Kéju pondok Au Café - tuangeun anu enak sareng kopi

Aksés ka halaman ieu ditolak kusabab urang yakin yén anjeun nganggo alat automation pikeun ningali halaman wéb.

Ieu tiasa kajantenan hasil tina:

• Javascript dinonaktipkeun atanapi diblokir ku penyuluhan (alamat p. Blockers ad)
• Jaringan anjeun henteu ngadukung cookies

Pastikeun yén Javascript sareng cookies diaktipkeun dina panyungsi anjeun sareng anjeun henteu ngahalang undeuranana.

ID Rujukan: # 3d1e31c0-a969-11e9-af9c-454a31dacdc8

Bahanna

• 250 gram kéju pondok 40%,
• 1 séndok tepung bubuk coklat anu berperai
• 1 séndok erythritis,
• 1 séndok téh espresso
• cai, gumantung kana konsistensi anu dipikahoyong.

Bahanna dirancang pikeun hiji porsi tuang.

Masak

Candak mangkuk sarapan ukuran anu cocog sareng tambahkeun bahan garing: bubuk protéin berperisa coklat, espresso sareng erythritol (atanapi pemanasan anu anjeun pilih). Upami anjeun resep tuang anu langkung saé, teras anjeun tiasa nambihan dosis anu manas atanapi mamanis rasa.

Pasang bahan garing dina mangkok

Aduk bahan garing ku mérek leutik sareng tuang dina cai saeutik. Candak janten seueur cai anu sadayana dilebur ogé di dinya. Ayeuna paké whisk supados henteu aya potongan ageung dina campuran.

Tambahkeun kéju pondok kana mangkok sareng aduk dugi ka tékstur krim seragam dicandak.

Aduk nepi ka rata

PANGKEL

• Curd 250 Gram
• Banana 1 sapotong
• Instan kopi 2 gram
• Tipung gula 2 sdm. spoons
• Almond 1 sdm. sendok
• Grated coklat 1 sdm. sendok

1. Kahijina, eusian kopi instan ku cai pindang anu panas sareng tiis. Smash kéju pondok sareng Blénder ka konsistensi seragam, supados tanpa lumps.

2. Salajengna, potong cau kana irisan, tambahkeun kana kéju pondok, tambahkeun gula bubuk (upami anjeun ngagaduhan kéju pondok) sareng taliti neunggeulkeun jisim ku Blénder kuéh cau.

3. Teras, tambahkeun kopi anu leuwih tiis sareng nyampur. Ngawula ku nyiram panci nganggo almond sareng coklat parut. Enak santun!

1. Dessert Tiramisu

Bahan
• endog puyuh - 12 PCS.,
• gula - 8 sendok,
• kéju mascarpone - 400 g,
• biskuit cookies - 200 g,
• kopi (taneuh atanapi instan) - 2 sésana,
• inuman nu ngandung alkohol, cognac atanapi anggur - 1 séndok.
• bubuk koko - pikeun hiasan.

Pikeun mimitian, nyiapkeun kopi anu kuat. Tambahkeun inuman alkohol, cognac atanapi anggur kana kopi.

Pisahkeun kulit bodas tina kebon konéng. Kocok yolks sareng gula sareng bagian tina arak, ngenalkeun mascarpone (atanapi pengganti). Kocok bule kana busa sareng tambahkeun kana massa kéju. Kuki kedah ngejat sareng direndam dina kopi kanggo bilih lami.

Di handapeun gelas kami nempatkeun lapisan cookies, teras lapisan massa kéju. Ulang lapisan deui sababaraha kali. Ngahias dessert di luhur kalayan bubuk koko dicosok kana tabung. Kami nempatkeun dina kulkas sababaraha jam ka beku. Dirancang pikeun 2-4 porsi (gumantung kana ukuran gelas).

2. Kopi Panacota

Bahan
• cream haseum (15%) - 180 ml,
• susu - 150 ml,
• endog konéng - 1 pc.,
• gula - 4 TSP;
• gelatin - 20 g,
• kopi instan - 2 sudu teh,
• gula vanili - 1 séndok téh.

Soak gelatin dina 1 sdm. hiji sendok tina cai. Tambahkeun kopi kana susu sareng nyampur. Pasang seuneu sareng bawa kana kulub.

Kocok konéng sareng pukul. Nuluykeun ngéléhkeun, lalaunan nambihan gula. Urang ogé saeutik demi saeutik tuang susu panas, tanpa lirén. Pasang panas saeutik sareng haneut, aduk terus.

Nalika massa mimiti langkung kandel, piceun tina panas. Tuang gelatin ka dinya sareng aduk dugi ka rata. Jisim kuring kedah dieusi, teras tambahkeun krim haseum. Aduk deui.

Pasang dina cetakan sareng kulkas salila 5-6 jam. Nalika jeli dikeraskeun lengkep, cabut kapang ti kulkas teras turun kana cai panas (ngan ukur sababaraha sekedhik). Sacara saksama tarik péso di sapanjang ujung sareng kéngingkeun panacotta dina saucer teh. Éta kedah giliran 2 porsi leutik.

Panacotta henteu lami masak, sakitar 30 menit, tapi teras kedah nangtung sababaraha jam deui dina kulkas pikeun beku.

3. Pisang sareng Ngerawat kopi

Bahan
• susu - 250 ml,
• endog - 3 PCS.,
• krim - 150 ml,
• biskuit cookies - 125 g,
• kopi - 100 ml,
• pisang - 2 PCS.,
• gula vanili - 1-2 sdm. spoons
• pati - 2 séndok téh,
• inuman keras (almond langkung dipikaresep) - 2 sdm. spoons.

Kulub 200 ml susu, campur sésa 50 ml kalayan pati, gula vanili, sareng yolks endog. Aduk, tuang sadayana kana susu panas sareng masak, aduk dugi ka kandel.

Seueur krim. Kocok krim, motong pisang dina cincin, campur kopi sareng inuman anu ngandung alkohol sapeupeul sareng rusak.

Sumebar sadayana dina lapisan kana gelas: kuéh bolu nganggo kopi, teras vanili krim, pisang, disebatna krim. Ngahias dessert réngsé sakumaha anu dipikahoyongna.

Anjeun kedah nampi 4 porsi. Waktu masak - 30-40 menit.

4. Tukang kopi

Bahan
• kefir - 2 gelas,
• gula - 100 g,
• krim - 1 sdm. sendok
• kopi instan - 1 sdm. sendok
• tipung - 3 sdm. spoons
• minyak sayur.

Kocok kefir tiis sareng gula dugi ka bubar larut, tambahkeun krim kana campuran ieu sareng, nalika diaduk, tambahkeun tipung. Aduk kabeh nepi ka rata. Cairkeun instan kopi di 20-25 ml cai panas, tiis sareng tuang kana bulk, campur sadayana tuntas.

Panggang pancakes dina pan anu dipanaskeun kalayan minyak sayur.

Resepna dirancang pikeun 2-4 porsi. Waktu masak nyaéta 35 menit.

5. Pancake kopi

Bahan
• kopi anu kuat - 150 ml,
• susu - 50 ml,
• endog - 1 pc.,
• tipung - 100-150 g,
• uyah - ciwit
• gula - 2-3 sudu teh.
• dilebur mentega - 1 sdm. sendok.

Kopi kuat, saring sareng tiis. Campur sareng susu dina jumlah anu sami.

Kocok endog dina jisim homogen, campur sareng kopi sareng susu, gula, uyah.

Tambahkeun tipung demi saeutik-saeutik, aduk, taliti ngosongkeun lumps. Tuang mentega haneut kana adonan réngsé.

Panaskan panci (langkung hadé sareng handapeun kandel). Lubricate eta ku minyak nabati sateuacan naék unggal pancake.

Tuang bagian-bagian leutik adonan kana pan, ngabentuk pancakes, ngagoreng dina dua sisi. Pancake tiasa dipotong kana gulungan, digulung jadi gulungan sareng stringed kana skewer, atanapi digulung nganggo cara klasik.

Tétéla 2 porsi pancakes. Waktu masak - 40 menit.

6. Kopi sareng tuangeun kéju pondok sareng kiwi

Bahan
• krim (20%) - 200 ml,
• yogurt (susu) - 250 g,
• kéju pondok (10%) - 300 g,
• kopi instan - 2 sudu teh,
• kiwi - 2 PCS.,
• gula - 2,5 sdm. spoons
• gula vanili (1 sachet) - 5 g,
• mesek lemon - 1 sdm. sendok.

Kusuh krim sareng pukul sareng tambahkeun kana curd, campur. Tambahkeun yogurt, lemon zest, 2 sdm. sendok gula sareng gula vanili, dibungkus kopi anu digoréng teras dielok ku mixer.

Mesek kiwi, grind eta sareng Blénder (éta wajar ninggalkeun sababaraha irisan pikeun hiasan), tambahkeun 0,5 sdm. sendok gula, aduk.

Sumebar kéju pondok dina lapis dina gelas, alik sareng lapisan kiwi. Hiasan sareng irisan kiwi sareng daun mint upami dipikahoyong.

Anjeun kedah kéngingkeun 4-6 porsi (gumantung kana kamampuan dessert anu badé dilayanan). Bakal peryogi ngeunaan 30-40 menit kanggo masak.

7. Dessert "Kopi sareng susu"

Bahan
• gelatin - 20 g,
• krim (35%) - 500 ml,
• susu - 200 ml,
• cai - 200 ml,
• gula - 200 g,
• coklat - 200 g,
• kopi tiis - 200 ml.

Dina cai tiis pindang, éncér gelatin sareng tinggalkeun kanggo ngabareuhan. Teras bawa ka kulub, teras tiis.

Kocok krim sareng gula nyalira. Tambahkeun krim kana gelatin sareng dicampur tuntas. Bagikeun jisim éta anu jadi dua bagéan.

Tambahkeun kana hiji potongan kopi. Tambihkeun susu ka bagian kadua. Eusian ½ gelas sareng massa kopi. Pasang dina kulkas. Sakali massa tos langkung keras, nempatkeun coklat parut di luhureun sareng tuang massa creamy. Pasang deui dina kulkas. Nalika hardens, cabut sareng sprinkle sareng chip coklat.

Jeli téa henteu masak lami, tapi peryogi pisan waktos kanggo nyemas. Ku alatan éta, persiapanna tiasa tahan 2-3 jam (kalebet waktos pikeun hardening jelly). Anjeun kedah nampi 4-6 porsi.

8. És kopi

Bahan
• susu - 1 l,
• endog - 4 PCS.,
• tipung - 1 cup,
• gula - 100 g,
• kopi - 2 sdm. spoons
• bubuk vanili - teaspoon séndok téh.

És krim ieu tiasa nyasabkeun sakumna kulawarga (4-6 urang). Ngan peryogi 30-40 menit kanggo nyiapkeun (ditambah waktos kanggo solidification).

Campur endog, susu, gula sareng satengah gelas tipung, ngéléhkeun teras nempatkeun panas. Saatos 5 menit, tambahkeun kopi kana campuran sareng aduk dugi dugi, teraskeun masakan seuneu namung 3 menit deui. Teras piceun campuran tina panas, tambahkeun sésa tepung ka dinya sareng ngéléhkeun ogé.

Pasang massa anu balukarna dihurungkeun seuneu teras campur terus-terusan salami 5-7 menit. Saatos éta tambahkeun bubuk vanili sareng masak, diaduk, kanggo menit 15-20 deui. Seueur campuran anu hasilna, tuang kana gelas teras lebet kana freezer.

9. Kueh kuéh

Bahan
• mentega - 10 sdm. spoons
• tipung - 8 sdm. spoons
• susu - 0,5 l,
• uyah - ciwit
• kopi instan - 3 séndok téh,
• tipung gula - 6 sdm. spoons
• endog - 6 PCS.

Ngalembereh mentega, tambah tipung sareng terus panas, aduk terus. Teras piceun tina panas, tuang susu susu, tambahkeun uyah sareng gaul dugi ka andelan, teras lebetkeun deui seuneu salila 1-2 menit. Teras tambahkeun kopi, bubuk gula kanggo campuran sareng piceun tina panas.

Misahkeun bule ti yolks, tambahkeun yolks kana campuran sareng ngéléhkeun ogé. Kocok bule misah sareng taliti pisan ngenalkeun kana campuran. Lubricate cetakan (atanapi salah sahiji bentuk anu ageung) kalayan minyak, eusian dugi satengah satengah massa anu dimasak teras lebetkeun dina oven panas. Pas ségétna tos siap, langsung ngalayanan panas dina méja.

Resep kanggo 2-4 porsi. Waktu masak 1 jam.

10. Coklat sareng muffin kopi

Bahan
• kopi (seger, kuat, leuwih tiis) - 80 ml,
• susu - 130 ml,
• endog - 2 PCS.,
• Minyak sayur - 130 ml,
• gula - 1 cup,
• gula vanili - 1 séndok téh
• tipung - 1 cup,
• bubuk kakao - 80 ml,
• bubuk baking baking pikeun 2 sésér -
• uyah - ciwit.

Kocok kabéh bahan cair sareng gula dugi gula cair. Teras tambah tipung, koko, baking bubuk pikeun adonan sareng uyah. Kocok kabeh deui.

Tuang adonan kana bentuk greased (langkung resep masih dijejeran ku kertas parchment) sareng Panggang dina 180 derajat kanggo 40-50 menit. Ukuran cupcake gumantung kana piring anjeun (upami ageung, cupcake bakal rada handap dina jangkungna).

11. Kue "Tepat"

Bahan
• endog - 3 PCS.,
• gula - 1 cup,
• tipung - 150 g,
• vanili - dina ujung péso,
• kopi instan - 1 séndok téh.

Kanggo souffle:
• gelatin - 25 g,
• cai - 1 gelas,
• krim - 150 ml,
• coklat - 100 g.

Kocok endog sareng gula, nambahan tipung sakedik, kopi sareng vanillin. Tuang adonan anu réngsé kana piring baking sareng Panggang dina 200 derajat 20 menit.

Pikeun oléh-oléh, ngaleyurkeun gelatin dina sagelas cai haneut, ngalembereh coklat dina mandi cai. Tambahkeun krim, gelatin kana coklat sareng campuran. Tuang massa anu dihasilkeun dina biskuit anu tiis sareng lebet dina kulkas kanggo solidifikasi. Meunangkeun 2-4 kue.

12. Kopi Muffins

Bahan
• susu - 150 g,
• kopi instan - 3 sdm. spoons
• endog - 1 pc.,
• gula - 150 g,
• mentega - 5 sdm. spoons
• coklat - 120 g,
• uyah - ¼ séndok téh,
• bubuk baking - 2 sudu teh,
• tipung - 2 gelas,
• gula vanili - 10 g.

Tambahkeun kopi, vanillin sareng endog kanggo susu, campur sadayana. Ngalembereh mentega, tiis teras tambahkeun massa kopi sareng susu. Dina wadah anu sanés, nyampur gula, coklat, tepung bubuk sareng tipung. Dina massa garing, kéngingkeun mendalam sareng tuang campuran kopi-susu di jerona, campur sadayana. Iklaskeun cupcakes sareng parchment, grease sareng tuang adonan. Panggang dina 200 derajat pikeun 20-25 menit.

13. Kuki "Kacang kopi"

Bahan
• kopi instan - 2 sdm. spoons
• susu - 2 sdm. spoons
• margarin - 200 g,
• cream haseum - 200 g,
• gula - 250 g,
• gula vanili - 1 pakét,
• kakao - 50 g,
• tipung - 500-600 g.

Ngaleyurkeun kopi dina susu panas. Kocok margarin lemes sareng krim haseum, tambahkeun gula, vanili, kopi sareng ngéléhkeun deui.

Teras tambah tipung sareng koko. Tina tés anu balukarna, ngadamel bal anu alit, pasihan aranjeunna bentukna panjang sareng kéngingkeun incision longitudinal. Panggang dina 200 derajat pikeun sakitar 10 menit. Éta kedah terang ngeunaan 24-30 cookies.

14. kopi roti

Bahan
• gula - 0,5 cangkir,
• gula coklat - 0,5 cangkir,
• endog - 1 pc.,
• susu - 1 sdm. sendok
• tipung - 1 cangkir
• kopi instan - 2 sdm. spoons
• uyah - 0,5 séndok.
• baking baking - 0,25 sudu teh.
• bubuk baking - 0,25 sd.
• vanillin secukupnya.

Kocok endog sareng gula, tambahkeun susu sareng vanili. Teras tambah tipung, baking powder, uyah sareng soda. Ngacak Tambihkeun kopi sareng gaul deui. Anjeun kedah nampi adonan anu lemes sareng seragam. Kami ngabentuk bal kalayan diaméter 3 cm sareng squeeze aranjeunna kalayan garpuh direndam dina sirop gula. Kuki kedah janten sakitar 5-7 mm. Panggang dugi coklat hampang salami 7-8 menit dina suhu tinggi (200 derajat Celsius). Tina hiji pelayanan kedah langkung seueur 35 cookies.

15. Manisan

Bahan
• coklat poék - 100 g,
• prune - 200 g,

Ngeusian:
• waluh - 70 g,
• wortel - 1 pc.,
• walnut - 10 PCS.,
• kopi - 3 sdm. spoons
• cookies bakar - 20 g.

Rendang kacangan. Kami ngadamel kentang mashed tina wortel sareng waluh (anjeun tiasa ngilu) sareng campur sareng kacang. Tuang kopi kana campuran. Tetep seuneu salila 5-7 menit.

Pegat coklat, lebur dina mandi cai atanapi dina gelombang mikro. Unggal prune dipotong kana sisi sareng cram keusikan di jero. Teras anjeun kedah nempelkeun odol kana prun teras dicelup dina coklat panas. Manis tos siap! Ayeuna anjeun kedah ngantepkeun aranjeunna tiis pikeun sababaraha menit sareng anjeun tiasa tuang.

16. Coklat sareng biskuit kopi

125 ml)
• yogurt inuman alami sareng susu dina nisbah 50:50 atanapi krim haseum sareng susu - 250 ml,
• Minyak sayur - 125 ml,
• Ekstrak vanili - 1 sdm. l (atawa ciwit tina vanillin).

Oven kedah naékna 180 derajat.

Campur sadayana bahan garing (tipung, koko, bubuk baking, soda, gula).

Dina laju sedeng, ngéléhkeun endog sareng pengadun. Tanpa lirén neunggeul, tambihan yogurt. Teras tambah minyak sareng teraskeun rumbah samentawis (henteu lami).

Tuang bahan cair pikeun garing sareng dicampur alus. Dina ahir, tuang kopi panas kana adonan. Darso sababaraha menit.

Panutup handapeun kapang jeung keretas, tuang adonan (upami kapang anjeun kurang ti 24 cm, teras dibagi adonan kana potongan sareng Panggang sababaraha muih). Adonan kudu cukup cair - cik ulah ganggu anjeun. Panggang biskuit kanggo 50 menit. Sugan éta bakal nyandak waktos anu kirang pikeun jajan diaméterna langkung alit, pariksa kuéh bolu anjeun ku sipét (upami garing, teras dilakukeun).

17. Kopi gelombang sareng Coklat Muffin

Bahan
• 3 séndok tepung,
• 1 séndok téh kopi instan (bubuk),
• 2 sendok bubuk koko.
• 2,5 atanapi 3 sendok gula,
• 1.25 teaspoons bubuk baking kanggo adonan,
• 2 sendok susu,
• 1 endog,
• 2 sendok minyak sayur,
• 0,5 séndok téh vanillin.

Campur bahan garing: tipung, kopi taneuh, bubuk koko, gula sareng bubuk baking. Campur sadayana séhat.

Tambahkeun susu, endog, mentega sareng vanili kana campuran garing. Urang nyampur sadayana dugi jisim kuring janten konsistensi homogen.

Campuran ieu dituang kana bodo minyak (atawa mangkok kaca leutik) sareng disetél dina gelombang mikro kanggo modeu luhur sakitar 90 detik. Hal utama nyaéta pikeun teu nyéépkeun cupcake dina gelombang mikro, éta bakal janten "karét"!

Ngawula ka tabél sareng scoop es krim vanili atanapi hungkul naburkeun gula tipung. Resep ieu dirancang pikeun hiji porsi, nyaéta, salah sahiji cupcake dina bunderan ageung. Cocog sareng sasarap anu saé, kumargi saos masak gancang - 5-7 menit.

18. Coklat sareng macaroon kopi

Bahan
• endog - 3 PCS.,
• gula gula - 200 g,
• bubuk almond - 125 g,
• kakao - 15 g,
• liqueur kopi - 1 séndok téh,
• gula - 30 g,
• uyah - ciwit

pikeun ganache:
• coklat - 120 g,
• kopi instan - 2 sdm. spoons
• mentega - 80 g,
• krim - 3 sdm.spoons.

Gula tipung dicampur sareng bubuk almond sareng koko. Kocok bule sareng uyah, saeutik demi saeutik nambihan gula. Tambihkeun inuman anu ngandung alkohol kanggo protéin, campur. Tuang di campuran koko jeung gula tipung, campur.

Pirit bunderan anu idéntik kana loyang anu ditutupan ku kertas parchment. Tanpa panutup, tinggalkeun nepi ka garing. Panggang kurang leuwih 10 menit di 150 derajat. Ulah muka panto oven salila baking!

Pikeun ganache, ngalembereh coklat, mentega sareng krim, tambahkeun kopi sareng pacampur. Kencel sareng halves ganache halves sareng beku. Kéngingkeun 6 macaroon, atanapi langkung (gumantung kana ukuran).

19. Kopi nyalira

Bahan
• 4 endog,
• ¼ cup pati (langkung resep jagung),
• 1/3 gelas gula
• 1 gelas susu,
• 1,5 teaspoons kopi instan,
• minyak pikeun pelinciran.

Kocok yolks sareng pati sareng gula salami 3 menit dugi ka krim homogen.

Panas susu sareng tambahkeun massa yolks ka dinya. Masak liwat panas low, aduk terus salami 5 menit (atanapi dugi ka kandel).
Cabut tina panas, tambahkeun kopi. Ngidinan campuran janten tiis dina mangkok anu dilapisan sareng pilem sahingga pilem ngiringan.

Kocok bule, tambahkeun kana krim sareng campur ogé. Pasang di cetakan, greased jeung mentega sareng ditaburkeun sareng gula. Panggang dina oven preheated (180 derajat) salami 50 menit dugi ka souffle janten hue brownish-siga emas.

20. kubus kopi jeli dina krim

Bahan
• 2 gelas kopi kuat,
• 40 g tina gelatin,
• 2/3 gula coklat,
• 1-2 kotak kapulaga (atanapi rempah-rempah anu sanésna),
• susu atanapi krim tina eusi gajih.

Rendam gelatin dina cai satengah gelas cai pikeun 15-20 menit. Tuang kopi kana panci, tambahkeun kotak kapulaga ditumbuk sareng gula. Bawa ka kulub dina panas sedeng. Cabut tina panas sareng tambah gelatin, aduk dugi ka leyur. Seueur kopi saeutik, saring sareng tuang kana wadahna (lapisan 1-1,5 cm). Nalika éta hardens, potong jelly kana batu sareng tuang krim. Candak 4-6 cangkir sareng dessert.

21. Tukang kopi

Bahan
• 25 g tina gelatin,
• 2 bodas endog,
• 250 ml krim haseum,
• 0,5 cangkir krim,
• 10 sdm. sendok gula
• 4 sdm. sendok koko
• 1 cangkir kopi.

Pisahkeun yolk tina protéin. Kocok bule sareng gula. Tuang gelatin dina sagelas cai panas sareng ngantepkeun ngabareuhan. Tambahkeun krim ka krim haseum, teras kakao sareng protéin. Panas gelatin tina panas panas. Aduk nepi ka bubar. Entong kulub. Tuang kana krim haseum sareng campuran. Tuang campuran anu hasilna janten kapang na kulkas. Kéngingkeun 2 porsi. Nalika éta ngabeku, anjeun tiasa tuang.

22. Kopi creme brulee

Bahan
• 1,25 cangkir tina krim beurat,
• 1/3 cangkir susu,
• 0,5 cangkir kopi seger (espresso),
• 0,5 cangkir gula,
• vanila secukupnya,
• 7 endog yolks.

Dina panci, campur susu, kopi sareng krim. Panas, ulah digosok. Teras asik.

Ngilu yolks sareng gula. Saeutik demi saeutik ngenalkeun jisim kopi anu creamy kana yolks. Upami diperyogikeun, galur.

Eusian citakan sareng massa endog-krim, lebet dina cai mandi dina oven langkung preésasi ka 170 derajat sareng masak kanggo 20-25 menit.

Ngidinan pirantos anu réngsé kanggo niiskeun sareng térékkeun sakedap. Sateuacan porsi, sprinkle sareng gula teras lebetkeun dina oven salami sababaraha menit (parut). Kéngingkeun servis 2-4, gumantung kana ukuran wadahna dimana creme brulee bakal dipanggang.

23. Kue kopi manis dina juru masak

Bahan
• 1,5 cangkir tipung
• 0,5 cangkir gula,
• 1 gelas cai haneut,
• 0,5 cangkir minyak sayur,
• 2 teaspoons bubuk baking atanapi 1 séndok téh soda (dipareuman ku cuka).
• ciwit uyah,
• 1 séndok téh vanili,
• sakeupeul walnut.

Ngeusian:
• 2 sdm. spoons kopi instan,
• 1/3 gelas gula
• 1,5 séndok téh kayu manis (taneuh).

Campur cai sareng minyak sayur. Tambahkeun tipung, gula, bubuk baking, uyah sareng vanillin. Ngacak

Dina cangkir, nyampur kopi, gula sareng kayu manis - ieu eusian.

Grase handap sareng tembok multicooker kalayan minyak nabati sareng tuang satengah adonan. Peresikan sareng keusikan. Top luhur sésa adonan sareng sprinkle kacang di luhur.

Pasang alat panci-koréh dina modeu Kue. Modeu dirancang kanggo 50 menit. Nalika waktosna kaleungitan, sakali deui nyetél kanggo dipanggang 50 menit.

24. Parfait kopi és krim

Bahan
• 100 ml krim kandel,
• 100 ml susu,
• 7 yolks,
• 4 teaspoons kopi,
• gula rasa.

Panas susu sareng tambahkeun kopi di dinya. Simmer pikeun 4-6 menit. Nalika kandel, teras-terasan.

Ngilu yolks sareng gula, kalayan aduk tuang kopi sareng susu. Masak nepi ka ngandelkeun, teras beku.

Kocok krim sareng tuang kana campuran endog-susu, teras tuang kana cetakan (2 porsi). Kirimkeun jisim pikeun beku dina freezer.

25. Halva di Tunisia

Bahan
• 100 g kopi,
• 450 g gula,
• 250 g kacang (langkung resep hazelnuts),
• 250 g mentega,
• 5 yolks,
• vanillin.

Gula ngalembereh dugi ka semu coklat. Kacang goreng, campur sareng gula sareng panas dina loyang. Lajeng tiis, ngagiling.

Kocok yolks sareng gula, tambahkeun kopi, vanili. Campur campuran anu hasilna sareng kacang sareng gula. Pasang jisim dina cai mandi sareng aduk dugi ka kandel. Lajeng tiis sareng tambahkeun mentega.

26. Kopi sareng Nut Biscotti

Bahan
• 300 g tipung
• 0,5 campuran roti bubuk pikeun adonan,
• 1 ciwit uyah.
• 1 sdm. kopi darat
• 60 g almond,
• 60 g walnut,
• 3 endog,
• 1 jeruk,
• 120 g gula tipung.

Cabut zest tina jeruk kalayan péso atanapi grater. Rendang kacangan kacangan.

Campur kabéh bahan garing. Tambihan kacangan.

Darso endog enteng nganggo zest. Tambahkeun campuran garing sareng kacang.

Panutupkeun loyang sareng kertas parchment sareng sprinkle sareng tipung. Pasang leungeun anjeun dina tipung sareng ngabentuk loaf (atanapi sababaraha) tina adonan. Panggang roti ieu dina oven salila 15-20 menit dina suhu 180 derajat.

Cabut loaf, cik tiis, teras potong irisan sareng ditunda loyang pikeun 8 menit deui dina oven.

27. Kopi sareng coklat gemar

Bahan
• 145 g minyak,
• 120 g coklat,
• 4 endog (2 endog sareng 2 yolks),
• 1 cangkir kopi kopi anu kuat (100 ml),
• 60 g gula pasir,
• 3 sdm. tipung sendok (80-100 g),
• 1 sdm. hiji sendok tina bubuk gula tipak.

Panaskan oven 210 derajat. Grase nu kapang jeung 20 g minyak sareng sprinkle sareng tipung.

Gagah coklat, tambah mentega teras nahan dina cai mandi. Kocok 2 endog, 2 yolks endog sareng gula (5 menit kalayan laju maksimal) kapisah dina busa stabil.

Campur jisim sareng coklat. Ngagabungkeun massa coklat sareng protéin, tambahkeun tipung, campur gancang sareng tambahkeun kopi.

Eusian kapang dina ¾ sareng Panggang salami 7 menit. Muih naék bakal ningkat jeung kulit bumi bakal rengat. Candak 30 detik, teras tuang sareng gula tipung. Kéngingkeun 6 porsi.

28. Pancake kopi

Bahan
• susu - 250 ml,
• endog - 1 pc.,
• mentega - 30 g,
• tipung - 240 g,
• gula - 2 sdm. spoons
• uyah - 1 ciwit,
• bubuk baking - 1 séndok téh
• kopi instan - 1 sdm. sendok.

Resep kanggo 2-3 porsi.

Campur bahan garing: tipung, gula, kopi, bubuk baking pikeun adonan sareng uyah.

Ngalembereh mentega, tambahkeun susu sareng endog. Aduk pukul nepi ka rata. Gabungkeun campuran susu sareng bahan garing. Kocok sareng rumput atanapi campuran.

Panas pan. Urang nyebarkeun 1 sdm. a spoonful adonan. Hurungkeun nalika gelembung némbongan dina permukaan. Tumis dugi coklat emas dina dua sisi. Ngawula pancakes sareng saos karesep anjeun.

29. Cupcakes "Tiramisu"

Bahan
• tipung bodas - 1,5 cangkir,
• mentega (lemes) - 100 g,
• gula - 160 g,
• vanillin - 2 g,
• uyah - 1 ciwit,
• endog - 2 PCS.,
• bubuk baking roti pikeun uji - 1,5 teaspoons,
• susu - 200 ml,
• kéju mascarpone - 250 g,
• krim (33-35%) - 150 g,
• tipung gula - 5 sdm. spoons
• koko - 2 sdm. spoons
• kopi anu kuat - 0,5 cangkir,
• Likur (langkung saé "Baileys") - 2 sdm. spoons.

Kocok mentega kalayan gula, vanili sareng uyah. Kocok, tambahkeun endog hiji-hiji. Tuang di susu teras tambahkeun tipung. Kocok nepi ka rata tanpa lumpuh. Tuang adonan kana cetakan, dieusikan dina 2/3. Panggang dina 180 derajat 25 menit.

Kopi bir, asik. Anjeun tiasa nambihan Likur (rum, cognac). Cabut cupcakes ti oven sareng Pierce, teras rendam kopi saé (paling alus dilakukeun ku sikat).

Krim:
Darso mascarpone. Krim pecut pamisah jeung bubuk. Ngagabungkeun campuran sareng, campur. Pasang krim kana muffin sareng sendok atanapi diperas nganggo kantong pastry. Peresikan kaseup cocoo bérés.

30. Kopi meringues

Bahan
• protéin (endog hayam) - 2 PCS.,
• gula - 100 g,
• kopi instan - 1 séndok téh.

Kocok protéin anu leuwih tiis dina laju anu gancang sareng panyampur salila 2 menit. Ningkatkeun gula sareng bentang sahenteuna sahenteuna 10 menit.

Ngaleyurkeun kopi dina jumlah cai tiis sareng tambahkeun kana protéin, lalaunan aduk sareng spatula (saleresna sababaraha gerakan).

Campur massa protéin liwat jarum suntik pastry kana loyang. Sepotong loyang kedah dijejeran ku kertas parchment. Upami anjeun masih ngopi, teras anjeun tiasa tuang sareng protéin upami hoyong. Panaskan oven dugi ka 100-120 derajat. Pasang pan salami 1 jam. Teras mareuman oven na tinggalkeun meringue di dinya sakeudeung.

31. Kopi Muffins

Bahan
• minyak (margarin) - 100 g,
• gula pasir - 0,5 cangkir,
• kefir - 0,25 cangkir,
• endog - 2 PCS.,
• tipung - 1 cup,
• bubuk baking - 1 séndok téh
• kopi instan - 1 séndok téh,
• krim rasa.

Kocok endog sareng gula sareng tambahkeun mentega lemes. Darso oge. Tuluy tuang kefir sareng campuran. Tambahkeun tipung sareng baking powder sareng nyampur deui.

Ngaleyurkeun kopi dina 1 séndok téh cai sareng tuang kana adonan, campur. Tuang adonan kana cet sareng di Panggang dina oven 200 derajat. Seueur cupcakes, piceun tina kapang sareng ngahias sareng krim.

32. Kopi Mousse

Bahan
• krim lemak - 1 cup,
• susu - 2 sdm. spoons
• endog (yolks) - 4 PCS.,
• gula - 5-6 sdm. spoons
• kopi instan - 1 séndok téh.

Tambahkeun és krim ka krim tiis sareng ngéléhkeun dugi ka subur. Kocok yolks nyalira, saeutik demi saeutik nambah gula sareng kopi.

Sering perlahan campuran sareng campuran, nempatkeun dina mangkuk. Ninggalkeun pikeun niiskeun dina kulkas. Resep kanggo 2-4 porsi.

33. Kopi Susu Kondensasi Kopi

Bahan
• susu kondensasi - 1 can (380 ml),
• susu - 400 ml,
• endog - 3 PCS.,
• kopi instan - 2 sdm. spoons.

Waktu masak ti 40 menit dugi ka 1 jam.

Kocok kabéh bahan. Lubricate kapang jeung tuang dina massa kopi. Selapkeun kapang dina mangkuk cai pindang teras panggang dina oven dina suhu 180-190 derajat. Ngidinan tiis. Tetep dina kulkas sateuacan dianggo.