Kadaharan sareng Kadaharan Anu Anjeun Henteu Kénging Ngahasilkeun sareng Koléstérol Luhur

Kolesterol mangrupakeun zat anu nyandak bagian langsung dina métabolisme. Éta asup kana awak manusa sareng produk sato sareng lemak trans, tapi seuseueurna disintésis dina ati.

Tingkat kolesterol dina getih mangrupikeun indikator anu penting pisan, sabab kaleuwihanana tiasa mangaruhan pangembangan panyakit kardiovaskular, stroke, sareng ogé atherosclerosis.

Tulisan naon anu henteu dianjurkeun sareng henteu matak didahar ku koléstérol anu tinggi sareng anu peryogi pikeun samentawis nampik, sareng tulisan ieu tiasaeun.

Panyababna Koléstérol Luhur

Proses métabolik raket pakait sareng koléstérol, dimana, dipikabutuh pikeun produksi normal hormon sareng vitamin tangtu.

Faktor di handap ieu tiasa mangaruhan kanaékan koléstérol:

Asamik
Diabetes mellitus. Dina kaayaan ieu, sabar seukeut ngaganggu métabolisme lemak sareng karbohidrat dina awak.
Nutrisi anu teu leres. Barang ieu nunjukkeun panggunaan lemak sareng goreng.
Fungsi tiroid anu leungit.
Panyakit ati kronis.
Obesitas jalma.
Predisposisi genetik jalma pikeun gangguan métabolik (kalebet kasakit bawaan ati, kelenjar tiroid, sareng saluran pencernaan).
Udud.
Panggunaan sering ti sagala rupa inuman alkohol.
Henteu gaya aktif (sedentary) gaya hirup.

Naon anu goréng gajih?

Kalayan koléstérol luhur, pasien ngagaduhan résiko ningkat serangan jantung, sahingga tugas utama gizi dina kaayaan ieu nyéépkeun panunjuk bahaya anu gancang-gancang. Ku kituna, gajih "goréng" kudu dikaluarkeun tina menu.

Dina tuangeun, sadaya gajih tiasa kabagi kana mangpaat sareng ngabahayakeun, atanapi, sanésna, jenuh sareng henteu jenuh. Hiji jalma nyéép lemak jenuh sareng daging sareng kadaharan laut.

Lemak "Buruk" atanapi anu disebut lemak lemak dihasilkeun nalika kakeunaan hidrogén, nyaéta, dina suhu anu luhur. Ieu mangrupikeun jinis gajih anu dianggap "musuh" koléstérol, kusabab gancang pisan netep dina tembok pembuluh getih sareng nganyat. Salaku hasilna, jalma tiasa ngembangkeun getih getih sareng salajengna komplikasi dina bentuk stroke atanapi serangan jantung.

Daptar pangan anu anjeun moal tiasa tuang

Dina acara yén tingkat koléstérol luhur dideteksi dina getih hiji jalma, anjeunna kedah ngaluarkeun tuang di handap ieu tina menu ieu:

Inuman alkohol dina sagala bentuk sareng kuantitas. Alkohol teu kudu dikonsumsi sabab mangaruhan négatip na ati (kusabab eusi toksin), anu matak racun awak sareng négatip mangaruhan fungsi umum tina saluran pencernaan. Sumawona alkohol ngajadikeun kapal-kapal anu rapuh, khususna lamun digabungkeun sareng ngaroko. Kusabab ieu, dokter mamatahan ngaleungitkeun kecanduan ieu, upami henteu salamina, teras sahenteuna dugi ka tingkat koléstérol dina getih normal.
Manis confectionery. Kiwari, produk ieu mangrupikeun sumber utama lemak gajih dina awak manusa. Nyatana kanyataan yén pabrik pabrik confectionery ayeuna nganggo minyak sawit ngabahayakeun sareng margarin tinimbang mentega séhat. Kusabab ieu, jalma anu ngagaduhan koléstérol luhur dina getih henteu kedah ngahakan produk confectionery sapertos: sagala produk bakery, muih, muih, coklat sareng kopi, marmalade (kecuali gajih anu ngabahayakeun ogé ngandung dyes bahya), waffles.
Dahareun anu gancang nyaéta produk anu ningkatkeun koléstér ku leuwih ti lima kali. Sakumaha anjeun terang, kentang goreng sareng patur hamburger digoreng dina minyak, anu ngabahayakeun pisan pikeun pembuluh getih manusa sareng, sacara alami, gancang pisan ngabalukarkeun paningkatan koléstérol. Sacara umum, para ahli nutrisi henteu mamatahan jalma-jalma anu ngagaduhan panyakit saluran pencernaan (khususna ati, burih, sareng pankreas) tuangeun makanan anu diolah, jajan sareng tuangeun gancang.
Gajih sareng sadayana sosis. Produk ieu ngandung lemak gampang dicerna, anu bahkan dina jumlah leutik langsung dicandak ku awak sareng bako.
Mayonnaise Dugi ka ayeuna, produk ieu ampir unggal kulkas, tapi henteu sadayana ngartos cilaka na awak. Jalma anu ngagaduhan koléstérol tinggi, ogé pasién anu ngagaduhan patologi peujit, ketat dikontartikeun pikeun tuang produk sapertos kitu, bahkan dina jumlah pikasieuneun. Sabalikna, para ahli nutrisi mamatahan ngagunakeun saos krim haseum hampang.
Endogna Dina kaayaan kieu, éta henteu pikaresepeun kanggo tuang pindang, sareng endog langkung digoreng, khususna yolk (éta sumber sanyawa lemak jenuh). Upami anjeun leres-leres hoyong tuang produk ieu, maka saminggu sakali anjeun tiasa ngasakan endog bodas kukus.
Uyah Tetep cairan dina awak sareng mangaruhan parah ginjal, naha kenging sadaya sistem manusa henteu jalan lancar. Ku sabab kitu, uyah dina bentuk murni, kitu ogé produk asin (pelestarian, acar, lauk asin) kedah dipiceun. Perhatikeun yén dina jumlah sakedik, uyah mangpaat pikeun manusa, kitu, ieu mangrupikeun garis anu ipis, anu bahaya pikeun kaséhatan nyebrang. Sumawona, anjeun kedah tiasa leres ngitung jumlah uyah anu dianggo, kumargi éta tiasa aya dina produk anu béda.
Lauk goreng, kitu ogé lauk tina jinis gajih (trout, laut, salmon). Salaku tambahan, sprats sareng lauk dina minyak mangrupikeun sumber koléstérol anu saé. Éta leuwih hadé pikeun nampik produk sapertos salamina.
Daging gajih (bebek, soang, daging babi, domba) pisan henteu pikaresepeun kanggo tuang pikeun jalma anu ngagaduhan koléstérol tinggi. Tinimbang daging sapertos kitu, langkung hadé masihan langkung resep kana analogi diet - kelenci, sapi, hayam, puyuh, kalkun.
Sup sareng daging kaldu anu beunghar canggih lemak, janten tuangeun ieu daptar dina naon anu anjeun henteu tiasa tuang. Ogé, ieu kalebet pamakéan suung sareng decoctions di antarana.

Pangan Suplemén Dilarang Pikeun Koléstérol Luhur

Produk susu ferméntasi kalayan eusi gajih anu luhur - sadayana susu, kéju, kéju pondok, krim haseum, kefir. Dina acara yén produk bébas tina gajih, anjeun tiasa tuang. Teras moal cilaka, ukur aya kauntungan.
Roti seger, pancake sareng pai goreng, anu karesep dina jabatan dahareun gancang. Kasaéan sapertos anu pangsaéna dileungitkeun dugi ka métabolisme lengkep disimpen sareng ti ayeuna henteu sering dikonsumsi.
Pizza alatan bahan ngabahayakeun, khususna, mayonis, kéju sareng sosis sanés produk anu disarankeun. Sanaos ieu, upami anjeun hoyong, anjeun tiasa masak pizza "leres", anu bakal aya sayuran sareng herba.
Bawang bodas, mustard, bawang seger, sorrel sareng bayem ngaganggu mukosa lambung pisan ku kituna henteu disarankeun pikeun gangguan métabolik. Ogé, produk ieu teu tiasa didahar kalayan parah kasakit kronis sistim pencernaan.
Ti sereal, diwenangkeun tuang ampir sadayana kajaba bubur semolina (upami éta asak dina susu).
Buah garing anu garing paling hadé diganti ku anu tradisional.
Teh hideung anu teu pikaresepeun. Éta leuwih hadé pikeun ngagentosana ku green tea atanapi bodas, kitu ogé kaldu rosehip.

Sedengkeun pikeun metodeu masak sareng perlakuan panasna, sacara ketat dilarang ngagoreng sareng ngaroko. Anjeun tiasa masak, stew sareng uap. Dina acara anu sesah pikeun jalma langsung ngalih kana masakan pindang diet, salaku alternatif, daging atanapi lauk tiasa dipanggang dina kaayaan foil dugi ka coklat emas. Rasa piring sapertos kitu moal langkung parah tibatan grill atanapi loyang.

Penting pikeun terang! Dokter nyarankeun yén jalma anu ngagaduhan panyakit sistem kardiovaskular ngalih kana kadaharan vegetarian, kusabab serat langkung séhat sareng gampang dicerna, teu siga lemak sato ngabahayakeun. Awalna, diet sapertos kitu mahiwal pikeun hiji jalma, tapi saatos sababaraha bulan awakna nyocogkeun ka menu ieu, sareng pasien anu nyalira bakal ngarasa perbaikan dina kaayaan na.

Fitur diet

Sagala katuangan anu dicaram ku koléstérol tinggi henteu tiasa dihakan sanajan dina jumlah leutik. Gizi diet nyadiakeun panyabutan lengkep produk sato anu ngandung lemak sareng tiasa ningkatkeun koléstérol. Ku kituna, saurang jalma diidinan dahar henteu langkung ti lima gram lemak per dinten.

Dasar diet di kaayaan ieu kedah janten sereal - sereal, béas, oatmeal. Anjeun kedah masak kalayan henteu nambihan uyah kana cai. Ogé, sereal tiasa diasupan kanggo sop sayuran sareng duduh kaldu. Hidangan sapertos kitu tiasa dipendakan dina menu diet sadinten.

Salaku bumbu anu matak ngagunakeun daun salam, cengkéh, peterseli sareng dill. Lada sareng rempah panas anu sanésna kedah dipiceun.

Cutlet uap sareng bakso tiasa didamel tina lauk. Lauk anu dipanggang sareng uap ogé diidinan. Éta leuwih hadé pikeun nampik kaldu kalayan produk ieu, sabab éta pisan berminyak.

Tina desserts kuantitas kawates, madu, tanggal, aprikot garing, kismis sareng prun anu diidinan. Éta ogé kapaké pikeun ngadahar soufflé cahaya sareng jeli. Béda-kacangan kacangan bakal ngalengkepan diet.

Tina produk susu ferméntasi, sadayana dimungkinkeun kecuali tuangeun lemak, kitu ogé jinis gajih kéju keras. Éta ogé disarankan pikeun ngonsumsi susu dipanggang ferm, yogurt sareng kefir sapopoé. Aranjeunna bakal nguntungkeun pangaruh prosés nyerna sareng ningkatkeun métabolisme.

Hal ieu kacida kapaké pikeun jalma anu ngagaduhan koléstérol pikeun tuang sayuran. Aranjeunna kedah hadir dina diet unggal dinten, tanpa pengecualian. Tina sayuran anjeun tiasa ngadamel sup mashed, stews, sagala rupa jinis sampeu. Utamana dicerna zucchini, wortel sareng terong.

Minangka alternatif pikeun produk daging (kalayan résiko tina serangan jantung anu luhur), anjeun tiasa masak kacang polong sareng kacang. Numutkeun data kimia, aranjeunna henteu langkung handap aranjeunna sareng bakal tiasa jenuh jalma gancang salaku piring hayam.

Roti seger sareng pastri kedah digentoskeun ku roti rye sareng roti kue garing. Sakumaha anu dipedar di luhur, pai sareng pancakes sareng koléstérén henteu réréncangan pangalusna.

Ahli nutrisi ogé nyarankeun pisan pikeun memperkayakan diet sareng buah-buahan. Éta tiasa dipanggang apel, pisang, kiwi, jeruk sareng buah sanés. Sanaos dina jumlah leutik, tapi buah kedah aya dina ménu. Ogé didorong nyaéta ngagunakeun jus, henteu mésér, anu ngandung seueur gula, tapi anu didamel ku bumi. Sumawona jus sayur ogé dianggap pohara kapaké.

Saran dokter

Saatos jalma diajar yén anjeun moal tiasa tuang sareng koléstérol, anjeunna kedah milih tuangeun anu dirobih ku dokter anu ngadatangan atanapi ahli nutrisi dina unggal kasus individu. Dipilih gumantung kana hasil tés, yuswa sabar, ku ayana panyakit kronis parah sareng gejala umum.
Maka, pikeun jalma anu béda, menu diet ieu tiasa nampi sababaraha béda. Ieu bakal diucapkan khususna upami, salian masalah koléstérol, pasién ogé ngagaduhan diabetes mellitus atanapi panyakit ati. Dina hal ieu, diet manusa ngabutuhkeun kompilasi sareng imbuhan paling akurat.

Alesan ieu, dokter henteu nyarankeun resep ménu pikeun dirina sorangan, tapi koordinat sadayana tindakan aranjeunna sareng dokter anu ngahadiran.

Salaku tambahan, kalayan koléstérol luhur, para ahli mamatahan jalma-jalma pikeun kalibet dina kagiatan fisik. Tangtosna, urang henteu ngobrol ngeunaan ngaleungitkeun seueur jam latihan sareng olahraga profésional saatos sababaraha taun gaya hirup sedentary.

Kanyataanna, pikeun mawa awak anjeun kana bentuk fisik anu normal, éta bakal cekap rutin ngadamel jalan-jalan anu panjang, balik ngojay, numpak sapédah atanapi di jalankeun. Ogé upami hoyong, jalma tiasa milih olahraga sanés. Hal utama nyaéta latihan ieu ngajantenkeun jalma ninggalkeun zona kanyamanan sareng ngawitan setrés fisik dina awakna.