Rahasia tabel №5
Diet nomer lima nunjukkeun diet khusus, anu ngagaduhan pangaruh hipu dina awak pasien anu ngagaduhan masalah ati, saluran biliary. Diét anu dipilih anu saimbang sareng saimbang tiasa ngiringan kaayaan pasien sareng nyingkahan kambuh.
Isu kalima ngeunaan diet hubungan ka téhnik terapi sareng wellness dikembangkeun ku ahli gizi Soviét M.I. Pevzner. Ayeuna, prakték médis modéren aktif ngagunakeun 15 program diet spesialis ieu dina nutrisi diét.
Ilaharna, tabel nomer lima resep anu disarankeun ku dokter ka pasien anu ngagaduhan masalah kaséhatan di handap ieu: hépatitis akut atanapi kronis, panyakit batu pasir, disfungsi ati, sareng pathologies sanés.
Menu dietary boga pangaruh positif dina kaayaan pasien, henteu ngijinkeun perkembangan sekundér tina panyakit, nyegah komplikasi anu parah. Dina hal ieu, anjeun kedah terang naon menu anu diwangun ku, naon resep anu ditawarkeun dina diet tabel kalima?
Ciri umum
Nutrisi diet nyarankeun yén sadaya pasien tanpa sanés patuh kana norma tertentu dina asupan kalori dahareun. Tabel nomer lima kalebet jumlah kalori ieu:
- Unggal dinten, beakeun henteu langkung ti 90 gram lemak, sareng tina inohong ieu, sakitar 30-35 gram kedah gajih sayur.
- Sapoé henteu langkung ti 400 gram karbohidrat, sedengkeun 80 gram - gula.
- Dina poé éta, henteu langkung ti 95 gram unsur protéin (protéin), anu 60-65 gram kedah gajih sato.
- Uyah diidinan dugi ka 10 gram sadinten.
- Konsumsi anu seueur pisan tina cair non-karbonat kirang langkung 2 liter per dinten.
- Eusi kalori poean dina sakabéh menu nyaéta 2800 kalori, henteu langkung seueur.
Nalika nunjuk tabel kalima, dokter mamatahan henteu ngan ukur ménu, sareng sababaraha resep, tapi ogé prinsip-prinsip dina konsumsi dahareun:
Unggal dinten anjeun kedah mikirkeun ngaliwatan ménu, éta disarankeun nutrisi fraktional, nyaéta, tuang dina bagian-bagian alit, sakitar 5-6 kali sadinten.
Ngajaga pigura waktos makan sapopoé. Contona, ngajadwalkeun sarapan jam 8 isuk-isuk sareng teraskeun kana aturan ieu. Ieu ogé berlaku pikeun jajanan, tuangeun sareng tuang siang.
Anjeun teu tiasa tuang tuangeun pisan tiis atanapi panas.
Méja nomer lima ngan ukur 3 cara pikeun tuangeun tuangeun: masak, Panggang atanapi diukus.
Perhatos ogé yén sadaya pangan atanapi produk nganggo serat kasar kedah janten taneuh anu aya dina grater, dina hiji blénder. Sadaya kasarna ogé dilarang.
Naon anu kalebet dina menu diet?
Sateuacan anjeun ngobrolkeun ngeunaan sababaraha resep, sareng ngulinkeun nutrisi kanggo saminggu langkung rinci, anjeun kedah mikirkeun daptar produk anu diidinan:
- Roti ti tipung rai atanapi gandum, tapi henteu seger: kamari atanapi garing dina oven.
- Masakan heula henteu ngan ukur disiapkeun saé, tapi ogé saimbang. Pastikeun pikeun nambihan sayuran dina sup, masak dina kaldu gajih low. Disarankeun masihan leuwih sering resep kana masakan vegetarian, anjeun tiasa masak sup susu, sup kol sareng seueur deui.
- Menu dahareun kedah diperyogikeun ngandung fillet lauk rendah lemak: éta tiasa dikukus, dipanggang dina foil tanpa lemak.
- Hadé pisan pikeun masak piring daging tina hayam ternak, tapi ogé diidinan tuang daging cacak beureum - daging babi, sapi.
- Produk susu eusi kalori pisan rendah - kéju pondok-gajih rendah, yogurt.
- Dilarang nambihan minyak sayur sakedik kanggo tuangeun, ngan upami henteu dimasak (contona, ganti salad salad).
- Nalika milih sereal, peryogi pikeun ngeureunkeun oatmeal sareng sereal, sababaraha kali saminggu diidinan tuang sangu, pasta pindang.
Perhatos yén anjeun kedah ati-ati pisan sareng endog hayam, saprak tabel kalima nyayogikeun ngan ukur hiji yolk per dinten.
Sakumaha anu dipidangkeun di luhur, kalayan rajin kedahna, anjeun tiasa ngalédakeun menu anjeun, sareng henteu karasa dicabut tina dahareun. Méja kalima ngaluarkeun katuangan sapertos tina menu:
Najan kanyataan yén sayuran seger kacida séhat sareng ngandung seueur vitamin, anjeun moal tiasa tuang bawang bodas seger, sorrel, suung naon waé, sayur acar, lobak sareng lobak.
Ngaluarkeun jagong, sadayana legumes, pearl barley, sa'ir gandum.
Buah anu asem sareng buah beri, kitu ogé katuangan sanésna anu nyababkeun kamunduran gasna, disarankeun supados henteu dikonsumsi.
Dilarang masak heula kursus dumasar kana lauk, hayam sareng daging babi fillet.
Produk susu pisan kapaké, tapi nomer tabel 5 henteu kalebet sadayana anu gaduh eusi kalori anu luhur sareng eusi gajih anu luhur.
Méja kalima melarang teu ukur produk tangtu, tapi ogé cair: kafein, inuman anu kuat, jin, soda manis.
Salaku tambahan, anjeun moal tiasa tuang pastry amis, coklat, kadaharan gancang sareng seueur deui. Dokter ngahijina pendapat maranéhanana yén nutrisi dietét mantuan ngalereskeun kasehatan pasien, nyepetkeun pemulihanna, sareng nyegah komplikasi.
Diet pikeun saminggu: resep
Nalika dokter nyarankeun méja sabar nomer lima, éta dipikaharti yén durasiana sahenteuna lima minggu. Dina sababaraha kaayaan, diet tiasa nyebarkeun dina waktos langkung lami, sabab sadayana gumantung kana keterukan panyakit sareng ciri-ciri individu dina awak.
Seueur pasien kabetot kumaha tuang sadayana minggu. Perlu nyangking sababaraha dinten gizi anu leres, jadina. tah gula getih 20 moal bijil!
Anjeun tiasa ngagaduhan sasarap sareng sup oatmeal dina cai, nginum térbal hérbal kalayan nyiksikan roti garing sareng kéju, tuang sangu pindang, bakso ti daging ternak, prunes compote kanggo tuang siang, vinaigrette sareng tetes minyak sayur, hiji endog pindang, sagelas kefir rendah lemak disarankeun. Pikeun soré soré - buah.
Pikeun sarapan: soba sereal dina cai, kaldu rosehip, roti lapis kalayan kéju-kalori lowuh, sababaraha buah garing, pikeun bubur tuang waluh, lauk pindang, tèh héjo kalayan serelek madu alami, kanggo tuangeun, salad kol rebus, sangu, jus apel éncér sareng cai. Pikeun minang siang, anjeun tiasa tuang buah-buahan sareng sayuran anu diidinan, nginum kefir.
Salaku acara ningalikeun, menu kanggo saminggu henteu ngan ukur ngeunah, tapi ogé mangpaat pisan. Disarankeun ngadamel diet langsung 7 dinten, supados langkung manéka pisan, sareng teu ganggu. Salaku tambahan, sasaena geuwat nyiapkeun sadayana resep supados henteu nyimpang tina rutin anjeun sapopoé, ku kituna bakal langkung gampang nempelana.
Sadaya resep pikeun dieting saimbang, sareng henteu ngandung bahan berlebihan. Salaku conto, borsch mangrupikeun piringan anu séhat sareng anu dikuatkeun:
- Rendang kol, nempatkeun dina mangkok jero.
- Kirim kentang dipotong kana batu.
- Tuang sadayana dina cai, ditunda seuneu.
- Sanggeus kabéh bisul, uyah sareng masak dina seuneu sakitar 40 menit.
- Ngilu wortel sareng beets, sacukupna rendang bawang, bel lada sareng tomat, kéngingkeun dina skillet dina cai, teras nambihan kana tonggong.
- Masak salila 10 menit deui, teras tambahkeun sayuran héjo seger.
Kakuatan Fitur
Karakteristik umum tina dahareun asalna kana dasar handap ieu:
- ku ayana karbohidrat sareng protéin,
- pangwatesan tuangeun lemak,
- resep kanggo diet 5 kedah didasarkeun kana masak sareng masak, baking atanapi stewing.
- prosés masak lumangsung dina bentuk mashed atanapi remuk,
- kadaharan salami dina diet henteu matak tiis teuing, ogé panas teuing.
- pangan anu dilarang ngandung purin sareng asam oxalic,
- anjeun kedah ngantunkeun produk anu ngahambat kembung, kitu ogé anu nyertakeun serat kasar dina komposisi,
- asupan uyah diaminimalkeun.
Ogé, diet nomer lima bakal mendakan pangaruh anu maksimal upami aturan anu dituturkeun. Panginten anu paling penting nyaéta nyaéta anjeun kedah tuang salaku sering-gancang, dugi ka genep kali sapoé. Dina kasus ieu, bagian kedah sakedik sareng sami dina volume. Ogé, disarankeun pikeun taat kana jadwal hidangan anu sami. Diét terapeutik nunjukkeun kakurangan tuangeun anu kasar sareng teuing pikasieuneun dina dahareun anu beurat teuing pikeun dicerna.
Daptar hejo
Nutrisi diédah diréduksi jadi saturating diet kalayan tuangeun anu séhat, ogé nyerah katuangan anu tiasa ngabahayakeun. Dina hal ieu, patarosan timbul, naon anu kuring tiasa tuang dina diet?
Janten, di handap ieu diwenangkeun katuangan:
- sayur bawang dicincang: beets, lada, wortel, timun, tomat, kol, bawang,
- semolina, sereal, oatmeal sareng sangu,
- pisang, dalima, apel, strawberry, buah garing sareng buah amis,
- sup sayur tanpa daging, ditambah sajumlah sereal atanapi pasta,
- produk daging: sapi, hayam, kelenci,
- lauk lauk, udang, cumi, cod, hake sareng pike perch disarankeun,
- produk susu rendah gajih: susu, kéju, kéju pondok, krim haseum sareng yogurt,
- ménu pikeun dinten pasti kedah ngalebetkeun omelet tina protéin, kitu ogé yolk,
- biskuit garing, pastri inedible, rye sareng roti gandum,
- boh mentega sareng minyak nabati,
- da nginumna langkung saé langkung resep masihan kana tea lemah sareng lemon. Rupa-rupa inuman buah, jus seger diperah, compote Berry sareng dekok herbal ogé diidinan.
Naon anu manis anu abdi tiasa tuang? Diidinan tuang marshmallows, marmalade, madu, ogé karam. Tapi, jumlah manisan anu didahar kedah dikawasa.
Eureun daptar produk
Henteu kurang sering mangrupikeun patarosan ngeunaan anu henteu matak didahar salami diet ieu. Janten, diantara produk anu dilarang nyaéta:
- lobak, chives, suung, sayur acar, herbal, bawang bodas,
- teu bisa ditarima yén resep diet kalebet legum, jagong, millet, ogé mutiara sa'ir sareng gandum garut,
- teas kuat, kopi, koko, inuman dumasar alkohol, cai sparkling,
- manisan sareng coklat
- bumbu lada: horseradish, lada, kayu manis, jsb.
- krim, susu gajih, susu dipanggang ferm sareng produk susu gajih tinggi,
- sayuran sareng buah-buahan anu memicu kembung, buah asem,
- lauk, hayam, daging sareng kaldu supa,
- lauk gajih sareng daging.
Dina kasus patuh kana sagala aturan di luhur, dokter ngajamin pamulihan gancang sareng pembuangan gancang sadaya tanda-tanda panyakit. Sumawona, pikeun matuh rezim ieu, teu perlu ngagaduhan kakuatan listrik. Barina ogé, daptar naon anu pangan bisa dikonsumsi sacara lega pisan.
Pilihan Diet Mingguan
Durasi gizi dina menu diet tiasa ngahontal lima minggu, gumantung kumaha kasakit dimimitian. Janten, ménu kanggo saminggu kalayan diabetes tiasa katingali sapertos kieu
Salaku sarapan, oatmeal, nyiksikan kéju digabungkeun sareng roti rye cocog. Pikeun tuang siang anjeun tiasa ngaraosan pir kacang. Dina dahar beurang, cobi kaldu sangu dina kombinasi sareng bakso lauk, anu tiasa dikumbah sareng buah kompote. Kanggo jajan, sagelas kefir gajih low sareng keropokna cocog. Atang, pake vinaigrette berpengalaman ku minyak sayur, kitu ogé endog pindang sareng sagelas susu.
Isuk-isuk, anjeun tiasa nambihan sakedik strawberry ka bubur semolina sareng nginum éta ku cocét cau. Pikeun tuang siang, kéju pondok-gajih sareng krim haseum dina campuran parobih seger cocog. Dina dahar beurang, anjeun tiasa tuang meatloaf, ogé sop béas kalayan krim haseum. Sebuah jajanan soré diwangun ku salad wortel, sareng pikeun tuangeun anjeun tiasa ngubaran diri kana gulung kol hayam, salad beetroot sareng prun, ogé sacangkir tea lemah tina suhu sedeng.
Pikeun sarapan, anjeun tiasa tuang manna sareng kismis, puding tina kéju sareng buah beri, ogé sareng susu. Salaku bekel, buah puree cocog. Pilihan pilihan tuang siang anu saé nyaéta sup soba, irisan daging pindang, ogé salad timun sareng kol. Apel dipanggang anu dipasihan ku madu mangrupikeun jajan siang anu parah. Sareng tuangeun tiasa janten pike perch dina saos krim haseum, kaldu sangu sareng kentang mashed.
Salaku sarapan, kéju kéju nganggo aprikot garing, bubur soba cairan, ogé kaldu rosehip cocog. Jus sareng jus apel sareng kéju pondok rendah lemak tiasa tuang siang séhat. Fillet hayam dina saos krim haseum, bubur waluh sareng green tea - ieu mangrupikeun tuangeun anu pikaresepeun sareng séhat. Dina jajanan soré, diidinan tuangeun omelet tina dua protéin ditambah susu. Sareng pikeun tuangeun, anjeun tiasa tuang salad kol sareng yolk sareng cumi, ogé béas sareng jus apel.
Pilihan sarapan anu pangsaéna nyaéta omelet protéin sareng sayuran, salad wortel sareng kéju, ogé compote apel. Salami tuang siang, anjeun tiasa tuang salad apel-gedang kalayan kismis anu dipasihan sareng yogurt anu teu dipendam. Salaku bekel, sup skuasy tanpa daging cocog, kitu ogé kodeu dikukus. Sore-sore anjeun tiasa ngubaran diri kana lapis béas. Atang, dahar sayuran casserole sareng hayam, ogé nginum sababaraha tèh lemah sareng nyiksikan marshmallows.
Pikeun sarapan, anjeun tiasa tuang bubur oatmeal, kéju pondok rendah gajih sareng siki dalima sareng bumbu Berry. Dina dahar beurang, sagelas kefir, anjeun tiasa nginum kol pindang sareng sangu. Salaku dinner, beetroot, sapi sareng cutlets sereal, ogé jus pir, cocog. Anjeun tiasa gaduh kacamatan apel sareng wortel puree. Sareng pikeun tuangeun, daging sapi, engkol engkol sareng wortel parut sareng jus buah Berry tiasa jalan anu saé.
Anjeun tiasa ngamimitian énjing kalayan omelet protéin sareng tomat, kéju pondok rendah gajih sareng buah sareng milkshake. Pikeun tuang siang, vinaigrette kalayan lauk pindang cocog. Dahar beunghar anu saé bakal janten kuéh lauk, kentang mashed, salad sareng compote. Salaku jajan, pilihan pangsaéna bakal janten kaserém sareng tomat, kéju sareng pasta pindang, ogé janten dekok herbal sareng madu. Pikeun tuangeun tuangeun, anjeun tiasa resep sop lauk, salad waluh-waluh sareng jumlah susu skim.
Menu perkiraan di luhur tiasa diulang deui ti minggu ka minggu, salami aya jalma anu nurut kana diet.
Produk Dipilih sareng Teu Terpanjang
- Daging, hayam, lauk. Daging rendah lemak, domba, veal, kelenci, daging babi, lauk rendah gajih, létah, dina jumlah leutik ati, hayam rendah lemak sareng daging turki. Anjeun ogé tiasa ngubaran anak anjeun pikeun sosis diabetes sareng diet. Henteu kalebet: daging gendut sareng asap, lauk gajih, bebek sareng daging soang, sosis asap, kadaharan kaléng, kaviar.
- Produk susu. Anjeun tiasa tuang susu, kéju pondok-gajih rendah, kéju gajih rendah, produk susu, dina jumlah terbatas krim masam. Krim, produk susu lemak, kéju asin, kéju amis teu kaasup.
- Lemak. Mentega sareng minyak sayur diidinan. Lemak asal sato, margarin teu kaasup.
- Endogna 1 endog unggal dinten. Ngawatesan atanapi ngaleungitkeun yolks sama sekali. Kusabab aya pangwatesan dina endog, langkung saé nambihanana kana piring sanés - salads, pancakes, casseroles.
- Sup Sadaya jinis sup sayuran anu diidinan - borsch, sup beetroot, sup kol, okroshka, sup dina daging sareng supa supa. Sup susu ogé ditambah semolina, sangu, pasta, kaldu gajih henteu ngaluarkeun.
- Sereal sareng tipung produk. Sereal mangrupikeun dahareun karbohidrat, janten anjeun kedah tuang aranjeunna salaku bagian tina larangan karbohidrat. Disarankeun dahar sereal henteu leuwih ti sakali sapoé. Anjeun tiasa tuang sereal, sa'ir, millet, mutiara sa'ir, oatmeal. Kénging diidinan. Roti diidinan rai, gandum sareng bran, gandum tina tipung di handap kelas kadua, protein-gandum.
Barudak kalayan diabetes kedah awas ati-ati dina dietna.
Sababaraha aturan nalika nganggo produk tipung:
- ulah ngadahar pasta sareng sup kentang dina waktos anu sami.
- saatos tuang tipung (pasta, pangsit, pancakes), kentang, langkung saé tuang salad sayuran wortel atanapi kol, serat anu dikandung bakal ngalambatkeun nyerep karbohidrat.
- éta langkung mangpaat pikeun ngagabung kentang sareng bonténg sareng kol, tapi henteu tuang roti, tanggal, kismis saatos asakan kentang.
Buckwheat sareng oatmeal tiasa dianggo dina nyiapkeun pancakes. Mentega sareng pastri puff, sangu (khususna bodas), semolina, pasta henteu kaasup atanapi dugi kaos.
- Sayuran. Sayuran kedah dianggo kalolobaan diet poean. Anu pang gunana nyaéta buah-buahan anu ngagaduhan warna héjo sareng héjo. Disarankeun make kol, zucchini, terong, waluh, salad, timun, tomat langkung sering ti sayuran. Daging buah tina Yerusalem artichoke mangrupikeun produk anu kapaké kanggo diabetes, aranjeunna ngirangan gula getih. Kentang dina jumlah kawates. Marinade teu kaasup.
- Buah sareng manisan. Diidinan dahar apel amis sareng haseum, buah pir, plum, peach, melon, samangka, buah pomegranates, buah jeruk, mangga, currants, céri, cherries, strawberry, gooseberries dina bentuk naon waé. Sateuacan mikeun eta ka murangkalih, indungna nyalira kedah nyobian supaya buah sareng buah beri teu amis pisan. Anjeun tiasa masihan manisan anak anjeun, disusun dina dasar gantian gula, dina jumlah akal madu. Gula, produk kuliner anu dimasak dina gula, coklat, anggur, tanggal, kismis, és krim, buah ara. Henteu diperyogikeun, tapi kadang-kadang ditampi pisang, percimmons sareng nanas.
- Saos sareng rempah-rempah. Bawang tomat diidinan, dina jumlah sayuran leutik, bawang sareng bawang bodas. Perlu ngawatesan murangkalih dina uyah, mustard, lada sareng horseradish. Lada, gajih, asin asin teu kaasup.
- Inuman. Jus anggur-anggur amis sareng inuman anu ngandung gula industri teu kaasup tina diet anak. Disarankeun make kaldu rosehip, jus asam tanpa gula (blueberry, lingonberry, apel héjo, blackcurrant, lemon, oranye, jeruk bali), waluh jieunan bumi sareng jus tomat. Sakur jus kedah dibéré henteu langkung seueur tibatan norma umur (sakitar 1 kaca pikeun murangkalih umur 6 taun, sareng henteu langkung ti 1,5 gelas kanggo barudak sakola). Anak éta ogé bakal nguntungkeun tina teas sareng infusions tina herbal ubar anu ngirangan gula getih, pangaruh mangpaat pikeun organ internal: daun lingonberry, kembang jagung biru, daun nettle, akar dandelion, jukut gunung manuk, ekstrak buah Rowan, currant hideung, vitamin waragad.
Naon anu kudu dilakukeun ka kolotna barudak diabetes
Ngaluarkeun karbohidrat gancang tina menu anak (gula, manisan, semolina sareng sangu, tipung gandum, jus buah amis, jeng anggur, pisang, nanas, persimmons), ganti produk anu didaptarkeun sareng langkung kirang kalori sareng kandungan serat anu tinggi.
- tipung rai atanapi gandum sami, tapi kalayan nambahkeun bran,
- mutiara sa'ir, oatmeal, sereal, millet,
- sayuran (kalebet kentang), bubuahan, buah beri.
Catetan! Serat ngalambatkeun nyerep glukosa, ngabersihkeun getih koléstérol. Serat kapanggih dina bahan atah, henteu aya tekanan - sayuran, tipung wholemeal, sareng legum.
Asupan kalori poean kedah tetep konstan.
Perhatoskeun kabiasaan anak, khususna rezim na kulawarga. Unggal anggota kulawarga anu ngagaduhan diagnosis diagnosis diabetes kedah tuhu kana diet diabetes, ieu bakal ngabantosan anjeunna janten langkung kuat, henteu karasa dicabut, sanés sapertos batur.
Nalika nganggo insulin-akting pondok, karbohidrat kedah dikirim satengah jam saatos administrasi na.
Nalika nganggo tindakan insulin anu berkepanjangan - hiji jam saatos pamaréntahanana teras unggal 2-3 jam.
Ogé, nalika nganggo insulin-berkepanjangan, kedah aya jajanan cahaya antara 3 tuangeun utama.
Sateuacan latihan, anjeun kedah ngagaduhan jajan cahaya.
Upami henteu aya komplikasi tina panyakit éta, maka jumlah protéin sareng gajih sadinten tiasa dikonsumsi nurut norma umur.
Protéin, lemak sareng karbohidrat dianggo dina nisbah 1: 0,8: 3. Aranjeunna kedah asupkeun awak murangkalih dina jaman umur, panyimpangan henteu langkung ti 10 g, nilai gula kedah angger.
Ngarobih dosis insulin, gumantung kana indikasi gula getih, napsu, kagiatan fisik, parobahan asupan dahareun.
Aturan terapi diet barudak pikeun diabetes
Nutrisi pikeun murangkalih diabetes tiasa diatur dumasar kana diet - méja Pevzner nomer 5 kalayan larangan karbohidrat sederhana. Asupan kalori sareng rasio gizi dasar diitung dumasar kana norma umur.
Janten, contona, pikeun murangkalih umur 7 dugi ka 10 taun, total eusi kalori nyaéta 1700 kcal, protéin 80 g (sato 45 g), lemak 55 g (sayur 15 g), karbohidrat 235 g. Fitur khusus tina diet anak pikeun diabetes akurat. itungan jumlah sareng waktos asupan karbohidrat, ngitung suntikan insulin.
Insulin anu parah pondok butuh asupan karbohidrat 30 menit saatos pamaréntahan, insulin anu berkepanjangan - sajam saatos, sanaos aya 2 jajanan cahaya antara tilu tuangeun utama. A jajan leutik ogé diperyogikeun sateuacan latihan.
Patuh sareng rezim dahar parantos diperyogikeun, panyawat panyakit gumantung kana ieu. Sarapan diayakeun tabuh 7-30 - 8-00, tuang siang dina waktos 9-30 dugi ka 10-30, waktos tuang siang dina 13-00. Sebuah jajanan siang kanggo barudak kedah tabuh 16-30 - 17-00, tuangeun jam 19-00 - 20-00. Penyimpangan dina asupan karbohidrat dina waktos teu tiasa langkung ti 15 menit.
Karbohidrat kudu disebarkeun ku jam tuang. Jam 21-00 meureun aya tuangeun tambahan. Rumaja tiasa ngatur sasarap tambahan. Pikeun ngitung karbohidrat pikeun tuangeun, anjeun kedah nganggo indikasi kondisional - unit roti. 1 XE sarua jeung 12 g karbohidrat, naek glukosa getih ku 2,8 mmol / l sarta merlukeun 1,93 IU tina insulin.
Anjeun tiasa nangtukeun unit roti (langkung seueur ngeunaan naon terapi diet pikeun diabetes sareng konsep unit roti) produk tiasa, ngabagi eusi karbohidrat anu ditunjuk dina bungkusan ku 12, atanapi dumasar kana tabél. Sebaran karbohidrat ku cara kitu anak nampi 2 XE kanggo sasarap, 1 XE kanggo sasarap sareng siang sonten, 2 XE kanggo tuang siang sareng tuangeun, sareng 1,5 XE kanggo tuangeun kadua.
Aturan dasar tina angka 5 pikeun barudak diabetes kalayan:
- Ngaluarkeun pangan karbohidrat gancang tina dahareun anjeun. Rempah-rempah tiasa dianggo ukur dina dasar pamanis dina ngitung eusi karbohidrat.
- Lemak kedahna asalna tina minyak sayur sareng, ka tingkat anu langkung saé, tina mentega. Dina diabetes mellitus, lemak réaksi asal asalna sato - daging babi, mutton, sapi sareng hayam dilarang, margarin ogé henteu disarankeun.
- Protéin kedah janten dina ménu, nginget kabutuhan diperyogikeun salami periode tumuwuh. Aranjeunna kedah asalna tina produk daging rendah gajihna, bari ngémutan yén daging ngora - urat, domba sareng daging babi, gaduh pangaruh positip dina métabolisme lemak. Sumber protéin pikeun murangkalih tiasa: lauk rendah lemak, produk susu sareng endog.
- Masakan disiapkeun supaya henteu ngaganggu sistem pencernaan anak. Jang ngalampahkeun ieu, pakékeun ngagolak, ngukus, pamasihan sareng baking. Ieu téh perlu nolak goreng. Masakan anu ngandung serat kasar kedah ditumbuk.
- Ngaganti gula sareng madu henteu disarankeun. Xylitol, sorbitol ngagaduhan tuangeun anu pikaresepeun sareng pangaruh laxative, ku kituna biasana henteu nyarankeun pikeun barudakna. Éstrak fruktosa sareng stevia tiasa dianggo pikeun ngalamaran inuman sareng nyiapkeun tuangeun.
Dahareun dina menu pikeun diabetes di murangkalih
Tabel diet nomer lima kedah diadaptasi masing-masing pikeun unggal murangkalih, ngiringan umur, tangtosna panyakit, rasa rasa. Kukituna, pikeun bayi, anjeun kedah tetep nyusahkeun sabisa-gancang, nengetan jam-jaman anu pas. Orok busana artifisial peryogi diet karbohidrat.
Ti umur genep bulan, aranjeunna mimiti ngenalkeun katuangan pelengkap sareng jus sayur sareng kentang mashed, teras sereal. Menu budak leutik kedah nyertakeun seueur sayuran sayuran sareng protéin sabisa. Anjeun tiasa masihan barudak bubuahan seger sareng buah beri ti jinis anu teu kéngingkeun, nyiapkeun manisan sareng pemanis, nunjukkeun kadar karbohidrat.
Nutrisi barudak pikeun diabetes nyertakeun kelompok produk ieu:
- Daging: kelenci, daging sapi, veal, hayam, kalkun, daging babi. Anjeun tiasa gaduh sababaraha daging sapi atanapi hayam ati.
- Lauk: cod, pollock, zander, pike, bream. Barudak ngora mangrupikeun produk anu disarankeun ti daging minced, dua kali nganggo coét daging.
- Susu: susu, kéju pondok, kefir, yogurt, yogurt, jinis lemes kéju rendah lemak. Sadaya produk kedah seger, henteu lisah. Inuman susu-susu sareng kéju pondok disarankeun di jieunan bumi.
- Ngan hiji endog anu diwenangkeun unggal dinten. Langkung sae dianggo pikeun masak.
- Bubur kedah aya dina tabel menu diet nomer 5 henteu langkung sakali sakali. Séréal anu paling kapaké nyaéta tina oatmeal (henteu sereal), soba, sa'ir mutiara sareng sa'ir. Sereal kedah dimasak saé, anjeun tiasa nambihan siki cacang sareng bran kanggo henteu langkung ti satengah séndok téh.
- Roti diidinan rai, gandum sareng bran, langkung saé digunakeunna garing.
Sayuran aya di hareupeun ménu diabetes. Anu paling berharga pikeun gizi nyaéta buah sareng warna héjo. Ku alatan éta, paling sering diet kalebet zucchini, kol, apu, timun, zucchini, brokoli, kembang engkol, bel cabe. Turun ogé karbohidrat nyaéta terong, tomat, waluh.
Hidangan artichoke Yerusalem kapaké pisan pikeun nurunkeun gula getih. Ti dinya anjeun tiasa nyiapkeun salad buah parut, dina bentuk pindang sareng dipanggang, kentang mashed. Éta gaduh rasa amis sareng rendah karbohidrat sederhana.
Kadaharan munggaran disiapkeun dina kaldu sayur atanapi dina kaldu bran. Anjeun tiasa nganggo sup sereal sareng sayur, borok, sup beetroot, sup kol. Dagingna ditambah dina bentuk baso atanapi pra-pindang. Bacon kuat tina daging, hayam, lauk sareng suung dilarang.
Hiji hidangan teu kedah kalebet tuangeun karbohidrat dua piring. Salaku lauk kanggo lauk atanapi lauk, sayuran dina bentuk salads, stew atanapi dikukus tina daptar anu diidinan. Kentang ngan ukur tiasa dianggo digodog, digoréng sareng kentang mashed. Nalika nyiapkeun sup sareng kentang pikeun piring lauk, anjeun moal tiasa nganggo sereal atanapi pasta.
Salaku bumbu pikeun murangkalih, anjeun ngan ukur tiasa nganggo saos homemade ti tomat, susu, krim haseum-gajih, anjeun tiasa nambihan sayuran, bawang, jus lemon.
Buah anu diidinan tina jinis anu henteu kapendak: buah pir, plum, apel, peach, samangka, buah delima, buah jeruk. Berries sapertos currants, céri sareng céri, strawberi, blueberries tiasa dianggo pikeun compotes bébas gula.
Jus pikeun murangkalih disarankeun disiapkeun tina jeruk, apel anu henteu dicicingan atanapi pears, plum, berries, waluh sareng tomat. Mana waé jus kedah diinum teu langkung ti 15 menit saatos nyiapkeun. Ulah ngaleuwihan volume hiji gelas per dintenna pikeun barudak prasekolah, pikeun nonoman - 1,5 gelas. Salaku inuman, teas tina tutuwuhan sapertos ieu kapaké:
- Daun lingonberry.
- Stroberi atanapi buah prambus daun.
- Daging buah chokeberry.
- Mawar hips.
- Berry tina abu gunung beureum.
- Kembang kembang.
- Daun buah anggur.
- Daun nettle
Anjeun ogé tiasa nganggo akar chicory, koleksi vitamin, téh pikeun ningkatkeun fungsi pankréas pikeun ngadamel inuman. Pikeun ningkatkeun rasa dina térbal hérbal, anjeun tiasa nambihan daun stevia, kaldu rosehip atanapi jus.
Naon anu dilarang pikeun murangkalih diabetes
Terapi diet dilaksanakeun kalayan diabetes sepanjang hirup abdi, sanajan tingkat glukosa anu disarankeun ngahontal, éta moal bisa dibatalkeun.
Dina wangun anu hampang tina diabetes, tiasa waé hiji-hijina cara pikeun ngajaga gula getih. Terapi ubar henteu tiasa ngagentos nutrisi anu leres, sapertos ngaluncat gula sareng ngaruksak organ anu henteu kedah dilawan. Pikeun nyegah komplikasi, Disarankeun ngaluarkeun katuangan sapertos tina dahareun:
- Gula, jem, madu, manisan, rawa marmer, waffles, pastry, coklat, es krim.
- Anggur, pisang, kismis, kurma, ara, buah manisan, buah kaléng sareng jus rangkep.
- Chip, jajan, krupuk, kacang sareng rempah-rempah atanapi dina glaze.
- Lemonade, inuman karbonat amis.
- Semolina, béas, pasta, granola, sereal, pangsit, pancakes, wates kentang, pindang wortel sareng bit.
- Sosis, kéju lada atanapi asin, kéju diolah.
- Kukituna krim haseum sareng krim, margarin, peureum masak.
- Daging gajih, gajih, ginjal, uteuk, ati.
- Masakan goreng kalayan saos gajih.
- Marinades, acar, mayonis, ketchup, bumbu lada.
Kalayan ngembangkeun gangguan métabolik lemak sareng akumulasi aranjeunna dina sél ati, formasi infiltrasi lemak, eusi gajih dina dahareun tambihan turun ku saparapat tina norma fisiologis. Jumlah ieu bakal cukup pikeun sistem kekebalan sareng asupan vitamin larut lemak.
Dina kasus sapertos kitu, éta langkung hadé pikeun ngalih kana minyak sayur, sareng henteu nambihan langkung ti hiji séndok téh krim ka piring siap. Penting pikeun ngagunakeun pangan lipotropic anu ngamajukeun ngaleupaskeun lemak tina ati. Ieu kalebet kéju pondok rendah lemak, oatmeal, lauk, kadaharan laut, tahu.
Diabetes ngetik 1 sering diiring ku serangan hypoglycemic. Kaayaan sapertos kitu bahaya pikeun budak, sabab tiasa nyababkeun gangguan dina kamekaran otak, kamekaran laun sareng ngakibatkeun koma. Di barudak, ieu tiasa gaduh épék anu teu bisa malikkeun. Kukituna, anak kedah gaduh tablet glukosa atanapi permen sareng anjeunna.
Pikeun bantosan heula, sagelas téh, sababaraha potongan biskuit, nyiksikan roti bodas, madu tiasa sumping. Entong masihan inuman tiis atanapi és krim, sabab suhu rendah ngalambatkeun nyerep gula.
Méja Diet No.5 ditugaskeun ka barudak sacara rutin, tapi kedah disaluyukeun gumantung kana parameter metabolik - glukosa getih, hemoglobin glikét, lipoprotein getih, gula dina cikiih. Ku alatan éta, endokrinologis kedah niténan murangkalih murangkalih sareng parantos nyusun pangubaran sahenteuna sakali unggal 3-4 bulan. Video dina artikel ieu nyimpulkeun topik diet.
Diet nomer 5 pikeun murangkalih: pikeun orok pikeun diabetes
- Ngabenerkeun kadar gula kanggo lila
- Mulangkeun produksi insulin pankréas
Pikeun pengobatan sendi, pamiarsa kami parantos suksés ngagunakeun DiabeNot. Ningali popularitas produk ieu, kami mutuskeun pikeun nawiskeun éta waé.
Diabetes mellitus di murangkalih biasana diteruskeun salaku jinis anu ngandelkeun insulin. Ieu meryogikeun diet anu wajib sareng diet khusus, kalayan ngitung suntikan anu resep.
Diet pikeun diabetes dina murangkalih kedah ngémutan kabutuhan protéin sareng vitamin pikeun kamekaran sareng pangembangan anak, kalebet norma nampi karbohidrat kompléks, pengayaan diet sareng serat dietary sareng asam lemak polyunsaturated.
Salaku tambahan, nutrisi anak kedah variatif sareng ngeunah, henteu nimbulkeun émosi négatip tina larangan larangan anu dicaram. Jang ngalampahkeun ieu, pastikeun pikeun ngarobah gizi dina kulawarga.
Cai nyegah diabetes
Sadayana terang yén kahirupan urang ngan saukur teu mungkin tanpa cai. Sadaya hal hirup, kaasup pepelakan, aya dina bahaya upami aranjeunna sumber anu diperyogikeun.
Hiji jalma, nalika anjeunna ngaraos gejala nyeri, kakeunaan ngarusak limbah beracun. Tanda sapertos masihan daérah awak manusa, anu teu tiasa dikumbah sareng dikumbah tina aranjeunna. Salaku conto, colitis, heartburn atanapi constipation ngan ukur tanda dehidrasi sareng kurang cairan dina awak. Produksi insulin pankréas ogé gumantung kana jumlah cai. Upami insulin bakal dihasilkeun dina jumlah sakedik kusabab dehidrasi awak manusa, paling dipikaresep kamungkinan lumangsung diabetes.
Saha waé dina modéren narékahan pikeun ngilangkeun nyeri kalayan ubar.Langkung sering ti sanés, pil kimia dugi ka nyalametkeun, anu ampir langsung ngalelepkeun nyeri. Tapi dina tungtungna, panyakit mimiti kamajuan, sareng patologi berkembang. Sél rumaos sacara kuat pisan. Hal ieu persisna nyaéta yén épék-obatan kimia sareng, pangpentingna, kakurangan cai pisan ngabahayakeun.
Ayeuna, ampir saha waé anu resep ngagésér cai saring kalayan kopi, kopi, soda, bir ... Tapi inuman ieu ngan tiasa ngagentos kabutuhan cai manusa. Inuman jinis ieu ngandung agén dehidrasi. Aranjeunna ukur tiasa ngabebaskeun awak manusa tina cai anu di inum sareng jalma anu parantos saham. Kayaning barudak, ayeuna parantos biasa sareng rupa-rupa jus, soda amis sareng inuman ti toko kalayan raos anu béda. Cai tetep di tempat pamungkas. Entong ngémutan cairan séhat ieu! Kukituna, kudu diinget sareng henteu dilaksanakeun yén ngan ukur cai tiasa nyugemakeun kabutuhan awak manusa.
Izvekov Leonid, kapala laboratorium pikeun diajar ngeunaan struktur cai "Sistem Aqua":
- Perlu diinget yén ngan ukur cai semi, sapertos cai sareng struktur anu disimpen, nyaéta kualitas cai! Sareng sadaya anu sanésna sanés pangan! Ieu mangrupikeun kopi, jus, sup, téh sareng rupa-rupa cairan karbonat. Anjeun kedah terang yén cai atah moal tiasa digentos ku inuman tina jinis ieu. Aranjeunna moal nambahan kaséhatan kana awak manusa. Pangubaran anu paling unik, disamping penyembuhan, tiasa ngan ukur cai spring sareng cai éta kalayan struktur anu disimpen. Hatur nuhun ka dua liter cai anu kapayun sapertos kitu, anjeun henteu ngan ukur tiasa nyegah panyakit, bahkan ngubaran sareng nyingkirkeun anu aya.
Méja diét nomer 5: resep sareng ménu pikeun saminggu
Diét terapi terapeutik 5 tabél kalebet nutrisi, anu ngagaduhan pangaruh anu lembut pikeun awak pikeun pasien anu ngagaduhan masalah ati sareng saluran biliary. Diet anu diwangun ku gampang nyababkeun kaayaan pasien sareng nyingkahan perkembangan kasakit.
Diet mangrupikeun salah sahiji metodeu terapeutik anu dikembangkeun ku ahli nutrisi Soviét M. I. Pevzner. Kiwari, dina kadokteran sareng dietétics, lima belas program spesialis ieu dina pengobatan dietétik dipraktikkeun, masing-masing ditugaskeun sajumlah khusus. Diet anu didirikeun ditujukeun pikeun ngubaran panyakit sababaraha, gumantung kana saran dokter.
Sakumaha aturan, méja diet terapeutik No. 5 anu diresmikeun ku dokter ka pasien anu ngalaman masalah kaséhatan. Téhnik ieu resep pikeun penderita panyakit di handap ieu:
- Hépatitis kronis atanapi akut, cholecystitis,
- Panyakit batu
- Palanggaran ati.
Diet séhat anu aya 5 méja ningkatkeun pamisahan bili, ngarobih deui fungsi ati sareng saluran napili.
Fitur tina tabel méja terapi nomer 5
Diet nyarankeun yén pasien taat kana asupan kalori sapopoé. Laju konsumsi protéin, lemak sareng karbohidrat unggal dinten nyaéta:
- Teu aya leuwih ti 90 g lemak per dinten, di mana 30 persén kedah asalna tina sayur.
- Teu aya leuwih ti 400 g karbohidrat per dinten, anu 80 g nyaéta gula.
- Teu aya leuwih ti 90 g protéin, dimana 60 persén kedah asalna tina sato.
- Anjeun kedah nginum sahenteuna dua liter cairan pér poé.
- Diijikeun dugi ka 10 g uyah per dinten.
- Diet kalori sadinten henteu kedah langkung ti 2000 kcal.
Nalika resep resep médis nomer 5 numutkeun Pevzner, pikeun épéktip pangaruhna dina awak, dokter nyarankeun nyusul aturan nutrisi nu tangtu:
- Anjeun kedah tuang lima dugi genep kali sadinten sadinten dina bagian-bagian alit, sami dina polumeu.
- Saban poé, anjeun kedah patuh kana jadwal gizi tunggal.
- Pasén dilarang dahar piring tiis teuing atanapi panas teuing.
- Masak pikeun diet sparing paling alus dilakukeun kalayan uap, dimungkinkeun ogé pikeun nganggang atanapi masak katuangan.
- Teuing pikasieuneun atanapi produk anu nganggo serat kasar kedah ditumpes sareng parut, dicincang dina Blénder atanapi nganggo gilingan daging. Kadaharan kasar ogé dicaram.
Diwenangkeun sareng Larangan Produk
Diet médis tabel kalima nunjukkeun panyebaran katuangan anu hadé dina dahareun sareng éntuk produk anu ngabahayakeun pikeun kaséhatan kasakit.
Dahareun anu disatujuan salami nomer 5 kalebet:
Sayuran anu dicincang. Diantara sayuran anu disarankeun dina menu nyaéta wortel, beets, tomat, lada, timun, kol beureum, bawang.
Tina diantara sereal sareng pasta nya waé tuang tuang ti semolina, soba, oatmeal sareng sangu.
Resep kadaharan amis kedah ngalebetkeun apel, dalima, pisang, sareng buah garing. Anjeun tiasa tuang dina strawberry sareng buah amis anu sanés.
Sup kedah diasah dina kaldu kadua atanapi katilu tanpa daging, ieu bakal janten piringan diet. Diidinan dahar sayuran atanapi buah séhat kalayan jumlah pasta atanapi sereal.
Tina daging, resep ti daging sapi, sosej susu, fillet hayam, kelenci, nyaéta, sagala rupa panganan, cocog. Tina lauk sareng kadaharan laut, zander, hake, cod, ogé cumi sareng udang disarankeun.
Pikeun pengobatan sendi, pamiarsa kami parantos suksés ngagunakeun DiabeNot. Ningali popularitas produk ieu, kami mutuskeun pikeun nawiskeun éta waé.
Menu sapopoé kedah ngalebetkeun hiji yolk sareng dadar protéin.
Kadaharan kedah ngalangkungan produk susu kalayan persentase séhat eusi gajih. Pikeun ganti baju, resep ditambah sareng krim haseum gajih rendah. Pendekatan diet ngamungkinkeun ngagunakeun susu, kefir, kéju, kéju pondok sareng gajih rendah.
Produk roti, disarankeun pikeun ngawengku roti rye kelas kadua, roti gandum, roti non-mewah sareng biskuit garing dina ménu.
Tina inuman anu langkung saé nginum tea lemah sareng lemon. Diidinan ngalebetkeun minuman buah tina buah beri, jus anu éncér tina sayuran sareng buah, compotes ti buah mashed sareng buah-buahan, dekok tina sayuran sareng herbal, upami anjeun ngagaduhan masalah diabetes, anjeun kedah terang persis naon jinis buah anjeun tiasa gaduh sareng diabetes.
Resep diidinan kalebet mentega sareng minyak nabati.
Marmalade, marshmallows, madu sareng caramels diidinan dina jumlah terbatas.
Dahareun anu dilarang dina waktos tuangeun nyaéta:
- Tina sayuran, lobak, lobak, bawang héjo, bawang bodas, kol bodas, suung, sayuran dina marinade, peterseli, sorrel, sareng bayem henteu disarankeun pikeun dikonsumsi.
- Dilarang tuang resep anu disiapkeun nganggo legum, millet, sa'ir, jagong sareng gandum garut.
- Berry asem, sayuran sareng buah, ogé ngabalukarkeun kembung, henteu disarankeun pikeun ingestion.
- Sup sareng kaldu dumasar kana lauk, daging, hayam, suung dilarang.
- Perlu ngaluarkeun variétas lemak lauk sareng daging.
- Produk susu, anjeun moal tiasa tuang susu gajih, krim, susu dipanggang ferméntasi sareng inuman susu sanésna kalayan persentase tinggi eusi gajih.
- Lada, mustard, horseradish sareng bumbu panas sanésna ogé teu tiasa nambih kana pirantos réngsé.
- Tina éta minuman, téh kuat, koko, kopi, inuman alkohol sareng soda dilarang.
- Éta ogé perlu pikeun sakabéhna ngantunkeun tuangeun amis sareng coklat.
Upami sadayana aturan anu dituturkeun, dokter ngajamin diet anu séhat, pemulihan gancang sareng kasaimbangan gancang tina sagala gejala panyakit. Perhatian khusus pantes tabel nomer 5 pikeun murangkalih.
Tabel diet diet mingguan nomer 5
Durasi gizi dina diet 5-tabel nepi ka lima minggu, gumantung kana karakteristik awak sareng darajat teu miroskeun kana panyakit. Diet anu disarankeun ngalibatkeun menu di handap ieu pikeun saminggu:
- Isuk-isuk, sup oatmeal, nyiksikan kéju, roti rye.
- Salila tuang siang, pir pir héjo.
- Dina dahar beurang, dekok béas, bakso ti lauk minced, kompote buah parut.
- Soreang sagelas susu rendah lemak kalayan krupuk lemes.
- Pikeun tuangeun, vinaigrette ditambah minyak minyak, endog konéng pindang, sagelas kefir kalayan apricots garing anu lemes.
- Dina bubur énjing ti semolina ditambah ditambah jam strawberi, sagelas susu-cau ngocok ku ditambah granola.
- Dina mangsa tuang siang, kéju pondok séhat lemak ditambah ditambah tina krim haseum atanapi strawberry.
- Dina dahar beurang, sagelas susu rendah lemak, gulung daging minced, sup béas kalayan krim haseum.
- Sore-sore, salad wortel grated.
- Pikeun tuangeun makan, salad tina beets pindang parun sareng prun, kol gulungan sareng sangu sareng sagelas haneut, lemah lemah.
- Isuk-isuk, manna nganggo kismis, kéju pondok sareng semu berper, tea sareng susu.
- Dina mangsa dahar beurang, buah mashed atanapi pindang buah.
- Dina dahar beurang, sup soba, sapotong daging sapi pindang, salad tina bonténg grated kalayan ditambah kol beureum.
- Sore deui, apel dipanggang kalayan madu.
- Pikeun tuangeun, pike perch dina cream haseum, dekok béas, mashed kentang.
- Isuk-isuk, pancakes kéju pondok kalayan tambahan aprikot garing, bubur sereal dina bentuk cair, nyiksikan kéju, kaldu rosehip.
- Dina mangsa tuang siang, jus tina wortel sareng apel, kéju pondok rendah gajih.
- Dina dahar beurang, fillet dipanggang dina krim haseum, bubur waluh, jam héjo ditambah madu.
- Sore sore, omelet dilakukeun dina dua balok endog sareng susu.
- Pikeun dinner, pindang salad kol sareng yolk endog sareng cumi, sangu, jus apel.
- Di subuh omelet tina endog bodas sareng sayuran, wortel sareng salad kéju, compote apal.
- Dina mangsa tuang siang, salad apel, pisang sareng kismis dikukus ditambah jaket yogurt.
- Pikeun dahar beurang, sup buah zucchini tanpa daging, cod dikukus, sagelas susu rendah lemak.
- Panggang tengah wengi.
- Pikeun dinner, kasét sayur tina hayam, sagelas lemah hideung leuleus, nyiksikan marshmallows.
- Isuk-isuk, bubur tina susu sareng oatmeal, kéju pondok rendah gajih sareng dalima, jeli ti buah.
- Salila siang, pindang kol sareng sangu, sagelas kefir.
- Pikeun tuang siang, sup beetroot, patty sapi taneuh sareng soba, inuman pir.
- Pikeun soré jajan masker apel sareng wortel.
- Pikeun dinner, dipanggang daging sapi kalayan apel sareng saos susu, kubis stewed sareng wortel parut, inuman buah ti buah.
- Isuk-isuk, endog omelet bodas kalayan ditambah tomat, kéju pondok rendah gajih ditambah buah parut, milkshake.
- Salami tuang siang, vinaigrette sareng lauk pindang.
- Pikeun tuang siang, cutlet lauk minced, kentang mashed, salad sayur, compote.
- Kanggo jajanan, kaserol sareng nambihan tomat, kéju sareng pasta pindang, hiji dekok bumbu sareng nambihan madu.
- Pikeun tuangeun, sup lauk, salad apel sareng waluh pindang, sagelas susu rendah lemak.
Menu conto ieu tiasa diulang unggal minggu sedengkeun pasien manut kana dahareun.
Jadwal dahar
- Sarapan - 7.30-8.00,
- Dahar beurang - 9.30-10.30,
- Dahar beurang - 13.00,
- Petang sore - 16.30-17.00,
- Dinner - 19.00-20.00.
Dahar unggal dintenna kedah sami.
Panyimpangan tina asupan karbohidrat anu disarankeun sareng biasa teu kedah ngaleupaskeun 15-20 menit. Upami teu mungkin nyandak dahareun dina waktos anu leres, maka éta langkung saé tuang éta 20 menit langkung saatos dibandingkeun waktos anu diperyogikeun.
Karbohidrat kudu disayogikeun kalayan jelas dina waktos beurang.
Pikeun murangkalih barudak prasekolah anu henteu hadir ka tadika, sasarap 1st sareng 2nd tiasa siap direset 1 jam ti harita. Jam 21.00 meureun aya tuangeun cahaya tambahan. Rumaja anu diwenangkeun hiji sasarap tambahan.
Masak
Kaya waé anak anu séhat ku diabetes, disarankeun masak pikeun dikukus, kulub, rebus, manggang, nganggo kirang digoreng atanapi ngagoreng nganggo sakedap minyak.
Sareng hiji komplikasi dina bentuk ketoacidosis, éta diperyogikeun pikeun masak mashed, mashed dahareun. Entong nganggo produk ngaganggu.
Kalayan lesi diabetes saluran pencernaan, disarankan pikeun masak kalolobaan tuangeun pikeun panganten, ngagakan tuangeun anu resep serat, sareng inuman cai mineral kanggo normalkeun kaasaman burih.
Substitusi Karbohidrat
Catetan! Satuan roti (XE) mangrupikeun unit konvensional anu diwanohkeun ku ahli gizi Jerman, sarua jeung 12,0 g karbohidrat atanapi 20-25 g roti. 1 XE nambahan glukosa getih ku 2,8 mmol / L. Kurang leuwih 1,3 U tina insulin diperyogikeun per 1 XE.
Kumaha carana kuring ngitung XE dina produk kuring sorangan? Dina bungkusan unggal produk aya indikasi "100 g produk ngandung seueur karbohidrat." Jumlah karbohidrat ieu kudu dibagi ku 12, angka anu hasilna pakait sareng eusi XE 100 g, teras ngitung jumlah anu diperyogikeun ku padika proporsi.
Gula | 2 TSP., 2 buah, 10 g |
Ngadu, kadu | 1 sdm. l., 2 TSP., 15 g |
Fruktosa, sorbitol | 1 sdm. l., 12 g |
Susu, kefir, yogurt, yogurt, krim, whey | 1 cup, 250 ml |
Bubuk susu | 30 g |
Susu pekat tanpa gula | 110 ml |
Manis manis | 100 g |
Syrniki | 1 sedeng, 85 g |
És krim | 65 g |
Adonan atah: puff / ragi | 35 g / 25 g |
Sakur bijirin garing atanapi pasta | 1,5 sdm. l., 20 g |
Bubur sereal | 2 sdm. l., 50g |
Pasta pindang | 3,5 sdm. l., 60 g |
Fritters, pancakes sareng pastry anu sanés | 50 g |
Pangsit | 15 g |
Pangsit | 2 PCS |
Pangsit | 4 pc |
Rupa tepung, pati | 1 sdm. l., 15 g |
Rénggongna | 2 sdm. l., 20 g |
Bran gandum 12 sdm. sudu sareng puncak 50 g | 12 sdm. l nganggo luhur, 50 g |
Popcorn | 10 sdm. l., 15 g |
Cutlet, sosis atanapi sosis pindang | 1 pc, 160 g |
Roti bodas, naon waé gulungan | 1 sapotong, 20 g |
Rye hideung roti | 1 sapotong, 25 g |
Diét roti | 2 lembar, 25 g |
Rusks, pengering, roti roti, roti roti, krupuk | 15 g |
Kacang (seger sareng kaléng) | 4 sdm. l kalayan slide, 110 g |
Kacang, Kacang | 7-8 Art. l., 170 g |
Jagong | 3 sdm. l kalayan slide, 70 g atanapi ceuli ½ |
Kentang | 1 sedeng, 65 g |
Kentang mashed dina cai, kentang digoréng | 2 sdm. l., 80 g |
Goreng Perancis | 2-3 sdm. l., 12 PCS., 35 g |
Kentang chip | 25 g |
Kentang pancake | 60 g |
Muesli, jagong sareng sisir sawar (disiapkeun sarapan) | 4 sdm. l., 15 g |
Beetroot | 110 g |
Dihiur Brussel sareng kol beureum, apu, lada beureum, tomat, wortel atah, rutabaga, seledri, zucchini, timun, peterseli, dill sareng bawang, lobak, lobak, rhubarb, turnip, bayem, suung | 200 g |
Wortel pindang | 150-200 g |
Aprikot | 2-3 sedeng, 120 g |
Quince | 1 ageung, 140 g |
Nanas (mesek) | 1 sapotong ageung, 90 g |
Oranyeu (nganggo / tanpa kulit) | 1 sedeng, 180/130 g |
Samangka (nganggo kulit) | 250 g |
Pisang (nganggo / tanpa kulit) | 1/2 PCS. Wed nilai 90/60 g |
Lingonberry | 7 sdm. l., 140 g |
Cherry (sareng ngadu) | 12 PCS., 110 g |
Anggur | 10 PCS Wed, 70-80 g |
Pir | 1 leutik, 90 g |
Delima | 1 pc gede, 200 g |
Jeruk bali (sareng / tanpa mesek) | 1/2 pc., 200/130 g |
Mesek kulit | 130 g |
Blackberry | 9 sdm. l., 170 g |
Strawberry liar | 8 sdm. l., 170 g |
Kiwi | 1 pc., 120 g |
Stroberi | 10 sedeng, 160 g |
Cranberry | 120 g |
Gooseberry | 20 PCS., 140 g |
Lémon | 150 g |
Buah prambus | 12 sdm. l., 200 g |
Tangerines (sareng / tanpa kulit) | 2-3 PCS. Wed, 1 ageung, 160/120 g |
Nektinin (sareng tulang / tanpa tulang) | 1 pc rata-rata, 100/120 g |
Peach (sareng batu / tanpa batu) | 1 pc rata-rata, 140/130 g |
Plums | 80 g |
Kuat hideung | 8 sdm. l., 150 |
Kuat beureum | 6 sdm. l., 120 g |
Kuat bodas | 7 sdm. l., 130 g |
Persimmon | 1 pc., 70 g |
Sweet Cherry (nganggo liang) | 10 PCS., 100 g |
Blueberries, blueberries | 8 sdm. l., 170 g |
Rosehip (buah) | 60 g |
Apple | 1 pc., 100 g |
Buah garing | 20 g |
Anggur, plum, apel, currant beureum | 80 ml |
Cherry, Jingga, Grapefruit, Blackberry, Mandarin | 125 ml |
Stroberi | 160 ml |
Buah prambus | 190 ml |
Tomat | 375 ml |
Jus karot sareng jus wortel | 250 ml |
Kacang kacang mesek | 45 PCS., 85 g |
Hazelnuts sareng Walnut | 90 g |
Kacang, kacang pinus, pistachios | 60 g |
Kacangan Cashew | 40 g |
Siki kembang kembang | 50 g |
Daging, lauk, krim haseum, kéju unsweetened sareng kéju pondok numutkeun XE henteu diitung.
Anggaran itungan XE pikeun murangkalih:
1-3 taun | 4-10 taun | 11-18 taun | ||
M | D | |||
Sarapan | 2 | 3 | 4–5 | 3–4 |
Sarapan sadua | 1–1,5 | 2 | 2 | 2 |
Dahar beurang | 2 | 3–4 | 5 | 4 |
Teh tinggi | 1 | 1-2 | 2 | 2 |
Dinner | 1,5–2 | 2–3 | 4–5 | 3–4 |
2nd dinner | 1,5 | 2 | 2 | 2 |
Faktor Pangaruh Ngarobat Gula
- Karbohidrat sederhana (gula, coklat, confectionery, jam, marmalade sareng compote, madu, buah-buahan manis) ngarobih langkung gancang batan karbohidrat kompleks (aci, kekacang, séréal, kentang, jagung, pasta), pereputanana dimimitian geuwat nalika asup kana rohangan lisan.
- Kadaharan anu kaserep langkung laun.
- Lalaunan diserep karbohidrat tina pangan anu ngandung gajih, tuangeun sareng serat.
- Latihan ogé nurunkeun gula getih. Ku sabab éta, anjeun kedah ngauangan tuangeun tambahan 30 menit sateuacan latihan, nyandak jajan salami dina latihan anu berkepanjangan. Kurang leuwih 30 menit kagiatan fisik anu kuat, tambahan 15 g karbohidrat kudu diasupan.
Upami aya parobihan dina ati orok (infiltrasi lemak)
Parobihan dina ati dina diabetes mellitus sanés masalah anu jarang, upami anjeun henteu ngalawan, éta pamustunganana bakal merangsang koma diabetes. Pikeun merangan penyusutan lemak, aturan ieu kudu nuturkeun:
- Ngurangan asupan gajih ku saparapat tina norma umur fisiologis. Jumlah ieu bakal cukup pikeun sistem imun, asupan vitamin larut lemak sareng lemak séhat.
- Lemak sayur kedah aya 5-25% tina total gajih. Paké utamana mentega sareng minyak nabati.
- Anjeun kedah tuang katuangan anu ngabantosan ngaleupaskeun gajih tina ati: kéju pondok, cod, produk tina oatmeal sareng cereals, mutton gajih rendah.
- Kalayan parobihan anu diucapkan dina ati, gajih henteu kalebet tina dahareun ku 85-90%. Sésana 10-15% asalna tina lemak anu dipendakan dina susu sareng daging. Minyak ukur tiasa dianggo pikeun ngasakan katuangan anu digoréng. Tapi vitamin larut lemak kedah dieusi sanésna dina bentuk olahan vitamin.
- Salaku pemanis, madu diidinan sareng disarankeun.
Hipoglisemia
Hipoglikemia mangrupikeun kaayaan nalika tingkat gula getih sahandapeun norma anu diidinan. Dina diabetes mellitus, kacenderungan ka hypoglycemia sanajan di barudak anu nuturkeun diet anu leres sareng dosis insulin. Pikeun awak manusa, panurunan gula getih jauh langkung bahaya tibatan paningkatan, sabab sareng kakurangan glukosa, otak kakurangan heula, masalah anu serius pisan tiasa kajantenan anu teu bisa malik. Pikeun ngahindarkeun akibat anu henteu pikaresepeun, anak kedah salawasna gaduh sababaraha gula, permen. Ogé, bantosan heula tiasa sagelas jelly amis, tèh, cookies (5 lembar), roti bodas (1-2 potongan). Saatos janten langkung saé, anjeun kedah masihan semolina anak anjeun atanapi kentang mashed. És krim henteu cocog kanggo pertolongan cemas pikeun hypoglycemia, sanaos ngandung gula, panyerepanna kalem naék kusabab eusi gajih sareng suhu rendah produk.
Kumaha gula tiasa diganti?
Barudak parantos hésé pisan kusabab kurangna manisan, sahingga panggunaan produk penggantian gula henteu tiasa dielirikeun.
Xylitol sareng sorbitol. Diserep dina peujit langkung laun ti glukosa. Kusabab rasa anu pikaresepeun anu pikaresepeun, barudak langkung cenderung nampik aranjeunna. Aranjeunna gaduh pangaruh négatip dina saluran gastrointestinal anak, gaduh pangaruh laxative, kusabab alesan ieu, pemanis ieu henteu disarankeun pikeun murangkalih, ngan sakedik jumlah anu diidinan pikeun ditawarkeun rumaja (dugi ka 20 g).
Fruktosa. Kurang glukosa sareng sukrosa mangaruhan tingkat glukosa dina getih, henteu butuh insulin, henteu gaduh pangaruh négatip ka awak. Ieu mangrupikeun gula buah alami. Éta tiasa ngagaleuh di toko. Fruktosa dipendakan dina sadayana buah sareng buah kalayan rasa anu amis. Dina madu, fruktosa sareng gula ditingali dina perkadaran anu sami.
Supados murangkalih teu gaduh tuangeun pikeun ngadahar manisan ti rahasia ti kolotna, nyiapkeun jam, compotes, pastry, krim sareng manisan sanés nganggo pemanis sareng indulge budak anjeun sareng aranjeunna.
Diabetes mellitus di murangkalih dugi sataun
Barudak dugi ka sataun, sanaos ayana diabetes mellitus, kedah langkung payudara langkung lami, ngan susu indung anu tiasa nyayogikeun gizi saeusi awak.
Upami kusabab sababaraha alesan nyusoni, henteu kedah milih campuran khusus kalayan eusi gula anu langkung handap. Kadaharan kedah dilakukeun pas dina waktos anu disarankeun dina interval 3 jam antara feedings. Pangan kompleméntasi diwanohkeun numutkeun standar anu ditampi dina yuswa 6 bulan, disarankeun pikeun ngamimitian deui sareng jus sayur sareng kentang mashed, sareng, langkung lami, nawiskeun sereal.
Diabetes mellitus di murangkalih awéwé
Barudak anu gemuk kedah normalisasi beurat awakna. Aranjeunna kedah langkung ketat dugi ka lemak sareng karbohidrat, kanggo tujuan ieu produk di handap ieu tunduk kana éntaran lengkep tina menu:
- gula
- manisan
- Konfigurasi
- roti tipung gandum,
- pasta
- semolina.
Kadaharan Luar sareng Peristiwa Husus
Pikeun pesta, kafe sareng réstoran barudak, kolot henteu kedah hariwang, éta ogé disarankan pikeun milari menu sateuacanna sareng ngitung jumlah karbohidrat pikeun itungan anu bener tina dosis insulin, sedengkeun kaulinan luar kudu dipertimbangkeun, sabab kagiatan fisik nétralkeun sajumlah dahareun tinangtu.
Tukang tuang di sakola. Di dieu, sepuh ogé kedah hariwang sateuacanna sareng milarian ménu pikeun minggu anu bakal datang, teras ku bantosan ti guru kelas ngadalikeun sabaraha anak di tuang di sakola.
Barudak ngora sering pisan nolak dahar, ngagaduhan napsu anu goréng. Dina kasus sapertos kitu, gampang pisan ngagunakeun insulin anu henteu ngan ukur pati, anu tiasa dikaluarkeun langsung saatos tuang, ngitung jumlah pangan anu bener-bener didahar.
Diabetes mangrupikeun panyakit anu insidious anu mangaruhan utami panon sareng ginjal. Tapi upami anjeun ketat nurut kana diet, leres ngitung dosis insulin, teras ku panyakit ieu anjeun tiasa hirup anu lami, bahagia sareng éndah.