Laju asupan gula per dintenna pikeun leungit beurat

Nalika ngeunaan obesitas sareng masalah kaséhatan sanés, jalma condong nyalahkeun gajih diet. Nyatana, gula téh nyalahkeun. Dahar sajumlah ageung ningkatkeun résiko maot awal tina panyakit jantung. Anjeun bakal kaget terang yén gula tiasa dikonsumsi sadinten.

Ngan hiji botol inuman karbonat ngandung 10 sudu gula. Sareng upami anjeun nginum inuman sareng tuang tuangeun olahan, teras meakeun tuang langkung saé tibatan anu anjeun pikir. Gula anu disumputkeun tiasa dipendakan dina sadayana ti bumbu sareng saos ka sereal sareng roti. Kaseueuran komo tiasa aya dina tuangeun anu henteu raoseun raos.

Jumlah ieu bisa didahar per poé tanpa ngarugikeun kaséhatan. Ditambahkeun gula - ieu anu anjeun tuang tuang teh, kopi atanapi tambahkeun kana curd pikeun rasa amis. Henteu aya masalah naon waé éta didamel - tambang atanapi beetroot.

Seueur jumlah zat ieu anu urang tuang tina katuangan biasa:

• bubuahan - pangpanjangna dina cau, percimmons, anggur, peach, jsb.
• buah garing - baca ngeunaan éta dina tulisan anu kapisah "sabaraha anjeun tiasa tuang buah garing sadinten"
• confectionery - coklat, marmalades sareng seueur deui,
• pemanis,
• bakery - hususna dina roti sareng gulung,
• sosis
• produk semi-bérés
• soda sareng jus dibungkus.

Daptar ieu terus-terusan. Dina waktos salajengna, tingali bagian-unggal komposisi produk anu anjeun candak. Kuring mikir anjeun bakal kaget - gula di mana waé. Ku alatan éta, rata-rata, jalma nyéépkeun opat norma anu disarankeun saben dinten - 22 sésot unggal dinten! Pasti éta overkill.

Kakurangan énergi

Upami anjeun sok ngarasa sayah, ieu mangrupikeun tanda asupan gula anu kaleuleuwihan. Kadaharan manis tiasa masihan dorongan awal pikeun énergi. Nanging, ieu fenomena samentawis, sareng akibatna bakal bencana.

Énergi paling stabil nalika tingkat gula getih normal. Kalayan konsumsi manisan pisan, tingkat na getih ngaluncat. Ieu nyababkeun tingkat énergi anu tinggi sareng low. Turunan sapertos kitu ngabahayakeun pikeun kaséhatan. Cara kaluar bakal janten diet protéin anu saimbang sareng séhat.

Dahar katuangan amis

Dupi ngabutuhkeun manisan? Ieu mangrupikeun tanda yakin yén anjeun tuang teuing. Sareng anjeun langkung seueur tuangeun, beuki hoyong anjeun. Ieu mangrupikeun bunderan anu jahat dimana ubarna janten ubar. Nutrisi sapertos ngabalukarkeun réspon hormonal. Terus awak bakal ngajantenkeun anjeun hoyong tuang beuki seueur manisan.

Kasumbung atawa hariwang

Seueur studi parantos nunjukkeun hubungan anu kuat antara jumlah gula anu dikonsumsi sareng résiko depresi. Éta ogé kalebet sedih, pangaluaran sosial, sareng létoy.

Meureun anjeun mirip yén saatos tuang seueur manisan anjeun ngarasa raoseun émosional? Éta ogé fisik sareng émosional. Rasa kahariwang, kahariwang konstan, gugup ngandung harti yén waktuna pikeun ngatur dahareun amis anjeun.

Ukuran pakean tambah

Kaleuwihan gula - kaleuwihan kalori. Aya gizi anu séhat, serat, protéin. Anjeunna moal nguntungkeun anjeun, janten anjeun langkung dipikaresep teuing tuang. Ku cara ieu anjeun ngaleupaskeun insulin, hormon anu gaduh peran anu penting dina kauntungan beurat. Éta ngalih gula ka organ-organ supados éta tiasa dianggo pikeun ngahasilkeun bahan bakar.

Beuki amis anjeun tuang, beuki insulin awak anu ngahasilkeun. Pamustunganana, résistansi insulin tiasa muncul. Awak moal deui ngabales deui ku leres. Asupan kalori anu kaleuleuwihan mangrupikeun panyebab beurat beurat.Ieu masihan langkung seueur kanggo pankréas, ningkatkeun résiko ngembang diabetes.

Kulit mimiti katingalina parah

Upami anjeun teras-terasan tina jarawat, waktuna pikeun marios diet Anjeun. Konsumsi kaleuleuwihan baju luhung tiasa ngabalukarkeun masalah kulit: jarawat, éksim, kaleuwihan gajih atanapi kagaringan.

Nganggo ubar pikeun ngubaran, tapi henteu ngarobih diet, anjeun moal ngarengsekeun masalah. Seueur anu mendakan yén ngawatesan gula sacara signifikan bakal ningkatkeun kamampuan kulit sareng kaséhatan sadayana.

Masalah odol

Kuring yakin sepuh anjeun pernah nyarioskeun ka anjeun yén seueur anu amis goréng pikeun huntu anjeun. Sareng ieu anu teu fiksi. Mangsa ageung, nyaéta anjeunna anu nyalahkeun sadaya eusian sareng nyerieun kanal.

Bakteri tetep dina partikel tuangeun antara huntu. Asam kabentuk, anu ngabalukarkeun bosok. Ciduh ngabantuan ngajaga kaseimbangan baktéri anu séhat. Sareng konsumsi kaleuleuman manisan tiasa mangaruhan tingkat kaasaman. Éta bakal ngamungkinkeun baktéri berkembang sareng balikeun.

5 léngkah penting pikeun ngirangan gula

Upami anjeun caket kana gejala di luhur, anjeun kedah ngalaksanakeun léngkah pikeun ngonsumsi produk anu ngabahayakeun ieu. Teras anjeun tiasa nikmati kaséhatan anu saé.

1. Entong nginum gula. Lamun anjeun nginum inuman karbohidrat, jus buah, kopi amis, anjeun seueur kalori kosong. Gantina inuman gula, milih cai. Anjeun tiasa nambihan jeruk nipis, jeruk nipis atanapi jeruk kanggo éta pikeun seungit anu pikaresepeun. Atanapi ngadamel compotes buah.
2. Hindarkeun katuangan rendah gajih. Kusabab aranjeunna ampir sok ngeusi gula, anu dianggo ngagentos gajih.
3. Baca daptar bahan. Nalika nyandak bahan rangkep, baca daptar bahan. Ditambah gula tiasa disumputkeun dina nami-ngaran: fruktosa, jus tiwu, maltose, sa'ir malt, jsb.
4. Nerangkeun gaya hirup séhat. Ngurangan setrés ngalangkungan latihan, semedi, engapan jero. Sareng kéngingkeun 8-8 jam bobo unggal wengi. Maka ngabutuhkeun pikeun manisan sacara alami bakal turun.
5. Ngaganti sareng alternatif anu séhat. Contona, buah amis - pisang, buah anggur, persimmons, keureut tina samangka atanapi melon. Tapi ulah kaleuleuwihi éta kuantitas.

Percanten ka kuring, tanpa produk ieu cukup mungkin dilakukeun. Laksanakeun ékspérimén - ulah tuang gula salami 1 minggu. Lalajo awak anjeun. Kuring ogé nembak ngarobih gula lengkep, utamina énjing-énjing énjing. Saatos saminggu, kuring biasa nginum inuman tanpa anjeunna. Sareng anjeun terang, Tétéla janten béda dina rasa 🙂

Sakumaha seueur gula anjeun tuang sadinten? Tulis komentar anjeun sareng lengganan kanggo apdet. Kuring masih ngagaduhan seueur topik anu pikaresepeun pikeun diskusi. Ningali anjeun engké!

Dina 2013, sakitar 178 juta ton gula dikaluarkeun di dunya. Rata-rata, jalma nyéépkeun sakitar 30 kilogram gula pér taun (dugi ka 45 kg di nagara-nagara maju), anu pakait sareng langkung ti 320 kalori sadéréng sadinten. Sareng jumlah ieu nambahan ti taun ka taun.

Gula Anu mangrupikeun nami umum pikeun zat larut cai leyur anu amis anu dianggo dina dahareun. Sadaya aya karbohidrat anu diwangun ku karbon, hidrogén sareng oksigén.

Naon gula?

Sapertos karbohidrat sadaya, gula ogé ngandung "unit" anu kapisah, jumlahna tiasa bénten dina gula anu béda. Gumantung kana jumlah "unit" gula ieu kabagi kana:
1) monosakarida (gula sederhana), diwangun ku hiji unit basajan,
2) disakarida anu diwangun ku dua monosakarida,

1) gula basajan (monosakarida):
glukosa (ogé katelah dextrose atanapi gula anggur)
fruktosa
galaktosa.
2) Disakarida:
Sucrose nyaéta disakarida anu diwangun ku fruktosa jeung glukosa (tebu atanapi bit gula),
Maltosa nyaéta disakarida anu diwangun ku dua résidu glukosa (gula malt)
Laktosa nyaéta disakarida anu dihidrolisis dina awak ka glukosa sareng galaktosa (gula susu).
Aya ogé gula anu diwangun ku 3 atanapi langkung monosakarida. Salaku conto, raffinose mangrupikeun trisakarida anu diwangun ku sésa fruktosa, glukosa sareng galaktosa (anu dipendakan dina gula gula).

Dina kahirupan urang sapopoé urang nyebut gula sukrosa, sabab éta sering dianggo salaku pangemasan pikeun tuangeun.

Dimana kuring mendakan gula?

Di kalolobaan pepelakan, rupa-rupa jinis gula bisa kapanggih. Anu mimiti, dina prosés fotosintésis, glukosa tina karbon dioksida sareng cai kabentuk di jerona, teras janten gula séjén.
Nanging, dina konsentrasi cekap pikeun pamulihan anu cekap, gula ngan ukur aya dina tebu sareng gula gula.
Dina bentuk murni (ditapis), gula bodas, sareng sababaraha jinisna disemisasi ku produk-gula, molase (cair).

Rupa-rupa zat bisa ogé boga rasa anu amis, tapi henteu digolongkeun kana gula. Sawatara diantarana dianggo salaku pengganti gula sareng alami (stevia, sirop maple, madu, malt gula, xylitol, sareng anu sanés) atanapi buatan (saccharin, aspartame, sucralose, sareng sajabana) pemanis, anu sanés aya bahya (kloroform, kalapa acetate).

Naon tuangeun dahareun anu urang gula?

Dina raraga nangtukeun sabaraha gula per dinten anu kami meakeun sareng ti mana sumberna, diperyogikeun éta gula tiasa alami sareng tambah .
Gula alami - Ieu mangrupikeun hiji anu kapanggih dina sayuran seger, produk, produk susu.
Gula Ditambahkeun - kabéh gula anu dianggo dina prosés nyiapkeun tuangeun sareng jalmi sacara mandiri nambihanana kanggo tuangeun atanapi tuangeun. Hal ieu disebut oge "leupas ».
Aya ogé konsép Gula nyumput - salah sahiji anu urang henteu terang, tapi dipendakan dina produk anu atos (ketchups, saos, jus jsb).

Gula gula dipatalikeun sareng obesitas. Hal ieu ogé dipercaya yén éta mangrupikeun salah sahiji panyebab diabetes, panyakit kardiovaskular, pikun sareng karies.
Seueur kajian anu dilakukeun pikeun mastikeun posisi ieu, tapi kalayan hasil anu béda. Hal ieu disababkeun ku kasusah dina milarian individu kanggo kelompok kadali anu teu meakeun pisan gula. Tapi, éta atos yén jalma-jalma anu ngonsumsi jumlah ageung gula langkung dipikaresep tina panyakit di luhur.

Leuwih ti éta, urang henteu ngobrol ngeunaan gula anu urang nyalira nambihan tuangeun sareng urang tiasa ngontrol kuantitas na, sapertos gula anu katambah kanggo produk kuliner siap, inuman lemes, ketchup, saos, sareng produk semi-bérés. Ieu anu disebut "nyumput" gula.
Pabrikan nambihanana kana ampir sadaya produk pangan, kalebet produk anu kantos sateuacanna. Élmuwan ngira-ngira yén kira-kira 25% kalori poean urang nampi kalayan gula-gula sapertos kitu, tanpa terang ngeunaan éta.

Gula - Ieu produk kalori anu gampang dicerna ku awak sareng sumber tanaga gancang digancang.
Nilai énergi na nyaéta 400 kcal per 100 g. 1 séndok téh tanpa luhur nyaéta 4 g gula, contona. 16 kcal!

Dosis gula harian anu disarankeun pikeun sawawa anu séhat henteu langkung ti 90 g . Sumawona inohong ieu kalebet sadayana jinis gula - sareng sukrosa, sareng fruktosa, sareng galaktosa. Éta kalebet duanana gula alami kitu tambah pikeun kadaharan.

Dina waktu anu sarua, jumlah gula anu di-tambihan dina pangan henteu langkung ti 50 g - ieu sami sareng 13 sudu (tanpa luhur) gula per dinten. Kalayan gawé fisik anu beurat, jumlah ieu tiasa rada ageung.
(1 séndok téh tanpa luhur nyaéta 4 g gula, 16 taun kcal!)

Saha waé anu ngatur asupan poéan gula "gratis" dina jumlah 10% asupan kalori sapopoé. Ngelingan yén "gratis" disebut gula, anu sacara mandiri nambihan tuangeun atanapi tuangeun. Gula éta, anu mangrupikeun bagian tina jus, bubuahan, madu, henteu "gratis" sareng henteu kapayun.Janten, dumasar kana saran WHO, upami eusi kalori poean 2000 kalori, 200 kalori = 50 gram kedahna tina gula "gratis".
Dina waktos anu sami, kardiologi di AS nyarankeun ngirangan dosis ieu ku satengah - dugi ka 5% tina nilai caloric sapopoé.

Sakumaha seueur gula anu anjeun pasang dina sacangkir kopi anjeun énjing? Dua, tilu sendok? Asa kurang. Nutrisi parantos netepkeun watesan dina asupan gula sapanjang dinten, sareng éta sanés gedé.

Hayu urang titik sadaya i. Gula mangrupikeun nyalahkeun kanggo tambihan tambihan. Anjeunna anu ngajantenkeun anjeun ngarasa teu aman dina baju renang.

Upami anjeun henteu ngeureunkeun nyerep gula anu henteu terkendali, di hareup waktos éta bakal masihan anjeun diabetes sareng panyakit jantung.

Unggal gula gaduh norma sorangan.

Ieu kalebet sadaya gula tambah. Nyaéta, gula anu diproduksi nempatkeun dahareun (cookies, ketchup atanapi susu nganggo coklat).

Gula ampir sarua pangaruh dina uteuk urang salaku kokain. Kusabab kitu éta penting pisan pikeun ngatur nafsu anjeun pikeun gula. Poto: Unsplash / pixabay / CC0 Public Domain

Nanging, gula anu aya dina buah, sayuran sareng produk alami sanés henteu diterapkeun di dieu. Pikeun aranjeunna, ahli gizi henteu nangtukeun wates.

Kadaharan alam ngandung serat, vitamin, antioksidan, sareng mineral. Kukituna, aranjeunna henteu tiasa dibatesan. Watesan ngan dilarapkeun kana gula tambahan.

Kumaha milarian ngeunaan gula

Milarian gula dina daptar bahan. Éta tiasa nyumput dina ngaran sukrosa, gula coklat, sirop jagung fruktosa tinggi, dextrose, ngan ukur fruktosa, maple atanapi sirup tiwu.

Upami bahan sapertos aya dina luhureun lima, maka éta langkung milih milih anu sanés.

Gula anu alami atanapi tambah?

Supaya ngartos sabaraha tambihan gula anu aya dina produk, dibandingkeun sareng pasangan alami. Contona, nyandak yogurt bébas gula alami sareng biasa biasa tina rak.

Produk susu ngandung gula alami - laktosa, upami henteu aya anu sanés anu ditambah.

100 g yogurt alami ngandung 4 g laktosa (gula susu). Sareng upami yogurtna amis, maka sesa gula parantos diambah.

Tangtosna, kami henteu robot, sareng kadang anjeun tiasa ngubaran diri anjeun. Tapi anjeun henteu kedah sok waos amis.

Sakumaha seueur gula sadinten, upami nunjukkeun yén produk ieu mangrupikeun bahan anu paling awon dina gizi modern.

Éta nyayogikeun kalori tanpa aya nutrisi sareng tiasa ngaruksak métabolisme dina jangka panjang.

Dahar teuing sukrosa pakait sareng gain beurat sareng sagala rupa panyakit, sapertos diabetes II II sareng panyakit jantung.

Sakumaha amis anu anjeun tiasa tuang?

Sanaos amis henteu ngabahayakeun pikeun awak, awak henteu peryogi pisan produk ieu pikeun diet anu séhat. Suplemén nambihan kalori tambahan sareng nol gizi pikeun diet anjeun. Jalma anu kedah leungit beurat upami anjeunna kaleuwihan beurat, obese, diabetes atanapi menderita panyakit pangan anu sanés, dina sagala hal, anjeun kedah nyingkahan produk ieu sakedik-gancang.

Sakumaha seueur gula anu anjeun kedah tuang sadinten:

• Pikeun lalaki: 150 kcal pér poé (37,5 gram atanapi 9 teaspoons).
• Awéwé: 100 kalori sadinten (25 gram atanapi 6 séndok téh).
• Barudak yuswa 4 dugi ka 6 kedah tuang henteu langkung ti 19 g atanapi 5 sudu amis sadinten
• Barudak yuswa 7 dugi ka 10 kedah henteu langkung ti 24 g atanapi 6 teaspoons amis per dinten
• Barudak 11 taun saluhureun kedah meakeun henteu langkung ti 30 g atanapi 7 teaspoons gula per dinten

Pikeun ngartos ieu, inuman biasa 330 ml karbonat ngandung ngandung 35 g atanapi 9 teaspoons gula.

Naon pangan anu tinggi gula?

Pikeun ngirangan sukrosa dina dahareun, katuangan ieu kedah dihindari, tina pentingna:

1. Minuman hipu: inuman gula mangrupikeun produk anu dahsyat sareng dihindari sapertos ulah kitu.
2. Jus buah: ieu kedah kaget, tapi jus buah ngandung jumlah gula anu sami sareng inuman karbonat!
3. Késang sareng manisan: perlu mending ngawates konsumsi manisan.
4. Produk bakery: cookies, kuéh, sareng anu sanésna condong pisan tinggi gula sareng karbohidrat.
5. Buah-kaléng kaléng dina sirop: lain milih buah seger.
6. Kadaharan anu ngagaduhan lemak sering ngagaduhan eusi sukrosa anu luhur pisan.
7. Buah garing: Hindarkeun buah garing saloba mungkin.

Inuman cai tibatan jus sareng kurang amis dina kopi atanapi anjeun. Sabalikna, anjeun tiasa nyobian hal-hal sapertos kayu manis, pala, almond ekstrak, vanili, jahé atanapi lemon.

Sakumaha seueur dahareun sareng inuman

Produk dahareun ieu ditambahkeun kana ampir sadaya jinis katuangan sareng inuman pikeun janten rasa anu amis atanapi tetep rasa. Sareng ieu henteu ngan ukur produk sapertos kue, cookies, inuman fizzy sareng dessert. Anjeun ogé tiasa mendakan éta dina kacang dipanggang, roti sareng sereal. Ku sabab éta, anjeun kedah mastikeun sareng mariksa daptar bahan dina labél anu ngandung seueur produk ieu.

Realitasna yén ngonsumsi teuing bakal gaduh dampak anu negatif kana kaséhatan:

• Produk kasebut nyayogikeun awak ka kalori kosong anu nyadiakeun tanaga tanpa gizi. Hasilna, urang tuang langkung seueur tanpa raos pinuh. Hal ieu nyababkeun résiko tina paningkatan beurat beurat, pikeun sababaraha panyakit sareng siklus tingkat tinggi sareng tingkat énergi, anu masihan raos kacapean sareng haus deui anu langkung amis
• Konsumsi anu sering tiasa ngabalukarkeun bosok.
• Éta ogé tiasa ngakibatkeun diabetes tipeu 2, anu tingkatna parantos najam dina taun-taun ayeuna. Kusabab kaleuwihan beurat atanapi lemu ogé ningkatkeun résiko panyakit ieu.

Labél anu kalebet

Labél gula nyertakeun istilah-istilah anu aya hubunganana sareng manisan. Ieu sababaraha istilah anu umum sareng hartosna:

• Gula coklat
• Sweetener Jagung
• Sirop jagong
• Buah buah konsentrasi
• Sirup Gula Fruktosa Luhur
• Balikkeun
• Malt
• Kacamata
• Gula atah
• Dextrose, fruktosa, glukosa, laktosa, maltosa, sukrosa)
• Sirop

Sapanjang 30 taun katukang, jalma-jalma parantos ngonsumsi karbohidrat beurat molekul langkung rendah dina diet, anu nyumbang kana wabah obesitas. Ngurangan karbohidrat ngurangan kalori sareng tiasa ngabantosan ningkatkeun kaséhatan jantung sareng ngadalikeun beurat anjeun.

Disarankeun yén asupan amis anjeun sadinten kirang tina 5% tina asupan énergi total anjeun. Pikeun sabagéan ageung awéwé, ieu henteu langkung ti 100 kalori sadinten sareng henteu langkung ti 150 kalori sadinten kanggo lalaki (atanapi kira-kira 6 sudu pér dinten pikeun awéwé sareng 9 séhap per dinten pikeun lalaki).

Dina diet sapopoé, kalori ti manisan peryogi jumlah minimum, sareng aya panganan sanés pikeun nyumponan kabutuhan gizi.

Seueur anu ngadangu paribasa: "Gula mangrupikeun maot bodas." Pernyataan ieu henteu muncul sacara kebetulan, sabab gula ngandung seueur kalori sareng négatip mangaruhan prosés métabolik. Lebihan éta dina diet ngabalukarkeun kauntungan beurat, ngabalukarkeun obesitas, masalah jantung sareng diabetes. Tapi anu paling biasa dianggo nganggo "bodas amis" sahingga henteu tiasa ngabayangkeun sadinten tanpa produk ieu. Janten sabaraha gula anjeun tiasa tuang sadinten tanpa ngarugikeun kaséhatan anjeun?

Jinis-jinis gula sareng eusina dina produk anu béda

Malah proponén gaya hirup séhat teu tiasa ngaleungitkeun lengkep karbohidrat tina dahareun. Éta mangrupikeun bagian tina buah, buah beri, sababaraha sayuran. Sareng naon anu tiasa disarioskeun ngeunaan pasta sareng tuangeun amis anu sanésna? Pabrikan tos diajar masker maot bodas dina nami sanés. Fruktosa, glukosa, dextrose, sukrosa, laktosa, madu, maltosa, sirop, molase sadaya jinis gula.

Gula bisa digolongkeun kana sababaraha kategori: feedstock, warna, penampilan, sareng tékstur. Anu pang populerna nyaéta gula pasu sareng subspesies na - lump. Duanana jenis ieu dilakukeun tina beets sareng aktip dianggo dina confectionery sareng spéres kuliner. Gula semu coklat salajengna. Éta dipanén ti tebu. Digunakeun pikeun nyieun saos sareng glazes.

Di antara spésiés spésifik, inverted tiasa dibédakeun. Cair dina konsistensi sareng diwangun bagian tina fruktosa jeung glukosa. Éta raos langkung amis ti batan gula biasa. Éta dipaké pikeun ngahasilkeun produk alkohol atanapi madu jieunan.

Ajen endah anu lain nyaéta maple gula. Sirop dikumpulkeun nalika gerakan jus dina maple beureum atanapi hideung. Aya 2 jinis gula maple: Kanada sareng Amérika. Kusabab kasusah pikeun ngumpulkeun ngeunah sapertos kitu henteu mirah, saba kitu, éta henteu acan seueur dipaké dina masak.

Salian di luhur, aya ogé jinis gula séjén: palem, sorgum, permen, jsb. Nanging, naon waé anu anjeun pilih, aranjeunna sadayana ngagaduhan kualitas anu sami: aranjeunna gaduh eusi kalori anu luhur. 100 g produk ngandung 306 ka 374 kcal. Ieu patut émut sateuacan anjeun tuang ieu atanapi piring éta.

Ieu daptar pangan populér sareng eusi gula na.

Guguh sareng Mangpaat

Bantahan ngeunaan bahaya gula:

• Métabolisme lipid ngaganggu. Hasilna, pon tambahan tambihan, atherosclerosis berkembang.
• Napsu nambahan. Aya kahayang anu henteu terkendali pikeun tuang anu sanés.
• Tingkat getih getih naék, anu bisa ngabalukarkeun diabetes.
• Kalsium dikumbah tina tulang.
• Kekebalan nyuda sareng kaséhatan merosot, masalah sareng huntu timbul, sagala rupa panyakit berkembang.
• Tekanan diperpanjang sareng berkepanjangan. Dina kaayaan ieu, gula tiasa dibandingkeun sareng alkohol. Mimiti asalna bersantai, maka hiji jalma tumiba kana hinaan anu langkung ageung.
• Leungitna firmness sareng élastisitas kulit, kedutan muncul, set sepuh prématur di.

Nanging, henteu sadaya jinis gula ngabahayakeun. Komposisi produk anu henteu dirobih ngalangkungan vitamin sareng mineral (sakapeung dina jumlah anu ageung). Konsumsi sedeng henteu ngan ukur ngabahayakeun, tapi ogé ngagaduhan sababaraha kauntungan. Salaku conto, éta ngamungkinkeun anjeun gancang cageur sanggeus setrés fisik sareng méntal beurat atanapi nyumbangkeun getih salaku donor. Kukituna, upami tiasa, paké variétas Reed coklat dina kahirupan sapopoe.

Kumaha cara motong konsumsi ka diri anjeun

Ayeuna anjeun terang sabaraha gula anu anjeun tiasa tuang sadinten tanpa ngarugikeun awak, sakumaha diperhatoskeun cara ngirangan konsumsina. Coba nuturkeun sababaraha aturan.

Nolak inuman lemes gula sareng jus buah ti produksi industri. Aranjeunna gaduh eusi gula anu pohara luhur. Inuman cai herang atanapi mineral.

Ngurangan asupan anjeun tina manisan, manisan, sareng pastri. Upami sesah énggal ngirangan pangobatan, ngirangan porsi laun. Ganti buah sareng stews anu dilestarikan dina sirop sareng produk seger.

Upami hésé ngabéréskeun gula, anggo rupa-rupa coklat atanapi stevia salaku pemanis.

Entong tuang tuangeun lemak atanapi diet anu séhat. Pikeun ngajantenkeun langkung énak, produsén nambihan seueur gula ka dinya. Entong ngandelkeun buah garing. Éta ogé jenuh ku gula.

2. cilaka asupan gula kaleuleuwihan.

Karusakan gula ayeuna jelas sareng dibuktikeun ku seueur studi ilmuwan.

Cilaka anu paling cilaka pikeun gula awak, tangtosna, panyakit anu didamel. Diabetes, obesitas, ...

Ku sabab éta, éta henteu bisi disarankeun pikeun ngaleupaskeun asupan gula sapopoé.

Ahli biologi Amérika ngabandingkeun kecanduan huntu anu kaleuleuwihi ku alkohol, kusabab duanana karep ieu ngagaduhan sababaraha panyakit kronis.

Nanging, anjeun henteu lengkep-leres ngaluarkeun gula tina dahareun - éta nyababkeun uteuk sareng dipikabutuh pikeun awakna pikeun fungsina leres. Naon jinis gula anu bakal dibahas? Abdi bakal nyarios salajengna.

3. Laju gula sadinten kanggo jalmi.

Teu mungkin kanggo ngajawab sual sacara henteu cocog - naon tingkat konsumsi gula aman unggal dinten sadinten? Gumantung kana jumlah faktor anu lumayan: umur, beurat, gender, panyakit anu aya sareng seueur deui.

Dumasar kana paniliti ku Amérika Penyakit Jantung Kasus, asupan maksim sapopoé pikeun jalma anu séhat sareng aktip nyaéta 9 teaspoons gula pikeun lalaki sareng 6 séhat pikeun awéwé. Angka ieu kalebet gula tambihan sareng pemanis sanésna anu muncul dina produk anu anjeun anggo dina prakarsa anjeun (sapertos conto, nalika anjeun nambihan gula kana tèh atanapi kopi) atanapi anu di tambah ku produsénna.

Pikeun jalma anu kaleuwihan beurat sareng diabetes, konsumsi katuangan kalayan gula tambah sareng pemanis kedah dilarang atanapi dikaminimalkeun. Grup ieu masarakat tiasa nyandak norma gula tina produk séhat anu ngandung gula alami, contona, tina buah sareng sayuran. Tapi ieu henteu hartosna yén panggunaan dimungkinkeun dina jumlah henteu terbatas.

Tapi, jalma anu séhat kedah tuang langkung seueur katuangan katuangan, masihan aranjeunna langkung sering resep kana produk sareng gula tambah atanapi produk diolah sacara teknis.

Rata-rata, jalma biasa tuangeun. Sareng henteu langsung, tapi nganggo saos anu dibeli, inuman karbonat amis, sosej, sup instan, yoghurts sareng produk sanésna. Jumlah gula per poé ieu ngancam loba masalah kaséhatan.

Di Éropa, pamakean gula sawawa variasina di sababaraha nagara. Sareng ngajadikeun, contona, 7-8% tina total asupan kalori di Hongaria sareng Norwégia, dugi ka 16-17% di Spanyol sareng Inggris. Diantarana barudak, konsumsi langkung luhur - 12% di Dénmark, Slovenia, Swédia sareng ampir 25% di Portugal.

Tangtosna, para penduduk kota ngurilingan langkung seueur gula tibatan penduduk padésan. Numutkeun saran anu panganyarna pikeun Organisasi Kaséhatan Dunia, konsumsi "gula gratis" (atanapi tambihan gula) kedah dikurangan kirang tina 10% pamakean énérgi poéan. Turunkeun kirang ti 5% per dinten (anu sami sareng 25 gram atanapi 6 sudu teh) bakal tiasa ningkatkeun kaséhatan anjeun.

Aranjeunna ngawakilan ngarugikeun anu paling hébat, sabab ngasuh gula di sapanjang awak langkung gancang.

4. Kumaha cara ngurangan asupan gula. Tibatan ngagentos.

Tapi kumaha upami anjeun henteu sanggup ngawatesan asupan gula anjeun dina tingkat anu dianjurkeun poean? Naroskeun ka diri sorangan: naha anjeun siap-siap nyerah kana "perbudakan gula", sareng, dina résiko kasehatan anjeun nyalira, masihan langkung sering kana karesep sakedap? Upami henteu, kuring nyarankeun anjeun narik diri sareng ngawitan ngarobah sikep anjeun dina anu ayeuna tuang.

• Pikeun ngirangan asupan gula anjeun, cobian diet detox 10 dinten. Salila dinten ieu anjeun kedah nyerah sadaya produk anu ngandung gula, sareng dina waktos anu sami ti sareng. Ieu bakal ngabantosan anjeun ngabersihan awak sareng ngaleungitkeun kecanduan.
• Asupan gula anjeun panginten tiasa janten pangbagi anu nampi upami anjeun janten salah sahiji. Panaliti nunjukkeun yén kakurangan ngan dua jam bobo nyababkeun karep pikeun karbohidrat gancang. Upami anjeun bobo cekap, bakal langkung gampang pikeun ngatasi hawa napsu pikeun manisan. Nalika urang henteu cekap bobo, urang nyobian kakurangan energi sareng otomatis ngahontal kanggo dahareun. Hasilna, urang nyéépkeun sareng janten kaleuwihan beurat, anu henteu dianggo pikeun saha waé.
• Pasti, hirup urang ayeuna teu sarat ku setrés. Hal ieu disababkeun ku kanyataan yén tingkat kortisol dina awak urang naék, nyababkeun serangan lapar anu teu pati dikendalikan. Untungna, aya jalan kaluar, sareng cukup basajan. Émuwan mamatahan pikeun latihan téknik engapan jero.Méakkeun ngan sababaraha menit, engapan jero, sareng saraf khusus - saraf vagus - bakal ngarobih kursus prosés métabolik. Tinimbang ngabentuk deposit lemak dina burih, aranjeunna bakal mimiti ngaduruk, sareng ieu pisan anu anjeun peryogikeun.

Gula, pedah sareng ngarugikeun anu sakitu kedah dipikahartos ku manusa modern, henteu matak janten. Sagala alus di modifikasi, sareng panggunaan produk sapertos teu aman - malah langkung kitu.

Lalajo pidéo ngeunaan sabaraha gula anu anjeun tiasa meakeun sadinten:

Gula mangrupikeun produk anu sababaraha dinten ayeuna henteu. Hal ieu sering ditambah kana sagala rupa piring. Gula moal tiasa ngabayangkeun hirup tanpa anjeunna sama sekali. Dinten, mamanis ieu dijual di unggal juru. Tapi para ahli nyebatkeun yén panggunaan kaleuleuwihi nyaéta bahaya pikeun kaséhatan. Ku sabab eta, anjeun kedah terang sabaraha gula anu anjeun tiasa meakeun per dinten. Urang bakal ngobrol ngeunaan ieu dina tulisan kami.

Naha aya gula?

Fans manisan gampang hésé ngayakeun yén kaleuleuwihi anu bahaya. Sababaraha henteu tiasa ngabayangkeun nginum kopi atanapi Teh tanpa sababaraha sendok gula anu saé. Hayu urang terangkeun: nyaéta tepung bodas ieu tuang atanapi henteu?

Ditambihan dinten ayeuna dugi ka seueur produk, sareng dina sababaraha alam (sapertos, dina buah) ayeuna dikandung.

Turunan gula anu ngahasilkeun dina industri nyaéta:

Salian buah-buahan, gula alami ogé tiasa mendakan roti sareng pasta. Tétéla yén jalma henteu ngagaduhan kabutuhan nyata! Késang kantun janten ubar, sareng teu aya anu tiasa nolak. Jumlah gula nyalira tiasa diproduksi:

• Reed
• sorgum
• beetroot
• maple
• lontar
• jeung anu sanésna.

Nanging, henteu masalah naon jinis produk ieu anjeun candak, kanyataanna tétéla yén unggal jalma gaduh eusi kalori anu sami. Musuh bodas ieu ngarugikeun sakumna awak unggal dinten.

Harm atawa alus

Tapi sabaraha gula anu anjeun tiasa nganggo per dinten? Tambihkeun bubuk sakedik ka kopi, tèh, éta aya pie sareng tuangeun. Nyaéta, kami nganggo éta teu kakendalian. Sedih, for lila ieu moal tiasa terus tanpa akibat négatip. Barina ogé, gula:

• éta mangrupikeun produk anu beurat pikeun awak, anu, nalika diserep, kakurangan kalsium, sabab éta ngabasmi tulang tukang, kusabab ieu, osteoporosis berkembang sareng huntu dirusak.
• potongan anu ditetepkeun laun-laun disimpen dina ati, robih kana glikogén, anu diwangun ku molekul glukosa terikat, sareng nalika norma anu diijinkeun langkung lengkep, toko gajih mulai kabentuk.
• aya rasa lapar, anu matak alami, sareng kanaékan tingkat insulin sareng glukosa ngabalukarkeun nyéép,
• salaku hasilna, kasakit kardiovaskular berkembang, résiko serangan jantung sareng stroke naek - sahingga huntu amis mayar cinta.
• salian ti éta, konsumsi manisan beuki nyababkeun ka sepuh prématur, kusabab teguh sareng élastisitas kulit leungit, radikal bébas kumpul dina awak sareng kedutan gancang muncul.
• gula mangrupikeun ubar anu nyata, laun-laun ngabalukarkeun kecanduan kuat,
• manisan ngaleuleuskeun sistem imun, sahingga muka panto diabetes kalayan résiko seueur komplikasi.

Laju gula

Upami, saatos kabéh inpormasi anu ditampi, pertanyaan masih relevan pikeun anjeun: sabaraha gula tiasa dikonsumsi per dinten, maka kami dicatet yén para ahli masihan nomer anu béda. Ieu sareng 9-10 sendok unggal dinten, atanapi ti 30 dugi ka 50 gram. Tapi saatos anjeun terang sadaya efek samping, sanaos terang sabaraha gram gula anjeun tiasa meakeun per dinten, janten jelas henteu pikaresepeun. Upami teu aya manpaat di produk ieu, naha éta aya gunana? Sareng upami anjeun mutuskeun ngantunkeun gula, maka kumaha carana ngaluarkeun éta pikeun tuangeun, upami éta tiasa dikandung dina produk paling alami anu urang meakeun sadinten?

Kanggo ngalenyepan sabaraha gula anu anjeun tiasa tuang unggal dinten, supados henteu ngarugikeun kasehatan anjeun, anjeun mimiti kedah terang naon gula alami anu aya dina produk alami, sareng tabél, anu sadaya munculna masalah sareng masalah. Upami anjeun nyingkahan jinis gula kadua ieu, beban beban awak bakal turun sacara nyata. Tur upami anjeun mendakan pengganti alami pikeun anjeunna, maka huntu anu amis moal tetep bagja.

Naon dongéng anu masihan carita ngeunaan gula?

Fans manisan ngabales nikmat na, nyarios kanyataan yén gula ngajaga kagiatan otak normal. Nanging upami anjeun ningali masalah, tétéla ieu sanés ngan ukur mitos. Awak butuh glukosa, tangtosna. Nanging, anjeunna kéngingkeun ti karbohidrat kompléks anu aya dina buah sareng sereal, sayuran sareng produk alami anu sanésna. Sumawona nyisahkeun lalaunan, zat henteu langsung ngaleungitkeun getih, janten, tingkat gula turun laun, sareng henteu peryogi perédah manisan tambahan.

Pamanis sapertos Neotam, Aspartame sareng Sucralose dikenal dina pasaran. Pertanyaan timbul ngeunaan kumaha mangpaat aranjeunna pikeun awak sareng naha aranjeunna ngarampungkeun tugasna. Tapi para ahli henteu masihan jawaban anu teu jelas pikeun hal éta. Panaliti anu lumangsung. Hiji hal anu dipastikeun: awéwé hamil sareng murangkalih dilarang.

Patarosan anu pikaresepeun lain ngajantenkeun jalma anu hoyong leungit beurat: sabaraha gula per dinten tiasa hiji jalma meakeun supados leungit pon tambahan? Jawaban pikeun waos amis bakal nguciwakeun. Pikeun tujuan ieu, anjeun kedah leres-leres ngantunkeun gula sareng mimiti tuang katuangan anu séhat kalayan leres.

Tapi kumaha upami jalma anu henteu tiasa ngabayangkeun hirupna tanpa gula? Naha mungkin pikeun ngagentos éta tapi madu? Sanaos kanyataan madu ngandung pisan teu langkung kalori tibatan gula, éta mangrupikeun produk anu kapake kanggo awak sareng moal ngarugikeun eta. Ku alatan éta, tangtosna, tinimbang gula, langkung saé ngagunakeun anu sesah madu.

Tapi sababaraha jinis confectionery sareng soda pasti kana "daptar hideung". Ku kituna, anjeun kedah hilap ngeunaan sadaya jinis bar, pastry, tuangeun tuangeun, jus toko buah sareng buah kaléng. Tapi teu mungkin yén barudak bakal tiasa ngajelaskeun karesep manisan. Ku alatan éta, nalika mutuskeun sabaraha gula anak tiasa meakeun sadinten, anjeun kedah mikir, mimiti sadayana, ngeunaan bentuk anu aya dina produk alami. Gula jieunan, nurutkeun sababaraha ahli, diperyogikeun pikeun murangkalih umur 3 taun dina jumlah 10 g per dinten, sareng ti umur 3 taun - 15 g.

Naon anu dimaksud anjeunna

Daripada milarian jawaban kana patarosan sabaraha pira gula anjeun tiasa meakeun per dinten, langkung saé mendakan produk alami sareng dianggo. Contohna, ramuan stevia ngagaduhan raos amis. Éta bisa ditambah kana dahareun anu henteu ngarugikeun kaséhatan hiji.

"Pemanis" anu alus teuing bakal aya madu anu disebut di luhur. Tapi langkung saé henteu langkung-langkungna, sabab jumlah kalori dina produk ieu pareum skala.

Kacindekan

Janten, langkung saé masihan manisan lengkep. Produk alami ngandung leuwih ti cukup zat anu dipikabutuh pikeun kahirupan manusa. Ku sabab éta, anjeun henteu kedah percanten gula sareng manisan anu ngahasilkeun perusahaan anu ngahasilkeun sababaraha mitos ngeunaan produk ieu mangpaat sareng sabaraha gula anjeun tiasa meakeun sadinten pikeun diabetes sareng panyakit sanésna. Jawaban pangsaéna: teu pisan.

Sakumaha seueur gula anu anjeun pasang dina sacangkir kopi anjeun énjing? Dua, tilu sendok? Asa kurang. Nutrisi parantos netepkeun watesan dina asupan gula sapanjang dinten, sareng éta sanés gedé.

Hayu urang titik sadaya i. Gula mangrupikeun nyalahkeun kanggo tambihan tambihan. Anjeunna anu ngajantenkeun anjeun ngarasa teu aman dina baju renang.

Upami anjeun henteu ngeureunkeun nyerep gula anu henteu terkendali, di hareup waktos éta bakal masihan anjeun diabetes sareng panyakit jantung.

Naon gula?

ngarujuk kana salah sahiji barang pangan anu pang populerna. Hal ieu sering dianggo salaku aditif dina sagala rupa piring, sareng henteu janten produk anu mandiri.Jalma-jalma ampir unggal tuang (teu kalebet refusal ngahaja) meakeun gula. Produk dahareun ieu sumping ka Éropa ngeunaan 150 sababaraha taun ka pengker. Teras mahal pisan sareng henteu tiasa diakses ku jalma biasa, dijual ku beurat di apotik.

Mimitina, gula didamel sacara éksklusif tina tebu, dina batang anu didinya kandungan jus amis, cocog pikeun ngahasilkeun produk amis ieu. Kadieunakeun, gula diajar dikaluarkeun tina gula gula. Ayeuna, 40% sadaya gula di dunya didamel tina beets, sareng 60% tina tebu. Gula ngandung sukrosa murni, anu dina awak manusa gancang tiasa ngabagi glukosa sareng fruktosa, anu kaserep dina awak dina sababaraha menit, sahingga gula mangrupikeun sumber énergi anu alus.

Sakumaha anjeun terang, gula mung karbohidrat dicerna pisan, utamana gula tarub. Produk ieu teu gaduh nilai biologis, iwal kalori.100 gram gula ngandung 374 kcal.

Gula Gangguan: 10 Fakta

Gula di kaleuwihan konsumsi pisan nambahan résiko ngembangkeun panyakit sistem kardiovaskular. Perlu dicatet yén di masarakat anu disebut huntu amis, kusabab konsumsi gula anu tinggi, sistem kekebalan kalintang kaganggu sareng parantos lemah (tingali). Gula ogé nyumbang kana sepuh prématur tina kulit sareng ngaburukkeun sipatna, anu ngabalukarkeun leungitna élastisitas. Ruam jarawat bisa katingali, kompléksna robah.

Saatos data panaliten dipikanyaho, tiasa leres-leres nyauran gula "racun amis", sabab éta laun dina awak lalaunan salami kahirupan hiji jalma, nyababkeun ngarugikeun pentingna awak. Tapi ngan ukur sababaraha urang anu tiasa nyerah produk ieu kanggo ngajaga kaséhatan.

Pikeun jalma anu teu terang, kedahna nyebatkeun yén kalsium anu ageung diséépkeun dina nyerep gula olahan dina awak manusa, anu nyumbang kana leaching mineral tina jaringan tulang. Ieu tiasa nyababkeun ngembangkeun panyakit sapertos kitu, i.e. ngaronjat kasempetan tulang balik tulang. Gula nyababkeun karusakan anu jelas dina enamel waos, sareng ieu mangrupikeun kanyataan anu kabuktian, éta sanés tanpa alesan yén kolotna sieun urang sadayana ti budak leutik, ujar "upami anjeun neda seueur manisan, huntu anjeun cilaka", aya sababaraha kabeneran dina carita horor ieu.

Aku pikir seueur jalma ningali yén gula gaduh kacenderungan lengket huntu, contona, nalika nganggo karamel, sapotong macét kana waos sareng nyababkeun nyeri - ieu hartosna yén enamel dina waos parantos ruksak, sareng nalika asup kana daérah anu rusak, gula terus "hideung" "bisnis ku ngarusak waos. Gula ogé ngabantuan ningkatkeun kaasaman dina sungut, anu nyiptakeun kaayaan anu nguntungkeun pikeun panyebaran baktéri anu ngabahayakeun, anu, waktosna, ngarugikeun enamel waos, ngancurkeun éta. Huntu mimiti rot, nyeri, sareng upami anjeun teu ngamimitian kana waktosna, akibatna tiasa pikaresepeun pisan, dugi ka ékstraksi huntu. Jalma anu anu kantos ngalaman masalah dental serius terang yén nyeri huntu tiasa leres-leres nyeri, sareng sakapeung teu kaleungitan.

1) Gula ngabalukarkeun déposisi lemak

Perlu diinget yén gula anu dianggo ku manusa disimpen dina ati janten glikogén. Upami toko glikogén dina ati langkung normal norma, gula anu didahar mimiti disimpen dina bentuk toko gajih, biasana mangrupikeun wewengkon dina hips sareng burih. Aya sababaraha data panalungtikan anu nunjukkeun yén nalika anjeun ngasuh gula sakaligus ku gajih, nyerep sadetik dina awak ningkatkeun. Kantun nempatkeun, nginum sajumlah ageung gula nyababkeun kana obesitas. Sakumaha anu dijelaskeun, gula mangrupikeun produk kalori anu teu ngandung vitamin, serat sareng mineral.

2) Gula nyiptakeun rasa lapar palsu

Élmuwan anu tiasa ngadeteksi sél dina otak manusa anu tanggung jawab ngendalikeun napsu, sareng tiasa nyababkeun rasa lapar palsu. Upami anjeun ngonsumsi katuangan anu ngandung kandungan gula anu tinggi, maka aranjeunna mimiti ngaganggu biasa, fungsi normal tina neuron, anu pamustunganana nyababkeun rasa lapar palsu, sareng ieu, sakumaha aturan, ditungtungan ku overeating sareng obesitas parah.

Aya alesan sanésna anu tiasa nyababkeun rasa lapar palsu: nalika kanaékan tingkat glukosa parna dina awak, sareng sanggeus turunna seukeut anu sami, uteuk ngiringan sakedap kakurangan glukosa getih. Konsumsi kaleuleuwihan gula biasana nyababkeun kanaékan tingkat insulin sareng glukosa dina awak, sareng ieu pamustunganana nyababkeun rasa lapar sareng dahar beueus.

3) Gula promosi sepuh

Konsumsi kaleuleuwihan gula tiasa nyababkeun kedutan dina kulit sateuacanna, sabab gula disimpen di cadangan dina kolagén kulit, ku kituna ngirangan élastisitas na. Alesan kadua naha gula nyumbang ka sepuh nyaéta yén gula tiasa narik sareng nahan radikal bébas anu maéhan awak urang ti jero.

5) Gula ngarampog awak vitamin B

Sadaya vitamin B (utamina vitamin B1 - thiamine) dipikabutuh pikeun nyerna sareng asimilasi ditangtoskeun ku awak sadaya pangan anu ngandung gula sareng pati. Vitamin B teu ngandung Vitamin B .. Kusabab ieu, pikeun nyerep gula bodas, awak ngaleungitkeun vitamin B tina otot, ati, ginjal, saraf, burih, jantung, kulit, panon, getih, jsb. Janten jelas yén ieu tiasa nyababkeun kanyataan yén dina awak manusa, i.e. dina sababaraha organ kakurangan parna tina vitamin B bakal dimimitian

Kalayan konsumsi gula anu kaleuleuwihan, aya "newak" vitamin B dina sadaya organ sareng sistem. Hal ieu, tiasa ngakibatkeun excitability saraf kaleuleuwihan, nyerna parah kesel, perasaan kacapean angger, turunna visi, anémia, otot sareng panyakit kulit, serangan jantung sareng seueur akibat anu pikaresepeun.

Ayeuna urang tiasa nyatakeun kalayan yakin yén dina 90% kasus palanggaran sapertos kitu tiasa diindarkeun upami gula dilarang dina waktuna. Nalika karbohidrat dikonsumsi dina bentuk alamina, kakurangan vitamin B1, salaku aturan, teu berkembang, sabab thiamine, anu dipikabutuh pikeun ngarobat pati atanapi gula, dipakan dina tuangeun katuangan. Perlu Thiamine henteu ngan ukur pikeun tumuh napsu anu hadé, tapi ogé pikeun nyerna nyerna normal.

6) Gula mangaruhan haténa

Pikeun lila, sambungan ditetepkeun antara konsumsi gula berlebihan gula (bodas) kalayan aktivitas cardiac gangguan (jantung). Gula bodas cukup kuat, sareng murni négatip mangaruhan kagiatan otot jantung. Éta tiasa nyababkeun kakurangan parah thiamine, sareng ieu tiasa ngakibatkeun dystropi jaringan otot jantung, sareng akumulasi cairan boros ogé tiasa ngembang, anu pamustunganana tiasa nyababkeun ditéwak jantung.

7) Gula ngusir deui tanaga

Seueur jalma nu percaya yén upami meakeun sajumlah gula ageung, aranjeunna bakal langkung énergi, sabab gula dasarna nyaéta pamawa énergi utama. Tapi pikeun nyarioskeun kaleresan, ieu mangrupikeun pendapat anu salah pikeun dua alesan, hayu urang ngobrolkeun aranjeunna.

Anu mimiti, gula nyababkeun kakurangan tiamin, sahingga awak teu tiasa ngeureunkeun métabolisme karbohidrat, ku sabab kaluaran énérgi anu katampi henteu hartosna jalan sareng nyerna dahareun lengkep. Ieu nyababkeun kanyataan yén jalma parantos nyatakeun gejala kacapean sareng kagiatan ngurangan.

Kadua, tingkat gula anu luhur, sakumaha aturan, nuturkeun sanggeus panurunan tingkat gula, anu kajantenan ku sabab paningkatan tingkat insulin getih gancang, anu ogé, lumangsung kusabab peningkatan tingkat gula anu saé. Bunder jahat ieu ngakibatkeun kanyataan yén dina awak aya nurunkeun tingkat gula langkung handap tina pakewuh. Fenomena ieu disebut serangan hypoglycemia, anu dipirig ku gejala di handap ieu: pusing, apathy, kacapean, seueul, sénsitip parna sareng tremor ekstremitas.

8) Gula mangrupakeun stimulan

Gula dina sipatna nyaéta stimulan nyata. Nalika aya paningkatan gula getih, hiji jalma karasaeun janten kagiatan kagiatan, anjeunna gaduh kaayaan pikagumbiraeun hampang, kagiyatan sistem saraf simpatik diaktipkeun. Alesan ieu, saatos tuang gula bodas, urang sadayana perhatikeun yén denyut jantung naék pisan jelas, paningkatanana tekanan getih nyababkeun, napas gancang, sareng nada sistem saraf otonom sacara gembleng naék.

Kusabab parobihan dina biokimia, anu henteu dibarengan ku lampah fisik anu kaleuleuwihan, tanaga anu ditampi henteu lila-lila. Hiji jalma ngagaduhan perasaan tegangan dina jero. Éta sababna gula sering disebat "tuangeun stres."

Gula dahareun nyababkeun parobahan dina fosfor sareng kalsium dina getih, sering tingkat kalsium naék, sedengkeun tingkat fosforus turun. Babandingan antara kalsium sareng fosfor terus henteu leres langkung ti 48 jam saatos gula parantos dikonsumsi.

Kusabab kanyataan yén rasio kalsium ka fosfor parah pisan, awak teu pinuh nyerep kalsium tina dahareun. Pangalusna, interaksi kalsium sareng fosfor lumangsung dina rasio 2,5: 1, sareng upami babandingan ieu dilanggar sareng langkung kalsium, maka kalsium tambahan hungkul moal dianggo sareng diserep ku awak.

Kalolobaan kalsium bakal dikaluarkeun sareng cai cikiih, atanapi éta tiasa ngabentuk titipan anu cukup padet dina jaringan lemes. Ku kituna, asupan kalsium dina awak tiasa cekap, tapi upami kalsium disertakeun ku gula, éta moal aya gunana. Éta sababna kuring hoyong ngingetkeun ka sadayana yén kalsium dina susu anu amis henteu kaserep kana awak sakumaha sakuduna, tapi, waktosna, ningkatkeun résiko ngembangkeun panyakit sapertos riket, ogé panyakit sanés anu aya hubunganana sareng kakurangan kalsium.

Supados metabolisme sareng oksidasi gula kajantenan leres, ayana kalsium dina awak anu dipikabutuh, sareng kusabab kanyataan yén henteu aya mineral dina gula, kalsium mimiti diinjeum langsung tina tulang. Alesan pikeun ngembangkeun panyakit sapertos osteoporosis, kitu ogé panyakit dental sareng lemah tina tulang téh, tangtosna, kakurangan kalsium dina awak. Panyakit sapertos riket tiasa sawaréh kusabab konsumsi gula bodas anu kaleuleuwihan.

Gula ngirangan kakuatan sistim imun ku 17 kali! Beuki gula dina getih urang, langkung lemah sareng sistem imun. Kunaon

Mitos 1: gula kedah dipeungpeuk tina dahareun.

Teu lami pisan, kuring nunggang karéta sareng maca hiji tulisan ngeunaan komunitas jalma anu lengkep ngantunkeun gula sareng mamatahan sadayana anu nuturkeun contona. Dina perjalanan balik, koran anu judulna tumiba kana leungeun kuring: "Dokter Polandia parantos kabuktian yén kurangna gula dina dahareun éta ngabahayakeun pikeun manusa." "Sababaraha jinis karep," panginten, sareng nempatkeun koran, kuring mimiti ngumpulkeun inpormasi ngeunaan masalah pangaruh gula dina awak urang.

Naha urang resep pisan ieu gula gula

Éta henteu leres percanten yén hiji jalma mimiti sacara artifisial ngonsumsi gula dina dahareun. Siga, gula muncul di dunya diobral gratis, teras tea janten henteu upami tanpa éta, sareng kantong-kantong éta langkung amis sareng rapi. Janten hiji manusa biasa sorangan kana kahirupan anu manis.

Henteu, awak manusa butuh gula ti lahir. Gula pikeun urang mangrupikeun produk sanés ngan ukur pelesir gastronomic, tapi ogé kabutuhan fisiologis, sareng naha éta.

1. Glukosa (gula) masihan rasa kenek.
2. Glukosa mangrupikeun panyadia énergi anu penting pikeun hiji jalma: pikeun damel otak, sistem saraf periferal, sél getih beureum.
3. Glukosa ngarangsang produksi.

Serotonin mangrupikeun zat khusus anu mangaruhan 40 juta sél bagian anu béda-béda bagian otak anu tanggung jawab haté, fungsi seksual, bobo, ingetan, kamampuan diajar, thermoregulation, napsu, jsb. Upami awakna kurang serotonin, maka hiji jalma ningali: wanda goréng, naék kahariwang, kaleungitan kakuatan, gangguan, kurang minat dina sabalikna awewe sareng déprési.

1. Gula ngasupan uteuk. Tanpa éta, anjeunna henteu tiasa fungsina. Inget kumaha indung anjeun nempatkeun bar coklat dina kantong anjeun pikeun ujian pikeun ngabantosan anjeun ngarengsekeun masalah langkung saé?
2. Pas uteuk ngaraos kakurangan glukosa, éta langsung masihan sinyal yén awak butuh gula, sareng dina tingkat fisik, dina waktos ayeuna urang janten sadar kabur. Hal ieu disababkeun ku kanyataan lobus uteuk dina tanggung jawab méntal kana kagiatan méntal hiji jalma sareng paadu nyababkeun kakurangan glukosa. Tapi pas glukosa asup kana getih, sinyal lapar teu eureun.

Dimana suku tina mitos yén gula kedah dikaluarkeun tina dahareun?

Kanyataanna yén manusa modéren nyéépkeun énergi anu kurang. Ieu kusabab gaya hirup sedentary na sedentary. Sucrose sorangan mangrupakeun karbohidrat gancang anu ngaktifkeun produksi insulin sareng gancang naékkeun tingkat glukosa getih. Éta sababna gula dianggap minangka cara paling gampang pikeun énergi, jeung produk anu ngandung gula jadi populer.

Tapi aya anu penting "tapi." Tingkat getih anu disababkeun ku karbohidrat gancang lungsur sagancangna, sareng geura-giru kalaparan balik, maksa huntu amis dahar langkung saé dibutuhkeun. Hasilna, glukosa (gula) ngalebetkeun awak teu ngagaduhan waktu pikeun miceunan, sareng kaleuwihan gula dina getih mimiti ngancurkeun lapisan anu ngagurat dina tembok pembuluh getih.

Karbohidrat gancang kapanggih henteu ngan ukur aya dina manisan, tapi ogé dina buah, sayuran sareng produk susu. Produk Tepung, Kripik sareng kentang goreng ngandung karbohidrat, anu nalika diising, dirobih jadi gula sederhana, nyababkeun turunna sami dina gula getih sapertos katuangan amis. Gula ogé tiasa disumputkeun dina ketchup, saos barbecue, sambel spageti komo baju salad.

Kajadian anu salajengna janten sapertos kieu: saurang jalma tuang manisan beuki loba, ieu nyimpen kalori hareup anu anjeunna henteu gaduh waktos ngaluang. Sangkan urang ngagaduhan akar gula anu leres: nyaéta konsumsi gula dina dosis kaleuleuwihan sareng kagiatan fisik anu handap, sareng sanes gula na sorangan. Kukituna, gosip mimiti nyebarkeun yén gula mangrupikeun musuh utama kaséhatan sareng éta kedah lengkep sareng lengkep ngaluarkeun tina menu séhat anu sapopoé.

Éta henteu aya gunana pikeun nyobaan ngaluarkeun gula tina dahareun, ogé merek produk ieu éra. Anjeun kedah terang ukur ukuran anjeun sareng sacara saksama katingali gula anu disumputkeun anu disumputkeun dina katuangan anu siap, kusabab anu urang ngeureunkeun langkung seueur gula ti kabutuhan awak urang.

Mitos 2: gula coklat langkung séhat sareng kalangkung luhur kalori tibatan gula biasa

Anyar, gula coklat parantos populer. Nutrisi ngahiji sacara sésa-sésa yén éta ngandung seueur gizi anu diperyogikeun pikeun sistem saraf sareng kardiovaskular tibatan gula bit olahan, sareng produsén aktip ngadesek para pangawas beurat mésér gula coklat, sabab éta karbohidrat ngalambatkeun sareng henteu kinten robah jadi gajih dina awak.

Upami anjeun masih percanten kana sipat penyembuhan gula coklat, kuring hoyong nguciwakeun anjeun: tina segi kualitasna, boh jinis gula, bit sareng gula tebu, henteu jauh béda-béda. Gula coklat mangrupikeun karbohidrat salaku gula bodas biasa, sareng langsung kaserep ku awak sareng langsung disimpen dina depot gajih. Sareng kalori dina gula coklat langkung ageung tibatan bodas:

100 g gula coklat - 413 kcal
100 g gula bodas - 409 kcal

Tapi dina hiji kaayaan: upami gula anu anjeun beli, leres tebu gula henteu sami sareng henteu palsu, sabab henteu unggal gula coklat tiasa disebat gula tebu. Henteu lami pisan, panalungtikan sareng data ti Rospotrebnadzor nunjukkeun yén teu aya gula tiwu saé nyata di toko rumah tangga sareng anu paling tina "gula" rak pasar pasar nyaéta gula berwarna bodas.

Inget: tebu gula henteu tiasa langkung mirah. Upami anjeun ningal yén hargana caket sareng biaya produk halus biasa, éta hartosna anjeun ngagaduhan produk anu dicitak ku produsén anu teu jelas.

Ngartos harga sapertos kitu saderhana pisan. Gula kudu diolah dina 24 jam saatos dipotong, henteu tolok neundeun, sareng ieu artos. Gula batu diproduksi di luar negeri, di Rusia éta tiasa di bungkus langkung seueur upami tiasa di bungkusan, sareng ieu deui mangrupikeun biaya anu lumayan. Nya, éta moal tiasa dijual dina harga anu sami sapertos gula bit.

Janten, urang debunked mitos yén gula coklat mangrupikeun produk dietary. Tapi, saurang henteu tiasa ngaku yén gula tiwu objéktif langkung seueur tibatan gula bit biasa kusabab éta molase anu aya. Sareng upami anjeun teu tiasa mungkir diri anu nyeusian gula leutik sareng teh atanapi kopi, maka sahenteuna coba jeda pause amis anjeun kirang ngabahayakeun sareng seungit ku gula tebu nyata, tinimbang anu palsu warna.

Mésér buku ieu

Komentar kana tulisan "Sabaraha gula anu anjeun tiasa tuang sadinten? 2 mitos ngeunaan gula, tiwu sareng biasa"

Isuk-isuk di Pyaterka kuring ngagaduhan gula anu pikaresepeun sapertos kayu manis dina potongan keriting. Gambar dina kotak mangrupikeun bentuk permen), tapi ku jalan éta, saé pisan :) Anjeun tiasa nempatkeun éta kopi, contona atanapi nganggo térang tina gula-gula :) Langsung lebar dina sungut anjeun, nyésakeun tuang kayu manis. Pantes 69 re. Salaku bonus, kotak bodas janten kado. Sareng kuring émut kartun barudak anu lami di imp # 13 :) "Naha anjeun hoyong gula, eh?"

Katresna, sareng saha anu ngagentos gula di baking ku naon? Teras waktuna milangkala dina kulawarga, kuring biasana masak kuéh, sareng seueur gula dimana-mana anu parantos sieun ku cangkéng kulawarga kuring :)

Abdi gaduh madu kanggo hal-hal alit, sapertos pie, tapi upami anjeun seueur pisan) sanaos kuring nguping anjeun henteu kedah nambihan madu kana baking, kumargi henteu tiasa dipanaskeun pisan, bahan ngabahayakeun kabentuk.

Kuring nyandak Serat Prebiosvit, anjeunna nganggo prebiotics, kalayan inulin (sapertos di chicory), tanpa rasa na bengong. Kuring henteu nyarios nanaon sésana, dugi ka kuring ngan ukur nyobian ieu, aya bungkusan ékonomis sapertos kitu, kuring henteu terang iraha kuring atos réngsé))

Nalika sababaraha minggu ditinggalkeun sateuacan Taun Anyar, pikiran mimiti rurusuhan tina hiji ideu pikeun kado anu caket ku anu sanés. Coklat anu kualitas luhur mangrupikeun kado tradisional pikeun unggal lebaran, ayeuna aya alternatif - bahkan langkung mangpaat pikeun kaséhatan sareng jiwa. Ngabantosan jalma anu cacad anu sesah milari sesah diperyogikeun sanés ngan ukur di liburan, tapi ayeuna anjeun tiasa ngalakukeun ieu ku nyéépkeun coklat alami salaku hadiah ka babaturan, guru, sareng rekan-rekan. Naon atuh coklat dina madu Coklat dina Ngadu.

Studi Pusat Pengendalian sareng Pencegahan Panyakit parantos nunjukkeun yén awak manusa ngandung 212 bahan kimia. Di antarana nyaéta acrylamides dibentuk nalika goreng atanapi baking roti, fenomena lingkungan, bahan-bahan perfluorinated anu dipaké pikeun nyieun alat memasak non-iteuk, sanyawa organik molaharna anu asalna tina bahan kimia rumah tangga, kosmétik sareng cét. Aranjeunna ngumpulkeun dina jaringan adipose, ati, sareng ginjal. Tanpa beberesih, sapertos anu disebut ogé, detoksifikasi.

Perdebatan sengit parantos ngiringan topik gizi ditangtoskeun langkung ti sataun. Nutrisi sareng wartawan béréskeun nyalahkeun sadaya dosa fana pikeun gajih, karbohidrat, gula, gluten ... Daptar teraskeun.Topik ieu janten nyeri hususna lamun aya dina dahareun orok. Urang ngarti kana mitos anu pang populerna. Jamur nini. Sigana, sadaya jalma émut waktosna nalika beurat beurat dina murangkalih dianggap indikasi anu luar biasa. Urang kolot tulus girang.

Dina resep naon, madu tiasa digentos ku gula - tiwu atanapi biasa (kabakar) gula. Masalahna nyaéta adonan roti lapis, dina prinsipna, sanés pikeun sanés alérgi, aya ogé madu, ogé rempah-rempah. sareng upami anjeun ngagentos madu kalayan gula sareng miceun rempah - éta bakal aya.

Para ahli tina analog Rusia anu kalebet dina dunya sorangan - palatih kabugaran Irina Turchinskaya, ahli gizi nutrisi Yulia Bastrigina, psikolog Andrei Kukharenko sareng Irina Leonova - ngabagi Rahasia sareng tips praktis. Ngeunaan alesan pikeun kauntungan beurat Irina Leonova: Upami murangkalih nalika budak leutik teu diajarkeun nungkulan kaayaan stres, tangtangan dunya luar kalayan pengeluaran énérgi minim, anjeunna résiko kéngingkeun katandungan. Ari faktor tina faktor sapertos kieu pisan individu. Penting pisan.

CARA NANGGALKEUN PAHLAKAN ANAK Sadaya ibu-ibu hoyong anak-anakna ngagaduhan kekebalan anu kuat sareng sering henteu kaserang. Tapi bahan kimia dina bentuk tablet, tetes sareng sprays ti apoték teu hoyong barang orok. Éta langkung saé ngagunakeun cara anu mangpaat sareng efektif tina goah alam. 1. Masihan inuman kaldu rosehip Rosehip nyaéta juara dina eusi vitamin C, éta tiasa dipasihkeun ka murangkalih umur umur opat bulan. Tapi kedah diémutan yén produk ieu, anu paling mangpaat pikeun kekebalan, ngaleungitkeun kalium tina awak.

Nalika urang ngagaleuh waluh ageung caket di Zaraisk, kuring heran - Naon anu kudu dilakukeun? Samemehna, kuring sok mésér potongan per kilogram, tapi di dieu. saloba 10! Sareng, rummaging di internet, kuring resep ningali kuéh kuéh waluh! Resepna moal lila-lila didieu (ku jalan, ku waktos kuring masak 10 kg, kuring parantos ngawasa éta, éta séhat sareng kami), janten deui kuring kedah mésér sepotong kek kanggo di pasar. Sareng naon anu kajadian! Masak henteu sesah, éta henteu peryogi seueur waktos. TASTY! :) Tepung - 360g. Minyak sayuran -218.

Naha anjeun masih kéngingkeun yén anjeun tiasa ngirangan beurat ngan ku ngaleungitkeun diri sareng diét sareng kalaparan? Tong hilap nya! Anjeun tiasa ngirangan beurat, ngalaman sensasi anu cukup teu pikaresepeun sareng teu nyélélakeun diri anjeun sanés ... ogé, upami henteu roti, teras sabagian produk sanésna. Anjeun ngan kedah terang tuangeun sareng tuangeun anu henteu nambihan kilogram kanggo anjeun. Teu aya anu kedah tuang hiji peterseli - di dunya aya-kalori-sanésna sanés, sareng kitu, hal-hal anu kapaké sareng ngeunah. Sup Sup mangrupikeun piringan éncér anu kurang gizi tibatan.

Sanaos anjeun henteu kedah leungit beurat, éta tetep tetep ngawaskeun diet. Diet anu saimbang anu pantes pikeun unggal dinten ngabantuan ngajaga kaséhatan sareng tingkat énergi anu luhur, salian ti éta ningkatkeun kualitas hirup. Biasana jalma ngagaleuh katuangan tangtu, masak saminggu sareng tuang monoton. Kami mamatahan anjeun pikeun masak rupa-rupa piring tina set dasar bijirin, daging, sayuran sareng tambahkeun sayuran sareng buah ka ménu sadalan anjeun. Ulah hilap yén anjeun kedah nginum.

Henteu, euweuh urusan kumaha manéh kuring ngalaksanakeun pamanis, kuring henteu tiasa tuang, sigana mah nyeri pisan pikeun rasa éta. Sareng upami anjeun badé ngubaran diri anjeun, maka kuring langkung resep nganggo "fase 2" blocker kalori. Anjeun tiasa tuang sareng anjeunna (tanpa fanatik, tangtosna) sareng henteu tetep gajih.

Abdi lirén nganggo gantian gula. Abdi tuang gula biasa - sakedik waé, atanapi tiwu na tebu.

Kamari kuring ningal sakeudeung ngeunaan gula tebu coklat - pondokna, éta henteu kanyahoan (maksudna, éta tiasa tebu, atanapi meureun gula bit biasa), anu sadunya dimodel dina tiwu tebu, nyaéta, mangpaat gula sapertos kitu.

Kamari kuring ningal sakeudeung ngeunaan gula tiwu coklat - pondokna, éta henteu kanyahoan (nyaéta, éta tiasa tiwu, atanapi meureun beetroot biasa), anu ngan saukur dimandian dina tiwu tebu, nyaéta, kauntungan tina gula sapertos kitu, sabaraha biasa, sareng. hargana seueur waktos langkung luhur.

Nanging nalika murangkalih ditabuh ku alesan anu teu kahartos, ahli pediatrik disarankan, minangka salah sahiji barang dina diet hypoallergenic, pikeun ngagentos gula biasa sareng tiwu atanapi gula fruktosa. 1 cup per dinten-ayeuna mungkin, tapi teu langkung.

Gantina gula biasa, fruktosa, gula tebu. Sareng anjeun tiasa nyobian sadayana sakedik.Dokter nyarioskeun ka kuring yén karamel mungkin, gula, cookies (kuring maca di mana waé yén cookies atanapi buns tiasa dugi ka 150g sadinten), jam ogé tiasa.

Abdi tuang sareng nginum leres pisan sagala anu aya nalika kakandungan sareng sateuacan kakandungan. IMHO, murangkalih kedah nampi sadayana kalayan susu indung, sareng upami teu aya nanaon, teras anjeun mimiti nyusahkeun, maka bakal aya alergi pikeun sadayana. Leuwih ti éta, sakitar tilu bulan, kuring tuang roti dina jumlah henteu kawates, kuring ngan ukur hoyong, na éta

Coba saeutik-saeutik, tapi sanés sakaligus, kanggo ningali réaksi na. Gula, jam tina buah / buah non-alérgi, coklat alus tanpa aditif "E" cukup dimungkinkeun. Marshmallows sareng marshmallows, numutkeun GOST, dilakukeun tanpa warna jieunan, rasa, pengawet ogé tiasa.

Naha éta hadé ti biasa? coklat sareng tiwu hal anu sami? Aya pamanggih anu salah ngeunaan gula coklat yén éta lalaunan diserep ku awak, ku kituna henteu tiasa nimbulkeun beurat beurat.

teu aya anu saé. kabogoh didamel di Inggris - produksi, pakait sareng produksi gula. sakeudeung coklat mangrupikeun naon anu saatos bodas. sacara umum - nifiga mangpaat sareng teu aya kabutuhan pikeun éta, tapi iklan pikeun éta hébat.

Sigana kuncup rasa urang parantos diadaptasi kana kahayang pikeun ngabutuhkeun gula, sareng upami tuangeun kami henteu amis ku éta, éta matak ngeunah pisan ku jalma réa. Nanging, aya wartos anu saé: kuncup rasa tiasa adaptasi, anu tiasa ngabantosan urang ngaleungitkeun kaleuleuwihi anu ngonsumsi ku seueur jumlah gula, tapi kumaha? Maca teras terang ngeunaan ngirangan asupan gula sareng sabaraha gula anu anjeun tiasa tuang sadinten kanggo kasehatan optimal.

Sabaraha gram gula tiasa dikonsumsi pér poé

Sabaraha sendok gula tiasa dikonsumsi ku lalaki sareng awéwé dewasa. nyebutkeun yén:

• norma gula pér poé pikeun kalolobaan awéwé - henteu langkung ti 100 kalori per dinten kedah asalna tina gula (genep sudu teh atanapi 20 gram).
• norma gula pér poé pikeun kalolobaan lalaki - henteu langkung ti 150 kalori sadinten ti gula kedah nampi (sakitar salapan teaspoons atanapi 36 gram).

• Sakumaha seueur gula dina sendok - 1 séndok téh nyaéta 4 gram gula.
• Sakumaha seueur gula dina séndok - 1 sésana sami sareng 3 sudu sareng sami sareng 12 gram gula.
• 50 gram gula - sakedik langkung ti 4 sendok.
• 100 gram gula - sakedik langkung ti 8 sendok.
• Dina sagelas jus oranyeu (240 ml) - ngandung 5,5 teaspoons gula, anu langkung ti 20 gram.

Ieu sababna jeruk sadayana disarankeun, tibatan jus jeruk. Pilihan séjén - éncér jus sareng cai 50/50, bari anjeun kedah nginum henteu langkung ti 120-180 ml. Terus émut yén sabagian jus inuman sareng pabrik ngandung dua porsi per pak. Teu kedah malire labélna.

Urang ulah hilap kanggo murangkalih . Sakumaha seueur gula anu tiasa dilakukeun? Barudak henteu kedah meakeun sakumaha loba gula sapertos dewasa. Asupan gula barudak henteu kedah langkung ti 3 sésér per dinten, anu 12 gram. Naha anjeun terang yén hiji mangkuk sarapan sereal gancang ngandung leuwih ti 3.75 sudu gula? Ieu langkung ti jumlah anu diusulkeun jumlah dinten pikeun barudak. Ayeuna anjeun terang naha paling sarapan sereal amis henteu pilihan anu saderhana pikeun sadayana.

Anjeun ayeuna gaduh perasaan sabaraha gula gula sadinten tiasa, tapi kumaha pikeun ngalacak konsumsiana? Cara anu pangsaéna nyaéta nyimpen jurnal. Aya seueur tracker online anu anjeun tiasa nganggo, sareng aranjeunna khususna mangpaat dina kasus dimana labél henteu ngandung inpormasi ngeunaan komponén nutrisi produk atanapi nalika nyéépkeun sadayana pangan sapertos buah seger.

Asupan gula

Hayu urang neuleuman naon éta gula, sabaraha amis anjeun tiasa tuang sadinten, sareng tingkat konsumsina kaleuleuwihi. Numutkeun Asosiasi Jantung Amérika , dina diet urang aya dua jenis gula:

1. Gula alami anu asalna tina katuangan sapertos buah sareng sayuran.
2. Gula anu ditambah sareng pemanis buatan, sapertos sakedik biru, konéng, sareng pink anu aya dina counter kopi, gula bodas, gula coklat, komo gula anu ngahasilkeun kimia, sapertos sirop jagung fruktosa anu luhur. Gula anu didamel pabrik ieu mangrupikeun bahan-bahan anu aya dina tuangeun sapertos inuman leuleus, inuman buah, manisan, kek, cookies, és krim, yogurt, wangi, barang dipanggang, sareng sereal.

Sababaraha nami umum pikeun nambihan gula atanapi produk gula tambah nyaéta:

• agave
• gula coklat
• jagung pangisaran
• sirop jagong
• jus buah concentrates
• sirop jagung fruktosa luhur
• Ngadu madu (tingali. cilaka madu - dina naon kasus madu ngabahayakeun?)
• balikkeun gula
• gula malt
• gelas
• gula henteu pati jelas
• gula
• molekul gula dina tungtung "oz" (dextrose, fruktosa, glukosa, laktosa, maltosa, sukrosa)
• sirop

Ayeuna anjeun terang ngeunaan gula tambihan, kumaha upami jalma anu asalna ti sumber alami sapertos buah? Naha aranjeunna dianggap? Nya, nurun tina. Leres, ieu mangrupikeun pilihan anu paling saé, tapi sawaréh pangan ngandung jumlah gula, janten anjeun tetep kedah tetep dikonsumsina - utamina anjeun kakurangan tina diabetes mellitus atanapi sababaraha panyakit anu sénsitip kana gula.

Éta leuwih hadé ngahakan sadayana buah, tapi milih buah anu leres masih penting. Jingga ukuran sedeng ngandung kira-kira 12 gram gula alami. Mangkuk leutik strawberries ngandung kira satengah jumlah éta. Buah garing sareng buahan buah ngandung jumlah kalori sareng gula, tapi buah garing kaleungitan seueur anu mangpaat kusabab leungitna cai salami prosés pengeringan.

Jeruk sareng strawberry rendah kalori sareng tinggi gizi. Aranjeunna ngandung 3 gram serat, 100% tina asupan harian anu disarankeun vitamin C, asam folat, kalium sareng komponén sanésna.

Upami anjeun resep ka 500 ml botol jeruk berperai oranye, ieu anjeun kéngingkeun:

• 225 kalori
• 0 gizi
• 60 gram tambah gula

Pilihan anu mana anu langkung pikaresepeun? Soda atanapi jeruk kalayan strawberry?

Sanajan ku ayana gula dina bahan alami, ieu mangrupikeun pilihan anu saé kusabab ngandung fruktosa, anu hadé pikeun produksi énérgi. Nalika gula sasari tina katuangan, henteu aya serat dietary, sareng kapadetan gizi dikirangan pisan. Coba tuang tuangeun organik - sareng henteu, éta sanés coca-Cola.

Golongan obesitas ngalaporkeun yén dina tilu dekade anu katukang, pamakean gula parantos ningkat langkung ti 30%. Di taun 1977, di nagara-nagara maju, konsumsi gula tina sakitar 228 kalori sadinten, tapi dina taun 2009-2010 éta ngaluncat ka 300 kalori, sareng ayeuna langkung tinggi, sareng barudak langkung mesem langkung seueur. Gula ieu, anu ditambahkeun kana saos, roti sareng pasta, salian ti jumlah kaleueuman, inuman sareng sereal sarapan, nambihan kalori tambahan pikeun diet sareng nyababkeun radang, panyawat sareng seueur deui. Sanaos ieu tiasa nyababkeun paningkatan tanaga jangka pondok, sacara signifikan ngirangan asupan gizi dina awak.

Panaliti nunjukkeun yén ngirangan asupan gula tiasa ngadamel bédana kanggo kaséhatan urang, khususna ngeunaan diabetes tipe 2 sareng obesitas. Aktivis hak asasi manusa ngasongkeun yén ku nerapkeun kawijakan larangan, gula anu diambah ku tuangeun ku produsén tiasa ngirangan dina kadar 1 persén sataun, anu tiasa ngirangan obesitas ku 1,7% sareng kajadian diabetes diabetes tipe 21 ku 21.7 kasus per 100.000 jelema pikeun 20 taun.

Pusat AS pikeun Kontrol sareng Pencegahan Panyakit ngagaduhan statistik anu langkung rinci ngeunaan sabaraha urang gula ngonsumsi:

• Ti mimiti 2011 dugi ka 14, para pamuda ngonsumsi 143 kalori, sedengkeun déwasa ngonsumsi 145 kalori tina inuman kalsium karbonat.
• Konsumsi inuman sapertos anu langkung luhur diantara budak, rumaja atanapi barudak ngora anu hirup di kulawarga berpendapatan rendah.
• Diantara sawawa, konsumsi inuman karbonat gula langkung ageung di antawis lalaki, nonoman, atanapi déwasa berpendapatan rendah.

Naha anjeun tiasa tingkat gula anu ageung? Bahaya gula rendah

Gula anu rendah tiasa nyababkeun teu ngarareunah, khususna upami anjeun ngagaduhan diabetes. Gula getih rendah, ogé katelah hypoglycemia, mangrupikeun masalah anu paling sering aya hubunganana sareng gula getih rendah, sareng didefinisikeun salaku tingkat glukosa getih dihandap 3.86 mmol / L (70 mg / dl). Seringna ieu kusabab nyandak pangobatan, gizi anu teu cekap, atanapi upami jalma teu acan neda nanaon pikeun waktos, teuing kagiatan fisik, sareng kadang alkohol.

Gejala bisa ngalebetkeun rasa gemet, ngésang, sareng deg-degan gancang. Kaayaan ieu biasana hampang, tapi hypoglycemia parna tiasa ngabalukarkeun kabingungan, kalakuan antagonis, teu sadar, atanapi sawan.

Gula getih rendah bisa dimekarkeun di saha waé, sareng cek biasa tiasa janten cara anu hadé pikeun ngendali. Frékuénsi tés beda-beda, tapi seuseueurna jalma kalayan diabetes nguji gula getih sateuacan sarapan, tuang siang, tuangeun, sareng deui sateuacan ranjang. Upami anjeun nyangka yén anjeun ngagaduhan masalah kalayan gula getih rendah, anjeun kedah konsultasi ka dokter anu tiasa ngabantosan ngajaga gula getih normal.

Bahaya gula getih luhur

Kakurangan gula tiasa nyababkeun hypoglycemia, tapi kaleuwihan éta tiasa ngakibatkeun kaayaan anu disebat hyperglycemia. Hyperglycemia tiasa nyababkeun komplikasi anu serius, sapertos:

• panyakit cardiovascular
• karusakan saraf disebut neuropathy periferal
• ruksakna ginjal
• neuropathy diabetik
• karusakan pembuluh darah retina - retinopathy diabetes anu tiasa ngabalukarkeun buta
• katarak atanapi mendung lénsa
• masalah leg anu disababkeun ku saraf anu rusak atanapi sirkulasi anu goréng
• masalah tulang sareng sendi
• masalah kulit, kalebet inféksi baktéri, inféksi jamur, sareng tatu sanés
• inféksi dina huntu sareng gusi
• sindrom hyperglycemic hyperosmolar

Salaku tambahan, aya bahaya hébat gula getih luhur, tah éta penting pikeun terang sabaraha gula anjeun tiasa tuang per poé.

1. Teuing gula tiasa nyababkeun masalah haté.

Numutkeun Jama Dina sababaraha kasus, ampir sapertilu kalori dikonsumsi per poé asalna tina gula. Ieu mangrupikeun jumlah gula anu luar biasa! Di Kaséhatan nasional jeung Hasil Panalitian Nutrisi inpormasi dikumpulkeun anu ngabantosan masalah sareng seueur gula. Hasilna nunjukkeun yén umurna déwasa nginum langkungkeun gula anu langkung saé tibatan disarankeun pikeun diet sehat, anu nyababkeun ningkat mortality tina kasakit cardiovascular.

2. Gula tiasa nyababkeun diabetes, obesitas sareng sindrom metabolik

Diabetes mellitus sigana mangrupikeun salah sahiji panyakit anu paling umum anu aya hubunganana sareng konsumsi kaleuwihan gula, katuangan pabrik, kadaharan gancang sareng gaya hirup sedentary. Nalika kami ngonsumsi artos teuing gula, ati sanéskeun sadayana pikeun ngancik gula kana tanaga, tapi moal tiasa ngarobih teuing produk ieu. Kusabab haté teu tiasa métabolisme sadayana gula anu asup kana awak, kusabab kaleuwihanna, résistansi insulin mimiti ngembang, anu tiasa ngabalukarkeun sindrom métabolik.

3. kaleuwihan gula tiasa ngaruksak huntu anjeun.

Leres, leres pisan yén gula seueur pisan tiasa ngadamel anjeun seueur kunjungan ka dokter gigi. Numutkeun Asosiasi Diététik Amérika sareng ngalaporkeun Surgeon Umum laporan Oral Kaséhatan di Amérika Naon anu anjeun tuang pisan mangaruhan kasehatan sungut anjeun - kalebet huntu sareng gusi anjeun. Gula kaleuleuwihan tiasa nyababkeun kamekaran baktéri, anu nyababkeun karusakan sareng inféksi dina jaringan sareng tulang.

4. Gula tiasa ngaruksak ati

Numutkeun Asosiasi Diabetes Amérika Diet gula anu tinggi tiasa nyababkeun masalah haté anjeun. Nalika anjeun nginum sajumlah sedeng gula dina sagala bentuk, disimpen dina ati janten glukosa dugi awak butuh kana fungsi anu leres ku rupa organ, sapertos uteuk. Tapi upami seueur gulana lebet, ati sanubari teu tiasa nyimpen sagala. Naon nu bade? Ati ditimpa, ku kituna gula janten gajih.

Sanaos gula tina sumber alami sapertos buah-buahan langkung saé tibatan versi olahan, sanésna sanés ningali bédana. Salaku tambahan, panyakit anu katelah panyakit ati lemak non-alkohol tiasa disababkeun ku konsumsi kaleuleuwihan inuman lemes - éta nyababkeun résistansi insulin sareng ningkatkeun setrés oksidatif dina ati. Di sisi sanés, upami awak teu nampi gula anu cekap, éta bakal ngagunakeun lemak pikeun ngahasilkeun énergi. Kaayaan ieu disebut ketosis.

5. Gula tiasa nyababkeun kanker

Cilaka kana gula pikeun awak manusa ogé ayana kanyataan yén konsumsi kaleuleuwihan tiasa nyababkeun kanker . Panaliti nunjukkeun yén obesitas tiasa pakait sareng maot tina kalolobaan kanker kusabab sistem faktor pertumbuhan anu sapertos insulin bisa ningkatkeun kamekaran sél tumor. Salaku tambahan, sindrom métabolik, digabungkeun sareng peradangan kronis, tiasa nyababkeun tumuh sareng tumor.

Numutkeun kana studi anu diterbitkeun dina Terapi Kanker integratif , aya hubungan antara insulin sareng pangaruh na kanker tina titik, prostat, pankréas sareng payudara. Sigana yén gula malah tiasa ngaganggu terapi kanker, anu ngajantenkeun teu langkung efektif. Ku nginum langkung nutrisi sareng kurang gula, latihan rutin sareng ngirangan tingkat setrés, anjeun tiasa ngirangan résiko kanker sareng sagala jinis tumors.

Tapi aya sisi positip - konsumsi gula dina jumlah anu saé tiasa ngabantosan atlit. Sanaos kami terang yén karbohidrat sapertos pisang tiasa ngabantosan ningkatkeun kamampuan sareng pamulihan atlit, sigana mah mangrupikeun cara anu langkung jelas pikeun nyayogikeun pagelaran sareng gula tibatan gula.

Panaliti nunjukkeun yén sababaraha bentuk gula langkung saé tibatan batur. Mata pelajaran dievaluasi saatos ngojay 90 menit atanapi waktos puasa 24-jam. Hasilna nunjukkeun yén fruktosa mangrupikeun pilihan anu pangsaéna pikeun replenishment, tapi kalayan ngagunakeun duanana glukosa sareng fruktosa, glikogén disimpen sacara gancang dina ati, anu tiasa ngabantosan mulangkeun otot anu beurat sareng ngawenangkeun atlit janten langkung siap pikeun latihan salajengna.

Naon anu nyumput tuangeun gula

Sababaraha pangan jelas ngandung gula, tapi dina réa pangan éta kandungan gula sigana teu jelas. Upami anjeun hoyong terang mana pangan anu ngandung gula disumputkeun, baca labélna.

Produk Gula Luhur:

• olahraga sareng inuman karbonat
• susu coklat
• pastry sapertos kuéh, pai, pastry, donat, sareng anu sanés.
• bonbon
• kopi sareng gula
• tiris teh
• flakes
• granola bar
• bar protéin sareng énergi
• ketchup, saos barbecue sareng saos anu sanés
• saos spageti
• yogurt
• tuangeun beku
• buah garing
• jus buah sareng inuman sanésna sapertos cai anu dikuatkeun
• buah kaléng
• kacang kaléng
• roti sareng produk bakery
• lemes sareng kentel
• énergi inuman

Kumaha cara ngirangan asupan gula

Ngurangan asupan gula henteu sesah sapertos anjeun pikir, tapi upami anjeun kecanduan, panginten peryogi sababaraha prakték sareng komitmen, sapertos perobihan. Asosiasi Jantung Amérika ngabagi sababaraha tip hébat ngeunaan cara ngirangan asupan gula anjeun. Praktek ideu ieu sacara rutin, sareng saatos-gancang anjeun bakal ngirangan asupan gula anjeun sareng nurunkeun résiko anjeun ngembang diabetes, panyakit kardiovaskular, sindrom metabolik sareng obesitas.

• Cabut gula, sirop, madu sareng cair ti kabinet sareng méja di dapur.
• Upami anjeun nambihan gula kana kopi, téh, sereal, pancakes, sareng sajabana, ngirangan panggunaan. Pikeun ngamimitian, tambahkeun ukur satengah tina jumlah anu anjeun biasa dianggo sareng kana waktosna ngirangan konsumsina malah langkung seueur. Sareng henteu pemanis jieunan!
• Inuman cai tibatan inuman berair jeung jus.
• Dibeuli buah seger tinimbang buah kaléng, hususna dina sirop.
• Gantina nambahan gula kana isuk énjing, paké cau atanapi buah seger.
• Nalika baking, tuang gula ku hiji katilu. Ngan cobian! Anjeun panginten moal bakal aya bewara.
• Coba nganggo rempah sapertos jahé, kayu manis atanapi pala, sanés gula.
• Coba tambahkeun apelauce anu henteu kabayang dina gula hungkul nalika baking.
• Mertimbangkeun nganggo stevia, tapi dina moderasi. Haté manis pisan, janten anjeun henteu peryogi pisan.

Awas sareng efek samping

Sakumaha anu kasebut di luhur, upami anjeun ngagaduhan diabetes atanapi ngagaduhan gejala anu nunjukkeun diabetes, upami anjeun ngagaduhan masalah jantung, kanker, atanapi panyakit naon waé, énggal janjian sareng dokter anjeun. Gula, ku jalan kitu, tiasa ngadamel parah. Diagnosis anu bener teras hiji diet sehat anu beunghar gizi sareng ngirangan gula tiasa gaduh pangaruh anu saé pikeun kaséhatan anjeun.

Salaku tambahan, gula tiasa nyababkeun masalah ati sareng obesitas. Dokter sareng ahli gizi anjeun tiasa ngabantosan anjeun parobihan dina diet anjeun ku ngawatesan gula sareng nambahan katuangan anu gizi.

Pikiran ahir ngeunaan sabaraha gula tiasa dikonsumsi pér poé

Gula dina sagalana - janten pembeli Waspada! Éta tiasa dihindari saukur ku ngadamel pilihan anu leres. Kaseueuran katuangan henteu peryogi gula secukupnya. Candak waktos pikeun diajar kumaha masak tanpa éta.

Masak barang dipanggang sareng katuangan sanés di bumi tiasa ngabantosan asupan gula anjeun. Pilari resep anu ngandung atanapi sakedik gula. Sanaos ti mimiti sigana gampang ngaganggu upami anjeun tetep, saatos sababaraha waktos anjeun bakal ngarasa langkung saé sareng anjeun bakal janten ahli dina widang ngadeteksi gula dina katuangan.

Ngeunaan asupan gula harian anjeun kedah meakeun - Asosiasi Jantung Amérika nyarankeun yén sabagian awéwé meunang henteu langkung ti 100 kalori sadinten ti gula (genep sudu teh atanapi 20 gram) sareng henteu langkung ti 150 kalori sadinten kanggo lalaki (sakitar 9 teaspoons atanapi 36 gram). Sakumaha seueur gula tiasa dikonsumsi sadinten tanpa ngarugikeun kaséhatan - sacara umum, tambah gula kedah kirang tina 10 persén diet anjeun.

Seueur anu ngadangu paribasa: "Gula mangrupikeun maot bodas." Pernyataan ieu henteu muncul sacara kebetulan, sabab gula ngandung seueur kalori sareng négatip mangaruhan prosés métabolik. Lebihan éta dina diet ngabalukarkeun kauntungan beurat, ngabalukarkeun obesitas, masalah jantung sareng diabetes. Tapi anu paling biasa dianggo nganggo "bodas amis" sahingga henteu tiasa ngabayangkeun sadinten tanpa produk ieu.Janten sabaraha gula anjeun tiasa tuang sadinten tanpa ngarugikeun kaséhatan anjeun?

Sakumaha seueur gula anu abdi tiasa tuang sadinten?

Perlu dibédakeun jelas antara gula alami sareng gula méja, anu urang tambahkeun kana dahareun. Gula alami kapendak dina buah sareng sayuran, éta henteu bahaya. Salian éta, buah-buahan ngandung cai, serat, vitamin sareng mineral. Ieu ngamungkinkeun anjeun tuang buah sareng sayuran tanpa ngarugikeun kaséhatan.

Sakumaha seueur tuangeun jalmi awéwé dewasa anu séhat

Tabél gula dianggap ngabahayakeun, sareng peryogi pikeun ngawatesan diri anjeun dina jerona. Ieu sabaraha gula gula sadinten anjeun tiasa tuang:

• Barudak 2-3 taun - 25 g atanapi 5 TSP.
• Barudak 4-8 ​​taun - 30 g atanapi 6 TSP.
• Budak awéwé umur 9-13 taun, awéwé langkung ageung 50 - 40 g atanapi 8 TSP.
• Budak lalaki umur 13-13 taun, budak awéwé 14-18 taun, awéwé umur 30-50 taun - 45 g atanapi 9 TSP.
• Awéwé umur 19-30 taun, lalaki langkung ageung 50 - 50 g atanapi 10 TSP.
• Lalaki 30-50 taun - 55 g atanapi 11 TSP.
• Lalaki lami 19-30 taun - 60 g atanapi 12 TSP.

Punten dicatet yén data dina tabél kanggo barudak séhat anu séhat anu henteu beurat. Upami jalma sakit atanapi obese, laju asupan gula ditangtukeun masing-masing.

Naha dahar loba gula ngabahayakeun?

Upami anjeun terus-terusan nyiksa gula, kekebalan diréduksi ku sakitar 17 kali! Ieu hususna tiasa katingali di murangkalih. Huntu amis kakurangan tina colds langkung sering ti éta barudak anu tuang katuangan séhat.

Nyiksa gula ngabalukarkeun obesitas. Dahareun manéh disimpen dina sisi, hips, burih dina bentuk lapisan lemak. Sareng upami anjeun nganggo gajih ku gula, maka kaserep langkung gancang. Tapi kombinasi gajih sareng gula, contona, anu dipikacinta ku seueur kuéh amis nganggo krim.

Gula ngabalukarkeun rasa lapar palsu. Lila-lila, huntu amis leungiteun hawa nafsu

Gula mangrupikeun salah sahiji produk pangan anu paling penting anu dianggo ku koki modern sadaya nagara sareng masarakat. Ditambahkeun dimana-mana: ti donat amis ka. Tapi éta henteu salawasna masalahna ...

Di Rusia, dina mimiti abad ka-18, tukang ubar pikeun suntikan 1 gula (4,266 gram), nyaéta aranjeunna dagang gula dina dinten-dinten ieu, nungtut sakumna rubel! Sareng kanyataan yén dina waktos éta, éta mungkin mésér langkung ti 5 kg kaviar asin atanapi 25 kg daging sapi anu alus per ruble!

Di Éropa, kusabab "koloni gula" nya nyalira, hargana gula jauh langkung handap, tapi bahkan didieu ngan para bangsawan sareng lahan pangayaan anu mampu pisan waktosna.

Di sisi anu sanés, saatos ngan ukur abad (dina awal abad ka-19), unggal urang Éropa parantos tiasa nampi tuangeun rata-rata 2 kg gula pér taun. Ayeuna, konsumsi gula taunan di Éropa ampir ngahontal 40 kg per jalmi, sedengkeun di Amérika Serikat inohong ieu parantos sumping ka 70 kg per jalmi. Sareng gula parantos seueur pisan dina waktos ieu ...

Eusi kalori sareng komposisi kimia gula

Komposisi kimia gula gula (olahan) nyata béda sareng komposisi gula coklat. Gula bodas diwangun ku ampir 100% karbohidrat, sedengkeun gula coklat ngandung rupa-rupa pangotor, anu tiasa beda-beda pisan gumantung kana kualitas pakan sareng gelar puritasi. Ku sabab eta, kami nawiskeun tabel komparatif sareng sababaraha jinis gula. Hatur nuhun ka dirina, anjeun bakal ngartos kumaha béda gula tiasa.

Jadi, eusi kalori sareng komposisi kimia:

Naha gula bit olahan benten sareng gula tebu?

Sacara kimia, henteu. Sanaos, tangtosna, aya anu pasti bakal nyarios yén gula tiwu gaduh rasa anu langkung alus, amis, sareng hipu, tapi nyatana sadayana ieu ngan ilusi sareng ideu subjektif ngeunaan gula tinangtu. Upami "alat" éta ngabandingkeun merek gula anu teu dikenal anjeunna, anjeunna teu mungkin bakal tiasa ngabédakeun gula bit tina tiwu, palem, maple atanapi sorgum.

Mangpaat sareng ngarugikeun gula (coklat sareng bodas)

Mimiti, éta kedah disarioskeun yén kauntungan sareng ngarugikeun gula pikeun awak manusa masih henteu acan kahartos. Ieu hartosna sacara harfiah énjing sababaraha jinis panalitian tiasa dilakukeun anu nyampurkeun sagala klaim ilmuwan dinten ieu ngeunaan bahaya sareng sipat mangpaat kristal gula.

Di sisi anu sanés, sababaraha akibat tina konsumsi gula kaleuleuwihan tiasa dihukum tanpa panaliti ilmiah - tina pangalaman urang sorangan. Janten, contona, ngarugikeun atra gula diungkabkeun ku kanyataan yén:

• éta ngarusak metabolisme lipid dina awak, anu pamustunganana teu kedah ngabalukarkeun sakumpulan tambahan pon atanapi atherosclerosis (khususna kaleuwihan asupan gula sapopoé)
• nambahan napsu sareng ngarangsang kahayang kanggo tuang anu sanés (kusabab ngaluncat seukeut dina glukosa getih)
• naék gula getih (ieu dikenal sareng pasén diabétes)
• leaches kalsium tina tulang, sabab éta kalsium anu dianggo pikeun nétralisasi pangaruh pengoksidaan gula dina getih Ph
• nalika disalahgunakeun, éta nyababkeun résistansi awak virus sareng baktéri (khususna dina campuran lemak - dina kuéh, pastry, coklat, jsb)
• ngakeuheulkeun sareng manjangkeun setrés (dina hal ieu, pangaruh gula dina awak pisan sami sareng pangaruh alkohol - mimitina "santai" awak, teras janten langkung parah)
• nyiptakeun lingkungan asam anu nguntungkeun pikeun ngalikeun baktéri dina rohangan lisan, anu dina tingkat tertentu hoream ngabalukarkeun masalah huntu sareng gusi
• nya peryogi seueur vitamin B pikeun asimilasi na, sareng ku kaleuleuwihan manisan nya éta ngirangan awak, anu ngabalukarkeun rupa-rupa masalah kaséhatan (mudun kulit, nyerna, sénsitip, ngarusak sistem kardiovaskular, sareng sajabana)

Perlu dicatet yén sadaya barang "ngabahayakeun" dina daptar kami, kecuali anu terakhir, patalina moal ukur olahan gula bodas, tapi ogé coklat henteu rapi. Kusabab alesan utama ampir sadaya akibat négatip tina asupan gula kaleuleuwihan pikeun awak mangrupikeun kanaékan gula getih.

Nanging, dina waktos anu sami, gula henteu pati seueur henteu ngarugikeun awak, sabab ngandung jumlah anu tangtu (sakapeung pisan signifikan) mineral sareng vitamin anu sacara signifikan ngirangan karusakan anu disababkeun ku kaayaanana glukosa. Leuwih ti éta, pedah sareng ngarugikeun gula tiwu sering saimbang saling kaluar. Kukituna, upami tiasa, mésér sareng tuang gula anu teu pati dicampur coklat sareng sésa-sésa pangotor vitamin-mineral.

Pikeun sipat mangpaat tina gula, salian jenuh awak sareng vitamin sareng mineral tangtu, produk ieu tiasa nguntungkeun hiji jalma dina kasus di handap ieu (tangtu, kalayan konsumsi sedeng):

• ku ayana panyakit ati limpa (dicandak ku rekomendasi dokter)
• dina setrés méntal sareng fisik anu luhur
• upami diperyogikeun, janten donor getih (enggal masihan getih)

Leres éta sadaya. Ayeuna anjeun gaduh sadayana inpormasi anu anjeun butuhkeun pikeun nyandak kaputusan ngeunaan naha gula éta hadé pikeun anjeun atanapi goréng.

Nanging, gula écés teuing awal pikeun nutup dina subjek ieu. Barina ogé, kami masih kedah terang kumaha ngabédakeun gula anu henteu teratur tina gula anu ditapis, sareng naha éta patut nganggo gantian gula ...

Gula semu coklat: kumaha ngabédakeun palsu?

Aya pendapat (hanjakalna, leres) yén gula unrefined alami jarang pisan di pasar domestik. Biasana, "tinted" gula olahan dijual sabalikna. Tapi, sababaraha yakin: teu mungkin ngabédakeun palsu!

Sareng hal anu paling sedih nyaéta, aranjeunna sabagian leres, kusabab langsung di toko éta moal bakal tiasa ngabédakeun gula anu henteu pati tina gula anu disaring.

Tapi anjeun tiasa mariksa naturalness produk di bumi! Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kedah terang yén:

Konsumsi produk confectionery khas pikeun awéwé sareng lalaki, tapi ngandung konsentrasi gula ageung (sukrosa), anu dina bentuk murni na tiasa ngarugikeun jalmi, sabab dina hiji dinten éta tiasa didahar henteu langkung ti hiji norma anu tangtu, diitung dina gram. Masalah utama produk ieu nya éta teu masihan nanaon tapi kalori bodo, anu teu aya unsur anu mangpaat, ku kituna métabolisme kakurangan.

Perlu dicatet masalah anu diidinan ku jalma kaséhatan kusabab ngaleupkeun asupan gula sapopoé, sabab upami anjeun nganggo dina diet unggal dinten, éta bakal janten alesan pikeun gangguan dina prosés métabolik. Palanggaran di tempat padamelan tiasa ngabalukarkeun seueur akibat, contona, obesitas, diabetes, ogé masalah pencernaan sareng sistem kardiovaskular.

Mindeng henteu gampang pikeun ngitung sabaraha sukrosa anu tiasa didahar per dinten, tanpa ngarugikeun awak, sabab éta ogé ngagaduhan spésiés sorangan. Dina kaayaan sapertos kitu, anjeun kedah diajar ngartos bedana gula anu dibeli di toko sareng tara alami na, anu tiasa didapet tina sayuran, buah sareng buah beri.

Gula bodas (gula pasir) didamel dina kaayaan industri, sareng teu aya hubunganana sareng sukrosa alami, anu ngandung cai sareng gizi anu dipikabutuh pikeun awakna leres. Salaku tambahan, éta langkung saderhana sareng langkung diserep. Kusabab ieu, jalma anu hoyong leungit beurat kedah eureun dina analog alami.

Penentuan dosis gula sapopoé

Salila mangtaun-taun, seueur lembaga bajoang sareng rumus anu pasti tina norma gula sapopoé, anu ku jalma anu séhat tiasa dianggo per dinten sadinten tanpa ngarugikeun kasihatan, sareng dina waktos ieu, nyaéta:

• Lalaki - 37,5 gr. (9 teaspoons), anu sami sareng 150 kalori,
• Awéwé - 25 gr. (6 teaspoons), anu sami sareng 100 kalori.

Anjeun tiasa langkung hadé ngartos nomer ieu nganggo conto anu coke tiasa. Éta ngagaduhan 140 kalori, sareng dina Snickers sami - 120. Sareng éta, upami jalma nyaéta atlit atanapi nuju gaya hirup anu aktip, maka aranjeunna moal ngarugikeun anjeunna, sabab bakal gancang dibakar.

Perhatoskeun kana sisi sanés tina koin, sabab upami jalma ngagaduhan padamelan sareng aktip, aranjeunna condong kaleuleuwihan atanapi ngetik 1-2 diabetes, maka anjeun kedah ngantepkeun lengkep produk anu ngandung gula murni. Upami anjeun leres-leres hoyong sapertos ieu, maka anjeun tiasa nganggo salah sahiji produk ieu sadinten, tapi henteu langkung ti 2 kali saminggu.

Sélawan sareng kakuatan ilaharna kedah ngaleungitkeun lengkep produk sapertos anu beunghar sukrosa jieunan, kusabab naon manisan jenuh dina éta bakal gaduh pangaruh anu hadé dina awak. Leuwih hade pikeun ngaganti katuangan olahan, pastry sareng sagala rupa jajan kalayan katuangan séhat sareng anu alami. Dina hal ieu, anjeun tiasa mopohokeun épéktip dina métabolisme sareng nikmati kahirupan dina kaayaan anu ceria sareng séhat.

Kumaha carana ngeureunkeun tuangeun anu beunghar gula tiruan

Kaseueuran para ahli condong percaya yén inuman sareng tuangeun beunghar gula, kecanduan henteu langkung parah tibatan narkoba. Kusabab ieu, kalolobaan jalma henteu tiasa ngontrol diri sareng teras nyerep tuangeun gancang, sneakers sareng Coke.

Dokter ogé nyatakeun yén nyiksa produk ieu pikeun lila sareng kurangna kahayang pikeun ngarobah diet anu tiasa nunjukkeun pisan gumantungna kana sukrosa. Kaayaan urusan ieu parah mangaruhan kana panyakit anu kajantenan dina waktos ieu, sareng bakal janten salah sahiji alesan pikeun munculna pathologies anyar.

Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun kaluar tina kaayaan ieu ngan ukur ku ngaleungitkeun produk anu pinuh ku konsentrasi gula jieunan sareng saatos sasih diet sapertos kitu, gumantungna bakal ngawitan mundur.

Réduksi kankrosa mandiri dina sukrosa

Henteu unggal jalma tiasa ngalakukeun ieu tanpa bantuan ahli, tapi upami prosésna parantos dimimitian, maka anjeun kedah ngantunkeun produk ieu:

• Tina naon waé inuman anu amis, sabab eusi gula jieunan di antarana cukup luhur. Éta langkung saé pikeun ngabatesan diri anjeun pikeun jus alami tina nyieun anjeun sorangan,
• Salaku tambahan, anjeun kedah ngirangan jumlah confectionery dina diet anjeun.
• Sagala baking sareng baking tiasa dibuang tina diet, sabab salian gula pasamuna ogé aya konsentrasi karbohidrat gancang dina éta,
• Éta ogé perlu nolak buah kaléng dina sirop gula. Pangecualian di dieu ngan ukur tiasa macét fruktosa,
• Pangan rendah lemak ogé ngabahayakeun sabab produsén nambihan rasa kana aranjeunna kalayan gula,
• Perhatos tina gula konsentrasi dina buah garing, anu ogé kedah dipiceun.

Anu mimiti, aya prosés nipu burih, ku ngagentos sababaraha pangan sareng inuman sareng batur, tapi tanpa gula jieunan. Tina cairan langkung saé pikeun nginum cai murni tanpa pemanis. Salaku tambahan, Teh amis sareng kopi ogé langkung hadé pikeun tuang. Anjeun tiasa ngagentos pastry amis sareng manisan kalayan piring kalayan lemon, jahé sareng almond.

Dina glance kahiji, sigana hese ngarang deui diet sadidinten, tapi ngan ukur ngetikkeun pamundut anu dipikabutuh dina Internét sareng ratusan saé anu resep sareng konsentrasi sukrosa anu rendah bakal muncul dina hasil. Upami anjeun henteu deui gaduh kakuatan pikeun ngagentos gula, anjeun tiasa herba stevia, anu dianggap tara alami na, tapi henteu ngabahayakeun awakna.

Produk réngsé

Saeneu, leres anjeun kedah ngaluarkeun sadaya produk semi-réngsé tina ménu anjeun. Salaku conto, tibatan manisan, anjeun tiasa tuang langkung buah sareng buah beri. Éta tiasa didahar tanpa larangan sareng anjeun henteu kedah milarian sabaraha kalori anu aya, tapi upami éta ngeunaan diabetes, maka sagala pangan kedah aya kasederhanaan.

Pikeun jalma kaleuwihan beurat, panolakan produk semi-rengse teu mungkin sareng dina kaayaan sapertos anjeun kedah taliti milih aranjeunna pikeun diri anjeun, milari jumlah kalori sareng komposisi dina labél. Di jerona, gula disebut béda, contona, sukrosa atanapi sirop.

Peringet émut kana aturan penting yén éta langkung hadé henteu mésér produk anu ngandung gula dina awal daptar, bahkan upami aya sababaraha jinis gula.

Kapisah, perlu dicatet analog tina sukrosa alami, nyaéta fruktosa, madu sareng agave, mangpaat pikeun jalma kaleuleuwihan sareng pasén.

Laju asupan gula mangrupikeun nomer anu tetep sareng anjeun kedah patuh kana nalika ngarang sadinten. Salaku tambahan, anjeunna ngagaduhan analog alami anu kirang tinggi kalori sareng moal ngarugikeun awak.

Sakedik latar: tuang atanapi henteu tuang

Anjeunna ngajantenkeun piring sareng inuman anu langkung saé, sareng bubuk anu teu nganggorkeun bubuk sareng pastry sapopoé ngarencanakeun seueur penderita anu mutuskeun nolak dirina manisan demi sosok langsing. Naha mungkin dilaksanakeun tanpa sapotong anu olahan, sareng tiasa awak urang peryogi produk ieu?

Dimana waé teu aya gula ubiquitous - éta aya dina soda, sareng dina tuangeun gancang, sareng sayuran sareng buah. Sareng sakapeung mah tiasa mendakan di ... sosis. Henteu heran: daptar produk, anu kalebet pemanis anu populer, ageung pisan, sareng jauh tina sagala tuangeun, éta hadir dina bentuk anu teu akrab pikeun urang.

Dina produksi industri, turunan gula ieu di handap:

Karbohidrat anu leres pisan tiasa ngan ukur disaring - suplemén anu dipikanyaho unggal urang - tapi ogé alami. Anjeunna nyumput dina roti sareng pasta. Ieu dimana bagian anu paling pikaresepeun dimimitian, saatos tuang kacang, peach, madu, urang indulge diri kalayan ngubaran, nilai calorific anu luar biasa - 375 kcal per 100 g!

Tétéla yén henteu peryogi gula olahan dihakan saban poé. Kami ngan saukur indulge diri, merobih wanda anu goréng, henteu tiasa nyerah karasa biasa. Tambihkeun 3-4 sendok bubuk kanggo tèh, calik dina soda sareng manisan ... Beurat tumbuh di hareupeun panon urang - tina sosok langsing aya ukur kenangan.

Aya seueur jinis gula yén éta leres leungiteun cacah:

• beetroot
• Reed
• lontar
• maple
• sorgum, jsb.

Nyatana, eusi kalori produk sapertos kieu sami. Naha suplemén ieu ngabahayakeun henteu ngan ukur pikeun huntu sareng tokoh urang, tapi kanggo sadayana awak, sareng aya manpaat tina pamakean sapopoé pikeun pamanisan sapertos kitu?

Sabaraha Kukul Gula Anjeun Anu Ngahakan sadinten: Mitos Pamanis Popular

Ngabelaeunkeun pangubaran anu populér, pencinta manisan ngaku: sababaraha potongan gula olahan per dinten mangrupikeun ukuran anu dipikabutuh pikeun ngajaga kagiatan otak. Nanging, pernyataan anu wani sapertos kieu namung mitos. Urang butuh glukosa, tapi awakna meunang karbohidrat kompleks anu kapanggih dina sereal, buah-buahan, buah beri sareng sayuran, sereal sareng tuangeun anu sanés serat. Dina waktu anu sami, zat penting asup kana aliran getih laun - panurunan dina kadar gula getih bakal kajadian lancar, sareng anjeun moal ngalaman kabutuhan "asuhan" awal manisan.

Naha produk ngagentos produk halus aman - aspartame, neotam sareng sukrosa? Spesialis teu tiasa ngajawab patarosan ieu sacara henteu rata. Panaliti masih dijalankeun sareng sengketa di sabudeureun pemanis buatan parantos henteu subsided. Nanging, hiji hal anu pasti - aditif sapertos dikontéksi dina barudak sareng awéwé hamil.

Sabaraha gram gula anu anjeun tiasa tuang per dinten pikeun turun beurat? Hanjakalna, sadaya waos anu amis bakal kuciwa - sapertos ngeunah kalori anu ngan ukur tiasa ngabantosan beurat sareng nampi luka anyar. Naha anjeun badé ngaleupaskeun pon tambahan, sareng dina waktos anu sami ngurus kasehatan anjeun? Ngarobih kana diet anu séhat sareng séhat ku ngaleungitkeun gula tina tuangeun anjeun atanapi ku cara nurunkeun asupan sapopoé pikeun minimal.

Kumaha upami kabiasaan amis leuwih kuat batan anjeun? Tinimbang olahan, nempatkeun satengah séndok téh madu dina Téh. Eusi kalori na teu langkung saé, tapi pasti moal ngarugikeun kaséhatan anjeun. Hanjakalna, ieu teu tiasa nyarios ngeunaan manisan sareng confectionery, sirop sareng soda.

Produk di handap ieu ogé murag kana "daptar hideung":

Jus buah ti rak toko - ganti sareng éta anu nembé diperes sareng nginum inuman vitamin sateuacan tuang.

Bar (Snickers, Mars) - sabalikna, nyandak coklat poék anu pait ku eusi kacang koko tina 70% sareng ka luhur. Émut: 5-10 g tina pangubaran sapertos tiasa diwenangkeun dugi ka 16:00.

Bakar - dina cupcakes, cheesecakes sareng cake aya seueur gula sareng karbohidrat gancang anu tiasa gampang janten lemak.

Buah-buah kaléng - pilih ngan sakedik sareng paling alami.

Kadaharan anu gampang sareng tuangeun gancang - aranjeunna henteu ngagaduhan tempat dina séhat sareng saimbang.

Éta ogé dipikabutuh pikeun ngonsumsi konsumsi buah garing - sakeupeul kismis sareng 5-4 buah prun atanapi apricots garing cukup pikeun awak urang. Sésana bakal angkat ka "depot gajih" sareng netepkeun "tong sampah". Nyaho ukuran dina sadayana - sareng inohong anjeun bakal langsing, sareng kasehatan - kuat.

Sakumaha seueur gula anu abdi tiasa tuang sadinten: milarian ngagantian

Naon anu kedah tambihkeun kana blangko homemade sareng nikmatna tinimbang produk biasa? Sababaraha pilihan anu mungkin:

Di tempat munggaran nyaéta ramuan stevia. Éta ngagaduhan rasa anu amis sareng sampurna ngalengkepan piring karesep anjeun bari henteu ngarugikeun kasehatan anjeun.

Madu mangrupikeun alternatif anu hadé pikeun gula halus. Ati-ati sareng henteu padanan deui: eusi kalorieun ngeunah aromatik ieu 360 kcal per 100 g. ½ sudu teh bakal cekap pikeun cangkir susu oolong séhat.

Pilihan terakhir anu janten pemanis. Sanajan kitu, produk ieu ngagaduhan aral anu signifikan - dilarang pisan ka barudak.

Nolak racun amis - pilih sumber glukosa alami sareng séhat. Sareng spesialis spesialis klinik urang bakal ngabantosan ieu. Kami bakal ngobrol ngeunaan fitur gizi anu ditangtoskeun, pilih program sareng ngadamel diet saimbang, hatur nuhun anu anjeun bakal hilap ngeunaan masalah kaleuwihan beurat, kaleungitan beurat tanpa nyerah katuangan favorit anjeun. Milih harmoni sareng kaséhatan. Lengkah kana kahirupan anyar sareng kami!

Naon gula dina hal prosés biokimia, sareng kunaon hal penting pikeun ngartos nalika mikirkeun masalah ieu.

Pikeun ngajawab sacara lengkep patarosan ieu, perlu pikeun ngaidentipikasi zat anu mana anu "gula" kanggo awak urang - dina konteks ieu, tangtosna.

Jadi, glukosa diolah dina sél manusa, ku sabab aya sékrési énergi anu dipikabutuh pikeun mastikeun sadaya prosés métabolik endothermic (nyaéta, anu tanaga dipikabutuh - réréana réaksi anu lumangsung).

Kakaujoule anu ngahasilkeun henteu ngan saukur ngabébaskeun, aranjeunna ngumpulkeun zat makroergik - molekul adénosin trifosfat (ATP). Nanging, sanyawa ieu henteu tiasa aya dina awak manusa pikeun lami, saba éta, sintésis lemak kajantenan, dituturkeun ku déposisina.

Jumlah gula optimal pikeun lalaki

Dina kasus éta, upami urang nganggap nutrisi damel bumi anu saé, urang tiasa aman ucapkeun yén panggunaan "karbohidrat gancang" henteu dipikabutuh dina prinsipna, sareng anu manis nyababkeun karusakan anu henteu terkait pikeun kaséhatan.

Leres, sadayana sapertos - bertentangan sareng kapercayan ahli gizi anu yakin yén hiji jalma peryogi sababaraha sendok gula per dinten.

Ieu gampang dijelaskeun - sacara gembleng titik nyaéta jumlah glukosa anu saé pisan kedah nyintésis ATP sareng nampi tanaga kalayan sagala pangan anu sanés.

Nyiptakeun ménu anu bakal nyampurnakeun sadaya kabutuhan gula tanpa ngarugikeun kasehatan

Ahli nutrisi nyarankeun yén nganut kana tuangeun baku lima waktos, kalebet sarapan, tuang siang, tuang siang, jajan siang sareng tuangeun.

Diwenangkeun nganggo compote tina atanapi, ogé produk susu ferméntasi.

Hiji gelas kompang atanapi kefir sapertos-sami ngempelkeun kabutuhan awak manusa ku kurangna glukosa (sareng anjeun henteu kedah nambihan gula di dinya). Ngartos leres, dina komposisi seueur disaccharides, anu nalika perawatan panas ngarobih kana glukosa sareng fruktosa. Ayeuna gampang pikeun nebak naha dekok tina berries bakal amis sanajan henteu nambahan gula ka dinya.

Janten tong hilap sadaya manisan sareng pastri - kaséhatan anjeun sorangan langkung mahal.

Aya dongéng anu nyebar yén madu alami langkung séhat tibatan nyimpen gula sareng moal aya titipan lemak nalika nganggo produk ieu. Kaleresan.

Barina ogé, 99% karbohidrat "gancang" (glukosa sareng fruktosa), sahingga sagala akibat anu dihubungkeun sareng konsumsina henteu béda sareng anu dititénan ku "gairah" pikeun manisan. Jeung can - kanyataanna, teu aya kauntungan tina madu. Anu bertentangan sareng pendapat anu sadayana anu langkung "pikaresepeun".

Kasus nalika amis diidinan

Fitur utama glukosa (sapertos karbohidrat "gancang" sanésna) nyaéta langsung dirobih nalika diserep kana awak, sareng tanaga ditampi salaku akibat tina réaksina réaksi métabolik kedah dianggo langsung sakaligus supados henteu lebet kana gajih. Upami teu kitu, gain beurat bakal dijamin.

Alatan kanyataan yén saurang lalaki, ngasuh manisan, sareng henteu langsung ngasongkeun tanaga, langsung nyayogikeun cagar jaringan adipose.

Pikeun nyegah ieu kajantenan, para ahli nutrisi nganggenkeun salah sahiji atanapi dua sendok gula gula (nyaéta produk murni, teu manisan, kueus atanapi produk confectionery sanésna, anu ogé ngandung jumlah gajih jenuh) langsung sateuacan setrés méntal atanapi fisik anu signifikan . Dina hal ieu, énergi tambahan anu di hasil tina ngarecahna glukosa ngan ukur bakal masihan kakuatan tambahan pikeun jalma kasebut sarta bakal ngajantenkeun hasil anu langkung ageung.

Sababaraha sorotan

Lalaki anu paduli kasehatanana kedah ngajadikeun sababaraha kesimpulan:

• nalika ngitung konsumsi kuantitatif gula, perlu waé ngan ukur konsentrasi glukosa asup kana awak manusa, sabab sadaya karbohidrat sanésna nyandak bagian anu intensif dina prosés métabolik. Éta bakal logis pikeun nganggap yén nalika ngempelkeun ménu henteu diémutan,
• jumlah "karbohidrat gancang" dicandak salian ka diet utama kedah diaminimalkeun, sareng sacara idéal henteu dikaluarkeun dina waktos sareng prinsipna. Ieu leres pikeun leres pisan dulur - boh lalaki sareng awéwé. Diwenangkeun pikeun meakeun sajumlah manisan ngan upami aya beban mental anu signifikan dina waktos badé, anu disebut "badai otak",
• itungan jumlah gula anu dipikabutuh kedah dilakukeun sacara masing-masing, sabab unggal jalma ngagaduhan ciri fisiologis sorangan, inténsitasna sorangan tina prosés métabolik, béda-béda dina konsumsi énergi.

Kalayan kecap sanésna, lalaki henteu peryogi gula pisan, tapi upami perlu, 1-2 séhat per dinten diidinan, teras sateuacan beban.

Naha urang kecanduan sareng manisan?

Kami addicted ka manisan ti lahir. Susu indung ngandung laktosa - disaccharida anu sami. Nganggo éta salaku budak leutik, jalma éta, dina tingkat teu sadar, ngahubungkeun manisan sareng hal anu saé sareng diperyogikeun.

Ngidid ngabingungkeun dijelaskeun dina tingkat hormonal. Kanyataanna nyaéta gula olahan ngagaduhan hiji hal anu umum sareng obat narkotika - duanana merangsang stimulan, i.e. zat anu nyababkeun sékrési hormon kabagjaan - serotonin. Hasil: beuki seueur urang hoyong karasaeun karesep sareng kabagjaan, sareng katergantungan mimiti berkembang.

Tapi gula olahan mangrupikeun stimulan, buatan. kana waktosna, éta bakal ngeureunkeun émisi serotonin, sareng parasaan anu hadé tiasa digentos ku ayunan wanda.

Kecanduan ieu ngan ukur tiasa diatasi ku usaha sorangan. Ngarobih kana diet anu saimbang, ngan ukur jumlah dahareun anu disarankeun dina umur anjeun. Jeung bagian anu dipikahoyong tina hormon kabahagiaan tiasa didapet ku cara anu sanés. Contona, maén olahraga atanapi ngan ukur leumpang sareng réréncangan.

Gula: pedah sareng cilaka awak

Élmuwan sareng peminat anu ngalaksanakeun seueur paniliti sareng ékspérimén dugi ka kacindekan anu nguciwakeun: produk ieu tiasa disebat, tanpa understatement, "bom waktos". Dina unggal dosis, éta teu pikaresepeun, sareng kadangkala rada ngabahayakeun, mangaruhan bagian anu beda dina awak urang. Seringna, urang bahkan moal perhatikeun ieu, tapi dina hiji waktos nasibna anjeunna nyalira karaos nyalira, ngungkabkeun sagala jinis masalah kaséhatan.

Tapi sanajan pangalaman sedih jutaan jalma di planét anu kapangaruhan ku produk gula henteu maksakeun urang ngantunkeun "racun amis" ieu. Tapi, sateuacan anggo salajengna, anjeun kedah terang naon gambar khusus anu ngabahayakeun pikeun kaséhatan urang.

Faktor anu paling bahaya

• Janten panyabab utama obesitas sareng kaleuwihan beurat. Lamun didahar, biasana disimpen dina sél ati. Nanging, pas sadaya sél pinuh (ieu kajadian nalika produk ieu disiksa), maka sukrosa bakal janten cadangan lemak, akumulasi dina beuteung sareng hips. Obesitas ogé tiasa dijelaskeun ku rasa lapar "palsu". Kanyataanna yén dina cuping uteuk otak teu aya situs anu tanggung jawab kana rasa lapar jeung napsu. Kémas, lakonan dina bagian uteuk ieu, nyiptakeun ilusi lapar. Sareng upami anjeun parantos parantos tuang cukup, anjeun badé tuang ngeunaan kacamatan anu sanés. Ieu mangrupikeun dasar tina karusakan gula pikeun manusa.
• Pangaruh kana manah. Kusabab kanyataan yén thiamine (vitamin B1) dipiceun nalika ditapis, otot jantung kakurangan. Jeung thiamine, antara lain, ngahasilkeun metabolisme normal dina jaringan kardio-otot, kakuranganana nyababkeun palanggaran prosés ieu - dystrophy.Hasilna nyaeta: fungsina jantung beuki parah, nyeri muncul, sareng dina kasus anu jarang bahkan ditangkep jantung.
• Nyungkeun kalsium. Kalayan sering nganggo sukrosa, babandingan sababaraha unsur penting, sapertos kalsium sareng fosfor, kaganggu. dikonsumsi kalayan tuangeun amis teu tiasa dicerna. Teras anjeunna mimiti "nginjeum" tina balung nyalira, anu ngajantenkeun rapuh sareng rapuh, bari ngagosok huntu, éta ogé tiasa waé.
• Ngagaduhan awak vitamin tangtu. Henteu ngan ukur produk ieu bébas tina nutrisi, éta ogé ngaleungitkeun vitamin anu tos aya. Masalahna nyaéta pikeun nyerep normalna, awak kudu ngaleupaskeun vitamin B tina sababaraha organ (ati, ginjal, jantung). Kakurangan ieu ngabalukarkeun nyeri sirah anu sering, kacapean, napsu turun sareng insomnia.
• Penurunan kekebalan. Saatos meunteun dosis anu cekap ageung, efektifitas sél getih, anu ngancurkeun baktéri anu ngabahayakeun ti jabi luar, pakait mendadak. Dina waktu 3-5 jam, sistem imun urang lemah sareng ampir 2/3. Dina waktos ieu, urang gampang tiasa nyekel panyakit naon. Saatos lami, kekebalan deui tiasa dianggo.

Faktor anu kurang bahaya

• Proses sepuh anu langkung gancang. Produk gula dina jumlah anu ageung ngumpulkeun dina jaringan kulit. Hasilna, kulit kaleungitan protéin penting - kolagén, anu nyababkeun leungitna élastisitas jaringan sareng, akibatna, kana penampilan kedutan. Éta ogé bakal ngarusak témbok pembuluh getih, sahingga matak rapuh, palanggaran sapertos sistem vaskular tiasa nyababkeun stroke, khususna di manula.
• Panurunan énergi énergi. Aya kasalahan anu salah lamun éta méré énergi. Di hiji sisi, sagalana bener, sabab karbohidrat mangrupakeun operator énergi utama, tapi dina kasus sukrosa, kaayaan kasebut béda. Anu mimiti, métabolisme anu teu leres disababkeun ku kakurangan vitamin B1 teu tiasa ngarobih karbohidrat sareng ngaleupaskeun tanaga, kacapean diamati. Kadua, upami tingkat sukrosa ageung teuing, maka hypoglycemia dimimitian - kaayaan dimana glukosa dina getih mimiti turun mendadak, sareng urang pikahoyong sareng sénsitip.

Janten "racun bodas" sahenteuna sahenteuna sababaraha sipat mangpaat? Leres, tapi saeutik pisan di antarana. Salaku tambahan, aranjeunna henteu ngimbangan sagala karugian produk ieu. Aspék positip ieu tiasa disebut:

• Rada ngurangan kamungkinan trombosis,
• Nyegah panyakit gabungan
• Ngaktipkeun aliran getih dina uteuk.

Mana anu paling ngabahayakeun?

Di dunya modéren, dua spésiés umum nyaéta: bit sareng Reed. Anjeun tiasa ngabédakeunana, mimiti pisan, ku warna: nu munggaran bodas, anu kadua coklat. Bedana, langkung penting pisan nyaéta eusi sukrosa. Dina bodas anu biasana langkung tina 99%, dina reed - 90% (sésa 10% nyaéta molase atanapi cai). Gampang nebak yén produksi tambang sakedik teu bahaya, tapi teu aya dasar béda dina spésiés ieu.

Upami urang nyarioskeun komponén - glukosa sareng fruktosa - maka anu terakhir bakal langkung bahaya. Nya éta anu nyababkeun karugian utama gula, anu tiasa dibéréskeun pikeun hiji jalma, anu janten panyebab obesitas sareng panyakit vaskular.

Bagan asupan gula

Nanging, sanajan dina jumlah kitu, produk tiasa mangaruhan kaséhatan manusa. Supaya henteu nanggung resiko sareng henteu hariwang, eta disarankeun nurunkeun indikator sahenteuna dua kali. Catetan yén éta kudu 3.3-5.5 mmol / L.

Kumaha carana ngaganti?

Naon anu tiasa ngagentos "racun bodas"? Kalayan dietét, rupa-rupa gantian gula anu sering dianggo, tapi kaamananna henteu acan kabuktosan.

Ayeuna kasohor pisan, anu mangrupikeun pepelakan anu daunna amis pisan.Éta henteu ngandung sukrosa, janten leres pisan aman dianggo. Stevia, sanaos gaduh rasa amis, henteu gampang pikeun biasa éta méré inuman aftertaste. Kukituna, ku daun sering nginum, contona.

Produk ditapis ogé diganti ku produk di handap ieu:

• Agave Syrup
• Sirop ngaganjel
• Kacamata
• Xylitol
• Buah garing
• Sucralose,
• Saccharin.

Licorice mangrupikeun alam anu sanés. Kusabab rasa anu amis nya éta sering ditambah kana muih, muih sareng inuman. Licorice ogé ngagaduhan pangaruh anu mangpaat pikeun kaséhatan urang, ngabantosan peujit sareng bayah tiasa damel.

Tanggal sirop, sanaos henteu tiasa nambihan bahaya, sabab ngandung sukrosa, tapi éta ngagaduhan sipat anu mangpaat. Kaping dina jenuh sirop sareng vitamin A, C, E.

Résiko kelompok

Hatur nuhun kana pedah anu henteu pikaresepeun pikeun awak, sadayana peryogi gula. Nanging, kelompok-kelompok tertentu jalma kedah ngalamun ngagunakeunana dina bentuk kristal sukrés anu teu wawuh. Ieu kaasup:

• Diabetis Pamakéan sukrosa sareng glukosa tiasa nyababkeun kaséhatan jalma dina golongan ieu, kitu ogé mekarkeun kaayaan bahaya pikeun kaséhatan sareng kahirupan, kalebet koma gula,
• Barudak sareng dewasa sareng predisposisi genetik kana diabetes. Aranjeunna ngagaduhan résiko disfungsi pankréas,
• Sepuh sareng gemuk. Aya résiko anu ageung pikeun nyandak beurat tambahan, kitu ogé ngembangkeun trombophlebitis sareng malfunctions dina produksi insulin,
• Rawan colds sareng panyakit inféksi. Kaleuwihan asupan gula dinten anu saé ngabantosan ngirangan pertahanan imun awak,
• Jalma anu hirup gaya hirup anu sedeng. Awak na nyéépkeun tanaga langkung énergi per dinten ti éta nampi tina produk. Énergi sésana dirobih jadi lemak sareng disimpen di simpen. Hasilna, hiji jalma gancang tumuwuh gajih sareng mendakan pembuluh darah dikepung sareng koléstérol.

Anjeun kedah nampik tina gula rawan kana déprési sareng sagala rupa jinis kecanduan. Grup jalma ieu gampang biasa pikeun nambahan artipisér dina serotonin sareng pas mimiti nginum gula dina jumlah anu langkung ageung nyababkeun norma poean, nyababkeun ngarugikeun parah ka awak.

Konsumsi Gula

Henteu aya aturan médis anu jelas anu nunjukkeun asupan gula anu maksimum dinten anu diidinan. Nanging, para ahli tina Organisasi Kaséhatan World (WHO) ékspérimén ngadamel tingkat gula anu ditampi per dinten.

WHO kapisah ngitung tingkat gula sapopoé pikeun barudak dewasa. Jumlah maksimum karbohidrat ieu kalori teu kedah langkung ti 10% tina sajumlah jumlah kalori anu diperyogikeun kanggo awak kanggo énjing. Tapi, pikeun mastikeun diet anu séhat, jumlah gula anu dikonsumsi sadinten henteu kedah ngaleuwihan 5% kalori anu diperlukeun per dinten pikeun awak manusa.

Eusi kalori 1 g gula nyaéta 4 kcal.

Pikeun déwasa

Gumantung kana umur sareng génder sawawa, norma gula anu dikonsumsi ku anjeunna per poé mangrupikeun indikator sapertos gram:

• Pikeun awéwé sareng awéwé umur 19 dugi 30 taun - 25 g (5 TSP), jumlah maksimum 50 g (10 TSP).
• Pikeun awéwé umur 30 dugi ka 50 taun - 22,5 g (4,5 TSP), maksimal 45 g (9 TSP).
• Pikeun awéwé umur leuwih 50 taun - 20 g (4 TSP), maksimal 40 g (8 TSP),
• Pikeun lalaki sareng lalaki umur 19 dugi ka 30 taun, tingkat gula per dintenna nyaéta 30 g (6 TSP), maksimal 60 g (12 TSP).
• Pikeun lalaki 30 dugi ka 50 taun - 27,5 g (5,5 TSP), maksimal 55 g (11 TSP).
• Pikeun lalaki langkung umur 50 taun - 25 g (5 TSP), maksimal 50 g (10 TSP).

Standar sapertos kieu cocog pikeun jalma anu ngagaduhan kana tanaga gawé sahenteuna 30 menit.

Tingkat intake gula ku barudak ogé gumantung kana umur anak:

• Pikeun barudak anu umurna 2-3 taun - 12,5 g (2,5 TSP), maksimal 25 g (5 TSP).
• Barudak umur 4-8 taun - 15-17.5 g (3-3.5 TSP), maksimal 30-35 g (6-7 sspsp),
• Gadis umur 9-13 taun - 20 g (4 TSP), maksimal 40 g (8 TSP),
• Budak lalaki umur 9-13 taun - 22,5 g (4,5 TSP), maksimal 45 g (9 TSP),
• Budak awéwé 14-18 taun - 22,5 g (4,5 TSP), maksimal 45 g (9 TSP).
• Sok atuh umur 14-18 taun - 25 g (5 TSP), maksimal 50 g (10 TSP).

Serius ngawatesan konsumsi gula dina budak sareng rumaja ngan ukur ku resep médis. Upami teu kitu, anjeun kedah patuh kana saran anu ditetepkeun, sabab barudak nyababkeun énergi anu ageung dina dinten diajar sareng kaulinan aktif. Tapi dina waktos anu sareng, éta perlu diinget yén gula manggih dina seueur produk populér.

Nalika ningal mana norma gula anu saben dinten ditampi pikeun dikonsumsi, sakuduna émut yén jumlah anu disarankeun kalebet dina waktos anu sami sadaya jinis gula anu digunakeun dina produk pangan, kalebet sukrosa, glukosa, dextrose, maltose, molase, sirop sareng fruktosa.

Pikeun unggal 100 g dahareun, jumlah gula ieu dikandung:

• Roti - 3-5 g
• Susu 25-50 g
• És krim - ti 20 g,
• Kuki - 20-50 g
• Késang - ti 50 g,
• Ketchup sareng saos toko - 10-30 g,
• Jagong kaléng - ti 4 g,
• Sosis haseup, loin, ham, sosis - ti 4 g,
• Batang coklat susu - 35-40 g,
• Toko kvass - 50-60 g,
• Bir - 45-75 g
• Macaroni - 3,8 g
• Yogurt - 10-20 g
• Tomat seger - 3,5 g,
• Pisang - 15 g
• Lemons - 3 g
• Stroberi - 6,5 g
• Buah prambus - 5 g
• Apikotik - 11,5 g
• Kiwi - 11,5 g
• Apel - 13-20 g,
• Mangga - 16 g

Minuman karbohidrat ogé ngandung sajumlah gula, eusi dimana, sanajan dina cair leutik, tiasa ngalegaan norma sadinten pikeun sawawa:

• Coca Cola 0,5 L - 62.5 g,
• Pepsi 0,5 L - 66.3 g,
• Red Bull 0,25 L - 34,5 g.

Kumaha cara nyingkirkeun kecanduan gula

Ngaleungitkeun kecanduan gula, sapertos anu sanés, kedah lumangsung dina tahap. Upami teu kitu, awak, biasa ngonsumsi porsi glukosa anu luhur unggal dinten, dumadakan nampi henteu nampi dosis gula biasa, bakal diréaksikeun ku perasaan kalemahan sareng karep. Terapi sapertos kitu mangrupikeun setrés anu serius pikeun hiji jalma, sareng malah tiasa nimbulkeun wabah ngamuk sareng déprési jero.

Pikeun nyapih lancar awak tina jumlah glukosa anu bahaya, anjeun kedah nurut aturan ieu:

1. Tuang gula kana sacangkir sateuacan tuang minuman di dinya. Dina waktos anu sami, pikeun unggal 2-3 dinten, ngirangan jumlah gula anu dituang ku 0,5 tuturan. Anjeun tiasa ngabéréskeun diri anjeun ku mimitina tuang tuangeun biasa biasa 2,5 dina cangkir, teras angkat jauh satengah sésana ti dinya. Saatos dijadwalkeun 2-3 dinten, 1,5-3.5 sendok gula dituang kana gelas sareng 0,5 sagi deui dileungitkeun.
2. Identipikasi sumber utama gula, sareng mimiti laun laun ngurangan pamakeanana. Seringna, produk sapertos anu minuman berkarbonat amis, coklat, permen sareng gula ditambah kana tèh sareng kopi.
3. Kahayang dahar manisan beuki ningkat kalayan kakurangan vitamin dina awak. Pikeun ngatasi masalah ieu, disarankeun pikeun ngamimitian nganggo komplek vitamin. Pikeun ngaleungitkeun kecanduan gula, penting pikeun replenish magnesium, yodium, vitamin B6, C sareng D.
4. Inuman sahenteuna 1,5-2 liter cai salami beurang. Cair mantuan ngaleungitkeun racun tina awak sareng ngaleungitkeun rasa lapar.
5. Pikeun sikat anjeun huntu isuk sareng sore nganggo odol mint, sareng saatos tuang, sateuacan tuang manisan, bilas sungut anjeun kalayan ngabersihan khusus. Saatos nerapkeun produk ieu, manisan sigana teu pikaresepeun dina rasa.
6. Saré 8 jam sadinten. Saré cageur anu séhat ningkatkeun kesejahteraan sareng sacara signifikan ngurangan napsu pikeun manisan.
7. Coba dahar sayuran, bubuahan sareng daging rendah gula sareng produk susu. Nanging, anjeun henteu kedah ngagunakeun produk anu kalebet pemanis aspartame. Zat ieu négatip mangaruhan otot jantung sareng pankréas.

Dina prosés nolak konsumsi kaleuleuwihan manisan, disarankeun pikeun ngagentosana dina 2-3 kuadrat alit tina coklat poék sareng buah.

Konsumsi gula anu luhur mangrupikeun panghujun abad ka-21.

Ketersediaan massa sareng gampang produk anu ngandung kaleuleuwihan karbohidrat basajan nyababkeun konsumsi gula anu henteu terkendali, anu ogé, ngagaduhan pangaruh anu ngabahayakeun awak manusa.

Institusi utama di dunya nganggo jutaan dolar pikeun panalungtikan, dina dasar harga konsumsi anu diturunkeun, kalebet asupan gula sapopoé pikeun awéwé.

Sakumaha aturan, sadaya awéwé awéwé huntu anu luar biasa.Ku kabiasaan hakekatna, aranjeunna langkung rentan mikacinta pikeun manisan sareng pangaruh anu dimungkinkeun dina kasehatan.

Batur anu henteu tiasa mungkir diri tina diri, batur henteu tiasa ngabayangkeun kahirupan tanpa coklat, masihan sajadah. Ngahakan beuki seueur manisan, kuring mah hoyong beuki seueur sareng teu ngarobih bunderan ieu.

Kanyataanna nyaéta awak manusa henteu diadaptasi pikeun nyerep dosis karbohidrat badag. Kusabab nyerep gancang sukrosa, tingkat glukosa dina getih naék ngarah, insulin dileupaskeun.

Hasilna, kalaparan "kalaparan karbohidrat" kajantenan. Ti sudut pandang awak, sadaya zat anu katampi kaserep pisan sareng diperyogikeun. Panampa bagian anyar nyababkeun paningkatan sanés, sahingga ngabentuk bunderan anu galak. Otak teu tiasa ngartos yén kanyataanana énergi énggal henteu diperyogikeun sareng terus aya sinyal.

Salaku tambahan, gula pangaruh sistem dopamin pusat kesenangan otak, ngabalukarkeun pangaruh anu sami kana panggunaan candu. Janten ka sabaraha, panggunaan kaleuleuwihan sami sareng kecanduan narkoba.

Grup résiko ngalangkungan jalma sénsitip kana panurunan tingkat glukosa getih.

Seringna ieu téh kusabab sipat genetik awak sareng henteu mangrupikeun tanda lemah bakal atanapi looseness.

Panurunan tingkat glukosa ngabalukarkeun swings wanda, anu nyababkeun uteuk pikeun manisan, anu tiasa ngabantosan dina produksi hormon kabagjaan serotonin sareng leres ngabenerkeun kaayaan éta.

Pembunuh lambat

Pamakéan gula dina jumlah anu ageung nyababkeun sababaraha gangguan dina fungsi ampir sadayana awak.

Lemah sistem imun lumangsung, nyerna mineral turun, paningalian paningal, tingkat glukosa sareng insulin ningkat, lingkungan anu nguntungkeun kanggo kasakit jamur diciptakeun, robahan anu aya hubungan sareng umur gancangan.

Ngalawan latar tukang gangguan ieu, panyakit ciri ngembangkeun kana waktosna: inféksi, atherosclerosis sareng rematik, mellitus diabetes, sareng kulit séhat.

Asupan gula sapopoé pikeun awéwé

Numutkeun kana Organisasi Kaséhatan Dunia, tingkat gula anu disarankeun per dinten pikeun awéwé nyaéta 25 g (5%), maksimal diidinan 50 g (10%).

Angka ieu sami sareng 6 sareng 12 teaspoons. Nomer anu dipasihan dina kurung mangrupikeun persentase tina sajumlah eusi kalori katuangan anu dikonsumsi ku awéwé nalika siang.

Salaku conto, pikeun awéwé, rata-rata asupan harian nyaéta 2,000 kalori. Di antara ieu, gula tiasa akun langkung ti 200 kcal (10%). Upami urang nganggap yén dina 100 g gula sakitar 400 kcal, maka ternyata persis 50 g. Perlu diingetkeun yén ieu mangrupikeun jumlah gula anu dikonsumsi, kalebet anu dikandung dina produk, sareng sanés beurat bubuk gula.

Norma gula per dinten pikeun awéwé bisa beda-beda gumantung kana parameter fisik individu. Jadi, awéwé anu kalibet dina olahraga sareng ngiringan gaya hirup aktip tiasa meakeun langkung kalori tanpa ngarugikeun kasehatan, sabab éta masih bakal gancang kabakar. Upami aranjeunna henteu aktif atanapi rawan beurat kaleuleuwihan, éta langkung saé lengkep nolak panggunaan gula sareng produk gula.

Gula-nyumput katuangan

Awéwé sering henteu sadar ayana gula gula raksasa dina produk anu tangtu. Kukituna, bahkan nyobian tuang anu leres, aranjeunna teras teu sadar ku ngonsumsi katuangan sampah.

Produk gula utama di antarana:

• sarapan gancang: granola, oatmeal custard, cornflakes, tas mashed, jsb.
• sagala jinis saos (kalebet ketchup sareng),
• sosis smok sareng asak
• bakery sareng produk confectionery,
• produk semi-bérés
• inuman (kalebet alkohol): jus, soda amis, bir, minuman keras, anggur amis, jsb.

Pidéo patali

Naon katuangan anu boga gula anu paling disumputkeun? Jawaban dina vidéo:

Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngatasi asupan gula kaleuleuwihan.Aya seueur téknik sareng cara pikeun nolak godaan sareng karéta beurat. Nepi ka ayeuna, tabél khusus kandungan gula dina katuangan, kalkulator pikeun ngitung diet sapopoé sareng seueur deui anu disusun. Ngarahkeun gaya hirup séhat mangpaat sareng modél, ku kituna anjeun teu kedah nolak parobihan dina jangka panjang. Upami anjeun maca téks ieu, sahenteuna anjeun pikir ngeunaan anu kedah robih hiji hal. Sareng ieu hartosna tetep ngan ukur nyandak sababaraha léngkah pikeun masa depan anu séhat.

Gula nyaéta produk pangan amis anu diwangun ku karbohidrat leyur. Gula sederhana disebut monosakarida sareng kalebet glukosa, ogé katelah dextrose, fruktosa, jeung galaktosa. Disakarida (sukrés atanapi gula méja) biasana dianggo kanggo tuangeun. Bahan anu béda sacara kimia ogé tiasa gaduh rasa anu amis, tapi henteu diklasifikasikeun salaku gula. Sababaraha diantarana dianggo salaku penggantian gula atanapi pemanis jieunan.

Norma gula per dinten - 50 gram

Numutkeun kana pedoman Organisasi Kaséhatan Dunya, asupan gula sapopoé pikeun sawawa (jalu atanapi awéwé) kalayan indéks massa awak normal (BMI) kedah kirang tina 10% tina jumlah kalori sapopoé dikonsumsi atanapi kirang langkung 50 gram (12 teaspoons). Ngurangan indikator ieu kanggo 5% bakal mendatangkeun kauntungan tambahan pikeun kaséhatan manusa.

Pitunjuk ieu dumasar kana analisa bukti ilmiah anu panganyarna dina widang kaleuwihan beurat atanapi obesitas. Contona, panilitian nunjukkeun yén murangkalih anu nginum sodas unggal dintenna langkung dipikaresep tibatan beurat tibatan barudak anu nginum aranjeunna tina waktos ka waktos. Salaku tambahan, ngonsumsi gula gratis di luhur tingkat anu disarankeun ningkatkeun résiko buruk huntu sareng masalah huntu.

Gula kawih

Hawa Taun Anyar mangrupikeun waktos nalika rak toko dihijikeun coklat dina bungkus anu cerah, saha waé anu ngubaran roti bakar sareng. Méja Taun Anyar sareng liburan usum tiris ogé teu tiasa dilakukeun tanpa jumlah manisan. Sakumaha seueur gula anu tiasa didahar tanpa ngarugikeun kaséhatan? Dimana tip tipana asalna pikeun ngaleungitkeun gula tina tuangeun? Sareng gula mana langkung resep upami anjeun henteu siap hirup lengkep tanpa gula?

Naha sadaya gula anu sami?

Kadang hese ogé ngartos jumlah optimal gula anu tiasa dikonsumsi sadinten sadinten tanpa ngarugikeun kasehatan urang sorangan. Salaku tambahan, penting pisan pikeun ngartos jelas béda antara gula anu urang tuang tina kantong sareng gula alami dina sayuran sareng buah.

Produk ieu mangrupakeun zat anu lengkep. Gula méja mangrupikeun hasil produksi industri sareng éta teu aya hubunganana sareng gula alami, anu beunghar cai, serat sareng sagala rupa gizi anu mangpaat pisan pikeun awak.

Jalma anu ati-ati ngawas kasehatan sareng hoyong leungit beurat kedah milih pilihan kadua sareng ngandelkeun gula dina kaayaan alam na.

Konsumsi Gula

Dumasar data anu dikumpulkeun taun 2008 di Amérika, jalmi rata-rata ngédah langkung ti 28 kilogram gula batuk unggal taun. Jus buah sareng minuman berkarbonat teu kalebet kana itungan, anu nunjukkeun yén jumlah gula anu dituduhkeun teu kaé.

Dina waktos anu sami, diputuskeun yén laju sareng sajumlah produk manis anu dikonsumsi nyaéta 76,7 gram per dinten, anu sami sareng 19 teaspoons sareng 306 kalori. Urang tiasa ngucapkeun yén ieu mangrupikeun norma atanapi dosis poéan pikeun hiji jalma.

Dina taun-taun ayeuna, éta parantos penting pikeun tuangeun jalma saé, sareng jalma-jalma ngayakeun sadayana pikeun ngirangan tina dosis konsumsi gula, tapi inohong ieu masih jauh tina tiasa ditampi. Aman pikeun nyatakeun yén populasi mimiti nginum sesah gula anu kurang, anu henteu tiasa ngan ukur girang, sareng tingkat konsumsi poéan ragrag.

Nanging, pamakean gula pasundan masih luhur, anu nyababkeun pamekaran seueur panyakit, ogé diperparah anu parantos aya. Gugus gula dina dahareun nyababkeun kasakit ieu:

• diabetes
• obesitas
• panyakit vaskular
• sababaraha jinis lesi kanker,
• masalah huntu
• gagalna ati.

Kumaha nangtukeun jumlah aman gula?

Akademi kanggo Studi Kasakit Jantung ngalaksanakeun studi khusus anu ngabantosan jumlah panginten gula maksimum pikeun konsumsi. Lalaki diidinan ngonsumsi 150 kalori sadinten (anu sami sareng 9 teaspoons atanapi 37,5 gram). Pikeun awéwé, jumlah ieu bakal diréduksi jadi 100 kalori (6 teaspoons atawa 25 gram).

Supaya langkung jelas ngabayangkeun tokoh-tokoh anu teu jelas ieu, éta kudu dicatet yén dina hiji kaléng leutik Coca-Cola bakal ngandung 140 kalori, sareng dina bar Snickers - 120 kalori gula, sareng ieu jauh tina norma konsumsi gula.

Upami jalma ngawaskeun bentukna, aktip sareng pas, maka volume gula sapertos dikonsumsi henteu bakal ngarugikeun anjeunna, sabab kalori ieu gancang tiasa dibakar.

Dina kasus dimana kaleuwihan beurat, obesitas atanapi bahkan diabetes, anjeun kedah ngajauhan katuangan gula sareng ngonsumsi pangan anu didasarkeun gula maksimal dua kali saminggu, tapi henteu unggal dinten.

Jalma anu ngagaduhan kakuatanana tiasa nyingkirkeun tuangeun katuangan anu artipikasi jenuh ku gula. Sakur inuman karbonat, pastri atanapi tuangeun tuangeunan ngandung gula sareng gaduh pangaruh négatip kana kasihatan.

Pikeun kaséhatan sareng kasalametan anjeun nyalira, éta langkung saé tuang tuangeun saderhana. Ieu mangrupikeun katuangan mono-bahan anu bakal ngabantosan ngajaga awak dina bentuk anu hébat.

Kumaha nolak ngagoda?

Kedokteran nyatakeun yén inuman gula sareng dahareun tiasa merangsang bagian anu sami dina otak manusa salaku ubar. Éta pisan sababna naha seueur jalma henteu tiasa ngontrol éta sareng ngonsumsi manisan dina jumlah anu henteu terbatas.

Hiji-hijina jalan pikeun kaluar tina kaayaan nyaéta ngabéréskeun sareng parah watesan asupan gula anjeun. Ngan dina hal ieu tiasa urang nyarioskeun ngaleungitkeun katergantungan patologis.

Kumaha carana ngaganti?

Pikeun ngaboboskeun beuteung anjeun, anjeun tiasa nyobian nginum cai bersih kalayan henteu nambahan ménu deui. Ayeuna bakal saé nolak Teh manis, kopi sareng soda. Gantina katuangan amis anu henteu perlu pikeun awak, anjeun kedah milih anu nyertakeun lemon, kayu manis, jahe atanapi almond.

Anjeun tiasa ngajalankeun rupa-rupa diet ngaliwatan kreativitas sareng kapinteran. Aya seueur resep anu kalebet sajumlah gula minimum. Upami anjeun hoyong pisan, anjeun tiasa nambihan tuangeun pakan gula gula alami - ekstrak ramuan stevia atanapi.

Gula sareng tuangeun tuangeun

Cara anu idéal pikeun ngaleungitkeun kecanduan gula nyaéta ngabatalkeun lengkep panggunaan katuangan anu saé. Hadé pisan pikeun nyugemakeun kabutuhan manisan anjeun sareng buah, buah beri, sareng sayuran anu amis. Kadaharan sapertos kitu tiasa dikonsumsi dina naon waé kuantitas sareng henteu ngitung kalori sareng pangajaran konstan labél sareng labél.

Upami, kumaha oge, teu aya deui jalan pikeun ngaleungitkeun produk semi-réngsé, maka anjeun kedah milih kalayan ati-ati sabisa. Mimiti, penting pikeun ngarti yén gula bisa disebut béda: sukrosa, gula, glukosa, sirop, jsb.

Teu aya kaayaan anu kedah anjeun mésér dina daptar komponén gula anu di tempat munggaran. Anjeun teu tiasa milih produk semi-réngsé upami éta ngandung langkung tina hiji jinis gula.

Salaku tambahan, penting pikeun nengetan gula séhat, contona, madu, agave, ogé gula kalapa alami kabukten saé tina sudut pandang diet.