, aranjeunna kedah resep khusus.
Janten sina sina BABAR TUJEAH TAHAPAN BONTUNG TUNGGU BISA NGANJAKKEUN DENGAN DISHES DIDAH! Topik kami bakal nyaritakeun sababaraha resep liburan!

Snacks mangrupikeun bagian anu wajib dina tabel Taun Anyar. Éta ogé jajanan anu sampurna pikeun pasén diabétes. Ku ngangkut kanapé atanapi roti lapis, anjeun tiasa nyegah hypoglycemia sareng teraskeun senang.

Nanging, resep kanggo pasien kalayan diabetes hartosna pangaluaran roti, mayonis, sareng bahan-bahan sanés anu biasa dianggo jajanan. Nanging, resep-resep diabetes ngaleungitkeun tuangeunan "dilarang", sareng jajanan kaluar asli sareng luar biasa.

Terong sareng bawang bodas

Terong asak leres tiasa ngahias tabel perayaan. Resep diabetes henteu ngaluarkeun kéju lemak sareng mayonnaise. Ku alatan éta, pampasanana lada sareng henteu greasy.

Terong - 2 PCS. Anggur bodas - 2 sdm. sendok Minyak Zaitun - 1 sdm. sendok Bawang Putih - 4 cengkéh Simpok hayam Unsalted - 2/3 cup Paprika - 1 séndok téh

Potong terong kana bunderan, ngagoreng dina minyak zaitun. Tambahkeun kaldu sareng anggur sareng simmer dugi ka cair menguap. Simpen terong bérés dina piring, sprinkle sareng bawang bodas anu sénsitip. Tambah uyah sareng sprinkle sareng paprika.

Témpélkeun

Resep kéju pondok pikeun pasén diabétes dina sagala rupa. Anjeun tiasa masak sup sareng tiis, tuang, jajanan ti kéju pondok. Jajanan curd hipu tiasa disebarkeun dina terong panas, tomat seger atanapi roti kanggo penderita diabetes.

Keju pondok gratis-lemak - 500 g yogurt alami bebas lemak - 500 g Bawang diiris, peterseli, dill - 3 sdm. sendok Sadaya bahan dicampur dugi ka rata, tambahkeun lada sareng uyah.

Pancake

Pancake klasik konvensional dikontemprotkeun pikeun pasén diabét, tapi aya seueur resep anu resep pikeun pancake, contona, resep pancake pikeun pasén.

Tepung Buckwheat - 250 g Cai - 150 ml Soda - 1 ciwit cuka cider Apple - 1/2 séndok téh Minyak sayur - 30 ml

Upami teu aya tipung soba di leungeun, anjeun tiasa nyandak sereal biasa sareng ngagiling dina coét kopi. Maka tepung kedah diayak liwat tabung, tuang cai haneut kana éta sareng knead adonan. Tambahkeun soda, cuka sareng minyak sayur kana adonan, gaul. Panggang pancakes pikeun penderita sapertos pancakes biasa.

Resep diabetes aya rupa-rupa salad. Menu pikeun pasien anu diabétes diwangun ku hampang sareng sayur sayuran sareng daging anu atos, anu lumayan disiapkeun.

Daging Sapi Tengah Tengah

Jieun salad nikmat ieu sareng saos asli tanpa mayonis. Éta nyugemakeun kalaparan saé, tapi henteu ngabalukarkeun raos beurat dina burih.

Daging gajih rendah - 500 g Bawang Beureum - 1/2 sirah Salad - 10 daun kéju Feta - 100 g

Minyak Zaitun - 4 sdm. sendok Lemon zest - 1 séndok téh Jus Lemon - 3 sdm. sendok Oregano - 1 séndok téh Bawang bodas - 2 cengkéh

Potong daging sapi kana irisan ipis, uyah sareng lada, ngagoreng dina minyak zaitun. Simpen daging bérés dina daun apu, sprinkle sareng kéju dicincang sareng bawang. Pikeun saos, éléh di hiji tempat nyampur. Usum salad sareng saos sareng ngaladénan.

Kursus munggaran

Resep tina seueur sup pikeun pasien diabetes diinjeum tina masakan tradisional Éropa sareng asli, terang dina rasa sareng anu saé. Upami anjeun badé masak sup hayam, kéngingkeun Yerusalem artichoke tibatan kentang.

Kaldu supa kalayan bawang héjo

Resep anu teu biasa pikeun sup supa, anu bakal pikaresepeun ngan ukur kanggo jalma anu diabetes. Kaldu siap janten seungit, kalayan bau anu kuat sareng rempah-rempah.

Kaldu sayur - 1,5 l Jahé garing - 1 séndok téh Bawang héjo - 6 bulu Champignon - 100 g

Tuang suung digoréng, uyah sareng rempah kana kaldu anu ngagolak. Simmer salila 5 menit, tambahkeun bawang dicincang sareng gelap kaldu 5 menit deui. Pikeun ngadamel kaldu langkung lengkep, anjeun tiasa nambihan wortel dicincang, Yerusalem artichoke sareng potongan hayam pindang ka éta.