Marshmallows pikeun diabetes jinis 2: tiasa diabétes tuang?
Dupi éta patut tuang marshmallows pikeun diabetes? Jawaban kana patarosan ieu hariwang pisan seueur pasien anu mendakan panyakit anu bahaya. Rasa nikmat produkna narik kawilangan ageung konsumén, diantarana awéwé sareng murangkalih nyalira. Endocrinologists ngingetkeun yén marshmallow teratur pikeun penderita dilarang sacara ketat. Kelemahan menit sareng kéngingkeun tuangeun manis anu amis tiasa nyababkeun komplikasi, paningkatan glukosa getih sareng peryogikeun pangobatan.
Pasipatan hawa amis
Marshmallows alami, anu ayeuna-ayeuna ampir teu mungkin aya dina rak-rak toko, mangrupikeun jaket anu paling aman pikeun penduduk, kalebet jalma anu nganggo diabetes. Éta ngandung:
- Protéin, pektin, sitrat sareng asam malic.
- Aci, mono - sareng disakarida.
- Vitamin C, A, kelompok B, mineral.
- Asam organik sareng amino, protéin.
Ngagaleuh marmalade alami, marshmallow sareng marshmallow sapertos penderita diabetes ayeuna teu mungkin. Kurangna kontrol kualitas anu ditangtoskeun pikeun prosés produksi dessert, ngagantian bahan-bahan mahal kalayan komponén anu langkung mirah dina pewarna, thickeners buatan, gula, nyababkeun kualitasna rendah. Marshmallows anu teu biasa sareng marmalade, sadaya jinis pastille kalebet dina katégori kalori tinggi. Manisan sapertos na, sanaos penampilan pikaresepeun, dilarang ketat pikeun jalma anu ngagaduhan tingkat glukosa anu luhur. Bahan ngabahayakeun pikeun kaséhatan maranéhanana négatip mangaruhan kasabaran pasien sareng tiasa ngakibatkeun luncat seukeut dina gula, hyperglycemia, ketoacidotic atanapi hyperosmolar koma, sareng maot.
Sareng, sabalikna, marshmallows, marmalade, marshmallows dijieun tina bahan alami pikeun diabetes tipe 2 tiasa didahar tanpa sieun kabébasan parah, pangembangan komplikasi. Di antara sipat mangpaatna pikeun kaséhatan pasén, kedah diperhatoskeun:
- Ngaronjatkeun prosés nyerna sareng ngahapus koléstéran serat serat diet, ngabalukarkeun pangembangan atherosclerosis, panyakit jantung sareng sistem vaskular.
- Ngeusian awak pasien sareng vitamin, mineral.
- Nyayogikeun kakuatan tanaga sareng penampilan énergi anu ngamungkinkeun anjeun tiasa hirup gaya hirup anu aktip.
- Ningkatkeun wanda, kéngingkeun émosi positip sareng kesenangan tuangeun anu enak.
Jalma gering anu kalebet dina daptar pasien anu tahan insulin, marmalade alami, marshmallows, marshmallow anu diidinan tuang, nikmati aroma sareng rasa anu luar biasa. Dina waktos anu sami, résiko surga dina gula getih sareng ngarugikeun kaserang panyawat diabetes dibeungitkeun.
Marshmallows dilakukeun kalayan resep khusus pikeun pasén tiasa didahar unggal dinten
Kumaha carana ngadamel tuangeun anu enak di bumi
Pikeun jalma anu nganggo diabetes jinis 2, aya jinis dietary manisan. Aranjeunna gaduh harga anu luhur sareng henteu kéngingkeun ka sadaya konsumen.
Pastila, marshmallow diabetes, marmalade, dilakukeun dumasar kana resep khusus, jalma anu gering glukosa getih tiasa didahar sadinten.
Dahareun anu énak ngandung gantian gula khusus dina bentuk xylitol, sorbitol, sucrodite, saccharin, aspartame, pemanis, isomaltose, fruktosa, stevia. Komponén sapertos henteu mangaruhan parobahan konsentrasi glukosa getih.
Dessert diabetis tiasa disiapkeun di bumi. Hargana bakal langkung handap dibandingkeun produk anu dibeli di jabatan khusus toko, supermarkét, pusat balanja. Patuh aturan anu sederhana pikeun nyiapkeunna nyaéta konci pikeun nyandak marshmallow anu ngeunah, seungit, anu tiasa didahar ku jalma anu gering kalayan diabetes jinis 2, ogé ngubaran babaturan anjeun, anggota kulawarga, kolega. Resep ngalibatkeun léngkah-léngkah anu sederhana. Ieu kaasup:
- Panggang 6 apel dina oven sareng grind aranjeunna kalayan Blénder kana kaayaan puri.
- Rendam 3 sét tina gelatin pikeun 2-3 jam dina jumlah cai tiis.
- Gabungkeun apelauce anu dimasak, pemanis dina jumlah anu sami sareng 200 gram gula, sareng ciwit asam sitrat sareng masak dugi ka ngandut.
- Tambahkeun gelatin ka sérbau sareng, tuntas nyampur campuran, tiis kana suhu kamar.
- Kocok protéin dina beuleum tina tujuh endog sareng ciwit uyah kana busa anu kuat, pacampur sareng kentang mashed sareng éléh kalayan panémbak dugi ka jisim gaul dicandak.
- Simpen rawa marshmallows sareng sendok, syringe pastry atanapi kantong dina dulang anu dijejeran ku kertas parchment sareng kirimkeun ka kulkas.
Manisan anu sapertos nikmat pikeun diabetes tiasa dihakan tanpa kasieun pikeun kaséhatan. Pikeun noda, anjeun tiasa nganggo jus blueberries, buah delima, aronia, mulberry, cranberry, céri. Saatos sababaraha jam, tuang anu enak, anu saé anu saé parantos tuang. Kahirupan beting 3-8 dinten.
Pasien anu nganggo marshmallow ieu sareng diabetes ngetik 2 tiasa nyebatkeun kalayan yakin: "Kami bakal séhat!"
Indéks Gimemik Marshmallow
Indéks glikemik produk mangrupikeun indikator digital tina pangaruh saé sanggeus tuangeun dina gula getih. Diingetkeun yén nurunkeun GI, kurang unit roti aya dina produk.
Méja diabétik diwangun ku dahareun GI anu rendah, kadaharan kalayan GI rata-rata ngan aya kalana hadir dina dahareun. Ulah nganggap yén pasien tiasa ngahakan katuangan anu "aman" dina kuantitas anu mana waé. Norma pangan saben dinten tina kategori mana wae (sereal, sayuran, bubuahan, sareng anu sanés) henteu langkung ti 200 gram.
Sababaraha pangan henteu ngagaduhan GI, contona, gajih. Tapi dilarang pikeun pasien pasén, sabab bakal ngandung koléstérol anu ageung sareng gaduh eusi kalori anu luhur.
Aya tilu kategori GI:
- nepi ka 50 PIECES - rendah,
- 50 - 70 PIECES - sedeng,
- ti 70 unit sareng saluhureun - luhur.
Kadaharan nganggo GI anu luhur dilarang pisan ku pasien anu ngagaduhan jinis diabetes, sabab nunjukkeun kanaékan gula getih anu seukeut.
Produk "Aman" kanggo pésta
Marshmallow pikeun pasén disiapkeun tanpa gula; stevia atanapi fruktosa tiasa dianggo salaku ngagantikeun. Seueur resep anu nganggo dua atanapi langkung endog. Tapi dokter kalayan diabetes nyarankeun nyarankeun endog sareng protéin nyalira. Sadaya ieu kusabab kandungan koléstérol anu luhur dina yolks.
Marmermallow bébas gula kudu disiapkeun ku agar - a diganti alami pikeun gelatin. Éta dicandak tina jukuran. Atuh kanggo agar, anjeun ogé tiasa nurunkeun indéks glikemik tina piring. Agén gelling ieu ngagaduhan seueur sipat anu kapaké pikeun awak pasien.
Anjeun ogé kedah ngawalonkeun patarosan - nyaéta dimungkinkeun pikeun ngagaduhan marshmallow pikeun naon waé jinis diabetes? Jawaban anu henteu jelas nyaéta, ukur anjeun kedah nuturkeun sadaya saran pikeun nyiapkeunna sareng henteu nganggo langkung tina 100 gram produk ieu sadinten.
Marshmallows homemade diidinan masak tina bahan ieu (sadayana ngagaduhan GI rendah):
- endog - henteu langkung ti hiji, sésana diganti ku protéin,
- apel
- kiwi
- agar
- pemanis - stevia, fruktosa.
Marshmallows kedah dikonsumsi kanggo sarapan atanapi tuang siang. Sadaya ieu disababkeun ku eusi di dinya sesah kanggo ngarobih karbohidrat, anu langkung saé diserep ku kagiatan fisik jalma.
Sadaya resep di handap ieu ngan ukur disiapkeun ti produk anu nganggo GI anu rendah, sajian anu réngsé bakal ngagaduhan indikator 50 unit sareng teu langkung ti 0,5 XE. Resep kahiji bakal disiapkeun dina dasar apel.
Apel pikeun kentang mashed bisa dipilih dina sagala rupa, sabab moal mangaruhan kana rasa dina marshmallows. Kasalahan mangrupikeun anggap yén teu aya kandungan glukosa anu luhur dina apel buah amis. Bédana dina apel anu haseum sareng amis mah ngan ukur hasil ku ayana asam organik, tapi sanés kusabab kandungan gula anu tinggi.
Resep marshmallow kahiji dianggap klasik. Éta dijieun tina apel, agar sareng protéin. Pikeun persiapan marshmallows sapertos éta, éta langkung saé nyandak apel haseum, anu numutkeun jumlah pektin anu dipikabutuh pikeun solidification.
Pikeun dua porsi anjeun peryogi:
- apelauce - 150 gram,
- bajing - 2 PCS.,
- madu kasturi - 1 séndok.
- agar-agar - 15 gram,
- cai dimurnikeun - 100 ml.
Mimiti anjeun kedah masak apelauce. Perlu nyandak 300 gram apel, miceun inti, potong opat bagian sareng Panggang dina oven dina suhu 180 C, 15 - 20 menit. Tuang cai kana piring anu saéngga satengahna nutupan apel, supados aranjeunna janten langkung seueur juicy.
Lajeng, saatos nyiapkeun buahna, mesek aranjeunna, sareng bawa pulp kana konsistensi kentang mashed kalayan Blénder, atanapi ngagiling liwat tabung, tambahkeun madu. Kocok bule dugi busa subur dibentuk sareng mimiti ngenalkeun apelauce partwise. Dina waktos anu sami, terus-terusan mengetuk protéin sareng massa buah sadaya waktos.
Kapisah, agén gelling kudu diluted. Jang ngalampahkeun ieu, cai dituang kana agar, sadayana dicampurkeun dicampur sareng campuran dikirim ka kompor. Bawa ka kulub sareng masak salila tilu menit.
Kalayan aliran ipis, perkenal agar kana apelauce, bari terus-terusan diaduk campuran. Salajengna, tempatkeun marshmallow kapayunna dina kantong pastry sareng pasang dina lambaran anu saencana ditutupan ku parchment. Ninggalkeun ka solidify dina tiis.
Perlu terang yén kalayan agar marshmallow ngagaduhan rasa anu rada khusus. Upami sipat rasa sapertos kitu henteu dipikaresep ku jalma, maka éta kudu diganti ku gelatin instan.
Marshmallow Kue
Prinsip persiapan resep kiwi marshmallow kadua anu rada béda ti resep apel klasik. Di handap aya dua pilihan pikeun nyiapkeunna. Dina perwujudan anu pangheulana, rawa marshmallows atos di luar sareng anu cukup saé sareng lemes jero.
Milih pilihan masak anu kadua, marshmallow ku konsistensi bakal tétéla salaku toko. Anjeun ogé tiasa ngantepkeun marshmallows pikeun ngeraskeun dina tempat anu tiis, tapi bakal nyandak sahenteuna 10 jam.
Dina hal naon waé, kuéh kiwi marshmallow bakal dinikmati henteu ngan ku penderita diabetes, tapi ogé ku anggota kulawarga anu séhat. Ieu sanés ngan ukur manisan gula anu tiasa dianggo pikeun diabétes sareng henteu mangaruhan kanaékan gula getih.
Pikeun 100 gram produk bérés anu anjeun peryogikeun:
- bule endog - 2 PCS.,
- susu - 150 ml
- Kiwi - 2 PCS.,
- madu linden - 1 séndok.
- gelatin instan - 15 gram.
Gelatin instan tuang susu dina suhu kamar, tambahkeun madu sareng nyampur dugi ka rata. Kocok bule nepi ka busa subur dibentuk sareng nyuntik campuran gelatin kana aranjeunna, bari terus diaduk supados henteu aya bentuk lumps. Potong kiwi kana cincin ipis jeung paskeun di handapeun bentuk anu saacanna katutup ku parchment. Sumebar campuran protéin sacara rata.
Pilihan anu pangheulana: tegalan marshmallow dina kulkas 45- 55 menit, teras tinggal kuéh ka hareup pikeun nguatkeun dina suhu kamar sahenteuna lima jam.
Pilihan kadua: jajan dibeku dina kulkas 4 - 5 jam, tapi henteu aya deui. Upami marshmallow tetep dina kulkas langkung ti waktos anu diresmikeun, maka éta bakal janten sesah.
Sababaraha pasien terang yén ngagentos gula sareng madu sapertos dina resep di luhur lengkep aman pikeun diabetes. Hal utama nyaéta milih produk lebah bener. Janten, nilai glikemik panghandapna, dugi ka 50 hijian, inklusif, ngagaduhan jinis-jinis madu di handap ieu:
Upami madu kaldu, maka dilarang dahar pikeun urang anu ngagaduhan jinis diabetes.
Dina pidéo dina tulisan ieu, resep marshmallow bébas gula sanésna dipasihkeun.
Katerangan ngeunaan Marshmallows
Dokter nganggap marshmallow mangpaat pikeun awak manusa, sabab ngandung komponén anu dipikabutuh pikeun kaséhatan - protéin, agar-agar atanapi gelatin, buah puri. Soung beku, anu ngeunah ieu, leres pisan henteu kapaké tibatan manisan, tapi nganggo tempat anu ditempah. Ieu mangrupikeun marshmallow alami anu henteu ngandung pewarna, rasa atanapi bahan jieunan.
Komponén kimia tina tuang bumi alami sapertos kieu:
- Mono, disakarida
- Serat, Pectin
- Protéin sareng asam Amino
- Asam organik
- Vitamin B
- Vitamin C, A
- Rupa-rupa mineral
Milarian marshmallow sapertos pikeun pasén diabét mangrupikeun kasuksésan anu hébat, sareng jinis jinis kuli modéren gaduh komposisi anu lengkep. Kaseueuran jinis produk ayeuna ogé ngandung komponén kimia anu ngabahayakeun pikeun kaséhatan sareng sajumlah gula ageung, sakapeung ngagentos panén buah. Karbohidrat dina ngubaran sakitar dugi ka 75 g / 100 g, kalori - ti 300 kcal. Ku alatan éta, marshmallow sapertos kalayan diabetes tipe 2 tangtosna henteu kapaké.
Mangpaat sareng ngarugikeun tina rawa marmer dina diabetes
Dasar naon waé jinis marshmallow kalebet karbohidrat dicerna, anu bakal ngakibatkeun luncat dina glukosa. Kelimpahan gula, "didukung" ku kimia ngabahayakeun, tiasa ngabahayakeun ka hiji jalma anu gering, janten dilarang dahar tuangeun sapertos jinis diabetes. Aya sababaraha sipat anu langkung négatip nyaéta manisan:
- Nyababkeun kecanduan gancang, ngabutuhkeun pikeun panggunaan teratur.
- Ngarahkeun kauntungan beurat.
- Éta nyababkeun pamekaran hipertensi, masalah jantung, saluran getih (kalayan konsumsi sering).
Maksudna, pertanyaanna, mungkin waé tuang marmermallow pikeun pasén, ngagaduhan jawaban négatip? Henteu sadayana sederhana. Ayeuna diobral anjeun tiasa mendakan produk diet anu khusus pikeun penderita diabetes, anu teu ngagaduhan contraindications ketat sapertos. Éta teu ngandung gula, tibatan aya sukrodit, aspartame sareng pemanis anu henteu pikaresepeun anu henteu mangaruhan komposisi getih. Upami sesa produk alami, maka ieu marshmallow sapertos diabetes jenis 2 bakal nguntungkeun jalma:
- Serat sareng pektin ngaleupaskeun racun, ningkatkeun fungsi bowel
- Serat dieté ngambaran lemak sareng koléstérol
- Vitamin, mineral nguatkeun sadayana awak
- Asam amino ngamungkinkeun wasi, nyéépkeun awak anjeun
Resep Marshmallow pikeun Diabetes Tipe 2
Ngahasilkeun sorangan kanggo marshmallow pikeun diabetes tipe 2 cukup realistis. Anjeun tiasa tuang tanpa kasieun, tapi tetep - dina modifikasi, sabab perawat masih bakal ngandung sajumlah kalori sareng karbohidrat. Resepna nyaéta:
- Nyiapkeun apel Antonovka atanapi jinis sanés anu gancang dipanggang (6 PCS.).
- Produk tambahan - penggantian gula (sami sareng 200 g gula), 7 protéin, ciwit asam sitrat, 3 sudu gelatin.
- Soak gelatin dina cai tiis salami 2 jam.
- Panggang apel dina oven, mesek, rendang di mashed kentang sareng Blénder.
- Ngagabungkeun kentang mashed sareng pemanis, asam sitrat, masak dugi ka andelan.
- Kocok bule, ngagabung sareng kentang mashed anu leuwih tiis.
- Campur jisim, ku bantuan kantong pastry, nempatkeun sendok dina baki anu ditutupan ku parchment.
- Kulkas sajam dua jam, upami perlu, garing sanajan dina suhu kamar.
Anjeun tiasa nyimpen produk sapertos pikeun 3-8 dinten. Kalayan diabetes, marshmallow sapertos kitu pasti bakal nyandak ukur manpaat anu henteu akibat!
Marshmallow pikeun diabetes - kauntungan atanapi ngarugikeun?
Manisan manis, hanjakalna seueur, henteu pisan mangpaat pikeun awak manusa.
Salian ngaluncurkeun seukeut tina gula tina asupan karbohidrat sederhana kana getih, tuangeunana négatip mangaruhan kaayaan enamel waos, jantung sareng getih.
Henteu perlu disebatkeun, manisan nyaéta ubar dahareun anu adiktif. Konsumsi kaleuleuwihan aranjeunna kalangkung ku beurat beurat.
Hayu urang mertimbangkeun produk urang langkung rinci.
Fakta Gizi tina Marshmallows
Eusi kalori | 326 kcal |
Bajing | 0,8 g |
Lemak | 0,1 g |
Karbohidrat | 80,4 g |
XE | 12 |
Gé | 65 |
Jelas, dina sagala aspek, marshmallows dumasar gula henteu cocog pikeun pasén diabétes.Pabrikan ayeuna ngahasilkeun dessert dumasar kana isomaltosa, fruktosa atanapi stevia. Tapi ulah ngolo-ngolo sorangan sareng jangji ngeunaan kualitas diet produk. Marshmallows sapertos kieu henteu ngandung kalori kirang ti gula "tara" na.
Aya sababaraha kauntungan tina dessert:
- serat leyur (pektin) ningkatkeun nyerna,
- serat panganan ngabantosan ngaleupaskeun koléstérol,
- mineral sareng vitamin enrich diet,
- karbohidrat nyadiakeun énergi dorongan.
Sareng pamustunganana, manisan ngan ngajadikeun urang langkung saé. Sakumaha anjeun tiasa tingali, aya seueur alesan anu resep tuang ogé. Éta ngan ukur penting pikeun matuh ukur. Sareng tangtosna, éta langkung hadé pikeun masak marshmallows nyalira. Sareng kumaha ngalakukeun ieu, kami bakal ngajelaskeun salajengna.
Resep Homemade Marshmallow
Pikeun nyiapkeun pangobatan anu saé, anjeun kedah:
- 6 apel
- 250 g ngagantian gula alami,
- endog 7 PCS
- asam sitrat ¼ TSP atanapi jeruk nipis.
Apel amis sareng haseum dianggo dina persiapan dessert. Antonovka paling cocog pikeun tujuan ieu. Buah ieu dipanggang dina oven atanapi tukang masak anu perlengkuh, di kupas sareng diangkat, tambah fruktosa. Jisim buah ngejat kana kapadetan nganggo dua loji. Dina waktos anu sami, 3 sachets gelatin anu kabasut dina cai haneut (pakét alit standarna aya 10 g). Nu protéin 7 endog dipisahkeun, di tiis sareng disebat. Pikeun ngadamel busa langkung tebal sareng pader, asam sitrat atanapi jus jeruk ditambah kana jisim kuring.
Saatos nambihkeun gelatin kana rawa bumi, balikan deui, nyebarkeun aranjeunna dina tempat anu datar kalayan bantosan alat anu disebut kantong confectionery. Upami éta henteu ka tegalan, jisim éta tiasa diteundeun dina cet silikon. Anu réngsé dessert kedah ngagolér pikeun waktos anu lumayan lami, 5-6 jam, nepi ka tungtungna garing. Rupa-rupa tuangeun tiasa aya rasa (vanili, kayu manis) atanapi jus Berry. Marshmallows homemade pikeun diabetes bakal kapaké, tapi dina jumlah leutik.
Apple Marshmallow
Marshmallows dilakukeun di bumi disimpen salami 5 dinten, janten upami anjeun hoyong matok manisan, nyiapkeun ngeunah tradisional karuhun urang.
Marshmallow di ibu rumah tangga di Rusia mangrupikeun salah sahiji cara pikeun ngajaga pepelakan apel.
Anjeunna bakal tempatna di tempat anu garing sababaraha bulan, upami bumi anjeun henteu ngancurkeun yummy sateuacan. Pikeun masak kedah anjeun:
- apel 2 kg
- bodas endog 2 PCS,
- gula tipung 2 l.
Pastille pikeun pasén disiapkeun dina dasar fruktosa, anu bakal butuh 200 gram. Resep tradisional ngalibatkeun nambihan sajumlah leutik kentang mashed ti sagala rupa berry ka campuran. Aranjeunna meta salaku rasa sareng masihan produk anu réngsé warna anu saé.
Daging buah dikupas, dipanggang dugi leuleus, dihapus dina tabung. Satengah fruktosa ditambah kana jisim, disebatna. Protéin leuwih tiis, dicampurkeun sareng sésana. Saatos disebatkeun, komponén digabungkeun, sakali deui dirawat kalayan mixer, teras disebarkeun dina loyang. Sanggeus netepkeun suhu dina oven dugi ka 100 derajat, panto dibuka sareng pastille garing kirang langkung 5 jam. Jisim ieu moekan sareng ngeraskeun nalika ngejat. Luhureun piring ditabrak sareng bubuk, digulung sareng potong gulungan alit. Ku jalan kitu, confectionery tiasa disusun sanés ngan tina apel; céri plum, plum, sareng chokeberry cocog pikeun tujuan ieu.
Manisan siap-siap pikeun diabétes
Nyiptakeun pastilles sareng marshmallow ku leungeun anjeun sorangan mangrupikeun kagiatan anu pikaresepeun, tapi henteu sadayana ngagaduhan waktos kanggo ngalakukeunana. Ku alatan éta, confectionery anu dimaksud pikeun pasén ogé diperyogikeun. Hayu urang tingali produk naon anu langkung séhat. Lamun mésér produk anu dilabélan "kanggo nutrisi diabetes", anjeun kedah nengetan labélna. Éta kedah nunjukkeun sipat anu nangtukeun indéks glikemik, nyaéta, kuantitas:
Pasien sareng diabetes jinis 1 kedah nengetan nunjukkeun nilai XE. Ogé, iket kedah ngandung inpormasi dina tingkat konsumsi anu disarankeun. Éta leuwih hadé pikeun masihan leuwih sering resep ka hiji produk kalayan aroma alami vanili, bodas. Marshmallow seger henteu kaécok, tapi cinyusu, gancang pulih tina creasing.
Sakumaha aturan, bungkusan nunjukkeun naon persisna ngagantikeun gula dina produk ieu. Nu pangémis paling umum nyaéta stevia, fruktosa sareng sorbitol. Bandingkeun ciri kualitasna sareng indikator GI.
Kaseueuran tuangeun diabetes anu dilabélan "gula bébas" didamel nganggo fruktosa. Sakumaha anjeun terang, produk ieu alami sareng henteu mangrupakeun gaganti gula. Éta kaserep tanpa partisipasi insulin, ku sabab éta dianggap produk anu cocog pikeun gizi jalma-jalma kalayan diabetes. Nyerep fruktosa lumangsung dina peujit badag. Teu kawas pengganti sapertos sukrodite atanapi aspartame, anu henteu mangaruhan glukosa pisan, fruktosa masih naékkeun indikator ieu, tapi prosés ieu laun.
Stevia mangrupikeun bahan anu parantos biasa dilakukeun dina produksi. Jukut madu sorangan gaduh komposisi anu beunghar. Éta ngandung selenium, magnesium, beusi sareng séng, asam amino, vitamin.
Tapi ieu sanés perkara steoviside, pengganti gula anu didamel dina dasarna.
Mamanisna boga sipat mangpaat pikeun nurunkeun tingkat gula. Rasa produk bérés teu gaduh rasa manis anu ngabedakeun manisan sareng fruktosa. Punten dicatet yén stevia teu tiasa dicampur sareng susu, "duet" aranjeunna tiasa ngakibatkeun indigestion.
Sorbitol (sorbitol) nyaéta pengganti populér anu sering dianggo tibatan gula. Éta kurang amis tibatan fruktosa, eusi kalori na langkung handap, tapi beuki dipikabutuh pikeun nambihan rasa. Zatna gaduh pangaruh laxative hampang, ku nganggo konstan tiasa ngiritkeun diare. Sorbitol ogé dipaké salaku ubar choleretic. Dosis zatna dugi ka 40 gram, jumlah anu langkung ageung bahkan henteu séhat, henteu nganggo nanaon tentang penderita diabetes.
Pemanis kalori sareng GI
Sorbitol (sorbitol) | 233 kcal | GI 9 |
Fruktosa | 399 kcal | GI 20 |
Stevia (steovisid) | 272 kcal | GI 0 |
Nepi ka ayeuna, stevia diakui salaku produk anu paling aman pikeun pasén diabétes. Nanging, urang henteu kedah hilap yén eusi kalori sami marshmallow anu disiapkeun nganggo steoviside 310 kcal, ngalawan produk 326 kcal kalayan nambihan gula. Hartina, dahar 100 g tina marshmallows (sakitar 3 hal) anjeun bakal nampi 15% asupan kalori sapopoé. Kanyataan ieu kedah dipertimbangkeun.
Marshmallow pikeun diabetes
Pamakéan toko marshmallow pikeun pasén diabut pisan. Kalayan patologi, bahkan panggunaan hiji rasa amis bakal nyababkeun gula anu saé. Ieu bakal pisan ngahesekeun kaayaan pasien. Bahaya produk sapertos kitu aya dina komposisina. Éta ngandung sababaraha bahan anu ngabahayakeun:
- gula
- pewarna tina asal kimia,
- rupa-rupa aditif.
Kabeneran, konsumsi marshmallows, bahkan pikeun jalma anu séhat, cukup bahaya. Sareng naon anu tiasa kami sebutkeun ngeunaan pasén. Salian eusi zat bahya dina produk, aya alesan lengkep anu beda anu nunjukkeun bahayana. Penting mertimbangkeun yén rasa amis téh adiktif. Upami aya jumlah anu ageung, ieu bakal ngakibatkeun beurat beurat gancang. Marshmallows gaduh indéks glikemik anu luhur, anu bahaya pikeun pasén.
Marshmallow ngalambatkeun nyerep karbohidrat. Hasilna, résiko tina dadakan glukosa ngadadak naek. Di hareup, parobahan sapertos kitu ngakibatkeun komplikasi. Aya kamungkinan luhur koma ngembangkeun. Dibikeun sadaya ieu, urang tiasa nyimpulkeun yén marshmallow industri anu dibésakeun dilarang ka pasien.
Penting! Pikeun anu mikaresep karesep sapertos kitu, ngan aya hiji jalan kaluar - ngadamel marshmallow di bumi. Nganggo resep, anjeun tiasa ngadamel diet ngubaran nyalira.
Mangpaat sareng ngarugikeun manisan
Marshmallow, anu masak di pabrik ("Beureum Pishchik"), ngandung péktin, ogé komponén buah. Salaku tambahan, éta ngandung seungit sareng pewarna anu masihan presentasi produk. Sadaya komponén ieu aman sareng henteu cilaka kasehatan manusa. Tapi naha marshmallow dilarang pikeun diabetes? Mémang nyatana éta amis ku kalori sareng ngagaduhan GI anu tinggi. Ku sabab eta, anjeun kedah meakeun sacara saksama.
Tangtosna, sanaos eusi kalori kaleuleuwihan sareng ayana komponén kimia, marshmallow mangrupikeun dessert anu tiasa dikonsumsi sareng patologi sapertos kitu. Tapi, anjeun kedah ngalakukeun ieu sacara saksama. Sikep ieu kana dessert ieu kusabab kanyataan yén ngandung pektin sareng sagala rupa sanyawa fibrous. Aranjeunna ngalambatkeun nyerep karbohidrat dina peujit, anu ngabantosan nyegah tina gondokemis dina rujit.
Perawatan ngandung pati, ogé serat dietary, anu pohara kapaké pikeun pasien. Tapi, serat tutuwuhan sanés mangrupikeun bahan anu dituduhkeun pikeun penderita diabetes. Salian ieu, manisan gaduh angka anu ageung makro- sareng microelement, ogé vitamin:
- kalium - ningkatkeun nyerep glukosa ngaliwatan tembok sél,
- natrium - normalisasi kasaimbangan cai-éléktrolit, sareng ogé ngagampangkeun fungsi ginjal,
- kalsium - nyayogikeun aliran insulin sareng gula dina sél, sareng ogé nyegerkeun penghapusan produk olahan.
- fosfor - ngarangsang pankréas, nyaéta bagian-bagianna, anu tanggung jawab ngaleupaskeun insulin,
- magnesium - ngabantosan jaringan sareng sél nyerep insulin,
- beusi - ngirangan résiko anemia diabétes,
- Vitamin B2 - ningkatkeun fungsi sél beta, anu tanggung jawab produksi insulin,
- Vitamin PP - mangaruhan karya ati, anu nyandak bagian dina sintésis glukosa.
Salaku tambahan, agar agar nyaéta komponén anu berharga. Hal ieu loba dipaké di pabrik dessert. Pamakéan zat gelling tiasa normalisasi kadar gula, ngirangan jumlah lipid, ogé koléstérol dina getih.
Pikeun sisi négatip tina manisan, maka aranjeunna kalebet:
- eusi kalori luhur
- ku ayana pewarna,
- kemungkinan tina réaksi alérgi,
- résiko ngembangkeun panyakit bahaya.
Pamakéan marshmallow dina jumlah anu ageung digebag ku kamekaran hiperténsi, kitu ogé pathologies sistem kardiovaskular. Dibikeun bahaya ieu, dokter nyarankeun henteu overdoing dessert. Éta bisa dilebetkeun kana diet, tapi ngan ukur dina jumlah leutik.
Diet Marshmallow: Fitur Dessert
Leres, pikeun anu diabétes, marshmallows dilarang. Tapi, ieu henteu tiasa dianggo pikeun versi anu dietari tina tuang ieu. Ieu bakal pikaresepeun pikeun jalma anu resep manisan. Sababaraha ahli, sabalikna, nyarankeun ngagunakeun ngeunah ieu.
Diet marshmallows gaduh seueur mangpaat. Mimiti, perlu dicatet yén teu aya gula di jero éta, anu henteu pikaresepeun pisan dianggo dina wujud murni ku panyawat. Dina pembuatan dessert, pemanis diabetes khusus dianggo. Janten, produk diwangun ku komponén sapertos kieu:
Sanaos bahan sapertos nami sapertos, aranjeunna lengkep aman pikeun jalma anu di diabetes. Salaku hasil tina kajian, éta kapanggih yén aranjeunna henteu mangaruhan tingkat gula. Dina hal ieu, produk tiasa dianggo pikeun patologi.
Pikeun pemanis, teu sapertos dessert sanés, fruktosa dianggo dina pabrik marshmallow diabetes, sanes glukosa. Zatna rada ningkat gula. Ieu kajadian rada laun, anu ngirangan résiko komplikasi. Maka, marshmallows basis fruktosa tiasa dikonsumsi. Wates nyéta minor.
Kumaha carana ngadamel marshmallows di bumi
Kalayan resep dina panangan, anjeun tiasa sacara gampil ngadamel ngubaran diri. Kauntungan tina pilihan ieu nyaéta kalayan ngasakan diri dimungkinkeun kalayan leres ngitung jumlah karbohidrat dina tuangeun marshmallow. Ogé, zat anu disatujuan pikeun pasén diabétes bakal dianggo dina prosés éta.
Janten, kumaha nyiapkeun marshmallow pikeun anu diabetes tipis 2:
- Agar-agar (8g) nunda dina cangkir sareng tuang cai haneut. Ninggalkeun dugi ka ngabareuhan. Saatos éta, kulub eusi tina hawa panas, anu bakal mastikeun ngabubarkeun zat lengkep. Tambihkeun 1 TSP. mamanis sareng kulub. Salajengna, solusi ieu katinggal pikeun niiskeun.
- Potong apel (4pcs.) Dina satengah sareng mesek. Penting pikeun terang yén nalika nyiapkeun kentang mashed henteu perlu ngaleupaskeun kulit, sabab ngandung jumlah serat serat tutuwuhan, anu penting pikeun pasén. Saatos éta, apel dipanggang dina oven 20 menit. Tahap saterusna nyaéta daging. Grind tuntas dina Blénder sareng nembus kana tabung. Kentang mashed mah kedah janten potongan.
- Dina kentang mashed tambahkeun 1 TSP. stevioside, lantai bodas tina endog. Kocok kabeh tuntas dina panyampur. Teras tambah baki protéin sareng teras éléh dugi ka subur. Salila ieu, lalaunan nambah sirop agar.
- Panutupkeun loyang kalayan kertas parchment. Anggo kantong pastry pikeun bentuk tuang tuang hareup. Ninggalkeun garing dugi ka kerak ipis.
Penting! Salian marshmallows di bumi, anjeun tiasa ngadamel marmalade sareng manisan sanés anu diidinan tuang sareng diabetes. Nyiptakeun dessert homemade gampang pisan. Hiji kaayaan nyaéta nganggo bahan aman.
Pikeun pabrik marshmallows, henteu ngan ukur apel dianggo, tapi ogé currants, cherries, pears sareng buah sanés. Gantina sirop agar, gelatin sareng jinis pectin thickener langkung dianggo. Henteu kurang pentingna nyaéta cara ngonsumsi manisan. Najan kanyataan yén diidinan pasén diabétes, anjeun henteu kedah tuang langkung ti 2 buah sadinten.