Dinner pikeun pasén diabétes: naon anu masak sareng diabetes jinis 2

Éta kajadian yén jalma anu didiagnosis kaserang jinis 2 langkung sieun teu aya kamungkinan négatip tina panyakit ieu, tapi kedah nuturkeun diet khusus. Nyatana, henteu janten seueur larangan, sami sareng "pantoos" sami diatur kanggo diri ku sadayana anu ngan ukur hoyong séhat sareng langsing. Sareng aranjeunna rada senang ku kahirupan sareng beungharana (leres, euyeub!) Diet. Kusabab piring anu saé tina produk anu disarankeun pikeun gizi pasien kalayan diabetes tiasa nyababkeun jumlah anu ageung. Kami bakal masihan ngan sababaraha resep anu anjeun tiasa nyiapkeun piring pikeun pasén diabetes 2, ngadamel ménu anu saé kanggo dinten.

Diet pikeun diabetes

Diet pikeun diabetes kedah saimbang sareng ngandung sadaya gizi anu dipikabutuh pikeun awak.

Bahan gizi utama nyaéta protéin, lemak, karbohidrat, vitamin sareng mineral, cai. Dahareun kami diwangun ku aranjeunna. Protéin, lemak sareng karbohidrat mangrupikeun sumber tanaga utama sareng bahan wangunan pikeun sél sareng jaringan awak urang.

Rasio di handap tina zat ieu idéal:

Unit ukur nilai énergi dahareun nyaéta kilocalorie (kcal).

Janten nalika bengkahna:

1 gram karbohidrat dileupaskeun - 4 kcal énergi,
1 gram protéin - 4 kcal,
Lemak 1 gram - 9 kcal.

Pasien kalayan diabetes kedah dikonsumsi, pakait sareng umur na, gender, beurat sareng gaya hirup, jumlah kilocalories per dinten.

Kalayan beurat normal sareng kagiatan fisik rata-rata, eusi kalori tina diet sapopoé kedah kieu:

Umur	Lalaki	Awéwé
19 – 24	2600	2200
25 – 50	2400	2000
51 – 64	2200	1800
Langkung 64	1900	1700

Upami pasien anu diabétes ngagaduhan beurat teuing, maka eusi kalori dikurangan ku 20%.

Tujuan utama terapi diet nyaéta pikeun ngajaga tingkat gula getih caket normal, tanpa turun naik seukeut dina arah anu langkung ageung atanapi langkung alit. Pikeun tujuan ieu, nutrisi fraktional pasien kalayan diabetes mellitus disayogikeun, nyaéta, eusi kalori sapopoé kedah dibagi janten tuang 5 - 6 per dinten.

Sarapan (tabuh 7-8 jam) - 25%
2 Sarapan (tabuh 10 - 11 h) - 10 - 15%
Dahar beurang (tabuh 13-14 jam) - 30%
Sebuah jajanan soré (tabuh 16 - 17 h) - 10 - 15%
Dinner (tabuh 18 - 19 h) - 20%

Snack sateuacan sare (tabuh 21 - 22 h) - 10%.

Pitunjuk Nutrisi Diabetes

Anjeun kedah tuang sawaréh, dina bagian alit dugi ka 5-6 kali dina waktos anu sami.
Parantos ngaluarkeun: confectionery, gula, minuman amis, tuangeun genah, sosis, asinan sareng asap, gajih sato, daging lemak, produk susu lemak, sereal olahan (semolina, sangu bodas), roti bodas, gulungan, buns. Uyah terbatas 5 gram per dinten.
Ngaluarkeun tuangeun anu digoréng, ngagentos aranjeunna nganggo bahan kukus, pindang, dipanggang sareng stewed. Kadaharan munggaran kedah disiapkeun dina kaldu sekundér atanapi dina cai.
Karbohidrat kedah nyaéta:

séréal sadaya (sereal, oatmeal, sa'ir, sangu coklat, pasta gandum durum),
legum (kacang, kacang polong, lentil),
roti wholemeal, roti gandum lengkep,
sayuran (disarankeun pikeun ngonsumsi kentang, wortel sareng beets dina modifikasi),
buah-buahan (kecuali buah anggur, pisang, céri, tanggal, ara, prun, aprikot garing, kismis).
Anu mikaresep tèh manis kedah nganggo anu amis sanés gula.

Diet pikeun diabetes - menu

Dina raraga ngagampangkeun ngalihkeunana ka terapi terapi, coba tuang sakedap dina menu di handap ieu. Menu ieu ngandung 1200 - 1400 kcal - pikeun jalma anu kedah ngirangan beurat. Upami beurat awak normal, maka anjeun tiasa ningkatkeun jumlah produk kana jumlah eusi kalori anu perlu, anu beuratna bakal tetep. Nalika anjeun langkung jelas ngeunaan prinsip-prinsip gizi pikeun diabetes, anjeun tiasa nyaluyukeun menu ieu pikeun nyaluyukeun ku rasa.

Didaharna	Menu
Sarapan	Bubur (sanés semolina sareng sanés béas!) - 200 gr., Keju 17% gajih - 40 gr., Roti - 25 gr. Téh atanapi kopi (gula gratis).
2 sasarap	Apple - 150 gr., Teh (tanpa gula) - 250 gr., Biskut (tanpa gula) - 20 gr.
Dahar beurang	Salad sayur - 100 gr., Borsch - 250 gr., Cutlet daging uap - 100 gr., Kol Stewed - 200 gr., Roti - 25 gr.
Teh tinggi	Kéju pondok - 100 gr., Dekok Rosehip - 200 gr., Buah jeli (dina pemanis) - 100 gr.
Dinner	Salad sayur - 100 gr., Daging pindang - 100 gr.
2 dinner	Kefir 1% - 200 gr.
Énergi énergi	1400 kcal

Didaharna	Menu
Sarapan	Omelet (tina 2 protéin sareng 1 endog), urat pindang - 50 gr., Tomat - 60 gr., Roti - 25 gr. Téh atanapi kopi (tanpa gula).
2 sasarap	Bio-yogurt - 200 gr., 2 roti garing.
Dahar beurang	Salad sayur - 150 gr., Sup supa - 250 gr., Payudara hayam - 100 gr., Waluh dipanggang - 150 gr., Roti - 25 gr.
Teh tinggi	Jeruk bali - ½ pcs., Bio-yogurt - 200 gr.
Dinner	Kubis Braised - 200 gr. kalayan 1 sdm. l 10% krim haseum, lauk pindang - 100 gr.
2 dinner	Kefir 1% - 200 gr., Apel dipanggang - 100 gr.
Énergi énergi	1300 kcal

Didaharna	Menu
Sarapan	Kubis boneka sareng daging - 200 gr., Cream masam 10% - 20 gr., Roti - 25 gr., Teh atanapi kopi (tanpa gula).
2 sasarap	Crackers (tanpa gula) - 20 gr., Compote Unsweetened - 200 gr.
Dahar beurang	Salad sayur - 100 gr., Sup sayur-sayuran - 250 gr., Daging garing (atanapi lauk) - 100 gr., Pasta pindang - 100 gr.
Teh tinggi	Oranyeu - 100 gr., Teh buah - 250 gr.
Dinner	Casserole kéju pondok - 250 gr., Berries (tambahkeun nalika masak) - 50 gr., 1 sdm. l 10% krim haseum, kaldu rosehip - 250 gr.
2 dinner	Kefir 1% - 200 gr.
Énergi énergi	1300 kcal

Didaharna	Menu
Sarapan	Bubur (sanés semolina sareng sanés béas!) - 200 gr., Keju 17% gajih - 40 gr., 1 endog - 50 gr., Roti - 25 gr., Teh atanapi kopi (tanpa gula).
2 sasarap	Keju pondok rendah lemak - 150 gr., Kiwi atanapi ½ pir - 50 gr., Teh tanpa gula - 250 gr.
Dahar beurang	Rassolnik - 250 gr., Stew - 100 gr., Stuced zucchini - 100 gr., Roti - 25 gr.
Teh tinggi	Masak tanpa gula - 15 gr., Téh tanpa gula - 250 gr.
Dinner	Hayam (lauk) - 100 gr., Kacang héjo - 200 gr., Teh - 250 gr.
2 dinner	Kefir 1% - 200 gr. atanapi apel - 150 gr.
Énergi énergi	1390 kcal

Didaharna	Menu
Sarapan	Kéju pondok - 150 gr., Bio-yogurt - 200 gr.
2 sasarap	Roti - 25 gr., Keju 17% gajih - 40 gr., Teh tanpa gula - 250 gr.
Dahar beurang	Salad sayur - 200 gr., Kentang dipanggang - 100 gr., Lauk dipanggang - 100 gr., Berry - 100 gr.
Teh tinggi	Waluh dipanggang - 150 gr., Siki garing Poppy - 10 gr., Compote Sugarless - 200 gr.
Dinner	Salad sayuran héjo - 200 gr., Daging stik - 100 gr.
2 dinner	Kefir 1% - 200 gr.
Énergi énergi	1300 kcal

Didaharna	Menu
Sarapan	Salmon enteng asin - 30 gr., 1 endog - 50 gr., Roti - 25 gr., Timun - 100 gr., Teh - 250 gr.
2 sasarap	Keju pondok rendah lemak - 125 gr., Buah Berry - 150 gr.
Dahar beurang	Borsch - 250 gr., Kabéh kol gulungan - 150 gr., 10% krim haseum - 20 gr., Roti - 25 gr.
Teh tinggi	Bio-yogurt - 150 gr., 1-2 roti garing - 15 gr.
Dinner	Kacang héjo (henteu kaléng) - 100 gr., Eusian ternak pindang - 100 gr., Terong stewed - 150 gr.
2 dinner	Kefir 1% - 200 gr.
Énergi énergi	1300 kcal

Didaharna	Menu
Sarapan	Bubur Buckwheat dina cai - 200 gr., Pangarahan ham - 50 gr., Teh - 250 gr.
2 sasarap	Biskut anu teu disebatkeun - 20 gr., Rosokip dekok - 250 gr., Apple (atanapi jeruk) - 150 gr.
Dahar beurang	Sup kubis sareng suung - 250 gr., Cream masam 10% - 20 gr., Cutlet cengkéh - 50 gr., Stewed zucchini - 100 gr., Roti - 25 gr.
Teh tinggi	Kéju pondok - 100 gr., 3-4 plum - 100 gr.
Dinner	Lauk dipanggang - 100 gr., Salad Bayam - 100 gr., Zucchini Braised - 150 gr.
2 dinner	Bio-yogurt - 150 gr.
Énergi énergi	1170 kcal

Kaserut sayur pikeun sarapan

Sayuran mangrupikeun naon anu kedah janten dasar gizi dina diabetes tipe 2. Endog ogé tiasa kaasup kana dahareun. Resep pikeun kaserol anu ngeunah sareng séhat basajan. Éta bisa dilebetkeun dina oven, sedengkeun bari nyiapkeun, ngalakukeun prosedur higienis anu perlu, lakukeun latihan énjing.

campuran sayuran beku (wortel, kacang héjo, kembang engkol sareng brokoli) - 100 g,
endog hayam - 1 pc.,
susu - 40 ml.

Sayuran anu beku, ulah defrost, dilebetkeun dina kapang silikon.
Kocok endog sareng susu sareng ciwit uyah.
Tuang campuran sayuran anu hasilna.
Simpen pan dina oven sareng Panggang 20 menit dina 180-200 derajat.

Eusi kalori bagian saimbang 160-180 g ngan ukur k 100-120 kcal.

Sup ka héjo Pea Puree pikeun dahar beurang

Kuring henteu nyarankeun kalebet kursus-kursus heula pikeun pasien anu ngagaduhan diabetes mellitus jenis 2 dina diet sering teuing sareng dina jumlah anu ageung. Tapi sapotong leutik sup kacang polong héjo, mangpaat dina sagala hal, moal ngarugikeun seueur.

kacang héjo (seger atanapi beku) - 0,4 kg,
kentang - 0,2 kg
almond (dicincang) - 10 g,
mentega - 20 g,
thyme - ciwit,
uyah rasa
jus jeruk nipis - 10 ml
Basil garing - 2-3 g,
campuran lada - ciwit
cai - 1 l.

Ngalembereh mentega, nempatkeun Basil, lada, thyme sareng almond di jerona, teras hideung salami sababaraha menit.
Tambahkeun kentang diced, eusian ku cai, masak 5 menit saatos cai bisul.
Tambahkeun kacang héjo, masak saparapat dina sajam.
Jempelkeun sup sareng nyampur, tambahkeun jeruk nipis teras bawa sup ka janten kulub.

Tina jumlah bahan anu ditangtukeun, 6 porsi sup ka anu tiasa didamel. Dina unggal porsi, sakitar 85-90 kcal.

Dipanggang Mackerel pikeun dahar beurang

Kanggo anu kadua, anjeun tiasa masak mackerel kalayan sangu pindang. Ngan ukur sangu coklat, sapertos bodas henteu cocog pikeun penderita jinis 2.

gondong labél - 100 g,
jeruk nipis - ¼ bagian,
rempah-rempah pikeun lauk,
sangu - 40 g.

Pirit jus ti saparapat jeruk nipis, sprinkle mackerel di jerona.
Usum eusian lauk sareng bumbu.
Bungkus pakétrus anu aya dina foil teras lebetkeun dina oven preheated ka 200 derajat kanggo 15-20 menit.
Nalika mackerel éta dipanggang, sanguna ogé bakal kulub.
Cabut makarel ti foil sareng bérés nganggo sangu. Pikeun piring, anjeun ogé tiasa ngawula tomat seger, diiris.

Perkiraan eusi kalori plato ieu, reujeung béas sareng tomat, 500 kcal. Ku kituna, lengkep tuang siang), sareng soca) moal langkung ti 600 kcal. Upami hoyong, éta tiasa dibagi dua bagian, ngagentos jajanan énjing kalayan sup, khususna kusabab diabetes mellitus tipeu 2 henteu disarankeun nyandak waktos mereda antara tuangeun.

Soré kéju pondok

Cahaya kéju pondok sareng buah pikeun ngagentos dessert tanpa ngarugikeun kasehatan anjeun, sanaos anjeun saurang diabetes.

kéju pondok rendah lemak - 80 g,
cream haseum - 20 ml
Tarawangsa - 50 g.

Mesek tangerine, cabut septum, ngabagi daging janten buah leutik.
Campur mandarin sareng kéju pondok.

Anjeun nampi tuangeun, eusi kalori dimana (sakumna bagian) sakitar 130 kcal.

Lada kalayan hayam minced kanggo tuangeun

Cabe boneka - piring anu dipikacinta ku seueur. Kalayan diabetes mellitus. Leuwih ti éta, éta bisa disiapkeun nurutkeun resep dietary. Nunjukkeun yén anjeun parantos tuang sangu kanggo tuang siang, kami mamatahan anjeun ngagunakeun soba daging daging minced. Sareng daging bakal digantian ku dada hayam dietary.

lada bel (dikupas) - 0,6 kg,
sereal - 80 g
fillet payudara - 0,4 kg,
bawang - 150 g,
wortel - 150 g
bawang bodas - 2 cengkéh,
némpelkeun tomat - 20 ml,
krim haseum - 20 ml,
cai - 0,5 l
uyah, cabé - rasa.

Rendang bawang bombay.
Grind wortel dina grater.
Pas bawang bodas kana pencét.
Balikkeun fillet hayam ngaliwatan coet daging, campur sareng bawang, bawang bodas sareng wortel, tambahkeun uyah sareng lada.
Kulub soba sareng nyampur sareng hayam minced.
Barangkeun lada, panci dina pan.
Tuang dina cai, éncér témpél tomat sareng krim haseum di jerona.
Lalat macet pikeun 40 menit. Upami hoyong, anjeun tiasa milih metode masak anu béda - dina oven atanapi panci laun.

Tina jumlah bahan anu ditunjuk dina resep, opat porsi kedah diperyogikeun, masing-masing ngandung kira-kira 180-200 kcal.

Tétéla yén eusi kalori diet poéan anjeun bakal janten 1000-1050 kilocalories. Nunjukkeun yén norma anu disarankeun mangrupikeun 1200 kilokalori, anjeun tiasa mampuh nginum sagelas kefir énjing. Setuju, anjeun henteu kedah lapar?

Masak rupa-rupa piring pikeun diet Méja 9, menu pikeun saminggu

Resep pikeun éncér menu biasa.

1. Diét resep puding.

• dilebur mentega,

130 g zucchini sareng 70 g apel kedah parut, tambahkeun ka aranjeunna 30 ml susu, 4 sdm. l tipung sareng bahan sanésna, kecuali krim haseum, gaul, nempatkeun dina piring. Masak dina oven salila 20 menit dina 180 °. Sup krim dina bentuk réngsé.

2. Ratatouille - piring sayur.

Ieu perlu ngagiling tomat mesek sareng bumbu sareng bawang bodas dina mashed kentang. Tambahkeun campuran anu hasilna kanggo irisan lada lada, zucchini sareng terong, digoréng dugi ka satengah asak dina minyak zaitun. Stew 10 menit dina tutup.

Diet jinis getih - pedaran lengkep sareng tip mangpaat. Ulasan grup grup getih sareng conto menu

Fitur gizi dina diet kanggo diabetes tipe 2: ménu kanggo saminggu. Resep kanggo tuangeun anu siap sareng diidinan katuangan kanggo diet diabetes jinis 2, menu mingguan

"Méja 2" menu diet kanggo saminggu: naon anu tiasa sareng teu tiasa didahar. Resep kanggo diet "Méja 2": ménu pikeun minggu kanggo unggal dinten

"Méja 1": diet, ménu kanggo saminggu, diidinan katuangan sareng resep. Naon anu masak dina diet "Méja 1": menu anu variatif dina saminggu

Menu pikeun pasén diabétes:

Dina diabetes tipe 2, gizi anu diidinan diet anu leres tiasa disebarkeun dina 6 hidangan. Diet diabetes 9-tabel dimimitian ku sarapan anu diwangun ku produk gastronomic sareng inuman panas. Sarapan kadua kedah nyertakeun sayuran sareng buah, tuang siang - piring tiis sareng jajan. Pikeun tuangeun, langkung saé masak lauk, daging, sayuran sareng sereal. Kalayan panyakit sapertos diabetes jinis 2, diet kalebet resep anu disiapkeun sapertos model sapertos kieu:

Mimitian sarapan anjeun sareng salad tina beets sareng apel, lauk pindang. Anjeun tiasa nyieun fritters tina zucchini. Salaku inuman - tèh hideung atanapi kopi nganggo susu.
Sarapan kadua kedah ngalebetkeun sayuran, terong stewed anu cocog.
Dahar beurang diwangun ku salad sareng kol seger, kaldu daging, dua endog pindang. Anjeun tiasa Panggang dua apel dina oven atanapi ngadamel jeli lemon.
Sebuah jajanan soré bakal aya mangpaatna upami urang ngabatesan diri ku kémah sareng bréh nganggo téréh.
Dinner munggaran kedah ngandung piringan daging atanapi lauk. Anjeun tiasa kulub daging sapi kalayan sayuran atanapi lauk bakar.
Makan malam kadua tiasa langkung saé. Dahar hiji apel sareng nginum sagelas kefir atanapi susu dipanggang paré.

Urang tiasa ngatasi diabetes jinis 2, diet 9 bakal ngabantosan anjeun ku ieu. Hal utama nyaéta pikeun ngadamel usaha sareng ngantunkeun produk anu tiasa ngarugikeun kaséhatan sareng ningkatkeun gula getih.

Tingali ogé: Pilihan Menu Diabetik

Diét salami kakandungan - 1, 2, 3 trimester
Diét Jarawat
Diet sanggeus ngaleupaskeun hampru - balik deui kana kahirupan anu lengkep
Diét pikeun hiperténsi: kumaha carana nyaluyukeun tekanan

Bagikeun di sosial. jaringan

Menu ménabetik biasana ngalebetkeun tuangeun gajih rendah kalayan uyah sareng gula minimal. Kadaharan biasana dimasak boh dikukus atanapi dikulub.

Resep pikeun pasien kalayan diabetes nyarankeun sup ka sayur sareng casseroles lauk - aranjeunna mangpaat pisan, tapi disarankeun ngan ukur tuang roti sereal, roti sapertos dicerna lalaunan sareng henteu ngakibatkeun paningkatan mendadak nilai gula getih.

Perlu diwates atanapi lengkep ngaluarkeun kentang tina dahareun, sareng saeutik demi saeutik nganggo wortel sareng kol, kitu ogé mentega, ngagentosana nganggo sayur.

Menu conto pikeun diabetes tiasa sapertos kieu:

sasarap - bubur susu atanapi sereal dina cai nganggo mentega, inuman kalayan chicory,
tuang siang - salad tina apel seger sareng jeruk bali,
tuang siang - borsch sareng krim haseum dina kaldu sayur, hayam pindang, compote buah garing.
Teh Sore - keju pondok kaserut sareng apel, inuman rosehip,
dinner - bakso sareng kol stewed, teh sareng pemanis.
2 dinner - susu dipanggang ferméntasi atanapi kefir.

Diet pikeun diabetes henteu pisan rupa-rupa ménu, naon waé tuang siang atanapi tuangeun makan tiasa dibungkus ku nyiksikan roti sareng salad sayuran héjo anu dipengini ku minyak sayur. Sareng anjeun henteu mikir yén madu sareng diabetes tiasa dianggo tibatan gula, sabab éta ogé ngandung glukosa.

Konsep unit roti dicandak pikeun perkiraan kira-kira jumlah karbohidrat dina dahareun, unit roti diperyogikeun sami sareng sepotong roti, bodas - beurat dua puluh gram, hideung atanapi gandum - dua puluh lima gram.

Sadaya piring pikeun pasien diabetes ngagaduhan beurat pikeun hiji unit roti, contona, lima ratus gram timun sareng dua sendok kacang ngandung hiji XE. Disarankeun dahar langkung ti genep XE dina hiji waktos, ogé langkung ti dua puluh lima per dinten.

Hijian roti diabét bisa diajar cacah sacara otomatis; anjeun ngan ukur kedah latihan saeutik. Dahar beurang sareng sasarap kedah langkung seueur XE tibatan tuangeun sareng jajan, sareng persentase karbohidrat unggal dinten kirang langkung satengah tina dahareun.

Sereal pikeun diabetes anu paling hadé milih anu mana, salian gizi, ogé jumlah maksimal vitamin sareng beusi, sapertos soba atanapi oatmeal.

Kasalahan kanggo mikir yén saprak sereal disarankeun pikeun dianggo ku penderita diabetes, teu ngandung karbohidrat - soba dina komposisina henteu bénten ti sereal sanésna.

Éta kusabab kitu sereal pikeun diabetes anu pangsaéna siap kanggo sasarap ku kituna henteu nyiptakeun beban tambahan pikeun awak. Cara nyiapkeun bubur vitamin anu saderhana - ngan tuang cai anu ngagolak dina sagelas sereal magrib sareng dibungkus supaya nampi bubur vitamin siap-siap anu henteu meryogikeun masak-énjing énjing-énjing.

Diét nomer salapan

Diet pikeun penderita diabetes dianggap ubar utama anu henteu ngan ukur tiasa manjangkeun periode pangapalan, tapi ogé nyingkahan komplikasi anu parah. Kaayaan utamina mangrupikeun asupan karbohidrat anu sarimbag sareng tuangeun siang, anu henteu ngabalukarkeun lonjakan sareng turun dina tingkat gula.

Unambiguously, sadaya piring anu ngandung gula sareng glukosa kedah dikaluarkeun tina dahareun, aturan ieu berlaku pikeun madu sareng buah anggur.

Upami jalma ngagaduhan diabetes jinis 1, diet kedah rendah kalori, tapi sabar henteu kedah leungit langkung ti tilu kilogram per bulan. Ngirangan beurat mangrupikeun faktor anu penting pikeun nyageurkeun, kusabab diabetes sering dibarengan ku obesitas, bahkan ogé henteu langsung ngabalukarkeun panyawat ieu.

Pasien, saatos nampi sékrési dokter ngeunaan mana tuangeun diabetes, pasti kedah nyimpen buku diari, anu nyatet sadaya produk, komposisi karbohidrat sareng kalori didahar salami siang.

Sering pasien kabetot dina diet anu paling saé kanggo diabetes, jawabanna nyaéta diet nomer salapan, anu dianggo dina sadaya lembaga médis. Hal ieu bisa dianggo di bumi, sabab ngaluarkeun karbohidrat gampang dicerna, sareng aya piring anu beunghar serat.

Resep pikeun diabetes henteu kenging nyusahkeun, anjeun tiasa tuang di réstoran atanapi di tuangeun, tapi anjeun kedah mesen ngan ukur piringan anu saderhana, anu anjeun tiasa ngitung jumlah karbohidrat, sareng anu teu ngandung kalori disumputkeun.

Kadang anjeun malah tiasa mampuh és krim, tapi disarankan pikeun tuang saatos éta jalan utama pikeun ngalambatkeun nyerep. Vitamin pikeun diabetes paling saé dikonsumsi, milih anu henteu aya bahan anu dicaram.

Dasar gizi pikeun Diabetes

Dina raraga uji gula getih pikeun nunjukeun nilai-nilai anu normal, henteu cekap ngan ukur ngalaksanakeun terapi insulin atanapi nyandak pil. Ieu disababkeun ku kanyataan yén sanaos perkiraan maksim dina administrasi narkoba kana kaayaan fisiologis, glikemia bangkit langkung awal dibandingkeun pangaruh maksimal na.

Ku sabab eta, tingkat glukosa dina getih tetep tetep pikeun jangka waktu anu tangtu. Ieu teu tiasa tapi mangaruhan saluran getih, sistem saraf sareng ginjal. Kapercayaan yén ngagunakeun insulin atanapi pil, diabetes tiasa ngawenangkeun sadaya katuangan salah.

Gagalna nuturkeun hiji diet nyababkeun ngembangkeun koma diabetes, sareng ogé sesah pikeun ngubaran bentuk labile tina diabetes, anu aya parobahan seukeut dina gula getih. Sakumaha aturan, diet ditugaskeun Nomer 9 nurutkeun Pevzner. Peryogi disaluyukeun kanggo unggal pasien, ngiringan panyakit akurasi.

Prinsip dasar ngawangun diet:

Protéin diwanohkeun dina jumlah normal, perkawis panginten anu sami antara tutuwuhan sareng sato.
Gajih dugi ka jenuh, sato asalna.
Karbohidrat terbatas, gampang dicerna.
Eusi uyah sareng koléstér dikontrol.
Produk nganggo lipotropic (nyegah déposisi gajih) tindakan beuki ningkat: kéju pondok, tahu, oatmeal, daging rél, lauk.
Serat sareng serat anu nyukupan: bran, sayuran seger sareng buah anu henteu dicicingan.
Gantina gula, panggunaan analog diabetes - pengganti gula.

Dahareun ditugaskeun pecahan - sahanteuna 5-6 kali sadinten. Karbohidrat kudu disebarkeun sacara merata kana tuangeun utama. Ieu penting pisan sareng terapi insulin. Asupan kalori gumantung kana norma umur jeung tingkat aktivitas fisik.

Kalayan kaleuwihan beurat (diabetes tipe 2) ayeuna dibatesan.

Diét, gumantung kana jinis diabetes

Sebaran kalori dilakukeun dina cara anu maksimal (30%) turun dina tuang siang, bagian anu langkung alit (20% masing-masing) pikeun tuangeun sareng sarapan, sareng ogé aya 2 atanapi 3 jajanan 10% masing-masing. Kalayan terapi insulin, prasyarat mangrupikeun tuangeun saatos jam sareng suntikan obat 30 menit sateuacan tuang.

Dina jinis panyakit mimiti, sadaya produk pangan dikonsumsi kalayan unit roti, sabab dosis insulin dikaluarkeun gumantung ka aranjeunna. Dina waktu anu sarua, produk anu teu ngandung karbohidrat ngan ukur dikitung nalika ngitung total eusi kalori, teu tiasa diwatesan, khususna ku beurat awak normal atanapi dikirangan.

Tina hiji ka hiji unit roti anjeun kedah lebetkeun tina 0,5 nepi ka 2 UNITS insulin, pikeun perhitungan akurat, tés gula getih dilakukeun sateuacan sareng saatos tuangeun tuangeun. Eusi unit roti tiasa ditangtukeun ku indikasi khusus anu dituduhkeun dina tabél. Pikeun petunjuk, 1 XE karbohidrat 12 g, jumlah ieu ngandung hiji potongan roti rai anu beuratna 25 g.

Terapi diet pikeun diabetes tipe 2 dumasar kana leungitna beurat kalayan kaleuwihan, pengecualian produk anu nyababkeun kanaékan gula getih, ogé ngaleupaskeun jumlah insulin. Kanggo ieu, nutrisi hypocaloric parantos resep kana latar tukang kagiatan fisik dosed sareng pil.

Pilihan produk kedahna dumasar kana indéks glikemik (GI). Nalika diajar kamampuan ngabalukarkeun naékna gula getih anu seukeut, sadaya produk tuangeun karbohidrat dibagi jadi kelompok ieu:

Zero - teu aya karbohidrat, anjeun moal tiasa ngawatesan: lauk, daging lean, jangjangan, endog.
GI Leutik - kacang, produk kécap, kol, suung, timun, kol, bran, blueberries, raspberry, terong, apel, jeruk bali sareng anu sanés. Kalebet tanpa watesan dina asupan kalori sapopoé.
Indéks rata-rata nyaéta tepung tipung, persimmon, nanas, sangu coklat, sereal, oats, chicory. Hal ieu leuwih hadé pikeun dianggo salami periode stabilisasi beurat.
Kadaharan kalayan GI anu sanés ngaluarkeun tina diet: gula, kentang, roti bodas, kalolobaan sereal, buah garing, tepung sareng produk confectionery, kalebet anu pasén.

Kalayan beurat awak normal, anjeun tiasa nganggo produk kalayan indéks glikemik rata-rata, ogé pangan anu amis dina pengganti gula kalayan ati-ati, tunduk ngawaskeun gula getih.

Masakan Diet Mimiti

Dinner pikeun penderita diabetes kedah kalebet kursus-kursus heula, sabab masihan rasa kaseueuran sareng normalisasi nyerna dina burih sareng peujit. Pikeun nyiapkeunna, sayuran, daging langsing, lauk, sareng beunang diidinan digunakeun.

Kaldu ieu tiasa dimasak ngan leuleus, langkung saé sekundér. Kalayan kolesterol tinggi dina getih, kitu ogé ku ayana cholecystitis atanapi pankreatitis, disarankeun pikeun nambihan utami dina kursus vegetarian ti mimiti.

Daging tiasa dipilih tina bagian non-lemak hayam, kalkun, kelenci atanapi daging sapi. Sayur pikeun sup - kol, zucchini, kacang héjo, kacang ngora, terong. Éta leuwih hadé nyandak sereal sanésna ti sereal, tapi séréal sadayana - gandum, sereal, sa'ir.

Pilihan pikeun kursus munggaran pikeun saminggu:

Sup ka Lentil
Sup sareng bakso kalkun.
Sup ka beetroot.
Sup sup sareng kacang héjo.
Sorrel jeung bayem sup kol sareng endog.
Sup sareng kol, kacang héjo sareng tomat.
Ceuli sareng sa'ir mutiara.

Pikeun goreng, anjeun ukur tiasa nganggo minyak sayur, tapi anu langkung saé kanggo henteu upami éta. Pikeun sup dimasak, ditambah sayuran sareng salah sahiji séndok krim haseum diidinan. Roti dianggo ti tipung rai atanapi nganggo bran.

Masakan anu munggaran tiasa diambah kalayan krupuk homemade.

Kursus kadua pikeun pasén diabétes

Disarankeun make daging pindang, stewed, dina bentuk kasét atanapi produk daging minced. Entong ngagoreng dina mentega, sareng khususna daging babi atanapi daging sapi, mutton gajih. Nyiapkeun piring tina veal, kalkun, kelenci atanapi hayam, anjeun tiasa nganggo basa pindang sareng sosis diet. Lupa akibat koléstérol luhur heunteu kalebet.

Kumaha masak lauk kanggo anu diabétes? Anjeun tiasa masak lauk pindang, dipanggang, aspic atanapi stewed sareng sayuran. Tina lauk minced éta diidinan kalebet bakso, bakso, baso ménu, sakapeung diidinan nganggo barang kaléng dina tomat atanapi jus sorangan.

Nalika kaleuwihan beurat, daging sareng lauk paling saé digabungkeun sareng salad sayur seger anu dipengalaman ku sapotong kembang sunflower atanapi minyak zaitun, jus jeruk sareng jamu. Salad kedah ngeusian sahenteuna satengah piring, sareng sésana tiasa dipisahkeun antara daging atanapi lauk lauk sareng piring lauk.

Anjeun tiasa masak kursus kadua sapertos:

Sapi sapi kalayan sayuran.
Cét cutlets sareng kol stewed.
Hayam pindang sareng terong stewed.
Zucchini dieusian ku daging.
Pollock fillet dipanggang kalayan tomat, herbal sareng kéju.
Kelenci Braised kalayan bubur sereal.
Stew sayur kalayan zander pindang.

Henteu disarankeun pikeun ngalebetkeun daging lemak (domba, daging babi), bebek, kalolobaan sosis, daging kaléng dina dahareun. Eta leuwih hade henteu tuang lauk kaléng dina minyak, asin sareng lauk berminyak.

Pikeun piring samping, anjeun moal tiasa nganggo sangu dikupas, pasta, semolina sareng sepupu, kentang, wortel pindang sareng beets, asinan, acar.

Dessert pikeun diabetes

Pikeun terang naon anu kedah masak sareng diabetes jinis 2 pikeun tuang tuang, anjeun kedah fokus dina analisa gula getih. Upami panyakitna katembong, maka anjeun tiasa kalebet buah-buahan amis sareng asem sareng buah beri dina seger, dina bentuk jeli atanapi mousses, jus. Dina jumlah anu terbatas, manisan sareng cookies pikeun pemanis, anu dicampur sésana madu diidinan.

Upami tés nunjukkeun tingkat luhur hipérglikemia, maka pisang, buah anggur, kismis sareng kismis, kitu ogé manisan diabetes khusus sareng produk tipung dipisahkeun. Anjeun tiasa nambihan ekstrak stevia kana tèh atanapi kopi. Berries sareng buah langkung resep tuang seger.

Sakur tuangeun karbohidrat kedah dipilih tina daptar kalayan indéks glikemik anu rendah.

Coklat gelap - 30 g.
Blueberries, currants hideung, raspberry sareng strawberry, gooseberries.
Blueberries jeung blackberry.
Chicory kalayan stevia.
Plums sareng peaches.

Éta ogé diidinan pikeun nambihan beri ka kéju pondok, masak kaset keju pondok sareng apel atanapi plum, sareng nganggo inuman susu ferméntasi rendah gajih. Eta leuwih hade masak aranjeunna sorangan di bumi tina susu sareng sourdough.

Pikeun nurunkeun indéks glikemik, disarankeun pikeun nambahan bran ka baking, sereal, produk susu.

Inuman kanggo menu diabetes

Inuman ti chicory, rosehip, green tea, chokeberry, lingonberry, dalima alami sareng jus céri gaduh sipat mangpaat dina diabetes. Anjeun tiasa nginum kopi, téréh biara pikeun diabetes sareng koko dina jumlah leutik kalayan penggantian gula.

Teas herbal disarankeun, anu nyumbang kana normalisasi prosés métabolik. Tutuwuhan sapertos kitu digunakeun pikeun aranjeunna: daun buah prambus, blueberries, jukut wort St. John, daun blueberry. Minuman Tonic disusun tina tereh, akar ginseng sareng Rhodiola rosea.

Éta pantes pikeun ngaluarkeun inuman alkohol, utamina ku terapi insulin. Alkohol saatos 30 menit nyababkeun naék gula getih, sareng saatos 4-5 jam turunna anu teu dikendalikan, asupan énérgi bahaya pisan, sabab serangan hypoglycemic lumangsung langkung sering wengi.

Upami anjeun kedah milih antara anu kirang sareng langkung bahaya, maka bir, anggur amis sareng champagnes, ogé dosis jiwa anu ageung jelas dilarang. Teu leuwih ti 100 g anjeun tiasa nginum anggur méja garing, 30-50 g tina vodka atanapi brendi, pastikeun tuang.

Video dina artikel ieu bakal ngobrol ngeunaan resep pikeun pasén diabétes.